Robicie?
Co polecacie jakieś pewne przepisy?
Wieki temu w czasach komuny robiłam przepisem z Kuchni Polskiej, jaja na parze, śmietanka kremówka
Ostatnio robię lżejsze wersje, np: rabarbarowe z jogurtem, znalezione na jakimś blogu, coś podobnego do tego
Nie próbowałam jeszcze z jajkami-najlepiej sprawdzał się do tej pory przepis bez
jaj.
..ale beda to następne lody, które zrobię..
Mam jeszcze pytanie techniczne. jako, że u mnie maszyna kręci lody, a pojemnośc
ma ok 1l -zmieszcza się 4 jaja i 05 litra smietanki?
Masz jakiś pogląd ile tego
dziękuję za wątek!
pierwsze lody jakie wg głównego przepisu zrobilam nie bardzo mi przypadły do smaku,
drugi raz dałam mniej jaj i więcej cukru i na dodatek roztopioną i rozrzedzoną zimnym
mlekiem gorzką czekoladę
wyszły przepyszne!
muszę jeszcze zrobić z owocami :)
Ja robie lody wedlug bardzo prostego przepisu, wazne jest dokladne ubicie
skladnikow i polaczenie.
5 lub 6 jaj w calosci ubijam z 1 szklanka cukru na bardzo gesty krem.Osobno ubic
0,5 litra smietany kremowki z cukrem waniliowym na krem.Obie masy dokladnie
polaczyc.Mozna uzyc miksera.Do takiej
łyzkami cukru i dodac żóltka ubic na
kogiel mogiel wraz z 1 cukrem wanilowym.
Ważne: połączyć wszystko razem- do śmietany ubitej dodac ubite jaja kolejnośc
jest ważna (do smietany dodac jajka )wpływa na konsystencje lodów.
bezy przełozone masą zóltkowo-smietankową do dekoracji owoce lub bakalie
.
z lodów sorbety - można robić samemu - przepis był w jednym z ostatnich
poradników domowych, taki numer z koszulką jako reklamówką. Jeśli nie
znajdziesz przepisu zapytam siostrę, ona robiła.
A poza tym to przekichane.....
--
pozdrawiam Dominika
, wymieszaj delikatnie z jajami i cukrem (czekoladę lej cienką strużką do ubitej masy). Banany oraz daktyle pokrój na małe kawałki, do rozdrobnienia bananów użyj widelca - ciasto będzie miało jednolitą, ładną masę. Wymieszaj wszystkie składniki, na koniec delikatnie mieszając dodaj mąkę, przesiewając ją
, wymieszaj delikatnie z jajami i cukrem (czekoladę lej cienką strużką do ubitej masy). Banany oraz daktyle pokrój na małe kawałki, do rozdrobnienia bananów użyj widelca - ciasto będzie miało jednolitą, ładną masę. Wymieszaj wszystkie składniki, na koniec delikatnie mieszając dodaj mąkę, przesiewając ją
-nie lubię jednak surowych jaj jeść).
Ten, który podała Roxanna-rzeczywiście jedyne lody, które nie sa kamienne po wyjęciu z zamrażalnika-dodaję do nich przetarte owoce, albo kawałki czekolady,
i drugi przepis-te lody ładuję własnie do ikeowskich foremek
0,5l śmietanki 30%
150gr cukru rozpuszczonego w
prostego przepisu, wazne jest dokladne ubicie
skladnikow i polaczenie.
5 lub 6 jaj w calosci ubijam z 1 szklanka cukru na bardzo gesty krem.Osobno ubic
0,5 litra smietany kremowki z cukrem waniliowym na krem.Obie masy dokladnie
polaczyc.Mozna uzyc miksera.Do takiej masy mozna dodac bakalie lub kakao
lody domowe
ela.tu-i-tam 04.01.2005
Sorbety to lody owocowe, jedyne skladniki to owoce i cukier.
malinowe. Maliny przetrzec przez sitko, chodzi o wyeliminowanie
ziarenek. Do miazszu z malin (tzw. coulis po francusku) dodac cukru do smaku,
wymieszac. Jesli jest maszynka do robienia lodow
przepis z "Kuchni pełnej cudów" (jedna z moich lektur dzieciństwa, fajna
sprawa..)
DOMOWE LODY
Składniki:
- 4 jaja
- 10 łyżek cukru pudru (płaskie)
- 4 łyżki kakao (płaskie)
- 500 ml śmietany 36% (zimna!)
- 1 op. cukru wanilinowego (tzw. duża porcja)
- 10 dag rodzynek
- ew. aromat
, jaj i owoców.
