Dobra, podaje przepis na lody z kosci cielecych czyli DEMI GLACE - zredukowany bulion
(fond de veau vel veal stock) stanowiacy baze do sosow dla wszystkich rodzajow mies i
wiekszosci ryb tez.
Zakladam osobny watek, poniewaz jest zbyt wiele zdjec, aby podlaczyc je pod watek o
zabnicy
raczej nie,
ikea ma chyba (z tego co pamiętam)
takie torciki lodowe ale migdałowe...
tyle z lodów :-(
--
Jeżeli nie potraficie być choć trochę czarodziejami,
nie ma sensu, abyście zajmowali się gotowaniem.
/Colette/
Nikolasko, oczywiście można jak najbardziej gotować wywar na kościach wołu, po
zredukowaniu będzie się nadawał jako baza do sosu i taki wywar robi się również w
restauracjach.
Ale nie będzie to demi glace. Cielę jest o tyle lepsze, że ma więcej chrząstek, dzięki którym
po obróbce
http://www.redonline.co.uk/food/recipes/brown-butter-ice-cream, zmodyfikowany
chyba nie do poznania. To są takie klasyczne lody, zrobione po bożemu ze śmietany i żółtek,
żadne tam light.
DOMOWE LODY WANILIOWE
500 ml śmietanki 30% lub 36%
0,5 szklanki cukru
ziarenka z laski wanilii
5 żółtek
Śmietankę powoli gotujemy z cukrem i ziarenkami
Świńskie do wyboru, do koloru, ale cielęciny się u nas prawie nie sprzedaje.
Jeśli już, to raczej rąbanka, razem z kośćmi. Sam se trybuj, a co, cielęcina za
drga u nas jest, żeby cokolwiek na kościach zostawić:0)
--
BETTER MOTORHEAD THAN DEAD
Och, jej... Słów mi brak :) Smak sosów pewnie nie do pobicia. U mnie nie do przejścia -
szanowny M. na widok chrząstek w kurczaku dostaje ataku paniki, a co by się działo
gdybym przytargała do domu 3-4 kg kości cielęcych ;)
--
Masala Bazaar
kurczaku dostaje ataku paniki, a co by się dzi
> ało
> gdybym przytargała do domu 3-4 kg kości cielęcych ;)"
Moze zrobisz jak na wakacje wyjedzie ???
Moj maz chrzastek tez nie lubi (ja mu zawsze wyjadam) a veal stock robi.
to wiem...
dlatego piszę, że tylko te torciki,
a sotyment wszwecji faktycznie powalający :-)
ech,
szkoda...
--
Jeżeli nie potraficie być choć trochę czarodziejami,
nie ma sensu, abyście zajmowali się gotowaniem.
/Colette/
Owszem da sie zrobic domowym sposobem lody.przedwczoraj ogladalam na ten temat
program na Discovery.ogolnie mowiac:zoltka ucieramy z cukrem do bialosci.w
osobnym garnku podgrzewamy delikatnie mleko i odrobine dolewamy do
zoltek.dokladnie mieszamy dodajac wanilie.nastepnie calosc wlewamy do
i gotować, od czasu do czasu mieszając, ok. dwóch
godzin. Objętość mleka powinna zmniejszyć się do jednej trzeciej, czyli do ok.
700 ml.
2. Do mleka dodać cukier, gotować, aż sie rozpuści, przelać do płytkiego
naczynia. Dodać migdały i pistacje, ostudzić, włożyć do zamrażalnika.
3. Kiedy masa
Moje dziecię zamówiło pasztet, pierś indyka z morelami, makowczyk i lody. Lody
już mam, makowczyk zamówiłam w cukierni, resztę popełnię sama.
