Wczoraj po raz pierwszy zrobiłam lasagne i mam właśnie takie pytanie jak w
tytule-jaka jest rola tego sosu w lasagne? Być może coś zrobiłam nie tak, ale
wydaje mi się, że tego sosu nie czuć potem w gotowym daniu więc nie wiem po co
go robić. Oświećcie mnie proszę! Z góry dziękuję i pozdrawiam!
wlewam mleko
i gotuję, w innym przypadku robią mi się grudki - moze macie inny patent,
przyprawiam i jest gotowe
Teraz będziemy potrzebowali naczynie do zapiekania (ja zapiekam na blaszce do
ciasta :)), ser żółty i makaron lasagne - zawsze wybieram taki, którego nie
trzeba gotowac
Na
Lasagne
Autor: Ala (allaa@go2.pl) Data: 2002-10-28 09:06:22
Porcje: 2-3 porcje Koszt: 10 zł Trudność: prosty Czas: 30 min. Kalorie:
średnia
Składniki:
- gotowe płaty makaronowe do lazanii,
- ajwar-sos pomidorowo-paprykowy,
- ser feta,
- miękka wędlina
Bardzo prosta!Kupuję paczkę makaronu lasagne-tam na opakowaniu jest przepis na
sos beszamelowy,ja robię lasagne z mięskiem mielonym i sosem pomidorowym ale
można też np.ze szpinakiem.
Farsz:podsmażam mięsko mielone ok 0,5kg,skroję ze 2 cebulki-też
podsmażę,przyprawiam do smaku(ja lubie dużo
posypouje ja oregano i bazylia (tyle samo obu
przypraw). Jak mieso sie usmazy zalewam to kartonikiem melissa primo gusto
(taki sok z pomidorow - ale nie koncentrat). Sosik sobie babelkuje i po
ugotowaniu jest gotowy do wykladania na makaron. Kupuje gotowe platy do lasagne
tez melissy, bo nie chce mi
Podsmażamy cebulkę, dodajemy do tego szpinak (ja dodaję mrożony), 1
jajko, ser feta, trochę pieprzu, gałka muszkatałowa. W żaroodpornym
naczyniu układamy płaty lasagne i przekładamy je masą szpinakową (ja
robię 2 warstwy), zalewamy sosem pomidorowym (ja kupuję gotowy),
pieczemy koło godziny
.chwilę gotuje to sie zagęszcza wiec dodaje mleka
i to jest sosik.
3.scieram serk żółty
4.kupuje płaty lasagne(takie bez wstępnego gotowania)
i teraz w naczyniu posmarowanym oliwą..ukladam:
makaron lasagne
smaruje je sosem beszamelowym
na to sosik mięsny
posypuje serkiem
i kolejna warstwa
makaron
Pięc minut, to jak wypakowujesz gotową lazanię z Biedry? :D
Zrobienie sosu, zrobienie beszamelu, złozenie wszystkiego do kupy i posprzatanie garów po sosie to zdecydowanie nie jest pięć minut max... Dlatego, jeśli mam gosci na styk, zaraz po pracy wolę mieć do zrobienia wyłącznie upieczenie gotowej
Skladniki na 4 osoby:
500 g platow na lasagne swiezych(ewen.suchych)
200 g pesto z bazyli
50 g maki
50 g masla
pol litra mleka
galka muszkatulowa
sol
pieprz
szparagi (wedle uznania)
Wykonanie:
Platy gotowac w osolonej wodzie(krocej niz 2 min) i kuladac na czystych sciereczkach
robiłam już kilka razy taka lasagne mięsno-szpinakową. Wszyscy sie zajadają.
Oto przepis na dużą blachę:
Co potrzeba:
paczka makaronu
1 kg mięsa najlepiej wołowego ale mieszane tez może być
puszka pomidorów w zalewie lub sos pomidorowy ostatecznie przecier
paczka szpinaku mrożonego
cebula
83kimi napisała:
> Podsmażamy cebulkę, dodajemy do tego szpinak (ja dodaję mrożony), 1
> jajko, ser feta, trochę pieprzu, gałka muszkatałowa. W żaroodpornym
> naczyniu układamy płaty lasagne i przekładamy je masą szpinakową (ja
> robię 2 warstwy), zalewamy sosem
platki lasagne kupuje sie gotowe (np.lubella)
ja robie lasagne w prostokatnej formie. ukladam platy jeden przy drugim na sucha forme,
daje 4 warstwy: makaron, szpinak, sos pom., beszamel, ser. Kończę makaronem,
beszamelem i serem. Jak dasz to na 30-40 min do piekarnika to uwierz mi, ze
Sos beszamelowy powinien znależć się w ilości 1/2 porcji na dnie naczynia do
zapiekania. Pozostały wzbogacam o tarty ser ( dużo) i polewam nim gotowe danie
przed włożeniem do piekarnika. Odpowiedź na pytanie o rolę sosu beszamelowego w
moim przypadku brzmi:
1. nawilża blaty na dnie naczynia
znajoma poradzila mi zeby nie bawic sie z makaronem w platach. Od tego czasu
uzywam kazdego dostepnego makaronu. Moga to byc swiderki, czy rurki. Makaron
gotuje al'dente. Korzystam tez z gotowego sosu pomidorowego ze swieza bazylia i
kawalkami pomidorow. Moze tez byc sos bolognese. Dodaje
Pracuję w kuchni i u nas co czawartek jest lasagne. Szef kuchni chronil przepisu jak glupi, aż wkoncu się nim podzielil.
