ja tez nie gotuje wczesniej platow. Na niektóych opakowaniach lasagne jest
nawet napisane, ze nie trzeba ich gotowac.
Tylko wlasnie musi byc odpowiednio dużo sosu, zeby makaron w nim się ugotował
podczas zapiekania.
A jak kiedys (dawno temu) gotowalam platy, to niestety gotowalam po jednym
Potrzebuję podpowiedzi. Mam makaron (płaty) bez gotowania, jak robię z mięsem to robię rzadsze sos pomidorowy i makaron ładnie mięknie. A co z tą ricottą i szpinakiem, czy powinnam ten makaron odnotować? .
Po 40 minutach suchy makaron lasagne bedzie twardy ,trzeba piec godzine i polac wiecej sosu.
ja mam pytanie. robilam juz kilka razy lasagne i z doswiadczenia wiem ze
jesli na sam spod poloze makaron surowy to mi sie on strasznie przypali. nie
wiem czy to wina naczynia ( szklo zaroodporne ) czy czasu pieczenia ( 30,40
minut ).moze za malo sosu beczamelowege, nie mam pojecia. teraz
Skladniki:
makaron lasagne, podgotowany,
sos pomidorowy z rozgotowanych pomidorow doprawionych sola, pieprzem i
czosnkiem,
sos beszamelowy,
gotowana soczewica, posolona do ktorej wlewamy roztopione maslo z curry
(chwile smazymy razem), curry ma byc takie polskie, zolte.
liscie botwinki
oliwy, szczypta cukru, 9 płatów makaronu lasagne, 1 żółta papryka, po pół pęczka tymianku i natki, 50 dag sera ricotta, 6 plasterków (ok. 20 dag) gotowanej szynki, 7,5 dag startego sera gouda
1. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w kawałki. Na oliwie zeszklić posiekaną cebulę z czosnkiem
wlewam mleko
i gotuję, w innym przypadku robią mi się grudki - moze macie inny patent,
przyprawiam i jest gotowe
Teraz będziemy potrzebowali naczynie do zapiekania (ja zapiekam na blaszce do
ciasta :)), ser żółty i makaron lasagne - zawsze wybieram taki, którego nie
trzeba gotowac
Na
Czy ktoś ma może przepis na makaron jajeczny z książki Jamiego
Oliviera Włoska wyprawa?
z góry dziękuję. ewentualnie prosze o inny przepis na makaron, który
bedzie dobry na lasagne
Pomozcie kupilam lasagne ARTI(chyba)i tam sa same plastry makaronu (ok mam
wszystkie skladniki)ale nie ma przepisu jak to sie robi i ile czego
pochwalilam sie przed mezem ze bedzie lasane na kolacje i juz sie trzese bo
chyba beda kanapki:-) mam pol kilograma makaronu napiszcie prosze co do tego
poproszę o sprawdzony przepis, na taką z mięsem mielonym
krok po kroku i jak zrobić żeby płaty makaronu nie były twarde po bokach
--
https://fotoforum.gazeta.pl/photo/4/ie/ga/1d01/E1ZHKHVv4DgD6oxFEA.jpg
Bardzo prosta!Kupuję paczkę makaronu lasagne-tam na opakowaniu jest przepis na
sos beszamelowy,ja robię lasagne z mięskiem mielonym i sosem pomidorowym ale
można też np.ze szpinakiem.
Farsz:podsmażam mięsko mielone ok 0,5kg,skroję ze 2 cebulki-też
podsmażę,przyprawiam do smaku(ja lubie dużo
mamalgosia napisała:
> ale to konkretnie lasagne potrzeba, nie makaron
Da radę i z makaronu. Zrób duuużo sosu beszamelowego, nalej na dno rondla do zapiekania, na to wyłóż suchy (!) makaron dość cienką warstwą, na to daj warstwę podsmażonego z przyprawami mięsa mielonego, podgotowanego
asik
chciała bym się dowiedzieć co robisz z makaronem
lasagne.Bo ja próbowałam zrobić i mi nie wyrósł makaron
Czy trzeba go najpierw ugotować a potem zapiec.
Ania
Makaronu do lasagne sie nie gotuje, uklada sie go surowym w formie do pieczenia, przekladajac beszamelem.