Produkowane są w kilku smakach, podawane w waflu. W stolicy Podhala lody
zagościły w połowie XX wieku. Produkcja tego deseru związana jest z osobą
piekarza Franciszka Żarneckiego, który od 1947 roku prowadził w rynku cukiernię
ze sprzedażą lodów własnej produkcji.
Recepturę
stoją zwykle działkowi sprzedawcy, co to dwa na przykład jaja, główkę czosnku i piwonię na sprzedaż mają - wyłożone leżą dwa pory. Dokładnie takie jak trza, i dokładnie dwa. Tyle, że sprzedawcy niet. No to nuże w poszukiwania przynależnej do porów osoby się puściłam wraz z połową alejki, w końcu
, cynamonem albo kardamonem. Placek upieczony zaś będzie atrakcją prawię urodzinową, jeśli podamy go z lodami czy bitą śmietaną.
Jacek, placek… po prostu łatwy przepis
Prosty placek z dżemem
Składniki:
* 110 g miękkiego masła,
* ½ szkl. cukru,
* 1 duże jajo,
* 1 żółtko
łyżka domowego:)
1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
3 jaja
280 g cukinii lub kabaczka, utartego na tarce o grubych oczkach (waga po utarciu)
170 g pokrojonej w kawałki czekolady ciemnej
Na wierzch:
40 g jasnego brązowego cukru
70g orzechów laskowych, pokrojonych dość drobno i podpieczonych (nie
Proszę bardzo zatem. Od razu powiem, że korzystam z nich używając maszyny do
lodów Phillipsa cucina HR 2305/6. A oto przepisy:
Lody truskawkowo - jogurtowe
1 opakowanie (około 0.5 kg) mrożonych truskawek,
duże opakowanie (400g) jogurtu naturalnego
(0% tłuszczu) i słodzik. Truskawki
, że jak mu ustąpię, również gdy płacze - to z
> yskujemy oboje a młody nie wchodzi mi na głowę, jest wręcz bardziej posłuszny.
ale na więcej wolności w stosunku do czego lub kogo? w stosunku do tego co mówisz?
To byly jego nożyczki :D, a zapłakałam "spontanicznie" "dla jaj" bynajmniej nie
wypieków, że w promieniu 20km będę szukać polskiego/ruskiego/bałkańskiego sklepu, gdzie będą mieć taką, a cream flour z hipermarketu nie wezmnę.
* przerywacz z 150g masła;
* łyżeczka soli;
* łyżeczka cukru drobnoziarnistego lub pudru;
* i wiązadło z 1 jaja i 1 łyżki mleka.
No
wyrobic ciasto. Mozna sobie pomoc mikserem ze swiderkami, ale pozniej juz wyrabiac recznie kiedy bedzie bardziej geste. Dodac bite jaja a juz zupelnie na koncu ziarna slonecznika. Ciasto nie powinno byc
zbyt twarde. Wyrabiac ciasto ok 20 min. Ciasto nigdy nie bedzie tak sprezynujace jak ciasto drozdzowe
- same węglowodany, wartości odżywczych jak na lekarstwo, w większości masa chemii.
Dlaczego nie zrobisz na śniadanie kanapek pałnoziarnistych z pastą z jaj, soczewicy, warzyw?
Po co dawać chemiczną mieszankę o nazwie serek - sporo można dać dobry jogurt naturalny np. z prawdziwymi owocami czy nawet
większej różnicy. Tylko u sprzedawców, którzy przykładają wagę do tego, czym handlują, jest szansa na kupienie sprawdzonej, smacznej żywności. Najlepiej jednak jej szukać bezpośrednio u właścicieli małych gospodarstw rolnych, którzy sprzedają niewielkie nadwyżki z domowej produkcji ziemniaków, jabłek, jaj
większej różnicy. Tylko u sprzedawców, którzy przykładają wagę do tego, czym handlują, jest szansa na kupienie sprawdzonej, smacznej żywności. Najlepiej jednak jej szukać bezpośrednio u właścicieli małych gospodarstw rolnych, którzy sprzedają niewielkie nadwyżki z domowej produkcji ziemniaków, jabłek, jaj
większej różnicy. Tylko u sprzedawców, którzy przykładają wagę do tego, czym handlują, jest szansa na kupienie sprawdzonej, smacznej żywności. Najlepiej jednak jej szukać bezpośrednio u właścicieli małych gospodarstw rolnych, którzy sprzedają niewielkie nadwyżki z domowej produkcji ziemniaków, jabłek, jaj