Cebulke podsmazam dodaje miesowieprzowo-wolowe. Troche podsmazam i dodaje sos sojowy, tymianek, bazylie, czosnek, pieprz, sol, kmin. Wszystko sproszkowane. Na koncu dodaje
gazie
(od czasu do czasu mieszajac), az sos zrobi sie wystarczajaco gesty.
A teraz lista pozostalych skladnikow:
platy lasagne (ilosc zalezy od wielkosci naczynia i od tego, il warstw chcesz miec)
z 2 mozzarelle
starty parmezan
sos beszamelowy (we Wloszech mozna kupic gotowy, w Polsce nie wiem
. Syn przychodzi po południu ze szkoły i daje do piekarnika 180 stopni na 40 minut. Przychodzę z pracy i gotowe :)
Z tą lodówką to piszę specjalnie, bo prawdopodobnie wtedy płaty namakają od sosu i mięsa i dlatego nie są twarde. Mięso oczywiście można zmieszać z sosem, ale moje dzieci wolę osobno. No
lazania, tak jak pizza, szybka nie jest :) ale sa wariacje w miare szybkie (nie liczac czasu w piekarniku)
robie z mielonej piersi kurczaka, podduszonej na oliwie, papryka w proszku, oregano, pieprz, duzo pasaty
plus szpinak ze smietanka czosnkiem i galka muszkatolowa
jesli uzywam gotowych
mimo naprawdę dużej, dużej, ilości sosu, gotowe suche płaty(zatopione w sosie) nie chciały robić sie jadalne w 40min w piekarniku
platy barilli
swieze i owszem
--
https://www.gify.net/cat-koty-209.htm https://www.gify.net/data/media/209/kot-i-kicia-ruchomy-obrazek-0338.gif
https
bibi1 napisała:
> no to chyba pol dnia sie to robi?
Nigdy nie mierzylam czasu :o) Ze dwie godziny pewnie wyjda, beszamel zabiera
okolo 20-30 min, ale w tym czasie mozna w drugim garze robic bolgnes. Platy
makaronu kupuje sie gotowe, nie wymagaja gotowania, suche sie zalewa sosami. A
warstwa: lasagne, sos i mozzarella posypana ziolami. Zapiec.
LASAGNE ZIELONE /szpinakowe/ Z MARCHEWKA I PESTO
800 g marchewki
1/2 l sosu beszamel + kilka lyzek smietany
4 jaja
200 g tartego sera
3 lyzki sosu PESTO /wloski bazyliowy do kupienia gotowy/
Marchewke obrac, zetrzec na tarce. 3/4 sosu
ja także robię wg przepisu na opakowaniu Melissa Lasagne Primo
Gusto, jedyna zmiana to to, że na samym początku obgotowuję płaty 2
min. i wtedy ciasto na pewno nie bedzie za twarde.
Danie wychodzi bardzo dobre aczkolwiek pierwsze moje próby nie były
doskonałe, trzeba nie zrażać sie i
- paczka gotowych płatów lasagne (ja kupuję firmy Melissa, są OK, Lubella nieco
gorsza, innych nie próbowałam)
- 0,5-1 l sosu pomidorowego jak do makaronu / pomidorów z puszki / przecieru
pomidorowego (pasaty)
- 0,5 kg pieczarek
- 0,5 kg mięsa mielonego (fakultatywnie)
- beszamel
- ser
gotowania dodać
rozmaryn, szałwię, koncentrat pomidorowy i przyprawić pieprzem i solą. Należy
pamiętać żeby sos nie był zbyt gęsty, bo makaron musi mieć co wchłonąć. Mając
już gotowy sos i beszamel przystępujemy do układania lasagne w żaroodpornym
naczyniu zaczynając od wyłożenia jego dna warstwą sosu
czosnkiem i kładę na płatach w formie, posypuję
serem
sos Knorr przygotowuję wg przepisu i kilkoma łyżkami polewam mięso na płatach
układam druga warstwę makaronu, polewam sosem, posypuję serem...
