jak zapowiadałam
składniki:
sos: parę liści selera, marchew, cebula, czerwone wino, pomidory z puszki,
oregano, bazylia, pieprz, sól, czosnek, liść laurowy, oliwa
płaty do lasagne i warzywa rozmaite - kierujemy się ofertą sezonu, wskazaniami
lodówką, własnym apetytem
mozzarella
Sos
to nie jest mozzarella.
Mozzarellą jest wyłącznie z nazwy ..
--
Tylko krowa nie zmienia zdania :))
gazie
(od czasu do czasu mieszajac), az sos zrobi sie wystarczajaco gesty.
A teraz lista pozostalych skladnikow:
platy lasagne (ilosc zalezy od wielkosci naczynia i od tego, il warstw chcesz miec)
z 2 mozzarelle
starty parmezan
sos beszamelowy (we Wloszech mozna kupic gotowy, w Polsce nie wiem
Prawdziwa mozzarella jest jedna.. biała, miekka, okrągła, sprzedawana w
torebkach z "wodą" lub luzem.. też z "wody"
Nie ma czegoś takiego jak zólta mozzarella
--
Tylko krowa nie zmienia zdania :))
Otwarte lasagne mozna robic z czym dusza zapragnie
np z samą mozzarella, pomidorem i bazylią
albo z krewetkami z czosnkiem
...
m.
heh prawdziwa, tzn jaka? Może być z supermarketu? A jeśli nie mozzarella, to co
wzamian?
Jakis czas temu robilam tez na malych gosci lazagne ze szpinakiem i przystawka
byla lekka, pasujaca tematycznie i kolorystycznie kontrastowa: pomidory z
mozzarella i bazylia skropione oliwa i balsamico. Z tym ze ukladalam plaster
pomidora na pol plasterka mozzarelli, zeby nie bylo za sycace
ja robię tak:
www.kuchniawioli.pl/makarony/lasagne/lasagne.htm
bez beszamelu ale na każdej warstwie daję mozzarelle.
To jest bardzo duża porcja, na ok. 6 osób, można zrobić z połowy.
--
https
: seler, cebule i marchewke pokrojone razem dusic na oliwie 10 min., nie za
duzo selera!, dodac potem: czosnek pokrojony, puszke pomidorow, szklande czerw.
wina, bazylie i oregano, lisc laurowy i dusic 20 min.
wyjac lisc, zmiksowac sos
potem sos, platy lasagne, ser i szpinak, sos itepe, na gorze
plasterkach, cebule w plasterkach i pare lisci selera z lisciem
bobkowym, dodajesz potem szklanke czerw. wina, pokrojony zabek czosnku, suszone
oregano, bazylie i pomidory z puszki, sos dusisz ok. 15-20 min., wyjmujesz lisc
laurowy, przyprawiasz i miksujesz
sos, plat lasagne surowy, ser i szpinak, sos
Na wierzchu to jednak mozzarella bardziej niż mascarpone. Bo to jedyny ser, który widzę w Twoim opisie. A ragu robisz z marchewką i selerem naciowym, czy bez?
Aż zglodniałam na samą myśl, dobrze że na śniadanie dzisiaj shakshouka, przynajmniej pomidory będą. :D
--
https
. Bazylię stosuję
raczej do sałatki z pomidorów i mozzarelli, a oregano do musaki(coś podobnego do
lasagne, ale zamiast makaronu bakłażany).Pozdrowienia do smakoszy.
yhm, ślinka mi pociekła
jestem po italianistyce i wszystkie (bezmięsne ;) ) włoskie pyszności wzbudzają
we mnie wzmożony apetyt.
jako ser do lasagne proponuję ricottę (można kupić w supermarketach, tylko
trzeba pogrzebać, żeby nie wybrać jakiejś mega-drogiej), a żeby lasagna nie była
sucha to
Np taki:
25 dkg lasagne
30 dkg mielonej wołowiny
12 dkg masła
6 dkg make
3/4 l mleka
1 duża cebula
1 średnia marchew
1 seler naciowy lub kawałek bulwy
1/2 szklanki wina czerwonego (wytrawnego)
mozzarella ca 30 dkg
pomidory z puszki + koncentrat pomidorowy (niekoniecznie) (ilość w
puszka pomidorów w kawałkach
· 1,5 szklanka wywaru z warzyw
· 1,5 szklanki czerwonego wytrawnego wina
· 2 łyżki pasty pomidorowej
· 2 łyżeczki suszonego oregano
· 9 listków lasagne
· 45 dag sera mozzarella
· 45 dag sera ricotta
· 12 dag
maśle, dodać
mięso, liść laurowy, poddusić.
