To ja sie podepnę z inna wersją lazagne.
makaron na lazanię (ja zużyłam 16 płatów)
1-2 piersi z kurczaka
15 pieczarek
cebula dymka
1-2 ząbki czosnku
cukinia
ser żółty starty
sól
pieprz
oregano świeże
2 łyżki posiekanego koperku
320 ml - duża śmietana do sosów 18%
łyżka musztardy
2
zupa z cukinii i lasagne z kurczaka jak najbardziej ok. Kokosanki z czekoladą - porażka. Po co jeśc takie śmieci?
ja również używam makaronu "ready to oven", czyli nie wymagający gotowania.
moje lasagne odbiega od tradycyjnego z mięsem mielonym, oraz tzw. lasagne verde
(zielony makaron, ricotta, szpinak, itd...), ale moi znajomi twierdzą, że jest
pyszne.
mój przepis wygląda następująco:
sos
wrzatkiem. W naczyniu ukladac: lasagne, szynke, papryke , beszamel i ser.
Ostatnia warstwa j/w.
LASAGNE Z KURCZAKIEM I BROKULAMI
1/2 l sosu beszamel
20 cl smietany
200 g piersi z kurczaka
500 g brokulow
200 g tartego sera
Mieso pokroic w kostke, usmazyc na tluszczu, doprawic. Brokuly ugotowac
mięsne w sosie pomidorowym lub inne sosy do makaronu, papryki, cukinie czy bakłażany faszerowane, musakę, lasagne...)
Lasagne z roznymi nadzieniami, salatka Taco, zupa serowo-porowa, ryz z warzywami i curry, gyros, nadziewana cukinia, zapiekany ser owczy, zapiekany camembert, losos w sosie smietanowym, kurczak w sosie jablkowo-musztardowym, rozne nalesniki, crepes, buritos, pancakes, makaron mie z warzywami, zup
u nas na zmianę: makarony alla carbonara, al ragu', al tonno, canelloni z mięsem
mielonym i z pieczarkami, lasagne, kurczak pieczony z ryżem, tortilla
hiszpańska, schab z jabłkami albo rolady schabowe, danie chińskie fix, gulasz,
wątróbka z cebulką, do tego ziemniaki, kluski śląskie, raz w
( cukinia, pomidor, fasola)
-kurczak z woka/ziemniaki/warzywa
-kurczak zapiekany/ziemniaki zapiekane/surówki
-placki ziemniaczane na wytrwanie ( grzyby i sos ) i na słodko
- ziemniaki pieczone/kurczak pieczony/surówka
- ryż/szaszłyki drobiowo-łososiowe z cukinią/pieczarką/cebulą
-frytki z batata/filet z
znalazlam: www.cateringwarszawa24h.pl/menu-szkolne.php
"Przykładowe menu szkolne
Poniedziałek:
Krokiety a,la lasagne z serem, surówka z młodej kapusty
Kompot
Wtorek:
Roladki z kurczaka
":
- szpinak (omlet, lasagne, nadziany w filecie kurczaka);
- bakłażany (zapiekane z pomidorami lub sos z makaronem)
- pory i papryka (wyłącznie w zestawie curry)
- brokuły z czosnkiem, cukinia smażona do ry/mięs
- sos pomidorowy
- zupy - ze 3 rodzaje.
Teraz codziennie jabłko, sporadycznie maliny, banan
bulion, choćby z kostki, a jak nie bulion to i woda jest spoko, przykryć, i upiec.
Gulaszowe eintopf- jednogarnkowce.
Tarty z warzywami, np z cukinią i serem feta
Cukinie nadziewane
Pizza ! Zapiekanki na chlebie/bułce
Bagietki czosnkowe
Lasagne
Ratatuj
Cokolwiek z ciasta francuskiego, paszteciki
U nas najszybsze i bardzo lubiane to makaron z sosem z serka lazur, traktowane jako danie na każdą okazję, nawet w święta gdy nie smakuje im wykwintne danie.
A tak standard to: Bolognese, kotleciki mielone od babci (babcia nam robi i mrozi, bo moje im tak nie smakują), Lasagne (może nie szybkie
rodazaje chleba i bulek. A dalej
cieple dania: lasagna szpinkowo/cukiniowa, geste ratatouille,
grilowane szparagi, pomidory, cukinie, baklazany, papryka, kalfior
zapiekany pod bechamelelem itd. + osobno kawalki kurczaka, pulpety z
mielonego miesa oraz roladki wolowe.
sie cos jeszcze jesli jest potrzeba bądz "pierwsze"
było małe najczęsciej ryba pieczona w piecu z ziemniaczkami kuskusem badz ryzem
i warzywami czy salatka - rozne ryby losos , pstrag różne sosy... , pierś
kurczaka z ryzem kuskusem , nadziewany bakłażan czy papryka , lasagne warzywne
czy
Cudowny wątek! Do ulubionych.?
