uwielbiam lasagne ale do tej pory zawsze ją jadłam u kogoś. Czas spróbować
samej ją upichcić. Kiedyś próbowałam ale niestety wyszło niejadalne, bo blaty
były bez gotowania ( teraz też takie kupiłam )i w piekarniku jakoś tak
powysychały i farsz był też dziwny w smaku więc zaprzestałam dalszych
bibi1 napisała:
> no to chyba pol dnia sie to robi?
Nigdy nie mierzylam czasu :o) Ze dwie godziny pewnie wyjda, beszamel zabiera
okolo 20-30 min, ale w tym czasie mozna w drugim garze robic bolgnes. Platy
makaronu kupuje sie gotowe, nie wymagaja gotowania, suche sie zalewa sosami. A
I nadziewanie cannelloni nie sprawia kłopotów? Jaki masz czas między ugotowaniem a nadziewaniem?
.chwilę gotuje to sie zagęszcza wiec dodaje mleka
i to jest sosik.
3.scieram serk żółty
4.kupuje płaty lasagne(takie bez wstępnego gotowania)
i teraz w naczyniu posmarowanym oliwą..ukladam:
makaron lasagne
smaruje je sosem beszamelowym
na to sosik mięsny
posypuje serkiem
i kolejna warstwa
makaron
Nie sprawia, bo one sa zmieknięte, ale nie ugotowane.
Nie wiem jaki mam czas, wrzucam do wrzatku po 3-4 rury, gotuja sie minute moze, wylawiam lyzka z dziurami na sitko, przelewam zimna woda, potem nastepne i nastepne.
Nie umiem robic z niegotowanego makaronu, albo mi wychodzi makaron za twardy
), zalewam gorącym beszamelem, przykrywam folią i do piekarnika na ok 0,5h.(180 stopni). Po tym czasie odkrywam posypuję żółtym serem i jeszcze na 15 min.
Canelloni to nie nazwa potrawy a rodzaj makaronu, właśnie takie szerokie
rurociągi. Można w nie ładowac co popadnie, farsz mięsny, szpinak, wszystko
według gustu. No i oczywiście potem zapiekać posypane serkiem. A jeśli chodzi o
gotowanie wstepne, to tak jak z płatami lasagne, są w sprzedaży
Szkoda czasu na zabawę z gotowaniem płatów- lazanię robię wcześniej, np poprzedniego dnia- stoi sobie w lodówce, piekę bezposrednio przed podaniem, a te parę godzin pozwala makaronowi pieknie nasiaknąc sosem i zmięknąć jeszcze przed pieczeniem.
Do ugotowania 1, 5 - 2 kg makaronu wystarczy duzy garnek o pojemnosci ok 6 - 7 l.
Wloskie makarony Maja podany czas gotowania na opakowaniu. Makarony Np. Marki Divella bardzo dobrze sie gotuja wg czasu podanego na opakowaniu. Makaron wrzucamy na wrzatek , mieszamy, czekamy az zawrze ponownie i
też lubimy kuchnię
włoską i mój mąż nawet nie narzeka jak bez mięsa. czasem robię takie muszle
nadziewane serem i warzywami i w pomidorach. mniam, ale lasagne muszę zrobić
koniecznie, bo aż mi się zachciało natychmiast :)
Goczis, ta babcia musiała nieźle wyglądać - taka mała a tak bojowo
Skladniki:
makaron lasagne, podgotowany,
sos pomidorowy z rozgotowanych pomidorow doprawionych sola, pieprzem i
czosnkiem,
sos beszamelowy,
gotowana soczewica, posolona do ktorej wlewamy roztopione maslo z curry
(chwile smazymy razem), curry ma byc takie polskie, zolte.
liscie botwinki
Też mieszkam jakiś czas sama.
W tygodniu jadam na mieście. W niedzielę lub wolne dni to różnie
bywa. Albo zapraszam na obiad kogoś i wtedy gotuję więcej, albo się
wpraszam. A czasami też mam szał na gotowanie (bo lubię to robić),
ale wymyślam takie potrawy, które można zamrozić: naleśniki z
Masz rację, trudno przygotować lasagne z mięsa mielonego w 15 minut, za to lasagne ze szpinakiem w 15-20 minut już można (nie licząc czasu pieczenia).