Dodać wino, pomidory, koncentrat, gorący rosół. Dusić ok 30 min.
Z maki, masła i mleka zrobić beszamel.
Układać warstwami lasagne (surowe), sos. Posypywać pokrojona w kostkę
mozarella.
Piec w nagrzanym ( 180-200 st.C) piecyku przez ok 1 god
Ja przytoczylam klasyfikacje wloska. Mozzarella jednak jest inna / a i wiele
innych wyrobob np. "crescenza" /, wiec mysle, ze najlepsze jest slowo nabial.
Do klasyfikacji europejskiej az boje sie zagladac... Podzial drobiazgowy, a
nam, klientom raczej niezbyt potrzebny.
LASAGNE Z BAKLAZANEM I MOZZARELLA
2 baklazany
200 g mozzarelli pokrojonej w plasterki
1/2 l gestego sosu pomidorowego
Baklazany pokroic w plastry, posolic, aby puscily sok. Osuszyc na scierce,
usmazyc na oliwie lub upiec na grillu. Przygotowac wloski sos
pomidorowy /cebule zeszklic, dodac
niektore przepisy to mi sie jes
> c
> > odechciewa takie to skomplikowane i mnie gotowanie takiego czegos by znudz
> ilo
> > tylko
> > zaintrygowal mnie chleb olgii bonczyk ale mnie sie nie udal
>
> A lasagne i kotlety mielone z indyka z pasta sauce i mozzarella
takie to skomplikowane i mnie gotowanie takiego czegos by znudzilo
> tylko
> zaintrygowal mnie chleb olgii bonczyk ale mnie sie nie udal
A lasagne i kotlety mielone z indyka z pasta sauce i mozzarella?
wolnym ogniu smażymy
drugą połowę pokrojonej cebuli, czosnek, dodajemy pomidory z puszki i dusimy
ok. 20 min. aż sos będzie gęsty.
Dodajemy grzyby, dusimy razem, przyprawiamy i już.
sosem polewamy kolejne warstwy lasagni (nb. pyszna lasagna powstaje przez
użycie polenty!), a na górę można poołożyć
szynki i
sera. Obtoczyc w tartej bulce i smazyc w goracym tluszczu na zloty kolor.
Osaczy na bibule.
Podawac z zielona salata.
5/ Lasagne z mozzarella.
Opakowanie lasagnii, ok. 1/1 l. pikantnego gestego sosu pomidorowego z
dodatkiem smietany, 250 g mozzarelli pokrojonej w plastry
Mozna tez bez zadnego sosu, np. szpinakowa. Szpinak gotuje sie ze smietana i to daje dostateczna wilgoc. Mozna przygotowac z mozzarella, kozim serem, lososiem (swiezym lub wedzonym), boczkiem itd.
Dobre sa tez warzywne lasagnes, np. z porem.
--
Więc kiedy ja mówię 'wolność',nie mów mi że nie
Ktos zrobil jedna lasagne z dwoch ;) Baklazan ze szpinakiem to malo udane polaczenie. Baklazan smakuje wybornie np. w neapolitanskim daniu zwanym parmigiana di melanzane - baklazan, pomidory z puszki, swieza bazylia, mozzarella di bufala albo provola (wedzona) - nadaje sie swietnie jako nadzienie
Polaczenie szpinaku z sosem pomidorowym nie jest zle. Nie wiem tylko, dlaczego
sie upierasz przy uzyciu gotowanych "platow".