Ja lubię makarony i wszelkie kluchy, i gdyby nie rodzinką to jadłabym codziennie i nie znudzilobym mi się. Tyle możliwości...
Jeśli miałabym wykluczyć ww skladniki to bazowalabym na miesie-kurczak, z warzyw por, cukinia, brokuł, marchew, seler naciowy, czosnek
wczesniej "elementy z kurczaka" w 2 marynatach
- zeberka
- pstragi w folii (ale co do tego nie jestem przekonana)
- warzywa (baklazany, cukinia, papryka, czosnek w glowkach, cebula)
- banany + czekolada
- ananas + chilli
Dodatki:
pieczywo, keczup, musztarda, tzatziki (samodzielnie robione
beszamelowy )- Makaron 3zł (ok. 250g, z pszenicy durum), fasolka ok. 3 zł (0,5 kg), cukinia 3zł (ale miałam jeszcze na drugi dzień to drugie 3 zł bo duża była), mięso 9zł. Razem 15 zł, z dokładkami i dwie porcje zamroziłam. Makaron lasagne - 1/2 op.4zł, 2 puszki pomidorów -4,50zł (z bazylią),mięso z szynki 9
wchłanianie wapnia). Wystarczy żytni na zakwasie, pytlowy, mieszany. Byle nie kajzerka itp. Wkład do chleba - to co dziecko lubi: ser, pasztet, pieczeń, szynka. Obiad szkolny. Wieczorem: ryba z ryżem, lasagne, spaghetti z duża ilością tartego parmezanu albo zwyczajne tosty "z braku laku". Po drodze banan
Jesli chodzi o lasagne, to ja robie wg przepisu na opakowaniu makaronu Malma.
Cos podobnego to canneloni (rurki makaronowe) - na oleju podsmazasz cebulke,
na to mielone mieso, przyprawy (sol, pieprz, oregano).
Miesem nadziewasz rurki, ukladasz w naczyniu zaroodpornym, zalewasz albo sokiem
i parmezanem
(niestety pomodory zdublowane
- cebulowa z grzankami + lasagne z mielonym mieskiem i
beszamelem
- barszcz biały z ziemniakami + lasagne
- barszcz biały z jajkiem + ryba w cieście naleśnikowym i sałatka z buraczków, pomarańczy i cebulki
- zapiekanka : ziemniaki w
dobrego humoru i
negocjacji), lasagna (ale to w jego wykoanniu), jumbolaya (tez w jego
wykonaniu), kurczaka w curry
probuje tez ustalac z grubsza menu na 3-4 posilki, bo wtedy jakos mi latwiej
jest wszystko zakupic i utrzymac roznorodnosc... w ogole jakos oboje probujemy
sluchac sie siebie i
- czy własnoręcznie robiona Pizza, czy
Lasagne, czy Osso Bucco to już sprawa gustu...
Je?li lubisz - no i umiesz - piec: różne chleby możesz też sama upiec i
dopasować do Twoich upodobań; np. z posiekanymi suszonymi pomidorami albo z
ziołami.
Pozdrowionka
Tessa
--
To you I'm an
. Rewelacja!
A mięso mielone? Kotlety to oczywistość i klopsiki w sosie (pomidorowy, pieczarkowy, koperkowy) , gołąbki z posiekaną kapustą, mięso plus ser żółty zapiekane z makaronem-coś w rodzaju lasagne. Do sosu bolonese.
No i WARZYWA.
Pomijam surówki bo to oczywistość.
Ale z samych warzyw można dużo
truskawkowy ale do wyboru w sumie były 4,
świeże pomidory, poszatkowana cebula, cukinia, jajka ugotowane, płatki
śniadaniowe zwykłe i czekoladwowe, chleb tostowy zarumieniony, czasami omlet a
do picia herbata, kawa, kakao. Obiady: spagetti w sosie pomidorowym, kurczak w
sosie, lasagne, frytki
Rurki z sosem pomidorowym, chilli i bazylią
Spaghetti alla carbonara 27,00 zł
Spaghetti z boczkiem w kremowym sosie
Fettuccine con gamberoni e rucola 32,00 zł
Fettuccine z krewetkami i rukolą
Lasagne 29,00 zł
Risotto dello chef 64,00 zł
Risotto szefa kuchni dla dwóch osób
ZUPPE