Szukałam przez wyszukiwarkę, ale tam tylko lasagne mięsne:-((
Chciałabym zrobić lasagne przekładane szpinakiem (mam mrożony Bonduelle) i
pomidorami Pellatti, ale NIE UMIEM. I żeby miało duuużo sera i było
mięciutkie.
Bardzo proszę o pomoc. chciałabym to zrobić dziś wieczorem, bo mam 3 paczki
przewaznie robie zpinakowo-pomidorowe, alr tym razem wersja miesna:-)
tez przepyszna!
farsz:
mięso mielone
cebula
czosnek
pomidory w puszcze w kawałkach
papryka czerwona i żólta
przecier pomidorowy
zioła (bazylia, zioła prowansalskie...)
Przekładane serem i sosem beszamelowym.
Mniam
Ja robię z soczewicą. Podsmażam pieczarki, pora, marchewkę i czosnek, dodaję ugotowaną soczewicę (najlepiej brązową) i kartonik/puszkę pomidorów. Doprawiam oregano, solą, pieprzem, można dać trochę curry. I dalej robię lasagne tak jak z mięsem mielonym - z beszamelem i serem żółtym.
Mam pytanie co do Lasagne. Na opakowaniu jest przepis jak je wykonac i jakie
skladniki oczywiscie uzyc, po czym jest okreslona wartosc kaloryczna jednej
porcji na ok . 180 kcal. Czy to mozliwe? W przepisie na osiem osob znajduje
sie 200g makaronu Lasagne , 300g sera żółtego, 300g mielonego
Wiadomo, że przepisów na lasagne jest tyle ile ludzi. Tutaj przedstawię Wam
jak ja robię.
Jak zapewne widzicie stosuję do tego małą blaszkę do pieczenia chleba
(wielkość jednego i "trochę" płata lasagnii. Ja jestem na diecie, a "mój"
mało je. Ta ilość starcza mu na obiad i jeszcze na
W moim przepisie jest farsz przyrządzony z mięsa,pieczarek,pomidorów w
puszce,przypraw i ma być dosyć rzadki.Tym przekładać płaty a na koniec posypać
serem.co mam dalej zrobić?Tak to zostawic?
wlewam mleko
i gotuję, w innym przypadku robią mi się grudki - moze macie inny patent,
przyprawiam i jest gotowe
Teraz będziemy potrzebowali naczynie do zapiekania (ja zapiekam na blaszce do
ciasta :)), ser żółty i makaron lasagne - zawsze wybieram taki, którego nie
trzeba gotowac
Na
I klasyczne, mielone mięso, pomidory, beszamel.
Dokładnie tej treści wątek chciałam założyć, tylko chwilowo nie mam czasu, w robocie jestem.
Mnie zawsze wychodzi dobra tzn nie tłusta. Jak podsmażam mięso to daję tylko
jedną łyżkę oleju i szybko dodaję koncentrat i pomidory z puszki a później
tylko na małym ogniu aż wyszystko wyparuje....... Następnym razem napewno ci
sie uda :))
Zooza kup paczkę lasagne MALMY. Na odwrocie opakowania jest bardzo dobry
przepis na przyrządzenie lasagne po bolońsku. W przepisie jest wymienione
mięso wołowe. Ja zdecydowanie wolę polędwicę wołową. Robiłam lasagne
kilkakrotnie wg tego przepisu i zawsze wychodziło super.
Znalazłam pudełko
Np taki:
25 dkg lasagne
30 dkg mielonej wołowiny
12 dkg masła
6 dkg make
3/4 l mleka
1 duża cebula
1 średnia marchew
1 seler naciowy lub kawałek bulwy
1/2 szklanki wina czerwonego (wytrawnego)
mozzarella ca 30 dkg
pomidory z puszki + koncentrat pomidorowy (niekoniecznie) (ilość w
Jesli nie umiales znalezc w sieci przepisu to nie uda sie ta pierwsza ;)))
Składniki: makaron — lasagne (ok. 10 płatów)
50 dag mięsa mielonego
cebula
2 pomidory
przecier pomidorowy
parmezan
masło
ząbek czosnku
oregano, bazylia, pieprz, sól
Sos beszamelowy:
3/4 szklanki
Moja faworytka to lazania z sosem z mięsa mielonego, pomidorów i
mrożonych warzyw (typu marchewka i pietruszka pokrojone w paski). Sos
beszamelowy daję praktycznie tylko na spód naczynia, jeśli jeszcze
zostanie - na ostatnią warstwę makaronu i na to ser żółty.