Proponuje zrobic tak:
sos pomidorowy,plat,warstwa szpinaku, plat, warstwa serowa-ser wymieszany z
jajkiem i tartym parmezanem, potem plat, warstwa szpinaku, plat, sos
znalazłam nawet przepis na lasagne z buraków mozzarelli i sosu mięsnego:)
oleju do posmarowania foremki
ser tarty(najlepiej mozzarella tarta z presidenta - bo najszybciej, gdy jej
brak - może być ser żółty w plasterkach)
Wykonanie:
foremkę smaruję olejem
kładę na dno 3 płaty makaronu (akurat taką mam formę - jest idealna dla 2-3
osób)
mięso przesmażam z cebulą i
LASAGNE Z WARZYWAMI I
500 g szpinaku /liscie/
250 g grzybow /pieczarki lub inne/
100 g groszku z puszki lub gotowanego mrozonego
1-2 zabki czosnku
200 g tartego sera
1/2 l sosu beszamel
przyprawy: sol, pieprz, natka
Na patelni zeszklic cebule, dodac grzyby, dusic 5 min.,dodac roztarty
ugotowane ),na
lasagne ser ricotta wymieszany z tartym serem mozzarella i tartym parmesan
serem , jajkami,sola, pieprzem i pietruszka zielona , a nastepnie na ta mase
serowa kladzie sie znow mieso i tak od nowa drugi raz lasagne ,mase serowa,
mieso z sosem i znow lasagne i na wierzch mieso z sosem
niedawno robilam lasagne z baklazanem, cukinia,papryka i pieczarkami,
przekladana ricotta, sosem pomodorowym i mozzarella. Dodalam oregano i
czosnku, pyszna byla
--
When children are punished they resolve to be more careful, not more
obedient or responsible
pomieszana z woda, ale to juz nie
ten sam smak).
w naczyniu na przemian ukladac warstwy lasagne, szpinak, starty zółty ser
(warto dodac troche mozzarelli, bedzie sie super ciagnac)i sos beszamelowy.
Wierzchnia warstwe (gorna) powinien stanowic sos i żółty ser.
Zapiekać zgodnie z instrukcja na
sprayem warzywnym.
Usuń 1/2 szklanki sera mozzarella i odłóż na bok do posypania.
Na dnie naczynia do pieczenia rozsmaruj cienką warstwę sosu, a następnie rozpocznij układanie lasagne w następującej kolejności: makaron lasagne, kurczak, szparagi, pieczona czerwona papryka, sos i ser mozzarella. Powinieneś
U mnie bezapelacyjnie wygrywa sałatka caprese ze świeżą bazylią, mozzarellą i
pomidorami oraz oliwą. Tak jak Roseanne dodaję mozzarellę do zapiekanych dań
(lasagne, mussaka). Polecam bakłażany z farszem z mozarelli. W duże
ogrillowane plastry bakłażanów zawinąć pokrojoną mozzarellę. Zawinąć w
sprayem warzywnym.
Usuń 1/2 szklanki sera mozzarella i odłóż na bok do posypania.
Na dnie naczynia do pieczenia rozsmaruj cienką warstwę sosu, a następnie rozpocznij układanie lasagne w następującej kolejności: makaron lasagne, kurczak, szparagi, pieczona czerwona papryka, sos i ser mozzarella. Powinieneś
sprayem warzywnym.
Usuń 1/2 szklanki sera mozzarella i odłóż na bok do posypania.
Na dnie naczynia do pieczenia rozsmaruj cienką warstwę sosu, a następnie rozpocznij układanie lasagne w następującej kolejności: makaron lasagne, kurczak, szparagi, pieczona czerwona papryka, sos i ser mozzarella. Powinieneś
Warstwy białego sosu, makaronu lasagne, kurczaka, szparagów, pieczonej czerwonej papryki i sera mozzarella tworzą niezwykłą i bogatą w smaku lasagne. To warstwowe naczynie żaroodporne można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce do czasu pieczenia. To jeden z najlepszych sposobów na
Warstwy białego sosu, makaronu lasagne, kurczaka, szparagów, pieczonej czerwonej papryki i sera mozzarella tworzą niezwykłą i bogatą w smaku lasagne. To warstwowe naczynie żaroodporne można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce do czasu pieczenia. To jeden z najlepszych sposobów na
.
> Pieczarki, cebulę i czosnek odkładamy do talerza, a na wolnym ogniu smażymy
> drugą połowę pokrojonej cebuli, czosnek, dodajemy pomidory z puszki i dusimy
> ok. 20 min. aż sos będzie gęsty.
> Dodajemy grzyby, dusimy razem, przyprawiamy i już.
