losoś w soli i cukrze
losoś w soli i cukrze
Karp królewski w soli z sosem żurawinowym
1 filet z karpia królewskiego o wadze ok. 1 kg, 1 i 1/4 kg soli, 3 białka, Sos: 1 mały świeży ogórek, 50 ml jasnego octu balsamicznego, 40 g cukru żelującego (2:1, czyli 2 łyżki cukru na 1 łyżkę wody), 100 g suszonej żurawiny amerykańskiej, 1 łyżka oliwy z oliwek, 1 limonka, 1/2 pęczka
Konfit z cytryn w soli i oliwie
6 cytryn,3 posiekane szalotki,3 posiekane ząbki czosnku,1/3 szklanki soli morskiej,2 łyżki cukru,1-2 szklanki dobrej oliwy (można też użyć mieszaniny oliwy i oleju rzepakowego tłoczonego na zimno - pół na pół) Zagotowujemy wodę w dużym garnku. Wkładamy do niej cytryny, po 1-2 minutach wyjmujemy i
Pieczone migdały z rozmarynem i solą
olej roślinny, 1 duże białko, 1 łyżka cukru, 1.5 łyżki suszonego rozmarynu (roztartego), 1.5 łyżki grubej soli morskiej, 1/4 łyżeczki chilli w proszku, 2 szklanki migdałów bez skórki Rozgrzewamy piekarnik do 180°C. Blachę do pieczenia wykładamy pergaminem lub folią aluminiową i natłuszczamy olejem
Galette z truskawkami i solą morską
1.5 szklanki mąki - najlepiej krupczatki,2 łyżki cukru pudru (zwykle przemycam więcej),1 żółtko,1-2 łyżki zimnej wody,125 g zimnego masła,szczypta soli,świeże truskawki,garść pokruszonych ciasteczek waniliowych,sól morska,lody waniliowe (najlepiej domowe) Wszystkie składniki ciasta zagnieść razem i
Sola w sosie śmietanowym
200 g filetu z soli, 1 łyżka masła, 1 płaska łyżeczka cukru, 100 ml białego wina wytrawnego, sok z pół cytryny, 1 szalotka lub pół małej cebuli, 200 ml śmietany 36-proc., pół łyżeczki soli do smaku Cebulę drobno posiekać, zeszklić na maśle. Na niej ułożyć płaty soli, zalać winem i dusić ok. 5 min
losoś w soli i cukrze
Losoś w marynacie??????
może Wy mi pomożecie -otóz kiedys jadłam łososia ,robiło sie go tak filet z łososia nacinało sie skórke i przygotowujemy marynate z oleju,koperku,cukru soli i chyba pieprzu,no i problem jest w tym ze nie znam tych proporcji.ta marynata obkłada sie łososia z obu stron zawija w folie aluminiowa i
Re: Losoś w marynacie??????
gravad lax? marynata: 1 część soli 1 część cukru 1/4 części pieprzu i dużo, dużo koperku a do podania sos: 2-3 łyżki słodkiej musztardy miodowej 1 łyżeczka jasnej francuskiej musztardy 1-2 łyżki cukru, 1-2 łyżki octu winnego 1-1,5 dl oleju 2-3 łyżki drobno posiekanego koperku
Re: wedzony losoś - do czego?
