oliwek, ukladasz na dnie naczynia zaro, na
to ugotowane warzywa, potem znowu piersi i znowu warzywa i znowu piersi, tak a
la lasagne. Wstawiasz przykryte do piekarnika i podpiekasz az piersi
sie "ugotuja" w swoim sosie, nastepnie przygotuj beszamel z nieco wieksza
iloscia maki (bo piersi i
,uczepione kurczowo scianek garnka jak trwały tak trwały.
Skonczylo sie na tym,ze musialam na tempo myc prawie cala kuchnie,a sos z
miesem do lasagne rozbijalam porcjami w malakserze.
Potem dopiero okazalo sie,ze najskuteczniejsze by bylo rozdrobnic to mieso
jeszcze raz póki zimne np.widelcem.Albo zmielic we
piecz torcik około 15-20 minut. Po tym czasie wyjmij, obficie posyp żółtym serem i zapiekaj około 5-10 minut, aż ser się rozpuści. Wyjmij lasagne z pieca, odstaw na 5 minut do ostygnięcia, ostrożnie usuń folię i odepnij kołnierz. Serwuj torcik boloński samodzielnie lub udekorowany ulubionymi warzywami.
tak gotowe, dzięi wielkie, słaba ze mnie kucharka, bo teściowa
gotuje, ajak ja ugotuję to mąz musi jesc 2 obiady bo się tesciowa
obraża, iwęc juz wole nie gotować, czasem cos przyrządzam,a le to
tylko dla nas, typu lasagne czy spagetti, teściowa gotuje
pospolicie, przewaznie kurczaki bleee
LAZANIA ZE SZPINAKIEM
16 płatów makaronu lazania (lasagne)
1 cebula l 1 op. mrożonego szpinaku
1 podwójny ugotowany filet z kurczaka
po 15 dag żółtego sera i fety
2 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy
2 łyżki masła
2 łyżki mąki
2 szkl. mleka
gałka muszkatołowa
sól
pieprz
masło do formy
16 płatów
lasagne.
Polecam też dania z piekarnika, marynujesz kurczaka i do piekarnika na godzinkę, do tego zielona sałata z pomidorami i dobry obiad gotowy, a pracy przy tym max. 10 minut. Albo rybę posypujesz solą i ziołami, zawijasz w folię i na pół godzinki do piekarnika.
A zamiast ziemniaków gotuj kaszę
łączyć składniki i zioła, i jakie ogólnie powinny
być proporcje mąki do wody w przygotowaniu muffinków, że cytrynę
można z powodzeniem łączyć z czosnkiem, że klasyczne lasagne robi
się z mięsa takiego, a nie innego i że lepiej jest płaty najpierw
ugotować, a małże, które nie wypłyną, są nieświeże
zadnych sztucznych sosow, sama robie od
zera)
- makaron z sosem szpinakowym z ricottą
- kotlety panierowane z piersi kurczaka
- ogórkowa
- jajecznica;)
- lasagne
Jestem uzalezniona od słodyczy, niestety:(
--
FoToSkA
Może lasagne, albo potrawe seczułańska (jest pyszna i niedroga). moge Ci podac
przepis na to drugie:
składniki:
ryż, piersi kurczaka (ok 0.5kg), marchewka (jakies 6 - 8 szt), ananas w puszce,
cebula (ok 4), zioła prowansalskie (1op.), sos sojowy.
1.Kroisz i podsmazasz cebulke
2. Piersi
wrocic na akurat ugotowane/upieczone. Pokrywki sie nie podnosi, potrawy nie miesza (ciekawe jak by wyszedl bigos..).
Ostatnio kupilam sobie trzy ksiazki z przepisami na wolnowar i sprobowalam zrobic lasagne z pieczarkami jak to mowia, zaczynajac od produktow podstawowych, nie polproduktow; wyszla super
imprezy 20:30.
czwartek:
Przedszkolak na stanie wiec to beda przygotowania raczej wieczorno/nocne)
- Lasagne miesna - zrobie w czwartek a w piątek juz w trakcie imprezy upieke.
- sałatka z brokułów, kurczaka, sera feta, ogóka zielonego, papryki czerwonej i kukurydzy
- ugotuje jaja na twardo (podam
piecz torcik około 15-20 minut. Po tym czasie wyjmij, obficie posyp żółtym serem i zapiekaj około 5-10 minut, aż ser się rozpuści. Wyjmij lasagne z pieca, odstaw na 5 minut do ostygnięcia, ostrożnie usuń folię i odepnij kołnierz. Serwuj torcik boloński samodzielnie lub udekorowany ulubionymi warzywami.
piecz torcik około 15-20 minut. Po tym czasie wyjmij, obficie posyp żółtym serem i zapiekaj około 5-10 minut, aż ser się rozpuści. Wyjmij lasagne z pieca, odstaw na 5 minut do ostygnięcia, ostrożnie usuń folię i odepnij kołnierz. Serwuj torcik boloński samodzielnie lub udekorowany ulubionymi warzywami.
piecz torcik około 15-20 minut. Po tym czasie wyjmij, obficie posyp żółtym serem i zapiekaj około 5-10 minut, aż ser się rozpuści. Wyjmij lasagne z pieca, odstaw na 5 minut do ostygnięcia, ostrożnie usuń folię i odepnij kołnierz. Serwuj torcik boloński samodzielnie lub udekorowany ulubionymi warzywami.