> sosem polewamy kolejne warstwy lasagni (nb
. Żaroodporną formę posmaruj oliwą. Na dno wlej pół szklanki sosu równomiernie rozprowadź. Na sosie rozłóż plastry lasagne, posmaruj częścią ricotty, posyp mozzarellą, polej sosme. Powtarzaj aż do wyczerpania składników. Na górę połóż warstwę makaronu. Posmaruj riccottą i posyp mozzarellą wymieszaną z
Przepis z Kulinarnego Atlasu Świata, ale znalazłam też w sieci:
ugotuj.to/przepisy_kulinarne/2,87561,,Lasagne_z_trzema_serami,,26974992,9495.html
i dobrze, przynajmniej nie muszę
LAZANIA Z WARZYWAMI
1/2 brokuła
7 pomidorów
4 łyżki masła
cebula
2 ząbki czosnku
sól
pieprz
oregano
3 kolorowe papryki
marchewka
20 dag mozzarelli
15 dag
płatów makaronu do lasagne
1,5 łyżki mąki
2 szklanki mleka
papryka w proszku
Brokuł ugotuj. Pomidory obierz, pokrój. Na maśle zeszklij
LAZANIA Z WARZYWAMI
1/2 brokuła
7 pomidorów
4 łyżki masła
cebula
2 ząbki czosnku
sól
pieprz
oregano
3 kolorowe papryki
marchewka
20 dag mozzarelli
15 dag
płatów makaronu do lasagne
1,5 łyżki mąki
2 szklanki mleka
papryka w proszku
Brokuł ugotuj. Pomidory obierz, pokrój. Na maśle zeszklij
dag gotowego makaronu lasagna,
35 dag startego sera mozzarella,
3 łyżki startego parmezanu,
1 szklanka czarnych oliwek.
SOS MIĘSNY :
40 dag kiełbasy toruńskiej lub podwawelskiej,
25 dag mielonej wołowiny,
15 dag pasty pomidorowej,
50 dag pomidorów,
2 cebule,
2 ząbki czosnku,
2 łyżeczki
Najlepiej lasagne lub makaron typu rurki z pulpecikami, jajkiem na twardo,
salami, mozzarella, oliwki czarne, sosem pomidorowym. Makaron gotoj al dente.
Mieszai z sosem pomidorowym tak jak do macaronu ( cebula, basylia, olej, sul,
pieprz ) wkladasz w brytfanke i mieszasz z polpecikami malymi
uzywany jest
eggplant ( baklazan?) to juz zupelnie inna potrawa!!!!!! Ja najbardziej lubie
tradycyjna lazanie z miesnym, pomidorwym sosem, serem mozzarella i ricotta.
Przepisu na moj sos nie podam bo ... nie mam - po prostu troszke tego i owego
ale zdradze moj sekret: czosnek, dobry winny ocet i
Ta lasagne ze szpinakiem i mieloną wołowiną będzie smakować całej rodzinie. To kolorowe i bogate w składniki odżywcze danie, nie wspominając już o tym, że jest to dobry sposób, aby zachęcić dzieci do zjedzenia szpinaku . Warstwy makaronu lasagne, mielonej wołowiny, sera ricotta i szpinaku polane
Sprawdzilam kilka przepisow: sos carbonara z bialym winem i smietana; lasagna po
bolonsku z mozzarella i smietana? Dla mnie te dwa przepisy strone dyskwalifikuja.
LAZANIA Z BROKUŁAMI I SZPINAKIEM
Arkusze Lasagne
250 g Mozzarella (starta)
250 g Cheddar (starty)
Do sosu brokułowego i szpinakowego:
1000 g Szpinak
500 g Brokuł
1 Cebula
40 g Masło
250 g Owies (gotowany, odsączony)
500 g Bita śmietana
400 ml Zupa (czysta)
30 ml Sherry (suche
LAZANIA Z BROKUŁAMI I SZPINAKIEM
Arkusze Lasagne
250 g Mozzarella (starta)
250 g Cheddar (starty)
Do sosu brokułowego i szpinakowego:
1000 g Szpinak
500 g Brokuł
1 Cebula
40 g Masło
250 g Owies (gotowany, odsączony)
500 g Bita śmietana
400 ml Zupa (czysta)
30 ml Sherry (suche
, lasagne i zalac np.
beszamelem lub smietana z jajami. Mniam, mniam
mleka
400g płatków lasagne
300ml sosu beszamelowego
mozzarella,parmezan,kawałek niesolonego masła
na gorącą oliwę cebulę,seler,marchewke,pancettę,mięsa,przesmażyć.
