Macie jakieś przepisy? Ja uwielbiam lasagne z farszem z warzyw i soczewicy:)
Chciałabym zrobić lasagne z mięsem i warzywami( tyle ich teraz na
bazarku :) ).Czy ktoś ma jakiś dobry , sprawdzony przepis bo ja nigdy nie
robiłam.
pozdrawiam
Aga
Moja faworytka to lazania z sosem z mięsa mielonego, pomidorów i
mrożonych warzyw (typu marchewka i pietruszka pokrojone w paski). Sos
beszamelowy daję praktycznie tylko na spód naczynia, jeśli jeszcze
zostanie - na ostatnią warstwę makaronu i na to ser żółty.
LASAGNE Z WARZYWAMI I
500 g szpinaku /liscie/
250 g grzybow /pieczarki lub inne/
100 g groszku z puszki lub gotowanego mrozonego
1-2 zabki czosnku
200 g tartego sera
1/2 l sosu beszamel
przyprawy: sol, pieprz, natka
Na patelni zeszklic cebule, dodac grzyby, dusic 5 min.,dodac roztarty
Płaty podgotowuję 2-3 minuty.
Przygotowuję sos. Może być bolognese, może być wegetariańska np. ze szpinakiem i fetą. W zasadzie będzie ok większość sosów z warzyw lub/i mięsa.
Potem płaty dasie się na dno formy, na to sos, na to ser np mozarella, i znów płaty. I tak dalej. Ilość warstw zależy od
bliżej nieokreślony kolor mięsa smażonego, wrzucam je do cedzaka i pozwalam
odpłynąć tłuszczowi - robię to oczywiście w zlewie. Jeśli mięso nie jest zbyt
tłuste to i tak usuwam w ten sposób nadmiar tłuszczu.Kiedy z mięsa odcieka
tłuszcz przygotowuję warzywa - ze dwie znaczniejsze cebule kroję na
Wiadomo, że przepisów na lasagne jest tyle ile ludzi. Tutaj przedstawię Wam
jak ja robię.
Jak zapewne widzicie stosuję do tego małą blaszkę do pieczenia chleba
(wielkość jednego i "trochę" płata lasagnii. Ja jestem na diecie, a "mój"
mało je. Ta ilość starcza mu na obiad i jeszcze na
Do tej pory lasanię, czy cannelloni robiłam z mięsem i warzywami. Szpinak
chodził za mną dość długo, poszperałam w necie, znalazłam kilka przepisów,
pomieszałam i zrobiłam taką moją własną. Jak dla mnie bomba, dużo lepsza i
lżejsza od mięsnej.
400g szpinaku mrożonego
200 g sera białego
dopasowuje platy obcinajac je nozyczkami aby mi nic nie odstawalo??
Smacznego
Anegdotka:
Szef zaprosil ludzi z dzialu do siebie do domu na kolacje. Jego zona podala lazagne (wlasnie tez z warzywami i tez tak teraz robie) a kolezanka, Wloszka razem ze swoim mezem mowia, ze u nich TAKICH lazagne sie nie je
ja również używam makaronu "ready to oven", czyli nie wymagający gotowania.
moje lasagne odbiega od tradycyjnego z mięsem mielonym, oraz tzw. lasagne verde
(zielony makaron, ricotta, szpinak, itd...), ale moi znajomi twierdzą, że jest
pyszne.
mój przepis wygląda następująco:
sos
pomoże?
Poszukuję przepisu na Lasagne verde.
Początkowo byłam przekonana, że nazwa pochodzi od zielonego koloru makaronu
używanego w tym właśnie lasagne oraz że przekładane ono jest warzywami. Potem
ktoś mi powiedział, że "verde" jest dlatego, że robi się je z sosem pesto
(przynajmniej w
Zooza kup paczkę lasagne MALMY. Na odwrocie opakowania jest bardzo dobry
przepis na przyrządzenie lasagne po bolońsku. W przepisie jest wymienione
mięso wołowe. Ja zdecydowanie wolę polędwicę wołową. Robiłam lasagne
kilkakrotnie wg tego przepisu i zawsze wychodziło super.
Znalazłam pudełko
Kilka razy robiłam juz ten przepis, smakuje całkiem dobrze, choć osobiście
bardziej wole różnego rodzaju zapiekanki.
