lasagne z cukinią pascala brodnickiego

Lasagne z cukinią i fetą

Przepis na dużą formę. Dla 4-6 osób. Ciasto na lasagne: 810 g mąki,130 ml wody,5 jaj,1.5łyżeczki soli Farsz: 250 g sera feta,1.5 kg cukinii,2 duże cebule,400 g płynnej śmietany 18%,150 g żółtego sera,oliwa, tymianek, sól( niewiele bo feta jest słona), pieprz, pieprz kajeński

Lasagne wegetariańska

8 arkuszy lasagne,200 g pomidorów cherry,2 cukinie,cebula,2 łyżki oliwy,150 g sera ricotta,świeża bazylia,80 g pesto Piekarnik rozgrzewamy do 180°C. Myjemy warzywa. Pomidorki kroimy na pół, cukinię i cebulę w plastry. Warzywa układamy na patelni zwilżonej oliwą. Mieszamy i pieczemy w piekarniku

Lasagne z kurczakiem

12 płatów lazanii, 50 dag piersi kurczaka, 1 cukinia, 2 cebule, 30 dag brokułów, 30 dag pieczarek, 3 pomidory, 1 puszka (0.9 l) pomidorów w zalewie, 3-5 ząbków czosnku, 10 listków bazylii, 2 łyżki śmietany, 10 dag parmezanu, 5 dag masła, 5 łyżek oliwy, 1-2 peperoncini, cukier, sól Sos: po 5 dag

Lasagne z ziemniaków

200 g pokrojonych w talarki i obgotowanych na półmiękko ziemniaków, 200 g obranej i pokrojonej w talarki cukinii, 100 g pokrojonych w talarki pomidorów, sos beszamelowy:, 100 g masła, 100 g mąki, 1 litr mleka, liść laurowy, sól, pieprz, 150 g startego twardego sera np. parmezanu Przygotuj sos

Lasagne z warzywami

2 łyżki oliwy z oliwek,2 cebule (pokrojone w grubą kostkę),900 g warzyw pokrojonych w grubą kostkę (bakłażan cukinie papryka żółta i czerwona),400 g pokrojonych pomidorów z puszki, 125 g startego żółtego sera (najlepiej parmezanu),płaty lasagne,sól, świeżo zmielony pieprz Podsmażyć na oliwie