Dziś będziemy jeść rybkę wg przepisu Andulki. Mam nadzieję, że się jeszcze
odezwę ;) /Jeśli nie, dajcie znać jabburowi/
Witam, dla dzieci staram się gotować sama. Mój sposób jest taki, że gotuję dane warzywko (a za jakiś czas w ten sam sposób mięsko) na parze, potem mrożę w pojemniczkach od lodu. Kostki "smakowe" planuję potem łączyć w zupki. Czy ten sposób jest dobry? Pytam, ponieważ gdzieś słyszałam, że przy
I czym się chwalisz??????
kupiłaś gotowce w sklepie!!!! brrrr
śledzie z serkiem :(
Najlepszy był wieczór z lodami :))))))))))))
--
byle co jem i byle co gadam .......
Inne słodziki - np. Sussina Gold - sacharynian sodu, cyklaminian sodu, maltodekstryna. Smakuje lepie niż aspartam :) Sussina jest w Kauflandach, bywa w aptekach, ale dużo droższa. Nadaje się do pieczenia i gotowania, w przeciwieństwie do aspartamu.
Inne słodziki bez aspartamu są też dostępne w
nota bene tez mam tę KitchenAid na liscie marzeń
A póki co robie semifreddo juz drugi rok, z przepisu z Gazety
Wyborczej z zeszłego roku. Smakuje dokładnie tak, jak lody kawowe
Grycana i ma nawet taka samą konsystencję.
Składniki:
- 3 duże białka
- 1 szklanka śmietany kremówki
- 1
Palone masło brzmi dziwnie ale koniec końców to takie rumiane masełko, którym babcie polewały gotowanego kalafiora czy fasolkę szparagową. Dla mnie smak dzieciństwa. Lodów jeszcze nie spotkałam, ale pewnie bym spróbowała, ja lubię nowe rzeczy.
--
"Mój sąsiad uczy się grać na klarnecie, teraz
robiem dzisiaj:
fasolkę szparagową z bułką i masłem, jajka sadzone i kilka ziemniaczków.Boję
się jeść tych jaj w taki upał, ale nie wiem bo menżowie mi nie wybaczy jak nie
zrobię.Wczoraj na obiad zjadłam loda z mcdonalda...
a wy je jedliście?:)
turzyca napisała:
> Palone masło brzmi dziwnie ale koniec końców to takie rumiane masełko, którym b
> abcie polewały gotowanego kalafiora czy fasolkę szparagową.
To raczej smak masła, którym polewa się kluski leniwe - zmieszanego z cukrem.
--
Usłyszały hasło piloci i
Najpierw wrobiony w Barszcza wtedy, gdy kolesie kręcą lody na dziesiątki milionów dziennie tu zarzut o 260 tyś na rok, a teraz w konwencję.
Nie żal gościa, bo małomądry, ale może paru kolegów pociągnąć za sobą. Może być interesująco...
Ale po co?
Jak w poprzednich latach modne kucharki pchaly do slodkiego chili, lawendę i matchę, teraz będą pchaly boczek, fuj fuj fuj
--
Żona pierze, gotuje, sprząta, robi zakupy i opiekuje się dziećmi, mąż wbija gwoździe, pilnuje domostwa przed niedźwiedziami i zombie oraz zdobywa żywność
anyżu
kawałek świeżego lub kandyzowanego imbiru
listki świeżej mięty do dekoracji
Zaczynamy jak byśmy robili grzańca: wino zagotowujemy, dodajemy cukier, przyprawy,
skórkę i imbir i gotujemy na umiarkowanym ogniu przez 10-15 minut. Wino powinno
zredukować się mniej więcej do 2/3 swojej
Czyli bardzo mądry wątek o tym na co macie aktualnie ochotę.
U mnie jak temacie...ale na razie zakaz i dieta 'karmiącej, cierpiącej'. Mogę co najwyżej marchewką gotowaną się zaspokoić, głód znaczy.
