losoś z marynowanymi buraczkami

Sałatka z marynowanymi buraczkami

20 buraczków marynowanych, 2 tacki śledzi w oleju, 4 kiszone ogórki, 2 czerwone cebule, 2 łyżki octu winnego, sól, pieprz Buraczki pokroić w plasterki, śledzie w cienkie paski. Ogórki obrać i pokroić w kostkę. Cebulę obrać i pokroić w piórka. Wszystko przełożyć do salaterki, polać połową oleju z

Rubinowe marynowane buraczki

1 kg małych buraczków (najlepiej aby średnica nie przekraczała 4 cm), cebula, ziele angielskie, pieprz w ziarenkach, liście laurowe, 1/2 szklanki octu 10%, 1 l wody, sól, cukier Buraki wyszorować, ugotować do miękkości, obrać. Przygotować słoiki na przetwory - wygotować, wrzucić do każdego

Sałatka z marynowanymi buraczkami

20 buraczków marynowanych, 2 tacki śledzi w oleju, 4 kiszone ogórki, 2 czerwone cebule, 2 łyżki octu winnego, sól, pieprz Buraczki pokroić w plasterki, śledzie - w cienkie paski. Ogórki obrać i pokroić w kostkę. Cebulę obrać i pokroić w piórka. Wszystko przełożyć do salaterki, polać połową oleju z

Łosoś marynowany z buraczkami

buraka. Całość ciasno zawiń w folię, przełóż na tacę, przykryj deseczką i obciąż, np. puszką lub pełnym słoikiem. Wstaw do lodówki na co najmniej 24 godziny. Ważne - marynowana ryba może puścić sok i jeśli niedokładnie zawiniesz ją w folię, sok wycieknie. Przed podaniem łososia rozwiń z folii, usuń

Carpaccio z gotowanych i marynowanych buraczków

80 g buraków, 50 ml oliwy z oliwek, gałązka rozmarynu, świeży czosnek do smaku według upodobania, 20 g oliwek zielonych i czarnych, 1 łyżka sera mascarpone, 1 łyżeczka miodu, sól morska, sałata frisee do dekoracji Buraki obierz i gotuj do miękkości, po ostudzeniu pokrój na ci