mamalgosia napisała:
> ale to konkretnie lasagne potrzeba, nie makaron
Da radę i z makaronu. Zrób duuużo sosu beszamelowego, nalej na dno rondla do zapiekania, na to wyłóż suchy (!) makaron dość cienką warstwą, na to daj warstwę podsmażonego z przyprawami mięsa mielonego, podgotowanego
inne rzeczy co tam kładziesz brokuły np, ostatnio ddawałm szpinak (ale nie każdy lubi) - płat makaronu i od nowa,WYjdzie ci z 3 -4 warstwy.Na górze starty ser (ja daję mozarelle). Wstawiasz do rozgrzanego iekarnika i pieczesz tak z 45 minut - chyba że ser zacznie się przypiekać za mocno. Ale generalnie
Wczoraj otworzyłam kilogramową paczkę włoskiej ugotowanej już polenty. 1/3 podsmażyłam na grillowej patelni i było na kolację z brokułem, ale do zagospodarowania zostało jeszcze 2/3 paczki. Pomyslałam o zapiekance, albo lasagne - mam brokuły, cukinie, pomidory puszkowe, seler naciowy, paprykę
1. Żurek z jajkiem
2. lasagne ze szpinakiem lub z brokułami - z serem mozarella
3. sałatka z avokado - pyszności
4. sernik (pascha)
także - jaja faszerowane, tarty wszelkiego rodzaju, krem z brokułów posypany
prażonymi migdałami, paszteciki - sałatki - sojowe, z soczewicy, i w ogole
, posmaruj pozostałymi brokułami i sosem szpinakowym i posyp obficie serem.
Lasagne z brokułami i szpinakiem piec w temperaturze 180 °C przez około 45 minut.
, posmaruj pozostałymi brokułami i sosem szpinakowym i posyp obficie serem.
Lasagne z brokułami i szpinakiem piec w temperaturze 180 °C przez około 45 minut.
muszkatołową.
Sos mięsny:
na oleju przysmażyć cebulę, dodać startą marchewkę, kawałek selera, poddusić. Dodać mięso mielone (ok. 40-50 dag), podsmażyć. Dodać puszkę pomidorów i trochę przecieru z kartonu. Można dodać także trochę startej cukinii albo ugotowane pokrojone brokuły.
Na dno naczynia
Zgodnie z życzeniem podaję przepis :
Lasagne z brokułami – na 4 porcje
- 1 kg brokułów (oczyścić, podzielić na małe różyczki, gotować 15 minut w
osolonej wodzie)
osączyć na sitku
- 15 dag-20 dag sera żółtego (najlepiej gouda) zetrzeć
SOS
- ponad 5
Na pojutrze proponuję:
-zupa czosnkowa (pycha i nieśmierdzi) na boczku z grzankami
za 3 dni
-zupa-krem z brokuł posypana serem po wierchu
za 4 dni:
-lasagne badź spaghetti bolegnese...:)) hm..
w razie czego- przepisy na privie, badź-w miare zapotrzebowania- naskrobię coś na forum
Bezmięsne przysmaki osobiści wypróbowane:
Zapiekane brokuły lub szparagi w sosie Mornay (beszamel z żółtym serem)
Zapiekanka z bakłażamów i pomidorów, z serem i czosnkiem.
Lasagne ze szpinakiem
Papryka pieczona nadziewana kaszą kuskus, przyprawioną wedle uznania (np.
czosnkiem, albo szafranem
grudek). Do sosu dodać sól, pieprz (podobno najlepiej biały), szczyptę startej
gałki muszkatołowej, troszkę soku z cytryny (do smaku) i sporo startego,
żółtego sera. Mieszać, aż ser się rozpuści.
Ugotowane brokuły podzielić na różyczki, ułożyć w żaroodpornym naczyniu
wysmarowanym tłuszczem, polać
odpinaną rączką lub innej z możliwością zapiekania, rozgrzać oliwę. Wrzucić marchewkę pokrojoną w słupki. Gdy się podsmaży, dodać posiekaną cebulę. Wrzucić brokuły (duże różyczki podzielić na pół), pokrojoną w kostkę paprykę i pokrojoną w półplasterki cukinię.
Jajka wybić do miski, przyprawić solą, pieprzem i
ja robiłam impreze urodzinową w piątek i podałam moim żarłocznym znajomym (20
osób):
-3 lasagne
-babeczki na ciepło faszerowane pieczarkami, brokułami, szynką (posypane serem)
-sałatkę z makaronu penne z szynką, ogórkiem i czym tam miałam pod reką
-sałatkę z tuńczyka z kukurydzą, jabłkiem
imprezy 20:30.
czwartek:
Przedszkolak na stanie wiec to beda przygotowania raczej wieczorno/nocne)
- Lasagne miesna - zrobie w czwartek a w piątek juz w trakcie imprezy upieke.
- sałatka z brokułów, kurczaka, sera feta, ogóka zielonego, papryki czerwonej i kukurydzy
- ugotuje jaja na twardo (podam
Gość portalu: Annette napisał(a):
> Bezmięsne przysmaki osobiści wypróbowane:
> Zapiekane brokuły lub szparagi w sosie Mornay (beszamel z żółtym serem)
> Zapiekanka z bakłażamów i pomidorów, z serem i czosnkiem.
> Lasagne ze szpinakiem
> Papryka pieczona nadziewana kaszą
Cudowny wątek! Do ulubionych.?
Ja lubię makarony i wszelkie kluchy, i gdyby nie rodzinką to jadłabym codziennie i nie znudzilobym mi się. Tyle możliwości...
