jadłem dzisiaj lasagne ze szpinakiem,zieloną pietruszką, marchewką, całymi
pieczarkami i zielonym pieprzem w Marriocie
Szpinak był mielony ale zwarty nie rozmemłany baardzo było smaczne...
Zastanawiam się skąd wziąć na nie przepis
Może Wy mi pomożecie?
Ja robię z soczewicą. Podsmażam pieczarki, pora, marchewkę i czosnek, dodaję ugotowaną soczewicę (najlepiej brązową) i kartonik/puszkę pomidorów. Doprawiam oregano, solą, pieprzem, można dać trochę curry. I dalej robię lasagne tak jak z mięsem mielonym - z beszamelem i serem żółtym.
min. razem z całą
marchewką, pietruszką i selerem, które pod koniec gotowania wyjmujemy.
Doprawiamy do smaku i sos jest gotowy
sos beszamelowy
0,75 l mleka
ok. łyżki mąki
ok. 4 łyżeczki masła
sól, pieprz i bazylia do smaku
najpierw podsmażam mąkę, dodaję masło i dopiero jak się połączą
Największa podróba jaką jadłam to była lasagne w Sphinxie. Totalna porażka. Nie
wiem nawet do końca z czym ona była, na pewno z marchewką i strasznie suchym
zmielonym miesem, niestety bez beszamelu (lub z tak małą ilością, że go nie
wychwyciłam). No i bez szpinaku. Fu! I to w zasadzie jest ta
jak zapowiadałam
składniki:
sos: parę liści selera, marchew, cebula, czerwone wino, pomidory z puszki,
oregano, bazylia, pieprz, sól, czosnek, liść laurowy, oliwa
płaty do lasagne i warzywa rozmaite - kierujemy się ofertą sezonu, wskazaniami
lodówką, własnym apetytem
mozzarella
Sos
najsmaczniejsze.pl/2012/06/lasagne-wegetarianska/
Z tym że nie użyłam chedar za to cztery kulki mozarelli. Marchewkę nie utarłam tylko pokroiłam w kostkę.
Płatów lasagne nie obgotowywałam tylko
wrzuć w moulineks, zetrzyj na paski i do zamrażalnika,potem do zup,sosów,lasagne
itp.
Mam pytanie co do Lasagne. Na opakowaniu jest przepis jak je wykonac i jakie
skladniki oczywiscie uzyc, po czym jest okreslona wartosc kaloryczna jednej
porcji na ok . 180 kcal. Czy to mozliwe? W przepisie na osiem osob znajduje
sie 200g makaronu Lasagne , 300g sera żółtego, 300g mielonego
Wprawdzie lasagne już kiedyś prezentowałem, ale postanowiłem je zmodyfikować,
nadając mu nowy smak. Prezentowane poniżej zrobione jest na bazie jagnięciny z
dodatkiem koziego sera i uważam że jest wyjątkowo godne uwagi. Można je zrobić
z samej jagnięciny, albo zmieszać z wieprzowiną. Miałem
Tak na prawdę jeśli chodzi o przygotowanie łazanii to najważniejsze jest zrobienie odpowiedniego sosu, właśnie ze świeżych pomidorów a nie jak to nie którzy robią z paczki. Marchewka może być dobrym dodatkiem wbrew pozorom. I nie wolno przesadzać z temperatura, moim zdaniem 180 to calkowity max
w zimie robię lasagne na koniec tygodnia i napełniam resztkami:)
dobra jest też z twarogiem/silken tofu, wymieszana z podduszoną cenulą i porem i najlepiej świeżym szpinakiem. Kompozycyjnie lepiej wyglada z sosem na bazie czerwonego wina, marchewki i selera, ale można też z beszamelem
A ja przygotowuje dwa sosy - jeden warzywny, z pieczarkami, cebulą, marchewką i
co mi w ręke wpadnie + koncentrat i trochę śmietany. Ten hest gęsty. Drugi z
cebuli uduszonej na odrobinie oleju i z koncentratem lub pomidorami. ten sos
dokładnie miksuję. Do obu dodaję przyprawy, zioła - do
Na wierzchu to jednak mozzarella bardziej niż mascarpone. Bo to jedyny ser, który widzę w Twoim opisie. A ragu robisz z marchewką i selerem naciowym, czy bez?