Na co macie chętkę tego pięknego wieczoru? Niekoniecznie do jedzenia
Dzisiejsza kolacja wspaniałej autorki jakże genialnego postu:
śledzie w sosie musztardowym
oliwki zielone z papryką
1/2 wędzonej nóżki kurczaka
oliwki czarne
1 opakowanie serka Danio - obowiązkowo kokosowego
herbata
a na deser u bystrej - lody truskawkowo-śmietankowe polane wisienkami i kawa
-kruszą się wszystkie lody.Szkoda
tylko,że tak mało czasu i te spotkania są takie rzadkie.Ale
polecam,spróbuj,nawet w małej kuchni dochodzi do cudu.
Też nie mam się czym chwalić :( Upiekłam ciasto dwa razy (Fale Dunaju ale bez
kremu)raz mi nie wyrosło, a raz zakalec wyszedł na środku :( Nie mogiem
opanować mojej kuchenki buuu.
Kawy nie lubię, a za lodami nie przepadam aż tak bardzo :)
--
Jezdem żdżęźliwa, a co ;)
Grycan w tym roku szoruje brzuchem po dnie. Obrzydliwie słodkie, z chemicznymi aromatami. Jakość jak lodów Koral albo innego lodowego gie.
--
Żona pierze, gotuje, sprząta, robi zakupy i opiekuje się dziećmi, mąż wbija gwoździe, pilnuje domostwa przed niedźwiedziami i zombie oraz zdobywa
Oto dusza, nic jej nie smakuje, Uparta jak małe dziecko - odmawia tapioki,
brzoskwiń, grzanek. Policzki umazane, choć suche. Usta szczelnie zaciśnięte.
Spytaj, jeśli chcesz, czy to obraza, czy liczy na coś lepszego. Zupa stygnie
w międzyczasie. Z lodów robi się na talerzu jeziorko. "Nie to
no ja to jak pierwszy raz Grycanki zobaczyłam (były chyba zdjęcia na jakims pudelku czy innym), to od razu miałam takie skojarzenie - że one się wychowały w tych kadziach z lodami. że w nich pływały jak inne dzieci maja zwyczaj plywać w basenie. inaczej nie moglam sobie tego wytlumaczyć.
Domowe lody robi sie dosc latwo, mozesz tez zrobic wiecej.
Ja gotuje pol na pol kremowke i mleko, do tego 4 roztrzepane zoltka, cukier wedle uznania i jedna laska wanilii. Mam maszynke do lodow ale mozna sie obejsc bez, jednie raz na pol godziny mase wstawiona do zamrazarki trzeba przemieszac
Akurat co do szybkowaru to się nie zgodzę. Używam często (na przykład do gotowania rosołu, fasoli) gdy nie chcę godzinami pilnować garów. Mikrofalówki używam do grzania - na przykład kubka mleka rano. Brudny jest wtedy tylko kubek - nie mam do szorowania garnka po mleku. Co do maszyny do chleba
Lodów w domu nie robię, ale pamiętam, jak w okresie "przejściowych niedoborów
rynkowych" robiła je moja mama.
1. najpierw uciera się kogiel-mogiel z żółtek i cukru (do białości)
2. Wlewa się go powoli na gotującą się (słodką, oczywiście!) śmietankę
3. Podgrzewa na parze intensywnie mieszając
>>Fajnie, ze nie maja kompleksow, naprawde ciesze sie z nimi, ale niech nie wmawiaja spoleczenstwo, ze jedza rybki i warzywa na parze i TAK wygladaja, bo jesli to prawda, to sa po prostu ciezko chore. Podejrzewam, ze w dzien faktycznie moze i rybke wciagna, ale w nocy bankowo podjadaja lody
U mnie około 1 godziny.
Przecież i tak je zetrzesz i podsmażysz.
--
https://a2.ec-images.myspacecdn.com/images02/140/bfd7b8699ca741539a8c7f3a9997e2d3/m.gif
"Faceci, jeśli chodzi o kulinaria i tak wyżej cenią sobie dobrze zrobionego loda niż stos schabowych z kapustą"
by mearuless
Hej, ja opijałam się hektolitrami soku pomarańczowego, co 2 dni kupowałam 3 kg
pomarańczy, do tego kiszona kapusta gotowana z rodzynkami i krówki. I będę
miała córeczkę:-)
.
