Czy musi być żarodporne naczynie, nie może być zwykła brytwanaka do ciasta?
Nie mam skąd pożyczyć a wszystko do tej lasgne kupiłam, nie kupię przecież
jeszcze naczynai na koniec? A jak w brytwance to co zrobić żeby nie
prtzywarło? Zaczynam robić
. Następny płat posmarować dwustronnie ajwarem, znowu wędlina, oliwki.
Wszystko układamy jak wafel. Ostatni płat także posmarować dwustronnie
ajwarem, ale z wierzchu posypać żółtym serem.
Piec "wafel" zawinięty w folię w piekarniku w temp. ok. 180 stopni przez ok.
15 min.
Potrzebne przybory
Ja używam Lubelli i lasagne zawsze wychodzi wyśmienita:) I nie piekę 40 min tylko 25, w czasie pieczenia sprawdzam metalowym patyczkiem do szaszłyków twardość makaronu, jeśli szpikulec delikatnie przebija płaty makaronu, wyciągam potrawę, zazwyczaj po 25 min. Lasagne ostyga, a makaron robi się
Szkoda czasu na zabawę z gotowaniem płatów- lazanię robię wcześniej, np poprzedniego dnia- stoi sobie w lodówce, piekę bezposrednio przed podaniem, a te parę godzin pozwala makaronowi pieknie nasiaknąc sosem i zmięknąć jeszcze przed pieczeniem.
Na opakowaniu faktycznie jest napisane żeby wcześniej nie gotować makaronu, ale ja zawsze wkładam płaty na dosłownie 3 minuty do osolonej wody. Nie na dłużej bo podczas pieczenia sie rozgotują. Ale prawda jest taka, że jeśli dodasz do swojej lasagne sos i płaty będą nim pokryte w całości, to i tak
Ja tam nie umiem zrobić tak, żeby były miękkie bez podgotowania :P Robiłam kilka podejść, płaty różnych firm, z różnym czasem i temp. pieczenia, makaron zawsze pływał w sosie beszamelowym i tym spod mięcha, a mimo to były twarde. Nie al dente, tylko twarde :( Dałam sobie spokój, teraz obgotowuję i
ad 1. lubella też wychodzi dobra
ad 4. ser to chyba w zaleznosci ile kto lubi? ja ser daję w minimalnej ilości na wierzch na 5 minut przed koncem pieczenia
tez uwazam, ze robię najlepszą na świecie
Wiadomo, że przepisów na lasagne jest tyle ile ludzi. Tutaj przedstawię Wam
jak ja robię.
Jak zapewne widzicie stosuję do tego małą blaszkę do pieczenia chleba
(wielkość jednego i "trochę" płata lasagnii. Ja jestem na diecie, a "mój"
mało je. Ta ilość starcza mu na obiad i jeszcze na
odrobina beszamelu jaki mi został i samego sosu pomidorowego z
kartonika (aby płatki z ostatniej warstwy od niego zmiękły) no i już zupełnie na koniec
warstwa sera, jak jest, to jeszcze startego parmezanu, muśnięcie oregano i do pieca ! :)
Piec w temp ok 180 C ze 40 minut.
Smacznego
piekę lasagne w 180 stopniach ok 40 min. pod przykryciem, później wyłączam piecyk, i kolejne 30-45 minut lasagne siedzi w piecyku
nie ma prawa być twarde
plus daję dośc dużo sosu na spód naczynia i cały górny makaron też ma być w sosie
też robiłam z lubelli i była ok.
