Czym mogę zastąpić mięso mielone w lasagne? Robię dla nas (mięsożerców) z mieloną wołowiną a dla wegetarianina z czym? Tofu i soja odpadają:( Macie jakieś pomysły? Może soczewica? Będę wdzięczna za rady.
Lasagne nie miało być z serem pleśniowym tylko parmezanem i ricottą :) tak dla porządku.
Czy Waszym zdaniem goście (konserwatywne, starsze pokolenie) jedzący mięso, mogą odebrać nie podanie im mięsa na proszoną kolację jako (drobną) złośliwość?
Sama nie jest mięsa (precyzyjnie, oprócz ryb o owoców morza), nie kupuję. Chcę zrobić lasagne warzywne, w sosie pomidorowym z serami. A na
Brak miesa na pewno nie jest dyskwalifkujacy, no ale lasagne tez nie jest uroczystym posilkiem
Bardzo lubie smakowac potrawy w domach o odmiennej kuchni niz moja, wiec na pewno bym sie ucieszyla.
żelatyna i przezylam:)
Poza tym nie mam ochoty robic na sobie eksperymentów , po kilku latach bycia wege moj organizm sie tak przestawił ze zjedzenie mięsa może sie skończyć pewnymi niedogodnościami żołądkowymi.
Nie wiem co mu macie z ta lasagne , w DE często lasagne mięsne było podawane na kolacjach
Cóż, konserwatywne starsze pokolenie nie lubi nowinek, nawet jakbyś zrobila lasagne mięsne - dla nich to i tak nie jest wykwintny posiłek, a coś udziwnionego. Dla takich osób odpowiednie danie na proszony posiłek sklada się z pieczonego kurczaka, kartofelków i zielonej sałaty polanej śmietaną
Naprawdę uważasz, ze goście, którzy gości traktują żurkiem i pieczystym, sami stronią od wszystkiego czego nie gotowały ich babcie i prababcie zjedzą carpaccio?
Podejrzewam, ze lasagne będzie dla nich zbyt egzotyczna. Pomyśl o czymś bliższym polskiej kuchni. Może kurki w śmietanie zapiekane w
no nie jest to dokładnie to samo - ona dostałaby mięso, którego nie jada; jej goście dostana makaron, warzywa i sery - czyli rzeczy, które jadają. Ona ich nie nawraca na wegetarianizm, tylko częstuje bezmięsnym daniem, które oni również we własnym domu zapewne zjadają (nie mówie, że akurat lasagne
Być może takie jest starsze konserwatywne pokolenie w twoim rodzinnym powiecie za siedmioma lasami. W moich stronach, starsze konserwatywne pokolenie, które potrafi wyczuć każdy niuans w smaku mizerii i schabu ze śliwkami, równie ochoczo wtrzącha lasagne, canelloni, paellę czy burrito z guacamole
jest śląska rolada z kluskami i kapustą modrą na pewno zasmakuje warzywne lasagne oraz penne z serem z niebieską pleśnią?" Bicz, pliz.
Wege nie zje schabowego:) A Twój brak tolerancji i wiedzy na temat kuchni wege jest porażający Kota.
Ja zawsze w każdejsytuacji znajdę sobeie coś do zjedzenia , niedawno byłam u przyjaciółki której nie widziałam dłużej niż jestem wege i zrobiła lasagne z mięsem , rozejrzałam sie po okolicy i
pokoleniu wolę podać tego oklepanego schabowego z bigosem niż eksperymentować z lasagne i potem niezjedzoną wyrzucać do kosza.
najpierw jako wege, a potem rozdzielić na obie opcje, oczywiście w takim wypadku odejdą takie rzeczy jak zupy gotowane na mięsie, lasagne, jakieś gulasze mięsne, ale to też da się rozwiązać.
Ja po przejściu na wege, a potem wegan będąc jeszcze w domu rodzinnym po prostu zaczęłam gotować sama dla siebie, a
W życiu bym nie odebrała tego jako złośliwość. Jeżeli jestem zapraszana do czyjegoś domu, to jem to co podaje gospodarz. A lasagna warzywna brzmi bardzo fajnie:))
doszukać się wykwintności w lasagne, nawet jeśli jest pyszna.