i koniecznie spróbuj carpaccio kładziesz łososia na półmisek, sypiesz posiekanymi w piórka cebulami szalotkami, kładziesz na to kapary i ziarna zielonego pieprzu robisz sos: oliwa+wyciśnięta limonka+ciut soli+ ciut cukru polewasz półmisek trzymasz minimum godzinę w lodówce i później się
Najnowsze artykuły
-
Warzywa i owoce kiedyś wyglądały zupełnie inaczej. Największe zaskoczenie? Marchewka i arbuz
-
Gazetka Lidl ważna od 21 marca 2019 roku - sieć zachęca do zakupu świeżych ziół i warzyw w doniczce i zaprasza na stoisko wegetariańskie
-
Gazetka Biedronka ważna od 21 marca 2019 roku - teraz mięso wieprzowe w jednej cenie, sieć proponuje też kawę różnych marek taniej
-
Gazetka Lidl ważna od 18 marca 2019 roku - sieć zaprasza na tydzień kuchni hiszpańskiej i portugalskiej
-
Gazetka Biedronka ważna od 18 marca 2019 roku - spory wybór serów, jogurtów i wędlin na śniadanie
-
Gazetka Biedronka ważna od 14 marca 2019 roku - zajrzycie do działu mięsnego, kilka gatunków kurczaka kupicie całkiem tanio
-
Gazetka Lidl ważna od 14 marca 2019 roku - sklep poleca tańsze warzywa i owoce - trochę witamin przyda się na koniec zimy
- OdpoWiemy
- karp w galarecie
- ryba po grecku
- ryba na parze
- ciasto na pierogi
- karp po żydowsku
- makówki
- bigos
- pierogi z kapustą i grzybami
- kaczka z jabłkami
- marcepan
- śledzie w śmietanie
- krokiery z kapustą i grzybami
- zupa rybna
- uszka do barszczu
- zupa grzybowa
- sernik wiedeński
- kapusta postna
- śledzie pod pierzynką
- Gry
- gry gotowanie
- gry wyścigowe
- jak założyć bloga
- Jak zrobić bloga
- blog modowy
- Logo24 - najpopularniejsze
- Tematy wnętrzarskie
- Najciekawsze tematy ogrodowe
- Tematy motocyklowe
- Ładny Dom - top
- Mapa burzowa
- Przetwory
- Zapiekanka makaronowa z warzywami
- Zapiekanka z ryżem i kurczakiem
- Rosół drobiowy
- Tiramisu
- Sałatka z tuńczykiem
- Racuchy
- Zupa Cebulowa
- Zupa Pomidorowa
- Bruschetta
- Praca w domu
- Praca Anglia
- Projekt Praca
- Praca Holandia
- Bajki dla dzieci
- węglowodany
- ćwiczenia na plecy
- Życzenia
- Życzenia imieninowe
- Życzenia urodzinowe
- KFC
- Zaproszenia na urodziny
- Holandia informacja
- Holandia pogoda
- Holandia dojazd
- Holandia hotele
- Holandia atrakcje
- Holandia kuchnia
- Neapol informacje
- Neapol pogoda
- Neapol atrakcje
- Projektowanie ogrodów
- Florystyka
- Choroby roślin
- Iglaki nawożenie wiosną
- Drzewka Owocowe
- Kwiaty Balkonowe
- Anne Hathaway
- Ewa Drzyzga
- Ania Dąbrowska
- Tomasz Barański
- Daria Widawska
- Placki ziemniaczane
- Zupa gulaszowa
- Zupa szczawiowa
- Chłodnik litewski
- Jak ugotować barszcz ukraiński
- Barszcz czerwony
- Jak zrobić kopytka
- Jak ugotować bób
- Jak zrobić kwas chlebowy
- Zupa fasolowa
- Kluski leniwe
- Chłodnik z botwiny
- Zupa pomidorowa
- Zupa pieczarkowa
- Zupa Cebulowa
- Jak przyśpieszyć poród
- 500 zł na każde dziecko
- Dni wolne od szkoły 2016/2017
- Imiona dla dziewczynek 2015/2016
- Zupa czosnkowa
- Makaron z kurczakiem
- Antrykot
- Antrykot
- Chleb razowy
- Naleśniki amerykańskie
- Placek ze śliwkami
- Pascha z bakaliami
- Zupa ziemniaczana
- Szarlotka na kruchym cieście
- Krem budyniowy
- Dynia przetwory
- Dorsz pieczony
- Puree ziemniaczane