Aż zglodniałam na samą myśl, dobrze że na śniadanie dzisiaj shakshouka, przynajmniej pomidory będą. :D
--
https
Moja faworytka to lazania z sosem z mięsa mielonego, pomidorów i
mrożonych warzyw (typu marchewka i pietruszka pokrojone w paski). Sos
beszamelowy daję praktycznie tylko na spód naczynia, jeśli jeszcze
zostanie - na ostatnią warstwę makaronu i na to ser żółty.
Kilka razy robiłam juz ten przepis, smakuje całkiem dobrze, choć osobiście
bardziej wole różnego rodzaju zapiekanki.
Lasagne z 3 serami
· 2 łyżki oliwy
· 1 średnia cebula
· 1 średnia marchewka
· 1 łodyga selera naciowego
· 1 ząbek czosnku
· 1
hej ja dopiero jutro odzyskam aparat więc tylko słownie teraz włączę się do tego
wątku. Ja robię lasanie jeszcze troszeczkę inaczej bo:
1. Podgotowuję płaty makaronu
2. Mięso z kurczaka (250 g) podsmażam, dodaję puszkę pomidorów i startą
marchewkę, pietruszkę i kawałek selera
3. Do sosu
ja również używam makaronu "ready to oven", czyli nie wymagający gotowania.
moje lasagne odbiega od tradycyjnego z mięsem mielonym, oraz tzw. lasagne verde
(zielony makaron, ricotta, szpinak, itd...), ale moi znajomi twierdzą, że jest
pyszne.
mój przepis wygląda następująco:
sos
MOże być bez marchewki, oczywiście. W prodiżu tez można upiec tylko będziesz
miała problem z układaniem makaronu, bo prodiż jest okrągły a makaron
nie:-)Spróbuj połamać płaty makaronu i wypenić nimi brzegi formy.
Mój sposób na lasagne(wielokrotnie wypróbowany).
Składniki:
kilka płatów lasagne - ja kupuję włoską,puszka pomidorów bez skórki np.włoskie
Primo Gusto lub "Pudliszki"o wadze 40 dag,30 dag mięsa mielonego np.extra z
indyka,cebula,trzy zabki czosnku,trzy łodygi selera naciowego,2 łyżki
Ja daję pół na pół majonezu i kwaśnej śmietany, wersji light jogurt naturalny
zamiast śmietany, też dobre. Do tego zioła do sałatek Kamisa :)
Skład: majeranek, bazylia, natka pietruszki, czosnek, cebula,
szczypiorek,koperek, marchewka
Moze ja tez sprobuje tej lasagne :) ciekawe tylko co mezus na to :) tez jest
glownie miesozerny a dzisiaj dostal prawie wloskie danie bo spagetti tylko
odmowil sosu bolognese i zostal przy moim domowym slodko-kwasnym, bo stwerdzil,
ze to lepsze. Ciekawe co by Wlosi na to powiedzieli? Tak
mam ambicje i jadam pol kilo marchewki na tydzien, wg mnie jest swietna podstawa
do kazdego sosu, lasagne, zapiekanki. Moze to jakies zboczenie?
Tymianek - dobry pomysl, wlasnie mysle o hodowli ziol.
A nazwa - no coz, skoro ja podaje te potrawe, to ja decyduje, jak sie nazywa.
Skoro jest to
Zrobiłam , zjedli , nicnie zostało czyli samakowala.
Najlepsze jest to ze moj autysta zjadł ze smakiem duży wielki kawałek . A on nie je nic z sosami, ziemniaki nigdy nie Mógłbyc polane ryż czy makaron, byłam w szoku i na stałe zagości ona w naszym jadłospisie.
Ma zrobiłam z sosow ze słoików
warstwa: lasagne, sos i mozzarella posypana ziolami. Zapiec.
LASAGNE ZIELONE /szpinakowe/ Z MARCHEWKA I PESTO
800 g marchewki
1/2 l sosu beszamel + kilka lyzek smietany
4 jaja
200 g tartego sera
3 lyzki sosu PESTO /wloski bazyliowy do kupienia gotowy/
Marchewke obrac, zetrzec na tarce. 3/4 sosu
200 g tartego sera
1-2 pomidory
200 g roznych jarzyn ugotowanych na pol twardo np. marchewka, zielona fasolka,
rozyczki kalafiora lub brokula,szparagi, cukinia i in.