Wlać wino ,doprowadzić do wrzenia,,dodać2/3 wywaru,gotować aż odparuje.Resztę wywaru
połączyć z koncentratem,dodać do mięsa
lasagne szpinakowa, szpinak - beszamel - mozzarella,
jesli zamiast platow makaronu dasz ziemniaki, to juz kolejne danie
wersja nie zapiekana czyli np tagliatelle ze szpinakiem, zamiast mozzarelli
parmezan,
zupa szpinakowa
gryczane nalesniki + szpinak + ser + sos pomidorowy
do wszystkich
, wyjmować na ręcznik żeby się nie posklejaly.
Przygotować naczynie żaroodporne: natrzeć je oliwą albo maslem i na dnie
rozmazać trochę mięsa z beszamelem.
Ukladamy warstwy lasagni w nastepującej kolejności:
lasagne - beszamel - mięso (można lekko wymieszać z beszamelem) - kawalki
mozzarelli, i od
płatów nie trzeba gotować
grunt,zeby były dokłądnie polane sosem
a sos.. jak do spaghetti po "bolońsku" :)
+ beszamel
+ mozzarella
+ parmezan (sugeruję posypanie PO wyjeciu z piekarnika)
rzecz jasna wariacji na temat lasagni jest b. dużo
ze szpinakiem
z warzywami
tylko z mozzarellą
brokul jest surowy, ugotowany brouk nie wyglada apetycznie.
Lasagne jest podrobiona, bo taka z formy tez wyglada nieapetycznie, dlatego
wskazowka dla podrabiaczy lasagne - docisnac plasterki mozzarelli(ale tak, zeby
sie nie rozpadla reszta:))
--
It used to be that when you met someone, you
uncji makaronu lasagne , ugotowanego i odsączonego, podzielone
4 uncje posiekanego sera mozzarella
1/4 szklanki startego parmezanu
Rozgrzej piekarnik do 350 F. Nasmaruj formę do pieczenia o wymiarach 9 x 13 x 2 cale.
Rozgrzej oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia na dużej patelni na średnim ogniu
w zaleznosci od domu i rodziny, ale...jesli ktos chce sie nauczyc gotowac po
wlosku i poznac smaki, to jednak siega sie po przepisy klasyczne. A carbonara
bialym winem, lasagna ze smietana i mozzarella raczej klasyka nie jest.
Spaghetti bolognese to nie tylko polska przypadlosc: znaja je niemcy
dorobię też sernik w piątek.
Na kolację jutro dam te szparagi, sałatkę z rukoli, gruszek i gorgonzoli, kupiłam tez szynkę parmeńska, kuleczki mozzarelli, melona i grissini - cos wykombinuję :) i paste z oliwek.
I naleśniki ze szpinakiem.
W piatek lasagne a na kolacje coś z cukinią bo kupiłam sporo
No to proszę:
Kupujesz paczkę lasagne i szpinak (mrożony albo świeży, zależy od pory roku ).
Szpinak przygotowujesz podobnie jak do jedzenia normalnie- z czosnkiem,
odrobiną śmietany i przyprawami, tyle tylko, że pod koniec gotowania dodajesz
ser, najlepiej mozzarellę (moze być feta
sainsbury:
-farmhouse cherry yogurt 500g(£1.49)
-farmhouse yogurt with apple -//-
dla mnie ,,niebo w gebie''
- discover pinapple halo
- Tomato, Mozzarella & Basil Tortelloni 300g
-royal gala-pycha jablka
tesco:
-stone bread-rewelacja(£1.79 za 800 g)
lidl:
-Lasagne Bolognese
LAZANIA Z DYNIA
500 g makaronu lasagne
800 g mielonego mięsa
2 sery mozzarella
400 g suszonych pomidorów
2 puszki pomidorów pelati (około 800 g)
1 pęczek świeżej bazylii
2 cebule
3 ząbki czosnku
1/2 litra mleka
3 łyżki masła
2 łyżki mąki pszennej
LAZANIA Z DYNIA
500 g makaronu lasagne
800 g mielonego mięsa
2 sery mozzarella
400 g suszonych pomidorów
2 puszki pomidorów pelati (około 800 g)
1 pęczek świeżej bazylii
2 cebule
3 ząbki czosnku
1/2 litra mleka
3 łyżki masła
2 łyżki mąki pszennej
oliwa z oliwek
ser mozzarella
Mięso umyj i zmiel dwa razy w maszynce do mielenia mięsa.
Stwórz gęsty, aromatyczny sos. Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż mięso. Dodaj puszkę pomidorów i przyprawę do lasagne. Całość wymieszaj i gotuj przez 4 minuty. Wlej szklankę
oliwa z oliwek
ser mozzarella
Mięso umyj i zmiel dwa razy w maszynce do mielenia mięsa.
