0.5 kg mięsa mielonegomakaron do lasagnepoidory w puszce (krojone)duża cebula5,6 zabków czosnkusól i pieprzszpinak mrożony (jedno opakowanie)bazylia, oreganotarty parmezankwaśna śmietanatarty żółty ser Przepis ten dostałam od mojego znajomego Włocha, który obecnie mieszka w Hamburgu
500 g świeżego makaronu lasagne, 200 g kurek, 4 utarte ząbki czosnku, 2 łyżki posiekanej bazylii, 200 ml śmietany 30%, olej z suszonych pomidorów, starty parmezan do posypania, sól, pieprz makaron;czosnek;bazylia;śmietana;olej;pomidory;parmezan;pieprz;
minut. Dolewamy śmietankę, dodajemy parmezan i mieszając, dusimy jeszcze 10 minut. W tym czasie gotujemy tagliatelle według przepisu na opakowaniu. Uduszone kurki mieszamy z koperkiem, dodajemy sól, pieprz i śmietanę. Zagotowujemy, wylewamy na makaron. Podajemy natychmiast. cebula;masło;koperek;śmietana
Przepis dla 4 osób,
1 kg ciasta pierogowego z mąki i wody,
200 g białego sera,
200 g świeżych kurek,
100 g cebuli,
3 ząbki czosnku,
200 g boczku,
200 ml gęstej śmietany,
olej do smażenia,
sól,
pieprz Przygotuj farsz:
grzyby oczyść, pokrój i przesmaż na oleju wraz z drobno pokrojoną
ugotowane na twardo, natka pietruszki Przepis: Kurki suszone moczymy w zimnej wodzie przez 2 godziny (mrożone - rozmrażamy). Włoszczyznę myjemy, kroimy na kawałki i wrzucamy do garnka, zalewając wodą. Wkładamy liść laurowy i ziele angielskie. Po kilku minutach gotowania dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki