Głosuję na jogurt. I na maślankę. Kefir za bardzo przebija się ze smakiem.
Z mlekiem za rzadki. Chyba że dodać lodów waniliowych - wtedy wychodzi
amerykański szejk.
I na swieżo.
Aha - na bazarza na Ochocie coraz częściej można dostać miętę w pęczkach, więc
jak mam fantazję, to dodaję miętę
Tak. Nazywało się Marlenka. Było całkiem dobre. Robiłam też lody truskawkowe (MW), w których owoce zapiekało się wcześniej z dodatkiem octu winnego. Pyszne ?.
Piekłam za to bez liku ciast z dodatkiem różnych soków i alkoholi, z jogurtem i maślanką czyli różnymi kwaśnymi/alkoholowymi produktami
- zmiksowane na mus i zamrożone
- makaron + sos: zmiksowane truskawki ze śmietaną
- lody waniliowe z pokrojonymi truskawkami
- szybki sernik: podgrzać szklankę mleka z 6 łyżkami żelatyny, dodać cukru
waniliowego i 2 serki homo, wylać na formę, ściąć w lodówce, na to całe
truskawki - dużo, dużo
budyniu lub lodów. Robię ciasto truskawkowe.
Uwielbiam jeść same truskawki, w całości, umyte i odszypułkowane. Ale muszą być ładne i słodkie, pyszne, truskawkowe. Takich niestety jeszcze w tym sezonie nie udało mi się kupić.
cieście. Reszty ciasta nie mrozić, tylko
ulpeć z niego na jabłkach 'warkocz'.
Smacznego!
(ja w ciąży pochłaniałam kosmiczne ilości truskawek, maślanki truskawkowej,
budyniu, lodów i innych truskawkowych cholerstw, więc wiem, co czujesz :) )
qubraq napisał:
Zatem czy można miksować z kwaśnym mlekiem, maślanką, kefirem,
> jogurtem pitnym i tym gęstym, śmietaną, śmietanką, w końcu zwykłym mlekiem?
Najchętniej z najmocniejszą śmietaną - 36%, na gładką masę, odstawiam potem do
lodówki i są to takie pół-lody.
Ale oczywiście
niskosłodzonym
> Ze słodkości proponuję lody truskawkowe, truskawki należy zmiksować z maślanką
> albo jogurtem, zamrozić, jak będą w stanie półzmrożonym zmisować ponownie i
> domrozić.
> Kromka pumpernikla posmarowana masłem i miodem (byle cieniutko w twoim
> przypadku)
Właśnie
niskokaloryczne.
Ze słodkości proponuję lody truskawkowe, truskawki należy zmiksować z maślanką
albo jogurtem, zamrozić, jak będą w stanie półzmrożonym zmisować ponownie i
domrozić. Ja to cudo słodzę, tobie radzę ostrożnie. Truskawy spokojnie mogą być
mrożone. Takie lody można robić też z innych owoców
stron masłem,
usmażone na patelni i serem żółtym, ketchupem i sałatą. Wypiłam trochę wody
mieneralnej, ze 3 herbaty i koktajl truskawkowy (truskawki, maślanka i cukier).
A dzień wcześniej podobne śniadanie (kanapki z innym serem) i obiad (zamaist
pomidorowej rosół, a zamiast ziemniaków kasza
Ja spróbowałam czekolady po kilku tygodniach, i nic. Tak że polecam niedługo
spróbować, jeśli cię bardzo ciągnie. To wcale nie jest zakazane.
Dobrze jeść dobre i zdrowe słodycze, np. dobrej jakości lody (polecam Grycan)
czy czekoladę, albo ciasto domowe. Natomiast lepiej unikać batonów
jagodowych.
LODY MAŚLANKOWE TRUSKAWKOWE
2 faza
- 1 szklanka substytutu cukru
- 1 szklanka wody
- 2 i 1/2 szklanki ćwiartek truskawek (ok 3 szklanek całych)
- 1 szklanka maślanki
W dużej misce rozpuścić substyt cukru w wodzie. Truskawki zmiksować na gładką
masę. Dodać truskawki i maślankę do
).
Deser warstwowy: jogurt, mus owocowy, pokruszone ciasteczko.
Tiramisu, lekki sernik na zimno ( np z jogurtu).
A nawet sorbety, i lody.
--
A zwierzęta patrzyły na świnie nie wiedząc, kto jest większym kłamcą: O'Srajtek, Pinokio, Zero czy Napoleon malutki.
truskawek
fruktoza do smaku
Truskawki jeśli świeże wstawiam na tacy do zamrażalnika, jeżeli mrożone to
miksuję z sokiem zamrożonym w woreczkach do lodu tak aby powstał truskawkowy
śnieg, można dosłodzić do smaku, ale mi po roku bez białego cukru truskawki
wydają się dostatecznie słodkie
, zagotować
i ochłodzić. Podawać na zimno z groszkiem ptysiowym lub grzankami.
CHŁODNIK TRUSKAWKOWY
1/2 kg truskawek, 2/3 szklanki cukru pudru, 1 filiżanka słodkiej śmietanki
Owoce umyć, osączyć, przełożyć do miski, zasypać cukrem, przykryć i odstawić na
3-4 godz. Dolać śmietankę, wymieszać i wstawić do
odrobinie oleju razem z połówka czerwonej cebuli, marchewką i pomidorem, wszystko posypane 2 łyżkami sera żółtego light • 3 kulki lodów czekoladowych, Kolacja: • 150 g cielęciny z rusztu albo gotowanej, • pół grahamki • 2 świeże ogórki pokrojone w plasterki i pokropione sokiem z
wody, wino, zagotować
i ochłodzić. Podawać na zimno z groszkiem ptysiowym lub grzankami.
CHŁODNIK TRUSKAWKOWY
1/2 kg truskawek, 2/3 szklanki cukru pudru, 1 filiżanka słodkiej śmietanki
Owoce umyć, osączyć, przełożyć do miski, zasypać cukrem, przykryć i odstawić na
3-4 godz. Dolać śmietankę
wody, wino, zagotować
i ochłodzić. Podawać na zimno z groszkiem ptysiowym lub grzankami.
CHŁODNIK TRUSKAWKOWY
1/2 kg truskawek, 2/3 szklanki cukru pudru, 1 filiżanka słodkiej śmietanki
Owoce umyć, osączyć, przełożyć do miski, zasypać cukrem, przykryć i odstawić na
3-4 godz. Dolać śmietankę