Czy do farszu mięsnego (wołowo-wieprzowego) do lasagne lepiej dodać pomidory
w puszce (np. valfruta) , czy przecier pomidorowy? A może stosujecie jedno i
drugie albo koncentrat pomidorowy? Chciałabym smacznie przyprawić mięso.
z góry dziękuję...
Qcharzowa
maśle, dodać
mięso, liść laurowy, poddusić.
Dodać wino, pomidory, koncentrat, gorący rosół. Dusić ok 30 min.
Z maki, masła i mleka zrobić beszamel.
Układać warstwami lasagne (surowe), sos. Posypywać pokrojona w kostkę
mozarella.
Piec w nagrzanym ( 180-200 st.C) piecyku przez ok 1 god
- paczka gotowych płatów lasagne (ja kupuję firmy Melissa, są OK, Lubella nieco
gorsza, innych nie próbowałam)
- 0,5-1 l sosu pomidorowego jak do makaronu / pomidorów z puszki / przecieru
pomidorowego (pasaty)
- 0,5 kg pieczarek
- 0,5 kg mięsa mielonego (fakultatywnie)
- beszamel
- ser
robiłam już kilka razy taka lasagne mięsno-szpinakową. Wszyscy sie zajadają.
Oto przepis na dużą blachę:
Co potrzeba:
paczka makaronu
1 kg mięsa najlepiej wołowego ale mieszane tez może być
puszka pomidorów w zalewie lub sos pomidorowy ostatecznie przecier
paczka szpinaku mrożonego
cebula
;) ) robię właśnie
lasagne. Otóż to mięso wrzucam na patelnię i smażę krótko, dodaję pokrojoną drobno
cebulę (ze dwie szt.), potem 2-3 papryki surowe też pokrojone w kostkę, 3-4 pomidory.
Całość chwilę dusić. Na końcu daję dwa opakowania sosu lasagne Knorra (wiem, idę na
łatwiznę). Potem robię sos
nadzieniem
szpinakowym, ale niestety reszta rodziny nie zaakceptowała tego pomysłu i
najczęściej przygotowuję tradycyjne nadzienie z mięsa i pomidorów
Do tej pory lasanię, czy cannelloni robiłam z mięsem i warzywami. Szpinak
chodził za mną dość długo, poszperałam w necie, znalazłam kilka przepisów,
pomieszałam i zrobiłam taką moją własną. Jak dla mnie bomba, dużo lepsza i
lżejsza od mięsnej.
400g szpinaku mrożonego
200 g sera białego
Właściwie to nie jadłam lasagne w IKEI, ale z moich doświadczeń przy robieniu
mięsa do musaki wychodzi, że powinno się taki mięsny sos dosyć długo gotować.
We Włoszech sos boloński robią pewnie tak jak my bigos, ze trzy dni, ja trzymam
na patelni do godziny, podlewam winem, daję dużo świeżych
hej ja dopiero jutro odzyskam aparat więc tylko słownie teraz włączę się do tego
wątku. Ja robię lasanie jeszcze troszeczkę inaczej bo:
1. Podgotowuję płaty makaronu
2. Mięso z kurczaka (250 g) podsmażam, dodaję puszkę pomidorów i startą
marchewkę, pietruszkę i kawałek selera
3. Do sosu
Wprawdzie lasagne już kiedyś prezentowałem, ale postanowiłem je zmodyfikować,
nadając mu nowy smak. Prezentowane poniżej zrobione jest na bazie jagnięciny z
dodatkiem koziego sera i uważam że jest wyjątkowo godne uwagi. Można je zrobić
z samej jagnięciny, albo zmieszać z wieprzowiną. Miałem
Najbezpieczniejsza to chyba taka klasyczna z mięsem mielonym i sosem
pomidorowym,z dodatkiem pomidorów,pieczarek,cebuli,papryki i co tam jeszcze.
Robiłam z krewetkami ale średnio mi smakowała,mężusiowi:D też nie za bardzo
chociaż krewetki uwielbiamy,no i robię czasem ze szpinakiem i dla mnie
Ja robię canelloni tak jak lasagne, czyli z sosem bolońskim. Robię sos z
mielonej wołowiny (broń Boże z innego mięsa!), z cebulą, z przecierem
pomidorowym. O tej porze roku najlepiej pomidory samemu przesmażyć i przetrzeć.