W naczyniu ukladac : lasagne, sos beszamelowy, jeden rodzaj jarzyn, drugi to
samo z innym warzywem, trzeci podobnie jeszcze z
Mięso mielone podsmażam z czosnkiem i cebulką. Zdejmuje z patelni i podsmażam startą marchewkę, selera i czasem pasternak (z braku pietruszki). Duszę chwilę i zalewam sosem pomidorowym lub pomidorami z puszki. Poddusze chwilę , wrzucam mięso i tak duszę jakiś czas razem (można krótko do ugotowania
hallo!
potrzebujesz-zakupy-
-2 marchewki
-1/4 sreniego selera
-1 cebule
-1/2 KG swiezego miesa mielonego pol na pol
-1 puszke pasowanych pomidorow
-platy lasagne mozesz je kupic albo sama ugniesc ciasto jak na makaron jajeczny
-swieza albo suszona bazylia
-sol ,pieprz ,jazynka do smaku
kto to daje ketchup i koncentrat pomidorowy do sosu...... pierwszy raz
slysze.A mieso mielòone nie daje sie do sosu. Najpierw sie dusi z cebulka,
marchewka iselerem a potem wlewa sie sos i przyprawia sie sola i pieprzem.
moja lasagne jest dość kaloryczna, ale mój mąż ją uwielbia.
1)sos boloński:
30 dkg mięsa mielonego wołowego (może być więcej), ja ostatnio dodaję kurczaka pokrojonego w małą kosteczkę,
1 kartonik przecieru pomidorowego,
1 cebula, 1 marchewka, 1 pietruszka, 3 ząbki czosnku, oliwa lub olej, 50 ml
Sos miesny: w slowcooker 500g mieso mielone plus 1puszka pomidorow, opcjonalnie 1-2 cebule drobno pokrojone plus przyprawy. Mozna tez zrobic z dodatkiem pokrojonych w slupki: marchewki, selera naciowego, korzenia pietruszki, cukini...
Sos beszamelowy - nam najbardziej smakuje sos bialy z przepisow
na patelni zeszklić cebulę z 2 ząbkami czosnku. dodać mięso mielone
(na oko, ja daję gdzieś ok 600 gram). Podsmażyć. Przełożyć do garnka
dużego, dodać pokrojone w kostke pieczarki, 1 startą marchewkę i sos
pomidorowy (ja daję taki w kartoniku) i liść laurowy. Dusić pół
godziny. % minut
, kapary
- maka, mleko + maslo
- platy lasagne
Mieso podsmazyc z czosnkiem, podziabac widelcem zeby sie grudki nie porobily.
Dodac starta na tarce marchew i pokrojonego selera. Podduscic i podlac winem
poczekac az odparuje, dodac skorke z cytryny, chilli, kapary i pomidory wraz z
pulpa. Sos
muszkatołową.
Sos mięsny:
na oleju przysmażyć cebulę, dodać startą marchewkę, kawałek selera, poddusić. Dodać mięso mielone (ok. 40-50 dag), podsmażyć. Dodać puszkę pomidorów i trochę przecieru z kartonu. Można dodać także trochę startej cukinii albo ugotowane pokrojone brokuły.
Na dno naczynia
piórka i
podsmażam do zeszklenia na oliwie. Tak samo czynię z dwoma marchewkami i jedną
pietruszką - z tym, ze te warzywa ścieram na tarce o najgrubszych oczkach.
Mięso i warzywa wrzucam do dużego garnka, dolewam tyle wody by to wszystko
przykryła, dodaję kilka łyżek przecieru pomidorowego, liść
hallo!
potrzebujesz-zakupy-
-2 marchewki
-1/4 sreniego selera
-1 cebule
-1/2 KG swiezego miesa mielonego pol na pol
-1 puszke pasowanych pomidorow
-platy lasagne mozesz je kupic albo sama ugniesc ciasto jak na makaron jajeczny
-swieza albo suszona bazylia
-sol ,pieprz ,jazynka do smaku
tłuszczowi - robię to oczywiście w zlewie. Jeśli
mięso nie jest zbyt tłuste to i tak usuwam w ten sposób nadmiar tłuszczu.