Lasagne z 3 serami
· 2 łyżki oliwy
· 1 średnia cebula
· 1 średnia marchewka
· 1 łodyga selera naciowego
· 1 ząbek czosnku
· 1
lasagne możesz przekładać każdym warzywem, wedle upodobania i smaku. ważne, aby
je uprzednio odpowiednio podsmażyć, poddusić lub zblanszować. wypróbowałam
lasagne z cukinią, bakłażanem, kalafiorem, fasolką szparagową, brokułami... i
wszystkie były dobre. zawsze co drugą warstwę "rasowałam
(też posiekać)
- 2, 3 gotowe sosy beszamelowe (jeśli nie znajdziesz w sklepie - powinny być w
dziale ze śmietanami - to musisz sama wykonać beszamel, ale nie podaje przepisu
bo sama nie umiem)
- 1 paczka lasagni (bedziesz potrzebowala 15 - 20 platów)
- 4 mozzarelle
- kawalek żoltego sera
- 1
Paella z warzywami, lasagne ze szpinakiem, rozmaite zapiekanki z kaszy/ ryzu albo makaronu z warzywami, papryka faszerowana ryzem i warzywami, falafel, hummus, makarony z sosami bez miesa (np z cukinia, grzybami, zwykłe klasyczne aglio oglio peperoncino, itd... Przepisy sa w necie.
6 dag masła i maki , 1/2 litra mleka
• 3 łyżeczki rosołu(w proszku),10 dag startego parmezanu
• 12-15 płatków makaronowych lasagne, starta gałka muszkatołowa
SPOSOB PRZYGOTOWANIA
Mielone mięso podsmażyć na oliwie z pokrojonymi w kostkę warzywami. Dodać
pomidory z puszki
z warzyw zaznaczyłam brokuły, marchew, ziemniaki, czosnek
a dostałam przepisy na lasagne, mousake, risotto: ze szpinakiem, bakłażanem,
pieczarkami, pomidorami :/
--
nasza kapela
wróżka Lea to ja
Hmm moze kartofelki, miesko i warzywa wszelakie razem ugotowane i zapieczone
pod skorupka sera? Może pyszny żur podany w wydrążonych zapieczonych połowkach
razowca, z wkladka z bialej kielbasy i jajkiem oraz chrzanem? Może po prostu
dymiąca lasagne lub canneloni? Może mussaka albo zapiekana
No dobra, piecze sie :)
Z twojego przepisu wykorzystałam dodanie marchewki i selera do
cebuli/pieczarek i papryki - farsz wyszedł ok, bo warzywa dodatkowo
zagesciły i seler nadał ostrzejszego smaku . Ja robie lasagne
bezmięsną, wiec za przepisy na mieso serdecznie dziękuję :)
Tysiące rzeczy można by tu napisać. No więc wypiszę pierwszych kilka, które mi przyjdą do głowy:
-lasagne ze szpinakiem, sosem beszamelowym i sosem pleśniowym
-makaron z: pomidorami, czarnymi oliwkami i serem feta; albo z serem z sera pleśniowego,orzechami włoskimi prażonymi na suchej patelni i
mam 3 przepisy na razie wykorzystalam ten trzeci
dorota pozdawia dorote:)
SKŁADNIKI:
35 dag gotowego makaronu lasagna,
20 dag sera salami w plasterkach,
5 jajek,
5 dag startego sera cheddar,
3 łyżki startego parmezanu,
2 łyżki masła,
2 łyżki margaryny,
sól,
pieprz.
SOS BESZAMELOWY :
2
. 15 minut.
dodac soczewice, przecier i troche wody z gotowania, aby powstala plynna
konsystencja.
Ok. 10 minut wczesniej ugotowac makaron, polac sosem, gotowe. parmezan, jak
ktos lubi, na wierzch parmezan.
Lasagne na 6 osob:
najpierw sos:
cebula pokrojona w kostke, pokrojona lodyga
W zaleznosci od ciasta, trzeba lub nie obgotowac ale nie rozgotowac.Z mojego
doswiadczenia to tradycyjne, ktore trzeba troche podgotowac jest najlepsze o
ile sie nie przegotuje- wyjdzie wtedy "papka". Z sosem beszamelowym ( pod
beszamelem) robi sie tradycyjnie lazagnie z warzywami. Zukkini
czosnek.