nie gotuję wcześniej
zalewam goracymi sosami i wstawiam do piekarnika. piekę ok godziny aż się przyrumieni
,
posiadam też własny patent na to, aby lasange nie rozpadało się - blaszkę w
której je piekę wykładam papierem do pieczenia, papier przylega pięknie do
boków lasagne,
ale najważnieszje jest to, że po upieczeniu lasagne nie wyjmuję od razu z
piekarnika, pozostawiam na ok 10 minut w wyłączonym lekko
Mzna jeszcze zamiast dusic szipnak, albo krociutko podgotowac go w goracej wodzie albo surwy wlozyc do lasagne i dodac ser/ser z nerkowca, podgrzany z czosnkiem. surowy szpinak zachowuje podczas pieczenia strukture
bialeem napisał:
> Prawda? Szpinak świetnie łamie pomidory. Muszę zrobić
Surowe, suche platy lazanii mozna jak najbardziej ukladac bez wczesniejszego gotowania. Sos musi byc rzadki i piec nalezy ok. pol godziny. pozniej przed podaniem i krojeniem nalezy ja troche przestudzic. Powiedzmy z 15- 20 minut
A ja zgodze sie z Ducale. Co do Amarone to nie wiem, bo nie pilam, ale Barolo
polaczylabym z pieczenia wolowa, dziczyzna, moze nawet z ptactwem... Coz,
pijam Barolo rownie rzadko jak jadam bazanta :-).
pomidorowym i na to
beszamel, znowu warstwa surowego makarony, mieso, beszamel, ostatnia warstwa
makaronu, beszamel. wstawiam do piekarnika 180 stopni na pół godziny - naczynie
najlepiej przykryte pokrywa albo folią do pieczenia. po pół godzinie wyłączma
piecyk i posypuje danie serem żółtym i ziołami
ja z metalowych przerzucilam sie na silikony!! ;-)
a jak potrzebuje upiec cos duzego np:kaczke czy duze lasagne to tylko w
szklanej...szklo sie domyje..nie porysuje i sluzy na lata i jest bardziej
ekologiczne....ale trzeba rowniez dbac o formy
odczekac troche,
aby "sie zwiazaly".
Lasagne nie sa trudne, ale wymagaja jednak prob / czasem bledow /. Ja radze
zrobic je kilka razy dobierajac proporcje, ulozenie, czas pieczenia itd. Jak
juz sie dojdzie do wyniku, ktory nas zadowoli, zapisac wszystko dokladnie i
trzymac sie tego zawsze.
Czy płaty lasagne dawałaś namoczone, ugotowane czy suche?
Pierwsza raz wyszła mi taka jak Twoja. Teraz robię tak, że płaty ciasta moczę
kilka minut w wodzie o temperaturze pokojowej, farsz robię bardziej wodnisty i
daję więcej beszamelu.
Zaczynam pieczenie w przykrytym naczyniu (szklanym
45 minut - ale jestem w tym przepisie dokładny, nieprawdaż - a tak
naprawdę - czas pieczenia zależy od ilości warstw - im ich więcej, tym dłużej
należy piec potrawę.
Ta przygotowana lazania jest doskonała - makaron jest jędrny, ślicznie
pofałdowany i ma swój smak - znaczy się odróżnia się
Wg mnie nie. W piecu lasagne szybko sie ogrzeje
--
’Cause I told you once / And then I told you twice / And now I told you three times / And at the risk of repeating myself I’m gonna say it again: I wanna be your lover - Jarvis Cocker.
Dzisiaj zrobiłam.
Jednak mimo to, że 15 minut odstała to się trochę rozjeżdzała. Jednak mimo
wszytko mniej. Ale jak dawałam spóźnialskim to już było OK. Była sobie w piecu
tak około godziny. Jeszcze ciepła ale już super się kroiła:)
Brokula polecam na surowo do lasagne, pol godziny w piecu mu wystarczy.
Grzyby tez daje surowe, pieczarki np i dzieki temu zachowuja strukture i maja smak.
aqua48 napisała:
> Ja bardzo lubię z brokułem, obgotowanym lekko i pokrojonym w plastry-drzewka. A
> lbo z małymi borowikami
jeszcze nie próbowałam, stygnie
lasagne też piekę 40 min. w 180, tylko przykrywam folią a na wierzchu jest sos, więc nie ma efektu przypieczenia.
