lasagne wg przepisu pascala

Lasagne

0.5 kg mięsa mielonegomakaron do lasagnepoidory w puszce (krojone)duża cebula5,6 zabków czosnkusól i pieprzszpinak mrożony (jedno opakowanie)bazylia, oreganotarty parmezankwaśna śmietanatarty żółty ser Przepis ten dostałam od mojego znajomego Włocha, który obecnie mieszka w Hamburgu

MIZZA wg Nigelli - przepis blogera

500 g mielonego mięsa wołowego (lub pół na pół wołowego i wieprzowego),3 łyżki startego parmezanu,3 łyżki bułki tartej (lub płatków owsianych),2 jajka,natka pietruszki,1 ząbek czosnku,1 puszka krojonych pomidorów (lub 400 g świeżych),1 łyżeczka oliwy (sugerowana czosnkowa),1 łyżeczka suszonego orega

Luksusowe ciasto czekoladowe Królowa Saby wg przepisu Julie Child

ciasto:, 1 tabliczka drobno pokruszonej gorzkiej czekolady i jeszcze dwie kostki (115g), 2 łyżki stołowe rumu lub kawy (użyłam rumu), 8 łyżek masła, 2/3 szklanki cukru, 3 duże jajka, spora szczypta soli, 1/3 szklanki drobno zmielonych migdałów, 1/4 łyżeczki zapachu migdałowego, 10 dag przesianej mąk

Kotlety cielęce z balsamico wg przepisu Luciano Pavarottiego

6 kotletów cielęcych, 1 łyżka mąki, 6 łyżek masła, 4 plasterki suszonej szynki, 1/2 łyżki natki zielonej pietruszki, 3 łyżki balsamico, sól, pieprz, Kotlety rozbić, oprószyć solą, pieprzem i mąką. Usmażyć na maśle i odstawić w ciepłe miejsce. Dodać do masła na patelni pokrojoną

Błyskawiczna lasagne z karczochami

przez ok.5 minut do uzyskania kremowej konsystencji. Dopraw solą i pieprzem. Makaron ugotuj al dente. Płaty lasagne przekładaj sosem beszamelowym z karczochami. Zakończ sosem, posyp tartym parmezanem i udekoruj natką pietruszki. Uwaga - w składnikach podany jest przepis na beszamel wykorzystujący 1

A co to właściwie znaczy?

Ja nie do końca rozumiem w ogóle termin "umieć gotować". Czy "umieć gotować" to: 1. nie bać się wziąć książkę kucharską czy znaleźć w necie przepis na kruche ciasto, naleśniki, kurczaka w curry, sushi, przepiórki w sosie truflowym i po prostu to zrobić wg algorytmu? (czyli - wiem, gdzie co