> Forme natluscic, na dno wylac 1/3 sosu na to lasagne, znowu 1/3 sosu - lasagne
> i zakonczyc sosem. Posypac tartym serem, polac mlekiem. Piec w temp.180°C ok.30
> -
> 40 minut.
> Droga Madziu!
Nie strugaj takiej zagramanicznej znawczyni gastronomii ze swoim "zucchini" bo
zrob meatloaf z mielonego indyka i dodaj do niego grzyby i inne
warzywa. Zeby je ukryc, mozesz je zmielic. Na Internecie jest duzo
przepisow.
Mozesz tez zrobic lasagnie uzywajac indyka, sera ricotta, szpinaku,
sosu pomidorowego. Kup kluski lasagniowe, ktorych nie trzeba
wczesniej gotowac
Przyjezdzaja na dwa tygodnie, wiec raczej nie wystarczy. Chodzilo mi
o nieskomplikowane np makaron z miesem i z jakim sosem,albo
warzywami (moze znacie jakis przepis?), Lasagna to dobry pomysl :)
spaghetti czy wszelkie inne kluchy - jest masa przepisów na bezmięsne sosy (z groszkiem, z suszonymi pomidorami, z dowolnym w sumie dobrze przyprawionym warzywem, z serami, jeśli jedzą nabiał). lasagne/cannelloni ze szpinakiem. risotto wszelakie. pierożki nasze poczciwe ruskie, tylko bez skwarek
buraka lisciastego nazywanego inaczej bocwina uzywa sie troche jak szpinak
mozesz dodac go do salatek, zrobic lasagne wg przepisu ze szpinakiem i zastapic
go burakiem lisciastym albo zrobic chlodnik z bocwina czy bocwina a la szpinak
ze smietana.
To takie warzywo gdzie nie ma zbytnio duzego
szperalam po forum i szperalam ale tyle tutaj przepisów ze aż glowa mnie
rozbolala...naprawde ciezko się na cos zdecydowac...myslalam o czym z warzyw,
moze z cukinii albo papryki. W sumie na danie glowne mam pomysl (cukinia
nadziewana albo lasagne). Problem mam z przystawką pasującą do tego
z
puszki). Gotuję do zgęstnienia. Na końcu doprawiam solą, pieprzem i ziołami:
oregano i bazylia.
Taki sam sos przygotowuję do lasagne tylko dodaje jeszcze pieczarki.
pozdrawiam :)
Są fajne dania w stylu hinduskich np dahl z soczewicy, curry z cieciorką, czy tofu. Tofu smacznie doprawione jest super! Poszukaj na Jadlonomii, na Kwestii Smaku też sporo przepisów bezmięsnych, np lasagne z soczewica albo dania z kasz z różnymi dodatkami.
No i jajka, omlety, ja lubię wytrawne z
na blogu wegan nerd są fajne przepisy na wegańskie fast foody.
a ja na przykład bardzo często robię "tradycyjne" obiady, tylko zastępuję mięso warzywami/grzybami, typu mielone z pieczarek i jajka, czy panierowane boczniaki zamiast schabowych. ostatecznie smażony żółty ser :-)
o, albo lasagne ze
monotonne, ze ciagle albo marchewka, albo peas, albo kukurydza
ale lepiej tak, niz warzywa zostawione na talerzu.
Generalnie to tu wszystko mozna kupic, i sa male opakowania z
porcjami dla dzieci, i sama pamietam male porcje
lasagne czy maccaroni cheese,
ale to nie filozofia wyjac z papierka i
ogórków pokrojonych w plastry
Zdjęcie potrawy oraz więcej przepisów znajdziecie http://swiat-smaku.blogspot.com/2013/09/skadniki-25-dag-makaronu-lasagne-40-dag.html tutaj
makaron jajeczny
Sos beszamelowy
Sos boloński
Lasagne zapiekana z sosem pieczarkowo-mięsnym
Lasagne ze szpinakiem
Sałatka z makaronu i papryki
Makaron w sosie z węgorza
Makaron z brokułai
Spaghetti carbonara
Spaghetti z sosem z cukini
Saładka z indyka i kokardek
Makaron w sosie pomidorowym z
> 7. Lasagne'a z kaszanką
> 8.Tortellini z kaszanką
> 9.Canneloni z kaszanką
> 10. Zapiekana bułka z kaszanką
> Można mnożyć w nieskończoność - kwestia wyobraźni.