Stwórz gęsty, aromatyczny sos. Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż mięso. Dodaj puszkę pomidorów i przyprawę do lasagne. Całość wymieszaj i gotuj przez 4 minuty. Wlej szklankę
Zawsze do nagrzanego. Nie trzeba niczym przykrywac. Jesli chodzi o ser, to zalezy od jego rodzaju i jakosci. Jest kilka rodzajow lasagne, dodaje sie przewaznie fior di latte (mozzarella z mleka krowiego) lub provola i parmezan. W Polsce "zolty ser", a zatem trzeba go dodac tuz przed koncem
ja uwielbiam szarlotke. tutaj robilam ja w jakims koszmarnym piekarniku,
zamiast walka mialam puszke Guinnessa a i tak wyszla super. nawet jeden moj
byly stwierdzil ze lepsza niz mamusi :p
jestem vege wiec lasagne robie z pieczarkami zamiast miesa. jak sie przepusci
przez maszynke do miesa
.
jest nawet przepis na lasagne z buraków, mozzarelli i sosu mięsnego
Skladniki - sos mięsny jak do lasagnii:)
Upieczone w piekarniku (włosi pieką buraki, nei gotują, owijaą w folię
alumioniową i 30 min w 180 stopniach)
Mozzarella w plastrach
i przekładamy:
formę wysmarowac masłem, ułożyc
LAZANIA Z BAKŁAŻANEM
12 płatów makaronu lasagne
50 dag mięsa mielonego
2-3 bakłażany
1 słoiczek zielonego pesto
1 opakowanie sera mozzarella
LAZANIA Z BAKŁAŻANEM
12 płatów makaronu lasagne
50 dag mięsa mielonego
2-3 bakłażany
1 słoiczek zielonego pesto
1 opakowanie sera mozzarella
moze za bardzo uogolniam wiec powiem dokladniej.
Wczoraj koledzy robili lasagne
ser jaki uzyli to wlasnie parmezan
Nie jubie parmezanu polaczonego s sosem pomidorowym bo uwazam ze kwas z
pomidorow dzialaja na ser tak, ze zmienia on radykalnie smak na gorszy
(smierdzi kwasem mlekowym)
paru
LAZANIA ZE SZPINAKIEM
1 opakowanie
makaron lasagne
2 opakowania
szpinak
4 ząbki
czosnek
300 g
ser pleśniowy niebieski
200 g
tarty ser
2 Kulki
mozzarella
2 łyżki
oliwa z oliwek
1 łyżka
oregano
Składniki Na Beszamel
3 szklanek
mleko
4 łyżki
masło
4 łyżki
mąka pszenna
2 szczypty
gałka muszkatołowa
2
LAZANIA ZE SZPINAKIEM
1 opakowanie
makaron lasagne
2 opakowania
szpinak
4 ząbki
czosnek
300 g
ser pleśniowy niebieski
200 g
tarty ser
2 Kulki
mozzarella
2 łyżki
oliwa z oliwek
1 łyżka
oregano
Składniki Na Beszamel
3 szklanek
mleko
4 łyżki
masło
4 łyżki
mąka pszenna
2 szczypty
gałka muszkatołowa
2
We Wloszech - tu chyba wszystko jest dobre. Czasem robie lasagne, albo tez
podesle je nam tesciowa - domowe raczej sa lepsze niz kupowane, a jesli juz
kupowac, to w jakiejs trattorii, nie w supermarkecie... Poza tym rozne rodzaje
makaronow zapiekanych w piekarniku.
Z innych "wypelniajacych
chcecie mój przepis?
Macie :))
25 dkg płatów do lasagne
30 dkg mielonej wołowiny
12 dkg masła
6 dkg mąki
3/4 l mleka
1 duża cebula
1 średnia marchew
1 seler naciowy lub kawałek bulwy
1/2 szklanki wina czerwonego (wytrawnego)
mozzarella ca 30 dkg
pomidory z puszki + koncentrat
przystosowanie
do panujacych warunkow.I te posklejane ze soba platy! Okropne.
P.S Widzialam okropna lasagne rowniez we Wloszech, wszystko zalezy od
zaangazowania w sztuke kulinarna!