To wege czy 'wykwintność' jest problemem? Bo jak ktoś uważa mięcho=wykwintne to trudno - będzie jadł niewykwintnie, nie umrze od tego.
--
Co inni myślą o Tobie to nie Twój interes.
W pewnym sensie są: wiem, że goście są konserwatywni, ale serwuję im coś o czym wiem, że nie prawa im się spodobać. I tu nie chodzi o mięso. A o to, że jeśli ludziom nie podeszło to co opisała autorka, to i lasagne im nie podejdzie. I naprawdę nie trzeba być bohaterem roku, żeby zaplanować w
Mnie się wydaje, że niektóre dania wegetariańskie można tak zrobić, że się starsze pokolenie nabierze, że to z mięsem. Lasagne do takich należy.
Mnie by nic takiego nie obrażało;) i raczej nikogo nie powinno. Upewnij się może, że tego jedzenia nie zabraknie w sensie wielkości porcji i ilości i
Ja jestem wege .W sytuacji jaka opisujesz zrobiłam lasagne wege i drugie z mięsem Albo jedno danie typowo wege coś co jesz na codzień a drugie mięsne.
Ja bardzo sobie cenie ze moi znajomi mnie zapraszając robią dwa dania , jedno z mięsem , drugie bez .Ja z kolei zawsze jak jadę do bratostwa
, ale i tak jest duże prawdopodobieństwo, że takie menu uznają za nieporozumienie. Trudno doszukać się wykwintności w lasagne, nawet jeśli jest pyszna.
Nawet jeśli nie powiedzą tego głośno, to moim zdaniem zapraszając konserwatywne, starsze osoby należałoby zrobić ukłon w ich stronę. Chodzi wszak o to
Krem z kalafiora/broccoli i kurczaka resztka z przedwczoraj,dla goscia
wegetarianina na drugie lasagne jarzynowa z mikrofali,bez deseru.Pozdro
ml
No właśnie, też jestem tego ciekawa.
Jakie dania (jeżeli warzywna lasagna nie) spełniają warunki:
- bez mięsa, przyjmijmy dla porządku że również bez ryb
- konserwatywne
- nadające się do podania gościom na obiad/kolację (żeby nie wpaść w pułapkę przywoływanego powyżej "biedajedzenia" :D)
jest pyszne
wegetariańskie lasagne z tuńczykiem.
Wię taka definicja to dla Was, drodzy 'semi' niby nic, niby nieważna, ale nam,
całościowym wegetarianom, utrudnia życie jak cholera. Więc nazywajjcie się sami
jak chcecie, ale nie mówcie o tym kelnerom i znajomym 'bo łatwiej'.
pozdrawiam :)
Martva
. U osob o ktorych jestes
raz w zyciu mozesz jesc jak niektorzy proponuja ziemniaki lub ryz, ew. kanapke z
pomidorem.... Natomiast tak gdzie czesciej bywasz proponuje zabrac ze soba
lasagne wegetarianska, salatke z brokułow,...(nie starszyc sojowymi kotletami-
naprawde nie zawsze i nie dla
ale nie odpowiedziała.
Dlaczego podanie lasagne warzywnej na obiad jest 'ideologią' i 'roszczem sobie prawa do narzucenia ci tego co możesz jeść' a podanie pieczeni wołowej nie? Przecież nawet miesożerca może pieczeni nie lubić i co wtedy?
Zaczynam mieć wrażenie, że smak dla niektórych nie jest
Zgadza się, brytolskie wesele to zasadniczo uroczysta kolacja - jedna albo dwie przystawki, drugie, deser. Jedna przystawka i tak często jest bezmięsna dla wszystkich, typu sałatka z karczochów, a na drugie mięsożercy dostają jakąś fancy baraninę, a bezmięsni jakąś wegetariańską lasagnę, pasztet
nowego. Ponadto mimo iż sama jestem mięsożercą, to zdarza się (i to dość często) że robię potrawy bezmięsne, więc co to za problem, jeśli on poda mi właśnie lasagne z warzyw (która nota bene jest bardzo dobra) czy coś innego. Jak pisałam, dla mnie to okazja do spróbowania czegoś nowego.
