Ale ser już nie taki miękki. Nie lubię odgrzewania lasani ani jedzenia dużo ugotowanego wcześniej makaronu. Chyba że w pracy
moja lasagne jest dość kaloryczna, ale mój mąż ją uwielbia.
1)sos boloński:
30 dkg mięsa mielonego wołowego (może być więcej), ja ostatnio dodaję kurczaka pokrojonego w małą kosteczkę,
1 kartonik przecieru pomidorowego,
1 cebula, 1 marchewka, 1 pietruszka, 3 ząbki czosnku, oliwa lub olej, 50 ml
nie
gotowałam, ale są różne szkoły). Następnie warstwa sosu mięsnego, na niego troszkę
beszamelu, warstwa startego sera (najlepiej chyba mozarella, ja dałam goudę) i znów
warstwa płatków itd...
Zakończyć (chyba?) warstwą płatków lasagne (w każdym razie mi tak wyszło :)
na które jeszcze
zrobiłem. na podstawie przepisu... i nie miałem żadnych problemów. Ps. po co
komu dokładne odmierzanie miar, ilości itp. wystarczy wiedzieć jaka powinna
być konsystencja, ile kto lubi sera. jak lubi da więcej... wyszło smacznie.
jak na pierwszy raz. dziewczyna zadowolona. to najważniejsze
Robię tak jak jak dziewczyny pisały. Trzeba dać dużo sosu na makaron aby zmiekl teraz robię że świeżych pomidorów i miksuje z ziołami prowansalskimi, połowę robię mięsna druga połowę szpinakowo serowa. Na górę układam pokrojone w plastry całe pomidory i ser. Makaron suchy- 40 min w piekarniku.
się tak smaży pod przykryciem na małym ogniu
ok.15min. Musi być pikantne.
30 dag sera żółtego np Gouda zetrzyj na grubych oczkach (będzie potrzebny do
posypania)
beszamel :roztopić 2 duże łyżki masła do tego wsyp mąkę ok.3-4 łyżek i podlej
zimnym mlekiem cały czas mieszaj, gdy gęstnieje
Moja najprostsza lazania:
- sos - passata pomidorowa uduszona z czosnkiem, cebulą, ziołami, przyprawiona.
- mięso mielone surowe przyprawiam i dodaję około 1/2szklanki mleka
Układam warstwami:
sos pomidorowy, płaty, surowe, mięso, sos, płaty itd , na górę dużo sera.
Robię rano, wkładam do lodówki
Do tej pory lasanię, czy cannelloni robiłam z mięsem i warzywami. Szpinak
chodził za mną dość długo, poszperałam w necie, znalazłam kilka przepisów,
pomieszałam i zrobiłam taką moją własną. Jak dla mnie bomba, dużo lepsza i
lżejsza od mięsnej.
400g szpinaku mrożonego
200 g sera białego
Po przepis zapraszam tutaj:
bagajaga.blogspot.com/2010/05/niedzielne-spotkanie-i-lasagne-ze.html
Lasagne zrobiliśmy dzisiaj z przyjaciółmi. Wyszła genialnie! Przygotowanie
Mam pytanie co do Lasagne. Na opakowaniu jest przepis jak je wykonac i jakie
skladniki oczywiscie uzyc, po czym jest okreslona wartosc kaloryczna jednej
porcji na ok . 180 kcal. Czy to mozliwe? W przepisie na osiem osob znajduje
sie 200g makaronu Lasagne , 300g sera żółtego, 300g mielonego
dalej. Czasem robię jedną warstwę tylko z sosem pomidorowym, i serem jeśli mi zalega, po ostatnim płacie zalewam beszamelem. Beszamel z kwestii smaku.
Tu rzeczywiście sos (czy wypełnienie) zajmuje dużo czasu, ale np. Lasagna ze szpinakiem jest super szybka (szpinak wymieszany z ricottą, czy gęsta
Bardzo prosta!Kupuję paczkę makaronu lasagne-tam na opakowaniu jest przepis na
sos beszamelowy,ja robię lasagne z mięskiem mielonym i sosem pomidorowym ale
można też np.ze szpinakiem.
