losoś sól lodówka

Konfit z cytryn w soli i oliwie

zachodziły na siebie. Posypujemy najpierw szalotkami z czosnkiem, a następnie mieszanką soli i cukru. Układamy następną warstwę cytryn itd. Czynności powtarzamy, aż skończą się składniki. Na wierzchu powinny się znajdować sól i cukier. Szczelnie zamykamy i wkładamy na 3 dni do lodówki. Po jednym dniu

Galette z truskawkami i solą morską

1.5 szklanki mąki - najlepiej krupczatki,2 łyżki cukru pudru (zwykle przemycam więcej),1 żółtko,1-2 łyżki zimnej wody,125 g zimnego masła,szczypta soli,świeże truskawki,garść pokruszonych ciasteczek waniliowych,sól morska,lody waniliowe (najlepiej domowe) Wszystkie składniki ciasta zagnieść razem i

Przepis na polędwiczki wieprzowe

kilka sztuk polędwiczek, zalewa (litr wody, dwie łyżki soli peklującej, liść laurowy, ząbek czosnku) Mięso peklujemy przez kilka dni w lodówce. Potem je dokładnie myjemy i osuszamy. Wędzimy w około 40 stopniach przez 1,5 godziny. woda;liść laurowy;czosnek;

Majonez z tofu

300 g miękkiego tofu,2 łyżki soku z cytryny,1-2 łyżeczki octu ryżowego,3 łyżki oleju rzepakowego,sól,pieprz Składniki zmiksować w blenderze, aż powstanie gładka masa. Można przechowywać w lodówce do 3 dni. tofu;ocet ryżowy;olej;pieprz;

Trufle z czerwonym winem - przepis blogera

czekoladą dodajemy wino, a na końcu sól i dobrze mieszamy, aż masa będzie gładka. Przekładamy najlepiej do pojemnika na żywność, lub do innego płaskiego naczynia. Wkładamy na kilka godzin do lodówki. Moja masa leżała w lodówce 2 dni czekając aż znajdę chwilę czasu :) Po wyjęciu z lodówki nabieramy po

Losoś w marynacie??????

może Wy mi pomożecie -otóz kiedys jadłam łososia ,robiło sie go tak filet z łososia nacinało sie skórke i przygotowujemy marynate z oleju,koperku,cukru soli i chyba pieprzu,no i problem jest w tym ze nie znam tych proporcji.ta marynata obkłada sie łososia z obu stron zawija w folie aluminiowa i

Re: wedzony losoś - do czego?

i koniecznie spróbuj carpaccio kładziesz łososia na półmisek, sypiesz posiekanymi w piórka cebulami szalotkami, kładziesz na to kapary i ziarna zielonego pieprzu robisz sos: oliwa+wyciśnięta limonka+ciut soli+ ciut cukru polewasz półmisek trzymasz minimum godzinę w lodówce i później się

Re: WĄTKI KULINARNE - WSZYSTKIE W JEDNYM MIEJSCU:

soku z cytryny kilka listków świeżej bazylii sól i pieprz 1. Filet umyj, osusz papierowym ręcznikiem i podziel na porcje.  2. Skrop olejem i posyp pieprzem cytrynowym. Wstaw do lodówki na mniej więcej pół godziny.  3. Patelnię