-70 ml oliwy;
Wykonanie:
- Podsmażyć cukinię na oliwie z dodatkiem soli, pieprzu i estragonu
(Podzielić na 2 lub więcej części w miarę dostępności dużej patelnii) i odstawić;
- Kalafior podzielić na drobne "różyczki" i zblanszować (3 minuty);
- Płaty "lasagne" wrzucić do gotującej się
łyżki jogurtu naturalnego
2 łyzki oliwy z oliwek
masło do wysmarowania formy
Kurczaka kroję w bardzo małą kostkę, cebulę i pieczarki również. Cukinie kroję na
maszynce do chleba na długie, cienkie plastry. Na oliwie z oliwek smażę piersi z kurczaka,
cebule, dodaję przeciśnięty czosnek, mieszam
A jak dajesz to mleko i ser? Bo kaszkę pomijam, kaszka to dla niemowlaka.
Zamiast mleka daj kakao albo inkę. Zmiksuj jogurt z truskawkami mrożonymi i
cukrem, albo malinami, albo jagodami. Ser daj ze szpinakiem w naleśnikach lub
pierogach lub lasagne. Zrób sos z czosnkiem i np. ogórkiem kiszonym
Kabaczek - pyszny albo pokrojony w kostkę i duszony w pomidorach z ziołami,
czosnkiem i cebulką (tak samo można przyrządzać cukinię). Albo wypatroszony i
zapiekany z nadzieniem np. z kurek. Cukinię można jeszcze smażyć w cieście,
albo podawać smażoną na patelni z sosem z jogurtu i z czosnku
Wieprzowina w karmelu z sosem rybnym na 1. miejscu
Jajka na twardo smażone w głębokim tłuszczu na chrupko w kuchni tajskiej
Ciasta z warzywami (cukiniowe, dyniowe, marchewkowe)
Jogurt naturalny ze słodkim sosem chili w ramach dipu
Sos do lasagne ze zmiksowanej, duszonej z porem cukinii
Pierogi
podawać smażoną na patelni z sosem z jogurtu i z czosnku. Bakłażana
również można nadziewać mięsem / kurkami / pomidorami i mozarellą albo smażyć
czy grillować i podawać z sosem jogurtowo czosnkowym. Można też z bakłażana
robić lasagne z mięsem, tzn. zamiast makaronu używać smażonego lub pieczonego
albo risotto z cukinia i parmezanem, albo risotto z natka pietruszki, cytryna i szparagiem. Ja czesto tez robie vege lasagne albo vege chilli con carne, i do tego podaje ryz i domowe guacamole. Guacamole tez czesto jak nam sie nic nie chce robic- wtedy szybko robimy guacamole i zjdamy na tostach z
, truskawek (nie miala na nic
alergii). Lubila lazagne warzywna, platki makaronu (platki makaronu
ale takie male, cienkie a nie jak do lasagne) przekladane farszem
pomidorowo-warzywnym i posypane parmezanem. Albo pulpeciki z
mielonego w sosie porowo-kokosowym albo cebulowo-jablkowym :-)
Surowki
i parmezanem
(niestety pomodory zdublowane
- cebulowa z grzankami + lasagne z mielonym mieskiem i
beszamelem
- barszcz biały z ziemniakami + lasagne
- barszcz biały z jajkiem + ryba w cieście naleśnikowym i sałatka z buraczków, pomarańczy i cebulki
- zapiekanka : ziemniaki w
beszamelowy )- Makaron 3zł (ok. 250g, z pszenicy durum), fasolka ok. 3 zł (0,5 kg), cukinia 3zł (ale miałam jeszcze na drugi dzień to drugie 3 zł bo duża była), mięso 9zł. Razem 15 zł, z dokładkami i dwie porcje zamroziłam. Makaron lasagne - 1/2 op.4zł, 2 puszki pomidorów -4,50zł (z bazylią),mięso z szynki 9
tym już nie piszę, dwa
rodzaje ziemniakó. Różnie: piure, opiekane, talarki, lasagne,
spagetti, mięso, różne zapiekanki, cukinia podawana na rózniste
sposoby np. nadziewana musem z ziemniaków. Pycha!!!
Kolacja, to samo co na obiad ale jeszcze więcej, dodatkowo puding
czekoladowy i miętankowy
tym już nie piszę, dwa
rodzaje ziemniakó. Różnie: piure, opiekane, talarki, lasagne,
spagetti, mięso, różne zapiekanki, cukinia podawana na rózniste
sposoby np. nadziewana musem z ziemniaków. Pycha!!!
Kolacja, to samo co na obiad ale jeszcze więcej, dodatkowo puding
czekoladowy i miętankowy
tym już nie piszę, dwa
rodzaje ziemniakó. Różnie: piure, opiekane, talarki, lasagne,
spagetti, mięso, różne zapiekanki, cukinia podawana na rózniste
sposoby np. nadziewana musem z ziemniaków. Pycha!!!
Kolacja, to samo co na obiad ale jeszcze więcej, dodatkowo puding
czekoladowy i miętankowy
tym już nie piszę, dwa
rodzaje ziemniakó. Różnie: piure, opiekane, talarki, lasagne,
spagetti, mięso, różne zapiekanki, cukinia podawana na rózniste
sposoby np. nadziewana musem z ziemniaków. Pycha!!!
Kolacja, to samo co na obiad ale jeszcze więcej, dodatkowo puding
czekoladowy i miętankowy