Canelloni nadziewam sosem, a całość polewam beszamelem z gorgonzolą
też lubimy kuchnię
włoską i mój mąż nawet nie narzeka jak bez mięsa. czasem robię takie muszle
nadziewane serem i warzywami i w pomidorach. mniam, ale lasagne muszę zrobić
koniecznie, bo aż mi się zachciało natychmiast :)
Goczis, ta babcia musiała nieźle wyglądać - taka mała a tak bojowo
Mój sposób na lasagne(wielokrotnie wypróbowany).
Składniki:
kilka płatów lasagne - ja kupuję włoską,puszka pomidorów bez skórki np.włoskie
Primo Gusto lub "Pudliszki"o wadze 40 dag,30 dag mięsa mielonego np.extra z
indyka,cebula,trzy zabki czosnku,trzy łodygi selera naciowego,2 łyżki
pomidory z puszki firmy Napolina. Formę do lasagne smaruję maslem, wykladam mięsem, potem platy,mieso itd. Bialy sos jest robiony ze smietany UHT, ktora jest podgotowywana lub podgrzewana w mikrofali. Dosmietany dodajeser zolty, u nas to przewaznie jest mozarella. BIaly sos jest polozony na samej gorze
oprócz dobrego makaronu i beszamelu polecam:
- sos mięsny:
mięso mielone podsmażone z cebulką, wcisniety ząbek czosnku, przyprawione solą,
pieprzem, papryką i zalane około połową butelki czerwonego półwytrawnego wina;
po odparowaniu wina dodaję jeszcze pomidory swieże bez skórki albo przecier
pokroić w kostkę. W
rondlu z grubym dnem usmażyć na oleju cebule, czosnek,
kiełbasę i mięso. Odlać nadmiar tłuszczu, dodać
sparzone,obrane i pokrojone pomidory,pastę pomidorową
cukier i bazylię. Składniki wymieszać i dusić bez
przykrycia na małym ogniu, aż sos zgęstnieje. Pod koniec
duszenia
Mięso mielone podsmażam z czosnkiem i cebulką. Zdejmuje z patelni i podsmażam startą marchewkę, selera i czasem pasternak (z braku pietruszki). Duszę chwilę i zalewam sosem pomidorowym lub pomidorami z puszki. Poddusze chwilę , wrzucam mięso i tak duszę jakiś czas razem (można krótko do ugotowania
Składniki:
pół opakowania makaronu Lasagne
cebula
kilka marchewek(2-3)
chude mięso mielone(ok. pół kilograma)
pomidory z puszki lub dobry przecier(najlepiej domowy)
na sos beszamelowy:
2 łyżki masła, 2 łyżki mąki, 0,75l mleka, kostka rosołowa, gałka
muszkatołowa starta
Sos pomidorowy
ja również używam makaronu "ready to oven", czyli nie wymagający gotowania.
moje lasagne odbiega od tradycyjnego z mięsem mielonym, oraz tzw. lasagne verde
(zielony makaron, ricotta, szpinak, itd...), ale moi znajomi twierdzą, że jest
pyszne.
mój przepis wygląda następująco:
sos
, pieprz, oregano,
cząber
Ilość porcji: 6
Sposób przyrządzania: Cebulę obrać. Mięso, warzywa z rosołu i cebulę pokroić w
kostkę. Cebulę przesmażyć na maśle. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić
na plastry. W dużym rondlu zagotować wodę, osolić, włożyć połowę płatów
lasagne. Gotować 10 minut
obgotowywać. Sos
boloński to: na rozgrzaną patelnię(głęboka, bo będzie tego dużo) z odrobiną
oleju wrzuć mięso mielone i cały czas mieszaj i rozdrabniaj. Po chwili wrzuć
drobno posiekaną cebulę i czosnek (nie żałuj). Znowu podsmaż, ale nie rumień.
Podlej sokiem pomidorowym, dodaj przyprawy (jarzynko
No farsz sie robi tradycyjne, jak do lasagne np, takie ragout.
Podsmazasz na oliwie czosnek i cebulke, dodajesz mielone mieso wolowe. Smazysz.
Dodajesz pomidory (moga byc swieze, ale ja w zimie uzywam zawsze takich z
puszki- obrane pomidory w calosci). Przyprawy- sol, pieprz, lisc laurowy
dajemy piuszke pomidorów pokrojonych i solimy,
pieprzymy, dodjamy łyżeczkę cukru, bazylię , oregano, wedłu smaku.