i gotowe :-)
jesli robimy wersję ze szpinakiem szpinak przewsmazamy z czosnkiem i cebulą -
reszta bez
mysiulek08 napisała:
> mimo naprawdę dużej, dużej, ilości sosu, gotowe suche płaty(zatopione w sosie)
> nie chciały robić sie jadalne w 40min w piekarniku
>
> platy barilli
>
> swieze i owszem
No to nie wiem, mi się zawsze robią dobre, Barilla, albo Lubella
chce zrobic od razu wieksza urtowa ilosc tego specjalu i zamrozic i miec
pod reka gotowe zarcie jak nie bede miala czasu albo sily ugotowac
czy te platy nalezy podgotowac czy nie? na surowo jeklasc? ( kiedys
dawno temu tak zrobilam)
a czy wydluza znacznie to czas pozniejszego
Aga, lasagne nie jest czyms tak trudnym, ze trzeba sie trzymac przepisow. trzeba
znac zasade. Przekladasz makaron na lasagne roznymi mieszankami. Zaczynasz od
naczynia nie za glebokiego, na dno nalewasz troche sosou pomidorowego, takiego
na pizze, na to warstwa ugotowanego makaronu, potem
A ja robie troche inaczej niż piszą na opakowaniu, bo to przelewanie raz jednym raz drugim sosem (boloński i beszamel) u mnie tworzyło bardzo nieregularne "piętra" (beszamelowe było takie chude i płaskie w porównaniu z bolońskim). Zmodyfikowałam tak, że płaty lasagne przekładam tylko gęstym
polecam ci gotowy sos z knorra.
to juz szczyt... SOS KNORRA TO NIE TO SAMO... kazdy Wloch by sie obrazil...
beszamelowy robi sie latwo...
mam 3 przepisy na razie wykorzystalam ten trzeci
dorota pozdawia dorote:)
SKŁADNIKI:
35 dag gotowego makaronu lasagna,
20 dag sera salami w plasterkach,
5 jajek,
5 dag startego sera cheddar,
3 łyżki startego parmezanu,
2 łyżki masła,
2 łyżki margaryny,
sól,
pieprz.
SOS BESZAMELOWY :
2
Dzięki za podpowiedzi i za nie wyśmianie mnie ze kupuję jakieś gotowe
paskudztwa.
A przy okazji - nie wiem jak to się ma do tradycyjnych przepisów, ale ja do
sosu do lasagne (i w ogóle do pomidorowych) , zawsze na koniec dodaje trochę
cukru i octu balsamicznego. Moim zdaniem ten zabieg plus
-35 minut
Zdjac folie.
Obnizyc temperature piecyka do 150 stopni C (300F) i zapiekac przez natespnych 10 minut (sprawdzic
widelcem czy gotowe)
Podawac po 5-10 minutach od wyjecia z pieca.
Wazne:
-pilnowac aby sos zawieral duza ilosc plynu
-arkusze lasagni nie moga zachodzic na siebie
Moją chwalą, ale ja jestem bardzo krytyczna wobec wszystkiego, co sama ugotuję, więc nie wiem czy polecać :/ Robię dwie - w wersji z sosem mięsnym pomidorowym i ze szpinakiem. Ja wolę tą ze szpinakiem.
Kupuję gotowe płaty do lasagne. Szpinak, najlepiej świeży przysmażam na patelni z czosnkiem
Lasagne mozna zamrozic gotowa, ale potem wstawia sie ja do piekarnika. Makaron
z sosem pewnie tez. Ja jednak wyznaje zasade, ze czlowiek moze czekac na
makaron, makaron na czlowieka nigdy.
Podpatrzone we Włoszech i przeniesione do domu:_ uda się na pewno, pamietaj, zeby sos i beszamel dosyć gęste były, bo wyjdzie ci paciaja jedna. Zawsze miałam problem że się kurka przy krojeniu rozwalało, ale teraz robię tak, ze podpiekam- zapiekam tak na +/- 3/4 (czyli prawie gotowe, ale jeszcze
Jak lubisz makaron to wariacje na temat lasagne. Tylko chyba niestety częściowo trzeba będzie się poratować gotowymi sosami.
, ale wowczas sos trzeba doprawiac)
2 srednie marchewki
zabek czosnku (jesli ktos lubi mozna wiecej :-))
po pol lyzeczki oregano i bazyli
Oprocz tego:
9 listkow makaronowych lasagne
starty zolty ser do posypania
Przygotowanie:
Robimy najpierw sos beszamelowy: w garnku (litrowy wystarczy
Lasagne z Lidla było dobre, ale zepsuła sie jakość i jak dla mnie jest niejadalne. To coś co udaje sos beszamelowy jest w nadmiernej ilości, sera prawie nie widać gołym okiem, a tłuszczem ocieka. Szkoda, bo było całkiem całkiem....
