smaku bazylii
Składniki:
Na lody
200g mascarpone
200ml kremówki
200g frużeliny jagodowej (Proszona)
50ml syropu karmelowego (United Biscuits Iberia, w Samirze można kupić) lub
cukier ( do osłodzenia wedle indywidualnych wymagań)
Na płatki bazyliowe:
1 białko
30g cukru
1 łyżka
To czy lody są kremowe czy nie wcale nie zalezy od frużeliny :) Zawsze owoce
nieprzetworzone będą miały u mnie pierwszenstwo użycia :) Nie mówię że lody z
frużeliną nie są smaczne ale ja wolę te z owocami świeżymi lub mrożonymi które są tak
samo dobre jak świeże :)
--
And how can we win
ale frużelina ma fają konsystencję i lody są dzięki temu bardziej kremowe, smak
naprawdę super, spróbuj sama
ty ty nie badz taki Brysiu:))))))))))No fakt-slodyczy nie jadam ale
lody.....mmmm:))))
--
la donna e mobile :)
Pomóżmy Małgosi
no i jeszcze Pinezka
Zmiksowane truskawki + cukier + mascarpone. Na wierzchu lody waniliowe albo
bita śmietana i cząsteczki truskawek + listek mięty. Mniam!
oczywiście w porównaniu z mrożonymi,, wiadomo w sezonie nic nie zastąpi świeżych
, prosto z lasu:)
Fiu, Fiu, to ja wezmę z gorącą czekolada do popicia, bo zimno coś :)
--
Są tylko dwie nieskończone rzeczy - wszechświat i ludzka głupota, choć co do
tego pierwszego nie jestem pewien" (Albert Einstein)
Nie przekonuje mnie ciasto typu: składak. Z gotowych kupnych ciastek. A te "ciepłe lody" są
dla mnie po prostu paskudne.
Do masy z kremówki zamiast serka homogenizowanego użyłabym mascarpone..
To juz ostatni watek Twojej produkcji, na ktory skusilam sie zajrzec... Koniec. Dieta. Nie
moge... ;P
--
KMF
Centrum Użalania się nad sobą
, aż wierzch się delikatnie zrumieni(ok.pół godziny). Pachnie smakowicie,
najlepiej jeść na ciepło,może z odrobiną lodów waniliowych?
Tak, tak... A juz zupelnie polegne przy czyms czekoladowym :).
--
KMF
Centrum Użalania się nad sobą
Widzisz, widzisz! Mimo wszystko znowu to zajrzalam! A niech to! Chyba otwieram liste
masochistow ;P.
--
KMF
Centrum Użalania się nad sobą
e tam, nie spadnie ; wielu jest kulinarnych masochistów na diecie ;)
--
" Dłonie "
www.zatwarnicki.republika.pl/
Powiem tak, zamiast tej frużeliny użyłabym jagód mrożonych (świeże już niestety
niedostępne) i na pewno efekt smakowy byłby o wiele lepszy :)
Płatki bazyliowe ciekawe bardzo.
--
And how can we win when fools can be kings
Don't waste your time or time will waste you
Mi tez się zdarzyło zrobić domowe
bywały chude, sorbety ale i na bogato z mascarpone i smietanki - te to były lepsze niz kupne z owocami lub gorzką czekolada
--
BE STRONGER
THAN YOUR STRONGEST EXCUSE
BYłam juz kilka razy z wnukiem i reszta rodziny na lodach w Michalinie, zuwazyłam je pierwszy raz przypadkiem wracając ze spaceru rowerowego . Na prawde sa super szczegolnie polecam pistacjowe, malinowe i mascarpone z truskawką pycha.
Pierwszy raz zrobiłam domowe lody i chciałam podziękować forumce - mysiulkowi za szybki i łatwy przepis. Lody wyszły pyszne, już nigdy nie kupię lodów w sklepie :)
Dla mnie trochę są za słodkie, więc następnym razem dam mniej mleka skondensowanego albo dodam trochę mascarpone. Zrobiłam jedną
lodziarnią stawiam kawiarnie z lodami a ulicy Grodzkiej, nazywa
się Veneziana bodajże (nie jestem pewna), w każdym razie ma taki pomarańczowy
szyld. Tam to dopiero smaki! Czekolada z chilli, wanilia ze skórką
pomarańczową, mascarpone z figą. Mmm! :)
Czy znacie jeszcze jakieś miejsca w których można
Zrób paschę. Masz mascarpone, twaróg, nie chcesz spodu. Dobrze schłodzona smakuje jak lody sernikowe... U mnie w cukierni robią paschę w czekoladzie, bez spodu, wygląda jak sernik, smakuje niebiańsko, bo nie jest taka zbita, tylko kremowa...
