Jesli nie umiales znalezc w sieci przepisu to nie uda sie ta pierwsza ;)))
Składniki: makaron — lasagne (ok. 10 płatów)
50 dag mięsa mielonego
cebula
2 pomidory
przecier pomidorowy
parmezan
masło
ząbek czosnku
oregano, bazylia, pieprz, sól
Sos beszamelowy:
3/4 szklanki
Robię tak jak jak dziewczyny pisały. Trzeba dać dużo sosu na makaron aby zmiekl teraz robię że świeżych pomidorów i miksuje z ziołami prowansalskimi, połowę robię mięsna druga połowę szpinakowo serowa. Na górę układam pokrojone w plastry całe pomidory i ser. Makaron suchy- 40 min w piekarniku.
. Bazylię stosuję
raczej do sałatki z pomidorów i mozzarelli, a oregano do musaki(coś podobnego do
lasagne, ale zamiast makaronu bakłażany).Pozdrowienia do smakoszy.
Moja faworytka to lazania z sosem z mięsa mielonego, pomidorów i
mrożonych warzyw (typu marchewka i pietruszka pokrojone w paski). Sos
beszamelowy daję praktycznie tylko na spód naczynia, jeśli jeszcze
zostanie - na ostatnią warstwę makaronu i na to ser żółty.
- paczka gotowych płatów lasagne (ja kupuję firmy Melissa, są OK, Lubella nieco
gorsza, innych nie próbowałam)
- 0,5-1 l sosu pomidorowego jak do makaronu / pomidorów z puszki / przecieru
pomidorowego (pasaty)
- 0,5 kg pieczarek
- 0,5 kg mięsa mielonego (fakultatywnie)
- beszamel
- ser
Czesc,
Jestem fanka wloskiej kuchni i mysle, ze moje wloskie cuda smakuja calkiem, calkiem. Mam sprawdzony przepis:
robisz sos beszamelowy (dosc duzo). W zaroodpornym naczyniu na dno wylewasz troche sosu tak zeby
przykryl dno. Kladziesz:
1. plat lasagne,
2. na to kladziesz mieso mielone
muszkatalowa z ok. 1l. mleka. Na potrzeby podam
przepis.
Ser zolty ok. 0,75kg.
Ser twardy a'la parmezan - na oko :).
Warstwy:
1. Sos beszamelowy.
2. Platy lasagne.
3. Sos miesny.
4. Ser zolty (starty).
5. Sos beszamelowy...
I tak do wykonczenia skladnikow.
Na koncu powinny znajdowac sie
Mam takie pytanie odnosnie fragmentu tego przepisu na lasagne
(patrz niżej)
Czy do farszu z pieczarek i tuńczyka wlewa sie całe pomidory z
puszki wraz z sosem pomidorowym? Czy to nei będzie za rz\adkie? No i
czy tego sie nie powinno zrobic odwrotnie - tzn. najpierw dodać
pomidory, a
ja robie lasagne tak i wszyscy sie zajadają: podgotowywuję platy makaronu
doslownie przez 2 min (najlepiej z odrobiną oliwy bądz po trzy szt żeby sie
niesklejały). Ja mam jeden makaron dostarczany mi systematycznie z wloch i on
sie nie skleja, potem mieso mielone ok 40dkg podsmazam, do tego
patelni podsmazuc pieczarki, dodac rozdrobniony czosnek. Doprawic,wymieszac
z beszamelem. W naczyniu ukladac : lasagne, plastry szynki, sos grzybowy i ser.
Ostatnia warstwa j/w.
LASAGNE Z GRZYBAMI ,SZYNKA I POMIDORAMI
500 g pieczarek
1 duza puszka pomidorow w zalewie
200 g szynki pokrojonej w
jeszcze dodam do tego co kolezanki napisaly powyzej, ze sos pomidorowy robie sama i nie uzywam zadnych puszkowanych pomidorow. Pomidory sparzyc, skorke zdjac, pokroic, dodac cebuli sporo, dodac oregano bazylie ( swieze), troche masla, sol, brazowy cukier i dusic...
--
*ktora
pomidory z puszki firmy Napolina. Formę do lasagne smaruję maslem, wykladam mięsem, potem platy,mieso itd. Bialy sos jest robiony ze smietany UHT, ktora jest podgotowywana lub podgrzewana w mikrofali. Dosmietany dodajeser zolty, u nas to przewaznie jest mozarella. BIaly sos jest polozony na samej gorze
200 g tartego sera
1-2 pomidory
200 g roznych jarzyn ugotowanych na pol twardo np. marchewka, zielona fasolka,
rozyczki kalafiora lub brokula,szparagi, cukinia i in.