Nie chodzi mi w tym watku o wymienianie ulubionych potraw, ale o to czy
przyrzadzacie wloskie potrawy i jak Wam to wychodzi?
Ja robie podstawowe rzeczy, makaron z roznymi sosami, czasem lasagne lub
cannelloni, teraz latem lubie wersje zimne (podstawowa: pomidorki,
mozzarella - ta w malych
Lasagne to nasz ukochany obiadek w domu a robie go bardzo tradycyjnie i jeży mi
sie włos na głowie jak czytam o sosach ze słoika i beszamelu na rosole
(beszamel to tylko z mlekiem!). A najbardziej to to że nikt nie wspomniał o
mozzarelli i parmezanie.
Wiem chcieliście szybki przepis ale
- mięsa pieczone, kurczęce piersi panierowane i upieczone.. ,kurze piersi faszerowane czymś tam , zawinięte i upieczone
- warzywa pieczone (w tym ziemniaki)
- muffiny wytrawne
- ciasto francuskie z różnościami
- sery pieczone - feta z pomidorami, mozzarella z szynką..
- ryby pieczone
dużo
W duzym skrócie:
25 dkg lasagne
30 dkg mielonej wołowiny
12 dkg masła
6 dkg make
3/4 l mleka
1 duża cebula
1 średnia marchew
1 seler naciowy lub kawałek bulwy
1/2 szklanki wina czerwonego (wytrawnego)
mozzarella ca 30 dkg
pomidory z puszki + koncentrat pomidorowy (ilość w/g uznania
takie to skomplikowane i mnie gotowanie takiego czegos by znudzilo
> tylko
> zaintrygowal mnie chleb olgii bonczyk ale mnie sie nie udal
A lasagne lub kotlety mielone z indyka z pasta sos i mozzarella?
neeki napisała:
> ja uwielbiam szarlotke. tutaj robilam ja w jakims koszmarnym piekarniku,
> zamiast walka mialam puszke Guinnessa a i tak wyszla super. nawet jeden moj
> byly stwierdzil ze lepsza niz mamusi :p
> jestem vege wiec lasagne robie z pieczarkami zamiast miesa
LAZANIA Z MLEKIEM KOKOSOWYM
1/2 opakowania makaronu Lubella lasagne
300 g mozarelli
bakłażan
duża cukinia
czerwona papryka
2 cebule
3 ząbki czosnku
imbir
1 pęczek kolendry
pomidory krojone
2 puszki mleka kokosowego
olej rzepakowy
3 łyżki masła
4 łyżki curry w proszku
3 łyżki mąki
sól i pieprz do
LAZANIA Z MLEKIEM KOKOSOWYM
1/2 opakowania makaronu Lubella lasagne
300 g mozarelli
bakłażan
duża cukinia
czerwona papryka
2 cebule
3 ząbki czosnku
imbir
1 pęczek kolendry
pomidory krojone
2 puszki mleka kokosowego
olej rzepakowy
3 łyżki masła
4 łyżki curry w proszku
3 łyżki mąki
sól i pieprz do
Witam.Moj prawie roczny Oliver uwielbia:
Mleczko(Humana o smaku banan wanilia)+kaszka bobovity(gruszka,banan).
Zupka(bobovity pomidorowa z indykiem i kluszeczkami)
Danie(Hippa-Pasta Bambini-spaghetti z pomidorami i mozzarella i warzywną
lasagne)
Deserkow----tego nie cierpi(ze sloiczkow
12 płatów makaronu lasagne
1 bakłażan
120 g mozzarelli
sól
pieprz
1. Tofu rozdrobnij widelcem. Warzywa obierz i drobno pokrój. W dużym rondlu rozgrzej olej
12 płatów makaronu lasagne
1 bakłażan
120 g mozzarelli
sól
pieprz
1. Tofu rozdrobnij widelcem. Warzywa obierz i drobno pokrój. W dużym rondlu rozgrzej olej
niestety, ale nigdy nie udzielalam tu lekcji, nigdy nie pisalam nikomu, jak ma jesc itepe.
musialas mnie z kims pomylic
PS dobrze, bede mila. Lasagne pieke w 2 malych foremkach, jedna z mozzarella, a druga nie.
Ale od czasu do czasu jem ser. Dlatego tez nigdy nie pisalam, ze jestem weganka
Wszystko :) to zresztą zależy, dokąd dokładnie jedziesz, bo włoska kuchnia jest
ogromnie różnorodna - pewnie więcej info znajdziesz na forum o Włoszech. Ja
akurat jestem trochę skrzywiona i szczerze polecam wszystko - każde lasagne,
gnocchi, tagliatelle, pappardelle i i inne farfalle. Nie
.
