losos cukinia koperek mascarpone

Łosoś z cukinią i mascarpone

1 średnia cukinia, 250 g wędzonego łososia, 250 g serka mascarpone, koperek, 2 ząbki czosnku, sok z jednej cytryny, pieprz, olej Cukinię obieramy, kroimy w kostkę. Na patelnię wlewamy oliwę, na rozgrzaną dodajemy cukinię i przeciśnięty przez praskę czosnek, dusimy. Łososia kroimy w paseczki, koper

Cukinia z serkiem kremowym mascarpone

1 opakowanie makaronu np. tagliatelle,2 średnie cukinie,5 suszonych pomidorów w oleju,250 g serka mascarpone,2 ząbki czosnku,oliwa lub olej z pomidorów przyprawy,sól,pieprz,bazylia suszona lub świeża Na początku gotujemy makaron w osolonym wrzątku wg instrukcji na opakowaniu. Cukinię myjemy

Cukinia z mielonym mięsem i koperkiem

2 cebule, 800 g cukinii, 20 g masła, 500 g mięsa mielonego, 4 łyżki sosu sojowego, pieprz, 150 ml wina, 1 pęczek koperku Cebulkę obieramy i kroimy w kostkę. Cukinie myjemy, kroimy wzdłuż na połówki, następnie w kostkę. Masło rozgrzewamy na patelni i dusimy na nim cebulkę na złoty kolor. Dorzucamy

Wstążki z pomidorami i mascarpone

ok. 500 g makaronu wstążki (tagliatelle; fettuccine lub pappardelle), 1-2 cukinie pokrojone w półplasterki, 5 ząbków czosnku, 1 słoik suszonych pomidorów w zalewie, 2 łyżki oliwy, 3 duże łyżki serka mascarpone, sól, świeżo mielony czarny pieprz, posiekana bazylia Makaron ugotować, musi być al dente

Placek z cukinii

2 cukinie lub kabaczki,4 jajka,2 serki lekkie naturalne Bieluch,25 dag szynki,jedna czerwona papryka posiekana,posiekany koperek,masło i bułka do formy,sól,pieprz 1. Cukinie lub kabaczki ścieramy na tarce jarzynowej. 2. Dodajemy posiekana paprykę, szynkę pokrojona w kostkę. 3. Serki naturalne