Farsz:podsmażam mięsko mielone ok 0,5kg,skroję ze 2 cebulki-też
podsmażę,przyprawiam do smaku(ja lubie dużo
wlewam mleko
i gotuję, w innym przypadku robią mi się grudki - moze macie inny patent,
przyprawiam i jest gotowe
Teraz będziemy potrzebowali naczynie do zapiekania (ja zapiekam na blaszce do
ciasta :)), ser żółty i makaron lasagne - zawsze wybieram taki, którego nie
trzeba gotowac
Na
blachę nasmarowana tłuszczem kladziesz makaron lasagne (nie
gotuje go wcześniej). Na to lejesz trochę beszamelu. Na to sos
mięsny (czyli boloński). Na to żółty ser starty. polewasz to
beszamelem. Na to znowu makaron, ser zółty i beszamel. Pieczesz 45
minut w 180 stopniach
szpinak,na szpinak pomidory,na pomidory starty ser albo plastry cammemberta,następna warstwa to samo itd...zrób dużo beszamelu,bo na koniec trzeba wszystko tym beszamelem zalać obsypać serem i piec ok 40 min w ok 180 st
https://fotoforum.gazeta.pl/photo/5/ag/pj/bjby/lrOSDv0wKYXhP2t5qX.jpg
mysiulek08 napisała:
> mimo naprawdę dużej, dużej, ilości sosu, gotowe suche płaty(zatopione w sosie)
> nie chciały robić sie jadalne w 40min w piekarniku
>
> platy barilli
>
> swieze i owszem
No to nie wiem, mi się zawsze robią dobre, Barilla, albo Lubella
przygotowywany na śmietanie a nie na
mleku. drugą taką samą porcję serów pozostawiam do posypania na wierzchu. tak
przygotowany sos jest aksamitny i doskonale związuje kolejne warstwy lasagne,
no i świetnie komponuje się z ostrym sosem warzywnym.
co więcej...
- do jednej z warstw dodaję przeważnie
Wiadomo, że przepisów na lasagne jest tyle ile ludzi. Tutaj przedstawię Wam
jak ja robię.
Jak zapewne widzicie stosuję do tego małą blaszkę do pieczenia chleba
(wielkość jednego i "trochę" płata lasagnii. Ja jestem na diecie, a "mój"
mało je. Ta ilość starcza mu na obiad i jeszcze na
3,o kg szpinaku to tylko pozornie duża ilość, albowiem szpinak po sparzeniu
bardzo zmniejsza (objętościowo) swą masę. A naczynie żaroodporne można zastapić
formą do pieczenia ciasta. Myślę, że przepis wart jest zachodu. Gdy go będę
robiła, twaróg w 1/3 zamienię na ser feta.
Przepis z Kulinarnego Atlasu Świata, ale znalazłam też w sieci:
ugotuj.to/przepisy_kulinarne/2,87561,,Lasagne_z_trzema_serami,,26974992,9495.html
i dobrze, przynajmniej nie muszę
żółtym serem i
wstawiam do pieca. Zapiekam w temperaturze 160 stopni przez około 45 minut -
ale jestem w tym przepisie dokładny, nieprawdaż - a tak naprawdę - czas
pieczenia zależy od ilości warstw - im ich więcej, tym dłużej należy piec
potrawę. Ta przygotowana lzania jest doskonała - makaron
Lasagne ze szpinakiem
Oczywiście jak to w mojej kuchni - danie proste, nie zabierające dużo czasu, takie które "samo" się zrobi.
Składniki:
szpinak (mrożony lub świeży)
2 serki topione (najzwyklejsze)
kawałek żółtego sera
2- 3 plasterki szynki
płaty makaronu-lasagne
cebula
kostka bulionu
Lasagne ze szpinakiem
Oczywiście jak to w mojej kuchni - danie proste, nie zabierające dużo czasu, takie które "samo" się zrobi.
Składniki:
szpinak (mrożony lub świeży)
2 serki topione (najzwyklejsze)
kawałek żółtego sera
2- 3 plasterki szynki
płaty makaronu-lasagne
cebula
kostka bulionu
rozumiem - dla mnie nie ma w ogóle smaku.
Całości nie polewa się już zadnym sosem, szpinak i tak zawsze "puści" trochę
wody. Na wierzch sos bolognese i dużo utartego sera. Płaty ciasta najpierw
gotuję, bo suche trzeba by jednak bardziej zalać, a jakoś beszamel mi do tego
nie "podchodzi".
Pozdrawiam
robiłam już kilka razy taka lasagne mięsno-szpinakową. Wszyscy sie zajadają.