Kiedy z mięsa odcieka tłuszcz, przygotowuję warzywa - ze dwie znaczniejsze
cebule kroję na piórka i podsmażam do zeszklenia na oliwie. Tak samo czynię z
dwoma marchewkami i
Lasagne po polsku
November 15, 2006 at 8:30 am · Filed under Mięso
Składniki: 400 g ugotowanego mięsa z rosołu, marchewka, seler, pietruszka z
rosołu, cebula, 2 pomidory, łyżka przecieru pomidorowego, 50 g masła, 12 płatów
lasagne, 2 łyżki tłuszczu, 100 g startego żółtego sera, sól
Lubię jeść dużo rzeczy: lasagne, filety z kurczaka, nuggetsy, frytki, marchewkę z groszkiem, toffi itd. Nie lubię za to warzyw, wątróbki i pomidorów...
Ja dziś zrobię lasagne wege , ogromną porcję , ja pewnie uszczknę jak zdążę bo syn ma apetyt:)
Mam zamiar dodac oprócz marchewki, cukini , oberżyny , pieczarek puszkę ciecierzycy i slodkie ziemniaki ciekawe co wyjdzie:)
I robię z mozarelą i sosem pomidorowym , nie lubię beszamelu
Zgadza się. Nie jest taki prawdziwy. Prawdziwego się robić odzwyczaiłam, bo ex miał alergię na marchew. Prawie prawdziwy (z cebulą, winem, mlekiem i przyprawami, ale wciąż bez marchewki) robię do lasagne. Później się ludzie dziwią, że przygotowanie lasagne trwa u mnie 4h:P
Składniki:
pół opakowania makaronu Lasagne
cebula
kilka marchewek(2-3)
chude mięso mielone(ok. pół kilograma)
pomidory z puszki lub dobry przecier(najlepiej domowy)
na sos beszamelowy:
2 łyżki masła, 2 łyżki mąki, 0,75l mleka, kostka rosołowa, gałka
muszkatołowa starta
Sos pomidorowy
, ale wowczas sos trzeba doprawiac)
2 srednie marchewki
zabek czosnku (jesli ktos lubi mozna wiecej :-))
po pol lyzeczki oregano i bazyli
Oprocz tego:
9 listkow makaronowych lasagne
starty zolty ser do posypania
Przygotowanie:
Robimy najpierw sos beszamelowy: w garnku (litrowy wystarczy
Ja też aktualnie lasagne, z kurkami i marchewką:)
--
<*>
Jest w mówieniu ?Nie? ogromna siła i czasem wydaje mi się,
że jest ona tak wielka, iż nawet nią samą można żyć.Canetti
Lasagne czy inne canneloni, musake - to uwielbiam, zas ostatnio
wpadlam w nalog i codziennie MUSZE zjesc porcje surówki- marchewki z
jablkiem.
--
--------------------------------------------------------------
Jędza zjadła księdza, krew wypiła, tylko kości zostawiła
LAZANIA Z WARZYWAMI
1/2 brokuła
7 pomidorów
4 łyżki masła
cebula
2 ząbki czosnku
sól
pieprz
oregano
3 kolorowe papryki
marchewka
20 dag mozzarelli
15 dag
płatów makaronu do lasagne
1,5 łyżki mąki
2 szklanki mleka
papryka w proszku
Brokuł ugotuj. Pomidory obierz, pokrój. Na maśle zeszklij
LAZANIA Z WARZYWAMI
1/2 brokuła
7 pomidorów
4 łyżki masła
cebula
2 ząbki czosnku
sól
pieprz
oregano
3 kolorowe papryki
marchewka
20 dag mozzarelli
15 dag
płatów makaronu do lasagne
1,5 łyżki mąki
2 szklanki mleka
papryka w proszku
Brokuł ugotuj. Pomidory obierz, pokrój. Na maśle zeszklij
Przepis z Kulinarnego Atlasu Świata, ale znalazłam też w sieci:
ugotuj.to/przepisy_kulinarne/2,87561,,Lasagne_z_trzema_serami,,26974992,9495.html
i dobrze, przynajmniej nie muszę
Szanowna kolezanko Marchewko (princesse de la Carotte?). Zdaje sie, ze wszyscy krepuja sie
zapytac co to takiego"platy lasagne". Ja tez nie bardzo lapie.
Lasagna jest zrobiona z ciasta, czyli pasty, ktorym sie przeklada rozne rzeczy.