Z doświadczenia wiem, że nieugotowany makaron musi poleżeć pod sosami.
Najlepiej zrobić lasagne kilka godzin wcześniej i dopiero potem piec.
Gotowanie czy obgotowywanie tego makaronu grozi rozstrojem nerwowym.
--
W kostnicy powiedzieli że jeszcze leżysz w szpitalu
Witam,
Pytam Was drogie e-mamy, czy macie jakieś ciekawe przepisy na lasagne? Znam ten typowy z opakowania po makaronie a może macie jakieś swoje sprawdzone metody???
Będę wdzięczna za przepisiki.
Pozdrówka,
Asik mama Kuby
gotujemy Tyle ile jest napisane. Jesli makaron mamy mieszac z sosem , to odcedzamy minute wczesniej i wrzucamy do sosu i z nim mieszamy podgrzewajac na gazie. Tu potrzebna jest spora patelnia. No i troche wiekszy durszlak.
Do zapiekanek z makaronu makaron odcedzamy w polowie czasU gotowania. Makaron
Potrzebuje szybkoooo przepis jak zrobić dobra lasagne. Jaki sos, jakie
mięso, ser itp. Raz w życiu robiłam to danie (może z 6 lat temu) i była
totalna klapa, gdyż makaron w ogóle się nie upiekł; był twardy, może gdzie
niegdzie go rozmiękczyło; dlatego teraz zastawnaiwam się czy nie lepiej
Przepisy mam , obczytałam w necie, ale czy moge zrobić dzień wcześniej i później tylko podgrzać , czy robić przed przyjściem gości na świeżo??? Czy na dno brytfanki dawać płaty, czy wpierw miękkie warstwy? Na opakowaniu makaronu widać warstwę makaronu na dole , ale w przepisie jest miękkie na
Wtedy nazywa sie "pane frattau". Ja mialam na mysli lasagne robione nie z platow makaronu, a z pane carasau.
Lasagna włoska, makaron świeży w płatach prosto ze słonecznej Italii, sos pomidorowy, farsz Bolognese, sos beszamelowy,dużo sera Mozarella... wypiekać w temperaturze 180 stopni
To był jeden z tych dni, że jeśli nie zjadłabym lasagne, to bym chyba oszalała ;) Chęć
przyszła zupełnie niespodziewanie i znikąd, a składników na sos ragu, ni chu, chu! Do
najbliższego średnio dobrze zaopatrzonego sklepu mam kwadrans samochodem, nie
muszę chyba pisać, że wyjeżdżanie na
Przepis poproszę na makaron oraz na lasagne z niego uczynioną :)
--
------
Milcz, albo powiedz coś takiego co jest lepsze od milczenia.
, mieszamy, dodajemy parmezan (ok 1/4 kubka)
Makaron- nigdy nie balnszowałem makaronu do lasagne, ale w tym wypadku uznałem, ze te sosy będą za suche i tak połowicznie wysłuchałem przepisu - znaczy nie blanszowałem 2-3 minuty, tylko moze z minute.
Uwaga - wystarczy moim zdaniem zblanszowac tylko te
To ja sie podepnę z inna wersją lazagne.
makaron na lazanię (ja zużyłam 16 płatów)
1-2 piersi z kurczaka
15 pieczarek
cebula dymka
1-2 ząbki czosnku
cukinia
ser żółty starty
sól
pieprz
oregano świeże
2 łyżki posiekanego koperku
320 ml - duża śmietana do sosów 18%
łyżka musztardy
2
MAKARON SIE NIE PRZYPALI. MAM NADZIEJE ZE MOJ POST DO CZEGOS SIE
PRZYDA. POZDRAWIAM
platki lasagne kupuje sie gotowe (np.lubella)
ja robie lasagne w prostokatnej formie. ukladam platy jeden przy drugim na sucha forme,
daje 4 warstwy: makaron, szpinak, sos pom., beszamel, ser. Kończę makaronem,
beszamelem i serem. Jak dasz to na 30-40 min do piekarnika to uwierz mi, ze
mascarpone jest tylko w warstwie szpinakowej. Makaron, warstwa mięsna, mozarella, beszamel, makaron, warstwa szpinakowa, mocka, beszamel, makaron, warstwa mięsna, mocka beszamel:P
--
Jak masz ochotę, to masz ochotę. Z ochotą się nie dyskutuje.