Oto przepis na dużą blachę:
Co potrzeba:
paczka makaronu
1 kg mięsa najlepiej wołowego ale mieszane tez może być
puszka pomidorów w zalewie lub sos pomidorowy ostatecznie przecier
paczka szpinaku mrożonego
cebula
A my uwielbiamy lasagne ze szpinakiem!!!
tam gdzie inni daja mieso z sosem pomidorowy - ja daje szpinak (podduszony z
czosnkiem i przyprwami, zageszczony beszamelem), beszamel tylko na spód
naczynia pod makaron, a potem na wierzch (na makaron), a na to dużo sera. i juz
Beata
czosnkiem i kładę na płatach w formie, posypuję
serem
sos Knorr przygotowuję wg przepisu i kilkoma łyżkami polewam mięso na płatach
układam druga warstwę makaronu, polewam sosem, posypuję serem...
i gotowe :-)
jesli robimy wersję ze szpinakiem szpinak przewsmazamy z czosnkiem i cebulą -
reszta bez
pomieszana z woda, ale to juz nie
ten sam smak).
w naczyniu na przemian ukladac warstwy lasagne, szpinak, starty zółty ser
(warto dodac troche mozzarelli, bedzie sie super ciagnac)i sos beszamelowy.
Wierzchnia warstwe (gorna) powinien stanowic sos i żółty ser.
Zapiekać zgodnie z instrukcja na
po lasagne, trochę dużo będzie pisania.
Składniki: 300 g mięsa wołowego , 3-4
puszki pomidorów całych w zalewie , 30 g selera, 1 cebula , 1 marchew , 1 korzeń pietruszki , 3 ząbki czosnku, 4 łyżki
oliwy z oliwek, 50 ml czerwonego wytrawnego wina, 1 listek laurowy, do smaku:
sól, zmielony
(też posiekać)
- 2, 3 gotowe sosy beszamelowe (jeśli nie znajdziesz w sklepie - powinny być w
dziale ze śmietanami - to musisz sama wykonać beszamel, ale nie podaje przepisu
bo sama nie umiem)
- 1 paczka lasagni (bedziesz potrzebowala 15 - 20 platów)
- 4 mozzarelle
- kawalek żoltego sera
- 1
;) albo chce coś doradzić, będę wdzięczna:)
p.s. nie może być za dużo cebuli:)
ew. mam pytanie jaki ser najlepiej: cheddar, parmezan
mam 3 przepisy na razie wykorzystalam ten trzeci
dorota pozdawia dorote:)
SKŁADNIKI:
35 dag gotowego makaronu lasagna,
20 dag sera salami w plasterkach,
5 jajek,
5 dag startego sera cheddar,
3 łyżki startego parmezanu,
2 łyżki masła,
2 łyżki margaryny,
sól,
pieprz.
SOS BESZAMELOWY :
2
będzie surowe czy twarde. Wtedy też nie trzeba przesadzać z beszamelem wiec nic nie musi pływać i lasagne jest zwarte. Na wierzch sypię dużo sera żółtego, całość jest nim całkowicie przykryta /boki też/ więc to też trochę trzyma kształt całości. Robię wg przepisu z opakowania makaronu Melissa Prima Gusto
LASAGNE Z CUKINIĄ I FETĄ
250 g sera feta, 1,5 kg cukinii, 2 duże cebule, 400 g płynnej śmietany 18%, 150 g żółtego sera, oliwa, tymianek, sól, pieprz, pieprz kajeński
Rozwałkowane ciasto na lazanię przygotowane wg przepisu wyżej układaj warstwami w formie posmarowanej oliwą w następujący
Przyparty do muru, podaję. Przepis znaczy, podaję, a ja, znaczy, przyparty :-)
Płaty lasagne - no to każdy po swojemu gotuje. Ja, oczywiście, hartuję -
lepiej znosi pozniej zapiekanie, ale to kwestia upodobań ;-).
Grzyby - no, tutaj to wydziwiam. Szczególnie jesienią, w lata takie jak to
Witam z rana i podaję swój ulubiony przepis. Wielokrotnie wypróbowany, smakuje
nawet szpinakowym niejadkom.
Nie znam niestety proporcji. Ja robię tak "na oko". Porcja dla 4 osób to mniej
więcej na 1/3 opakowania makaronu lasagne, sos beszamelowy jest z pół litra
mleka, a pomidorowy z
Powiem Ci że na każdym opakowaniu makraronu do lasagne jest jakiś przepis ale
oto mój, z tym że na oko:
Płaty lasagne, mięso mielone, cebula, puszka pomidorów ale duża, czosnek,
koncentrat pomidorowy, papryka ostra, bazylia, oregano, ser mozarella lub
żółty. Mleko, masło, mąka, gałka
),
solą, pieprzem. Tak, tłuszcz się ma wytopić.
