w tym samym mniej wiecej co jajko z mlekiem, wychodzi budyń wtedy budyń, jajko z serkiem, wyjdzie taka soswata breja jakby
Przepis od znajomego. Nigdy nie robiłam. Jeżeli dostanę swieży szpinak, to
spróbuję jutro:)
1 –2 łyżki oliwy
cebula – cienko pokrojona
czosnek- poszatkowany (ilość według uznania)
500gr świeżego szpinaku
szczypta gałki muszkatołowej
150gr serka ricotta
opakowanie lasagne (bez
Ja robię tak:
Ponieważ jest bez beszamelu to płaty makaronu podgotowuje (przez dosłownie minutę).
Parter: sos jak na spagetti
Pierwsze piętro: serek typu Filadelfia wymieszany z hakiem i garścią pietruszki
Drugie piętro: mozarella z oliwkami
Na dachu odrobiną parmezanu lub grana padano i do
Lasagne ze szpinakiem
Oczywiście jak to w mojej kuchni - danie proste, nie zabierające dużo czasu, takie które "samo" się zrobi.
Składniki:
szpinak (mrożony lub świeży)
2 serki topione (najzwyklejsze)
kawałek żółtego sera
2- 3 plasterki szynki
płaty makaronu-lasagne
cebula
kostka bulionu
Lasagne ze szpinakiem
Oczywiście jak to w mojej kuchni - danie proste, nie zabierające dużo czasu, takie które "samo" się zrobi.
Składniki:
szpinak (mrożony lub świeży)
2 serki topione (najzwyklejsze)
kawałek żółtego sera
2- 3 plasterki szynki
płaty makaronu-lasagne
cebula
kostka bulionu
Mam 2 wielkie paki canelloni, sos-pulpę pomidorową i dużo dobrych chęci...
Macie jakieś wypróbowane przepisy?
A może jak lasagne? Mięsko mielone podsmażyć, dodać sosik pomidorowy, takie
ragout nałozyć do rurek, zalać beszamelem, posypać serkiem i zapiec..., he?
Wyjdzie?
A może by
Do lasagne. Zrobilam search na przepis po polsku: "lasagne i przepis" i znalazlam ten
na lasagne z baklazanem i szpinakiem. Mmmm.... Autor nawet tlumaczy co robic jak sie
nie ma serka ricotta. Ale nie ma pani tego problemu. Ja lubie lasagne z grzybami
Do lasagne. Zrobilam search na przepis po polsku: "lasagne i przepis" i znalazlam ten
na lasagne z baklazanem i szpinakiem. Mmmm.... Autor nawet tlumaczy co robic jak sie
nie ma serka ricotta. Ale nie ma pani tego problemu. Ja lubie lasagne z grzybami
Makaron lasagne z serkiem wiejskim i szpinakiem
Składniki
1 cebula
250 g makaronu do lasagne
300 g świeżych pieczarek
4 opakowania Serka Wiejskiego (np. OSM Piątnica 200 g)
500 g szpinaku mrożonego lub świeżego
3 ząbki czosnku
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
100 g sera żółtego
2 łyżki oleju
sol
tarta galka muszkatalowa (wazna przyprawa!)
odrobina tartego lagodnego sera (np gouda) lub 2 male trojkatne
smeitankowe serki topione
Nadzienie:
0,5 kg miesa mielonego (ja kupuje mieszane wolowo-wieprzowe)
2 opakowania sosu pomidorowego (z "torebki" lub 2 puszki przetartych
pomidowrow
Jaaniu, w temacie szpinaku i przepisów:) to ja robię lasagne ze szpinakiem i
białym serkiem. Proporcje dowolne, ja daję paczkę mrożonego szpinaku i kostkę
białego serka lub dwie, śmietanka 12%, 4 jajka, czosnek, gałka muszkatołowa
doprawiam solą i pieprzem i warstwa masy, płaty itp.... na wierz
przykrycia, żeby nie stracił koloru, z dodatkiem czosnku i
posiekanej cebulki. Sól i pieprz. Ja to robię w mikrofali.
Czekam aż wystygnie i mieszam z SERKIEM WIEJSKIM (taki ziarnisty) i surowym
jajkiem. Nie pamiętam jaki serek polecano w oryginalnym przepisie, być może
ricotta, którego to sera nie
czosnkiem i kładę na płatach w formie, posypuję
serem
sos Knorr przygotowuję wg przepisu i kilkoma łyżkami polewam mięso na płatach
układam druga warstwę makaronu, polewam sosem, posypuję serem...
i gotowe :-)
jesli robimy wersję ze szpinakiem szpinak przewsmazamy z czosnkiem i cebulą -
reszta bez
> A może jak lasagne? Mięsko mielone podsmażyć, dodać sosik pomidorowy, takie
> ragout nałozyć do rurek, zalać beszamelem, posypać serkiem i zapiec..., he?
>
> Wyjdzie?
Pewnie, ze wyjdzie.Proponuje dodac posiekanych pieczarek do farszu i na koniec
sporo posiekanej natki
mam 3 przepisy na razie wykorzystalam ten trzeci
dorota pozdawia dorote:)
SKŁADNIKI:
35 dag gotowego makaronu lasagna,
20 dag sera salami w plasterkach,
5 jajek,
5 dag startego sera cheddar,
3 łyżki startego parmezanu,
2 łyżki masła,
2 łyżki margaryny,
sól,
pieprz.
SOS BESZAMELOWY :
2
1. zapiekane ziemniaki po nelsońsku (ugotowane ziemniaki i jajka pokrojone i
poukładane warstwami posypane serem lub polane sosem serowym)
2. i wiele innych zapiekanek warzywnych (wg różnych znalezionych przepisów)
3. oszukana lasagne (z sosami bezmięsnymi - pieczarkowym, pomidorowym
pierozek_monika napisała:
> taka lasagna jakby - zapiekanka z ziemniaków, pomidorów, mięska, serka
> (feta????)
Dzięki za odpowiedź. To dobre musi być!!! Teraz musialabym przepisu poszukać
(głodnam:)
--
'Do czego słuzyło TO narzędzie, siostry, chyba nie musze wyjaśniać'
Co do przepisu mam kilka uwag -
1)w strasznie chaotyczny sposob zostal on przedstawiony. Nowicjusz mialby spore
problemy po zrobieniu najpierw sosu beszamelowego, a dopiero potem krojeni i
smazeniu warzyw.
2) osobiscie uwazam, ze srodkowa warstwa lasagni jest zbedna
3) mniej sera tartego
Mozesz zrobic kotleciki z soczewicy albo ryzowe albo ziemniaczane,
tylko przepisy poszukalabym w necie...
Albo makaron z warzywami, serem. Ja robie makaron tez z cebula,
czosnkiem, tunczykiem i pomidorami albo sosem pomidorowym plus ser.
Cos zapiekanego w piekarniku: warzywa plus ziemniaczki
i do smaku
takie nadzienie wykorzystuje do:
nalesników
lasagne
makaronu(wtedy jeszcze tarty zołty ser na gore)
karkówki z grila
smacznego:)
,
podsmazona kielbaske, podsmazona cebulke, moze tez byc papryka lub inne
warzywko, ukladam w naczyniu zaroodpornym warstwami i polewam np. ketchupem
albo jakims sosikiem pomidorowym i te warstwy posypuje zoltym serem
i zapiekam az sie serek ladnie stopi i lekko zrumieni
• Doskonały przepis