--
"Nie pogardzaj drugim człowiekiem, dopóki nie
adka napisała:
> Pomocy - nie moge znaleźć przepisu Hani76 na truskawki z marscapone -
czytałam
> i nie wiem w którym wątku???
> A taką miałam ochotę:-)
prosze:
"Zmiksowane truskawki + cukier + mascarpone. Na wierzchu lody waniliowe albo
bita śmietana i cząsteczki
Chciałabym zrobic lody może coś w stylu advocat lub jakies inne z alkoholem i/lub kawą.
macie jakieś wypróbowane?
Kupiłam maszynkę do lodów z Lidla
Robiłam lody cytrynowe i truskawkowe z mascarpone. Przepyszne :)
Maszynka robi lody w wersji soft, jak ktos woli mocniej zmrożone to po 1 h w
U mnie akurat jest kawiarnia Choice, uwielbiam ich lody pistacjowe, mascarpone z miodem i orzechami i słoikowe choice.pl/kategorie/lody-w-sloiku/
co prawda nei doczekałam sie odpowiedzi na moje pytania ale i tak postanowiłam zrobic..
wyszło pychotka.. rodzinka nei wierzyła ze to nie są lody chociaż tak smakuje. do tego
dałam mus truskawkowy własnoręcznie ukręcony i deser jak ta lala:)
memphis90 napisała:
> Zrób paschę. Masz mascarpone, twaróg, nie chcesz spodu. Dobrze schłodzona smaku
> je jak lody sernikowe... U mnie w cukierni robią paschę w czekoladzie, bez spod
> u, wygląda jak sernik, smakuje niebiańsko, bo nie jest taka zbita, tylko kremow
> a
Ten znak zapytania na końcu zupełnie zbędny ;)
Z lodami muszą być pyszne!
--
Na moim poddaszu...
MUS POZIOMKOWY
Składniki: 20 dag świeżych lub mrożonych poziomek, 250 ml kremówi, 25 dag serka mascarpone, 5 łyżek cukru pudru, śmietan fix, starta czekolada
Poziomki umyj, oczyść, rozgnieć widelcem. Dodaj mascarpone. Kremówkę ubij z cukrem pudrem i śmietan fixem. Dodaj do poziomel
Robilam to kilka razy nie koniecznie z dodatkami mogę tylko podziękować za przepis jest
wpaniały nie znam lepszego deseru-lodów dzięki
Przepis na bazyliowe:
2 pęczki bazylii (ok. 50 g)
200 g drobnego cukru
1 duża łodyga trawy cytrynowej
250 g sera mascarpone
750 g jogurtu naturalnego
2 łyżeczki startego imbiru
Wszystkie składniki zmiksować na gładką masę i przełożyć do maszyny. Z tego co pamiętam, to nic się nie blokuje
Lody Grycan (większość smaków) i mascarpone/wiśnia z Lidla. Na skład i cenę w tym przypadku nie patrzę bo jakąś przyjemność w życiu trzeba mieć ;-)
--
pomoz-amelce.pl
Jak każde śmieciowe jedzenie. Przed chwilą zrobiłam lody z wyprodukowanym wczoraj pineapple curd z dodatkiem śmietanki i mascarpone. Jutro mam zamiar eksperymentować z miętowymi z czekoladą (mięta z balkonu, może dodam troszkę likieru). Mąż raz tego roku przyniósł do domu Grycana... spróbował i
Cieszę się, że smakował :)
wczoraj były lody z mascarpone i truskawek
Też banalne do bólu
Niecały kilogram truskawek
200 g mascarpone
Cukier waniliowy
I to by było na tyle
Zmiksować, schłodzić, wlać do maszynki do lodów, ukręcić lody
lody na bazie bitej smietany mroze, bezowy tort z kremem z mascarpone jako wersje mrozona zrobilam w sobote, czyli mrozic mozna, tyle ze po rozmrozeniu tylko do sosu na cieplo sie nada - moze zmienic konsystencje
--
https://fotoforum.gazeta.pl/photo/5/xe/yb/ncoj/TcawXGJmhnA2HfqtX.jpg
Kicia
Sprobowalam wlasnie lidlowskich mascarpone z wisnią i tiramisu... jak dla mnie - kompletna porazka :(
za slodkie i "piankowe" czyli malo lodów w lodzie..
i takie strasznie sztuczne w smaku.