Przyparty do muru, podaję. Przepis znaczy, podaję, a ja, znaczy, przyparty :-)
Płaty lasagne - no to każdy po swojemu gotuje. Ja, oczywiście, hartuję -
lepiej znosi pozniej zapiekanie, ale to kwestia upodobań ;-).
Grzyby - no, tutaj to wydziwiam. Szczególnie jesienią, w lata takie jak to
ja robie tak: zeby zaoszczedzic na czasie kupuje sos bolognese gotowy (tylko
musi miec w sobie mieso, polskie sosy w wiekszosci o ile sie orientuje go nie
zawieraja, wiec ja kupuje wloskie; ewentualnie mozna dozucic mielone mieso juz
podsmazone do sosu i podgotowac)i platy lasagne tez gotowe
Beszamel może się nie udać. Mieszać trzepaczką i będzie dobry.
Makaron, jak masz gotowe płaty - można układać surowy w naczyniu, ale musi być dobrze posmarowany sosem, bo zamiast się ugotować wyschnie.
Świeżo upieczona lazania się koncertowo rozwala, dopiero taka przestygnięta trochę wygląda
nie jadłam nigdy takich gotowych dań ale słyszałam, że lasagne z Lidla jest bardzo dobre.
Przeróżne makarony z sosami ją banalnie proste i przyrządza się je w trakcie gotowania makaronu.
--
https://forum.gazeta.pl/forum/71,1.html?f=88379 SmokoweForum
http
wyżej smazę mieso mielone z przyprawami i
czosnkiem ale bez koncentratu. ukladam na makaronie mięso i polewam sosem
beszamelowym. sam soso ciężko się robi więc polecam ci gotowy sos z knorra.
znów makaron mięso sos makaron mieso sos. pycha :))))
też myślę, że za mało sosu, makaronu nie trzeba gotowac przed, ale
układanie lasagne musisz zacząc od sosu; chcialam tylko uzupełnić,
ze niekoniecznie musi to być beszamel, zależy od reszty składników-
równie dobrze sprawdzi sie sos pomidorowy (czy nawet dobrze
doprawiony gotowy przecier
Błyskawiczna lasagne z karczochami
6 łyżek oliwy z oliwek extra vergine
200 g karczochów w zalewie
200 ml sosu beszamel (50 g maki, 50 g masła, 1 l mleka, 2 goździki, gałka muszkatołowa)
50 g parmigiano reggiano (parmezan)
pieprz czarny
sól
natka pietruszki
ok. 250 g świeżego makaronu
sie nadawalo do jedzenia . Mam na mysli np lasagne lub gotowa
pizze , ktore czasem kupie zeby bylo w wdomu cos na szybko dla meza
kiedy sie nie spodziewam , ze bedzie jadl w domu obiad .
Bardzo dobre sa natomiast gotowe nalesniki ( samo ciasto na slodko )
i wrapsy .
szpinakiem nie zrobiła:D:D a jajca i tak w pieczeniu się zetną)doprawić solą pieprzem i sokiem z cytryny(dość mocno doprawić i cytryny,soli nie żałować bo szpinak sam w sobie jest taki mdławy).Zrobić sos beszamelowy ,ja robię z torebki (z dwóch) bo nigdy mi samodzielnie zrobiony tak nie wyszedł i nie
sprawiać sama czynność pogotowywania płatów. Wystarczy użyć odpowiedniej wielkosci rondla i korzystać z odpowiednich narzędzi np. łopatki do wyjmowania platów a wrzucać na raz nie więcej niz dwa. Sama czynnosc zajmie na pewno mniej czasu niz nasiąkanie gotowej lazanii - podgotowanie kilkanascie minut a
LASAGNE Z KURCZAKIEM
40 dag piersi kurczaka
bazylia
gotowy sos beszamelowy
cebula
4 pomidory
pół szklanki białego wina
łyżka cukru
sól
opakowanie lasagne
olej
30 dag grzybów marynowanych
20 dag tartego parmezanu
łyżka masła
1. Kurczaka pokrój w paski, usmaż na oleju i zmiel. W garnku rozgrzej
LASAGNE Z KURCZAKIEM
40 dag piersi kurczaka
bazylia
gotowy sos beszamelowy
cebula
4 pomidory
pół szklanki białego wina
łyżka cukru
sól
opakowanie lasagne
olej
30 dag grzybów marynowanych
20 dag tartego parmezanu
łyżka masła
1. Kurczaka pokrój w paski, usmaż na oleju i zmiel. W garnku rozgrzej
maialina1 napisał:
> Jeśli ty nie widzisz roznicy miedzy gotowym skladnikiem, a gotową calą potrawą,
wg mnie sos do lasagne nie jest jeszcze gotowa potrawa, a skladnikiem tak samo
jak beszamel, ale moge byc w bledzie-mlody jeszcze jestem...
