ja mam pytanie. robilam juz kilka razy lasagne i z doswiadczenia wiem ze
jesli na sam spod poloze makaron surowy to mi sie on strasznie przypali. nie
wiem czy to wina naczynia ( szklo zaroodporne ) czy czasu pieczenia ( 30,40
minut ).moze za malo sosu beczamelowege, nie mam pojecia. teraz
Pomozcie kupilam lasagne ARTI(chyba)i tam sa same plastry makaronu (ok mam
wszystkie skladniki)ale nie ma przepisu jak to sie robi i ile czego
pochwalilam sie przed mezem ze bedzie lasane na kolacje i juz sie trzese bo
chyba beda kanapki:-) mam pol kilograma makaronu napiszcie prosze co do tego
moja propozycja to zrobienie samemu makaronu na 1/2 kg mąki 4 jajka trochę
mleka i roztopionego masła szczypta soli. Zagniatamy na jednolitą masę
rozwałkujemy i wycinamy płaty na wielkośc naczynia. Zaletą jest to,że nie
trzeba tak długo zapiekać aby makaron był miękki a ponadto dodając do
Pierwszy raz w zyciu się zgadzam z x, alleluja.
Ugotowanie makaronu dla tylu osób to karkołomne przedsięwzięcie - makaron _musi_ mieć dużo wody, _musi_ być ugotowany w punkt, a nie surowy albo rozgotowany. Dwa kilo makaronu na czterech palnikach? Odcedzanie tego w tym samym momencie albo takie
Pod pierwsza warstwe makaronu wlewam troche sosu (beszamel lub pomidorowy).
Natomiast nie gotuję wcześniej makaronu ponieważ lepszy jest nie gotowany,
mięknie sam, ale... zanim włożę do piekarnika naczynie żaroodporne, w którym
skrzętnie ułożyłam potrawę wkładam do lodówki na 15-20 minut lub
Są dwa rodzaje przepisów na losagna: z makaronu suchego i z makaronu
ugotowanego. Jeśli masz trudności z suchą wersją, zrób to samo, ale z
ugotowaną "pastą".
jest i trzecia szkoła - robisz makaron sama, i to jest dla mnie najlepsza lazania, podgotowuję 1 minute i układam warstewki
--
:)
, mieszamy, dodajemy parmezan (ok 1/4 kubka)
Makaron- nigdy nie balnszowałem makaronu do lasagne, ale w tym wypadku uznałem, ze te sosy będą za suche i tak połowicznie wysłuchałem przepisu - znaczy nie blanszowałem 2-3 minuty, tylko moze z minute.
Uwaga - wystarczy moim zdaniem zblanszowac tylko te
posypouje ja oregano i bazylia (tyle samo obu
przypraw). Jak mieso sie usmazy zalewam to kartonikiem melissa primo gusto
(taki sok z pomidorow - ale nie koncentrat). Sosik sobie babelkuje i po
ugotowaniu jest gotowy do wykladania na makaron. Kupuje gotowe platy do lasagne
tez melissy, bo nie chce mi
ale własnoręczny makaron jest niestety pracochłonny :/
w życiu nie robiłam makaronu, za leniwa jezdem..
bo pamiętam, jak moja babcia i ciotki robiły i od samego wspomnienia, to już mnie ręce bolą...
--
http://www.fotosik.pl/pokaz_obrazek/58ea10722a7ca480.html http://images44.fotosik.pl/266
Witam,
Czy ktoś z Was zna może przepis na DOBRY sos do lasagne (ten czerwony).
Robiłam sos z proszku Knorra (w zestawie z makaronem lasagne) i był
przepyszny. Ale teraz już po raz kolejny próbuję go zrobić sama i wychodzi
koszmarnie!
Czy w ogóle robić go na przecierze pomidorowym? Jakie
skład całego dania?
--
Antropomorfizacja bajek? Przy tym zezwierzęceniu człowieka?
— Stanisław Jerzy Lec
ja trochę unikami beszamelu, bo już sam makaron jest dla mnie sycący?