Smacznego
Ostatnio udało mi się kupić lody sorbetowe Z Zielonej Budki (niskokaloryczne, różne smaki) - nowość.
Otóż to. Well, gdybym jadła tylko to, co mózg sobie wymyślił, i słuchała tego krzyku mózgowego...Marnie bym skończyła....Dejjj sernika, dejjj carbonarę, i lody dejjj, i cantuccini dejjj ;-)
;-)
http://www.silverbrowonfood.com/silverbrow_on_food/2009/07/banana-sour-cherry-ice-cream.html Tu jest jeden przepis, ale bez zielska. Mi tu z zielska pasuje kardamon albo melisa.
--
Żona pierze, gotuje, sprząta, robi zakupy i opiekuje się dziećmi, mąż wbija gwoździe, pilnuje domostwa przed
SORBET RABARBAROWY
1/2 kg rabarbaru, 15 dag cukru, sok z dużej cytryny, 2 łyżki syropu z glukozy, 230 ml wody
Do garnka wlej wodę, sok z cytryny oraz cukier puder. Wymieszaj i gdy cukier już całkowicie się rozpuści dodaj pokrojony rabarbar i gotuj około 10 minut. Kiedy ostygnie zmiksuj, wlej
Poledwica wieprzowa na jaryznkach
i ryz z rodzynkami, deser sobie moze jakis
upieke albo dokupie, a lody mam w zamrazarce,
to ewentualnie naloze do rozka waflowego.
-S m a c z n e g o -
--
Serce miej otwarte dla wszystkich,
zaufaj niewielu
W. Shakespeare
Takie domowe maszynki maja przeważnie miski na pół litra lub litr lodów. Na taką liczbę osób jaką gości Pulpa to tyle co nic. Po zrobieniu takiej porcji trzeba miskę umyć i ponownie zamrozić (najlepiej ok. 12h). Są modele z 2 miskami ale ciężko mi uwierzyć w taką masową produkcję, która przy tylu
-pierogi!!! z wlasciwie kazdym nadzieniem, codziennie, na sniadanie obiad i
kolację :)
-makarony i pizza- włoska kuchnia górą, po prostu uwielbiam :)
-wołowinka, dobrze zrobiona :)
-zupki: żurek, krupnik przede wszystkim
a z deserów lody czekoladowe, jablecznik i sernik
a jeszcze sie
arti33ch napisał:
> To jest dobry pomysł, aby każdy zrobił coś "swojego".
> Ja herbatę? Chyba że lepsiejsza połowa dopomoże ;)
I lód i herbate ??? Podołasz z tym wszystkim? Nie bierz na siebie aż tylu
obowiazkow, daj sie wykazać innym, ja moge lód
Może któras dziewczyna widziała robot używany przez Jamiego Oliviera w programie Gotuj sprytnie jak Jamie (ale chyba 15 minut Jamiego też widziałam ten sam) - to robot zwykły ale chyba ma duża moc i nie wiem jakiej marki cebule sieka na pastę bez problemu - w moim ostrza utykają w cebuli, z lodem
ja musiałam cichaczem się do kuchni skradać :) to samo było z lodami z rana,
przed śniadaniem.... jak już się kupiło jakieś, to byłu w zamrażalniku i też
starałam się cichaczem wyjadać, mama móweiła, że rano się żołądek zamraża i mi
nie pozwalała.... a weź wytłumacz dziecku komuny, że coś
z boczkiem, boczek w czekoladzie) albo w ogole ze slodkim (pudding smietankowy z boczkiem itd). Kolejna 'niesamowita' moda. Ja tam mam do tego duzo sceptycyzmu, wlasnie dlatego, ze nadmiar entuzjazmu do bycia trendy w kuchni prowadzi do takich wizji, jak lody waniliowe z boczkiem.
