Około 9 płatów lasagne, 1/2 kg filetu z łososia, paczka (450 g) mrożonego siekanego szpinaku , 2 ząbki czosnku, olej, cytryna, sos: 3 łyżki masła,3 łyżki mąki,3/4 l mleka, trochę startego żółtego sera, sól, pieprz, gałka muszkatołowa Szpinak podduś na niewielkiej ilości oleju dodając rozgnieciony
250 g lasagnii (nalepiej zielonego), 200 g filetu ze szczupaka lub łososia, 100 g śmietany 18-proc., 2 białka, 1 łyżka oleju, 1-2 łyżeczki soku z cytryny, 1 łyżka masła Białka ubijamy na pianę ze szczyptą soli. Filet (bez skóry) miksujemy z solą, pieprzem, śmietaną i sokiem z cytryny i łączymy z
600 g świeżego łososia (całego z ośćmi), 3 pory, 0.5 l śmietany, 0.5 l wywaru z ryby, pęczek pietruszki, 20 g mąki, marchewka, 100 g masła, cebula, 2 pomidory Pokroić drobno 2 pory, dodać 50 g masła (najlepiej solonego), pieprz, dusić 20 min na małym ogniu na patelni. Odstawić do ostudzenia. Pociąć
2 szklanki ryżu arborio, 2 steki z łososia, ok. 400 g, biała część pora, ok. 200 g, garść drobnych ugotowanych krewetek, ok. 70 g, 60 g masła + zapas, 3/4 szklanki białego wina, 4 szklanki bulion rybnego + zapas, sól, pieprz, koperek, szczypiorek Na rozgrzanym maśle usmażyć posolone i posypane
Na naleśniki:,3 białka jaj,1 żółtko,mąka,250 ml mleka,sól,cukier,pół łyżeczki proszku do pieczenia,2 łyżeczki oleju,Na farsz:,250g serka kremowego,150 g szpinaku,1 mała cebula,1 wyciśnięty ząbek czosnku,sól,pieprz,słodka papryka do smaku,Na dodatek:,1 camembert,150-200 g łososia wędzonego,150 g