W naczyniu ukladac : lasagne, sos beszamelowy, jeden rodzaj jarzyn, drugi to
samo z innym warzywem, trzeci podobnie jeszcze z
smakował jak ten gotowy.Sparzyć trzy/cztery pomidory,zdjąć skórę i pokroić w plastry dość cienkie.Ser...ja zawsze dawałam zwykły tarty żółty ale wykwintniej może być z jakimś cammembertem czy innym śmierdzielem:D:D
Ni i tak:w naczyniu układasz dwa płaty makaronu na to dajesz troche beszamelu,na to
Najbezpieczniejsza to chyba taka klasyczna z mięsem mielonym i sosem
pomidorowym,z dodatkiem pomidorów,pieczarek,cebuli,papryki i co tam jeszcze.
Robiłam z krewetkami ale średnio mi smakowała,mężusiowi:D też nie za bardzo
chociaż krewetki uwielbiamy,no i robię czasem ze szpinakiem i dla mnie
Podstawa to dobry sos beszamelowy :) nie za gesty. Z masIa I maki robisz jakby zasmazke, caly czas mieszajac dolewasz cieple mleko (na malym ogniu) gotujesz az zgestnieje, tym sosem polewasz dno naczynia, na tym ukladasz suche platy lasagna, polewasz sosem beszamel I na to mieso z sosem itd
Do tej pory lasanię, czy cannelloni robiłam z mięsem i warzywami. Szpinak
chodził za mną dość długo, poszperałam w necie, znalazłam kilka przepisów,
pomieszałam i zrobiłam taką moją własną. Jak dla mnie bomba, dużo lepsza i
lżejsza od mięsnej.
400g szpinaku mrożonego
200 g sera białego
Ulubione danie mojego męża.
Przepis jest w dużej mierze ściągnięty z opakowania makaronu Malma, ale
trochę go zmodyfikowałam i większość składników daję na oko.
Sos:
60 dag mięsa mielonego (robię z wieprzowym, kiedyś spróbowałam z indykiem i
nie było już to)
40 dag pieczarek
1 papryka
śmietana). Dużo smaku dodaje zrobienie jednej czy dwóch warstw z sosem pomidorowym, tak jak w przepisie wyzej. Beszamel to dla mnie podstawa lasagni, ale co kto lubi (przygotowanie zajmuje 5-10 minut).
W moim przepisie jest farsz przyrządzony z mięsa,pieczarek,pomidorów w
puszce,przypraw i ma być dosyć rzadki.Tym przekładać płaty a na koniec posypać
serem.co mam dalej zrobić?Tak to zostawic?
Mam pytanie co do Lasagne. Na opakowaniu jest przepis jak je wykonac i jakie
skladniki oczywiscie uzyc, po czym jest okreslona wartosc kaloryczna jednej
porcji na ok . 180 kcal. Czy to mozliwe? W przepisie na osiem osob znajduje
sie 200g makaronu Lasagne , 300g sera żółtego, 300g mielonego
Przepis od znajomego. Nigdy nie robiłam. Jeżeli dostanę swieży szpinak, to
spróbuję jutro:)
1 –2 łyżki oliwy
cebula – cienko pokrojona
czosnek- poszatkowany (ilość według uznania)
500gr świeżego szpinaku
szczypta gałki muszkatołowej
150gr serka ricotta
opakowanie lasagne (bez
maśle, dodać
mięso, liść laurowy, poddusić.
Dodać wino, pomidory, koncentrat, gorący rosół. Dusić ok 30 min.
Z maki, masła i mleka zrobić beszamel.
Układać warstwami lasagne (surowe), sos. Posypywać pokrojona w kostkę
mozarella.
Piec w nagrzanym ( 180-200 st.C) piecyku przez ok 1 god
po lasagne, trochę dużo będzie pisania.
Składniki: 300 g mięsa wołowego , 3-4
puszki pomidorów całych w zalewie , 30 g selera, 1 cebula , 1 marchew , 1 korzeń pietruszki , 3 ząbki czosnku, 4 łyżki
oliwy z oliwek, 50 ml czerwonego wytrawnego wina, 1 listek laurowy, do smaku:
sól, zmielony
, kapary
- maka, mleko + maslo
- platy lasagne
Mieso podsmazyc z czosnkiem, podziabac widelcem zeby sie grudki nie porobily.
Dodac starta na tarce marchew i pokrojonego selera. Podduscic i podlac winem
poczekac az odparuje, dodac skorke z cytryny, chilli, kapary i pomidory wraz z
pulpa. Sos
muszkatołową.