Moglbym porownac Twoje zackowanie do
Ostawić sól.
Przy czym oznacza to również odstawienie wszelkich gotowych sosów i gotowych dań
typu mrożone pizze, lasagne, bo na ogół są bardzo słone. Generalnie kupuj
produkty jak najmniej przetworzone i przygotowuj sama.
36 tc to już niedługo :)
--
Master the stress. Master the mind
lasagne sklada sie z tak jakby 4 pozycji
makraon - płaty do kupienia w sklepie
sos beszamelowy
ser
sos pomidorowy z miesem mielonym
Sos gotuje sie dlugo bo kilka godzin i wrzcasz do niego
cebule, czosnek, marchew (starta), pietruszke(starta), przyprawy pieprz sol i
kto co woli oregano i
dno pokryj warstwą beszamelu. Połóż na nim ugotowane płaty lasagne, wyłóż mięso, grzyby i sos pomidorowy. Posyp niewielką ilością sera. Nakładaj kolejne warstwy, aż do zużycia wszystkich składników. Całość zalej resztą beszamelu i posyp serem. Piecz w temperaturze 160°C przez 50 minut.
dno pokryj warstwą beszamelu. Połóż na nim ugotowane płaty lasagne, wyłóż mięso, grzyby i sos pomidorowy. Posyp niewielką ilością sera. Nakładaj kolejne warstwy, aż do zużycia wszystkich składników. Całość zalej resztą beszamelu i posyp serem. Piecz w temperaturze 160°C przez 50 minut.
dno pokryj warstwą beszamelu. Połóż na nim ugotowane płaty lasagne, wyłóż mięso, grzyby i sos pomidorowy. Posyp niewielką ilością sera. Nakładaj kolejne warstwy, aż do zużycia wszystkich składników. Całość zalej resztą beszamelu i posyp serem. Piecz w temperaturze 160°C przez 50 minut.
pieprzu i zalewa mlekiem, po
czym miesza się aż zgęstnieje) i sos mięsny (mięso, cebula, sos
pomidorowy, przyprawy). Do żaroodpornego naczynia kładzie się: sos
beszamelowy, mięsny, płat lasagne, aż do wyczerpania składników.
Gotową stertę ze wszytkich stron okładam plastrami sera (plastry,
nie
Musisz kupić płaty gotowe lasagne,są w sprzedaży różne różniste wielu
firm.Oczywiście też mięso,najlepiej karczek,bądz łopatka,zmielone dodaj trochę
czosnku,może byc starta marcheweczka plus oczywiście przecier pomidorowy,ja
daję z kartonika,wszystko dusisz aż wyparuje woda,przyprawiasz do
Bo zaczynamy się gubić :)
Jak dla mnie pomidory w puszce gotowcem nie są.. ino pólproduktem,.
Idealnym poza sezonem ..
Ja do wora z gotowcami wrzucam :
zupy i sosy w proszku
sosy i dania w słoikach
zupy w kartonach
risotto w paczce
gotowe dania mrożone (typu paluszki rybne / lasagne
Z wszelkich pseudo soków w kartonach i gazowanych napojów (ale to już od kilku lat wycofywaliśmy z menu), danonek itp. Jak patrzę na danonki to już mnie żołądek boli. Gotowych sosów np. słodko-kwasnych, do spaghetti w sloikach. Kupnych makaronów np. do lasagne, rosołu
:
* lasagne - sos beszamelowy, makaron, szpinak, makaron, szpinak itd a na
wierzch sos beszamelowy i żółty ser. Konsystencja szpinaku jest w sam raz - nie
za rzadkie, ale tez wystarczająco "mokre" żeby makaron nie był surowy
* makaron - jakikolwiek gotuję i mieszam za szpinakiem, posypuję serem
Gotowe zestawy są do dupy.
A z czym ta lasagne ma być?
Bo moja siostra robi świetną z mięsem mielonym i sosem pomidorowym, a mi ekstra
wychodzi z soją, albo warzywami pod beszamelem.
