lody w maszynce magda gessler

Lody miętowo-czekoladowe (bez maszynki)

energicznie mieszamy masę (możemy ją nawet ubijać mikserem). Im dokładniej będziemy ubijać, tym ładniejszą konsystencję będą miały lody. mięta;śmietana;mleko;żółtka;cukier;groszek;

Lody czereśniowe

przestudzonych jajek dodajemy śmietankę i czereśnie i razem chwilę ubijamy. Gotowe wlewamy do maszynki do lodów i włączamy ją na 30 minut. Następnie wstawiamy do zamrażalnika na około 2 godziny. Lody wychodzą lepsze gdy robimy je w dobrze zmrożonej maszynce (ja swoją trzymam cały czas w zamrażalniku). czereśnie

Lody pomarańczowe

cukrem, partiami przekładamy do serka i mieszamy. Gotowe wlewamy do maszynki do lodów i włączamy ją na 30 minut. Następnie wstawiamy do zamrażalnika na około 3 godziny. serek homogenizowany;pomarańcze;cukier;

lody Daim

żółtka z cukrem i stale mieszając, zalać gorącą śmietaną. Przelać mieszankę do rondla i gotuj, aż zmieni się w aksamitny krem custard. Odstawić do wystygnięcia, a przed wlaniem do maszynki do lodów zmieszać ze zmielonymi batonikami Daim. Z przepisu wychodzi około 8 porcji. śmietana;żółtka;cukier;

Lody śliwkowe

przez około 3 minuty. Do przestudzonych jajek dodajemy mus śliwkowy, mieszamy. Następnie dodajemy ubitą śmietankę delikatnie łączymy ją z jajkami. Gotowe wlewamy do maszynki do lodów i włączamy ją na 30 minut. Następnie wstawiamy do zamrażalnika na około 4 godziny. śliwki;cukier;jajko;cukier;