Sos mięsny:
na oleju przysmażyć cebulę, dodać startą marchewkę, kawałek selera, poddusić. Dodać mięso mielone (ok. 40-50 dag), podsmażyć. Dodać puszkę pomidorów i trochę przecieru z kartonu. Można dodać także trochę startej cukinii albo ugotowane pokrojone brokuły.
Na dno naczynia
pomidory, dusic razem, doprawic ziolami/. W
naczyniu ukladac: lasagne, sos pomidorowy, mozzarelle i balazany. Ostatnia
warstwa: lasagne, troche sosu i mazzarella. Zapiec.
LASAGNE Z LOSOSIEM I SZPARAGAMI
1/2 l sosu beszamel zmieszanego z kilkoma lyzkami smietany
2 zabki czosnku
1 cebula
3 lyzki
, mieszamy, dodajemy parmezan (ok 1/4 kubka)
Makaron- nigdy nie balnszowałem makaronu do lasagne, ale w tym wypadku uznałem, ze te sosy będą za suche i tak połowicznie wysłuchałem przepisu - znaczy nie blanszowałem 2-3 minuty, tylko moze z minute.
Uwaga - wystarczy moim zdaniem zblanszowac tylko te
opakowaniu (bo czas pieczenia zalezy od
producentow lasagne)
uwaga 1: czesto podgotowuje najpierw lasagne, przez co skraca sie czas
zapiekania (15-20min) i szpinak zachowuje wiecej witamin
uwaga 2: czasami eksperymentuje z roznymi dodatkami: swietnie pasuja pomidory,
podsamzone pieczarki, oliwki
Wiadomo, że przepisów na lasagne jest tyle ile ludzi. Tutaj przedstawię Wam
jak ja robię.
Jak zapewne widzicie stosuję do tego małą blaszkę do pieczenia chleba
(wielkość jednego i "trochę" płata lasagnii. Ja jestem na diecie, a "mój"
mało je. Ta ilość starcza mu na obiad i jeszcze na
muszkatułowa (koniecznie)
i co tam jeszcze pragniesz, szczypta kwasku cytrynowego i śmietana, a jak nie
masz śmietany to troszkę mleka.
2. Sos pomidorowy: Tak samo jak szpinakowy, tylko oczywiście zamiast szpinaku
pomidory. Przyprawy tak jak wyżej, koniecznie z gałką muszkatułową, śmietaną i
bazylią
Przepis, kilkakrotnie już przeze mnie podawany pochodzi z książki "Lasagnes et
raviolis, le goût de l'Italie" Gorąco polecam, bo choć pracochłonny, to
rezultat jest naprawdę bardzo dobry:)
·naczynie do zapiekania 30x15cm
·płatki lasagne ze szpinakiem – musi
siebie wiecej nie
wepchnal.;)
Moge za to podac oryginalny wloski przepis na klasyczna lasagne, dla
zainteresowanych. Najpierw sos:
Na dosc duza i gleboka patelnie wlac troche oliwy z oliwek i wrzucic troche
peperoncino (jesli brak, to trudno). Jak oliwa bedzie rozgrzana, dodac pokrojony
czosnek
Kilka razy robiłam juz ten przepis, smakuje całkiem dobrze, choć osobiście
bardziej wole różnego rodzaju zapiekanki.
Lasagne z 3 serami
· 2 łyżki oliwy
· 1 średnia cebula
· 1 średnia marchewka
· 1 łodyga selera naciowego
· 1 ząbek czosnku
· 1
Lasagne verde - przepis wypróbowany; wychodzi pycha (choć nieco pracochłonne)
·naczynie do zapiekania 30x15cm
·płatki lasagne ze szpinakiem – musi wystarczyć na trzy warstwy ww. naczyniu
SOS POMIDOROWY
·80gr cebuli
·ząbek czosnku
·800gr pomidorów z
ja również używam makaronu "ready to oven", czyli nie wymagający gotowania.
moje lasagne odbiega od tradycyjnego z mięsem mielonym, oraz tzw. lasagne verde
(zielony makaron, ricotta, szpinak, itd...), ale moi znajomi twierdzą, że jest
pyszne.
mój przepis wygląda następująco:
sos
Zgadzam się z Hanią, przystawka lekka, na pewno nic smażonego i serowego,
bo przecież lasagna będzie posypana serem. Może melon z szynką parmeńską
(albo jakąś podobną, a tańszą?) Albo zwykła sałata z różnej zieleniny,
posypana prazonymi ziarnami?