No, ale to moja opinia. Jezeli juz z Lidla - pozostanę przy niebieskich pudelkach z czekoladowymi
Ja mam w domku w zamrażalniku algidę truskawkowo-śmietankową i pochłaniam po
miseczce na deser od kilku dni:-P Już dno widać, czas uzupełnić zapasy.
Przyczaiłam pyyyyszne lody, tylko nie pamiętam firmy, o różnych smakach, z
serkiem mascarpone.... są hmmmmm mniamuśno pyszneeee, i te które
truskawkowych po nugatowe, mascarpone, papajowe... Tyle tylko, że niektóre z nich niewiele mają wspólnego nie tylko z brzoskwinią czy truskawkami, ale nawet ze śmietaną czy masłem
, chociaż chodzą takie plotki...:) Chodziło tu tylko i wyłacznie o wygode dla
studentów..:)Zreszta na początku sprzedawał Eton Mess z lodami, dopiero pózniej zastąpił
to maringue.
Deserek wygląda przepysznie
Nie jadam właściwie lodów, ponieważ mi nie smakują. Jedyne, jakie lubię, to z tej sieci choice.pl/ Moje ulubione to pistacjowe-takie, jak można kupić we Włoszech, z orzeszków pistacjowych, a nie farbowane na sztuczną zieleń i zakrapiane
Moje dzieci jedzą teraz lody codziennie lub prawie codziennie. Truskawkowe, kakaowe, koperkowe, cytrynowe, bazyliowe itp. Sorbety, lody na bazie jajek, na bazie mascarpone czy jogurtu. Skład najlepszy z mozliwych, bo lody są robione przeze mnie.
Nakupiłam sporo foremek do lodów i uzupełniam
masło :D
wygląda jak gęsty, b. jasny krem, jest słodki.
Ma wiele zastosowań, szczególnie do słodyczy: ciast, kremów, lodów i deserów -
ze sztandarowym, najpyszniejszym na świecie Tiramisu, który bez mascarpone po
prostu nie smakuje jak Tiramisu :) nigdy nie zapomnę, jak pierwszy raz
waniliowego
- szczypta soli
- ok. 6 pokruszonych ciaseczek Digestive (można dodać więcej jeśli ktoś ma ochotę
na "gryzienie" deseru
- Cappuccino (ja użyłam Mokate w torebce, smak rumowy (ten smak, to też kwestia
gustu)
Sposób przyrządzenia:
Utrzeć żółtka z cukrem na puch, dodac ser mascarpone
Możesz zrobić taki deser - mascarpone połączyć z bitą śmietaną, żeby był łatwiejszy do poporcjowania, zmieszać z jakimiś kwaśnymi owocami (borówki, truskawki), dodać gałkę lodów (np. sorbet z mango od Grycana), polać syropem klonowym.
Szpulka,
A ja wczoraj sprofanowalam Twoj przysmak dosypujac do lekko rozmrazajacych sie
lodow garsc platkow sniadaniowych - tych kakaowych, dmuchanej pszenicy Mmmmmm to
byl odlot (ale wez pod uwage ze jestem teraz w TEJ fazie cyklu, kiedy pochlania
sie wszystko i naraz;) )
A lody rzeczywiscie
tu jest opisane 'bąbelkowanie'
wloskaakademiakulinarna.pl/domowe-lody-zrob-je/
nie musi byc kapiel waodna, rondel z grubym dnem tez wystarczy, byle mieszac, najlepiej rozga
--
https
Musi to być pyszne, ale z mascarpone nie będzie zbyt lekkie :)
A co do koloru: gdybyś chciała trochę pooszukiwać, to masz tam u siebie mnóstwo
hinduskich sklepów. Poszukaj barwników spożywczych w proszku, marki TRS
(malutkie plastikowe pojemniczki z kolorowymi zakrętkami). Są genialne
Prawie szklanka cukru i chcesz to zuzyć do makaronu z kurczakiem? :)
Wlej małą ilość do miseczki i schłodź porządnie, w ten sposób sprawdzisz, czy calość ma szansę zgęstnieć w lodowce. Jesli nie- zrób lody:)
-limonkową aż do
rozpuszczenia cukru. Odstawić i po ochłodzeniu dodać jogurt i mascarpone.