Ja jeszcze uważam, że w lazanii powinien być sos beszamelowy (bo sama
uwielbiam :)) Lejesz go na warstwę sosu, wrzyw, mięsa, czy czego tam
napchasz ;) Można też na dokładkę każdą warstwę przesypać serem żółtym. To
wersja hiperkaloryczna, ale pyszna. I ja nigdy nie gotuję makaronu, sam
przekladasz lasagne. Mozesz
zrobic podwojna porcje sosu. Do lasagne ja makaron robie sama (wielkosci formy)
i go wczesniej gotuje.
Lasagne ze szpinakiem
Oczywiście jak to w mojej kuchni - danie proste, nie zabierające dużo czasu, takie które "samo" się zrobi.
Składniki:
szpinak (mrożony lub świeży)
2 serki topione (najzwyklejsze)
kawałek żółtego sera
2- 3 plasterki szynki
płaty makaronu-lasagne
cebula
kostka bulionu
Napisalem o samym zalaniu makaronu sosem ktory od biedy mozna zrobic dzien wczesniej. Czytaj ze zrozumieniem. Co to jest Biedra?
A ja po prostu sama robię makaron do lazanii i nigdy nie jest twardy.
Spróbujcie, bo to naprawdę w porównaniu z przygotowywaniem tej potrawy nie
zajmuje dużo wiecej czasu.Za to efekt jest znakomity.
Lasagne ze szpinakiem
Oczywiście jak to w mojej kuchni - danie proste, nie zabierające dużo czasu, takie które "samo" się zrobi.
Składniki:
szpinak (mrożony lub świeży)
2 serki topione (najzwyklejsze)
kawałek żółtego sera
2- 3 plasterki szynki
płaty makaronu-lasagne
cebula
kostka bulionu
Trzeba przede wszystkim kupić makaron na którym jest napisane 'precooked'
wtedy będzie w sam raz po upieczeniu.Jak nie jest wyraźnie zaznaczone że jest
gotowy do użycia w stanie surowym to trzeba go ugotować ale na
półtwardo,zresztą przeważnie jest na pudełku czas podany.
przykryj, bo Ci się wysuszy. I nie zapomnij o dokładnym posmarowaniu płatów
makaronu beszamelem, z tego samego powodu.
ja robie lasagne tak i wszyscy sie zajadają: podgotowywuję platy makaronu
doslownie przez 2 min (najlepiej z odrobiną oliwy bądz po trzy szt żeby sie
niesklejały). Ja mam jeden makaron dostarczany mi systematycznie z wloch i on
sie nie skleja, potem mieso mielone ok 40dkg podsmazam, do tego
W przypadku dan z makaronem o ich kalorycznosci decyduja dodatki, czyli sos. Sam makaron tez nie jest lekki, to czysta maka. Wiele dan z makaronem to po prostu bomba kaloryczna, wymienie chociazby spaghetti alla carbonara, lasagne, cannelloni, makaron z baklazanami i mozzarella. Jesli dodac do tego
Gość portalu: dk napisał(a):
> jeszcze jedno pytanie.
> czy mozna gdzies kupic zywa bazylie/oregano?
> albo przynajmniej nasiona...
Najlepiej samemu wyhodować.Nasiona do kupienia w sklepach. Mnie w tym roku
bazylia urosła ślicznie, ale do lasagne ja preferuję tymianek
Masz na myśli tradycyjne lasagne z sosem mięsno-pomidorowym? Nie ma obowiązku dodania beszamelu.
A tak w ogóle to polecam świeże płaty makaronu. O niebo smaczniejsze i nie ma z nimi problemu, czy się dogotują czy nie.
aliide napisała:
> Macie jakiś sposób na wysychającą na wiór górną
dajemy piuszke pomidorów pokrojonych i solimy,
pieprzymy, dodjamy łyżeczkę cukru, bazylię , oregano, wedłu smaku.
Oprocz tego musimy mieć utarty ser do pospania.