termometr do piekarnika - wpisuję na listę zakupów:)
jak zapowiadałam
składniki:
sos: parę liści selera, marchew, cebula, czerwone wino, pomidory z puszki,
oregano, bazylia, pieprz, sól, czosnek, liść laurowy, oliwa
płaty do lasagne i warzywa rozmaite - kierujemy się ofertą sezonu, wskazaniami
lodówką, własnym apetytem
mozzarella
Sos
Ciekawe... mam Romertopf od co najmniej pieciu lat, pieke w nim rowniez bez nawilzania i wkladam do
goracego piekarnika, nie pekl nigdy. Pieke w nim wszystko - udka tak jak piszesz, lasagne nawet, i
nic... Ale wszystko jest zawsze pyszne, byl to jeden z moich lepszych "kuchennych" zakupow
Fajnie że podajesz przepis, ale skoro już podajesz, to warto podać
go dokładnie - np jaki czas pieczenia.
Poza tym jeśli już używasz nazewnictwa oryginalnego - to lasagne.
--
Aneks kuchenny
przepis super, co prawda nie dalam cukini i zamiast calych pomiodrów (mają o
tej porze mało rewelacyny smak) uzyłam sosu zrobionego z koncentratu
pomidorowego ale i tak bylo super... no i oczywiscie ser dalam na sama gore
dopiero na 15 min przed koncem pieczenia tak jak zwykle to robie
Ja używam dowolnych płatów, najczęściej jakiejś marki własnej supermarketu, po taniości. Nie miałam ani jednaj wpadki przez kilka lat.
Ale jak mówię, że sosu ma być dużo, to mam na myśli, że dużo! Naprawdę dużo! :) w czasie pieczenia się wchlonie.
40 minut piekę dużą lasagne, w temperaturze 180 stopni. Jest dość konkretnie przypieczona na górze. Po dodatkowych 20 minutach i 20 stopniach byłby węgiel, myślę.
Może źle włączyłaś grzałki jakoś? Ja kiedyś piekłam z samym światełkiem ?
Upiekł się ten sernik? Bo już chyba wyjęłaś go?
to ja sie podepne pod watek i zapytam: czy do lasagne trzeba te platy ciasta
ugotowac najpierw jak makaron czy one miekna w piecu pod wplywem sosu?
Albo przechowaj nadzienie w lodówce, a przed przyjściem gości tylko przygotuj sos i wstaw lasange do pieca w odp. czasie.
--
’Cause I told you once / And then I told you twice / And now I told you three times / And at the risk of repeating myself I’m gonna say it again: I wanna be
posypouje ja oregano i bazylia (tyle samo obu
przypraw). Jak mieso sie usmazy zalewam to kartonikiem melissa primo gusto
(taki sok z pomidorow - ale nie koncentrat). Sosik sobie babelkuje i po
ugotowaniu jest gotowy do wykladania na makaron. Kupuje gotowe platy do lasagne
tez melissy, bo nie chce mi
hallo!
potrzebujesz-zakupy-
-2 marchewki
-1/4 sreniego selera
-1 cebule
-1/2 KG swiezego miesa mielonego pol na pol
-1 puszke pasowanych pomidorow
-platy lasagne mozesz je kupic albo sama ugniesc ciasto jak na makaron jajeczny
-swieza albo suszona bazylia
-sol ,pieprz ,jazynka do smaku
mnie,po prostu tak jak napisałaś odstawiam po upieczeniu na ok.10 minut i nic
się nie rozlatuje.A piekę takie z sosem mięsnym i beszamelem. ok.30-40 minut
aż do zrumienienia wierzchniej warstwy.
pracochłonny to fakt,ale jak efektowny i smaczny szczególnie ze szpinakiem.
czasmi się zastanawiam czy aby oplaca się przygotować obiad przez jakiś dlugi czas,a potem pochlonac go w piec minut ?