Wymieszać dokładnie ab nie było grudek. Wstawić do lodówki na co najmniej 5
godzin. Wlewać do maszynki do lodów i postępować wg instrukcji producenta.
Skorupka migdałowa
90 g cukru
30 g tłuczonych migdałów
mam mnostwo foremek i je czesto wykorzystuje. Jakos tylko te silikonowe tuby sie niezbyt sprawdzaja, ale inne - rewelacja. I tez dolacze sie do prosby o przepisy. Moje dziecko lubi kremowa konsystencje, nie sorbety. Robie na bazie bitej smietanki, najczesciej ze zblendowanymi truskawkami.
Jak
nabiał w sorbetach jest dopuszczalny ( z wyjatkiem kremówki), tutaj w postaci
mascarpone i jogurtu, natomiast nie byłby to sorbet gdyby dodane zostały żółtka
, wtedy byłyby to lody.
--
Możemy żyć bez poezji, muzyki i sztuki.Możemy żyć nawet bez serca i
sumienia.Możemy żyć bez przyjaciół
sorbety truskawkowe, czyli po prostu truskawki z odrobiną cukru. Jak mascarpone, to pol na pół z jogurtem (lub nawet troche wiecej jogurtu), do tego cukier i dodatki jakie się zamarzą. Ja kocham połączenie bazylii z trawą cytrynową. Albo lody różane - latem zbieram płatki róż, robię konfiturę, a potem
michal.brys napisał:
> nabiał w sorbetach jest dopuszczalny ( z wyjatkiem kremówki), tutaj w postaci
> mascarpone i jogurtu, natomiast nie byłby to sorbet gdyby dodane zostały żółtka
> , wtedy byłyby to lody.
Jesli jest tak "Sorbet is served as a non-fat (sometimes 3% fat) and
!!!!!
Latem zrobiłam lody bazyliowe z trawą cytrynową. Te akurat wyjadłam prosto z maszyny :) Pychota. Robiłam malinowe z malin. Truskawkowe z truskawek. Limonkowe z miętą - mojito :D Nic nie stoi na przeszkodzie do eksperymentów. Robiłam z jogurtu i serka mascarpone, z mleka, ze śmietany itd.
Naturalne i
Widzę, że już był sorbet limonkowy, mój trochę inny, bez białkowy, bardziej
czasochłonny, bo mam obsesję n/t kryształków lodu (niepożądanych; by ich nie
było; mam wciąż w zamrażarce taki blok z kryształkami lodu, który miał być
lodami nie wymagającymi mieszania przy zamarzaniu...). Przepis z
> Musi to być pyszne, ale z mascarpone nie będzie zbyt lekkie :)
no, dobre. a lekkie - niby nie... a jednak lżejsze od zwykłych lodów. muszę
spróbować te Twoje, bo jednak mniej czasochłonne.
>
> A co do koloru: gdybyś chciała trochę pooszukiwać, to masz tam u siebie mnóstwo
Zdecydowanie najukochansze lody z mascarpone wg D. Lebovitza: foodonthebrain.net/2009/07/10/mascarpone-ice-cream/ i dla fanow masla orzechowego
Dodalabym do tego kremu wanillie lub cukier z prawdziwa wanilią.
W pucharkach na dno biszkopty lub pokruszone ciasteczka, krem,owoce- maliny,borówki,2 gałki lodów ,polewa z owoców(ja do deserów lodowych robie polewę na gorąco- podgrzewam owoce jagodowe,dodaje ciut ciemnego cukru i miksuje
W tym roku nie robilam jeszcze na bazie jajek, ale raczej tak - kremowe i rozpływające się. Nie mam jak wkleić linka do tych bazyliowych, ale przepiszę: 50 g bazylii, 250 g cukru, 1 źdzblo trawy cytrynowej, 250 g mascarpone, 750 g jogurtu i mozna dodac troche korzenia imbiru. Ważne, zeby zblendowac
żele to tipsy geniuszu. Do spiłowanej płytki paznokcia przykleja się plastikowy tips a następnie zalewa żelem i utwardza w lampie UV. Te na zdj. to ordynarne łopaty- w ogóle to szkoda paznokcia na ten badziew. A lody najlepsze był typu włoskiego z automatu. Cukiernie, które reklamujecie mają lody
mascarpone (5-7 minut).
