Przed nadzieniem? Raz gotowałam przez kilka minut płaty na lasagne i to był błąd. Teraz mam przepis z opakowania zalecający ugotowanie cannelloni. Wy gotujecie czy nie?
uwielbiam lasagne ale do tej pory zawsze ją jadłam u kogoś. Czas spróbować
samej ją upichcić. Kiedyś próbowałam ale niestety wyszło niejadalne, bo blaty
były bez gotowania ( teraz też takie kupiłam )i w piekarniku jakoś tak
powysychały i farsz był też dziwny w smaku więc zaprzestałam dalszych
3-mamuska napisała:
> Ok a te płaty makaronu to gotowane czy takie suche? I ile?
Takie suche, na dno naczynia dajesz sos biały, na to płaty - warstwę, na nie sos mięsny, płaty, i znowu sos biały - lasagne ma się w tym w białym sosie prawie gotować.
Rozumiem, że chodzi Ci o taką klasyczną? Bo ja robię różne, zawsze wege, bo nie
jem mięsa.
Generalnie lasagne to płaty makaronu (najlepiej kupić takie, których się nie
gotuje) przekładane mięsem w sosie pomidorowym i beszamelem. Dodatkowo można
każdą warstwę posypywać serem (ja daję tylko na
.
2) sos beszamelowy:
2 łyżki masła, 2 łyżki mąki, 0,5 litra mleka, sól, pieprz, gałka muszkatałowa.
rozpuścić masło, dodać mąkę, wymieszać, zdjąć z ognia i wlać letnie mleko i wymieszać tak, aby nie było grudek, gotować na małym ogniu do konsystencji budyniu, doprawić do smaku.
3)makaron lasagne
Mój mąż zawsze robi tę: pyszna jest, ze hej :)
www.gotowanie.wkl.pl/przepis5535.html
--
Lila
Podstawa to dobry sos beszamelowy :) nie za gesty. Z masIa I maki robisz jakby zasmazke, caly czas mieszajac dolewasz cieple mleko (na malym ogniu) gotujesz az zgestnieje, tym sosem polewasz dno naczynia, na tym ukladasz suche platy lasagna, polewasz sosem beszamel I na to mieso z sosem itd
Ok a te płaty makaronu to gotowane czy takie suche? I ile?
--
-----------------
,,Miłość jest bólem ,powiedział zając jeża ściskając"
oj, sorry, teraz dopiero zauwazylam pytanie
przepis:
glowke cebuli pokroic, dusic na oleju 10 mni, pare zabkow czachu pokroic i dusic
minute, dodac minute gotowany w wodzie szpinak i pokrojony nozem i uwaga 500 g
sera bialego, pieprz i sol, pepperoni papryczke drobno pokrojona tez
sos
Powiedzcie czy płaty na lasagne trzeba gotować czy nie ? Producenci na
opakowaniach piszą że nie trzeba, w pozostałych przepisach , książkach
kucharskich, że trzeba jednak obgotować. Raz spróbowałem bez gotowania i
wierzchnie warstwy były jak podeszwa. Jutro mam gości , którym obiecałem
Gość portalu: Doma napisał(a):
> Ja robię tak: (zawsze wychodzi rewelacyjne w smaku - nie zawsze jest
odpowiedni
> o sklejone - przyczyny do tej pory nie odkryłam)
> Gotuję połowę opakowania płatów Lasagne (ok. 250g) - w dużym garnku z 2
łyżkami
> oleju, żeby te płaty sie
Ja nie gotuje przetrzymuje lasagne ok.50 min.w piekarniku i wszystko jest
mięciutkie , zależy jaki masz przepis ja używam cały litr soku i to wystarczy,
aby makaron był super.
znajoma poradzila mi zeby nie bawic sie z makaronem w platach. Od tego czasu
uzywam kazdego dostepnego makaronu. Moga to byc swiderki, czy rurki. Makaron
gotuje al'dente. Korzystam tez z gotowego sosu pomidorowego ze swieza bazylia i
kawalkami pomidorow. Moze tez byc sos bolognese. Dodaje
wlewam mleko
i gotuję, w innym przypadku robią mi się grudki - moze macie inny patent,
przyprawiam i jest gotowe
Teraz będziemy potrzebowali naczynie do zapiekania (ja zapiekam na blaszce do
ciasta :)), ser żółty i makaron lasagne - zawsze wybieram taki, którego nie
trzeba gotowac
Na
Najprościej zrobić tak jak napisano na opakowaniu lasagne. Prawie zawsze jest przepis, zwykle na klasyczną mięsną , czyli sos w stylu bolognese na zmianę z sosem bechamel ( o ile tak się to pisze). Do tego surówka.
Ale ja podam zupełnie nieklasyczny przepis na lasagne, coś co w USA nazwano
skladnikow, ale można długo, jak to bolognese). Polecam zrobienie tego w dużej ilosci i zamrożenie na przyszłość. Wtedy ta lasagna będzie na prawdę szybka.
Płatow lasagni nie gotuje, bo kupuje takie których nie trzeba, z Barilli. Na dół formy trochę beszamelu, pierwsza warstwa płatków lasagni, sos, i tak
nie
gotowałam, ale są różne szkoły). Następnie warstwa sosu mięsnego, na niego troszkę
beszamelu, warstwa startego sera (najlepiej chyba mozarella, ja dałam goudę) i znów
warstwa płatków itd...
Zakończyć (chyba?) warstwą płatków lasagne (w każdym razie mi tak wyszło :)
na które jeszcze
Mozna tez bez zadnego sosu, np. szpinakowa. Szpinak gotuje sie ze smietana i to daje dostateczna wilgoc. Mozna przygotowac z mozzarella, kozim serem, lososiem (swiezym lub wedzonym), boczkiem itd.
Dobre sa tez warzywne lasagnes, np. z porem.
--
Więc kiedy ja mówię 'wolność',nie mów mi że nie
Ja robię wyłącznie z ragu i ono zajmuje najwięcej czasu, ale ono jest jak rosół - wstawiam, a potem zapominam, że się gotuje. No i ragu można zrobić dzień, tydzień czy nawet miesiąc wcześniej, bo dobrze się mrozi.
Jak mam ragu, to reszta idzie szybko. Robię beszamel (można bez) zagotowując mleko z
ginger.ale napisała:
> Mniam. Podzielisz się przepisem.
Paczkę mrożonego siekanego szpinaku odparowuję na patelni, do tego dodaję przysmażoną cebulę i ok 400gr sera białego. Do tego jedno jajko i przyprawy-sól,pieprz i jak ktoś lubi-czosnek.
Nadziewam rurki(wystarczy na całą paczkę
hej,
ja, buszujac po roznych "wirtualnych kuchniach" znalazlam pyszny przepis, choc
dosc czasochlonny ale oba podstawowe skladniki (sos i miecho) przygotowuje
poprzedniego dnia.
a oto przepis (adres mojej ulubionej ks kuch: www.kuchnia.3miasto.pl):
Składniki:lazania - pudełko,mielone mięso
. Ostatnia warstwa lasagne, smietana, ser i tarta bulka. Zapiec.
LASAGNE PO MEKSYKANSKU
200 g gotowanej szynki pokrojonej w kostke
1 zabek czosnku
1 pusz. kukurydzy
1 czerwona papryka, pokrojona w kostke i sparzona wrzatkiem
200 g tartego sera
1/2 l sosu beszamel
3/4 beszamelu rozgrzac, dodac
blachę nasmarowana tłuszczem kladziesz makaron lasagne (nie
gotuje go wcześniej). Na to lejesz trochę beszamelu. Na to sos
mięsny (czyli boloński). Na to żółty ser starty. polewasz to
beszamelem. Na to znowu makaron, ser zółty i beszamel. Pieczesz 45
minut w 180 stopniach
wITAJ
Problem w tym że sama jeszcze nie robiłam lasagne. Jadłam u koleżanki i bardzo mi posmakowała więc postanowiłam skorzystać z rad e-mam. Z tego co wiem to makaron do lasagne można kupić i gotować w wodzie osolonej i z odrobiną oliwy, osobno każdy płatek lub wszystko na raz. potem na blaszkę i
LASAGNE Z WARZYWAMI I
500 g szpinaku /liscie/
250 g grzybow /pieczarki lub inne/
100 g groszku z puszki lub gotowanego mrozonego
1-2 zabki czosnku
200 g tartego sera
1/2 l sosu beszamel
przyprawy: sol, pieprz, natka
Na patelni zeszklic cebule, dodac grzyby, dusic 5 min.,dodac roztarty
. Ze oni lubia z jajkiem gotowanym na twardo i z kielbasa.