Marynowanie mięsa to góra 5 minut. Podawałam już wcześniej link do dań z woka - mięso i warzywa w woku należy smażyć krótko, nie dłużej niż
a może sobie wyglądać jak nie-lasagne, ale - jak zauważyłaś sliczne -zdjęcie baaardzo
zachęcające. i przepis - super alternatywa dla niemięsożernych albo po prostu na lekką
wersję lasagne. czasami też mi się uda tak utrafić w brokuły ze są właśnie tak
intensywnie zielone ale tylko te z
feather- pioro, tak.
Ksiazka sie nazywa 'Crimes and criminals', nie jest napisane kto jest autorem.
do lasagne trzeba po pierwsze platki lasagnowe. poza tym np sos pomidorowy z
cebula i miesem mielonym, albo jakies warzywa gotowane, wlasciwie cokolwiek,
oraz sporo sosu beszamelowego, taki
mieso mielone, zwykle daje wolowe bo wieprza nie lubie ale przyznaje ze lepsza
lasagna ze swiniaka :)
cebulka, platy makaronu (nie gotuje ale jesli chcesz sybko i tylko zapiec
wszsytko razem to mozna spokojnie ugotowane), beszamel, pomidory, krojone
jakies valfruta np.
cebulke zeszklic
solą,pieprzem ,niektórzy dodają liść laurowy,inni
odrobinę oregano i/lub szczyptę cukru.
Sos beszamelowy:
1,5 łyżki mąki przesmażyć na maśle, dolać mleko,posolić,popieprzyć.W czasie
gotowania na małym ogniu stale mieszać , aby nie było grudek.Po ugotowaniu ma
mieć konsystencję śmietany
Podstawa to dobry sos beszamelowy :) nie za gesty. Z masIa I maki robisz jakby zasmazke, caly czas mieszajac dolewasz cieple mleko (na malym ogniu) gotujesz az zgestnieje, tym sosem polewasz dno naczynia, na tym ukladasz suche platy lasagna, polewasz sosem beszamel I na to mieso z sosem itd
gotowania dodać
rozmaryn, szałwię, koncentrat pomidorowy i przyprawić pieprzem i solą. Należy
pamiętać żeby sos nie był zbyt gęsty, bo makaron musi mieć co wchłonąć. Mając
już gotowy sos i beszamel przystępujemy do układania lasagne w żaroodpornym
naczyniu zaczynając od wyłożenia jego dna warstwą sosu
Dzięki za radę. Na pewno kupię książkę :) Tak jak napisałam, umiem kilka
podstawowych dań zrobić. I zawsze jak to robię, lubię to. Niedawno mialam wolny
dzień i przyjechała do mnie przyjaciółka - robiłyśmy pierwszy raz lasagne i
ciasteczka - z przepisów z forum :) Bardzo miło wspominam ten
Hihihi, no toć on najpierw gotowany był :) Ledwo go w garnku zmieściłam. Postaram się w wolnym czasie naskrobać krok po kroku powstawanie lazanii.
Najwcześniej za kilka dni, bo mam mnóstwo innej, mniej przyjemnej pracy.
--
Pozdrawiam - Aga, mama Błażeja
Ja nie gotuje, ani nie moczę makarony. Naczynia tez nie natłuszczam.
Na spód leję beszamel, na to makaron, beszamel, sos, ser, makaron, beszamel
itd. Na wierzchu jest sporo sera i beszamelu. Nie przykrywam w czasie
pieczenia. Piekę około 45-50 minut i nic sie nie przypala
robiłam lasagne kilka razy i nigdy nie miałam kłopotu.Płatów nigdy nie gotuję,
stosuję surowe. Pierwszą warstwę lasagne musi stanowić sos , potem surowe płaty
i dalej wg przepiu. Ostatnią warstwą też jest sos, ser daję na 10 min przed
końcem pieczenia. Można lasagne zrobić troszkę wcześniej
skladnikow, ale można długo, jak to bolognese). Polecam zrobienie tego w dużej ilosci i zamrożenie na przyszłość. Wtedy ta lasagna będzie na prawdę szybka.
Płatow lasagni nie gotuje, bo kupuje takie których nie trzeba, z Barilli. Na dół formy trochę beszamelu, pierwsza warstwa płatków lasagni, sos, i tak
.
Do polania warzyw zapiekanych moze byc mniej ale gęstego, a do lasagne, gdzie
potrzebujesz duzo sosu moze byc bardziej wodnisty:-)
makarionu nie gotuję (uzywam albo lubelli, albo takiego w czerwonym opakowaniu-
bodajze primo gusto)
ukladam suchy i piekę ok 40 minut
znajoma poradzila mi zeby nie bawic sie z makaronem w platach. Od tego czasu
uzywam kazdego dostepnego makaronu. Moga to byc swiderki, czy rurki. Makaron
gotuje al'dente. Korzystam tez z gotowego sosu pomidorowego ze swieza bazylia i
kawalkami pomidorow. Moze tez byc sos bolognese. Dodaje
Lasagne to też makaron a makaron gotuje się w dużej ilości wody. Te do
zapiekania też muszą coś wchłonąć. Oczywiście można oblać wszystko beszamelem
ale wtedy głównie czuć będzie ten beszamel, chyba, że lasagna wegetarianska
(warzywa są miękkie i mają w sobie więcej soku). W przypadku wersji
Przyparty do muru, podaję. Przepis znaczy, podaję, a ja, znaczy, przyparty :-)
Płaty lasagne - no to każdy po swojemu gotuje. Ja, oczywiście, hartuję -
lepiej znosi pozniej zapiekanie, ale to kwestia upodobań ;-).
Grzyby - no, tutaj to wydziwiam. Szczególnie jesienią, w lata takie jak to
Robię od czasu do czasu i zazwyczaj w tej postaci:
3 warstwy farszu
dolna i górna to tak jak sos do spaghetti bolognese - mięso mielone, cebulka,
pulpa pomidorowa, przyprawy - musi być oczywicie gęste.
Natomiast warstwa środkowa jest ze szpinaku, można uzyć mrożonego. Lekko
podduszony, bez
Tak, to jest program brytyjski. Zdarzyło mi się go obejrzeć kilka
razy. Panie mają czasami ciekawe pomysły. Mnie osobiście podobał się
pomysł, zastąpienia kilku plastrów lasagne, cukinią :)
--
No denying times is hard, sir
Even harder than the worst pies in London!
Ja robię wyłącznie z ragu i ono zajmuje najwięcej czasu, ale ono jest jak rosół - wstawiam, a potem zapominam, że się gotuje. No i ragu można zrobić dzień, tydzień czy nawet miesiąc wcześniej, bo dobrze się mrozi.
Jak mam ragu, to reszta idzie szybko. Robię beszamel (można bez) zagotowując mleko z
całości dusić na
oliwie, dodać czosnek, posiekaną cebulkę, zioła) - w słoikach w lodówce
wytrzymuje nawet więcej niż tydzień, a stanowi świetną bazę do zupy
pomidorowej, sosów do makaronu, naleśników, lasagne. Można też upiec schab w
całości i np. połowę zjeść na obiad lub 2 obiady, a drugą połowę
Można odgrzać oczywiście.
Nie rób na wszelki wypadek beszamelu - polej sosem pomidorowym i już. I ugotuj makaron przez zapiekaniem, bo surowy czasami nie mięknie. Sosu bolognese zasadniczo nie jest łatwo zepsuć.
A może po prostu spaghetti bolognese? Jeżeli podasz posypany parmezanem i posiekaną
pade, ja zawsze gotuje na wyczucie, nie potrafie podac przepisu z iloscia i
temperaturami/czasem. Nie masz zadnego przepisu na opakowaniu makaronu? Mi ten
zawsze wystarczal.
Poza tym piszesz: "a może zrobię tak, płaty makaronu na to rzadki beszamel, na
to sos boloński z mięsem, na to ser, na
gotowego mielonego. Dobre mięso nie śmierdzi ani
w czasie gotowania ani smażenia. Kto by to chciał jeść? Zauważ, że smażone
mięso kupione w całości pachnie podczas obróbki.
,mięso,ser, beszamel i
pozostały sok. Piec 50 min. 220stopni.
Po 15 min przykrywam folią aluminiową i tak pozostaje do końca pieczenia,dobrze
jest pozostawić lasagne w wyłączonym piekarniku na ok. 30 min nie będzie taka
lejąca.
Jeżeli chodzi o makaron to nie zwracam uwagi ,czy jest do uprzedniego gotowania
urządzenia MCS wlewamy 1 l wody i nakładamy na nie kosz parowy. Pokrojoną w kostkę dynię przekładamy do sita kosza parowego. Zamykamy pokrywę. Wybieramy program gotowanie na parze, ustawiamy temperaturę 120°C, czas 30 minut.
Po upływie wskazanego czasu ostrożnie zdejmujemy kosz parowy i wylewamy wodę z
urządzenia MCS wlewamy 1 l wody i nakładamy na nie kosz parowy. Pokrojoną w kostkę dynię przekładamy do sita kosza parowego. Zamykamy pokrywę. Wybieramy program gotowanie na parze, ustawiamy temperaturę 120°C, czas 30 minut.
Po upływie wskazanego czasu ostrożnie zdejmujemy kosz parowy i wylewamy wodę z
... dobra lazania - znaczy
się makaron. A można już, można kupić w sklepach - między innymi Malma robi bardzo dobrą lazanię.Sekret
tej potrawy tkwi w tym, by lazaniii nie gotować, tylko zapiekać - dzięki temu
zyska niepowtarzalnej faktury i pełnego smaku.Przygotowanie potrawy zaczynam od
bank schabowy z ziemniakami i buraki do tego! z tym nie wygram, podobnie jak z upodobaniami do fast foodów i past mojego syna. Dlatego moja kuchnia to kombinacja domowych hamburgerów, spagetti, lasagne, schabowych, udek, zup i czasami nowości
Kiedyś nauczyłam się robić lazanię, z netu. Uda się.
1. Nie gotuj makaronu. To jest trudne, czasochłonne, mozna się poparzyć i wszystko sie skleja.
2. Weź naprawdę dużą formę, jeśli chcesz zużyć pół kg opakowanie lazanii.
3. Płaty układaj luźno, makaron rośnie w czasie pieczenia.
4. Sosów musi
mam 3 przepisy na razie wykorzystalam ten trzeci
dorota pozdawia dorote:)
SKŁADNIKI:
35 dag gotowego makaronu lasagna,
20 dag sera salami w plasterkach,
5 jajek,
5 dag startego sera cheddar,
3 łyżki startego parmezanu,
2 łyżki masła,
2 łyżki margaryny,
sól,
pieprz.
SOS BESZAMELOWY :
2
i śmietany była o wiele smaczniejsza niż z. Ale sęk w tym, że kiepska ze mnie kucharka. Szczerze mówiąc nie lubię gotować. Brakuje mi zmysłu kulinarnego - co z czym łączyć, by było smaczne, a już o tym, co czym zastąpić nie mówię. Brak mi pomysłów, nie mam czasu cudować, dlatego pytam tu
Przepis na Lasagne dla Pani Matki
Oto jest recepta i sposób
Na zrobienie Lasagni dla czterech osób.
Następujące składniki trza Ci na to danie:
Płatków Lasagniowych jedno opakowanie,
To jest około 250 gramów,
I zanim wyjdziesz już z supersamu,
Kup 500 gramów mięsa cielęcego,
I jak
potrawy.
Setki artykułów na wszelkie tematy zwi±zane z gotowaniem to pełne
kompendium wiedzy, dzięki której nauczysz się przyrz±dzać pyszne
i smakowicie wygl±daj±ce dania.
To wszystko możesz już mieć za kilkana¶cie złotych, a w prezencie
otrzymasz dodatkowo
mam strasznie mało czasu ale lubię jeść obiady :) na gotowanie przez
pół dnia nie ma mowy...ani ja ani mąż nie mamy czasu
mrożonki- warzywa na patelnię, czasem pierogi ruski, fasolka,
kalafior, brokuły itd... mam zawsze pełny zamrażalnik takich
gotowców....
warzywa ugotować na parze
, ale wowczas sos trzeba doprawiac)
2 srednie marchewki
zabek czosnku (jesli ktos lubi mozna wiecej :-))
po pol lyzeczki oregano i bazyli
Oprocz tego:
9 listkow makaronowych lasagne
starty zolty ser do posypania
Przygotowanie:
Robimy najpierw sos beszamelowy: w garnku (litrowy wystarczy
a u mnie gotuje raz ja raz moj facet, zalezy kto ma czas i ochote, nie zajmuje to wiele czasu, ale wiem ze np. czasem po prostu sie nie chce, i nikt nikogo za to nie gani. Oboje nie jemy miesa - dzis robilam vege lasagne, z quornem, baklazanem, papryka i pomidorami, zajelo mi to (lacznie z
najwazniejszy jest zloty srodek
nie mam dzisiaj czasu i jutro tez go nie bede miala ( no dobra NIE MAM OCHOTY GOTOWAC:>) to wstawiam szybką samorobiąca się zupę
innym razem pieprze sie z mielonymi, surówkami, innym razem zrobie lasagne i mam na 2 dni
jak mi sie nudzi to stane i nagotuje
pierwszy raz slysze o swiezym ciescie na lasagne - to musi byc super. A gdzie w
tej Warszawie mozna kupic? (ja coprawda tez poznaniara, ale czasem bywam w
stolicy). Przyszlo mi do glowy, ze moze samemu mozna zrobic.
I slyszalam, ze sa 2 rodzaje platow na lasagne - takie bez gotowania i takie
ja najczęściej gotuję tradycyjnie ponieważ nie cierpię gotować a
tradycyjne dania znam z domu więc umiem. Czasami zrobię cos bardziej
wyszukanego /i pracochłonnego/ jak lasagne czy szszłyki jednak
zwykle po ok miesiącu próśb syna, który co drugi dzień pyta "kiedy
zrobisz lasagne", w końcu
ja niestety rzadko gotuje bo nei mama czasu:( studia :( ale robie smakowitą
lasagne i inne makarony, wszelkiego typu słatki z makaronem bądź ryżem ,
pierniczki, tyle mi teraz do głowy przychodzi:)
pozdrówka
) szczyptą cukru.
W dużym garnku zagotuj wodę z solą i pojedynczo wrzucaj na nie płaty makaronu lasagne. Gotuj go 2-3 minuty krócej, niż zaleca producent, aby uzyskać efekt al?dente. Wyłóż makaron na dnie tortownicy i w razie potrzeby przytnij boki, by uzyskać formę koła. Na makaron wyłóż pierwszą formę
ziemniaczane...czas na lasagne, bo uwielbiam włoską kuchnię:))))
Jak mam wolny czas to netuję albo idę na siłownię. Co do gotowania,
to jest to moim obowiązkiem, więc nie uważam, ze jest to czynność
wykonywana w wolnym czasie :) Ogólnie to lubię gotować, ale zdarza
się, że czasu brak i albo ratuję się jakimś fast foodem albo kupuję
coś, co można szybko
ostatnimi czasy jakos jemy chyba czesciej w domu i to raczej jakies takie dania typu:
na sniadanie nalesniki z bita smietana i powidlami, albo sadzone jajka, tosty, smazone pieczarki, i do tego kawa albo taki milkshake z banana i mleka.
A na obiad gotowane warzywa (ziemniaki, brokul, cuknia) i
tak gotowe, dzięi wielkie, słaba ze mnie kucharka, bo teściowa
gotuje, ajak ja ugotuję to mąz musi jesc 2 obiady bo się tesciowa
obraża, iwęc juz wole nie gotować, czasem cos przyrządzam,a le to
tylko dla nas, typu lasagne czy spagetti, teściowa gotuje
pospolicie, przewaznie kurczaki bleee
jestem pełna podziwu dla tych wszystkich "nadziewanych piersi" i innych deserów pt. "rolada bezowa".
Osobiscie nienawidze gotowania, uwazam że jest to strata czasu - jak to kiedyś powiedział mój (dorosły już) syn "co za różnica czy zjemy mieso mielone w postaci kotleta czy np. lasagne - to ciągle
zacznie gęstnieć, następnie dodaj pół na pół, pieprz i gałkę muszkatołową . Gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut, następnie dodaj szałwię i tymianek . Spróbuj soli i w razie potrzeby dodaj więcej. (Pamiętaj, że makaron wchłonie sól, więc bądź hojny.) Przed złożeniem lasagne poczekaj, aż sos lekko
z mojego doswiadczenia duzo zalezy od tego jaka jest sama lasagne. Czasem gotowe
kupione platy lasagne sa dosc twarde nawet po ugotowaniu i upieczeniu( a nie
wspomne juz o tym ze sa i takie bez uprzedniego gotowania, tylko sie je piecze).
Sztywne sa bo proporcja semoliny do maki jest wysoka. Ja
głowy nie spadnie. Na pewno dla szefa znajdzie czas na gotowanie, o to bym była spokojna, w końcu to "ważne układy pracowe". To Włoch, z tego co pamiętam - no nie będzie przecież Polka Włochowi lasagne przyrządzać, bez jaj!
A pazury żony kluczowe są - jadą na wakacje do rodziny męża, to musi godnie
lasagne*
Przygotuj ciasto na makaron wg połowy ilości składników z przepisu podstawowego i wytnij odpowiedni kształt (tu: płaty lasagne). Jeśli nie masz odpowiedniego sprzętu lub czasu, użyj gotowego makaronu.
W rondelku rozpuść masło, dodaj mąkę i energicznie wymieszaj (nie pozwól, żeby zasmażka
gotowce ze sklepu. nie dlatego, ze jakos wybitnie mi smakuja ale w sezonie nie mam czasu na gotowanie i podgrzanie takiej lasagne czy pierogow jest szybsze. lubie biale bulki i ogolnie maczne rzeczy i ciasta, paczki i takie wynalazki. nie sluzy to glownie figurze. nie pale, cole pije ze 2 razy w
caly czas jem fastfood bo kompletnie nie mam czasu na gotowanie,
moje typy:
1. veggie burgers
2. veggie/tofu hot dogs
3. veggie lasagna mrozonka
+ ewentualnie tofu teriyaki, v.fajitas etc
wszystko oczywiscie do microwave na 2 min. i gotowe ;)
Ja generalnie nie za bardzo z polską kuchnią po drodze.Wyjechałam z kraju mając 23 lata i nie umiałam kompletnie gotować.Gotujemy multi kulti najchętniej egzotycznie albo sto rodzajów pasty,lasagne itp.Pierogi kupuję czasami u Litwina na rogu w Oslo albo jak jestem w kraju.Robienie pierogów wydaje
, gulasz warzywny z makaronem lub ryżem jakąś fajną sałatkę, zupę np. porowo-ziemniaczaną z łososiem. Mąż może przed Twoim przyjściem wstawić do pieca lasagne czy jakąś zapiekankę
Lasagne, bo dziecko o to juz od jakiegos czasu prosi. A poza tym gotuje wedle metody "co sie z zamrazarki wylosowalo, to bedzie". Ewentualnie wariacja "co mi w sklepie do koszyka wpadlo" :) A jak mnie dopadnie niemoc i nic zamrazarki nie chce wyjsc, ani do koszyka wpasc, to omdlewajacym glosem
www.pychotki.pl/gotowanie/68/Dania,wegetaria%C5%84skie
U nas zaczelo sie od kurczaka.(Corka miala chyba 11 lat).Potem reszta:)Znam ten
bol-czasem trzeba bylo 3 rozne obiady gotowac:)Ale uspokoje cie-rozwijala sie
normalnie,dzis juz 18 letnia jest zdrowa i pelna energii:)A najbardziej lubi
"mamusina"zupe pomidorowa,lasagne ze szpinakiem i serkiem
wlasnorecznie, to czas pieczenia sie skraca, tak samo przy
gotowaniu (bo bedzie breja makaronowa).
Do autorki watku: kup ser, blagam, kup ser bo to naprawde duzo daje!
Jesli chcesz nakladac lasagne od razu po upieczeniu, to Ci sie
zawsze rozjedzie.
Najlepiej upiec czas jakis przed podaniem, pozwolic wystygnac i
podawac odgrzana. Wtedy jest jak z obrazka :).
Ja makaronu nigdy nie gotuje, robie beszamel dosyc gesty, sos
bolonski raczej rzadki. I wychodzi
takiego...<a
href="www.gotowanie.wkl.pl/przepis5477.html"
target="_blank">www.gotowanie.wkl.pl/przepis5477.html</a>
> pycha...:))
Canneloni tez czasem robię i lasagne ale nie tylko z mięskiem:)
tylko takie dania
nienawidze gotowania, uwazam że jest to strata czasu - jak to kiedyś
> powiedział mój (dorosły już) syn "co za różnica czy zjemy mieso mielone w posta
> ci kotleta czy np. lasagne - to ciągle to samo mieso mielone".
> Staram sie gotować "po najprostszej linii" i gdyby nie małż to w ogóle bym
święta.
Zdecydowanie kuchnia polska u nas - ale też spaggetti, lasagne - bo dzieciaki moglyby jeść codziennie. Czasami pizza. Dużo mięs duszę.
Ach lasagne - moja ukochana potrawa i najprostszy przepis:
potrzebne:
makaron lasagne
mięso mielone, na cała paczkę makaronu około 1 kg
mocny koncentrat pomidorowy (najlepszy Pelagros moim zdaniem)
czosnek, cebula, zioła
ser zółty (mozarella, pizzarella)
sos beszamelowy: duża łyżka mąki, margaryna
drobiu (szybkie do przygotowania lub wieczor
wczesniej zamarynowane w oliwie z ziolami) lub mieso mielone ( na x-sposobow czy
lasagne, czy zapiekane na bagietkach etc.)albo geste , ze lyzka stoi, zupy "z
wkladem" i nie bojmy sie uzywac poleconego wczesniej bulionu weget.(b.dobry),
surowki najczesciej
Byliśmy wczoraj u takich, co świetnie gotują.
