lasagne z ricottą i mozarellą

Lasagne wegetariańska

8 arkuszy lasagne,200 g pomidorów cherry,2 cukinie,cebula,2 łyżki oliwy,150 g sera ricotta,świeża bazylia,80 g pesto Piekarnik rozgrzewamy do 180°C. Myjemy warzywa. Pomidorki kroimy na pół, cukinię i cebulę w plastry. Warzywa układamy na patelni zwilżonej oliwą. Mieszamy i pieczemy w piekarniku

Lasagne z trzema serami

1 opakowanie lasagne, 60 dag ricotty, 50 dag startej mozzarelli, 12 dag parmezanu, 30 dag mrożonego szpinaku, 2 jajka, oliwa do posmarowania formy. Sos: 40 dag mielonej wołowiny, 1 kg pomidorów pelati (z puszki), 2 cebule, 2 marchewki, 2 ząbki czosnku, 3 łyżki koncentratu pomidorowego, łyżka oliwy

Lasagne z prawdziwkami

12 płatów lasagne, 60 dag ricotty, 30 dag świeżych lub mrożonych prawdziwków, 2 cebule, 20-25 dag masła, 1-2 gałązki rozmarynu, nieco świeżego tymianku, 2-3 gałązki świeżej bazylii, 40 dag świeżego szpinaku, 2 ząbki czosnku, sól, pieprz, cukier, sok z cytryny, 1 szklanka sosu beszamelowego, starty

Cannelloni sorenckie

12 płatów lasagne, 40 dag ricotty lub naturalnego serka homogenizowanego, 25 dag mozzarelli, 10 dag tartego parmezanu, 10 dag szynki, cebula, 10 listków bazylii, łyżka masła, pieprz i sól, po szklance sosu beszamelowego i pomidorowego z bazylią Płaty makaronu ugotować w dużej ilości