lody indyjskie mleko kardamon

Joanna Szumilas

To najbardziej znany indyjski koktajl i cały świat oszalał na jego punkcie. Jak zrobić mango lassi? Prościzna

To najbardziej znany indyjski koktajl i cały świat oszalał na jego punkcie. Jak zrobić mango lassi? Prościzna

Mango lassi to koktajl na bazie mleka, jogurtu i owocu mango, który wręcz podbił świat. Smakuje obłędnie mimo prostych składników, a połączenie nabiału i słodkiego owoc gwarantuje niezapomniane doznania smakowe. Zapomnij o nudnych szejkach bananowych. Mango lassi smakiem przeniesie cię prost na ulice Bombaju.

Lody śmietankowe - poznaj wyjątkowe przepisy na domowe lody

Lody śmietankowe to doskonały deser nie tylko w upalne dni. Sprawdź jak przygotować zdrowe lody w domowej wersji.

Azjatyckie napoje na ochłodę. Idealne na lato!

Znudziła ci się klasyczna lemoniada i szukasz orzeźwiającego napoju na nadchodzące upalne lato? Wypróbuj przepisy inspirowane podróżami!

  • Mango lassi

    Mango lassi

    mango lassi: 1. Mango myjemy, obieramy ze skórki. Miąższ odkrawamy od pestki, kroimy na kawałki i przekładamy do pojemnika blendera. 2. Dolewany jogurt (lub mleko roślinne), wodę, słodzidło oraz kardamon. 3. Dokładnie miksujemy, żeby mus był gładki, jak aksamit i podajemy. Przepis na mango lassi &ndash

  • Desery świata, które łączy jeden składnik. Masz go w swojej kuchni? [PRZEPISY]
  • Przedświąteczna kuchnia pachnąca przyprawami

    Przedświąteczna kuchnia pachnąca przyprawami

    , że dodanie szczypty przyprawy do herbaty, czyni z niej napar pomagający walczyć z przeziębieniem. Kardamon można dodawać do mięs, ryb, zup, świątecznych marynat do śledzi, indyjskich dań typu curry i pilaw. Można go dorzucić do sałatek, słodkich potraw z dodatkiem jabłek, ciastek i wypieków, a

  • Tajskie restauracje w Trójmieście

    Tajskie restauracje w Trójmieście

    dania z woka, takie jak Chili Basil (25-31zł) oraz indyjski Tikka Masala (26 zł) lub japoński Udon (27 zł). Na deser dość oryginalna wariacja kleistego ryżu z salsą mango, ananasem, bitą śmietaną i sezamem, lody ze świeżym mango lub banan gotowany w mleku kokosowym i

  • Monika Mrozowska zachęca do jedzenia jogurtów

    Monika Mrozowska zachęca do jedzenia jogurtów

    co pół godziny mieszać lody od spodu, aby zamroziły się równomiernie. (3-4 szklanki o poj. 200 ml) Składniki 50 dag świeżych  truskawek 1/2 szklanki cukru 1/4 łyżeczki mielonego kardamonu sól 2 szklanki  jogurtu naturalnego 1 szklanka (250 ml) pokruszonego lodu

  • Książki kulinarne na styczeń

    Książki kulinarne na styczeń

    , ale także indyjskie "tapas" (np. krewetki z chilli, czosnkiem i kolendrą, pikantne samosy faszerowane owocami morza). Znajdziecie tu także m.in. ciasto kukurydziane z fetą i chilli , chrupiącą kaczkę z sałatką agrestową, jagnięcinę z kardamonem, tosty z kurzą wątróbką i sporo pikantnych

  • Egzotyczne przyprawy i dodatki do dań. Jak ich używać?

    Egzotyczne przyprawy i dodatki do dań. Jak ich używać?

    laurowe 4 zielone chilli (może ich też być mniej - zależy jak ostre potrawy lubimy) 200 ml mleka kokosowego cukier 5 ziaren zielonego kardamonu Miksujemy imbir, czosnek, cebule, kumin, 1/2 łyżeczki kurkumy i 100 ml oleju na jednolitą pastę, odstawiamy. Krewetki przyprawiamy 1/2 łyżeczki soli i resztą

  • Szafran

    Szafran

    szafran dodaje się w ostatniej fazie gotowania. Szafran harmonizuje z wodą różaną, mlekiem, miodem i alkoholem, zwłaszcza likierem. Wspaniale komponuje się z kardamonem, źle - ze składnikami nadającymi potrawie kwaskowaty smak, przede wszystkim z octem i czerwonym winem o dużej