Wybrałam lasagne bo mi się kojarzy raczej z konserwatywną nawet nudną potrawą ale i tak muszę dokonać rewizji menu, o czym poniżej. Ja sobie po prostu nie wyobrażam zaserwować gościom zestaw: ziemniaki z wody, mizeria i kotlet (nieważne z jaglanki, czy mięsa). Taki zestaw to raczej nudny domowy
ogolnie, zapewne zanlezliby sie ch
> etni nie wegetarianie ktorzy w danym dniu mieliby ochote na warzywna lasagne za
> miast kotleta mielonego ;)
OK, ale jak wyżej - co w przypadku, gdy ta warzywna lasagne przypadnie w danym dniu do gustu kilkunastu nie-wegetarianom i dla wegetarian zostanie
ja regularnie robie i taka i taka bo mam w domu miesozercow i wegetarian, no i
musze sie starac obie strony uszczesliwic.
Do lasagne nie dodaje sie przeciez jakichs sztywnych kawalkow miesa, ale wlasnie
mielone, lub malutkie kawaleczki...
, lasagne, pierogi, inne kluchy, nawet bigos i żurek :) z
weganami trochę gorzej, ale mój eks jest weganinem i radzi sobie świetnie.
wegetarian ze swoja ideologia. Zaden tu wegetarianin
nie epatowal Cie ilosci wpierdalanych pierogow, lasagne verde, frytek czy
czegokolwiek innego.
Widac jestes duchem wege i wzruszyly Cie te posty balbini i zabijanych
dzieciach, skoro zaowocowalo to takim emocjonalnym wzburzeniem. Gdyby nie
Najpierw zadzwoń i zapytaj co je, a potem sie zastanawiaj :) Dla mnie raz
przygotowano specjalnie 'wegetariańską' lasagne z... tuńczykiem; jeśli nie je
sera to quiche trzeba by wymyślić z czymś innym...
Lepiej sie dowiedz co jada i co lubi, wegetarianie są przyzwyczajeni do takich
pytań
80 i uwielbiamy lasagnę ze szpinakiem, al
> bo z innymi warzywami. Kuzynostwo, lat 60 i 65, bardzo lubią wszelkie nowinki i
> dania bezmięsne jak najbardziej jadają. Mam sąsiadow, też ok 60 i są bardzo ot
> warci na kuchnie innych krajow, nowe smaki i ciekawe dania, niekoniecznie mięsn
Nie wiem, jaką Ty masz rodzinę, ale mam nadzieję, że nie tak ograniczoną, jak rodziny niektorych forumek, gdzie po 50tce jada się wyłącznie schabowe albo pieczeń wołową, bo inaczej jest za mało elegancko ;)
Otoż ja mam 50 plus, moja mama prawie 80 i uwielbiamy lasagnę ze szpinakiem, albo z innymi
serwowac to samo, kazdy jest inny. Dania veg powinny byc dostepne ogolnie, zapewne zanlezliby sie chetni nie wegetarianie ktorzy w danym dniu mieliby ochote na warzywna lasagne zamiast kotleta mielonego ;)
roslinki. Jest naprawde bardzo duzo dan
bardzo dobrych dla wegetarian. Mozna zrobic spaghetti, lasagne, duzo jest
produktow sojowych w sklepach. Mozna zrobic burrito bezmiesne.
Opcji jest wiele :)
, tempeh, i probowac dan kuchni azjatyckiej (tam jest bardzo wielu vegan i wegetarian wiec masa przepisow!).
Moj ulubiony ostatnio blog wegetarianski to: www.jadlonomia.com/
ja ostatnio bardzo lubie pasztet z soczewicy, lasagne z
może być też aż zbyt wyszukane by kucharz mógł to też przyrządzić. Bardzo
lubimy kuchnię włoską i nad nią się zastanawiałam (chociaż lasagne i pizza
raczej odpada ;) )
Wesele może za ok 9 miesięcy ale ja wolę mieć czas na przygotowanie
potencjalnych potraw i ewentualne znalezienie nowych jakby mi
znajoma, nieswiadoma ze zostalam wege . Zrobila lasagne z miesem. Rozejrzalam wie po okolicy i poprosilam o tosta z serem.