Pobudziłeś moją wyobrażnię.Ciekawe,czy sam stosujesz te przepisy,czy też tylko
fantazja?
pozdrawiam .emery.
lasagne, i do wyjadania z patelni (bo ja tylko podsmażam, jest szybciej).
dobre do kanapek jest też tofu a la feta z jadłonomii.
no i wszelkie a la mielone, gdzie oprócz doprawionego tofu można dodać warzywa.
poza tym fajne jest białko grochu (gotowe w formie wege gyrosów, do zrobienia w domu w formie
pozostawia
wiele do życzenia. Chciałabym przygotować zestaw dań do wrzucenia i odgrzania.
Przeczytałam kilka wątków o mrożeniu i nasuwa mi się lasagne. Myślałam o czymś
na kształt warzyw z kurczakiem i ryżem - ale nie mam pojęcia czy mrożenie
gotowanego ryżu jest dobrym pomysłem. Poza tym chciałabym
gdy robię potrawę latwo jest wyeliminowac mięsko i zastąpic samymi warzywami, kotlety mielone mozna zrobic z wielu warzyw, to samo z farszami do lasagne czy canneloni,
Sprobuj, sprobować zawsze można
pomidorowe. U nas sosy
dobrze wchodzą także mam łatwiej bo czym nie oblepię tego "makameronu" ;) to
jest super.
Mój je też lasagne (przepis jakikolwiek bo ja wrzucam wszystkie warzywa jakie
mam) ale tu już zaczyna się wydłubywanie. Pewnie by chętnie jadł amerykański
makaron z serem, ale jeszcze nie
, dodac reszte pesto, wymieszac i
podawac natychmiast.
Pesto mozna dodawac do makaronow typu: tagliatelle, lasagne, farfalle,
spaghetti, linguine, a takze gnocchi.
Mozna tez dodawac je do makaronow robionych z maki bialej z dodatkiem
kasztanowej. Mozna do makaronu dodawac zielona fasolke i
. Przygotowuję na przykład lasagne albo naleśniki zapiekane w beszamelu. Warzywa pod beszamelem również prezentują się wybornie. Poniżej dzielę się przepisem, ale to, jakie warzywa wykorzystacie, zależy już tylko od waszej wyobraźni.
Wieprzowina w karmelu z sosem rybnym na 1. miejscu
Jajka na twardo smażone w głębokim tłuszczu na chrupko w kuchni tajskiej
Ciasta z warzywami (cukiniowe, dyniowe, marchewkowe)
Jogurt naturalny ze słodkim sosem chili w ramach dipu
Sos do lasagne ze zmiksowanej, duszonej z porem cukinii
Pierogi
Jak to z tym jest u innych...?
Już jako dziecko garnęłam się do kuchni. Pamiętam swoją pierwszą
lasagne, zrobioną z przepisu cioci, byłam dumna i blada, miałam 15
lat i co najważniejsze wszystkim smakowało...albo udawali:-) (robię
ją do dzisiaj, to najlepszy przepis na lasagne z jakim się
przepisy jak mogę - np
lasagne bez beszamelu, makaron z symboliczną ilością sera. Polecam zupy-kremy
(bez smietany, zeby byly geste daj po prostu wiecej warzyw), ktore z powodzeniem
mogą zastąpic dwudaniowy, wielki obiad. Poza tym duzo silnej woli:-). Mnie się
udało - przez 10 miesiecy schudlam 11
Jesli chodzi o lasagne, to ja robie wg przepisu na opakowaniu makaronu Malma.
Cos podobnego to canneloni (rurki makaronowe) - na oleju podsmazasz cebulke,
na to mielone mieso, przyprawy (sol, pieprz, oregano).