Recepturę oczywiście należy zmodyfikować w zależności od wielkości naszego naczynia żaroodpornego.
W oryginalnym przepisie znalazł się sera scamorza, ale robiłam tę zapiekankę również z popularną goudą i choć lasagne z cukinii ma wtedy nieco inny smak, to nadal jest wyborna. Warto spróbować obydwu wersji i
.
Recepturę oczywiście należy zmodyfikować w zależności od wielkości naszego naczynia żaroodpornego.
W oryginalnym przepisie znalazł się sera scamorza, ale robiłam tę zapiekankę również z popularną goudą i choć lasagne z cukinii ma wtedy nieco inny smak, to nadal jest wyborna. Warto spróbować obydwu wersji i
.
Recepturę oczywiście należy zmodyfikować w zależności od wielkości naszego naczynia żaroodpornego.
W oryginalnym przepisie znalazł się sera scamorza, ale robiłam tę zapiekankę również z popularną goudą i choć lasagne z cukinii ma wtedy nieco inny smak, to nadal jest wyborna. Warto spróbować obydwu wersji i
ten temat juz był wielokrotnie poruszany
w duzym skrócie:
pizzerie z pizza na wynos (pizza al taglio)
rosticcerie - gdzie moeesz kupic (lub zjeśc na miejscu) sporo całkiem smacznych
rzeczy - od frytek i kurczaka, przez lasagne i warzywa.. po suppli - czyli
bardzo smaczne (moim zdaniem
PIECZONEJ CIELĘCINY Z KREMEM Z TUŃCZYKA
TORTA SALATA
TYPOWO WŁOSKI SŁONY TORT Z WARZYWAMI I SZPINAKIEM
VERDURE GRIGLIATE AL PROFUMO DI ROSMARINO E AGLIO
TALERZ WARZYW SEZONOWYCH Z GRILA, PACHNĄCYCH DELIKATNIE ROZMARYNEM
PRIMI PIATTI - DANIE PIERWSZE - PODAWANE NA PÓŁMISKACH
LASAGNE VERDI
Autogrillu po przekroczeniu granicy na dobre, oryginalne espresso. Z dawniejszych , dalszych podrozy po Wloszech mam dobre doswiadczenie z zywnoscia przy autostradach- mozna tam zjesc swiezutka mozzarelle ze swiezutkim pomidorem, przepyszne zapiekane kanapki czy niezle lasagne.
Na lotniskach to samo
LAZANIA Z SEREM
12 płatów lasagne
40 dag ricotty lub naturalnego serka homogenizowanego
25 dag mozzarelli
10 dag tartego parmezanu
10 dag szynki
cebula
10 listków bazylii
łyżka masła
pieprz i sól
po szklance sosu beszamelowego i pomidorowego z bazylią
Płaty makaronu ugotować w
W przypadku dan z makaronem o ich kalorycznosci decyduja dodatki, czyli sos. Sam makaron tez nie jest lekki, to czysta maka. Wiele dan z makaronem to po prostu bomba kaloryczna, wymienie chociazby spaghetti alla carbonara, lasagne, cannelloni, makaron z baklazanami i mozzarella. Jesli dodac do tego
lepszy, zamiast bulguru z tego przepisu mozna zrobic własnie tabbouleh
fajna jest tez ta lasagne
mybestfood.blogspot.com/2009/03/lasagne-bardzo-warzywne.html
na zimno fajnie sie
czesto o wiele smaczniejszych niz w restauracji. Poniewaz to nie produkcja masowa trzeba isc troche wczesniej, nie twierdze z samego rana ale tez nie o 13. Sa salatki, lasagne, pesta, warzywa zapiekane z mozzarella, focacce nadziewane, mieso na zimno z roznymi salsami, . W piekarniach sa ich kopytka
LASAGNE
6 dużych płatów makaronu Lasagne
400 g mielonej wołowiny
2 duże cebule
2 ząbki czosnku
1 duża puszka pomidorów bez skórki
100 ml soku pomidorowego
1 łyżeczka bazylii
3 łyżki masła
3 łyżki mąki
300 ml mleka
250 g sera mozzarella do zapiekania
gałka muszkatołowa
olej do