Nie, ten siostry to też pod beszamelem. Ale z pomidorami też :)
--
https://tiny.pl/3qgr
Niestety my tez nie trawimy gotowych dan. z mrozonek czasami kupuje fish
fingers, chicken nuggets, French fries do piekarnika, czasami rybe z panierce
tez do piekarnika i to wtedy dla mnie jest szybki obiad. Pare razy kupilam cos w
stylu pie, lasagne czy jakies inne danie i nikt nie chcial tego
z mojego doswiadczenia duzo zalezy od tego jaka jest sama lasagne. Czasem gotowe
kupione platy lasagne sa dosc twarde nawet po ugotowaniu i upieczeniu( a nie
wspomne juz o tym ze sa i takie bez uprzedniego gotowania, tylko sie je piecze).
Sztywne sa bo proporcja semoliny do maki jest wysoka. Ja
kolejność przypadkowa również: crumpets, Oatsosimple, Kellogg's Special K red
berries, makarony już gotowe typu tortellini, Cous Cous Ainsley Harriott, sosy
indyjskie Sharwoods, Lincolnshire sausages, lasagne taste the difference
Saisbury's, lody CArte d'Or Lavazza, latte (ze Starbucks
DYNIOWE LASAGNE
DYNIOWY SOS BESZAMELOWY
dynia ? 750 g
oliwa ? 10 g
sól ? ? łyżeczki
pieprz ? ? łyżeczki
gałka muszkatołowa ? ? łyżeczki
FARSZ SZPINAKOWO-DYNIOWY
cebula ? 185 g
czosnek ? 2 ząbki
oliwa ? 30 g
świeży szpinak ? 200 g
twaróg ? 230 g
sól
DYNIOWE LASAGNE
DYNIOWY SOS BESZAMELOWY
dynia ? 750 g
oliwa ? 10 g
sól ? ? łyżeczki
pieprz ? ? łyżeczki
gałka muszkatołowa ? ? łyżeczki
FARSZ SZPINAKOWO-DYNIOWY
cebula ? 185 g
czosnek ? 2 ząbki
oliwa ? 30 g
świeży szpinak ? 200 g
twaróg ? 230 g
sól
Prawie nigdy nie gotuje na styk (wyjatek - kotlety z kurczaka, pizza, pieczona ryba etc). Przygotowuje jedzenie na dwa dni ewentualnie gotuje i mroze poporcjowe sosy, zupy, lasagna etc. Mam pol zamrazarki gotowych domowych dan, reszta to warzywa etc.
- slodkie jogurty, serki
- gotowe ciastka, zwlaszcza z polewa
- kawa z ekspresu przeplywowego
- hibiskus
- kiwi
- mozdzek
- czernina
- chleb tostowy
- chipsy
- gotowe sosy, flaczki, pulpety, fasolki po bretonsku, lasagne itd., pizza Dr.
Oetkera, gorace kubki
- kostki rosolowe, kucharki
LAZANIA
8 uncji makaronu lasagne (gotowego do piekarnika lub równoważnego standardowego makaronu lasagne), wstępnie ugotowanego do stanu twardego al dente
2 szklanki ugotowanego, pokrojonego w kostkę kurczaka
2 szklanki świeżych szparagów, pokrojonych na 2-calowe kawałki
1/4 szklanki posiekanej
LAZANIA
8 uncji makaronu lasagne (gotowego do piekarnika lub równoważnego standardowego makaronu lasagne), wstępnie ugotowanego do stanu twardego al dente
2 szklanki ugotowanego, pokrojonego w kostkę kurczaka
2 szklanki świeżych szparagów, pokrojonych na 2-calowe kawałki
1/4 szklanki posiekanej
LAZANIA
8 uncji makaronu lasagne (gotowego do piekarnika lub równoważnego standardowego makaronu lasagne), wstępnie ugotowanego do stanu twardego al dente
2 szklanki ugotowanego, pokrojonego w kostkę kurczaka
2 szklanki świeżych szparagów, pokrojonych na 2-calowe kawałki
1/4 szklanki posiekanej
magdallenac napisała:
> Ja robię w 20 min i udaję, że się urobiłam po pachy i spędziłam w kuchni 3 godz
> iny- gotowe płaty, sos ze słoika, (patrzę, żeby był dobry skład) mięso mi mielą
> w sklepie, a zamiast beszamelu ser ricotta. Posypać fabrycznie utartym parmeza
> nem i
. 15 minut.
dodac soczewice, przecier i troche wody z gotowania, aby powstala plynna
konsystencja.
Ok. 10 minut wczesniej ugotowac makaron, polac sosem, gotowe. parmezan, jak
ktos lubi, na wierzch parmezan.
Lasagne na 6 osob:
najpierw sos:
cebula pokrojona w kostke, pokrojona lodyga
kis-moho napisała:
> Szukam pomysłów na obiady/kolacje, które można wyciągnąć z zamrażalnika i łatwo
> i szybko odgrzać.