--
Żona pierze
Ciekawe kto będzie prał, sprzątał, gotował i zmywał, że o francuskich lodach już nie wspomnę.
Miejmy nadzieję, że na takie durne pomysły nie wpadną nasi genialni posłowie
Niestety, w ogóle nie jadłem w knajpach. Gotowaliśmy sobie sami. Z jednej strony u Świętej Anki knajp niedużo, z drugiej drogo. Abstrahując od banana. Tu przychodzi mi obrzydlistwo oferowane na ulicach Bangkoku, banan na ciepło w czekoladzie. :)
nioma napisała:
> szybkowar? to debilizm podobnie jak mikkrofalowka. jedzenie powinno sie gotowac
> tyle czasu ile nalezy, zadne przyspieszanie potrzebne nie jest.
Dla przykładu podam jeden produkt który z szybkowara wychodzi o niebo lepiej niż by się "gotował tyle czasu ile należy
U nas 13-latka zrobi pełen obiad dla wszystkich z ciastem albo lodami na deser :) 10-latek spokojnie ugotuje sobie makaron, usmaży do tego kurczaka czy co tam akurat ma ochotę. Nic spektakularnego, ale głodny nie będzie.
No ok. Nie mam problemu z tym, żeby przyznać, że winnam napisać smaczne a nie dobre. Tyle, że jakbym napisała smaczne, to pojawiłyby się te same osoby i odpisały "fuj, jak można lubić pizzę, albo lody", "kawa na Orlenie, to ohyda!". Już się zresztą pojawiły odnośnie hot dogów:)
Zdolna z Ciebie dziewczyna Jago,juz upiekłaś placek.Wrociłam z mojej wycieczki
spocona i pierwsze co zrobiłam to pod pysznic,fajnie sie jezdzi na
rowerze,wiaterek powiewa,ale jak sie zejdzie z rowera to poty ''biją'':)))
Zjadłam porcje lodów truskawkowych i wypiłam chyba ze dwa litry wody
Dodam jeszcze, że bazując na mojej podstawowej wiedzy dietetycznej sądzę, że
lody z owocami albo deser z serka i owoców zaspokoją obiadowe zapotrzebowanie
energetyczne :-)
--
IV. Modlić można się wszędzie. Najgorszym miejscem są świątynie. Panuje tam
zaduch. (Z.Herbert)
Jeżeli uda ci się przypalić lód to będziesz moim kulinarnym guru. ;)
--
Łomianki - Wirtualna Galeria
Jedynie słuszne i obiektywne ForumŁomianki
sobie tę jedną kulkę lodów nie codziennie ale mogę kupić albo uszczknąć odrobinę w kawiarni od dziecka do kawy, co zresztą niedawno zrobiłam i nie żałuję. Przyjemnie podejmować własne decyzje i ćwiczyć wolę i ja też tak jak ty chrupię marchew zamiast lodów i wiedeńskich kulek mozarta przywiezionych dla
Udka z kurczaka się pieką, ziemniaki sos śmietanowy i mizeria a i trochę pieczonej dyni zostało z wczoraj. Ale chyba zjemy późnym popołudniem, bo gorąco i mamy chęć na lody.
Mariolka, chyba wpadnę do Ciebie z bombelka moją, bombelka ma buraczki na ciepło, a ja na to ciacho, aż mi slinka leci ?
Zastaanawiam się, czy można ugotować, utrzeć i zamrozić warzywka (ziemniak,
marchew, pietruszka, brokuły itp). Myślałam o woreczkach do lodu, ale teraz
ogarnęły mnie watpliwości, ze coś robię niewlasciwie.
Teraz moje dziecię i tak niewiele zje - jest w fazie testowej, a te dania ze
sloiczkow
żonka nie umie gotować to się biedaczek męczył...
