0.5 kg mięsa mielonegomakaron do lasagnepoidory w puszce (krojone)duża cebula5,6 zabków czosnkusól i pieprzszpinak mrożony (jedno opakowanie)bazylia, oreganotarty parmezankwaśna śmietanatarty żółty ser Przepis ten dostałam od mojego znajomego Włocha, który obecnie mieszka w Hamburgu
300g dużych krewetek,400g dyni,20g masła,150 g mleka kokosowego,pomidor,1-2 ząbki czosnku,sól,pieprz,kolendra Dynię ścieramy na tarce na grubych oczkach i podduszamy na maśle z odrobiną soli. Pomidora zalewamy wrzątkiem, obieramy ze skórki i kroimy w małą kosteczkę i wrzucamy do dyni. Dodajemy
przez ok.5 minut do uzyskania kremowej konsystencji. Dopraw solą i pieprzem.
Makaron ugotuj al dente. Płaty lasagne przekładaj sosem beszamelowym z karczochami. Zakończ sosem, posyp tartym parmezanem i udekoruj natką pietruszki.
Uwaga - w składnikach podany jest przepis na beszamel wykorzystujący 1
pomidorowego (przygotowanego jak w przepisie na Cencioni tylko bez fasoli) Sos beszamelowy: 5 dag masła, 5 dag mąki, 1/2 l mleka, sól, pieprz, gałka muszkatołowa Ugotuj płaty lazanii. Pokrój mięso i wątróbki, oprósz mąką i usmaż na 2 łyżkach oliwy. Na pozostałej oliwie zeszklij posiekaną cebulę, czosnek i
500 g mięsa z drobiu,500g makaronu typu lasagne,
1 cebula,1 cukinia, 1 papryka czerwona,
2 papryczki pepperoni,
250g boczniaków lub pieczarek, 250 g sera żółtego,3/4 l mleka, 3 łyżki mąki, kieliszek białego wina wytrawnego,
natka pietruszki,1 czosnek, bazylia, oregano, pieprz