I podam jeszcze mój przepis na pomidorową, w
Jeszcze moja dosałam przepis emialem z serwisu mniammniam. Sprawdziłam jest
naprawdę świetna
Oraz sprawdzony przepis (tylko w Smacznym Li¶cie):
Lazania pomidorowo-serowa
Brzepyszna, bardzo łatwa w przygotowaniu. Silny smak pomidorów,
ziół, wzbogacony rozpływaj±cym się
LASAGNE Z KURCZAKIEM
40 dag piersi kurczaka
bazylia
gotowy sos beszamelowy
cebula
4 pomidory
pół szklanki białego wina
łyżka cukru
sól
opakowanie lasagne
olej
30 dag grzybów marynowanych
20 dag tartego parmezanu
łyżka masła
1. Kurczaka pokrój w paski, usmaż na oleju i zmiel. W garnku rozgrzej
Witam z rana i podaję swój ulubiony przepis. Wielokrotnie wypróbowany, smakuje
nawet szpinakowym niejadkom.
Nie znam niestety proporcji. Ja robię tak "na oko". Porcja dla 4 osób to mniej
więcej na 1/3 opakowania makaronu lasagne, sos beszamelowy jest z pół litra
mleka, a pomidorowy z
Składniki lasagne:
* makaron - lasagne (10 płatów)
* 50 dag mięsa mielonego
* 1 cebula
* 2 pomidory
* przecier pomidorowy
* ser parmezan
* masło
* ząbek czosnku
* przyprawy: oregano, bazylia, pieprz, sól
Sos beszamelowy:
* 3/4 szklanki mleka
Przepis na Lasagne dla Pani Matki
Oto jest recepta i sposób
Na zrobienie Lasagni dla czterech osób.
Następujące składniki trza Ci na to danie:
Płatków Lasagniowych jedno opakowanie,
To jest około 250 gramów,
I zanim wyjdziesz już z supersamu,
Kup 500 gramów mięsa cielęcego,
I jak
(też posiekać)
- 2, 3 gotowe sosy beszamelowe (jeśli nie znajdziesz w sklepie - powinny być w
dziale ze śmietanami - to musisz sama wykonać beszamel, ale nie podaje przepisu
bo sama nie umiem)
- 1 paczka lasagni (bedziesz potrzebowala 15 - 20 platów)
- 4 mozzarelle
- kawalek żoltego sera
- 1
Czesc przesylam Ci przepis na lasange- bardzo dobra-Polecam.Kate
LASAGNE
SKŁADNIKI
• 15 dag marchewki
• 15 dag selera, 2 cebule
• 2 łyżki oliwy, sol, pieprz
• 50 dag mieszanego mielonego mięsa
• 5 łyżek koncentratu
• puszka(850ml) pomidorów
• po
ja robię na dwa sposoby i obie uwielbiam
1. lasagna czerwona: mięso mielone 1kg najlepsze jakie uda mi sie kupić smazę
na patelni z koncentratem (w zimie) lub pomidarami bez skórki (w lecie), moga
być też pomidory z puszki ale to nie ten smak. dodoaję do tego mięsa dodaję
czosnek najlepiej
robiłam już kilka razy taka lasagne mięsno-szpinakową. Wszyscy sie zajadają.
Oto przepis na dużą blachę:
Co potrzeba:
paczka makaronu
1 kg mięsa najlepiej wołowego ale mieszane tez może być
puszka pomidorów w zalewie lub sos pomidorowy ostatecznie przecier
paczka szpinaku mrożonego
cebula
, czosnek,
mielone mięso, sos z pomidorów + beszamelowy, ser, przyprawy...), tyle że
zamiast makaronu warstwy przełożyć należy cukinią pokrojoną w cienkie,
pionowe plastry.