Ale wegetarianie tez nie maja lekko , o nie :)
Wedlug wegan jestem morderca bo jestem ovolacto wege czyli jem sery ( ale bez podpuszczki zwierzecej ) , jajka i pije mleko
aguila_negra napisała:
> OK, ale jak wyżej - co w przypadku, gdy ta warzywna lasagne przypadnie w danym
> dniu do gustu kilkunastu nie-wegetarianom i dla wegetarian zostanie tylko schab
> oszczak? Bo przecież chyba nie postulujesz, by warzywna lasagne była dostępna t
> ylko
wegetariańskimi zapiekankami, lasagne i plackami.
To chyba pierwszy na Śląsku przypadek, żeby mała knajpka osiągnęła taki
sukces, że mogła sobie pozwolić na otwarcie filii w innym mieście. I wiem, co
mówię, pisząc "sukces", bo w katowickim Ośle odżywiam się od pewnego czasu
dość regularnie. W porze obiadowej
odzywcze to kwestia skladnikow.W mojej rodzinie corka i maz sa zdecydowanie miesozerni, syn wciaz mieso jada ale zdecydowanie malo i jest to zawsze ostatnia rzecz na talerzu ktora zje. Chetniej zjada mieso w postaci zmielonej np jako skladnik sosow do makaronu, chilli, lasagne, golabkow,czy mielonych
Jeżeli przyjmujesz gości po dlugiej podroży, to zakładając, że nie są
wegetarianami, powinnaś zaproponować im coś ciepłego solidnego i sycącego,
własnie z mięsem.
Sałatka to śmiech na sali i lekceważenie gości.
Goście swoją drogą dziwni, skoro nie potrafią zadzwonić z kilkugodzinnym
, krowki,
marsy, Mrs Ruth's, Milka, prince polo.
3. Makarony, kluski, pierogi, ryz, gnocci, makarony, lasagna
4. Chemikalia: sacharyna i inne slodziki. Sztuczny dym, A1, worchestershire
sauce, jakies marynaty sakramenckie, sztuczne i naturalne barwniki, msg. itp
6. Nadmiar owocow a w tym
pralinowe jest w ciastkarniach Kryszeń, herbata różana w Gołebięwskim, kwas chlebowy w Wileńskich Specjałach, w Kopiluwaku kakao (latem robili też super lemoniadę), do Tunelu warto zajść na piwo Murphys, na Guinessa do pubu Strych, a lasagne są świetne na rogu Świętojańskiej i Podleśnej.
skoro zaś już tak
w
> ybor wiekszy) wystarczy. Skad wogole pomysl aby wszystkim serwowac to samo, kaz
> dy jest inny. Dania veg powinny byc dostepne ogolnie, zapewne zanlezliby sie ch
> etni nie wegetarianie ktorzy w danym dniu mieliby ochote na warzywna lasagne za
> miast kotleta mielonego
ale to nie
może być też aż zbyt wyszukane by kucharz mógł to też przyrządzić (a my nie
zbankrutowali). Bardzo lubimy kuchnię włoską i nad nią się zastanawiałam
(chociaż lasagne, pizza i spagetti raczej odpada ;) )
Wesele może za ok 9 miesięcy ale ja wolę mieć czas na przygotowanie
potencjalnych
jeszcze kilka lat temu oznajmil mi, ze wegetarianie to wariaci, a ostatnio zajadal sie maniakalnie weganskimi pierozkami i hamburgerami ;) Lasagne tez je bezmiesne i jest bardzo zadowolony, bo wreszcie nie ma uczucia kamieni w zoladku. Ale on jest z tych, ktorzy zmieniaja zdanie.
--
Fragile
:)
puszka.pl/przepis/3055-samosy-pierozki_hinduskie_nadziewane_groszkiem_zielonym_i_ziemniakami.html
Jesli chodzi o lasagne, to ja gorąco polecam szpinakową z ricottą,
do tego obecnei jest SWIEZY szpinak, z którego robi sie cudne
sałatki i sądze, ze sporo malkontentów szpinakowych moze zadziwić
jakie to smaczne (proponuję bez ziemniaków