Lasagne, chilli con carne, leczo, większość zup, bigos, curry, wszelkiego rodzaju kotlety wege rybne i mięsne, kopytka, kluski śląskie, wszelkie sosy mięsne i
: płaty lasagne (8), szynka (6 plastrów) i brokuły
Polać sosemPosypać serem.
Wstawić do wcześniej nagrzanego piekarnika
Piec 45 min w temp. 200 C
Gotowe danie posypać tymiankiem
Podawać gorące, zaraz po przyrządzeniu.
I to koniec przepisu.
P.S.
Wygląda bardzo apetycznie, tylko : chyba
szykowaliśmy ze znajomymi lasagne na spotkanie. Zeszło się znacznie dłużej niż przysłowiowy kwadrans, chociaż pracowaliśmy pilnie i bez przerw.
W kwadrans to ja sobie mogę przygotować błyskawiczne spaghetti bądź pizzę na gotowym spodzie i to bez krojenia pieczarek i innych tego typu dodatków.
Podobnie
pajdeczka napisała:
A z kuchnią włoską niewiele mam wspólnego, poza spaghetti, które
> sama robie (nawet sos, nie taki z proszku) , ale pizzę już kupuję gotową. I
to wszystko z kuchni włoskiej:)))
bo ja uwielbiam kuchnię włoską, i robię spagetti bolognese i carbonarę (tylko
słodką, chilli, wędzoną, tymiankiem, gałką, kminem, cynamonem, kurkumą (najważniejsza jest gałka i tymianek, reszta to fristajl)
podgotowane płaty (najlepsze są Barilla - niektórzy ich nie gotują, ale pewnie długo wypiekają lasagne z mięsem, a wegetariańską piecze się maks 40 min) przekładasz według
pizza czy lasagne nie musza byc wcale tluste - nie mowie oczywiscie o gotowych
produktach ociekajacych tluszczem, ale wykonane samodzielnie w domu.
Sos pomidorowy z lyzeczka oliwy, plaster sera starty na tarce, warzywa - to
wystarczy na dwie osoby, jest smaczne i nietluste.
W gotowych
O winko jest idealne w kuchni! Prawie do wszystkiego :-) Bialym wytrawnym winem
podlewam sosy warzywne do lasagne, czerwonym wytrwanym sos miesny do spagethii,
albo dodaje do bigosu. Karkowka natarta czosnkiem i przyprawami do grilla,
namoczona w czerwony lub bialym winie przez kilka godzin
Meg, robiłam lasagne, tylko, że z gotowego ciasta. Rzeczywiście jest pyszne.
Masz prawdziwą pociechę ze swojej córci! Gratuluję!!
Podaję przepis dla zainteresowanych tematem:
Lasagne
Składniki:
Ciasto:
400 gr mąki
5 jajek
sól
Nadzienie:
500 gr pomidorów (lub 2 puszki)
2
lasagne.
Polecam też dania z piekarnika, marynujesz kurczaka i do piekarnika na godzinkę, do tego zielona sałata z pomidorami i dobry obiad gotowy, a pracy przy tym max. 10 minut. Albo rybę posypujesz solą i ziołami, zawijasz w folię i na pół godzinki do piekarnika.
A zamiast ziemniaków gotuj kaszę
No to lecimy z lasagnia, bo dzis robilam:
skladniki:
makaron na lasagne ( takie plaskie prostokaty, dostepne w kazdym supermarkecie)
mieso mielone, najlepiej wieprz-wol
przyprawy, najlepiej gotowa wloska ale jak nie to czosnek oregano, bazylia,
sol, pieprz, czerwona papryka
sos pomidorowy
Nie wiem czy, to co robię to dokładnie sos boloński, w każdym razie ja tak go
nazywam. Jest pyszny i nadaje się nie tylko do spaghetti, ale też pasuje do
lasagne, mój mąż je to też z ryżem, a ja z bagietką.
Wszystkie składniki podaję tak na oko, konsystencje sam sobie dopracujesz. Co
do
Czy dużo drożej wychodzi zdrowe odżywanie, hmm pewnie dużo zależy od tego czy samodzielnie gotujemy czy kupujemy na mieście (w Wawie to np. na Biobazarze).
Lubię gotować, to mnie relaksuje ;-) Dzisiaj przygotowaliśmy z mężem po raz pierwszy "lasagne". Właściwie od podstaw - włącznie z mieleniem
uwielbiamy spaghetti. raz, dla odmiany, postanowilismy zrobic lasagne.