5) układasz warstwami - makaron - mięso - żeby makaron był na spodzie i na
wierzchu. Każdą warstwę mięsa smarujesz sosem. A na wierzch dużo sosu
i starty ser.
6) zamiast mięsa może być szpinak, tylko ten mrożony dobrze najpierw odparuj
na kuchni
-3 jaja,
2-3 łyżki ketchupu,
7 łyżek tartej bułki,
2 łyżki mąki,
150-200 g żółtego twardego sera,
sól do smaku
Wykonanie:
Selery wyszorować szczotką pod bieżącą wodą, zalać wrzącą osoloną wodą,
ugotować na półmiękko pod przykryciem. Następnie odcedzić, wystudzić, obrać i
pokrajać w plastry
)zrobić zasmażkę. Wlać do szpinaku, niech zgęstnieje. Teraz dodajemy śmietanę 22%- parę łyżek, zeby się lekko zabieliło, vegetę (lub sól), sok z połówki cytryny i czosnek, dużo czosnku- minimum 2 ząbki.
Fanatycy nabiału mogą wrzucić pokruszony ser bialy ( tylko nie chudy! Najlepiej tłusty lub półtłusty
Składniki
- 25 dag makaronu lasagne
- 40 dag pieczarek
- czerwona i żółta papryka
- 40 dag chudej szynki
- ½ puszka kukurydzy
- 2 duże cebule
- 20 dag żółtego sera
- ketchup
- sól, pieprz
- olej
Wykonanie
Makaron ugotować na półtwardo w osolonym wrzątku. Pieczarki obrać
Ach lasagne - moja ukochana potrawa i najprostszy przepis:
potrzebne:
makaron lasagne
mięso mielone, na cała paczkę makaronu około 1 kg
mocny koncentrat pomidorowy (najlepszy Pelagros moim zdaniem)
czosnek, cebula, zioła
ser zółty (mozarella, pizzarella)
sos beszamelowy: duża łyżka mąki, margaryna
potrzebujesz składniki mniej więcej jak na zapiekaneczkę penne
mój przepis tu:
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=42050&w=52032744&a=52105638
tylko zamiast makaronu penne - płaty lasagne ;D
. Na samym wierzchu powinna być warstwa makaronu. Wylewamy na nią sos beszamelowy, który następnie posypujemy serami i oregano.
Lasagne ze szpinakiem wkładamy w kolejnym kroku do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni Celsjusza. Ile powinna się piec ta szpinakowa potrawa? Około 40 minut. W trakcie
. Na samym wierzchu powinna być warstwa makaronu. Wylewamy na nią sos beszamelowy, który następnie posypujemy serami i oregano.
Lasagne ze szpinakiem wkładamy w kolejnym kroku do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni Celsjusza. Ile powinna się piec ta szpinakowa potrawa? Około 40 minut. W trakcie
podaje przepis (sprawdzony) za dobra ksiazka ('smakowite makarony'):
15 g suszonych grzybow
2 małe cukinie
2 czerwone papryki
1 cebula
2 ząbki czosnku
2 łyżki oleju
1 łyżeczka suszonego tymianku
sól, świeżo zmielony pieprz
100 g młodego sera provolone
125 g mozzarelli
1/4 l soku
Dobra propozycja obiadowa na szybkie danie. Przypomina wyglądem lasagne.
Zastąpienie właściwego makaronu lasagne naleśnikami wcale nie jest takie złe.
Powiedziałabym więcej jest nawet lepsze. Tak bynajmniej stwierdzili moi domownicy
podczas obiadu. Ciasto naleśnikowe jest pulchne, apetyczne
5 jajek
1 łyżeczka oregano
sól
pieprz
kawałek twardego sera żółtego
listki bazylii do dekoracji
Na dużej patelni z
Codziennie gotuję wege i każdą potrawę staram się robić tak, żeby klękały narody. Jestem już tak zblazowana, że nic nie robi na mnie większego wrażenia i nie umiem powiedzieć co jest najlepsze - wszystko wydaje mi się po prostu dobre, ale nic więcej.
Poprosiłam faceta, żeby wymienił ulubione
LAZANIA
12 płatków makaronu lasagne,
2 litry wody,
Nadzienie:
450 gramów mrożonego szpinaku,
2 cebule,
4 ząbki czosnku,
125 mililitrów słodkiej śmietanki 18%,
30 mililitrów oleju rzepakowego,
270 gramów (1 kostka) sera feta,
1 jajko,
sól,
pieprz
Sos beszamelowy:
30 gramów masła,
250 mililitrów
mielonym mięsem
- pieczarkami z cebulką + żółtym serem
Maziowa tarta z cebulą i roquefortem (albo z porami)- pieczesz rano i podgrzewasz, albo pieczesz dzień wcześniej
Lasagne szpinakowa
Omdlenie imama (pyyyyycha!) przepis <A
:-D
Tyle, że tu nie ma żadnego przepisu.