A czy probowaliscie wersji z mielona wolowina. Pycha. Mielona wolowine
podsmaza sie na patelni az lekko zbrazowieje i dodaje sos pomidorowy (spagetti
sos ) i jeszcze dusic ok. 10 min. Nastepnie na spod brytwanki kladzie sie
troszeczke tego sosu z miesem, nastepnie lasagne ( wczesniej
, plat i na gore ew. mozzarella,
piec jak zwykle lasagne jakies 25 min. w 220C
to b. fajne polaczenie, polecam
--
’Cause I told you once / And then I told you twice / And now I told you three
times / And at the risk of repeating myself I’m gonna say it again: I wanna be
your lover
bolońskim, a na dno i - obficiej - na wierzch wylewam beszamelowy. Zapiekam nie podgotowując wcześniej płatów lasagne (bo mi się zwyczajnie nie chce
), formę przykrywam na zasadniczy czas pieczenia, a odkrywam na końcu coby
Do tej pory lasanię, czy cannelloni robiłam z mięsem i warzywami. Szpinak
chodził za mną dość długo, poszperałam w necie, znalazłam kilka przepisów,
pomieszałam i zrobiłam taką moją własną. Jak dla mnie bomba, dużo lepsza i
lżejsza od mięsnej.
400g szpinaku mrożonego
200 g sera białego
dobry! rzekł Tygrys. Znalazłem kogoś zupełnie takiego samego jak ja. A
myślałem, że więcej takich nie ma.
Mam od niedawna nowy piekarnik i tak się z nim trochę przepraszam. Ciast nie
piekę bo jesteśmy na rodzinnej diecie zdrowotnej bez cukru i nabiału, ale
chętnie upiekłabym jakieś mięso, tylko nie wiem jak to zrobić, zeby było
miękkie i soczyste. Jakie kupić, jak przygotować?? Proszę o natchnienie
-35 minut
Zdjac folie.
Obnizyc temperature piecyka do 150 stopni C (300F) i zapiekac przez natespnych 10 minut (sprawdzic
widelcem czy gotowe)
Podawac po 5-10 minutach od wyjecia z pieca.
Wazne:
-pilnowac aby sos zawieral duza ilosc plynu
-arkusze lasagni nie moga zachodzic na siebie
ja bardzo często piekę jednego dina, drugiego odgrzewam, jak zostanie:)jest dobra:)
jedzeniu nie były
odczuwalnę. I jeszcze tak na przyszłość; jaka ma być konsystencja sosu besz.?
Kwaśnej czy słodkiej śmietany. Mój był zdecydowanie jak słodka śmietanka i
potrzebowałam go więcej niż pół litra! Piekłam w dużej brytwance na szarlotkę.
Jeszcze raz dziękuje!
Przełożyć płatki lasagne jedną warstwą szpinaku (np. mrożony szpinak uduszony z
czosnkiem, solą, pieprzem i odrobiną soku z cytryny - UWAGA: trzeba dobrze
odparować, żeby nie był wodnisty) na to mozarella i płatki lasagne, na to
warstwa mięsa jak do sosu bolognese (tzn. mielona wołowina
część sosu
beszamelowego, tak żeby dokładnie pokrył makaron, na to sos boloński i wszystko
posypuję parmezanem (albo startym żółtym serem), powtarzam kolejne warstwy(ważne
jest żeby sos beszamelowy dokładnie pokrywał płaty lasagni, bo wtedy podczas
pieczenia one się "ugotują" w tym sosie). Ostatnią
Ja robię tak: (zawsze wychodzi rewelacyjne w smaku - nie zawsze jest odpowiednio sklejone - przyczyny do tej pory nie odkryłam)
Gotuję połowę opakowania płatów Lasagne (ok. 250g) - w dużym garnku z 2 łyżkami oleju, żeby te płaty sie nie posklejały. Trzeba uważać już jak się je wrzuca do wody. Raz
Lasagne (te, ktorych nie trzeba gotowac przed uzyciem)
200 g tartego sera
2-3 lyzki mleka
bulion warzywny (proszek lub kostka)
czosnek
ziola prowansalskie
maslo lub margaryna
Cebule posiekac. zucchini, pomidory i pieczarki umyc, pokroic w kostke lub
plasterki. Cebule i zucchini podsmazyc na
normalny jak zasmazka tylko z mlekiem -
maslo, maka, mleko. ja daje jeszcze pieprzu i solii wtedy nie muse dawac na
warzywa.
i uklada sie warstwami na blaszce wysmarowanej : beszamel, platki lasagne, sos
pomidor./cos innego, np groszek, fasolka z puszki, kukurydza, gotowany brokul,
tunczyk /- te
później już tylko na wierzchu posypuję serami i wstawiam do piekarnika
nagrzanego do 200 stopni i zapiekam do momentu, gdy góra się zezłoci a nawet
lekko zbrązowieje a po bokach będą bąbelki z piekącego się sosu. podobnie jak
ktoś tutaj już pisał nie wyjmuję lasagne od razu z piekarnika.