Dalej też jak w przypadku lasagne -
do piekarnika (nie trzeba długo, cukinia mięknie dość szybko :))
Efekt jest taki, że
Tysiące rzeczy można by tu napisać. No więc wypiszę pierwszych kilka, które mi przyjdą do głowy:
-lasagne ze szpinakiem, sosem beszamelowym i sosem pleśniowym
-makaron z: pomidorami, czarnymi oliwkami i serem feta; albo z serem z sera pleśniowego,orzechami włoskimi prażonymi na suchej patelni i
z warzyw zaznaczyłam brokuły, marchew, ziemniaki, czosnek
a dostałam przepisy na lasagne, mousake, risotto: ze szpinakiem, bakłażanem,
pieczarkami, pomidorami :/
--
nasza kapela
wróżka Lea to ja
Powiem Ci że na każdym opakowaniu makraronu do lasagne jest jakiś przepis ale
oto mój, z tym że na oko:
Płaty lasagne, mięso mielone, cebula, puszka pomidorów ale duża, czosnek,
koncentrat pomidorowy, papryka ostra, bazylia, oregano, ser mozarella lub
żółty. Mleko, masło, mąka, gałka
Ktos zrobil jedna lasagne z dwoch ;) Baklazan ze szpinakiem to malo udane polaczenie. Baklazan smakuje wybornie np. w neapolitanskim daniu zwanym parmigiana di melanzane - baklazan, pomidory z puszki, swieza bazylia, mozzarella di bufala albo provola (wedzona) - nadaje sie swietnie jako nadzienie
Ja uwielbiam lasagne a nauczyłam się ją robić od prawdziwego Włocha. Nie podam
Wam dokładnych proporcji, bo zawsze robię "na oko" ale pocieszające jest to, że
zawsze się udaje. Najważniejszy jest dobry sos bolognese .Podsmażam drobno
pokrojoną cebulkę, czosnek, do tego dodaję startą marchew
i przede wszystkim naczynio brudzace - taka mialam mysl, jak robilam Lasagne z
miesem mielonym w pomidorach, przekladana na zmiane ze szpinakiem z czyms tam
plus sos beszamelowy. Oj mycia, a mycia.
Przepis wydrukowalam, moze uda mi sie wyprobowac niedlugo
, naczynie trzeba wysmarować oliwą (spód i boki) i rozprowadzić po dnie
trochę sosu.
3) sos możesz zrobić ze świeżych pomidorów albo z koncentratu i doprawić
go ziołami - czyli np. świeżą bazylią, no i solą i pieprzem.
4) tak, mięso najpierw na patelnię, z pokrojoną drobno cebulką (i czosnkiem
LASAGNIE Z CZERWONĄ SOCZEWICĄ (przepis pochodzący z Mniammniam
ok. pół pudełka płatów lasagne (ok. 22 dag)
15 dag czerwonej soczewicy
40 dag pieczarek
4 dag startego zółtego sera
puszka pomidorów w zalewie *
mała puszka koncentratu pomidorowego *
2 cebule
5 ząbków czosnku
sól
mam 3 przepisy na razie wykorzystalam ten trzeci
dorota pozdawia dorote:)
SKŁADNIKI:
35 dag gotowego makaronu lasagna,
20 dag sera salami w plasterkach,
5 jajek,
5 dag startego sera cheddar,
3 łyżki startego parmezanu,
2 łyżki masła,
2 łyżki margaryny,
sól,
pieprz.
SOS BESZAMELOWY :
2
czosnek.
> Forme natluscic, na dno wylac 1/3 sosu na to lasagne, znowu 1/3 sosu - lasagne
> i zakonczyc sosem. Posypac tartym serem, polac mlekiem. Piec w temp.180°C ok.30
> -
> 40 minut.
> Droga Madziu!
Nie strugaj takiej zagramanicznej znawczyni gastronomii ze swoim "zucchini" bo
lub bogate w błonnik.
Potrzebuje sprawdzonych przepisów.
Na dobry początek lasagne
Ugotować makaron na pół twardo. Podsmażyć soję (w kostce) (lub mięso mielone
zależy czy ktoś jada czy nie ) i osobno szpinak z czosnkiem i 2 łyżeczkami
błonnika buraczanego. Do soi dodać oregano bazylię sól
Oto ten przepis, wkleiłam, jak leci, tylko trochę poprawiłam błędy:
Lazania pomidorowo-serowa
Przepyszna, bardzo łatwa w przygotowaniu. Silny smak pomidorów,
ziół, wzbogacony rozpływaj±cym się serem to co, co zachwyci każdego
łakomczucha!
paczka lazanii - 0,5 kg
kilogram cebuli
4
No wiec wczoraj droga kupna w promocji nabylam 4 filety z kurczaka, smietanke
18% slodka do sosow, ser zolty ok. 35dag, papryke czerwona, pomidory pelati. W
domu na stanie mam 2 paczki lasagne (De Cecco), oliwe, czosnek, ocet balsamico
no i w ogole przyprawy. Dzis na targu po pracy postaram
uzywany jest
eggplant ( baklazan?) to juz zupelnie inna potrawa!!!!!! Ja najbardziej lubie
tradycyjna lazanie z miesnym, pomidorwym sosem, serem mozzarella i ricotta.