Pierwszy raz w zyciu się zgadzam z x, alleluja.
Ugotowanie makaronu dla tylu osób to karkołomne przedsięwzięcie - makaron _musi_ mieć dużo wody, _musi_ być ugotowany w punkt, a nie surowy albo rozgotowany. Dwa kilo makaronu na czterech palnikach? Odcedzanie tego w tym samym momencie albo takie
a ja mam pytanie "techniczne'-zaczynasz ukladac od szpinaku?nie od makaronu?nie
rozlatuje sie wtedy?
Lasagne ze szpinakiem
Oczywiście jak to w mojej kuchni - danie proste, nie zabierające dużo czasu, takie które "samo" się zrobi.
Składniki:
szpinak (mrożony lub świeży)
2 serki topione (najzwyklejsze)
kawałek żółtego sera
2- 3 plasterki szynki
płaty makaronu-lasagne
cebula
kostka bulionu
Aga, lasagne nie jest czyms tak trudnym, ze trzeba sie trzymac przepisow. trzeba
znac zasade. Przekladasz makaron na lasagne roznymi mieszankami. Zaczynasz od
naczynia nie za glebokiego, na dno nalewasz troche sosou pomidorowego, takiego
na pizze, na to warstwa ugotowanego makaronu, potem
Wygląda świetnie!
Zapiszę sobie i postaram się nie zapomnieć o przepisie, jak już kupię makaron :)
Są dwa rodzaje przepisów na losagna: z makaronu suchego i z makaronu
ugotowanego. Jeśli masz trudności z suchą wersją, zrób to samo, ale z
ugotowaną "pastą".
Zrobilam ,niestety platy nie byly miekkie ,na srodku lazani owszem ale boki
twarde ,farsz byl rozlozony rownomiernie :-(
Jaki makaron polecacie?
Lasagne ze szpinakiem
Oczywiście jak to w mojej kuchni - danie proste, nie zabierające dużo czasu, takie które "samo" się zrobi.
Składniki:
szpinak (mrożony lub świeży)
2 serki topione (najzwyklejsze)
kawałek żółtego sera
2- 3 plasterki szynki
płaty makaronu-lasagne
cebula
kostka bulionu
a czemu nie kupujecie makaronu ktory sie gotuje? jest o wiele lepszy o nie
zdarzylo mi sie zeby sie przypalil...
posypouje ja oregano i bazylia (tyle samo obu
przypraw). Jak mieso sie usmazy zalewam to kartonikiem melissa primo gusto
(taki sok z pomidorow - ale nie koncentrat). Sosik sobie babelkuje i po
ugotowaniu jest gotowy do wykladania na makaron. Kupuje gotowe platy do lasagne
tez melissy, bo nie chce mi
Ja ostatnio użyłam makaronu Lubella, ale kupuję jaki jest w sklepie.
Osobiście wolę taki wyraźny al dente, ale jeżeli ktoś lubi bardziej miękki
makaron, można zawsze przed zapiekaniem podgotować 2-3 minuty (wkładać płaty na
wrzątek, wyciągać i układać tak, aby sie nie posklejały). W moim
Lasagne jest pyszne, chociaz w pierwszym momencie mysl o polaczeniu w jednym
daniu mleka i miesa mielonego wydaje sie byc mocno niekoszerna.
Lasagne to taki przekladaniec: platy makaronu, sos beszamel, sos bolognese, ser
zolty, i tak ze 3 razy. Calosc zapieka sie w piekarniku. To najbardziej
Witam,
Czy ktoś z Was zna może przepis na DOBRY sos do lasagne (ten czerwony).
Robiłam sos z proszku Knorra (w zestawie z makaronem lasagne) i był
przepyszny. Ale teraz już po raz kolejny próbuję go zrobić sama i wychodzi
koszmarnie!
Czy w ogóle robić go na przecierze pomidorowym? Jakie
Sosu / a nawet beszamelu / musi byc duzo. Makaron musi sie w czyms ugotowac /
mimo faktu, ze wszystko ma mijesce w peikarniku /.
pyszna musi być
widzę, że naczynie owalne
jak poradziłaś sobie z makaronem? łamałaś płaty jak rozumiem?