--
Życie jest jak lody z boczkiem (Lou Reed)
Dotychczas nie miałem z tym problemu (azp11)
, słucham tego audiobooka podczas gotowania obiadu i wstawiania prania, więc może to nie być literatura najwyższych lotów, ale szczegółowe opisy naprężonej męskości, której ona pomagała wydostać się ze spodni itp. średnio co 30 stron to trochę przesada i trąci literaturą dla niewyżytych panienek
mamba30 napisała:
> ja musiałam cichaczem się do kuchni skradać :) to samo było z lodami z rana,
> przed śniadaniem.... jak już się kupiło jakieś, to byłu w zamrażalniku i też
> starałam się cichaczem wyjadać, mama móweiła, że rano się żołądek zamraża i
mi
> nie
narzekaniem, tylko stwierdzeniem faktów. Albowiem wolę powyższy dyskomfort, niż ślad mrozu, śniegu czy podobnego paskudztwa w moim otoczeniu. Wolę się lepić, niż jedną komórką ciała dotknąć białej, wstrętnej, zamarzniętej wody, o ile nie jest kostką lodu w mojito.
--
http://i56.tinypic.com/2n1uckp.gif
się rozpuści. Zmniejszamy ogień, przykrywamy rondelek i dusimy 8-10 minut. Dodajemy połowę truskawek, ponownie przykrywamy i gotujemy jeszcze 2 min. Zdejmujemy z ognia, studzimy, a następnie przecedzamy przez gęste sitko, przecierając drewnianą łyżką masę owocową, która się na nim osadzi. Dodajemy
LODY TRUSKAWKOWE
truskawki, 75 dag, cukier, 7 łyżek, galaretka truskawkowa, 1 łyżka, siekane migdały, 5 łyżek
Miód, 5 łyżek, Śmietana kremówka, 25 dag, cukier waniliowy, 2 torebki, kwaśna, gęsta śmietana (22%), 25 dag
1. Truskawki umyć, odszypułkować, pokroić na kawałki. Następnie włożyć je
niedobre". Albo jak się rozpłacze przy kolegach, bo dostał nie ten smak lodów. Będzie problem.
je
do garnka, zasypać cukrem i zagotować. Mieszając, gotować 10 minut.
Galaretkę wymieszać ze 100 ml wody, dodać do truskawek i mieszając, lekko podgrzewać jeszcze około minutę.
2. Migdały uprażyć na patelni bez tłuszczu (w trakcie mieszać, aby się nie przypaliły), dodać miód, wymieszać
ryba z frytkami
We Włoszech raczej nie uświadczysz kotleta z ziemniakami i sałatką - w każdym razie nie takiego jak w PL.
Na drugie danie możesz, rzecz jasna, zażyczyć sobie kawałka mięsa/ rybę.. ale dodatki należy zamówić oddzielnie (i na 99,9 % nie dostaniesz gotowanych ziemniaków, raczej
razie nie takiego jak w PL."
jaki kotlet miala na mysli autorka watku a jaki masz ty na mysli ?
>"Na drugie danie możesz, rzecz jasna, zażyczyć sobie kawałka mięsa/ rybę.. ale dodatki należy zamówić oddzielnie (i na 99,9 % nie dostaniesz gotowanych ziemniaków, raczej pieczone, smażone
Moj syn sie pasjonuje gotowaniem.
Moglby smialo do masterchefa junior startowac.
10 lat- od pol roku jakos gotuje obiady, robi fikuśne kolacje braciom, potrafi tak dekorowac ze wszystko jedza, robi nam sniadania w weekendy, no ma chlopak talent. Ostatnio poszedl w ciasta, lody, ciasteczka
Zawsze gotuję większy garnek rosołu ,odlewam trochę w pudełko po lodach ,mrożę i mam bazę do zupy.:)
: kawałek (choćby kupnego) ciasta, galaretka z owocami a w zamrażarce lody (też decyzja należy do Ciebie, ważne żeby była możliwość wyboru).