Oprocz tego musimy mieć utarty ser do pospania.
O teraz tak smarukjmy dno naczynia żaroodpornego sosem beszamelowym, wkładamy
suchy makaron znowy go nim smaruuemy , wkalamy część
Ja uwielbiam lasagne a nauczyłam się ją robić od prawdziwego Włocha. Nie podam
Wam dokładnych proporcji, bo zawsze robię "na oko" ale pocieszające jest to, że
zawsze się udaje. Najważniejszy jest dobry sos bolognese .Podsmażam drobno
pokrojoną cebulkę, czosnek, do tego dodaję startą marchew
, naczynie trzeba wysmarować oliwą (spód i boki) i rozprowadzić po dnie
trochę sosu.
3) sos możesz zrobić ze świeżych pomidorów albo z koncentratu i doprawić
go ziołami - czyli np. świeżą bazylią, no i solą i pieprzem.
4) tak, mięso najpierw na patelnię, z pokrojoną drobno cebulką (i czosnkiem
oliwa z oliwek
ser mozzarella
Mięso umyj i zmiel dwa razy w maszynce do mielenia mięsa.
Stwórz gęsty, aromatyczny sos. Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż mięso. Dodaj puszkę pomidorów i przyprawę do lasagne. Całość wymieszaj i gotuj przez 4 minuty. Wlej szklankę
oliwa z oliwek
ser mozzarella
Mięso umyj i zmiel dwa razy w maszynce do mielenia mięsa.
Stwórz gęsty, aromatyczny sos. Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż mięso. Dodaj puszkę pomidorów i przyprawę do lasagne. Całość wymieszaj i gotuj przez 4 minuty. Wlej szklankę
Lasagne, pół na pół z warzywami i z mięsem mielonym. Ja mięsa nie jem, więc mam połówkę z cukinią, czosnkiem, cebulą, tofu. Sos to pomidory z puszki mutti i bialy sos- mleko ze śmietanką 30%, no i posypane tartym serem.
ja robię na dwa sposoby i obie uwielbiam
1. lasagna czerwona: mięso mielone 1kg najlepsze jakie uda mi sie kupić smazę
na patelni z koncentratem (w zimie) lub pomidarami bez skórki (w lecie), moga
być też pomidory z puszki ale to nie ten smak. dodoaję do tego mięsa dodaję
czosnek najlepiej
muszkatołową.
Sos mięsny:
na oleju przysmażyć cebulę, dodać startą marchewkę, kawałek selera, poddusić. Dodać mięso mielone (ok. 40-50 dag), podsmażyć. Dodać puszkę pomidorów i trochę przecieru z kartonu. Można dodać także trochę startej cukinii albo ugotowane pokrojone brokuły.
Na dno naczynia
makaron z warzywami (dużo cukinii, papryka, pomidor i oregano...mniam)
lasagne, cóż, znów makaron
kluski śląskie
lub kopytka z mięsem
tak, kluchy, makarony to jest to;-)
--
portal-ogrodniczy.pl
Althea - lasagne standardowa - z mięsem mielonym i pomidorami. Dodałam tez
pieczarki. Już gotowa czeka w piekarniku - wyglada i pachnie smakowicie, mam
nadzieję ze też tak smakuje. Za chwil pare P. wraca i ...pałaszujemy :)
Składniki:
2 cebule
2 łyżki oliwy z chilli
500g mielonego mięsa indyka
2 puszki pomidorów bez skórki
kieliszek półsłodkiego czerwonego wina (u nas domowe - zdjęcie na dole)
vegeta i bazylia (świeża lub suszona) do smaku
500g makaronu lasagne
100g tartego sera (najlepiej parmezanu, ale
, lasagne z mięsem mielonym, spaghetti z mięsem mielonym, pizza mięsno-porowa z mięsem mielonym....
Postanowiłam zaznaczyć, że posiadam choćby jedno mięso, zaznaczyłam kurczaka i co? Programik bez zastanowienia wypluł przepisy na... klopsiki z mielonej wołowiny, lasagne z mięsem mielonym, pizzę mięsno
Zrazy wołowe w sosiku mojej mamy zawjane z ogórkiem, boczkiem, cebulką
Mozarella z pomidorami, czarnymi oliwkami i oliwą z octem balsamicznym
Sałatka z brokułów, kurczaka, orzechów i ananasa
Naleśniki z mięsem mielonym zapiekane
Lasagne
Czereśnie...
sałatka grecka
LAZANIA Z DYNIA
500 g makaronu lasagne
800 g mielonego mięsa
2 sery mozzarella
400 g suszonych pomidorów
2 puszki pomidorów pelati (około 800 g)
1 pęczek świeżej bazylii
2 cebule
3 ząbki czosnku
1/2 litra mleka
3 łyżki masła
2 łyżki mąki pszennej
LAZANIA Z DYNIA
500 g makaronu lasagne
800 g mielonego mięsa
2 sery mozzarella
400 g suszonych pomidorów
2 puszki pomidorów pelati (około 800 g)
1 pęczek świeżej bazylii
2 cebule
3 ząbki czosnku
1/2 litra mleka
3 łyżki masła
2 łyżki mąki pszennej
lasagna z kalerepy - mięso mielone przesmażyć z warzywami (marchewka, pietruszka, seler, może być naciowy, cukinia, pomidory - starte lub drobno pokrojone, do tego cebula, ulubione zioła i sól/pieprz), jak lubicie to zalać sosem pomidorowym, ale niekoniecznie (bez pomidorów, trzeba lekko podlać
Bakłażana też nie solę. Ten posmaczek to jest właśnie dla mnie smak bakłażana.
A kroję go w kostkę, lekko podduszam na oliwie i wrzucam do sosu typu bolonese
(czyli mięso mielone, czosnek, cebula, pomidory), albo bezmięsnie do ratatuji
(cukinia, cebula, pomidor i co mi tam zalega w lodówce
, czosnek,
mielone mięso, sos z pomidorów + beszamelowy, ser, przyprawy...), tyle że
zamiast makaronu warstwy przełożyć należy cukinią pokrojoną w cienkie,
pionowe plastry.
Dalej też jak w przypadku lasagne -
do piekarnika (nie trzeba długo, cukinia mięknie dość szybko :))
Efekt jest taki, że
marchew, cebula, seler naciowy, pietruszka,por, czosnek, sporo warzyw, podsmażone na oliwie z pół kg mięsa, najlepiej wołowego, w to 2 pudełka lub puszki pomidorów, listek laurowy, pieprz, zioła. Dobrze jest dolać esencjonalnego rosołu. I ew. troche koncentratu pomidorowego, jak pomidory są rzadkie. To
Przepis na Lasagne dla Pani Matki
Oto jest recepta i sposób
Na zrobienie Lasagni dla czterech osób.
Następujące składniki trza Ci na to danie:
Płatków Lasagniowych jedno opakowanie,
To jest około 250 gramów,
I zanim wyjdziesz już z supersamu,
Kup 500 gramów mięsa cielęcego,
I jak
Składniki lasagne:
* makaron - lasagne (10 płatów)
* 50 dag mięsa mielonego
* 1 cebula
* 2 pomidory
* przecier pomidorowy
* ser parmezan
* masło
* ząbek czosnku
* przyprawy: oregano, bazylia, pieprz, sól
Sos beszamelowy:
* 3/4 szklanki mleka
6 dag masła i maki , 1/2 litra mleka
• 3 łyżeczki rosołu(w proszku),10 dag startego parmezanu
• 12-15 płatków makaronowych lasagne, starta gałka muszkatołowa
SPOSOB PRZYGOTOWANIA
Mielone mięso podsmażyć na oliwie z pokrojonymi w kostkę warzywami. Dodać
pomidory z puszki
Z warzyw z rosołu - sałatka
mięso - jw, można zmielić, ja zjadam, skrzydełko - to samo, można obrac z mięsa
i mięso zamrozić. Jak się zbierze więcej, to zrobić np lasagne z kurczakiem i
grzybami.
Moje dzieci wola kopytka z ziemniaków i sera białego, ale to tak ot zupełnie.
Resztki wędliny
łyżkę oleju i obsmaż na nim posiekaną cebulkę. Dodaj obrane ze skórki pomidory, bazylię, sól, cukier i wino. Gotuj, aż sos zgęstnieje.
2. Brytfannę posmaruj masłem, a dno pokryj warstwą beszamelu. Połóż na nim ugotowane płaty lasagne, wyłóż mięso, grzyby i sos pomidorowy. Posyp niewielką ilością sera
łyżkę oleju i obsmaż na nim posiekaną cebulkę. Dodaj obrane ze skórki pomidory, bazylię, sól, cukier i wino. Gotuj, aż sos zgęstnieje.
2. Brytfannę posmaruj masłem, a dno pokryj warstwą beszamelu. Połóż na nim ugotowane płaty lasagne, wyłóż mięso, grzyby i sos pomidorowy. Posyp niewielką ilością sera
stylu skórki z pomidora, co się przykleja do żołądka.
Ciężkostrawna to jest np. lasagne z beszamelem czy musaka z beszamelem i mięsem, rzecz jasna.
Ja lubię. Bardzo nawet, ale gdybym musiała gotować, to pewnie też bym znielubiła. Dlatego gotuję praktycznie tylko w weekendy. Dużo i powoli. Właśnie mi się mięso z pomidorami na lasagne dusi, a z piekarnika wyjęłam wielką zapiekankę z brokułami i kurczakiem. Wszystko zrobione z przyjemnością jak
ja najbardziej lubię wszelkie pasty, lasagne i canelloni z pomidorami i surowe
mięso, które nawet w czasie ciąży zdarza mi się jeść (carpaccio, tatar). po
prostu uwielbiam!
--
border="0
mamy ten sam problem - pracujemy, dom daleko, mama nic na
obiad nie wymyśli;) (mamy po 21 lat)
co jemy?
mało mięsa...
za to:
makarony z różnymi sosami: podstawa to pomidory i cebula
a do tego: soczewica, lub cieciorka (mniam, mniam)
albo leczo: pomidory, cebula, kabaczek, albo cukinia (nie
dno pokryj warstwą beszamelu. Połóż na nim ugotowane płaty lasagne, wyłóż mięso, grzyby i sos pomidorowy. Posyp niewielką ilością sera. Nakładaj kolejne warstwy, aż do zużycia wszystkich składników. Całość zalej resztą beszamelu i posyp serem. Piecz w temperaturze 160°C przez 50 minut.
dno pokryj warstwą beszamelu. Połóż na nim ugotowane płaty lasagne, wyłóż mięso, grzyby i sos pomidorowy. Posyp niewielką ilością sera. Nakładaj kolejne warstwy, aż do zużycia wszystkich składników. Całość zalej resztą beszamelu i posyp serem. Piecz w temperaturze 160°C przez 50 minut.
Niektórzy dodają trochę przecieru. Ja nie. Podobnie, jak miodu nigdy nie dodaję. Ale mięso i wędlinę zawsze. :)
dno pokryj warstwą beszamelu. Połóż na nim ugotowane płaty lasagne, wyłóż mięso, grzyby i sos pomidorowy. Posyp niewielką ilością sera. Nakładaj kolejne warstwy, aż do zużycia wszystkich składników. Całość zalej resztą beszamelu i posyp serem. Piecz w temperaturze 160°C przez 50 minut.
Gotowe zestawy są do dupy.
A z czym ta lasagne ma być?
Bo moja siostra robi świetną z mięsem mielonym i sosem pomidorowym, a mi ekstra
wychodzi z soją, albo warzywami pod beszamelem.
Nie, ten siostry to też pod beszamelem. Ale z pomidorami też :)
--
https://tiny.pl/3qgr
, masła i mleka zrobić beszamel.
Układać warstwami lasagne (surowe), sos. Posypywać pokrojona w kostkę mozarella.
Piec w nagrzanym ( 180-200 st.C) piecyku przez ok 1 godz.
Zakonczyć mięsem. Pod koniec zapiekania posypac startym parmezanem
M.
. Bakłażana
również można nadziewać mięsem / kurkami / pomidorami i mozarellą albo smażyć
czy grillować i podawać z sosem jogurtowo czosnkowym. Można też z bakłażana
robić lasagne z mięsem, tzn. zamiast makaronu używać smażonego lub pieczonego
bakłażana, przekładać warstwami duszonego mielonego mięsa
lub bogate w błonnik.
Potrzebuje sprawdzonych przepisów.
Na dobry początek lasagne
Ugotować makaron na pół twardo. Podsmażyć soję (w kostce) (lub mięso mielone
zależy czy ktoś jada czy nie ) i osobno szpinak z czosnkiem i 2 łyżeczkami
błonnika buraczanego. Do soi dodać oregano bazylię sól
Moje naj popisowe o dziwo to lasagne, ale nie jest szybkie. Ma dwa rodzaje farszu.