- nieswiadomi czyhajacych na nas zasadzek, kupilismy platy wymagajace
podgotowania - gotowalismy je po kilka, odlowienie bez poszarpania bylo
prawdziwa sztuka, rozkladalismy je na wszystkich dostepnych talerzach;
- rozne
To pewnie nie jest całkowicie oryginalny grecki przepis, ale mussakę pewnie
przypomina ;) Niestety, podobnie jak moja wcześniejsza lasagne, mussaka również się
rozwalila na talerzu, dobrze kroi się dopiero jak trochę przestygnie.
2 bakłażany
1 cukinia
6-7 ziemniaków
0,5 kg mięsa mielonego
Dobra propozycja obiadowa na szybkie danie. Przypomina wyglądem lasagne.
Zastąpienie właściwego makaronu lasagne naleśnikami wcale nie jest takie złe.
Powiedziałabym więcej jest nawet lepsze. Tak bynajmniej stwierdzili moi domownicy
podczas obiadu. Ciasto naleśnikowe jest pulchne, apetyczne
wypełnienai formy zaroodpornej. Sosu daje tylko na pierwszą warstwę i na ostatnią.
Gdyby czas naglił uzywam więcej sosou i polewam kazdą warstwe z suchych płatów makaronowych:)
Oba sposoby są dobre- tzn potrawa dobra wychodzi, ale wolę robic lasagne z miekkich płatów, bo mozna idealnie ułozyc w formie
do mikrofali poza swierzymi zupami i to tylko niektore - wszystko co jest gotowym posilkiem typu lasagne, albo cos w tym stylu i idzie do mikrofali albo pierkarnika mi kompletnie nie podchodzi. to jest cos co tanio wchodzilo w czasach studiow w londynie razem z pot noodles.
Lasagne alla bolognese.
Jedno z najbardziej polularnych dan wloskich.
Dla 6-ciu osob : ( lasagne mozna przygotowac w nadmiarze i jesc przez 2-3 dni
odgrzewajac. Sa nawet lepsze na drugi dzien)
500 g makaronu w plastrach - lasagne - najlepiej kupic juz gotowe . W
(też posiekać)
- 2, 3 gotowe sosy beszamelowe (jeśli nie znajdziesz w sklepie - powinny być w
dziale ze śmietanami - to musisz sama wykonać beszamel, ale nie podaje przepisu
bo sama nie umiem)
- 1 paczka lasagni (bedziesz potrzebowala 15 - 20 platów)
- 4 mozzarelle
- kawalek żoltego sera
- 1
nie chce mi się wierzyć, ze wszystkie panie tak - z wielka przyjemnością w dodatku - wpadają do domu po pracy i zabierają się za wyrób uszek, pierogów, lasagne, pyz, śląskich klusek, sosów, jakiś kompozycji mięsno-warzywnych, tylko z nieprzetworzonego i mięsa mielonego przy kliencie...
nikt nie
LAZANIA
12 płatków makaronu lasagne,
2 litry wody,
Nadzienie:
450 gramów mrożonego szpinaku,
2 cebule,
4 ząbki czosnku,
125 mililitrów słodkiej śmietanki 18%,
30 mililitrów oleju rzepakowego,
270 gramów (1 kostka) sera feta,
1 jajko,
sól,
pieprz
Sos beszamelowy:
30 gramów masła,
250 mililitrów
LAZANIA
12 płatków makaronu lasagne,
2 litry wody,
Nadzienie:
450 gramów mrożonego szpinaku,
2 cebule,
4 ząbki czosnku,
125 mililitrów słodkiej śmietanki 18%,
30 mililitrów oleju rzepakowego,
270 gramów (1 kostka) sera feta,
1 jajko,
sól,
pieprz
Sos beszamelowy:
30 gramów masła,
250 mililitrów
nigdy nie wychodzą), mąż nie lubi np pomidorów surowych, oliwek,
białego sera itp. Synek lubi tylko makarony (i to tylko z pomidorowym sosem),
frytki, ewentalnie mięso i marchewkę, nie lubi chleba...
I co? na tapecie mam z 20 potraw które robię, przeważnie z pół produktów lub
nawet z gotowych
zaskoczyła.
Ja niestety nie podzielę się z wami przepisami bo kiepska ze mnie kucharka -
gotuję z reguły zupy, smażę jakieś mięso albo robię pulpety czy sos
pieczarkowy, pizzę zamawiam przez telefon:-((( a spagetti kupuję gotowy sos
Spagetti z Łowicza i daję tylko mięso mielone. Ale może przy was się
Gość portalu: aaa napisał(a):
> brzydze sie gotowcow
Bez obrazy, ale kogo to obchodzi?
> poza tym dania gotowe to prosta droga do otylosci i chorob ukladu
krazenia
Chodzi o dania typu lasagna albo pulpety w sosie, gdzie nie wiadomo
ile tluszczu napchali. Mrozonki warzywne