Ale gdzie tu sa te platy? Czy chodzi o prefabrykowane
princesswhitewolf napisała:
> Ale jak to mozliwe. Bo lasagne to kierunek makaronowo pomidorowo bechamelowy no
> nie? A kapusniak to jakby nie bylo kapusta, ziemniaki marchewka no i inna gama
> przypraw?
>
>
> Tzn wyobrazam sobie lasagne ktora przebranzowila sie
No dobra, piecze sie :)
Z twojego przepisu wykorzystałam dodanie marchewki i selera do
cebuli/pieczarek i papryki - farsz wyszedł ok, bo warzywa dodatkowo
zagesciły i seler nadał ostrzejszego smaku . Ja robie lasagne
bezmięsną, wiec za przepisy na mieso serdecznie dziękuję :)
wymieszac w misce z marchewka pokrojona julienne i podac z dressingiem
pomaranczowym lub "Thousand Islands" :) Polecam
Mozna tez zrobic fritatte, dodac do lasagne ....
Jesli chcesz moge ci podeslac b. fajny przepis na fritatte. Moja rodzinka ja
uwielbia. A salatke ze szpinaku wcina nawet moja
Ja robię bardzo podobny ale najpierw podsmażam po połowie świeżej
czerwonej i żółtej papryki a potem dodaję marchewkę i seler. Na
koniec zawsze daję świeżą natkę pietruszki to zaostrza smak:-)
Aha czerwone wino jest niezbędne:-)
Z tego samego sosu robię lasagne. Zawsze wychodzi super:-P
(niestety pomodory zdublowane ;)
- cebulowa z grzankami + odgrzewane lasagne z mielonym mieskiem i
beszamelem
- barszcz biały z ziemniakami + lasagne
- barszcz biały z jajkiem + ryba w cieście naleśnikowym i sałatka z
buraczków, pomarańczy i cebulki
Zrobiałam raz lasagna, kilka razy chleb i kilka deserow. Przymierzam sie do spaghetti, bo właśnie dostałam zamówioną tarkę do robienia spaghetti z cukini i marchewki.
lasagne!
ugotować - tak na gęsto - doprawić wg gustu - na przykład curry czy czerwoną papryką.
i normalnie - przekładać płaty ciasta, sypac ser, jak kto chce i ma co - można na zmianę - raz czerwona soczewica a raz coś innego.
u mnie w domu to coś innego to po prostu duszona cebula z marchewką
Wczoraj była łata wołowa w sosie pieprzowym, frytki z marchewki i smażone grzybki enoki. Dzisiaj planuję soczewicę w sosie cebulowym, białe kiełbaski i cwiklę a jutro chyba lasagne z dynią i szpinakiem.
Soczewicę spokojnie można zrobić dzień wcześniej.
--
Ostatnie badania wykazały, że 42
SOS DO LASAGNE
1 kg pomidorów z puszki, 2 cebule, 2 marchewki, 2 ząbki czosnki, 3 łyżki koncentratu pomidorowego, łyżka oliwy, pęczek bazylii, listek laurowy, łyżeczka oregano, ostra papryka, cukier
Posiekaną cebulę i startą marchewkę podsmaż 12 minut na oliwie, włóż mięso smaż 5 minut, dodaj
, wyjmować na ręcznik żeby się nie posklejaly.
Przygotować naczynie żaroodporne: natrzeć je oliwą albo maslem i na dnie
rozmazać trochę mięsa z beszamelem.
Ukladamy warstwy lasagni w nastepującej kolejności:
lasagne - beszamel - mięso (można lekko wymieszać z beszamelem) - kawalki
mozzarelli, i od
lola211 napisała:
> Lasagne czy inne canneloni, musake - to uwielbiam, zas ostatnio
> wpadlam w nalog i codziennie MUSZE zjesc porcje surówki- marchewki z
> jablkiem.
mnie surówkowy nałóg już trochę przeszedł, ale miłość do jabłek pozostała:)
dobrze, że mamy kilka jabłoni, bo
Z racji tego, że mieliśmy niezapowiedzianego gościa, mąż sobie
lasagne zażyczył i w sklepie koziego serka i fety nie było,
burakowe "bułeczki" przeszły z wczoraj na dziś. Ugotowałam sobie
tylko małe trzy sztuki i zjadłam tak po prostu. Mniam!