Lody

2 szklanki mleka, 2 szklanki śmietany kremówki, 1 szklanka cukru, 8 saszetek herbaty Earl Grey, 1 płaska łyżka mąki pszennej, 8 żółtek, szczypta soli, Mleko zagotować w dużym garnku, a następnie parzyć w nim herbatę przez ok. 10 minut. Przed wyjęciem saszetki należy bardzo dokładnie wycisnąć

Chlebek indyjski

2 łyżki stołowe cieplej wody, 1 łyżka brązowego cukru, 1 paczuszka drożdży instant, 1/4 szklanki ciepłego mleka, 1/4 szklanki jogurtu naturalnego, o temperaturze pokojowej, 3 łyżki masła, 2 łyżki oliwy z oliwek, 3 szklanki maki pszennej, 1 łyżeczka soli

Chlebek indyjski

2 łyżki stołowe cieplej wody, 1 łyżka brązowego cukru, 1 paczuszka drożdży instant , 1/4 szklanki ciepłego mleka, 1/4 szklanki jogurtu naturalnego o temperaturze pokojowej, 3 łyżki masła, 2 łyżki oliwy z oliwek, 3 szklanki maki pszennej, 1 łyżeczka soli

Babka z kardamonem

200 g miękkiego masła, 240 g mąki, 100 g cukru brązowego, 120 g drobnego białego cukru, 3 jajka, 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, 3 łyżki mleka, 1 płaska łyżka proszku do pieczenia, 1 płaska łyżeczka sproszkowanego kardamonu, 1 płaska łyżka kakao, 1/4 łyżki kawy espresso w proszku, Polewa:, 50 g

Babka waniliowa z kardamonem

3 szklanki mąki,po 1 łyżeczce zmielonego kardamonu i proszku do pieczenia,po 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej i soli\,200 g miękkiego masła,1.5 szklanki (można mniej) cukru,2 przekrojone wzdłuż na pół laski wanilii,4 duże jajka,łyżka świeżo wyciśniętego soku z cytryny,szklanka tłustego mleka,mąka i

Indyjskie lody Kulfi

) Schłodzić mieszankę, wlać do foremek do Kulfi i wstawić do zamrażalnika. Można podawać z 1-2 łyżkami Falooda i 1 łyżką syropu różanego. Skład: mleko w proszku, cukier, migdały, pistacje, skrobia, sproszkowany kardamon, dodatek smakowy, szafran. Wyprodukowano w Indiach

Kulfi - indyjskie lody

SKŁADNIKI (12 porcji) 2 litry tłustego mleka 10 strączków kardamonu 6 łyżek cukru 15 g blanszowanych migdałów, posiekanych 15 g orzeszków pistacjowych bez skórki, posiekanych WYKONANIE: 1. Wlać do garnka mleko, dodać zmiażdżone nasiona kardamonu i doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień

Re: Kulfi - indyjskie lody

mleka zageszczonego niedoslodzonego tyle samo smietanki slodkiej 1 kromka bulko bez skorki garsc pistacji siekanych garsc maczki z migdalow (kupuje ja na wage i migdalow nie musze siekac ani obierac) kardamon wszystko zmiksowac i zamrozic w dlugich waskich foremkach (albo w czymkolwiek innym

Re: Kulinarne hity lata

rodzaju hinduskiej paschy:) Miła, wysokobiałkowa alternatywa dla lodów/serniczka na zimno (niestety, tłusta, ale za to można kontrolować poziom i jakość słodyczy). W polskich warunkach warto użyć jogurtu w typie greckim. To się odsącza na sitku wyłożonym ściereczką (można też nieekologicznie użyć

Re: Chłodniki

CHŁODNIK Z JABŁEK 0.5 l wody, 0.5 l mleka, 150 ml białego wytrawnego wina, 60-80 dkg jabłek, 6-8 dkg cukru, 5 dkg rodzynków, 2 dkg mąki, cynamon i sok z cytryny do smaku. Sposób przyrządzenia: Jabłka umyć, obrać, przekrajać na pół, usunąć gniazda nasienne, pokrajać w cząstki, dodać cukier

chłodnik cd.

CHŁODNIK Z JABŁEK 0.5 l wody, 0.5 l mleka, 150 ml białego wytrawnego wina, 60-80 dkg jabłek, 6-8 dkg cukru, 5 dkg rodzynków, 2 dkg mąki, cynamon i sok z cytryny do smaku. Sposób przyrządzenia: Jabłka umyć, obrać, przekrajać na pół, usunąć gniazda nasienne, pokrajać w cząstki, dodać cukier