Jeśli sałatki to proponuję:
Meksykańska sałatka z kurczaka i papryki
piersi kurczaka - około 60 dag
łyżka vegety
1 zielona papryka
1 czerwona papryka
szklanka kukurydzy z puszki
szklanka ugotowanego na sypko ryżu
sos:
pół szklanki majonezu
pół szklanki jogurtu
pół łyżeczki chilli
, ułożyć na blaszce, posypać "zupą
cebulową" Knorra, na wierzchu poukładać kawałki masła. Piec w temp. 160-180 st.C
To samo robiłam z polędwiczką. Pycha
4/ Zapiekanka
Ugotować pół paczki makaronu (świderki, rurki albo lasagne), mrożony szpinak
wrzucić na patelnię, po rozmrożeniu przyprawić solą
rewelacyjny
sos do makaronu (o kaloriach lepiej w tym przypadku nie mówić).
- z curry i mięsem kurczaka: szpinak przygotowuję jak wyżej (szpinak, czosnek,
masło). później dodaję do niego pokrojone w kostkę ugotowane albo grillowane
mięso z piersi kurczaka. przyprawiam proszkiem curry i ewentualnie
(plastikowe), raz w tygnodniu zaplanuj duze zakupy i mniej wiecej wasze posilki na najblizsze dni- w miare czasu wejdziesz w wprawe, a najwyzej rzeczywiscie drobiazgi mozna dokupic 1-2 na tydzien. Dania ktore mozna gotowac do przodu- upiec calego kurczaka razem z ziemniakami, zrobic gar bigosu, lasagne, leczo
nie wąchać. Jeśli ugotuje coś bez konsultacji ze mną, tj. bez zamówienia, istnieje 99% szans, że ja tego nie tknę. 1% to utrafienie w mój aktualny smak (słabo możliwe). Przykłady mojego wybrednego gustu: z wędlin wyłącznie kiełbasa żywiecka (aktualnie, wcześniej była faza pt wyłącznie kindziuk, a
zakąski proponuję:
Jajka faszerowane - przepis podstawowy
Ugotowane na twardo jaja przeciąć, wraz ze skorupkami, podłużnie na pół.
Ostrożnie wyjąć z nich białko i żółtko, które potem należy utrzeć lub bardzo
drobno pokroić. Jest to masa podstawowa.
Farsz estragonowy - masę podstawową
kurczakiem, tunczykiem, serami i
wedlinami z duza iloscia warzyw
- pyszne salatki podawane z cieplymi buleczkami
- lasagne szpinakowo-serowa
- rozne pasty
- swiezo wyciskane soki (minn. pyszny marchwiowy)
Jest też modna Tortilla Bar z meksykanskim jedzeniem i dobrymi DJ-ami.
Żydowska restauracja
ziemnych też dobre wychodzi- próbowałam też z dyni i z pestek
słonecznika też dobre...) do blendera, świeża bazylia, parmezan,
oliwa, kilka kropel cytryny, czosnek, pieprz, sól i mam pesto zanim
makaron się ugotuje... choć na drugi dzień jest lepsze to pesto bo
się "przegryzie"
sosy na bazie
,ktora tak jak i ja mieszka w Alanyi),moj
maz i jego kuzyni bardzo to lubia:
bierzesz piers z kurczaka,kroisz ja w kostke,plasterki-jak wolisz,nastepnie
panierujesz w mace,jajku i uwaga!-wiorkach kokosowych(HİNDİSTAN
CEVİZİ).Nastepnie na oleju lub oliwie z oliwek smazysz(ja wole to
Ciebie bardzo duże, ale takie dni jak Ty masz to tez mamy :(
Jeśli chodzi o to co lubi jeść to tak naprawde zależy wszystko od tego jaki ma dzień.
kiedyś np ugotowałam jej zupke taką z buraczkiem ( marchewka buraczek (gotowany osobno) pietruszka ziemniak mięsko z kurczaka lub indyka) i zajadała
truskawkowy ale do wyboru w sumie były 4,
świeże pomidory, poszatkowana cebula, cukinia, jajka ugotowane, płatki
śniadaniowe zwykłe i czekoladwowe, chleb tostowy zarumieniony, czasami omlet a
do picia herbata, kawa, kakao. Obiady: spagetti w sosie pomidorowym, kurczak w
sosie, lasagne, frytki
. Rewelacja!
A mięso mielone? Kotlety to oczywistość i klopsiki w sosie (pomidorowy, pieczarkowy, koperkowy) , gołąbki z posiekaną kapustą, mięso plus ser żółty zapiekane z makaronem-coś w rodzaju lasagne. Do sosu bolonese.
No i WARZYWA.
Pomijam surówki bo to oczywistość.
Ale z samych warzyw można dużo
-pachnace i swieże. Znakomity,ugotowany po turecku ryz. Pyszne sosy-jogurtowo-czosnkowy z mieta (żadne majonezowe swiństwo) i pomidorowo-paprykowy, z nutką cynamonu, ostry. Uwielbiam to jedzenie, ale zachodzę z reguły po nocnych szaleństwach-bywa,że zjadam nawet...2 kebaby. Sa przepyszne.
Bella Toscana