Postawić to wszystko ślubnemu przed nos, niech wybiera. Będzie mieć wybór jak w hotelu i wtedy okaże się, czy marudzi bo naprawdę nie wie na co ma ochotę czy to jego
To ja napisałam, ze dla mnie bogracz to nie zupa, tylko drugie danie. Przecież to jest argument na korzyść autorki, a nie przeciwko!
Poza tym, autorka podała trzy sytuacje, w tym jedną z lodami, w której się akurat nie popisała, ale nigdzie nie było o tym, że te sytuacje się wciąż powtarzają
Miksowane truskawki to co lubię najbardziej :D do tej pory zawsze
miskowałam truskawki z cukrem i do zamrażarki :D myslę, że jeśli to
ma być sorbet to wystarczy sam słodzik bez żadnych dodatków typu
serek, a jeśli takie bardziej lody truskawkowe to faktycznie serek
można dodać :)
Konsumuje
Gdzieś mam oszołomów lprowskich, ale jeśli TV ma być publiczna to nie po to by
brykać po lodzie ale prezentować rożne poglądy - o zgrozo nawet te których nie
napisał michnik i jego "dzieci" z GW chwilowo przebywające w Polsce - popracują
trochę i wrócą do Izraela jak szefowa .....
ok. 7 mies. powinnam gotować wodę. Ale dlaczego? (nie dopytałam lekarza
bo mała płakała, byłyśmy na szczepieniu); Czy ktoś ma wiarygodne dane na ten
temat?
I jeszcze jedno, czemu niemowlętom nie podaje się glutenu (moja mała
próbowała suchego wafelka do lodów, nic się potem nie działo)? Jak
, deser lody i flaszka
zimnego szampana...
co mnie obchodzi ze upał????? jem w klimatyzowanej sali w dobrej knajpie :PPPPPP
hmm, co do mini urządzeń - jeśli nie gotujesz, to nie kupuj już
nic ponadto, jak zaczniesz gotować, to sam zobaczysz co się przyda
nie warto mieć by zalegało na półkach, naprawdę! jajka ugotować
można w garnuszku, Polki gotują tak od wieków :)
moim zdaniem zamiast ekspresu lepiej kupić
Niby można zastąpić, ale mi się marzą dzikie smaki, które nie są tylko w oparciu
o owoce robione ;) Chociażby lody piernikowe... Spróbuję je zrobić bez żadnych
jajek, co najwyżej nie wyjdą.
Jeżeli chciałaś kupić samą maszynę do lodów - odradzam! Jogurtownica jest
GENIALNA :D Zajadam się
Mojej Mamusi się to nie zdarza ,
gotuję smacznie zawsze.
Ja nie lubię poobiednich sjest, zaraz
pozmywaniu robimy kawę i lody ,albo inny deser
na stół się podaje :-)
obiązkami dopiero dzis to
zobaczyłam, poprostu nie miałam czasu. Cały dzień sprzątam, prasuje,
gotuje i najważniejsze zajmouję moiego trzylatka, a myślę że
niektóre z was wiedzą jaki to wyczyn zająć choć na chwilę takiego
obywatela.
Szok że się obrobiłam do końca dnia, samo prasowanie trwało 3 godz
NAJLEPSZY SPOSOB: JAJKO UGOTOWAC;POZNIEJ NATUC I DO LODOWATEJ WODY - MOGA BYC
KOSTKI LODU:
RADA ABY JAKO " NIE ROZLALO SIE" DOLAC DO WODY OCTU; WTEDY NA 100% JAJKO NAWET
JAK PEKNIE SIE NIE ROZLEJE!
No, to może niech leann powie co młody pichci - może znajdziemy klucz do tego, czego mu w gotowaniu mamy zabrakło (a do domorosłych terapeutek dołączą domorosłe dietetyczki :D ). Może właśnie czegoś niezdrowego np. tej odrobiny cukru? Bo dla mnie jego fiksacja na lody malinowe, udko kurczaka czy
jedynie odróżniać Nas (wytwornych, dystyngowanych, Wspaniałych) od pospólstwa. To bardzo męcząca zabawa, w dodatku dowód na nieliczne kompleksy.
--
Żona pierze, gotuje, sprząta, robi zakupy i opiekuje się dziećmi, mąż wbija gwoździe, pilnuje domostwa przed niedźwiedziami i zombie oraz zdobywa żywność
Vanilla Ice Cream
From the book The Perfect Scoop by David Lebovitz
Na litr, najlepszy przepis jaki znam.
sklad
2 szklanki śmietany 30% (można dać mniej do 1 szklanki, wtedy dać
więcej mleka, ale lody będą twardsze)
1 szkl. mleka
¾ szkl. cukru
1 laska wanilli, przecięta
Kochana, w czym masz rację, w tym, że lodami z trawką można się "ululać", czy tym że pieczonymi ciasteczkami z trawką można to zrobić?
Wyjaśnię Ci coś, co nie podlega dyskusji: THC (tetrahydrokanabinol - bo taka jest chemiczna nazwa substancji zawartej w konopiach indyjskich, która powoduje te
po przodkach , to nie zrobi z niej damy.
--
Żona pierze, gotuje, sprząta, robi zakupy i opiekuje się dziećmi, mąż wbija gwoździe, pilnuje domostwa przed niedźwiedziami i zombie oraz zdobywa żywność na polowaniu.
gab w domu jest na bieżąco dwie, a gotuję sporo... żeby się nie znudziło mrożę.
Obecnie mam gulasz słodko-kwaśny, giczka w jarzynach... i cos
nieropoznanego :)))
piszę na wieczkach mazakiem wodoodpornym - teraz są do cd lub dvd'i
Jeszcze zup nie mroziłem, ale przyjaciółka mrozi i to w
pomidorowa ...nie mogli się dogadać ,w końcu zdecydowali że z ryżem
cały gar fasolki szparagowej ,takiej młodziutkiej,micha bobu,
bardzo wykwintne dania:) ciasto z poziomkami , lody pomarańczowe
Grycana ,bo mnie Bobralus natchnęła ,co ja sie ich naszukałam.
Jak się zaczęła ta fasolka to tak
życzę połamania nóg
dosłownie
gwiazdy gotują, gwiazdy tańczą, gwiazdy jeżdżą na lodzie, niedługo
otworzę lodówkę, a tam doda... wyrzygać się można.
ale słyszałam, że michał wiśniewski ma zagrać wiolettę villas, no to
by było coś:)
--
prawie jak kopov
Z przegotowanej wody kostki są bardziej przezroczyste, bo w trakcie
gotowania zostaje usunięte z wody rozpuszczone w niej powietrze.
Część soli mineralnych też się wytrąca (w postaci "kamienia" w
czajniku).
Jak bylam singlem nie gotowalam wcale, zywilam sie jogurtami,
mrozonkami, wszelkiego rodzaju kaszami, orzechami, krakersami,
lodami i platkami sniadaniowymi. I teraz tez tak potrafimy np. 2
razy w tygodniu, dziecko nie narzeka. Ja nie jestem ze szkoly, ze
trzeba codziennie cos gotowanego
Nie wart. Mam tańszy odpowiednik. Jestem bardzo zadowolona. Ale jak nie lubiłam gotować tak dalej nie lubię. Urządzenie niewiele zmieniło. Ale poszerzyło nieco menu o rzeczy których nigdy wcześniej nie robiłam. Np chałka, drożdżówki, lody, zupy (inne niż robiłam do tej pory), kluski na parze
Kup loda w proszku, szklanka chłodnego mleka, mikser 3 minuty, do lodówki na
pół godziny i gotowe.
Gó..aro naucz się szyc sprzątać i gotować a nie robić pornola w domu
Że po reformie służby zdrowia jaką nam gotuje PO (te lody) będzie
jeszcze większy syf i Tusk za to nie odpowie. Tak było po reformie
Buzka i zmianach Millera. Dlaczego Tusk nigdy za to nie odpowie!!
Dlaczego