:-)
Sos- rozbełtać we wrzątku koncentrat pomidorowy, mocno przyprawić, sól, pieprz, czosnek, zioła, odrobina cukru, i sosu musi być go dość dużo , z 0,5 litra na pewno, jak nie więcej .
(jak ktoś używa, to może dodac kostkę bulionową, ja nie używam, za to
A co do tego ma szczawiowa i nalesniki? Proponowany przeze mnie blod nie nazywa
się daniazagrosik (nie obrazajac tego wydawnictwa) ale mybestfood. Spojrz, że
nie ma tam ani jednego, ani drugiego. Sa za ta wspaniale przepisy na warzywne
lasagne (i nie ze szpinakiem ale propozycje o niebo
ok ale tutaj, bo grzechem byłoby dodawać do dukanowych przepisów niedukanową lasagnię:):) więc:
-mięsko mielone z 70 dag
- sos knor do spaghetti bolognese
-kukurydza- nie koniecznie
-żółty ser z 40 dag
-cebula, czosnek
-mleko
-masło
-mąka
-makaron do lasagne
-przyprawy:sól, pieprz
niezwykle wysoką zawartość żelaza, dlatego szczególnie dobrze komponuje się z dietą wegańską lub wegetariańską. Jest również bogaty w magnez i potas, które są ważne dla dobrego zdrowia serca.
Wypróbuj ten przepis: Lasagne ze szpinakiem
15. Brokuły
Bogaty w witaminy, zwłaszcza C i K, a także
nie pozwala
przecież wszystkiego zrozumieć ani wszystko osądzić.
Reguły akademickie zalecają, by nie serwować czerwone wino z jajkami, octem,
szparagami i zielonymi warzywami. Zalecają białe wino do ryb, a wina najlepsze
podawać pod koniec posiłku, z serami. Ale doświadczenie uczy, że
,
podsmazona kielbaske, podsmazona cebulke, moze tez byc papryka lub inne
warzywko, ukladam w naczyniu zaroodpornym warstwami i polewam np. ketchupem
albo jakims sosikiem pomidorowym i te warstwy posypuje zoltym serem
i zapiekam az sie serek ladnie stopi i lekko zrumieni
• Doskonały przepis
/2 tabliczki gorzkiej czekolady - może być najtańsza, ja daję Vabene z Polo Marketu
3 duże łyżki kakao
3 łyżeczki proszku do pieczenia
Wymieszać łychą, nie miksować, piec na 180C przez jakieś 30 minut.
Polewa : woda, 2 łyżki karobu, 1 łyżka masła orzechowego,trochę wiórków koko.
LASAGNA
Podsmażyć
już zupełnie chłodników - bułgarskiego, gaspacho, litewskiego itd). Nota bene - większość eintopfów da się bez większego wysiłku zrobić w wersji vege/vegan. To dotyczy też zapiekanek - odgrzewane bobotie jest tak samo dobre, jak świeże, świetnie się sprawdza lasagne - poprzedniego dnia robisz surowe
po 5 minut z każdej strony.
Lasagna
12 płatów lasagne Barilla (nie wymaga wcześniejszego gotowania) (można je
wrzucić na kilka minut do gotującej wody lub dokładnie zalać sosem beszamelowym
przed zapiekaniem)
400 g Sera żółtego
Sos boloński:
1 Cebula
3 Ząbki czosnku
400 g Mięsa
. Rewelacja!
A mięso mielone? Kotlety to oczywistość i klopsiki w sosie (pomidorowy, pieczarkowy, koperkowy) , gołąbki z posiekaną kapustą, mięso plus ser żółty zapiekane z makaronem-coś w rodzaju lasagne. Do sosu bolonese.
No i WARZYWA.
Pomijam surówki bo to oczywistość.
Ale z samych warzyw można dużo
groszek i zalać masą jajeczną.
Zapiekać 45 min.
Makaron zapiekany
ser żółty, 1 kawałek
piersi z kurczaka, 1 sztuka
papryka ostra, 1 szczypta
masło, 100 gramów
Makaron z sosem neapolitańskim WINIARY, 1 opakowanie
Makaron przygotować wg przepisu, zetrzeć ser, na