Przepisu na moj sos nie podam bo ... nie mam - po prostu troszke tego i owego
ale zdradze moj sekret: czosnek, dobry winny ocet i
, czesto mieszajac ok. 10 minut,
dodac czosnek, pomidory, lisc lautowy (cala te reszte) i podusic na malym ogniu
20 minut. Zdjac z ognia, wyjac liscia laurowego i ewent. lekko podmiskowac sos.
Nadzienie:
podwojna ilosc spaghetii bolognese vegetariana,
do lasagne trzeba dodac mozarelle drobno
spaghetti czy wszelkie inne kluchy - jest masa przepisów na bezmięsne sosy (z groszkiem, z suszonymi pomidorami, z dowolnym w sumie dobrze przyprawionym warzywem, z serami, jeśli jedzą nabiał). lasagne/cannelloni ze szpinakiem. risotto wszelakie. pierożki nasze poczciwe ruskie, tylko bez skwarek
ciastem i przed włożeniem do piekarnika posmarować
je oliwą. Zapiekać tyle ile będzie podane w przepisie na pudełku z płatkami
lasagne, ale ok. 10 minut przed końcem pieczenia wyjąć na chwilę i położyć na
wierzchu jeszcze pokrojoną mozarellę a na niej pomidory.
Smacznego :)
PS. Poszperaj tu na
agick napisała:
>
> pędzę zaraz do domu i robię lasanię... a do tego mam czerwone winko...:)
> moje dwa metry padną...:)))))
>
> --
> Per determinam ad victoriam..
I co Aqick, udało się lasagne? Bo brakowało mi w przepisie ugotowanych płatków
makaronu. Kiedyś
Jan.Kran, chetnie poczekam na przepisy :)
> > lasagne fasolowa robie najlepsza na swiecie (wedlug mojej rodziny) ;)
>
> ------------> Poproszę o przepis a w zamian podzielę sie lasagne wege na
> wiele sposobów w tym ostatnie odkrycie z dynia i ricottą:).
o
pierozek_monika napisała:
> taka lasagna jakby - zapiekanka z ziemniaków, pomidorów, mięska, serka
> (feta????)
Dzięki za odpowiedź. To dobre musi być!!! Teraz musialabym przepisu poszukać
(głodnam:)
--
'Do czego słuzyło TO narzędzie, siostry, chyba nie musze wyjaśniać'
z
puszki). Gotuję do zgęstnienia. Na końcu doprawiam solą, pieprzem i ziołami:
oregano i bazylia.
Taki sam sos przygotowuję do lasagne tylko dodaje jeszcze pieczarki.
pozdrawiam :)
Przepis z Kulinarnego Atlasu Świata, ale znalazłam też w sieci:
ugotuj.to/przepisy_kulinarne/2,87561,,Lasagne_z_trzema_serami,,26974992,9495.html
i dobrze, przynajmniej nie muszę
chcecie mój przepis?
Macie :))
25 dkg płatów do lasagne
30 dkg mielonej wołowiny
12 dkg masła
6 dkg mąki
3/4 l mleka
1 duża cebula
1 średnia marchew
1 seler naciowy lub kawałek bulwy
1/2 szklanki wina czerwonego (wytrawnego)
mozzarella ca 30 dkg
pomidory z puszki + koncentrat
U nas ostatnio Mloda zrobila dwa bardzo dobre dania z tortelini . Tortelini gotowe . Jedno danie z kaparami i suszonymi pomidorami i zapiekanka. Chcesz ?
Lasagne , tez mam kilka vega przepisow. Ratatouiile uwazam ze bdb pomysl . Mialam tez przepis na chili SINE carne. Robimy tez fajitas vege i
oto przepis na lasagne jaka zrobil mi dzisiaj rodowity Wloch:)
sos czerwony: na oliwie z oliwek poddusic starte 2 marchewki i cebule,dodac
0.5kg mielone mieso wieprzowo-wolowe.pomidory z puszki i jedna puszeczka
koncentratu,sol,pieprz,bazylia,czerwone wino
sos bialy: rozpuscic 60 dag masla+60
Lasagne to nasz ukochany obiadek w domu a robie go bardzo tradycyjnie i jeży mi
sie włos na głowie jak czytam o sosach ze słoika i beszamelu na rosole
(beszamel to tylko z mlekiem!). A najbardziej to to że nikt nie wspomniał o
mozzarelli i parmezanie.
Wiem chcieliście szybki przepis ale
ogórków pokrojonych w plastry
Zdjęcie potrawy oraz więcej przepisów znajdziecie http://swiat-smaku.blogspot.com/2013/09/skadniki-25-dag-makaronu-lasagne-40-dag.html tutaj
, lasagne z mięsem mielonym, spaghetti z mięsem mielonym, pizza mięsno-porowa z mięsem mielonym....