Piękne te twoje, ale ja nie lubię mięsa mielonego. Z tego też powodu robię trochę inaczej,
bo lasagne są bardzo smaczne. Moje robię tak:
dzień wcześniej robię na obiad kurczaki. Dwa malutkie piekę najnormalniej. Z mięsa, które
zostaje (są to piersi, bo wszyscy jesteśmy smakoszami kurzych nóżek
Ja piekę w dużym prostokątnym naczyniu żaroodpornym, ale zawsze mam kłopot żeby
lasagne wyjąć potem i przełożyć na talerz. Macie jakieś sposoby żeby se nie
rozpadła? Ostatnio nawet kupiłam 4 małe naczynia, będę podawać w naczyniach jak
w restauracji;)
Czy przed uzyciem,przed przystapieniem do ukladania z sosami platow lasagne
trzeba je najpierw ugotowac? Jesli tak to jak dlugo zeby byly al dente? A
moze nie trzeba ich wczesniej gotowac, tylko takie twarde przekladac sosami i
pozniej piec w piekarniku?
Pomocy, bardzo prosze o dopowiedz
don2 napisał:
> beszamel
a tego nie znam
>jak mi kto poleje to ketchupem to udusze
do lasagne to chyba sos pomidorowy miedzy te platki
Ps. u mnie dzisiaj kurczak pieczony...plus plaintains,
juz sa bardzo dojrzale, sama slodycz
--
corka nie
czosnek.
> Forme natluscic, na dno wylac 1/3 sosu na to lasagne, znowu 1/3 sosu - lasagne
> i zakonczyc sosem. Posypac tartym serem, polac mlekiem. Piec w temp.180°C ok.30
> -
> 40 minut.
> Droga Madziu!
Nie strugaj takiej zagramanicznej znawczyni gastronomii ze swoim "zucchini" bo
gęstnieje, więc jeśli uzyskam odpowiednia ilość i gęstość
zdejmuję i od razu "używam" czyli polewam lasagne, bo sos momentalnie gęstnieje.
Ilości moge podać na oko:
masła ok. 1/3 lub pół kostki
mąki łyżka lub dwie
mleka ze 2 szklanki, może i więcej.
Wszystko zależy od tego jaką chcesz konsystencje
aluminiową i piekę ok 40min (aż makaron
będzie miękki) Nie może się nie udac.
Zdaje się, że na opakowaniach makaronu do lasagne też znajdziesz
przepis. daj znac jak Ci się udało.
,mięso,ser, beszamel i
pozostały sok. Piec 50 min. 220stopni.
Po 15 min przykrywam folią aluminiową i tak pozostaje do końca pieczenia,dobrze
jest pozostawić lasagne w wyłączonym piekarniku na ok. 30 min nie będzie taka
lejąca.
Jeżeli chodzi o makaron to nie zwracam uwagi ,czy jest do uprzedniego gotowania
Kiedyś nauczyłam się robić lazanię, z netu. Uda się.