Miesem nadziewasz rurki, ukladasz w naczyniu zaroodpornym, zalewasz albo sokiem
Nie mieszkam w Anglii, ale domyslam sie, ze Sainsbury jest normalnym
supermarketem i ma zaopatrzenie typowe dla naszego kregu kulturalnego. Przejdz
sie do dzialu z mrozonkami - moze bedzie jakas lasagna, cevapcici, steki.
Wyzsza szkola jazdy (ale spoko): penne regate z warzywami
makaron penne
Mozesz zrobic kotleciki z soczewicy albo ryzowe albo ziemniaczane,
tylko przepisy poszukalabym w necie...
Albo makaron z warzywami, serem. Ja robie makaron tez z cebula,
czosnkiem, tunczykiem i pomidorami albo sosem pomidorowym plus ser.
Cos zapiekanego w piekarniku: warzywa plus ziemniaczki
Przepis z kuchni włoskiej TM:
300g mielonego mięsa
50g boczku
80g selera naciowego
1 marchew
1 cebula
80g oliwy
50g czerwonego wina
1 słoiczek przecieru pomidorowego
1 1/2 MT wody
2 ząbki czosnku
sól
-Warzywa z boczkiem posiekać 10s poz4
-dodać oliwę i dusić 3min 100st poz1
-dodać
Ja też tak mam - wszystko udaje sie wręcz świetnie i goście są zachwyceni.
Nigdy nie uczyłam sie gotować ani nie korzystałam z przepisów. Najbardziej
jednak lubię serwować dania typu lasagne lub moussaka: siedzimy sobie spokojnie
przy przystawkach a danie dochodzi w piekarniku i "wyjeżdża" na
lepszy, zamiast bulguru z tego przepisu mozna zrobic własnie tabbouleh
fajna jest tez ta lasagne
mybestfood.blogspot.com/2009/03/lasagne-bardzo-warzywne.html
na zimno fajnie sie
ja podrabiac ale z dosc marnym skutkiem).
Jest specjalnosc to tez domowy shepherds pie. I ze slodkosci banoffi zwane
inaczej sekretem glodnego mnicha czy jakos tak ;)
Salatki ziemniaczane i inne na BBQ.
Tez domowe lasagne. Przepyszne kanapki wszelakie.
Moje ulubione to z lososiem i swiezym
mielonym mięsem
- pieczarkami z cebulką + żółtym serem
Maziowa tarta z cebulą i roquefortem (albo z porami)- pieczesz rano i podgrzewasz, albo pieczesz dzień wcześniej
Lasagne szpinakowa
Omdlenie imama (pyyyyycha!) przepis <A
przepis na zupy z dyni i soczewicy, ale jeszcze nie probowalam.
Na salatke nadaje sie zielona - pyszna jest salatka z zielonej soczewicy, cebuli, octu winnego i warzyw sezonowych.
--
’Cause I told you once / And then I told you twice / And now I told you three times / And at the risk of
i lasagne
- mozna wpisac w wyszukiwarke internetowa 2-3 skladniki, nawet nie musza byc glowne skladniki, i zrobic to co wyskoczy :) (moj ulubiony przepis!).
Może na każdy dzień wybieraj sobie bezmięsne danie innej kuchni świata. Sycące są wszystkie kasze, ryż, makarony.
Taka np. lasagne ze szpinakiem do tego sałata. Chyba każdy się tym naje.
Risotto jest sycące, kotlet warzywny czy serowy z kaszą, sosem i surówką.
Pierogi na 100 sposobów podawane z
pomidorowy wymieszać ze śmietaną, solą, pieprzem, gałką na jednolity
krem.
4. układać płaty lasagne przekładane masą warzywną, serem i kremem
pomidorowym na wierzchu. górną warstwę obłożyć płatkami masła.
5. 30-40 min. zapiekać; w razie potrzeby po 20-30 min. przykryć
folią alu, żeby się nie
reszta sosu, posypac pokruszonym rokpolem i zapiec (ok. 40 min.) w goracym
piekarniku.