I przypomniałam sobie, że przecież można
oto przepis na lasagne jaka zrobil mi dzisiaj rodowity Wloch:)
sos czerwony: na oliwie z oliwek poddusic starte 2 marchewki i cebule,dodac
0.5kg mielone mieso wieprzowo-wolowe.pomidory z puszki i jedna puszeczka
koncentratu,sol,pieprz,bazylia,czerwone wino
sos bialy: rozpuscic 60 dag masla+60
zblendowane z pomidorami, do tego bazylia, oregano, świeża kolendra. Daję do klopsików, lasagne, innych dań makaronowych.
--
Zdrowy Sen Dziecka
Zrób/kup lasagne do tego jakieś 2 pizze tak dla tego "żartego"dziecka. Dla Was sałatka typu co się nawinie (kapusta pekińska pokrojona, troszkę pora, szynka w kostkę, mała marchewka i jabłko na tarce, wymieszać z łyżką majonezu) podałabym jeszcze bagietkę z przyprawami (masło, czosnek wyciśnięty
Czesc przesylam Ci przepis na lasange- bardzo dobra-Polecam.Kate
LASAGNE
SKŁADNIKI
• 15 dag marchewki
• 15 dag selera, 2 cebule
• 2 łyżki oliwy, sol, pieprz
• 50 dag mieszanego mielonego mięsa
• 5 łyżek koncentratu
• puszka(850ml) pomidorów
• po
Dianaro to masz szczescie, ze Twoje dziecko jest zainteresowane tym
co Ty jesz... Moj podchodzi z dystansem do tego co ja jem i to go
nie przekonuje. Co prawda kiedys nie chcial jesc zadnych warzyw ani
owocow - teraz jest duzo lepiej. Lubi jablko, surowke z marchewki i
jablka, fasolke
mleka
400g płatków lasagne
300ml sosu beszamelowego
mozzarella,parmezan,kawałek niesolonego masła
na gorącą oliwę cebulę,seler,marchewke,pancettę,mięsa,przesmażyć.
Wlać wino ,doprowadzić do wrzenia,,dodać2/3 wywaru,gotować aż odparuje.Resztę wywaru
połączyć z koncentratem,dodać do mięsa
i starte jajka
Polecam. Poza tym na proszone kolacje serwuję zwykle lasagne, spaghetti z tuńczykiem, naleśniki z łososiem lub tuńczykiem.
czerwony, naleśniki meksykańskie, lasagne, rizotto.
kolacja: parówki pieczone z serem, pizza, sałatka gyros lub jarzynowa, piętrowe
kanapki... mniam jak ja uwielbiam jeść, długo bym jeszcze wymieniała,
szczególnie w obiadkach ale może nie wypada.
ja z lenistwa zasze kupuje na jeden obiad w tygoddniu albo cottage,
albo cumberland pie - albo lasagne;
zwykle z nienajtanszej linni wlasnej supermarketu gdzie akurat robie
zakupy. do tego potem tylko jakies warzywka-zwykle na parze, brokul,
marchewka, mangetout i jest super
no i pie
). Zapił wodą i wyciągnął rączki do dziadka, że
skończył :)
Z obiadowych dan ma kilka które lubi (gulasz, potrawkę z kurczaka, lasagne,
spagetti, zupę ogórkową, dynię z manną i kilka innych..) i tych będziemy się na
razie trzymać.
kontekstu i chamstwo dookoła. No jest jeszcze hot dog na Statoil :-)
A na poważnie jeśli mówimy o kwestii smaku to zdecydowanie zgadzam się z
przedmówcą: DON VITTORIO. Jak jem Lasagne to od razu przypomina mi się Estella
z Poznania. Fantastyczne.
znalazlam: www.cateringwarszawa24h.pl/menu-szkolne.php
"Przykładowe menu szkolne
Poniedziałek:
Krokiety a,la lasagne z serem, surówka z młodej kapusty
Kompot
Wtorek:
Roladki z kurczaka
. 15 minut.
dodac soczewice, przecier i troche wody z gotowania, aby powstala plynna
konsystencja.
Ok. 10 minut wczesniej ugotowac makaron, polac sosem, gotowe. parmezan, jak
ktos lubi, na wierzch parmezan.