--
Sade
zdjecie zrobilam jak juz lasagne calkowicie wystygla i sos "zniknal" :) sosu nie
zrobilam duzo i przypuszczam ze to platy makaronu plyn po prostu wchlonely. Wina
nie dodawalam. A warzywa chyba rozpoznawalne na zdjeciu :)
Do tej pory lasanię, czy cannelloni robiłam z mięsem i warzywami. Szpinak
chodził za mną dość długo, poszperałam w necie, znalazłam kilka przepisów,
pomieszałam i zrobiłam taką moją własną. Jak dla mnie bomba, dużo lepsza i
lżejsza od mięsnej.
400g szpinaku mrożonego
200 g sera białego
- paczka gotowych płatów lasagne (ja kupuję firmy Melissa, są OK, Lubella nieco
gorsza, innych nie próbowałam)
- 0,5-1 l sosu pomidorowego jak do makaronu / pomidorów z puszki / przecieru
pomidorowego (pasaty)
- 0,5 kg pieczarek
- 0,5 kg mięsa mielonego (fakultatywnie)
- beszamel
- ser
uwielbiam makarony więc o więcej szczegółów przygotownia TEJ poproszę!
--
Monika
Bez sęsu ten przepis! Po co dwie łużki wody do gorącego oleju?! Po
co masłem smarować formę?! Trochę mało mięsa na 250g makaronu! 50g
parmezanu to też bardzo mało! A gdzie sos beszamelowy?! Gdzie
czosnek?! Płytek Lasagni nie trzeba wcześniej gotować. Ja lubie do
sosu pomidorowego dodać
A dogotowuje Ci sie lazania z takim gestym sosem? Ja robie beszamel z 1 lyzki
maki i 3 szklanek mleka - inaczej makaron bedzie twardy i najczesciej sie
przypali od dolu.
Pozdrawiam
Ag
Ja robię lasagne podobnie, ale przestrzegam jednej jeszcze, żelaznej zasady:
daję tylko świeże, posiekane zioła. Na raz zużywam całą roślinkę bazylii. Daje
to nieprawdopodony aromat, bez porównaia z suszonymi ziołami. No, i daję dużo
beszamelu, co daje gwarancję, że makaron się zrobi
to ja poprosze o tem przepis
dzieki
a przepis wzielam z opakowania makaronu do lasagne Primo Gusto :)
albo twarog albo serek z orzechow nerkowca.
Pyszny jesz szpinak w tej kombinacji
bialeem napisał:
> mascarpone jest tylko w warstwie szpinakowej. Makaron, warstwa mięsna, mozarell
> a, beszamel, makaron, warstwa szpinakowa, mocka, beszamel, makaron, warstwa mię
> sna, mocka
wciąz mi sie nie udaje,gdy gotuje makaron,potem mi sie rozwala,jaki farsz
najlepszy,chodzi o pomidorowy z mieskiem,dzieki
Ja używam Lubelli i lasagne zawsze wychodzi wyśmienita:) I nie piekę 40 min tylko 25, w czasie pieczenia sprawdzam metalowym patyczkiem do szaszłyków twardość makaronu, jeśli szpikulec delikatnie przebija płaty makaronu, wyciągam potrawę, zazwyczaj po 25 min. Lasagne ostyga, a makaron robi się
To tak jak ja: wiele razy mnie takie porcje uratowaly. Zreszta na lenia mam
inne pomysly: np. mieszanke ziol kupiona w Orvieto / sa tam m.in. trufle,
natka /. Trzeba tylko wrzucic 2 lyzeczki na rozgrzana oliwe, na to makaron, ser
i wymieszyc.
Ja robię wg przepisu z opakowania Lasagne Primo Gusto.
Makarony kupuję różnych firm.
Dodatkowo do mięsa dodaję oliwki, jeśli mam zmielony
filet, to krótko smażę.
Sosem pomidorowym ze słoika smaruję przed pieczeniem,
serem posypuję pod koniec pieczenia.