A to przepis na nieco inna lasagne, ktory znazlam kiedys w 'Przyjaciolce':
1 opakowanie makaronu lasagne
25 dag mielonego miesa z indyka
10 dag drobiowej watrobki
1 mala buleczka
1 cebula
natka pietruszki
1
i wtedy nie potrzeba jeść drugiego dania, mogą być lekkie warzywne, zupy kremy, możliwości i kombinacji smakowych masa
bardzo lubię wszelkiego rodzaju tarty wytrawne, zapiekanki (lasagne, ziemniaczane, mięsne, ryżowe), mimo że przejadły Ci się ziemniaki, spróbuj i użyj czosnku jak w przepisie
się połączą, bardzo powoli dodajemy mleko oraz przyprawy: sól, pieprz i gałkę muszkatołową. Przez cały czas delikatnie mieszamy beszamel trzepaczką, żeby nie utworzyły się grudki, a żeby sos dobrze zgęstniał.
Kolejny krok w przepisie na lasagne ze szpinakiem to układanie warstw makaronu i farszu. Spód
się połączą, bardzo powoli dodajemy mleko oraz przyprawy: sól, pieprz i gałkę muszkatołową. Przez cały czas delikatnie mieszamy beszamel trzepaczką, żeby nie utworzyły się grudki, a żeby sos dobrze zgęstniał.
Kolejny krok w przepisie na lasagne ze szpinakiem to układanie warstw makaronu i farszu. Spód
przyklad indyjska Mulligatawny, albo z czerwonej
soczewicy, mniam) i salatki.
Niezly jest tez wegetarianski quiche i wegetarianska lasagne.
Kasiulkowy przepis faktycznie fajnie wyglada, chyba wyprobuje go dzisiaj -
kasiulek w ogole ma niezle przepisy (na przyklad pamietam taki jeden na
szarlotke
jedzenia jest
bardzo wazny, na rowni z wartoscia odzywcza dlatego nie zamierzam wyrzekac sie
serow plesniowych, parmezanu, szynki suszonej, salami. Jemy ryz bialy bo lepsze
wychodza risotta, makaron zwykle bialy, czasem ciemny jesli pasuje do przepisu,
widzial kto brazowe lasagne?:D dzieciom slodyczy
albo
szpinakowym czy z rukoli), z lososiem i szpinakiem, carbonare i na
milion innych sposobow.
Szalenie szybkie w dodatku.
Paella
Gulasz, zupy pozywne i zawiesiste albo takie a la gulaszowe np z
wolowiny mielonej z warzywami.
cebulowa z serem
Lasagne
ugotować
do miękkości w wodzie z solą. Gdy przestygnie i ocieknie z nadmiaru wywaru,
kroić grube plastry, oprószyć mąką lub otrębami, zanurzyć w cieście, obtoczyć w
tartej bułce razowej i usmażyć na oleju.
LASAGNE BANANOWA
Składniki:
2 płaty lasanii,
300 g chudego twarogu,
1 żółtko,
20 g
Co do przepisu mam kilka uwag -
1)w strasznie chaotyczny sposob zostal on przedstawiony. Nowicjusz mialby spore
problemy po zrobieniu najpierw sosu beszamelowego, a dopiero potem krojeni i
smazeniu warzyw.
2) osobiscie uwazam, ze srodkowa warstwa lasagni jest zbedna
3) mniej sera tartego
Potrawy ze stopinym żółtym serem: lasagne, caneloni, enchiladas. Koniecznie z
sosem beszamelowym, posypane żółtym serem, z mięsnym nadzieniem.
Na śniadanie zapiekanki. Salami lubi? Jeśli tak to pod ser i do piekarnika.
Sałatki z majonezem.
Pizza! Tarty wytrawne!
Już ktoś proponował, więc
(grubajadzia.blogspot.com/2011/06/cukiniowy-placek-pynka.html), rozmaite wersje musaki i lasagne, prażonki, babka ziemniaczana z sosem, olla podrida, tokany, giuwecz i inne gulasze, prowansalskie daube (cudo absolutne), niech mnie ktoś powstrzyma bo pomysłów mam mnóstwo ;-)
--
Chaotyczna
, zacierki własnej produkcji i zasmażka
na masełku z podsmażoną cebulką-jest to ulubiona zupa mojego taty i
męża, a robię ją rzadko, bo przyciężkawa i dla mojego dwuipółlatka
raczej nieodpowiednia)i lasagne z sosem bolońskim. Zestaw polsko-
włoski:) był smaczny, ale ciężki. Wszyscy czuli się
, makarony z sosami, lasagne, zupy w rodzaju minestrone. albo dla odmiany kuchnia chińska - ryż z warzywami, sajgonki wegetariańskie. albo coś z japonii - sushi albo zupy miso a może tempura warzywna? jeśli dopuszczacie opcję ryb i owoców morza (głownie krewetek) to fantastyczne potrawy warzywno-mięsne są w
oczywiście dać mięso mielone, ale musiałby się dłużej piec.