O teraz tak smarukjmy dno naczynia żaroodpornego sosem beszamelowym, wkładamy
suchy makaron znowy go nim smaruuemy , wkalamy część
Zgadzam się z Tobą Linn całkowicie.Zawsze kupuję tylko firmowe lasagne
Barilla,Agnesi lub naszą Malmę i ani razu nie wyszło mi twarde a wręcz
przeciwnie takie w sam raz.Zresztą nie lubię w ogóle miękkiego makaronu tym
bardziej w daniach zapiekanych.I jedzenie tego następnego dnia też nie dla
ja również używam makaronu "ready to oven", czyli nie wymagający gotowania.
moje lasagne odbiega od tradycyjnego z mięsem mielonym, oraz tzw. lasagne verde
(zielony makaron, ricotta, szpinak, itd...), ale moi znajomi twierdzą, że jest
pyszne.
mój przepis wygląda następująco:
sos
troche
wsiaknie w tunczyka, zestawic z palnika.
Zetrzec ser na tarce.
Ukladanie lasagne: ja zrobilam na duzej prostokatnej blaszce i na
cala zuzylam 12 platow makaronu"
hej ja dopiero jutro odzyskam aparat więc tylko słownie teraz włączę się do tego
wątku. Ja robię lasanie jeszcze troszeczkę inaczej bo:
1. Podgotowuję płaty makaronu
2. Mięso z kurczaka (250 g) podsmażam, dodaję puszkę pomidorów i startą
marchewkę, pietruszkę i kawałek selera
3. Do sosu
Może nadzienie było za suche? Sosu pomidorowego nie było? Beszamel za gęsty?
--
"Nawet hienie, która przecież jest hieną i żywi się ścierwem, żołądek
przewróciłby się na drugą stronę na samą myśl, że makaron z małżami można
posypać parmezanem." (A. Camilleri)
Wprawdzie lasagne już kiedyś prezentowałem, ale postanowiłem je zmodyfikować,
nadając mu nowy smak. Prezentowane poniżej zrobione jest na bazie jagnięciny z
dodatkiem koziego sera i uważam że jest wyjątkowo godne uwagi. Można je zrobić
z samej jagnięciny, albo zmieszać z wieprzowiną. Miałem
Przyparty do muru, podaję. Przepis znaczy, podaję, a ja, znaczy, przyparty :-)
Płaty lasagne - no to każdy po swojemu gotuje. Ja, oczywiście, hartuję -
lepiej znosi pozniej zapiekanie, ale to kwestia upodobań ;-).
Grzyby - no, tutaj to wydziwiam. Szczególnie jesienią, w lata takie jak to
Moją chwalą, ale ja jestem bardzo krytyczna wobec wszystkiego, co sama ugotuję, więc nie wiem czy polecać :/ Robię dwie - w wersji z sosem mięsnym pomidorowym i ze szpinakiem. Ja wolę tą ze szpinakiem.
Kupuję gotowe płaty do lasagne. Szpinak, najlepiej świeży przysmażam na patelni z czosnkiem
Robilam lasagnie w ostatnia niedziele, otrzymalam pochwaly.
Co do makaronu to robie go sama z dodatkiem troche oleju.
Rozwalkowane ciasto pokroilam na mniejsze platy i na minute
dalam do osolonej wrzacej wody, potem wyjelam i kladlam na
mase miesno-pomidorowa (z duzym dodatkiem pomidorow
Nigdy nie obgotowuję ani lasagne, ani canelloni. Zalewam dużą ilością sosu i
samo mięknie.
--
IV. Modlić można się wszędzie. Najgorszym miejscem są świątynie. Panuje tam
zaduch. (Z.Herbert)
uncji makaronu lasagne , ugotowanego i odsączonego, podzielone
4 uncje posiekanego sera mozzarella
1/4 szklanki startego parmezanu
Rozgrzej piekarnik do 350 F. Nasmaruj formę do pieczenia o wymiarach 9 x 13 x 2 cale.