2. Biszkopty pokrusz z grubsza i namocz w kawie, wymieszanej z amaretto.
3. Przygotuj 6 foremek do lodów. Napełniaj je masą mascarpone, od czasu do czasu podsypując namoczonymi biszkoptami. Umieść w lodach patyczki, obsyp czekoladą. Wstaw do zamrażarki na 4-6 godzin.
mascarpone (5-7 minut).
2. Biszkopty pokrusz z grubsza i namocz w kawie, wymieszanej z amaretto.
3. Przygotuj 6 foremek do lodów. Napełniaj je masą mascarpone, od czasu do czasu podsypując namoczonymi biszkoptami. Umieść w lodach patyczki, obsyp czekoladą. Wstaw do zamrażarki na 4-6 godzin.
mascarpone (5-7 minut).
2. Biszkopty pokrusz z grubsza i namocz w kawie, wymieszanej z amaretto.
3. Przygotuj 6 foremek do lodów. Napełniaj je masą mascarpone, od czasu do czasu podsypując namoczonymi biszkoptami. Umieść w lodach patyczki, obsyp czekoladą. Wstaw do zamrażarki na 4-6 godzin.
mascarpone (5-7 minut).
2. Biszkopty pokrusz z grubsza i namocz w kawie, wymieszanej z amaretto.
3. Przygotuj 6 foremek do lodów. Napełniaj je masą mascarpone, od czasu do czasu podsypując namoczonymi biszkoptami. Umieść w lodach patyczki, obsyp czekoladą. Wstaw do zamrażarki na 4-6 godzin.
Do kremu mascarpone
Gdy lody w foremce do pieczenia całkowicie zamrożą się i zastygną, zbieramy składniki na serek mascarpone.
W misie miksera wyposażonego w końcówkę do ubijania ubijaj mascarpone, cukier puder i wanilię, aż masa będzie gładka i dobrze połączona.
Zatrzymaj maszynę i zeskrob ze
Do kremu mascarpone
Gdy lody w foremce do pieczenia całkowicie zamrożą się i zastygną, zbieramy składniki na serek mascarpone.
W misie miksera wyposażonego w końcówkę do ubijania ubijaj mascarpone, cukier puder i wanilię, aż masa będzie gładka i dobrze połączona.
Zatrzymaj maszynę i zeskrob ze
Do kremu mascarpone
Gdy lody w foremce do pieczenia całkowicie zamrożą się i zastygną, zbieramy składniki na serek mascarpone.
W misie miksera wyposażonego w końcówkę do ubijania ubijaj mascarpone, cukier puder i wanilię, aż masa będzie gładka i dobrze połączona.
Zatrzymaj maszynę i zeskrob ze
Też obstawiam Pavolovą :)
Mogła być bita smietana
mogło być mascarpone z bitą smietaną
mogły być lody..
--
miszmasz-marghe.blogspot.com/
:
www.kuchnianadatlantykiem.com/
Przepis:
Balsamiczne lody truskawkowe
500g dojrzałych i słodkich truskawek
100g cukru
1 i 1/2 łyżki octu balsamicznego
125g serka mascarpone
125ml pełnotłustego mleka
Truskawki myjemy, pozbawiamy szypułek i mieszamy w misce z cukrem i octem
balsamicznym. Zostawiamy do przemacerowania
Nie pod ręką sa, niestety. Ale gdzie indziej też się da dobre lody kupić. I wcale nie na śmietanie, są przecież nawet lody wegańskie. Ja akurat sama robię lody - z mascarpone i jogurtu. Są przepyszne.
Obiecałam, że napiszę:
otóż ta ~pascha wyszła pyszna.
Kupiłam serek wiejski, nie piątnica, taki kremowy, który wystarczyło ugniesc lekko widelcem- ok 250g
Do tego dodałam włoskie mascarpone- chyba firmy epiu czy jakos tak. razem ugniotłam (2 miniuty) wspomnianym widelcem.
