dla 2 osób:
1/2 opakowania makaronu Cannelloni,
1 duży bakłażan,
2 ząbki czosnku,
10 czarnych oliwek,
1/3 opakowania sera feta,
250g sera ricotta,
5 pomidorków suszonych,
oliwa z oliwek,
sól ,
pieprz,
bazylia do dekoracji,
gęsty ocet balsamiczny, Bakłażana umyć, odciąć końcówki i pokroić na
8 arkuszy lasagne,200 g pomidorów cherry,2 cukinie,cebula,2 łyżki oliwy,150 g sera ricotta,świeża bazylia,80 g pesto Piekarnik rozgrzewamy do 180°C. Myjemy warzywa. Pomidorki kroimy na pół, cukinię i cebulę w plastry. Warzywa układamy na patelni zwilżonej oliwą. Mieszamy i pieczemy w piekarniku
parmezanu Farsz:, 1 średni bakłażan lub 2 małe, 4-5 średnich pomidorów z puszki, 2 kostki przyprawy do potraw Knorra, 2 łyżeczki suszonej bazylii, 4 ząbki czosnku, ewentualnie 2-3 łyżki sosu pesto lub oliwy ukręconej ze świeżą bazylią i czosnkiem Przygotowujemy beszamel. Na średnim gazie w rondelku z
1-2 bakłażany (450 g, pokrojony w cieniutkie plasterki), 1/4 szklanki oliwy, 250 g serka ricotta, 1.5 szklanki startego parmezanu, 3 jajka, 1 szklanka kwaśnej śmietany, 1/2 szklanki posiekanych liści bazylii Rozgrzewamy piekarnik do 200°C. W misce mieszamy plasterki bakłażana z oliwą. Rozgrzewamy
1 opakowanie lasagne, 60 dag ricotty, 50 dag startej mozzarelli, 12 dag parmezanu, 30 dag mrożonego szpinaku, 2 jajka, oliwa do posmarowania formy. Sos: 40 dag mielonej wołowiny, 1 kg pomidorów pelati (z puszki), 2 cebule, 2 marchewki, 2 ząbki czosnku, 3 łyżki koncentratu pomidorowego, łyżka oliwy