Postanowiłam zaznaczyć, że posiadam choćby jedno mięso, zaznaczyłam kurczaka i co? Programik bez zastanowienia wypluł przepisy na... klopsiki z mielonej wołowiny, lasagne z mięsem mielonym, pizzę mięsno
makaron jajeczny
Sos beszamelowy
Sos boloński
Lasagne zapiekana z sosem pieczarkowo-mięsnym
Lasagne ze szpinakiem
Sałatka z makaronu i papryki
Makaron w sosie z węgorza
Makaron z brokułai
Spaghetti carbonara
Spaghetti z sosem z cukini
Saładka z indyka i kokardek
Makaron w sosie pomidorowym z
ok ja troche bardziej zmodyfikowalem ale wyszlo niezle
po pierwsze gotowalem u ksiezniczki a ze ona jada "wyłącznie na miescie" nie miala oczywiscie naczynia tartowego i musialem doknac zakupu interwencyjnego w arkadyjskim carrefourze takiej brytwanki 30x30cm bardziej nadajacej sie do lasagne lub
Używam dwóch sosów, proszę, oto przepis na świetny biały sos do
lasagne. Wykładam go na spód naczynia i przekładam na zmianę z sosem
mięsnym (na bazie pomidorów i ziół). Płaty lasagne ładnie nim
nasiąkają (wydaje się, że jest go bardzo dużo, ale sporo się go
wchłania podczas pieczenia
wiem, nie rozróżniam:)) + parówki.
Albo naleśniki - np. z soczewicą (+koncentrat pomidorowy,
pokrojone w słupki marchewka i seler)
albo zapiekanki różniste
albo spaghetti, lasagne i insze włoskie
zajrzyj do wątku z zapiekankami - podany przez Tangerines
przepis na zap. makaronową - pyszka
forum.. etap schabów ze śliwkami i po
warszawsku, różnych innych mięs łatwo przebrnęłam i polubiłam
później robiłam musakę i lasagne, lasagne wyszła mi tak genialna, że
robiłam ją przez pół roku 3-4 razy w tygodniu aż mieliśmy dość
teraz gotuję wszystko, kocham gotować, najczęściej korzystam z
, padło:
lasagne, musaka, burger, pho - czyli wszystko co jadł w zeszłym tygodniu. :P
Lubię swoje zupy, które robię z niczego (ostatnio zaskoczeniem był krem warzywno-buraczkowy - nigdy nie kochałam przesadnie buraków, a zupa wyszła super).
I lubię to egzystencjalne piendolendo, które dorabiam do
sosem wyłącznie pomidorowym. Sos bolognese to mięso mielone, pomidory i parmezan, oraz oczywiscie oregano, bazylia + indywidualne dodatki, co kto lubi, np. wino - ja nie dodaję akurat.
Lasagne z mięsem to też mieso mielone, pomidory i ser zółty . Pomijam beszamel, ktory różni te dwie potrawy oraz
, że ryby to owszem bedę.
Znam przepis na super lasagne z łosisiem, robiłam tez z serem kozim i z cukinia - ta wyszła nijaka i tłusta (od sera koziego).
Musaka jest przeciez z miesam wolowym, jest oczywiscie wspaniała i bardzo smaczna.
Jesli znasz przepis na musake bez miesa, to sie podziel, bo
lepszy, zamiast bulguru z tego przepisu mozna zrobic własnie tabbouleh
fajna jest tez ta lasagne
mybestfood.blogspot.com/2009/03/lasagne-bardzo-warzywne.html
na zimno fajnie sie
klasyczne propozycje na lasagne i
ravioli, ale także ich "nowoczesne" odpowiedniki. No i sposób w jaki została
wydana... muszę uważać przy przeglądaniu, aby jej nie zaślinić :)
A oto propozycja autorów książki na Lasagne verde:
·naczynie do zapiekania 30x15cm
·płatki lasagne ze
Mozesz zrobic kotleciki z soczewicy albo ryzowe albo ziemniaczane,
tylko przepisy poszukalabym w necie...
Albo makaron z warzywami, serem. Ja robie makaron tez z cebula,
czosnkiem, tunczykiem i pomidorami albo sosem pomidorowym plus ser.
Cos zapiekanego w piekarniku: warzywa plus ziemniaczki
Meg, robiłam lasagne, tylko, że z gotowego ciasta. Rzeczywiście jest pyszne.