Lasagne na 6 osob:
najpierw sos:
cebula pokrojona w kostke, pokrojona lodyga
lasagna z kalerepy - mięso mielone przesmażyć z warzywami (marchewka, pietruszka, seler, może być naciowy, cukinia, pomidory - starte lub drobno pokrojone, do tego cebula, ulubione zioła i sól/pieprz), jak lubicie to zalać sosem pomidorowym, ale niekoniecznie (bez pomidorów, trzeba lekko podlać
angielskie, 1/2 łyżeczki suszonej bazylii, 1/2 łyżeczki suszonego oregano, sól morska, sproszkowana papryka ostra i słodka, świeżo zmielony pieprz
przygotowanie: Na oliwie smażyć 4-6 minut na małym ogniu marchewkę, cebulę i selera z liściem laurowym i zielem angielskim. Dodać wino, czosnek, peperoni
czyli SPAGHETTI BOLOGNESE!!! Ten klasyczny miesny sos mozna wykorzystac nie
tylko do spaghetti (w naszym domu ma szerokie zastosowanie, dodajemy go do
lasagne, cannelloni i jak rowniez zapiekanek makaronowych). Czasami
urozmaicamy dodajac np. watrobki drobiowe (ok.100g) lub szynke Parmenska
colcannon (mamy w
końcu dzień świętego Patryka), czyli ziemniaki z cebulą i kapustą (w moim
przypadku pekińską, bo akurat taką miałam w lodówce). Przemycam szpinak w
risotto i lasagne, do jajecznicy dodaję pomidory albo drobno pokrojoną paprykę,
robię kremowe zupy z buraków albo z brokułów... Trzeba być
ZAPIEKANKA Z BROKUŁAMI
1 marchewka
1 cebula
kilka różyczek brokułu
? papryki czerwonej
? cukinii
1 łyżka oliwy
Jak najbardziej może być pizza z bananami i czy ananasem. Jednakowoż jeśli te ananasy zamiast na ciasto do pizzy położysz, dajmy na to na płat lasagne, albo na pierś z kurczaka to nie, to juz nie jest pizza.
Jeśli pójdę do knajpy i zamówię dajmy na to kurczaka nie chcę otrzymać marchewki, bo
Klasyczna lasagne to makaron przekladany sosem miesnym z mielonej wolowiny i
pomidorow, zapiekany pod warstwa sera. Mozna jednak przygotowac ja bez miesa.
Lasagne warzywna:
1/2 kg marchewki
1/2 kg brokulow
10 dag sera Rokpol
1 opakowanie makaronu
1 pojemnik kwasnej, gestej smietany
2 jajka
od podstaw (pizza, pieczywo, domowe ciasta), ale ostatnio słabe warunki na to. Lubimy kuchnie polską, włoską, meksykańską, tajską. Przy czym dwie ostatnie dorośli, dziecko uwielbia rosół, zupy wszelakie w tym kremy, kotlety, pieczoną rybę z warzywami, spaghetti, makaron z pesto i lasagne.
siliła na "taka ze mnie prosta dziewczyna bez skłonności do fanaberii więc zrobię ryż z marchewką i też będzie" tylko z ich nazwy skorzystam. Przy lasagne, pizzy (a to przecież płaski placek pomaziany sosem i parę dodatków) czy canelloni (nadziewane rurki z ciasta, też mi coś) też będę posługiwała się
Może lasagne, albo potrawe seczułańska (jest pyszna i niedroga). moge Ci podac
przepis na to drugie:
składniki:
ryż, piersi kurczaka (ok 0.5kg), marchewka (jakies 6 - 8 szt), ananas w puszce,
cebula (ok 4), zioła prowansalskie (1op.), sos sojowy.
1.Kroisz i podsmazasz cebulke
2. Piersi
wiem, nie rozróżniam:)) + parówki.
Albo naleśniki - np. z soczewicą (+koncentrat pomidorowy,
pokrojone w słupki marchewka i seler)
albo zapiekanki różniste
albo spaghetti, lasagne i insze włoskie
zajrzyj do wątku z zapiekankami - podany przez Tangerines
przepis na zap. makaronową - pyszka
swoim mężczyzną lasagne i
potem zajadając ją z nim na tapczanie, popijając grzanym piwem - niż trafiając
na proszoną kolację z muzyką, świecami i moim facetem wypindrzonym i mającym w
głowie gotowy scenariusz na całą noc.