Pierwszy to mielona wołowina z przyprawami (papryka, pieprz, sól, czosnek) do której się dodaje podsmażonej cebulki. Zasmażasz, dodajesz pomidorów, kilka zielonych oliwek, bazylię i oregano - redukujesz. W sumie
LASAGNE
250g makaronu lasagne
2 cebule
600g mięsa mielonego
2 łyżki oliwy z oliwek
½ łyżeczki oregano
1 łyżeczka słodkiej papryki
½ łyżeczki soli
100g utartego sera ementalskiego
50g utartego parmezanu
4 łyżki śmietany
Sos beszamelowy
2 łyżki masła
2 łyżki mąki
LASAGNE - MAKARONOWA ZAPIEKANKA
6 dużych liści kapusty włoskiej, 3 dag masła, 3 łyżki mąki, 300 ml mleka, sól, pieprz, 300 ml bulionu warzywnego, gałka muszkatołowa, 1 cebula, 2 łyżki oleju, 40 dag mielonego mięsa wieprzowo - wołowego, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, 1 puszka pomidorów, 10
, wyjmować na ręcznik żeby się nie posklejaly.
Przygotować naczynie żaroodporne: natrzeć je oliwą albo maslem i na dnie
rozmazać trochę mięsa z beszamelem.
Ukladamy warstwy lasagni w nastepującej kolejności:
lasagne - beszamel - mięso (można lekko wymieszać z beszamelem) - kawalki
mozzarelli, i od
TORCIK BOLOŃSKI
300 g makaronu lasagne
500 g mięsa mielonego z kurczaka
1 cebulka
300 g pieczarek
100 g twardego sera
2 duże pomidory
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 łyżka suszonego oregano lub przypraw włoskich
sól, czarny pieprz i cukier do smaku
2
Powiem Ci że na każdym opakowaniu makraronu do lasagne jest jakiś przepis ale
oto mój, z tym że na oko:
Płaty lasagne, mięso mielone, cebula, puszka pomidorów ale duża, czosnek,
koncentrat pomidorowy, papryka ostra, bazylia, oregano, ser mozarella lub
żółty. Mleko, masło, mąka, gałka
chcecie mój przepis?
Macie :))
25 dkg płatów do lasagne
30 dkg mielonej wołowiny
12 dkg masła
6 dkg mąki
3/4 l mleka
1 duża cebula
1 średnia marchew
1 seler naciowy lub kawałek bulwy
1/2 szklanki wina czerwonego (wytrawnego)
mozzarella ca 30 dkg
pomidory z puszki + koncentrat
LASANIA
Makaron lasagne (15 płatów na 5 warstw)
450 g pomidorów (świeżych lub z puszki)
1 przecier pomidorowy
500 g mięsa mielonego
cebula
LASANIA
Makaron lasagne (15 płatów na 5 warstw)
450 g pomidorów (świeżych lub z puszki)
1 przecier pomidorowy
500 g mięsa mielonego
cebula
). Układam jak
lasagne - warstwa bakłażanów, warstwa mięsa z pomidorami, warstwa bakłażanów,
itd. Na sam wierzch kładę mozarellę a przed podaniem posypuję parmezanem.
Aha, plastry bakłażanów powinny być przedtem usmażone albo upieczone - nie
surowe.
Poza tym robię jeszcze takie danie
...
smacznego :)))))))))))))))))))))))))))))))))))
zrób sobie jajecznicę ze szczypiorkiem na maśle
albo pomidor podsmażany na maśle i na to rozbite jajo sadzone
albo zrób sobie zapiekankę z makaronem i boczniakami
albo lasagne - jak Garfield!
:))))))))))))))))
czas
mieszając. W sumie tego mleka poszło mi prawie litr (ok. 0,75 litra), cały czas mieszając
dolewamy mleko, sos bedzie gęstniał. Na koniec przyprawiamy solą, pieprzem i gałką
muszkatałową.