1. Nie gotuj makaronu. To jest trudne, czasochłonne, mozna się poparzyć i wszystko sie skleja.
2. Weź naprawdę dużą formę, jeśli chcesz zużyć pół kg opakowanie lazanii.
3. Płaty układaj luźno, makaron rośnie w czasie pieczenia.
4. Sosów musi
lasagne zawsze nakladam w kuchni, zeby nikt nie widzial jak sie do tego
zabieram :) i gotowe ladnie "udrapowane" na talerzu niose gosciom. Swietnie mi
sie uzywa takiej prostokatnej lyzki cedzakowej :))))
jest dobrym
nadzieniem o ile nie przetrzymamy calosci w piecu, bo sie wtedy
robi "papka".Dobre sa podgotowane (nie rozgotowane !)i odcedzone brokuly ,
serca artyczokow, pokrojone w grubsze plastry pomidory, moze byc kalafior czy
pocieta w plastry obgotowana marchew , zielona ( czerona, zolta
Jesli nie umiales znalezc w sieci przepisu to nie uda sie ta pierwsza ;)))
Składniki: makaron — lasagne (ok. 10 płatów)
50 dag mięsa mielonego
cebula
2 pomidory
przecier pomidorowy
parmezan
masło
ząbek czosnku
oregano, bazylia, pieprz, sól
Sos beszamelowy:
3/4 szklanki
sos .. w zaleznosci od tego , jaki jest uzyty w lazanii . Beszamel jesli jest
beszmelowa a pomidorowy - gdy wlasnie ten jest zastosowany.. ser - zgadzam
sie.. mozna podsypac pod sam koniec aby sie nie spiekl, ale w lazagnie juz
wszystko w zasadzie jest "ugotowane" wiec az tak dlugo jej w
warstwe beszamelu - musi
calkowicie pokryc nasza lasagne - posypujemy startym serem i hop do
piekarnika. Zapiekam w 170 stopniach przez ok pol godzinki (ale to
zalezy od pieca), lasagne musi sie zezlocic. I to wszystko.
Wyglada skomplikowanie, ale takim nie jest. najgorszy jest pierwszy
raz
żółtym serem i
wstawiam do pieca. Zapiekam w temperaturze 160 stopni przez około 45 minut -
ale jestem w tym przepisie dokładny, nieprawdaż - a tak naprawdę - czas
pieczenia zależy od ilości warstw - im ich więcej, tym dłużej należy piec
potrawę. Ta przygotowana lzania jest doskonała - makaron
"?
jak dobrze, ze jestem po kolacji../
bo o sosach pomidorowych tudzież o pizzy z pieca opalanego drewnem
to nie będe pisac, bo to zbyt oczywiste:)
--
Homo sapiens non urinat in ventum
szpinakiem nie zrobiła:D:D a jajca i tak w pieczeniu się zetną)doprawić solą pieprzem i sokiem z cytryny(dość mocno doprawić i cytryny,soli nie żałować bo szpinak sam w sobie jest taki mdławy).Zrobić sos beszamelowy ,ja robię z torebki (z dwóch) bo nigdy mi samodzielnie zrobiony tak nie wyszedł i nie
. Na sos nakładamy
warstwę makaronu, sosu, plasterki koziego sera i polewamy beszamelem. W ten
sposób układamy kolejne warstwy aż do wypełnienia całego naczynia. Pieczemy w
piekarniku (180C) ok. 30 min. Płaty makaronowe można wcześniej podgotować, ale
niekoniecznie, wtedy lasagne wyjdzie nam
Składniki:
pół opakowania makaronu Lasagne
cebula
kilka marchewek(2-3)
chude mięso mielone(ok. pół kilograma)
pomidory z puszki lub dobry przecier(najlepiej domowy)
na sos beszamelowy:
2 łyżki masła, 2 łyżki mąki, 0,75l mleka, kostka rosołowa, gałka
muszkatołowa starta
Sos pomidorowy
to sos.
Potrawę wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 40 minut.
Na 5 minut przed końcem pieczenia zapiekankę posypuję serem.
Podaję posypaną świeżymi liśćmi bazylii, parmezanem i skropioną oliwą bazyliową.
Jest to rzecz przepyszna!
ja uwielbiam lasagne ze szpinakiem, rewelacja:) ja go najpierw trochę
blanszuje, a potem między makaron i do pieca. plus oczywiście inne dodatki w
zależności od upodobań. smacznego:)
zuzanka - JA NIGDY nie gotuję makaronu na lasagne. Na spód blachy leję trochę beszamelu na to płaty, na to bolegnese, na to ser i beszamel. Na wierzch płaty ser i beszamel. godzinka w piecu i jest miękkie. Oh, smaka mi narobiłaś. Chyba też sobie zrobię lasagne...
--
https
Mi np. bardziej smakuje odgrzewana lasagna (wlasnego wyrobu :)), niz ta po
pierwszym pieczeniu.
--
Wiktorek
nasiąkanie, jak podajesz, do 3 godzin. Poza tym jesli podgotujesz płaty to potem nic ci już nie rośnie i możesz, a nawet powinnaś, ukladać je blisko siebie. Tym samym farsz znajduje sie też tylko na płatach a nie gdzies luzem obok czekajac aż one urosną w trakcie pieczenia. W dodatku, o czym wspomniałam
Byłam tam dziś, restauracja i hotel pod lasem w drodze na głogów młp. Mają
tam znakomitą pizze i dania z pieca. Tak pysznej pizzy nigdy w Rzeszowie nie
jadłam, mąż zamówił lasagne, też znakomite. Wszystko świeżutkie, mnóstwo
składników na cieście, po prostu pycha!
MOże poszukaj wątków nt. lasagnii... wg mnie jeśli ilość sosu (pomidorowy czy
beszamel) jest dostateczna, to wkładając potrawę do piekarnika 180 stopni
wszystko powinno się udać.
A spróbuj wrzucić na 2-3 minuty plastry do wrzątku, a później je przeznaczyć na
lasagnę. Ja robię najczęściej
, przyprawiam jak lubię, dodaję
bulion (aby nie było suche) i dalej, jak wyżej.
nie gra roli. Pieczene ziemniaki a pieczony schab to co innego. Albo lasagne.
Poza tym pieczesz ziemniaki - wrzucasz je do pieca i nie robisz nic wiecej, najwyzej dolewasz oliwy. Godzina czasu
Przy lasagne robisz sos i nadzienie i do pieca na pol godziny - czyli ziemniaki i lasagne zajmuja
zblendowane z pomidorami, do tego bazylia, oregano, świeża kolendra. Daję do klopsików, lasagne, innych dań makaronowych.
--
Zdrowy Sen Dziecka
makarony świeżo gotowane tak jak lasagne podawane prosto z pieca ? (z mikrofali :)
zzapomniałam dodoać
piekę godzinę piekarnik 200 stopni akle jem dopiero na drugi dzien jak
przejdzie makaron sosem, oczywiscie rzed podaniem podgrzewam :)
Ach, posty sie posypaly jak z rekawa, goracy temat :D
Jak zyje, to ladnie wygladajacego lasagne nie widzialam, toz to zawsze jest
breja dwukolorowych sosow przelozona makaronem :) Za to ten smak!
Nigdy nie gotowalam makaronu, zawsze robilam na sklepowym (suchym). Jesli ktos
robi makaron
.
Potrawę wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 40 minut.
Na 5 minut przed końcem pieczenia zapiekankę posypuję serem.
Podaję posypan± ¶wieżymi li¶ćmi bazylii, parmezanem i skropion± oliw± bazyliow±.
Jest to rzecz przepyszna!
I tylko takie, bardzo
Przepis na Lasagne dla Pani Matki
Oto jest recepta i sposób
Na zrobienie Lasagni dla czterech osób.
Następujące składniki trza Ci na to danie:
Płatków Lasagniowych jedno opakowanie,
To jest około 250 gramów,
I zanim wyjdziesz już z supersamu,
Kup 500 gramów mięsa cielęcego,
I jak
CON CARNE
„ZIELONA” LASAGNA Z MIĘSEM
MEZZE PENNE ALL'ARRABBIATA
MAKARON MEZZE PENNE W PIKANTNYM SOSIE POMIDOROWYM Z CZARNYMI OLIWKAMI
SECONDI PIATTI - DANIA DRUGIE PODAWANE NA PÓŁMISKACH
ARROSTO DI MAIALE CON PORCINI
PIECZEŃ WIEPRZOWA W SOSIE WŁASNYM Z PRAWDZIWKAMI
wrzucić na wrzątek i gotować przez ok. 7 minut, aż będą ugotowane al dente. Wyłożyć na blat i trzymać oddzielnie aby się nie posklejały.