Ważna jest ilość sosu beszamelowego
zamrozić
i zjeść z makaronem za jakiś czas.
pookcook.blogspot.com/2011/04/lasagne.html
--
pookcook.blogspot.com
każdy makaron obgotować (nawet ten na którym pisze żeby nie gotować). Do szerokiego rondla wrzucać nie więcej niż po 2-4 płaty na raz. Sera dawać-jak kto lubi. A poza tym-z Lubelli też wychodzi PYSZNA lasagna (to kwestia kucharki a nie makaronu !!!!)
Jezeli masz Kitchen Aid lub maszynke do robienia makaronu to polecam wspanialy przepis na makarony i lasagne z Semoliny .
300 gr semoliny
3 duze jajka
1 lyzka oleju
1 lyzeczka soli
ciasto musisz wyrobic hakiem w mikserze, potem na prasowalnicy cienko rozwalkowac ja robie cztery razy na 1 dwa razy
ania_m66 napisała:
> dla kogos lubiacego slodki makaron pomysl jest super!
> niestety, nie dosc, ze w ogole za kluchami nie przepadam, to jeszcze mam od
> przedszkola traume makaronu na slodko z twarogiem i cukrem :(
> ale zapodam kolezance z dosc malym dzieckiem, moze to jej
szpinak rozmrozic,udusic z czosnkiem,pieprzem,sola, smietana i odrobina sosu
sojowego.Bialy ser-ja uzywam ziarnistego,ale twarog tez moze byc-doprawic
sola,pieprzem,ziolami(przyprawa 7 ziol).Platy lasagne kupuje takie ,ktorych nie
trzeba gotowac.Sos-moja corka lubi wersje pomidorowa,ale nie
A tak w ogóle to polecam świeże płaty makaronu. O niebo smaczniejsze i nie ma z nimi problemu, czy się dogotują czy nie
Dokladnie.
Swieze platy makaronu to tajemnica lasagne. W ogole swieze skladniki, ziola pomidory
Hmm, mam trudnosci ze zrozumieniem pytania... ;) Juz wyjasniam, o co mi chodzi.
Lasagne (tudziez lasagna) to wloskie danie, a ze we Wloszech mieszkam, to nie
boje sie stwierdzic, ze nie jada sie go w towarzystwie salatek, surowek itp. Tym
bardziej, ze jest to potrawa tak sycaca, iz czlowiek by w
Przyparty do muru, podaję. Przepis znaczy, podaję, a ja, znaczy, przyparty :-)
Płaty lasagne - no to każdy po swojemu gotuje. Ja, oczywiście, hartuję -
lepiej znosi pozniej zapiekanie, ale to kwestia upodobań ;-).
Grzyby - no, tutaj to wydziwiam. Szczególnie jesienią, w lata takie jak to
Jesli nie umiales znalezc w sieci przepisu to nie uda sie ta pierwsza ;)))
Składniki: makaron — lasagne (ok. 10 płatów)
50 dag mięsa mielonego
cebula
2 pomidory
przecier pomidorowy
parmezan
masło
ząbek czosnku
oregano, bazylia, pieprz, sól
Sos beszamelowy:
3/4 szklanki
poddusić oliwie, dodać sera (feta, lazur) i pacnąć to makaron; nadziać i zapiec
muszelki makaronowe (szpiank plus ricotta); jako "jarzynka" do obiadu - poddusić
na oliwie, przyprawić gałką muszkatołową i czosnkiem
znajoma poradzila mi zeby nie bawic sie z makaronem w platach. Od tego czasu
uzywam kazdego dostepnego makaronu. Moga to byc swiderki, czy rurki. Makaron
gotuje al'dente. Korzystam tez z gotowego sosu pomidorowego ze swieza bazylia i
kawalkami pomidorow. Moze tez byc sos bolognese. Dodaje
MOże być bez marchewki, oczywiście. W prodiżu tez można upiec tylko będziesz
miała problem z układaniem makaronu, bo prodiż jest okrągły a makaron
nie:-)Spróbuj połamać płaty makaronu i wypenić nimi brzegi formy.
mieso mielone, zwykle daje wolowe bo wieprza nie lubie ale przyznaje ze lepsza
lasagna ze swiniaka :)
cebulka, platy makaronu (nie gotuje ale jesli chcesz sybko i tylko zapiec
wszsytko razem to mozna spokojnie ugotowane), beszamel, pomidory, krojone
jakies valfruta np.