Masz prawdziwą pociechę ze swojej córci! Gratuluję!!
Podaję przepis dla zainteresowanych tematem:
Lasagne
Składniki:
Ciasto:
400 gr mąki
5 jajek
sól
Nadzienie:
500 gr pomidorów (lub 2 puszki)
2
. U osob o ktorych jestes
raz w zyciu mozesz jesc jak niektorzy proponuja ziemniaki lub ryz, ew. kanapke z
pomidorem.... Natomiast tak gdzie czesciej bywasz proponuje zabrac ze soba
lasagne wegetarianska, salatke z brokułow,...(nie starszyc sojowymi kotletami-
naprawde nie zawsze i nie dla
Pojawiły się młode warzywka więc może ryba po grecku. Ja daję rybę, marchewkę,
seler, cebulę, pomidory, tymianek.
Polecam też lasagne ze szpinakiem (zamiast warstwy sosu pomidorowego z mięsem
dajemy szpinak obficie posypany zółtym serem), omlet z pieczarkami i zółtym
serem.
U mnie w domu
, wiec z
pomidorami nie nalezy przesadzac. w zasadzie nie trzeba juz dodawac
soli, bo slonosci nadaje bulion. z przypraw polecam pieprz, chilli i
oregano na poczatku gotowania, w srodku odrobine slodkiej papryki,
na samym koncu bazylie. dokladnie takiego sosu uzywa sie do
tradycyjnej lasagne
przyklad indyjska Mulligatawny, albo z czerwonej
soczewicy, mniam) i salatki.
Niezly jest tez wegetarianski quiche i wegetarianska lasagne.
Kasiulkowy przepis faktycznie fajnie wyglada, chyba wyprobuje go dzisiaj -
kasiulek w ogole ma niezle przepisy (na przyklad pamietam taki jeden na
szarlotke
podawać smażoną na patelni z sosem z jogurtu i z czosnku. Bakłażana
również można nadziewać mięsem / kurkami / pomidorami i mozarellą albo smażyć
czy grillować i podawać z sosem jogurtowo czosnkowym. Można też z bakłażana
robić lasagne z mięsem, tzn. zamiast makaronu używać smażonego lub pieczonego
To pewnie nie jest całkowicie oryginalny grecki przepis, ale mussakę pewnie
przypomina ;) Niestety, podobnie jak moja wcześniejsza lasagne, mussaka również się
rozwalila na talerzu, dobrze kroi się dopiero jak trochę przestygnie.
2 bakłażany
1 cukinia
6-7 ziemniaków
0,5 kg mięsa mielonego
platy
lasagne(surowe), polel znowu sosem z miesem, poukladaj pokrojona mozzarelle,
powrzucaj ser bialy wielkosci orzecha, posyp parmezanem, nakryj platami itd. Tak
2-3 warstwy z obfitym sosem!zwlaszcza na wierzch, na ostanie platy tylko sos, sporo.
Ja nie stosuje beszzamelu, nie kazdy lubi..ja nie
nienawyklych moze korma ;)
wszelkiem masci makarony na styl wloski
Np al fresco z lekko podsmazona na oliwe i czosnku cukinia
(cieniutkie plasterki) i pokrojone na czastki pomidory
z pieczarkami ( bardzo prosty przepis- na wolnym ogniu oliwa, pare
zabkow czosnku przez praske- byle sie nie
.
Obsmażyć bakłażany na patelni i odsączyć na bibule.
3. Nadzienie : drobno usiekana cebula , takoż pietruszka dodać czosnek ,
tymianek i oregano. Pomidory z puszki , płatki migdałowe , sól , pieprz, cukier.
Wszystko podsmażyć na ostrym ogniu , mieszając. Ja używam w tym celu wok.
4. Nadzieniem
:)
Dzieci niejadkami raczej nie są, co nie znaczy że będą w ogóle coś jadły. Przecież moze im nie smakować. Chociaż mój (roczniak) akurat na przykład lasagne na (bardzo) ostro czy krewety z czosnkiem wciąga bez zmrużenia powieki.
No ale dwóch obiadów to robić nie będę, wolę jeden jadalny dla wszystkich
:)
puszka.pl/przepis/3055-samosy-pierozki_hinduskie_nadziewane_groszkiem_zielonym_i_ziemniakami.html
Jesli chodzi o lasagne, to ja gorąco polecam szpinakową z ricottą,
do tego obecnei jest SWIEZY szpinak, z którego robi sie cudne
sałatki i sądze, ze sporo malkontentów szpinakowych moze zadziwić
jakie to smaczne (proponuję bez ziemniaków