Albo rozgnieciona fasola z puszki.
Nie ma kuchenki- trza se radzić ;-) ;-) ;-).
Na YT jest kanał Tasty . Nie podają ściśle proporcji , ale zainspirować się można. I na tej zasadzie powstała moja lasagne- coś podpatrzyłam na Tasty, i
:)
puszka.pl/przepis/3055-samosy-pierozki_hinduskie_nadziewane_groszkiem_zielonym_i_ziemniakami.html
Jesli chodzi o lasagne, to ja gorąco polecam szpinakową z ricottą,
do tego obecnei jest SWIEZY szpinak, z którego robi sie cudne
sałatki i sądze, ze sporo malkontentów szpinakowych moze zadziwić
jakie to smaczne (proponuję bez ziemniaków
Bene!
Dzięki :)
Warzywa z pieca brzmią przecudnie. Podgotowane może nadzieję na patyki do szaszłyków i dalej jak w przepisie? Ale wtedy bez ziemniaków.
Roczniaki pleśniowego nie powinny, więc albo pójdę w mascarpone (tylko to mdłe będzie. To może mascarpone i jakiś grana padano albo co. Albo
warzywnych,zrob sobie zapas warzyw mrozonych(no teraz swieze niezbyt bogate w witaminy),puszki z fasola,ciecierzyca,tofu wedzone,orzechy,kuskusy,kasze
przejrzyj polke z przyprawami-dokup brakujace,ziola w doniczce,ziarna slonecznika,pestki dyni np
i wtedy jak znajdziesz jakis fajny przepis na wege danie
żądny był pichcenia, że podczas mojej krótkiej nieobecności
jako 8- latek nabył ranę ciętą i wylądował na szyciu (łopatka do tortów go zaatakowała).
Miewa fazy albo na kuchnię włoską - od podstaw robi pizzę, makarony,, lasagne albo polską lub japońską. Sam sobie robi czipsy z różnych warzyw,
Gotowania
juz odpowiadam :)
1. sniadanka: nie jadam, pije tylko kawe, a najczesciej dwie
2. obiadek: nie przepadam za miesem, a jak juz to zakamuflowane w potrawkach ;)
najulubienszych potraw mam kilka:
a) lasagne, koniecznie kazdy swoja porcje ma zapieczona w osobnym naczyniu
b) faszerowane
pomidorowego, Lasagne (wraz ze tarta marchewka).
Ale latem najbardziej uwielbiamy takie cos:
https://imageshack.com/i/npt823j http://imagizer.imageshack.us/v2/xq90/853/t823.jpg
Takie same paski cukinii jak w przepisie wyzej, tylko surowe. Do tego ser balkanski (albo feta), papryka konserwowa, wykalaczki
wietnamskie, malajskie i indyjskie zarcie - ale na codzien gotuje
specyfiki typu quiche (zarowno w tradycyjnej jak i bezmlecznej formie),
wegetarianska lasagne (z tofu, mozarella i parmesanem- PYYYCHA), a dzisiaj
chyba wyprobuje najnowszys przepis na bezmleczne super-zdrowe fettucini
Alfredo. Jesli
wellington w wersji z mielonego, sos
bolognese, lasagne, chili con carneklasyczne angielskie paje).
8. Podnoszace na duchu potrawki ;) (comforting stews - z wolowiny i
angielskiego piwa ale, z wieprzowiny i cydru, z kurczaka i bialego
wina oraz z jagnieciny i czerwonego wina).
9. Rodzinne pieczenie
warzywa to podaję np. z
makaronem lub robię risotto. Czasami też mi się zdarza nakarmić ich czymś
cięzkostrawnym typu lasagna lub doprawić sos śmietaną ale to od święta.
pieczenie podawane z boczkiem i tłuczonymi ziemniakami. Mocno amerykańskim akcentem jest wołowina, więc może coś w tą stronę pomyśl. Warzywa były dużo mniej "modne" niż teraz.