Uwieńczeniem doznań kulinarnych był deser. Pani Domu nie tylko nie wyganiała
mnie z kuchni, ale zagoniła do roboty, dzięki czemu wiem, jak się to cudo
robi. A była to lasagna na słodko...
4 płaty lasagni (już ugotowane)
kostka białego sera
Jeśli ja do mojego faceta (ba, czasem nawet do dziecka) mówię "zjadłabym lasagne" to nie oczekuję, że ktoś to ugotuje, tylko że rodzina również się określi co by zjadła i na tej podstawie zapadnie wspólna decyzja na temat obiadu. Rodzina może odpowiedzieć, że też by zjadła lasagne, może powiedzieć
dla mnie to kwestia talentu, jeśli ktoś go ma to wyczaruje cudo z niczego.
Ja w kuchni jestem raczej rzemieslnikiem niz artystą. Co oznacza, że bez przepisu ani rusz. Choc wydaje mi się, ze z przepisem robie to całkiem nieźle. Ale nie lubię. Uważam, że to strata czasu bo np. zamiast robić lasagne
Ja też jeszcze jestem, ale właśnie oglądam jakiś durny film niemiecki.
Fantaisie, czosnek jest dobry na wszystko. U nas jest dodawany do wszystkiego,
bo na szczęście oboje lubimy. Do potraw gotowanych czy pieczonych - świeży,
a na kanapki - w proszku. A tę lasagne to rzeczywiście długo robisz
nie to zebym padala deszczem na twoja wegetarianska parade ale ryby I owoce morza to tez zwierzeta a wiec mieso.
co do reszty, gotowanie bez miesa to nie jest zaden problem, jest calkiem sporo dan ktore bez miesa sa nawet lepsze - lasagne, mussaka itd
kuchenne eksprymenty dobrze robia
wydaje mi się, że anita ma rację
śledzę to forum od niedawna i zauważyłam, że ba_nita potrafi tylko odsyłać do
swoich przepisów
ludzie tu wchodzą czasami tylko pogadać o gotowaniu, poradzić się, a ba_nita
zachowuje się jakby chciał nauczać
przecież gotowanie nie stanowi sensu życia
makaronu.
Lasagna. Na ogół kupowałam gotowca, bo sobie wyobrażałam, że trzeba się mocno przy tym napracować, a to obiad w 20 minut, plus czas pieczenia. Trzeba tylko kupić płaty lasagni, których nie trzeba moczyć czy gotować przed (np. Barilla). Odpoczniemy od moich tart w końcu... ;)
gotowanie i robię coś, co jest czasochłonne i w tygodniu nie starcza
czasu - lasagne, musaka, kurczak pieczony, szynka duszona itp.
--
Uwielbiam dzieci. Zwłaszcza płci męskiej, między 18 a 40 rokiem życia.
Forum Avon
wiec jak malz sie znarowi i tez nie gotuje to czasem kupuje np lasagne lub jakies dobre makarony od Wlocha na rynku)
to dobry pomysl z tym gotowaniem na pare dni z gory jesli sie ma rodzine wieksza albo jak sie nie ma czasu. Ja mieszkalam swego czasu z taka dziewczyna ze Szkocji co w niedziele przygotowywala sobie caly zestaw na pare dni do przodu np. jesli robila lasagne to taka mega porcje, albo pieczone
Nie chodzi mi w tym watku o wymienianie ulubionych potraw, ale o to czy
przyrzadzacie wloskie potrawy i jak Wam to wychodzi?
Ja robie podstawowe rzeczy, makaron z roznymi sosami, czasem lasagne lub
cannelloni, teraz latem lubie wersje zimne (podstawowa: pomidorki,
mozzarella - ta w malych
). Lubie
lasagne, moussake, rozne quiche i tarty prowansalskie, domowy chleb (nie mam maszyny), kurczaka
masala, sos pesto, saag maneer, kitri, duzo salat i ryb, owoce morza, na ogol rzeczy, ktore sie szybko
robi, albo mozna zostawic dluzej. Mam malo czasu na gotowanie
Kolejny raz sprawdzila mi sie stara zasada,ze nie nalezy czegos nowego szykowac
na tzw.wieksze okazje,tylko lepiej startowac z rzeczami wyprobowanymi.
Kucharka ze mnie srednia,ale postanowilam moje bliskie przyjaciolki i kolezanki
uszczesliwic dzis podaniem lasagne.
Czas mialam obliczony
Większość żywności nadaje się do zamrożenia. Można też zjeść lasagnę, a wałówkę od teściowej - następnego dnia. Można zaoszczędzony w ten sposob czas spędzić na czymś innym, niż gotowanie, a zaoszczędzone pieniądze wydać na przyjemności, albo zaoszczędzić. Wszystko jest kwestą organizacji i
ogień i gotować tak przez 30 - 40 min co jakiś czas
mieszając (gotować aż do odparowania wody, w przeciwnym razie ta woda potem
znajdzie się w lasagnach i będą luźne i nieapetyczne).
W międzyczasie ugotować lasagne: gotowac w osolonej wodzie po kilka platów,
przez nie dlużej niz 5, 6 min
Czy dużo drożej wychodzi zdrowe odżywanie, hmm pewnie dużo zależy od tego czy samodzielnie gotujemy czy kupujemy na mieście (w Wawie to np. na Biobazarze).
Lubię gotować, to mnie relaksuje ;-) Dzisiaj przygotowaliśmy z mężem po raz pierwszy "lasagne". Właściwie od podstaw - włącznie z mieleniem
Dopiero teraz do niego się zabrałam... I znalazłam mnóstwo ciekawych przepisów.
Od roku gotowałam sporadycznie ale teraz kucharka mi pojechała na studia i muszę
wrócić do garów.
Lubię gotować tylko czasu mi brakuje ale na szczęscie znam mnóstwo przepisów co
nie znaczy że z Waszych nie
Ja jadam tylko makarony, ryze, cous cous, spaghetti, lasagna itp pelnoziarniste. Najlepiej zeby tez byly ekologiczne. Nie jadlam juz tak dawno tych "normalnych", ze nawet nie pamietam jak smakuja! Moj chlopak woli "biale" odmiany, ale poniewaz to ja glownie robie zakupy i gotuje, albo je
to polecam wizytę u dietetyka - najważniejsze to wiedzieć jak jeść, potem już samo się układa z czasem co zjeść. Poza tym dobry dietetyk podsunie parę podstawowych przepisów lub wręcz stworzy jadłospis. Książki o chudym gotowaniu mogą być potem źródłem ciekawych inspiracji, ale nie stworzą nowej
dni, do tego ziemniak, ryż, makaron, frytki z piekarnika i sałatka, surówka, czasem gotowane warzywo..., kupuję też dania gotowe typu pierogi, lasagne, gotowe nuggetsy czy kura w panierce, czasami robię spaghetti, sporadycznie zamawiamy pizzę...
generalnie jak najprościej i najmniej czasochłonnie
) szczyptą cukru.
W dużym garnku zagotuj wodę z solą i pojedynczo wrzucaj na nie płaty makaronu lasagne. Gotuj go 2-3 minuty krócej, niż zaleca producent, aby uzyskać efekt al?dente. Wyłóż makaron na dnie tortownicy i w razie potrzeby przytnij boki, by uzyskać formę koła. Na makaron wyłóż pierwszą formę
) szczyptą cukru.
W dużym garnku zagotuj wodę z solą i pojedynczo wrzucaj na nie płaty makaronu lasagne. Gotuj go 2-3 minuty krócej, niż zaleca producent, aby uzyskać efekt al?dente. Wyłóż makaron na dnie tortownicy i w razie potrzeby przytnij boki, by uzyskać formę koła. Na makaron wyłóż pierwszą formę
) szczyptą cukru.
W dużym garnku zagotuj wodę z solą i pojedynczo wrzucaj na nie płaty makaronu lasagne. Gotuj go 2-3 minuty krócej, niż zaleca producent, aby uzyskać efekt al?dente. Wyłóż makaron na dnie tortownicy i w razie potrzeby przytnij boki, by uzyskać formę koła. Na makaron wyłóż pierwszą formę
ja chyba potrafię gotować. na pewno lubię :) efekty są różne, ale zazwyczaj inni
jedzą i nie narzekają. umiem podawać kurczaka w różnych wersjach - w sosie
słodko-kwaśnym, w gruszkach, w różnych sałatkach... spaghetti, lasagne i inne
dania z makaronem też mi wychodzą... ostatnio skusiłam się na
ja lubie gotowac:)), rzadko
zdarza mi sie siegnac po cos "szybkiego", nie znosze burgerow,
chipsow i innego takiego badziewia. Czasem potrafie zjesc dosc
tlusto, jakas pizza czy lasagne, ale i tak staram sie nafaszerowac
ja warzywami:)