Oczywiście - to jest mój problem :) Najważniejsze, żeby wszyscy byli
Moze lasagne wegetarianskie-jakies szpinakowe,albo wedzone kotleciki tofu plus
dodatki jak wszyscy-czyli salatki itp,"pieczen" z granulatu sojowego w
piekarniku-podobna do tej z mielonego(pieczen rzymska) z warzywami i serem,do
tego surowki i jakies kluseczki czy ziemniaki:),wszelkie zupy
Dziś były kluski śląskie (zostały z niedzielnego obiadu) ze skwarkami + surówka z kiszonej kapusty i marchewki. Jutro będzie schab duszony w kiszonej kapuście (zostało mi z surówki) plus młode ziemniaczki. W środę kasza gryczana i leczo warzywne. W czwartek lasagna ze szpinakiem + jakaś lekka
. Rzadko robię coś od podstaw, używam dużo rzeczy typu 'fix
do gulaszu', kupuję lasagne z Sainsbury's, pieczywo czosnkowe itp.
Często czytam na forum o wykwintnych potrawach (chylę czoła eballieu i
mama5plus) a ja przyznaję: jestem leniwą, wybredną kucharką bez fantazji, z
brakiem czasu i na dodatek
Meg, robiłam lasagne, tylko, że z gotowego ciasta. Rzeczywiście jest pyszne.
Masz prawdziwą pociechę ze swojej córci! Gratuluję!!
Podaję przepis dla zainteresowanych tematem:
Lasagne
Składniki:
Ciasto:
400 gr mąki
5 jajek
sól
Nadzienie:
500 gr pomidorów (lub 2 puszki)
2
i parmezanem
(niestety pomodory zdublowane
- cebulowa z grzankami + lasagne z mielonym mieskiem i
beszamelem
- barszcz biały z ziemniakami + lasagne
- barszcz biały z jajkiem + ryba w cieście naleśnikowym i sałatka z buraczków, pomarańczy i cebulki
- zapiekanka : ziemniaki w
z
puszki). Gotuję do zgęstnienia. Na końcu doprawiam solą, pieprzem i ziołami:
oregano i bazylia.
Taki sam sos przygotowuję do lasagne tylko dodaje jeszcze pieczarki.
pozdrawiam :)
Pojawiły się młode warzywka więc może ryba po grecku. Ja daję rybę, marchewkę,
seler, cebulę, pomidory, tymianek.
Polecam też lasagne ze szpinakiem (zamiast warstwy sosu pomidorowego z mięsem
dajemy szpinak obficie posypany zółtym serem), omlet z pieczarkami i zółtym
serem.
U mnie w domu
selerowa, zielona papryka faszerowana tofu i ryżem, sałatka z porów z orzechami - zupa z soczewicy, lasagne ze szpinakiem, sałatka z kukurydzy, papryki i kiełkówLasagne ze szpinakiem: (4 porcje) - paczka gotowego ciasta na lasagne, 1/2 kg świeżego szpinaku, 2 pojemniki serka wiejskiego, średnia cebula
producent
nazywa sloiczki od 6ego m. spaghetti , lasagne badz gulasz, bo tylko
w takiej formie sie tu sprzedaja.przeciez lepsza wolowina z sola i z
cebula niz frytki.o
)
Obiad- to co my dokladnie, czyli np makarony po wlosku z rozmaityki sosami
(miesny pomidorowy, z tunczykiem, z lososiem), lasagne, pieczony drob +
pieczone ziemniaczki + np soczewica, albo kukurydza w kolbie, albo
kalafior.brokul/fasolka szparagowa/ marchewka/groszek z maselkiem i bulka,
klopsy
, truskawek (nie miala na nic
alergii). Lubila lazagne warzywna, platki makaronu (platki makaronu
ale takie male, cienkie a nie jak do lasagne) przekladane farszem
pomidorowo-warzywnym i posypane parmezanem. Albo pulpeciki z
mielonego w sosie porowo-kokosowym albo cebulowo-jablkowym :-)
Surowki
+smażony kabaczek (smażone panierowane plastry)
jarzynowa+carbonara.
Czasem robie szybkie dania typu chińszczyzna czy spaghetti (typu) bolognese.
Jak mi sie chce to lasagne z miesem albo sajgonki albo shorme+frytki+surówka ze wszystkiego, głównie pomidor
-