Ubiłam 2 zółtka z 2
polecam recepturę na tort lodowy, 15 minut roboty i jedzenia na tydzień, koszt
wyprodukowania ok. 15 zł
składniki:
1. serek mascarpone piątnica 250 g lub 2 serki filadelfia - (4.00 zł)
2. 4 jajka (2.20 zł)
3. śmietanka 30% (do ubijania) 400g - (4.30 zł)
4. 300 gr cukru-pudru (? zł)
5. 1
Jako młodę dziewczę wolałam iść do hortexu na krem lub koktajl, niż zjeść obiad. Nie lubię lodów i to były moje ulubione desery. Wtedy zupełnie nie interesowałam się kuchnią i nie mam pojęcia, co to było i z czego. Może ktoś pamięta i zna przepisy na te kremy, z których przypominam sobie tylko
dżemy, dżemy, dżemy ;)
desery wszelakie, a to z lodami, a to z kremem na bazie np mascarpone..
ciasta, tarty
sałatki owocowe i wytrawne
--
miszmasz-marghe.blogspot.com/
Ostatnio moje ulubione desery to:
- lody orzechowe: zamrożony w kawałkach banan zmiksowany z masłem orzechowym, czasem dodaję serek śmietankowy/mascarpone i miód,
- Zamrożony banan polany rozpuszczoną gorzką czekoladą.
Maseczkę.
Bierzesz talerz truskawek, jedną rozgniatasz i rozsmarowujesz na twarzy i szyi, resztę zjadasz :)
Poza tym możesz zrobić pavlovą, naleśniki z truskawkami, krem z mascarpone i biszkoptami, lody... możliwości mnóstwo :)
Przecież dzisiaj przy naszych nowoczesnych przepisach - żaden mi nie smakuje - mamy lody z sera mascarpone czy twarogu tak więc lodowa historia też zatoczyła koło i jak widać wcale nie jesteśmy tacy nowatorscy
--
:serce:
Wege, tanio klimatycznie- Złoty Osioł Mariackiej. Jeżeli lody to lodowato, cukiernia Michalski - pyszne pączki z mascarpone i białą czekoladą ( filia jest na 3 Maja). Little Hanoi, knajpka wietnamska na Staromiejskiej. Jeżeli Muzeum Śląskie, co polecam to Cafe Moodro we jego murach
roseanne napisała:
> serka takiego nie mam, ale jpogurt typu greckiego sie sprawdza doskonale
lody waniliowe albo mascarpone wymieszane z cukrem i ekstraktem waniliowym tez
A różne, w lodziarni zwykle tyle odjechanych smaków że zawsze mam problem co wybrać. Nie lubie lodów czekoladowych, mogą za to być z kawałkami czekolady. Najczęściej wybieram sorbety owocowe lub owoce mieszane ze śmietanka, jogurtem, mascarpone lub ricotta.
--
Sygnaturka się zgubiła....
Ja robilam z synkiem lody nutellowe na oko
ubiłam śmietanę 30
dołożyłam 2 - 3 łyżki mascarpone
ciut cukru pudru lub miodu
no i nutella albo owoce zmiksowane
naprawdę pycha wyszło
--
IF YOU CHANGE NOTHING
NOTHING WILL CHANGE
Nasz wspaniały przepis na romantyczny deser dla dwojga wykorzystuje technikę flambé, aby wzbogacić smak dojrzałych brzoskwiń. Wykonaj w niecałe 10 minut i podawaj z lodami waniliowymi, mascarpone, pieczoną ricottą lub bitą śmietaną.
--
https://fotoforum.gazeta.pl/photo/3/wd/qa/jcow/UBZWRKMkOwbtiZZaBX.jpg
Baza jest ta sama: zmiksowane w blenderze truskawki. W zależności od upodobań
można je uzupełnić o: wyciśnięty sok z pomarańczy, zmiksować razem z bananem, z
ananasem, z brzoskwiniami z puszki. Można wrzucić lody waniliowe. Można
zmiksować z serkiem mascarpone albo z kefirem. W razie potrzeby
ok, w takim razie podzielę się znaleziskiem. W przytoczonym wątku było trochę o solonym karmelu. Ja chyba lubemu, miłosnikowi lodów o smaku solonego karmelu (z pewnej cukierni z ptakiem w nazwie) zrobię taki krem na bazie mascarpone. http://ninawkuchni.blogspot.com/2011/11/solony
zamrozić, ususzyć, robić pesto.
czyli nic nowego w temacie....
a może jeszcze lody z bazylią :)
A BTW znam przepis na kurczaka w mascarpone ze świeżymi pomidorami i świeżą bazylią, znany w kręgu moich znajomych jako "w ch..j bazyli"
podobny do tego
dodajemy rozdrobnionego banana i ubitą
śmietanę kremówkę, mieszamy już ręcznie, aby śmietana nie opadła.
