losoś sos wino

Polędwica duszona w winie

już mocno nagrzana, wkładamy nieobrany ząbek czosnku oraz po chwili mięso i obsmażamy z każdej strony do czasu zarumienienia. Następnie zmniejszamy ogień i smażymy jeszcze kilka minut. Dolewamy szklankę wina, kostkę rosołową i dusimy mięso w sosie winnym pod przykryciem do czasu redukcji sosu do 1/3

Kaczka w białym winie

niewielkiego garnka włożyć ziarna jałowca, dodać wino, winiak i sok z cytryny. Gotować, aż wyparuje połowa płynu, przecedzić. Upieczoną kaczkę podzielić na porcje, polać sosem i jeszcze na kilka minut wstawić do gorącego piekarnika. Podawać z żurawiną lub borówkami.

Gruszki w winie

cytryny. Owoce posyp cukrem i polej winem. Zagotuj na mocnym ogniu, potem zmniejsz płomień do minimum i gotuj 50 minut. Nakłuj widelcem, jeśli gruszki będą miękkie, wyjmij za ogonki. Przygotuj sos: wino pozostałe w rondelku gotuj, aż zgęstnieje. Gruszki polej sosem. Deser podawaj w temperaturze pokojowej

Pstrągi w czerwonym winie

pieprzem, do brzuchów włożyć im po małej wiązce natki pietruszki, resztę natki posiekać. Cebulę, czosnek i boczniaki ułożyć obok ryb, zalać winem i rosołem. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piec ok. 20 min. Gotowe pstrągi wyjąć, trzymać w cieple. Sos znacznie odparować. Pstrągi podawać

Gruszki w czerwonym winie

6 dorodnych dość twardych gruszek, 2 laski cynamonu, 1 butelka czerwonego wytrawnego wina, 100 g cukru nadzienie:, opakowanie białego kremowego serka, 40 g cukru, 1/2 opakowania śmietany kremówki, trochę brandy (najlepiej de Jerez) sos:, 350 g świeżych truskawek (lub soku), 50 g cukru Obrać gruszki

Re: matki, żony, makarony

ech, nagrody pierwszej, ani nawet trzeciej nie wręczę, bo przepisu nie bylo. obserwując wątek, żem zmieszała sery w podgrzanej śmietanie + kapary i oliwki + biale wino, nagotwala makaronu, na makaron cienko pokrojony losoś, na niego sos śmietanowy, podgrillowałam bakłażana (Morfeusz, dziękuję