Co kto lubi ale mogli sie nie odzywac....
bistro24.pl/gotowanie/przepisy/lasagna-z-ricotta-i-szpinakiem,89998.html
Znalazłam przeepis bez beszamelu. Zrobię jak powyżej tylko bez pesto i mozarelli .
A który ci pasuje?
gotowanie.x3m.pl/index.php?dzial=6&litera=S
--
"Mądrej głowie dość dwie słowie".
Przepisy kulinarne są dłuższe.
Bez sęsu ten przepis! Po co dwie łużki wody do gorącego oleju?! Po
co masłem smarować formę?! Trochę mało mięsa na 250g makaronu! 50g
parmezanu to też bardzo mało! A gdzie sos beszamelowy?! Gdzie
czosnek?! Płytek Lasagni nie trzeba wcześniej gotować. Ja lubie do
sosu pomidorowego dodać
Zooza kup paczkę lasagne MALMY. Na odwrocie opakowania jest bardzo dobry
przepis na przyrządzenie lasagne po bolońsku. W przepisie jest wymienione
mięso wołowe. Ja zdecydowanie wolę polędwicę wołową. Robiłam lasagne
kilkakrotnie wg tego przepisu i zawsze wychodziło super.
Znalazłam pudełko
,mięso,ser, beszamel i
pozostały sok. Piec 50 min. 220stopni.
Po 15 min przykrywam folią aluminiową i tak pozostaje do końca pieczenia,dobrze
jest pozostawić lasagne w wyłączonym piekarniku na ok. 30 min nie będzie taka
lejąca.
Jeżeli chodzi o makaron to nie zwracam uwagi ,czy jest do uprzedniego gotowania
a może sobie wyglądać jak nie-lasagne, ale - jak zauważyłaś sliczne -zdjęcie baaardzo
zachęcające. i przepis - super alternatywa dla niemięsożernych albo po prostu na lekką
wersję lasagne. czasami też mi się uda tak utrafić w brokuły ze są właśnie tak
intensywnie zielone ale tylko te z
Kasza z twarogiem jak najbardziej:)A moze druga warstwa z pieczarkami?Tu jeszcze
kilka pomyslow na pierogowe farsze-pewnie rownie dobre w lasagne:)
www.gotowanie.wkl.pl/przepis15198.html
Przepis na Lasagne dla Pani Matki
Oto jest recepta i sposób
Na zrobienie Lasagni dla czterech osób.
Następujące składniki trza Ci na to danie:
Płatków Lasagniowych jedno opakowanie,
To jest około 250 gramów,
I zanim wyjdziesz już z supersamu,
Kup 500 gramów mięsa cielęcego,
I jak
niektore przepisy to mi sie jes
> c
> > odechciewa takie to skomplikowane i mnie gotowanie takiego czegos by znudz
> ilo
> > tylko
> > zaintrygowal mnie chleb olgii bonczyk ale mnie sie nie udal
>
> A lasagne i kotlety mielone z indyka z pasta sauce i mozzarella
ja również używam makaronu "ready to oven", czyli nie wymagający gotowania.
moje lasagne odbiega od tradycyjnego z mięsem mielonym, oraz tzw. lasagne verde
(zielony makaron, ricotta, szpinak, itd...), ale moi znajomi twierdzą, że jest
pyszne.
mój przepis wygląda następująco:
sos
, mieszamy, dodajemy parmezan (ok 1/4 kubka)
Makaron- nigdy nie balnszowałem makaronu do lasagne, ale w tym wypadku uznałem, ze te sosy będą za suche i tak połowicznie wysłuchałem przepisu - znaczy nie blanszowałem 2-3 minuty, tylko moze z minute.
