losoś marynowany w białym winie

Czosnek marynowany w białym winie

5 dużych główek młodego czosnku, 350 ml białego wytrawnego wina, 60 ml octu 10 proc., 50 g cukru, po 4 ziarna zielonego i czarnego pieprzu, 1 łyżeczka nasion kolendry, 1 liść laurowy, 1 łyżeczka soli, 4 łyżki oliwy Składniki na 2-3 małe słoiczki czas przygotowania: 15 minut + 6 godzin Obierz ząbki

Czosnek marynowany w winie

20 dużych, zdrowych główek czosnku, 4 szklanki białego wytrawnego wina, 1/4 szklanki octu winnego, 15 dag cukru, 2 ostre papryczki chili, 3 liście laurowe, 3 gałązki świeżego estragonu, 1 łyżka mielonego czarnego pieprzu, czubata łyżka soli, oliwa Zagotować wino z octem, cukrem, solą, estragonem

Łosoś marynowany w pomarańczach i białym winie

1 i 1/2 kg filetu z łososia, 1 kg pomarańczy, 500 ml białego wytrawnego wina Jacob's Creek Chardonnay, 500 g soli, 50 g cukru, 4 limonki, 1 łyżeczka kolendry, 1 łyżka kaparów, 1 łyżeczka pieprzu młotkowanego Z połowy pomarańczy wykrój fileciki (bez białych części). Dopraw je kolendrą

Karp marynowany w czerwonym winie

500 g fileta z karpia, 1/2 szklanki (125 ml) oleju, marynata:, 2 szklanki (500 ml) wytrawnego czerwonego wina, sok z 1 cytryny, 3 łyżki (60 ml) czerwonego octu winnego, 2 łyżki siekanego koperku, 1 czerwona cebula, 2 listki laurowe, 1 łyżeczka pieprzu zielonego w zalewie, 1/2 szklanki (125 ml

Wołowina marynowana w winie

4 steki z wołowiny (każdy po 200 g), 3 łyżki oliwy, sól, pieprz, marynata: 1 cebula (100 g) pokrojona w plasterki, 2/3 szklanki czerwonego wytrawnego wina, 2 łyżki oliwy, 1 liść laurowy, 6 ziaren pieprzu, 1/2 łyżeczki tymianku Przygotuj marynatę: składniki połącz i