cebulke zeszklic
ja makaron gotuje i wylewam dno naczynia oliwa ... a sos beszamelowy robie tak
(gdzies w jakis zeszytach to znalazlam) : gotuje pol litra mleka, dodaje
lyzeczke soli, 3 lyzeczki margaryny, utarty ser(wg uznania, ja sypie dosc duzo)
i wszsytko mieszam. gdy ser, margayna sie rozpuszcza dodaje 2
syriana napisała:
> pyszna musi być
>
> widzę, że naczynie owalne
> jak poradziłaś sobie z makaronem? łamałaś płaty jak rozumiem?
No łamałam niestety, ale zawsze to prościej i szybciej niż gotować, a ja trochę leń
jestem
nie kazdy makaron do lazanii trzeba gotowac, do niektroych potrzeba dodac tylko troche wiecej sosu, by makaron "zassal" w czasie pieczenia
beszamel, lub bardzo wodnista masa serowa
--
Inny Swiat - Zespół Aspergera
No wiec moja rada w kwestii lasagne robionego w prodizu i po raz pierwszy.
Obgotuj koniecznie platy makaronu. Bedzie Ci latwiej je ukladac i nie bedziesz
musiala robic ogromnej ilosci sosu, bo makaron chlonie duuuzo plynu.
Kolejna propozycja zrob lasagne tzw. otwarta, czyli bez zapiekania
Zrobiła lasagne wg Twojego przepisu i wyszła pychotka nie z tej ziemi!!! Tylko
obawiałam się, że makaron będzie nie dobry więc postanowiłam go chwilkę
pogotować w wodzie z oliwą, jakieś 3min. I był super. Bo znajoma robiła z
surowym i był twardy do tego stopnia, że musiała ten z góry
Vesna-to mnie zainteresowalo!! Naprawde nidgy nie gotujesz makaronu? Czy kazda
warstwa przed makaronowa ma u ciebie sos? Czy zalewasz go sporo na koniec?
Przyznam, ze ja nie uzywam za duzo sosu, troche to warstwy miesnej, troche na
dno i na wierzch, pod ser.
ja robie lasagne tak i wszyscy sie zajadają: podgotowywuję platy makaronu
doslownie przez 2 min (najlepiej z odrobiną oliwy bądz po trzy szt żeby sie
niesklejały). Ja mam jeden makaron dostarczany mi systematycznie z wloch i on
sie nie skleja, potem mieso mielone ok 40dkg podsmazam, do tego
Mam pytanie co do Lasagne. Na opakowaniu jest przepis jak je wykonac i jakie
skladniki oczywiscie uzyc, po czym jest okreslona wartosc kaloryczna jednej
porcji na ok . 180 kcal. Czy to mozliwe? W przepisie na osiem osob znajduje
sie 200g makaronu Lasagne , 300g sera żółtego, 300g mielonego
dobrze wiedziec co omijac:)
ale lasagne moga byc tez bez szpinaka, w tej potrawie chodzi o to ze lasagne
to sie nazywa ten makaron a nie caly przepis. no ale najwazniejsze zeby
wszystko mialo "rece i nogi" a nie tak jak mowisz suche mieso itd. w sphinxie
--
Nie płaczmy dlatego, że
wyglada baaardzo smakowo tylko jak sie przekonac do jedzenia makaronu??:)
--
Ma Ma Se, Ma Ma Sa, Ma Ma Coo Sa
Ja lubie lasagne ze szpinakiem,oczywiscie z sosem
pomidorowym,makaron przekladam szpinakiem,jajkiem,beszamelem,sosem
bolonskim zapiekam z serem w piecu.
--
Jestem taaaki duzy
Ten makaron z makiem jaki znam z Wigilii właśnie to kwadratowy czyli łazanki.
Ciekawe czy ma coś wspólnego z lasagne bo brzmi podobnie. Lasagne to większe płaty a łazanki to płatki. ;)
Dzięki za wszystkie wypowiedzi. Rozpatruję teraz lasagne (jakoś nie pomyślałam o jednorazowych naczyniach do zapiekania), ale też np. muszle, bo akurat dużym garem na 7 l dysponuję. Jeśli nie zdecyduję się na lasagne, to pewnie coś ze "zwykłego makaronu" najlepiej z sosem pomidorowym.