Uwaga - wystarczy moim zdaniem zblanszowac tylko te
Przepis od znajomego. Nigdy nie robiłam. Jeżeli dostanę swieży szpinak, to
spróbuję jutro:)
1 –2 łyżki oliwy
cebula – cienko pokrojona
czosnek- poszatkowany (ilość według uznania)
500gr świeżego szpinaku
szczypta gałki muszkatołowej
150gr serka ricotta
opakowanie lasagne (bez
Do tej pory lasanię, czy cannelloni robiłam z mięsem i warzywami. Szpinak
chodził za mną dość długo, poszperałam w necie, znalazłam kilka przepisów,
pomieszałam i zrobiłam taką moją własną. Jak dla mnie bomba, dużo lepsza i
lżejsza od mięsnej.
400g szpinaku mrożonego
200 g sera białego
Jeszcze moja dosałam przepis emialem z serwisu mniammniam. Sprawdziłam jest
naprawdę świetna
Oraz sprawdzony przepis (tylko w Smacznym Li¶cie):
Lazania pomidorowo-serowa
Brzepyszna, bardzo łatwa w przygotowaniu. Silny smak pomidorów,
ziół, wzbogacony rozpływaj±cym się
bedzie mial wystarczajaca ilosc plynow do
wciagniecia.
lec na forum "kuchnia" tu na gazecie, albo wpisz "lasagne" w google, napewno
znajdziesz latwy przepis.
Zycze smacznego!
, ale wowczas sos trzeba doprawiac)
2 srednie marchewki
zabek czosnku (jesli ktos lubi mozna wiecej :-))
po pol lyzeczki oregano i bazyli
Oprocz tego:
9 listkow makaronowych lasagne
starty zolty ser do posypania
Przygotowanie:
Robimy najpierw sos beszamelowy: w garnku (litrowy wystarczy
W sumie nie wiem,czy nasz polski makaron Lubella by się jednak nie
posklejał.Chyba by trzeba było gotować po plastrze.Myślę,że daleko mu do
prawdziwego makaronu na lasagne.Robiłam kiedyś jednocześnie dwie partie lasagne
i właśnie w jednej był makaron z Italii i jednak trochę się różniły;)
Za
W moich ksiazkach kucharskich ,znalazlam 10
przepisow na lasagne.Podstawa kazdego przepisu jest sos miesny pomodorowy z
mielonej wolowiny, dla jaroszy szpinak i bialy ser przekladany warstwami, plus
sos moze byc beszamelowy lub pomidorowy, na wierzch tarty ser.Przepisy polecaja
Parmezan
Przepis, kilkakrotnie już przeze mnie podawany pochodzi z książki "Lasagnes et
raviolis, le goût de l'Italie" Gorąco polecam, bo choć pracochłonny, to
rezultat jest naprawdę bardzo dobry:)
·naczynie do zapiekania 30x15cm
·płatki lasagne ze szpinakiem – musi
: samedobrerzeczy.blogspot.com/2008/08/idiotoodporna-lazania.html
Sprawdziłam i polecam, bo:
- naprawdę nie trzeba gotować/moczyć makaronu
- nie zawiera beszamelu (wymienianego w tym wątku jako potencjalnie niebezpieczny, zupełnie nie wiem dlaczego ;)) i dzięki temu danie jest IMO dużo lżejsze
- przepis na sos pomidorowy jest prosty, ale naprawdę smaczny i
Wwiekszosci Waszych przepisach na lasagne czytalam ze plastry dajecie surowe.
Plastry najpierw gotuje sje tak jak kazdy makaron. Dodaj troche oleju do wody,
to jeden do drugiego nie przylepi sie. Normalne ze jak dasz suche plastry to
wysusza sie jeszcze bardziej.
ogień i gotować tak przez 30 - 40 min co jakiś czas
mieszając (gotować aż do odparowania wody, w przeciwnym razie ta woda potem
znajdzie się w lasagnach i będą luźne i nieapetyczne).