Formę smarujemy masłem i "układamy" warstwy:
płaty lasagne
sos boloński
sos beszamelowy
starty ser
LAZANIA Z BAKŁAŻANEM
12 płatów makaronu lasagne
50 dag mięsa mielonego
2-3 bakłażany
1 słoiczek zielonego pesto
1 opakowanie sera mozzarella
LAZANIA Z BAKŁAŻANEM
12 płatów makaronu lasagne
50 dag mięsa mielonego
2-3 bakłażany
1 słoiczek zielonego pesto
1 opakowanie sera mozzarella
SOS DO LASAGNE
1 kg pomidorów z puszki, 2 cebule, 2 marchewki, 2 ząbki czosnki, 3 łyżki koncentratu pomidorowego, łyżka oliwy, pęczek bazylii, listek laurowy, łyżeczka oregano, ostra papryka, cukier
Posiekaną cebulę i startą marchewkę podsmaż 12 minut na oliwie, włóż mięso smaż 5 minut, dodaj
jakieś inne resztki z lodówki, np. mięso od wczoraj lub gotowane warzywa, na pomidory wrzucić kilka pokrojonych oliwek. Jajka przygotuję po swojemu, tak jak do zalewania innych zapiekanek (lasagne, moussakę): mieszam je z mlekiem (można ze śmietaną), dając na 1 jajko ok. 50 ml mleka (ale można mniej
Nie mówimy tu o kuchni molekularnej, ale tez nie o niedzielnym obiedzie. Jak ma przyjść wyjątkowo wybredna ciotka, teściowa czy mężoszef, to co robicie? (ewentualnie co zamawiacie/mąż zamawia i skąd)
Ja mam sprawdzoną acz nierówną(zależy od mięsa i jakości jak mi beszamel wyjdzie) lasagne
- mięsa pieczone, kurczęce piersi panierowane i upieczone.. ,kurze piersi faszerowane czymś tam , zawinięte i upieczone
- warzywa pieczone (w tym ziemniaki)
- muffiny wytrawne
- ciasto francuskie z różnościami
- sery pieczone - feta z pomidorami, mozzarella z szynką..
- ryby pieczone
dużo
Ja do lasagne jako młoda kucharka zbierałam się długo , bo myślałam, że to
trudne, a jak zrobiłam, to okazało się , że nie ma nic łatwiejszego :) Robiłam
w małej brytfance do ciasta (na dwie osoby). Potrzebujesz na farsz: pół kg
mięsa mielonego mieszanego, trochę pieczarek (jeśli lubisz
sosem wyłącznie pomidorowym. Sos bolognese to mięso mielone, pomidory i parmezan, oraz oczywiscie oregano, bazylia + indywidualne dodatki, co kto lubi, np. wino - ja nie dodaję akurat.
Lasagne z mięsem to też mieso mielone, pomidory i ser zółty . Pomijam beszamel, ktory różni te dwie potrawy oraz
Meg, robiłam lasagne, tylko, że z gotowego ciasta. Rzeczywiście jest pyszne.
Masz prawdziwą pociechę ze swojej córci! Gratuluję!!
Podaję przepis dla zainteresowanych tematem:
Lasagne
Składniki:
Ciasto:
400 gr mąki
5 jajek
sól
Nadzienie:
500 gr pomidorów (lub 2 puszki)
2
, lasagne, tagliatelle ze szpinakiem, zapiekanki wszelkiej maści,
makaron na słodko z twarogiem i cukrem ;), roladki z cukinii na tagliatelle,
ravioli w rosołku, penne z brokułami w sosie serowym, piersi z suszonymi
pomidorami z makaronem, nie wspominając o zupach z makaronem (pomidorówka,
rosołek
. Papryki umyć, odciąć ogonki i wydrążyć.
2. Mięsko przyprawić, dodać surowe jajko, ryż i drobno posiekana cebulkę oraz
natkę pietruszki. Wymieszać z obranymi ze skórki, pokrojonymi pomidorami.
3. Układać farsz w paprykach, przekładając plastrami sera (jak makaronem w
lasagne), tak aby ostatnia
":
- szpinak (omlet, lasagne, nadziany w filecie kurczaka);
- bakłażany (zapiekane z pomidorami lub sos z makaronem)
- pory i papryka (wyłącznie w zestawie curry)
- brokuły z czosnkiem, cukinia smażona do ry/mięs
- sos pomidorowy
- zupy - ze 3 rodzaje.
Teraz codziennie jabłko, sporadycznie maliny, banan
TORCIK BOLOŃSKI
300 g makaronu lasagne
500 g mięsa mielonego z kurczaka
1 cebulka
300 g pieczarek
100 g twardego sera
2 duże pomidory
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 łyżka suszonego oregano lub przypraw włoskich
sól, czarny pieprz i cukier do smaku
2
TORCIK BOLOŃSKI
300 g makaronu lasagne
500 g mięsa mielonego z kurczaka
1 cebulka
300 g pieczarek
100 g twardego sera
2 duże pomidory
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 łyżka suszonego oregano lub przypraw włoskich
sól, czarny pieprz i cukier do smaku
2