Jeśli miałabym wykluczyć ww skladniki to bazowalabym na miesie-kurczak, z warzyw por, cukinia, brokuł, marchew, seler naciowy, czosnek
Włoszczyzna albo inne warzywo na zupę. Teraz np. dynia i marchewka na krem. Pieczywo (jasne i żytnie), dobra wędlina, kabanosy, ser żółty, pomidor, ogórek kiszony, masło, mleko, kawa, płatki, serek waniliowy z krówka, mięso/ ryba, makaron, brokuły, kalafior, fasolka surówka, owoce. Mąka, drożdże na
on obok suchy chleb... ewentualnie z serem.
Tak naprawdę to jadłby tylko mleko, kaszkę, jaja (przepiórcze bo na zwykłe jest uczulony), makaron pod każdą postacią (zapiekanki, spagetti, lasagne), sery (najlepiej parmezan), budyń, serek homogenizowany, jogurt (ale tylko naturalny lub waniliowy bo nic
makaronem, wrzucasz do formy do zapiekania, zaqlewasz sosem i
posypujesz żółtym serem. Jeśli nie masz ugotowanego makaronu a nie
chce Ci się chrzanić z gotowaniem dalej postępujesz tak jak z
lasagne...
Kolejny wariant to potrawka
Następny angielski hit czyli chicken w tym przypadku turkey
makaron, czy ryż i już ma się coś ciepłego i parę węglowodanów zamiast chleba z serem. W zamrażarce mam też zwykle jakiś koperk, pietruszkę i bazylię, uszlachetnią błyskawicznie każdy posiłek. Kupuję też mrożone warzywa - fasolkę szparagową, groszek, bób, brokuły, groszek z marchewką, pieczarki. Mają
niezwykle wysoką zawartość żelaza, dlatego szczególnie dobrze komponuje się z dietą wegańską lub wegetariańską. Jest również bogaty w magnez i potas, które są ważne dla dobrego zdrowia serca.
Wypróbuj ten przepis: Lasagne ze szpinakiem
15. Brokuły
Bogaty w witaminy, zwłaszcza C i K, a także
200ºC piekarniku. Po ok. 15 minutach usunąć wypełnienie i papier. Piec jeszcze 5 min.
Nadzienie: ugotować szpinak w osolonej wodzie. Odparować. Ubić twarożek z jajkami i przyprawami. Połączyć ze szpinakiem i nałożyć na ciasto. Posypać serem i piec w temperaturze 180ºC ok. 30 min. (aż ciasto
po 5 minut z każdej strony.
Lasagna
12 płatów lasagne Barilla (nie wymaga wcześniejszego gotowania) (można je
wrzucić na kilka minut do gotującej wody lub dokładnie zalać sosem beszamelowym
przed zapiekaniem)
400 g Sera żółtego
Sos boloński:
1 Cebula
3 Ząbki czosnku
400 g Mięsa
z kurczaka, świeża ryba, świetna lasagne z brokułami, grilowane sery, bakłażany w cieście, jajecznica była ciepła, sok ze świeżo wyciśniętych owoców w ramach AL itp sporo by można wymienić - wszystko świeże, smaczne. Pokój - na 2 osoby miałam duże studio dwupoziomowe, z dwoma sypialniami, taras
też brokuły, fasolę czerwoną, pomidory, co kto lubi),
wrzucam do formy, posypuje tartym serem i polewam sosem zrobionym ze śmietany,
jajka, koncentratu pomidorowego i przypraw. Z piekarnika wyciągam jak ser
wygląda ładnie. Nie może być "niedopieczone", bo w zasadzie wszystko i tak jest
już
.
Odpuściłam prawie całkowicie pastę , lasagne, mało owoców zwłaszcza suszonych.
Prawie zero ziemniaków. mało ryżu.
Ale po pierwsze odkryłam tyle wspaniałych przepisow wege że głowa mała , taki pieczony kalafior albo brokuły z cashew i chili, mmmm.
Odkryłam nowe warzywa np. jarmuż i slodkie ziemniaki , te
sosie lub taka jakby gotowana, tylko 2 razy była z grilla, naprawdę dobra na kolację) pastry to samo co na śniadanie lub ze szpinakiem, ze 3 razy lasagne, 2 rodzaje makaronów i 2 rodzaje sosów (kwestia smaku ale dla nas były one bez smaku) niby kofta, bo koło kofty to nawet nie leżało czyli prostokątne
opakowaniu i dodać do kurczaka z warzywami.
Jeśli utworzony sos będzie bardzo rzadki zagęścić go można mąką. Tak
przygotowany kurczak podawać z przygotowanym ryżem.
A może pieczarki faszerowane albo lasagne.
, jabłka, melon), serki, i coś tam jeszcze ...
obiadokolacja: godz. 18.30-20.30: urozmaicone - ryba 3 razy, frytki, ryż, makaron, 4-5 sosów (czosnkowy, pikantny, śmietankowo-serowy, ketchup, czasem taki zielony), opiekane ziemniaczki, lasagne raz z mięsem raz ze szpinakiem, gazpacho, schabowy, mięska w
potrawy można wrzucić do zamrażalnika i mamy za kilka dni
gotowy obiadek :)
gotowym daniem - lasagne z lidla :) ostatnio się zajadamy ze
smakiem...
ziemniaki w mundurkach z masełkiem, solą ..... pycha nie potrzeba
mięsa :) - wspaniały "gotowiec"- już kilka osób nauczyłam jeść moją
ulubioną