W międzyczasie ugotować lasagne: gotowac w osolonej wodzie po kilka platów,
przez nie dlużej niz 5, 6 min
mojej, która zasmakowała w
tapecie w przedpokoju. Tylko pryskaj podeszwy i ew. w środku, bo to chyba z
alkoholem i farbowaną skórę może co trafić.
Podrzuć przepis na lasagne, jeśli możesz
Pozdrowionka
A propos Białki, czy Ty też nie mieszkasz w Olsztynie?
Przyparty do muru, podaję. Przepis znaczy, podaję, a ja, znaczy, przyparty :-)
Płaty lasagne - no to każdy po swojemu gotuje. Ja, oczywiście, hartuję -
lepiej znosi pozniej zapiekanie, ale to kwestia upodobań ;-).
Grzyby - no, tutaj to wydziwiam. Szczególnie jesienią, w lata takie jak to
fruktozą to ostatni możliwy ratunek, bo ciasto
przygotowane na jej bazie i tak jest o połowę mniej kaloryczne niż
ciasto, które normalnie by zjedli.
Inne przepisy z tego programu tez nie są lepsze - ciasto czekoladowe
gdzie daje się dwie tabliczki rozpuszczonej czekolady, lasagne ze
śmietanką itd...
Ja w sprawie makaronowych płatów-
- dwa razy robiłam w/g przepisu na opakowaniu - płaty makaronu bez gotowania -
no i twardy nie do jedzenia. Potem kupowałam makaron do lasagne który zalecano
wczesniej ugotować. strasznie to męczące i czasochłonne i przestałam robić
lasagne - ponieważ próba
przykrycia, żeby nie stracił koloru, z dodatkiem czosnku i
posiekanej cebulki. Sól i pieprz. Ja to robię w mikrofali.
Czekam aż wystygnie i mieszam z SERKIEM WIEJSKIM (taki ziarnisty) i surowym
jajkiem. Nie pamiętam jaki serek polecano w oryginalnym przepisie, być może
ricotta, którego to sera nie
łyżkę oleju i obsmaż na nim posiekaną cebulkę. Dodaj obrane ze skórki pomidory, bazylię, sól, cukier i wino. Gotuj, aż sos zgęstnieje.
2. Brytfannę posmaruj masłem, a dno pokryj warstwą beszamelu. Połóż na nim ugotowane płaty lasagne, wyłóż mięso, grzyby i sos pomidorowy. Posyp niewielką ilością sera
forum.. etap schabów ze śliwkami i po
warszawsku, różnych innych mięs łatwo przebrnęłam i polubiłam
później robiłam musakę i lasagne, lasagne wyszła mi tak genialna, że
robiłam ją przez pół roku 3-4 razy w tygodniu aż mieliśmy dość
teraz gotuję wszystko, kocham gotować, najczęściej korzystam z
takie to skomplikowane i mnie gotowanie takiego czegos by znudzilo
> tylko
> zaintrygowal mnie chleb olgii bonczyk ale mnie sie nie udal
A lasagne i kotlety mielone z indyka z pasta sauce i mozzarella?
Czesc przesylam Ci przepis na lasange- bardzo dobra-Polecam.Kate
LASAGNE
SKŁADNIKI
• 15 dag marchewki
• 15 dag selera, 2 cebule
• 2 łyżki oliwy, sol, pieprz
• 50 dag mieszanego mielonego mięsa
• 5 łyżek koncentratu
• puszka(850ml) pomidorów
• po
Często w przepisach jest napisane,żeby makaronu na lasagne/canneloni
nie gotować.A bez gotowania jest surowy i twardy,sposobem jest
zanurzenie we wrzątku na chwilę.