Rotelle No 47 . dodac platforme Lasagna plus osie ze spaghetti i juz mamy
auto na pozarcie nie tylko oczyma . to w zwiazku z Detroit Auto Show. chyba.
Canelloni to nie nazwa potrawy a rodzaj makaronu, właśnie takie szerokie
rurociągi. Można w nie ładowac co popadnie, farsz mięsny, szpinak, wszystko
według gustu. No i oczywiście potem zapiekać posypane serkiem. A jeśli chodzi o
gotowanie wstepne, to tak jak z płatami lasagne, są w sprzedaży
A ja po prostu sama robię makaron do lazanii i nigdy nie jest twardy.
Spróbujcie, bo to naprawdę w porównaniu z przygotowywaniem tej potrawy nie
zajmuje dużo wiecej czasu.Za to efekt jest znakomity.
dla kogos lubiacego slodki makaron pomysl jest super!
niestety, nie dosc, ze w ogole za kluchami nie przepadam, to jeszcze mam od
przedszkola traume makaronu na slodko z twarogiem i cukrem :(
ale zapodam kolezance z dosc malym dzieckiem, moze to jej je bez szemrania, bo
chyba ogolnie dzieci
Napisalem o samym zalaniu makaronu sosem ktory od biedy mozna zrobic dzien wczesniej. Czytaj ze zrozumieniem. Co to jest Biedra?
makaron dobrze jest zmiekczyć gotowaniem, z reguły wychodzi bez tego twardy na
brzegach, a w środku rozmiękczony, ale nie ugotowany (tj. pozostaje surowy,
choć robi się mokry). Jednak ostatnio można zakupić mrożone ciasto do lazanii i
nie trzeba wtedy nic gotowac, bo po lekkim rozmrożeniu
yhm, ślinka mi pociekła
jestem po italianistyce i wszystkie (bezmięsne ;) ) włoskie pyszności wzbudzają
we mnie wzmożony apetyt.
jako ser do lasagne proponuję ricottę (można kupić w supermarketach, tylko
trzeba pogrzebać, żeby nie wybrać jakiejś mega-drogiej), a żeby lasagna nie była
sucha to
To prawda, 1 opakowanie płatów wystarcza mi na 3 lasagne dla 2 bardzo głodnych
osób.
jasnej zasmażki z margaryny i maki
dolewam mleko i mieszam aż zgestnieje. Odstawiam. Sosu powinno być sporo.
Szpinak odparowuję i przyprawiam czosnkiem.
Dalej juz tylko zostaje zabawa :-)
Dno naczynia do lasagne smaruje grubo sosem beszamelowym. Na to pierwsza
warstwa suchych płatów makaronu. Na
Dużo pieprzu to jest ostry, albo dużo gałki muszkatałowej, to jest taki korzenny. Zasadniczo beszamel jest taki słodko-mdły. Jak robię lazanię, zawsze na surowym makaronie i z dużą ilością beszamelu, to równoważę jego smak sosem pomidorowym. Przelewam warstwy porcją jednego i drugiego sosu przy
.chwilę gotuje to sie zagęszcza wiec dodaje mleka
i to jest sosik.
3.scieram serk żółty
4.kupuje płaty lasagne(takie bez wstępnego gotowania)
i teraz w naczyniu posmarowanym oliwą..ukladam:
makaron lasagne
smaruje je sosem beszamelowym
na to sosik mięsny
posypuje serkiem
i kolejna warstwa
makaron
mięska, póżniej makaron i
smarujemy sosem beszamelowym tylko porządnie tak zeby prawie pływał, potem
reszte mięska, makaron, snowu sos i serek>
I zapiekamy, jeśli miesko jest za bardzo wodniste to dojemy troszeczke bułki
tartej.
A jak bez mięsa to bardzo dobra jest ze szpinakiem a reszta
przekladasz lasagne. Mozesz
zrobic podwojna porcje sosu. Do lasagne ja makaron robie sama (wielkosci formy)
i go wczesniej gotuje.