Z kuchni włoskiej często podawano lasagne i makaron z pulpecikami i sosem pomidorowym, z angielskie właśnie rostbefy z sałatką
makaron /, polaczyc, dodac makaron, dodac reszte pesto, wymieszac i
podawac natychmiast.
Pesto mozna dodawac do makaronow typu: tagliatelle, lasagne, farfalle,
spaghetti, linguine, a takze gnocchi.
Mozna tez dodawac je do makaronow robionych z maki bialej z dodatkiem
kasztanowej. Mozna do makaronu
nie pozwala
przecież wszystkiego zrozumieć ani wszystko osądzić.
Reguły akademickie zalecają, by nie serwować czerwone wino z jajkami, octem,
szparagami i zielonymi warzywami. Zalecają białe wino do ryb, a wina najlepsze
podawać pod koniec posiłku, z serami. Ale doświadczenie uczy, że
. Rewelacja!
A mięso mielone? Kotlety to oczywistość i klopsiki w sosie (pomidorowy, pieczarkowy, koperkowy) , gołąbki z posiekaną kapustą, mięso plus ser żółty zapiekane z makaronem-coś w rodzaju lasagne. Do sosu bolonese.
No i WARZYWA.
Pomijam surówki bo to oczywistość.
Ale z samych warzyw można dużo
przejęłam. W efekcie nie stoję przy garach codziennie, tylko co drugi, trzeci dzień. Ugotowania świeżych warzyw czy makaronu do gotowania nie zaliczam.
Niektórzy tu uważają, ze tylko Polki zapasy robią. Otóż robi je każda dobra gospodyni. Moja teściowa rodowita Amerykanka lat 80 robi od lat lasagne i
nie upieczone (mokra papka) raz zamowilismy lasagne , to na srodku byla kropka makaronu w sosie , zadzwonilismy ze skarga to powiedzieli ze takie maja , DIAVOLO , dosyc wczesne zaczeli z takim zarciem i na poczatku mieli renome , dobry przepis na zapiekanke ale podobny jak w VERONIE i MEXIKANIE
opakowaniu i dodać do kurczaka z warzywami.
Jeśli utworzony sos będzie bardzo rzadki zagęścić go można mąką. Tak
przygotowany kurczak podawać z przygotowanym ryżem.
A może pieczarki faszerowane albo lasagne.
- czy własnoręcznie robiona Pizza, czy
Lasagne, czy Osso Bucco to już sprawa gustu...
Je?li lubisz - no i umiesz - piec: różne chleby możesz też sama upiec i
dopasować do Twoich upodobań; np. z posiekanymi suszonymi pomidorami albo z
ziołami.
Pozdrowionka
Tessa
--
To you I'm an
słodkim smaku, czyli np rukola z serem typu Rokpol, gruszkami i orzechami)
- keksy warzywne (mogę odgrzebać przepis bazowy, do tego można wrzucić wszelkie możliwe warzywa, orzechy, wędliny, sery, zioła i sosy typu ajwar/pesto/chutney chociażby)
- http
całkowicie odtłuszczonej bazy, gdzie indziej niewymienione, ani niewyłączone – tylko te produkty, które zawierają mleko ex 1901
Makarony, również gotowane lub nadziewane (mięsem lub innymi substancjami) lub przygotowane inaczej, takie jak: spaghetti, rurki, nitki, lasagne, gnocchi, ravioli
to salatka wyladowalaby na talarzu czesciej niz raz w miesiacu... "nie zna przepisu!"
- Zakupy robimy w Safeway, ale tez chodzimy po warzywa do lokalnego sklepu (tutaj jest popularne kupowanie lokalnych produktow), mieso kupujemy w Uwajimaja (azjatycki sklep z dobrej jakosci miesem w tej samej cenie
po 5 minut z każdej strony.
Lasagna
12 płatów lasagne Barilla (nie wymaga wcześniejszego gotowania) (można je
wrzucić na kilka minut do gotującej wody lub dokładnie zalać sosem beszamelowym
przed zapiekaniem)
400 g Sera żółtego
Sos boloński:
1 Cebula
3 Ząbki czosnku
400 g Mięsa