--
"Kiedy Puchacz i Kicia wyruszyli w rejs życia|W zgrabnej łódce
groszkowozielonej|Wzięli z sobą parówki,duży zapas gotówki
ja nigdy nie robilam ale jak czegos nie wiem to zawsze sprawdzam na tych
stronach, moja swietne przepisy
tu masz przepis na lasagne
kuchnia.o2.pl/przepisy/obiekt_int.php?id_p=1105
mozesz tez wejsc do dzialu
Jestem za wymianą przepisów. Lubię gotować rzeczy proste i nie pracochłonne
(Biealka, jestem pod wrażeniem ciasta francuskiego!). Odkąd urodził się Marek
gotuje zupy, bo nimi wygodnie karmić rodzinę o różnej porze. I bardzo lubię
gotować na zapas, żeby potem mieć chwilę na coś innego. To co
lasagne sklada sie z tak jakby 4 pozycji
makraon - płaty do kupienia w sklepie
sos beszamelowy
ser
sos pomidorowy z miesem mielonym
Sos gotuje sie dlugo bo kilka godzin i wrzcasz do niego
cebule, czosnek, marchew (starta), pietruszke(starta), przyprawy pieprz sol i
kto co woli oregano i
makarony. Robie lasagne lub makaron z sosem pomidowym. Kurczaka raz zje ale ostatnio nie chce, to samo z klopsikami. Jesli macie jakies dania ktore wasze dzieci chetnie jadly I sa proste w przygotowaniu, prosze o pomysly:). Moga byc miesne lub bez.
LAZANIA ZE SZPINAKIEM
Opakowanie makaronu lasagne
Opakowanie młodego szpinaku (500 g)
Grecka feta
2 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy
Sól, pieprz
4 łyżki tartego parmezanu
Łyżeczka oleju
Świeża bazylia
Płaty lasagne partiami gotować w osolonym wrzątku, odcedzać, przelewać zimną wodą.
Szpinak umyć
Ja jak dziecięciem jeszcze byłam to chciałam zrobić wrażenie na chłopaku i zaszalałam z lasagne. Przepis znalazłam, czytam, robię, ale w pewnym momencie stwierdziłam, że coś nie tak z przepisem i zaczęłam "gotować po swojemu". Lasagne stała się pożywką dla kibla, a my dzwoniliśmy po pizzę... Od
przepis na lasagne :)
Osobiscie kupuje gotowe platy i tych juz nie gotuje, ale takie twarde zawsze gotowalam :/
Z gory s;icznie dziekuje :)
są makarony lasagne, na których jest napisane 'bez wstępnego
gotowania', kup taki, bo te inne nie dochodzą w piekarniku, a nie ma
niczego bardziej upierdliwego niż gotowanie wstępne.
na mięsne znam taki przepis: robi się dwa sosy- beszamelowy (masło z
mąką rozpuszcza się na patelni, dodaje
Dzięki za radę. Na pewno kupię książkę :) Tak jak napisałam, umiem kilka
podstawowych dań zrobić. I zawsze jak to robię, lubię to. Niedawno mialam wolny
dzień i przyjechała do mnie przyjaciółka - robiłyśmy pierwszy raz lasagne i
ciasteczka - z przepisów z forum :) Bardzo miło wspominam ten
Witam z rana i podaję swój ulubiony przepis. Wielokrotnie wypróbowany, smakuje
nawet szpinakowym niejadkom.
Nie znam niestety proporcji. Ja robię tak "na oko". Porcja dla 4 osób to mniej
więcej na 1/3 opakowania makaronu lasagne, sos beszamelowy jest z pół litra
mleka, a pomidorowy z
Lasagne verde - przepis wypróbowany; wychodzi pycha (choć nieco pracochłonne)
·naczynie do zapiekania 30x15cm
·płatki lasagne ze szpinakiem – musi wystarczyć na trzy warstwy ww. naczyniu
SOS POMIDOROWY
·80gr cebuli
·ząbek czosnku
·800gr pomidorów z
"A czy ty musisz mieć koniecznie zapiekankę smakującą i wyglądającą, jak ta z przepisu?
Nie możesz wymyślić swojej własnej?
Dlaczego zakładasz, że "coś ala" nie może być smaczne?"
Nie nie muszę ;-)
Oczywiście mogę wymyślić własną.