Wgłębienia w formie na muffiny posmarować oliwą i wyłożyć papierem do pieczenia. Dno i boki wgłębień wyłożyć płatami lasagne (jak widać na zdjęciu poniżej), docinając je
Nie , nie czepiam sie, i rozumów nie jadam.
Lasagne to pasta al forno (czyli makaron z pieca - zapiekany). Poszukać Ci
linków?
Tradycyjne lasagne sa zapiekane.
Wariacje na temat istnieją.. Jak chociażby rewelacyjne lasagne z langustynkami
z restauracji Biblioteka. Ale to są wariacje.. nie
ja piekę najlepszą pizzę, jaką jadłam ja, moja rodzina i moi znajomi:)
poza tym robie pyszne gołabki, ogórkową, lasagne, mussakę, pierogi z mięsem, bułki na śniadanie, barszcz ukraiński, pieczeń z karkówki, pieczone ziemniaki,
generalnie zdolna jestem, wszystko co gotuję jest zajebiście pyszne :)
przewracac zawartosc, dodawac ziola, czosnek, inne skladniki!
Ja b lubie pizza/chleb/lasagne tivi - obserwacje procesu pieczenia sie
--
’Cause I told you once / And then I told you twice / And now I told you three times / And at the risk of repeating myself I’m gonna say it again: I
Duzo zapiekanek i dan z pieca to wlasnie dania... jednoblaszkowe, jak napisala
Aga / np. lasagne maja tyle kalorii, ze wystarcza za caly obiad /.
Bo lasagne musi troche odstac przed serwowanie. Oczywiscie musisz tez doddac
spora ilosc sosu i sera.Czy makaron gotujesz przed pieczeniem? Ale jak mowie,
po upieczeniu, wystaw i poczekaj z pietnascie minut.Noz musi tez byc ostry.
Nalepsza lasagne jest jednak na drugi dzien, kroisz zgrabny
ze wzgledu na prowadzona polityke okazuje się , że niektóre potrawy
przyjeżdzają jako gotowiec i są tylko odgrzewane w piecu. np Lasagne.
wczoraj przy obiedzie była taka rozmowa. Dziecko ma 3 lata i 8 m-cy.
-Mamo, co sie dodaje do lasagne?
-bierze sie makaron lasagne, dodaje sie mięso, cebule, sos pomidorowy, beszamel, ser. Wstawia sie do piekarnika i sie piecze.
-a jak sie robi lagagne?
Tu odpowiedział mąż wyczerpujaco
wg mnie chodzi o to, że jak nie obgotowujesz wcześniej płatów lasagne, to na
wierzch musisz położyć coś, co je rozmiękczy podczas pieczenia, czyli sos
beszamelowy, na to ser starty.
jeśli zaś masz obgotowane płaty, to możesz od razu serem posypać. Tak naprawdę
chodzi też o to, zeby się
tak potwierdzam, maja tam pyszna pizze na cienkim ciescie - prosto z
pieca. Smakuje tak jak pizza we Wloszech. Jak juz tam bedziecie to
polecam tez lasagne.
Witam z rana i podaję swój ulubiony przepis. Wielokrotnie wypróbowany, smakuje
nawet szpinakowym niejadkom.
Nie znam niestety proporcji. Ja robię tak "na oko". Porcja dla 4 osób to mniej
więcej na 1/3 opakowania makaronu lasagne, sos beszamelowy jest z pół litra
mleka, a pomidorowy z
Gotowanie miąższu dyni: zupa dyniowa to absolutny klasyk, ale także risotto, ratatouille lub lasagne z dynią podbiją wasze podniebienia.
Pieczenie miąższu dyni: zarówno pożywny chleb dyniowy, jak i słodkie potrawy, takie jak ciasto dyniowe, są pysznymi daniami na Halloween.
Prażenie pestek dyni