Rozgrzej oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia na dużej patelni na średnim ogniu
sos .. w zaleznosci od tego , jaki jest uzyty w lazanii . Beszamel jesli jest
beszmelowa a pomidorowy - gdy wlasnie ten jest zastosowany.. ser - zgadzam
sie.. mozna podsypac pod sam koniec aby sie nie spiekl, ale w lazagnie juz
wszystko w zasadzie jest "ugotowane" wiec az tak dlugo jej w
Ta lasagne ze szpinakiem i mieloną wołowiną będzie smakować całej rodzinie. To kolorowe i bogate w składniki odżywcze danie, nie wspominając już o tym, że jest to dobry sposób, aby zachęcić dzieci do zjedzenia szpinaku . Warstwy makaronu lasagne, mielonej wołowiny, sera ricotta i szpinaku polane
Przeczytaj moj przepis na sos pomidorowy z mieskiem do spagetti z przed 2 dni, bo taki sam uzywa sie do lasagne. I przekladamy platy makaronu tym sosem z mieskiem pomidorowym, sosem beszamelowym i mozarella i parmezanem. I tak na zmiane. Na dno naczynia dajemy sos pomidorowy i oliwe z oliwek a gore
mam 3 przepisy na razie wykorzystalam ten trzeci
dorota pozdawia dorote:)
SKŁADNIKI:
35 dag gotowego makaronu lasagna,
20 dag sera salami w plasterkach,
5 jajek,
5 dag startego sera cheddar,
3 łyżki startego parmezanu,
2 łyżki masła,
2 łyżki margaryny,
sól,
pieprz.
SOS BESZAMELOWY :
2
Np. pokazuja tam czesto, ze krociutko gotowane platy na lasagne czy
cannelloni / zrobione wlasnorecznie / nalezy wrzucic do zimnej wody z kostkami
lodu. Same lasagne zapiekane sa krotko, ale kostki lodu wstrzymuja proces
gotowania / faszerowanie zajmuje chwile, wiec uzyskuje sie w ten sposb
zazwyczaj sie podgotowuje.
Bywaja opakowanie, na ktorych pisze "oven ready"- wtedy nie trzeba gotowac, ale
za to dodac wody do sosu (przynajmniej dodatkowo szklanke) i na sama gore tez
trzeba dac sos.
Ja wole wersje z gotowanym makaronem
smacznego
wITAJ
Problem w tym że sama jeszcze nie robiłam lasagne. Jadłam u koleżanki i bardzo mi posmakowała więc postanowiłam skorzystać z rad e-mam. Z tego co wiem to makaron do lasagne można kupić i gotować w wodzie osolonej i z odrobiną oliwy, osobno każdy płatek lub wszystko na raz. potem na blaszkę i
hallo!
potrzebujesz-zakupy-
-2 marchewki
-1/4 sreniego selera
-1 cebule
-1/2 KG swiezego miesa mielonego pol na pol
-1 puszke pasowanych pomidorow
-platy lasagne mozesz je kupic albo sama ugniesc ciasto jak na makaron jajeczny
-swieza albo suszona bazylia
-sol ,pieprz ,jazynka do smaku
? Czy coś specjalnego? I kiedy sypać? Do mięsa?
Gdzieś, kiedyś jadłem lasagne szpinakową... Czy jesli kupię szpinak i go
rozmroże, i położe pomiedzy makaronem, czy bedzie dobrze?
A gdybym chciał zeby to było z ważywami? to czy te ważywa na samym
początku "zeszklić" na patelni?
Wiecej pytań
gałką muszkatołową. Wymieszaj żółtka ze schłodzonym sosem beszamelowym.
Do lasagne posmaruj naczynie do pieczenia odrobiną masła i zacznij od warstwy arkuszy lasagne. Następnie pojawia się warstwa czerwonego sosu (sugo), następnie warstwa białego sosu (beszamel), a następnie kolejna warstwa makaronu
"pycha" to nigdzie ...niestety. Jako wielbicielka makaronów jadłam w wilu
miejscach i jedyna zjadliwa była w giuseppe, reszta nie nadaje się do
komentowania na forum publicznym.
A jeżeli chodzi o "wynos" to to już chyba standart?
--
"Nawet gdy sami Polacy twierdzili, że ich kraj jest do
ja robei makaron z parmezanem i maselkiem gotuje makaron dodaje starty
parmezan i makaron troche pieprzuu ;pychota
inny wariant to do lasagne
ja jem sam parmezan :)
świerzy, paprykę ostrą. W naczyniu żaroodpornym układam płaty
makaronu (surowe), później mięso, znów makaron makaron i mięso. I tojest szybko
i dobre. Ja lubię jeszcze do mielonego dodać posiekany boczek, można mielone
posypać parmezanem, zalecam ale nie każdy lubi.
2. lasagna biała to podobnie jak
oprócz dobrego makaronu i beszamelu polecam:
- sos mięsny:
mięso mielone podsmażone z cebulką, wcisniety ząbek czosnku, przyprawione solą,
pieprzem, papryką i zalane około połową butelki czerwonego półwytrawnego wina;
po odparowaniu wina dodaję jeszcze pomidory swieże bez skórki albo przecier
Kiedyś robiłam sama w domu - porażka całkowita. musisz czekać aż płaty
podeschną, ciężko zrobić proste, podczas gotowania tracą prostokątny kształt,
smak też zupełnie inny. Zresztą takie pudełko lasagne jest bardzo wydajne, na
dwie osoby przy użyciu trzech płatów na osobę, wystarcza na 4 razy
Lasagne ze szpinakiem.
Beszamel z gałką muszkatołową, dość rzadki.
Paczka mrożonego szpinaku, rozmrożonego, odparowanego, wymieszanego z połową
kostki fety, czosnkiem, cebulką, jajkiem, solą i gałką
Na dno formy po kolei : beszamel, płaty makaronu, beszamel, szpinak, makaron,
beszamel
Ja zawsze robię w ten sam sposób:
na każde 100 gram mąki daję 1 jajko. Ciasto wychodzi zawsze OK i robię je
bardzo szybko. Nie wyobrażam sobie robienia tego ręcznie. Ciasto z maszynki
jest cieniutkie i równe - idalne do lasagni, makaronów, ravioli itp
Pozdrawiam i życzę wytrwałości w
A ja jestem zwolenniczką własnych produktów. Wszelkiego typu wstążki robię
sama, do wyboru... do koloru... Gorzej jeśli przyjdzie mi ochota na penne, albo
farfalle, albo po prostu świderki... no tu już muszę się zastanowić.
Doszłam do wniosku, że najczęściej kupuję Malmę. Lasagna jest nie do
makarony siekam sama, a cieńszych praktycznie nie jadam więc nakładki do cięcia makaronu też się kurzą.
Zabawka fajna, ale jak bym częściej robiła makaron, lasagne i pierogi, to bym kupiła tą ręczną kalafiorowej.
Natomiast sam KA jest bardzo dobry. Praktycznie robi się wszystko samo. Tylko nakładka do
LASAGNE Z DYNIĄ
500g cienutkich plastrów z piersi indyka
sól, pieprz
2 łyżki oleju
1 średnia dynia hokkaido (ok. 1kg w całości)
12 blatów makaronu lasagne
Sos: 2 łyżki masła
2 łyżki mąki
400ml mleka
200ml wywaru jarzynowego
sól, pieprz, gałka muszkatołowa
ok. 100g startego żółtego sera
Mięso
wersja z pomidorami - jak lasagne tyle ze zamiast makaronu baklazan,wersja
druga sam beszamel, ziemniaczki i baklazan
... dobra lazania - znaczy
się makaron. A można już, można kupić w sklepach - między innymi Malma robi bardzo dobrą lazanię.Sekret
tej potrawy tkwi w tym, by lazaniii nie gotować, tylko zapiekać - dzięki temu
zyska niepowtarzalnej faktury i pełnego smaku.Przygotowanie potrawy zaczynam od
hallo!
potrzebujesz-zakupy-
-2 marchewki
-1/4 sreniego selera
-1 cebule
-1/2 KG swiezego miesa mielonego pol na pol
-1 puszke pasowanych pomidorow
-platy lasagne mozesz je kupic albo sama ugniesc ciasto jak na makaron jajeczny
-swieza albo suszona bazylia
-sol ,pieprz ,jazynka do smaku
Bez beszamelu to już nie lasagne. Poza tym beszamel jest potrzebny, żeby zmiękczyć płaty makaronu (no chyba, że ktos robi sam)
"nitki". Lubię grube makarony, jakieś farfalle itp. Robię sama lasagne i tu chociaż czuję smak.
szpinakiem nie zrobiła:D:D a jajca i tak w pieczeniu się zetną)doprawić solą pieprzem i sokiem z cytryny(dość mocno doprawić i cytryny,soli nie żałować bo szpinak sam w sobie jest taki mdławy).Zrobić sos beszamelowy ,ja robię z torebki (z dwóch) bo nigdy mi samodzielnie zrobiony tak nie wyszedł i nie
platy do lasagne :>
no i zagadka czyja to wina ???
moja :D
bo ja sie powinnam domyslic ze on sie moze pomylic
i powinnam mu powiedziec ze lazanki i lasagne to nie to samo :>
--
"Nic nie stoi na przeszkodzie, aby się dildem posługiwać tak, jak radiem. Jedno i drugie służy rozrywce
12 płatów makaronu lasagne
1 bakłażan
120 g mozzarelli
sól
pieprz
1. Tofu rozdrobnij widelcem. Warzywa obierz i drobno pokrój. W dużym rondlu rozgrzej olej
makaron ortodoksyjnie północno włoski - to z samej "00" z jajami - jako, że
zawiera więcej glutenu.
Wałkowarka służy do wałkowania lasagne - płatów makaronu. Można w niej wałkować
także ciasto na pierogi, marcepan, faworki. Taki płat można pociąć na grube
spaghetti, tagliatelle, capellini di angelo
Balbinko, lasagne w sumie jest banalnie prosta. Ja to robię tak: na sam dół
trochę sosu pomidorowego, warstwa makaronu, warstwa mięsa (lub szpinaku),
warstwa makaronu, warstwa mięsa itd. Na samą górę makaron. Wszystko zalewam
sosem pomidorowym, tak żeby zakrywał makaron, i posypuję utartym
Na spod sie wlasnie mieso kladzie w przeciwnym wypadku ten pierwszy platek
makaronu bedzie wysuszony! Sprawdzilam osobiscie :)
Ja robie lasagne z mielonego miesa indyczego, bo chudsza. Do sosu dodaje oprocz
pomidorow: cukinie, pieczarki, czasami oliwki. Bialy sos do lasagne kupuje w
sloiku z
Witam z rana i podaję swój ulubiony przepis. Wielokrotnie wypróbowany, smakuje
nawet szpinakowym niejadkom.
Nie znam niestety proporcji. Ja robię tak "na oko". Porcja dla 4 osób to mniej
więcej na 1/3 opakowania makaronu lasagne, sos beszamelowy jest z pół litra
mleka, a pomidorowy z
tym samym poziomie, to się nie martw,
a jak przytyjesz to wtedy do odwołania zrezygnuj z tego.
a tak z punktu widzenia ortodoksyjnego low-carbera to
jest "spaghetti squash" czyli specjalny rodzaj dyni do robienia
podróbek spaghetti i lasagne ;))
No to rzeczywiście niefajnie :-(
Dzisiaj przegladałam ich stronę i zamówiłam kilka makaronów (rurki i lasagne) na
bazie ryżu.
Na małymalergiku jedna z dziewczyn umieściła przepis na makaron gryczany -
jeszcze nie próbowałam robić, ale placki z samej mąki i wody sa ok.
Kruffa
muszkatułowa (koniecznie)
i co tam jeszcze pragniesz, szczypta kwasku cytrynowego i śmietana, a jak nie
masz śmietany to troszkę mleka.
2. Sos pomidorowy: Tak samo jak szpinakowy, tylko oczywiście zamiast szpinaku
pomidory. Przyprawy tak jak wyżej, koniecznie z gałką muszkatułową, śmietaną i
bazylią
.
4. Nie powinno się dodawać przesadnej ilości ziół, żeby nie zabić głównego
smaku. Jeżeli w przepisie podane są dokładne proporcje ziół, najlepiej się ich
trzymać.
5. Lasagne możemy użyć surowego (wtedy musimy dać więcej sosu i trzymać o 15 -
20 minut dłużej w piekarniku, jeśli wciąż będzie suche
Ja uwielbiam makaron w sosie śmietanowym z łososiem - po prostu niebo w gębie :)
Ale niestety, akurat takiego nigdy nie robiłam sama, zawsze zamawiam to, gdy idę
do jakiejś restauracji. Mój ulubiony własny domowy to oczywiście lasagna
tradycyjna z dużą ilością mięska. Tylko zawsze mam problem z
Ja jadam tylko makarony, ryze, cous cous, spaghetti, lasagna itp pelnoziarniste. Najlepiej zeby tez byly ekologiczne. Nie jadlam juz tak dawno tych "normalnych", ze nawet nie pamietam jak smakuja! Moj chlopak woli "biale" odmiany, ale poniewaz to ja glownie robie zakupy i gotuje, albo je
tak, to makaron w kształcie rurek, musisz poszukać w sklepie pod nazwą
canelloni. To ten sam rodzaj makaronu co do lasagni tylko w innym kształcie.
pzdr,
P.
:
* lasagne - sos beszamelowy, makaron, szpinak, makaron, szpinak itd a na
wierzch sos beszamelowy i żółty ser. Konsystencja szpinaku jest w sam raz - nie
za rzadkie, ale tez wystarczająco "mokre" żeby makaron nie był surowy
* makaron - jakikolwiek gotuję i mieszam za szpinakiem, posypuję serem
pomidorowego, ale to maka z beszamelu "scina" lasagne. Sam sos pomidorowy nie wystarczy. Sprobuj wymieszac pol na pol sos z beszamelem.
do bardzo duzej ilosci potraw z naciskiem na sosy do makaronu, lasagne, od czerwonego pesto przez sosik do bruchetty. Ale tez jako dodatek do salat, jak rowniez sam skladnik do robienia czerwonego makaronu, dodaje do urozmaicenia casserole, zapiekanek, duszenia mies,
U mnie sporo tego schodzi i
ja własnie też lasagne dziś chcę robić
a w sumie to chciałam,
bo teraz zjadłam śniadanie i myśl o jedzeniu i jego przygotowywaniu jakos mnie nie kręci :)
byłam kiedyś na warsztatach z włoskiej kuchni i tam robiliśmy lasagne z suchych płatów makaronu, nie podgotowywanych
i sos beszamelowy
Moja corka uwielbia makaron z sosem pomidorowym i kawalkami cukinii, do tego posypuje go sobie grubo suszonym parmezanem. Moglaby jesc codziennie. Tak samo lasagne. Albo pizze, na ktorej moge polozyc doslownie wszystko, byleby ketchupem potem polac ...
makarony. Robie lasagne lub makaron z sosem pomidowym. Kurczaka raz zje ale ostatnio nie chce, to samo z klopsikami. Jesli macie jakies dania ktore wasze dzieci chetnie jadly I sa proste w przygotowaniu, prosze o pomysly:). Moga byc miesne lub bez.
LAZANIA Z BAKŁAŻANEM
12 płatów makaronu lasagne
50 dag mięsa mielonego
2-3 bakłażany
1 słoiczek zielonego pesto
1 opakowanie sera mozzarella
rozpuszcza.
Taki sam farsz robie do lasagne, dodatkowo polewam beszamelem.
Ach, posty sie posypaly jak z rekawa, goracy temat :D
Jak zyje, to ladnie wygladajacego lasagne nie widzialam, toz to zawsze jest
breja dwukolorowych sosow przelozona makaronem :) Za to ten smak!
Nigdy nie gotowalam makaronu, zawsze robilam na sklepowym (suchym). Jesli ktos
robi makaron
Ja tez poprosze))))
Ja mam 2 lewe rece do gotowania i zero wyobrazni kuchennej wiec u mnie na
okraglo fasolka, lasagne, gulasz, makaron z borowkami i smietana))))
Moje slonko je co mu podam ale ilez razy mozna to samo)))))
pizzę mozna kupic gotową albo samemu zrobic (gotowe blaty), jest tez w
sprzedazy ciasto francuskie (kupowałem w Biedronce za jakies 2 zeta) i mozna
wymodzić zawijanca z grzybkami albo z jablkiem, makaron ze skwareczkami i
zóltym serem, lasagne - mozna kupic gotową albo zrobic
Już zauważono, że sos boloński nie jest szybki, ani prosty.
Jeśli chodzi o samą lasagne to przecież mozna ją zrobić na różne sposoby. Można przełożyć płaty domowego makaronu sosem bolońskim, można kużyć kupnego makaronu, kupnego beszamelu a jako nadzienia użyć eee szpinaku? tuńczyka z puszki
podobnie jak egipcjanka polecam łosia w śmietanie;
możesz także wypróbować rybę w szpinaku - z makaronem lub lasagne
--
"Z każdych pięciu funtów, dolarów, franków czy marek, jakie wydajesz na wino,
przynajmniej jeden to cena samego zapachu, tego eterycznego i cudownego
przeżycia, którego
Lasagne.. Wczoraj było bolonese a dzisiaj jeszcze ze dwie godziny sos pogotuje, dorobie beszamela, jeszcze sam sos pomidorowy i własny makaron.... mmmmm....(mam nadzieję, że chłop mi znowu całej nie zezre naraz)
--
"Z matczyną troską serdeczną ufnie patrzę w przyszłość swoich dzieci, mimo
Prawdopodobine obeschły właśnie z powodu tego obgotowania. Jak ja zrobiłam w
ten sposób, to stało sie dokładnie to samo. Moja teoria jest taka: jeśli masz
lasagne bez obgotowania, to ono mieknie od sosu, jesli wcześniej ugotujesz, to
ta woda z makaronu w piekarniku wyparuje. No tak to chyba
szpinak (nie za grubą warstwę), beszamel, plastry lub oderwane kawałki mozarelli (starcza pół do 2/3 gomółki na warstwę), makaron do lasagne i tak czynność powtarzać póki starczy naczynia lub składników. Na samej górze ma być kilka płatów makaronu, beszamel i trochę mozarelli. Zapiec w 180 stopniach
Moja corka w reception jada cieple obiady zapakowane przeze mnie w maly termosik, w sam raz wchodzi do lunch boxu.
Gotuje dania typu risotto, makarony, dzis nawet lasagne byla :)
Poza tym obok termosu luzem jest zawsze jakis owoc i deserek typu baton musli czy muffin domowy.
--
Corka 2008
Syn
Dzięki dziewczyny. Moje rurki czekają aż coś wymyślę. Byłam w Tesco i nie widziałam długich. W sumie to i lasagne, i nawet zwykły makaron z dodatkiem to jest niby to samo, ale jednak zawsze jakaś odmiana albo chociaż udaje odmianę. Kiedyś robiłam krokiety, a drugiego dnia składniki jeszcze zostały
. Na samym wierzchu powinna być warstwa makaronu. Wylewamy na nią sos beszamelowy, który następnie posypujemy serami i oregano.
Lasagne ze szpinakiem wkładamy w kolejnym kroku do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni Celsjusza. Ile powinna się piec ta szpinakowa potrawa? Około 40 minut. W trakcie
. Na samym wierzchu powinna być warstwa makaronu. Wylewamy na nią sos beszamelowy, który następnie posypujemy serami i oregano.
Lasagne ze szpinakiem wkładamy w kolejnym kroku do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni Celsjusza. Ile powinna się piec ta szpinakowa potrawa? Około 40 minut. W trakcie
wiem ze wiele osob
woli jak lasagne jest al dente ale...Wg mojej osobistej opinii w makaronie
powinno byc wiecej semoliny niz w platach lasagne. Ja robie ciasto na lasagne
sama tylko z mniejsza iloscia semoliny. Zazwyczaj robie " na zapas" i ulatwiaja
mi to przystawka do walkowania w robocie
no nie jest to dokładnie to samo - ona dostałaby mięso, którego nie jada; jej goście dostana makaron, warzywa i sery - czyli rzeczy, które jadają. Ona ich nie nawraca na wegetarianizm, tylko częstuje bezmięsnym daniem, które oni również we własnym domu zapewne zjadają (nie mówie, że akurat lasagne
przyrządzania, znalezione w etruskim grobowcu. Rodzajem pasty stosowanym przez Greków i Rzymian było swoiste szerokie spaghetti, nazywane po grecku laganon, prawdopodobnie przypominające dzisiejsze lasagne. Laganon, o którym pisał na początkach naszej ery kucharz Apicio, przyrządzany był na rozgrzanych do
kostke i o ile
dobrze pamietam drobno pokrojona zielona fasolke szparagowa. Takie jest pesto w
okolicach Genui. Oczywiscie, nie ma przeszkod, jesli ktos dodaje je do
spaghetti albo fusilli / sama tak czesto robie /. Sami Wlosi czesto tak robia
lasagne / dodajac oczywiscie beszamel /.