Wcale tak nie zakładam. Bardzo bym chciała, by taka bez sera
. 15 minut.
dodac soczewice, przecier i troche wody z gotowania, aby powstala plynna
konsystencja.
Ok. 10 minut wczesniej ugotowac makaron, polac sosem, gotowe. parmezan, jak
ktos lubi, na wierzch parmezan.
Lasagne na 6 osob:
najpierw sos:
cebula pokrojona w kostke, pokrojona lodyga
Zgadzam się z Hanią, przystawka lekka, na pewno nic smażonego i serowego,
bo przecież lasagna będzie posypana serem. Może melon z szynką parmeńską
(albo jakąś podobną, a tańszą?) Albo zwykła sałata z różnej zieleniny,
posypana prazonymi ziarnami?
I podam jeszcze mój przepis na pomidorową, w
Ach lasagne - moja ukochana potrawa i najprostszy przepis:
potrzebne:
makaron lasagne
mięso mielone, na cała paczkę makaronu około 1 kg
mocny koncentrat pomidorowy (najlepszy Pelagros moim zdaniem)
czosnek, cebula, zioła
ser zółty (mozarella, pizzarella)
sos beszamelowy: duża łyżka mąki, margaryna
średniej wielkości szkle żaroodpornym układać warstwami: szpinak z pieczarkami, serek wiejski, płaty makaronu do lasagne (niegotowane), ponownie szpinak, serek, makaron i tak do wyczerpania składników. Ostatnią warstwą powinien być serek wiejski. Następnie posypać startym serem żółtym, oprószyć delikatnie
mam 3 przepisy na razie wykorzystalam ten trzeci
dorota pozdawia dorote:)
SKŁADNIKI:
35 dag gotowego makaronu lasagna,
20 dag sera salami w plasterkach,
5 jajek,
5 dag startego sera cheddar,
3 łyżki startego parmezanu,
2 łyżki masła,
2 łyżki margaryny,
sól,
pieprz.
SOS BESZAMELOWY :
2
Zapiekanki ziemniaczane i lasagne z serowym sosem i szpinakiem mmmm każdego przekona cos w tym stylu http://www.kwestiasmaku.com/zielony_srodek/szpinak/zapiekanka_ze_szpinakiem_ziemniakami/przepis.html TU
--
Kuchnia laika. Zacznij
No i chyba nie spieprzyłam, a nastepnym razem moge z pamieci gotować, bez przepisu :) Czy to krupnik czy tort, czy lasagne, na jedno wychodzi, najpierw trzeba sie dowiedzieć jak to sie robi i z czego.
Zawsze sprawdza się lasagne a na deser tarta z sezonowymi owocami.
Nie jestem wielkim asem jeśli chodzi o gotowanie, ale na tym blog kulinarny wyszperałem proste przepisy. Większość przetestowałam, dlatego polecam z czystym sumieniem
Jeśli lubisz szpinak, to polecam http://smakowite.com/2010/09/27/lasagne-lazania-ze-szpinakiem-i-feta/ ten przepis . Ja też nigdy nie gotuję wcześniej makaronu, nie ma takiej potrzeby.
--
smakowite.com/
Powiem Ci że na każdym opakowaniu makraronu do lasagne jest jakiś przepis ale
oto mój, z tym że na oko:
Płaty lasagne, mięso mielone, cebula, puszka pomidorów ale duża, czosnek,
koncentrat pomidorowy, papryka ostra, bazylia, oregano, ser mozarella lub
żółty. Mleko, masło, mąka, gałka
lasagne*
Przygotuj ciasto na makaron wg połowy ilości składników z przepisu podstawowego i wytnij odpowiedni kształt (tu: płaty lasagne). Jeśli nie masz odpowiedniego sprzętu lub czasu, użyj gotowego makaronu.
W rondelku rozpuść masło, dodaj mąkę i energicznie wymieszaj (nie pozwól, żeby zasmażka
najlepszy przepis na lasańkę jest na opakowaniu lasagne primo gusto-
pychota :). A jak będziesz kupować makaron, to koniecznie taki, na
którym jest napisane, że nie trzeba wcześniej gotować- po co sobie
roboty dodawać?