W pucharkach do lodów,lub mniejszych szklankach układamy warstwy biszkoptów i masy
bananowej. Z podanych składników wychodzą dwa pucharki po ok 300ml. Całość
dekorujemy płatkami migdałów. Potem
Dziekuje za wszelkie sugestie - nie chce byz niewdzieczna, ale zaden
z tych przepisow specjalnoie do mnie nie przemawia... No,
ewentualnie pijana galaretka ;-) lub owoce z galaretka i kremem z
mascarpone. Widac to nie moja dzialka... Podobnie nie bardzo
przepadam za kisielem czy budyniem
Spotkałam się z zaleceniem, że 3 porcje mleka dziennie (po 200 ml) lub analogicznych produktów o podobnej zawartości wapnia. Z odstawienia MM bym się cieszyła, drogie jest, szczególnie to "junior" ;)
Próbowałaś przemycać mleko/nabiał w naleśnikach czy plackach? Może koktajle, szejki, domowe lody
. Choć bywało ze zjadłam całe same.
Albo robię keto lody.
Z mrożonych truskawek i mascarpone. Wtedy jest porcja od razu i z głowy.
--
-----------------
Życie ma tyle kolorów, ile potrafisz w nim dostrzec.
na wierzch w ten sposób, żeby na środku została 'dziura'
(patrz:zdjęcie). Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 40 minut. Najlepsze jest lekko
ciepłe, można podać z lodami waniliowymi, ale samo w sobie jest pyszne.
Jak pod dzieci to rosół i pizza. A tak poważnie to u nas tak:
przystawka: caprese lub szynka z melonem,
zupa: rosół lub zupa krem z białych warzyw
drugie danie: filet z indyka nadziewanymi lub polędwiczki wieprzowe.
deser: tort mascarpone lub lody.
Obiad podawany na talerzach w porcjach.
Dla
Formy nie trzeba zwilżać lody z foremek wychodzą bezproblemowo wystarczy
przytrzymać i przekrecic , ewentualnie chwilę pod strumien(denko formy ) goracej
wody 2-3 sekundy.
Lody jogurtowe mozna zrobic bez truskawek mozna dac kawę rozpuszczalną cukier
puder w odrobinie gorącego mleka lub wody
, mango w małe cząstki. Owoce wkładamy do osobnego naczynia, mieszamy i wstawiamy do lodówki. Patyczki czekoladowe wkładamy do szklanek, osobno do miseczek nakładamy gorące maliny, mus z serka mascarpone, owoce, sos czekoladowy, kruszonkę, lody, jogurt naturalny, listki mięty. Ze składników komponujemy
slodko
krem z mango z karmelowa skorupka (nie creme brulee, bo z mascarpone, bez jaj i
smietanki. skorupka robiona w piekarniku. podawany na zimno)
lody kokosowe
egzotyczna salatka owocowa
pudding ryzowy
ksiazka o kuchni tajskiej autorstwa judy williams btw
wiecej ksiazek nie wyciagam, bo
Danie główne: papryki faszerowane mięsem mielonym w sosie bolońskim, pod kapelusz duży plaster camemberta. Do tego sos czosnkowy i tatziki. Zupa: krem z malinówek zaciągnięty mlekiem kokosowym. Deser: sałatka owocowa z miętą i arbuzem, domowe lody. Dobrze nie znaczy drogo a już na pewno nie w
.
Przeciągaj poziomo wstążki kremu mascarpone w tę i z powrotem do krótszego boku ciasta.
Za pomocą sitka o drobnych oczkach posyp wierzch kakao. Włóż lody do zamrażarki do czasu podania, co najmniej na 2 godziny lub nawet na całą noc.
Lekko podgrzej nóż pod gorącą wodą, aby uzyskać czyste plasterki