--
Maja 20.05.2009 :)
aneta_mil napisała:
> Bardzo proszę o podpowiedź, czyli przepis tradycyjny i prosty. Poczytałam
> trochę, ale jedni twierdzą, że makaron gotować kilka minut, inni, że nie. Nie
> wiem, ile tych warstw i w ilu stopniach piec. Coś sprawdzonego poproszę i
dzięk
> i
!!!
www.kwestiasmaku.com/zielony_srodek/soczewica/dal_z_soczewicy/przepis.html
### Lasagne. U nas wersja wege bez szynki i parmeezanu . Ja kupuję lasagne włoskie których nie gotuję tylko używam surowe płaty
Z tego co wiem to akurat piątkowy wieczór często spędzają tak, że coś gotują, oglądają, odpoczywają, szczególnie że w weekend nieraz miewają pracę to kiedyś trzeba odpocząć. Że znajomymi też gotują. Zresztą jak było u nas to też nieraz robili dla wszystkich na przykład lasagne albo pizzę. Mam
, że do gotującego się spaghetti nie trzeba dodawać oliwy. Dobry makaron nigdy się nie sklei. Oliwę można dodać ewentualnie do płatów lasagne.
gotowania:
"Lasagnę ugotować w dużym garnku o 4 min krócej niż w przepisie na pudełku,
chyba że kupiliśmy odmianę, która nie wymaga gotowania i od razu można ją
piec. "
P.S. Zresztą niech tam, kupiłam sobie ostatnio wagę, bo zawsze byłam z frakcji szklankowo-łyżkowej i do szału mnie doprowadzały te gramy w przepisach, wszystko musiałam przeliczać. Także wrzucając nowsze przepisy mogę ważyć. Dzisiaj sobie chyba machnę lasagne na obiad to będę ważyła, mierzyła
Zgodnie z życzeniem podaję przepis :
Lasagne z brokułami – na 4 porcje
- 1 kg brokułów (oczyścić, podzielić na małe różyczki, gotować 15 minut w
osolonej wodzie)
osączyć na sitku
- 15 dag-20 dag sera żółtego (najlepiej gouda) zetrzeć
SOS
- ponad 5
Szpinak to kochana zielenina. Bez szpinaku żyć sie nie da. Można go wkladać do lazanii (dla romanistów lasagne, he he), naleśniczków, spaghetti, mozna do miecha, ryby, do chlebka, jaajecznicy... Rany, jak ludzie się bez szpinaku obywają, no jak
raz się bawiłam w gotowanie płatów i bardzo dziękuję
lasagne to jedna z najprostszych i najszybszych potraw
w naczyniu do pieczenia układam po kolei: spód trochę sosu beszamelowego, surowe płaty, na to sos pomidorowy z podduszonym mięsem mielonym (gęsta konsystencja), beszamel, płaty, mięso
z
puszki). Gotuję do zgęstnienia. Na końcu doprawiam solą, pieprzem i ziołami:
oregano i bazylia.
Taki sam sos przygotowuję do lasagne tylko dodaje jeszcze pieczarki.
pozdrawiam :)
skorzystam :-))))
Bardzo mnie ucieszył przepis na moje ulubione tabuleh , ale niestety muszę
poczekac do lata bo tylko w upały się to je.
Lasagne z ricotta od dawna poszukiwałam tylko ja zrobię bez mięsa , bo taką
wersję znałam.
Mam nadzieję że Syswia tu zagląda bo uwielbiam kuchnię hinduską...
Kran
LASAGNE
1kg mie?sa mielonego wieprzowego
2 za?bki czosnku
1 duz?a cebula
200g przecieru pomidorowego
2 łyz?eczki suszonego oregano
1 łyz?eczka majeranku
2 łyz?eczki tymianku
? łyz?eczki pieprzu
1 łyz?eczka soli
SOS BESZAMELOWY:
400ml mleka
50g mie?kkiego sera z?o?łtego pokrojonego w drobna?