Przedstawiamy przepis na lasagne z mielonym mięsem, czyli makaron przekładany sosem pomidorowym i beszamelowym. To danie jest wyjątkowo pożywne i świetnie sprawdzi się zimą. Dobrze przyprawione będzie miało niepowtarzalny smak i aromat.
Sos beszamelowy to składnik wielu popularnych dań, można by tu wymienić chociażby lasagne. Jego zrobienie to żadna fizyka kwantowa, choć nie da się ukryć, że trzeba go dobrze przypilnować i pamiętać o kilku zasadach. Błędy w przygotowaniu mogą np. doprowadzić do sytuacji, że sos beszamelowy ma grudki. O czym pamiętać, by tego uniknąć? Wyjaśniamy.
Lazania to bardzo charakterystyczna potrawa przygotowywana przez Włochów. Jej nazwa prawdopodobnie wywodzi się od greckiego słowa "laganon'', które oznacza płaski arkusz ciasta makaronowego pokrojonego w paski. Najpopularniejsze odmiany tej potrawy to lasagne bolognese, lasagne Napoli, oraz wersja z sosem beszamelowym i serem żółtym, którą prezentujemy.
) przyprawy - sól, pieprz, zioła prowansalskie kilkanaście sztuk makaronu lasagne około 300 g tartego sera (najlepsza będzie starta mozarella) Ponadto sos beszamelowy: 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki masła 3/4 szklanki śmietanki 30 proc 1 szklanka mleka gałka muszkatołowa, sól i pieprz Lasagne - sposób
restauracji w sercu Włoch. Jak przygotować najlepszą lazanię? Sekret tkwi w sosie beszamelowym, który wspaniale łączy smaki. No i oczywiście mielona wołowina, ale to wie chyba każdy, kto lubi włoską kuchnię. Zapraszamy do prostego przepisu na lazanię. Lazania - przepis: Potrzebne składniki: 800 g mielonej
We Włoszech lasagne alla Bolognese to typowa niedzielna potrawa. Prosta i smaczna kuchnia włoska podbiła również serca Polaków, którzy przygotowują smaki słonecznej Italii we własnych domach. Zdarza się jednak, że pomijamy niektóre składniki, żeby zaoszczędzić na czasie. Czasem jednak nie
pieprzem i gałką muszkatołową do smaku. Podgrzewamy delikatnie do momentu, aż beszamel będzie gęsty i kremowy. Teraz wystarczy ułożyć lasagne w naczyniu żaroodpornym. Na samo dno wylewamy odrobinę sosu beszamelowego, by "przykleić" płaty makaronu. Wypełniamy nimi równo całe dno, a następnie znów
. Składniki na sos beszamelowy: 4 łyżki masła, 4 łyżki mąki, 600 ml mleka, sól i szczypta gałki muszkatołowej. Dodatkowo: 1 opakowanie makaronu lasagne, 150 g startego parmezanu, masło. Przepis na lasagne rodem ze słonecznej Italii. Ważna jest kolejność Cebulę obieramy i drobno siekamy. Selera kroimy w bardzo
restauracji. Przepis na lasagne Składniki na sos boloński 200 g wędzonego boczku, pół kilo mięsa mielonego, 1 cebula, 3 marchewki, 3 ząbki czosnku, pół litra passaty pomidorowej, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, 250 ml gorącego bulionu, 3 łyżki oliwy, sól, pieprz. Składniki na sos beszamelowego 5 łyżek masła
. Dodatkiem do obiadu mogą być warzywa zapiekane pod beszamelem lub zapiekanka makaronowa z beszamelem i serem. Wielu z nas poznało sos beszamelowy , przygotowując lasagne. Jest on jednym z trzech podstawowych składników lasagne w wersji klasycznej. Razem z płatami makaronu, sosem bolognese i serem
. Przygotowanie lasagne według przepisu: Piekarnik nagrzać do 175 stopni C (grzanie góra-dół bez termoobiegu). Przygotować żaroodporną formę o wymiarach około 19 x 27 cm. Wysmarować ją masłem, wlać i rozprowadzić ok. 100 ml sosu beszamelowego, ułożyć pierwszą warstwę płatów lasagne (mogą na siebie nachodzić). Na
Często to właśnie proste przepisy okazują się najsmaczniejsze. W tym artykule pokażemy jak przygotować pyszny, gęsty i idealnie kremowy sos beszamelowy. Możesz wykorzystać go do przyrządzenia ziemniaczanej zapiekanki lub prawdziwej włoskiej lasagne. Potrzebujesz jedynie masła, mleka i odrobiny
koncentratu pomidorowego, 250 ml gorącego bulionu, 3 łyżki oliwy, sól, pieprz. Składniki na sos beszamelowy 5 łyżek masła, 5 łyżek mąki, 600 ml mleka, sól, pieprz, szczypta gałki muszkatołowej. Dodatkowo opakowanie makaronu lasagne, parmezan, masło. Sposób przygotowania Cebulę obierz i posiekaj na drobną
Lasagne to danie, które zdobywa serca nie tylko miłośników kuchni włoskiej, ale także tych, którzy szukają ciekawych i sprawdzonych połączeń smakowych. Ta klasyczna włoska potrawa, od lat doceniana jest za swoją prostotę i wyjątkowy smak. Dzięki nowym wersjom tego dania zyskuje nowe życie. Dziś
Więcej ciekawych przepisów znajdziecie na naszej stronie głównej Gazeta.pl . Lasagne to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni włoskiej. W klasycznej wersji składa się z makaronu, sosu pomidorowego z mięsem i sosu beszamelowego. Ale Nigella Lawson na oficjalnej stronie internetowej oraz w
serami to uczta dla wszystkich zmysłów i idealna propozycja na piątkowy obiad bez mięsa. Piątkowy obiad bez mięsa - włoska lasagne w zielonej wersji Piątek to dla wielu osób wierzących dzień wstrzemięźliwości od pokarmów mięsnych, z kolei dla fanów diety roślinnej dzień jak co dzień. Niezależnie od
Lasagne to jedno z tradycyjnych dań kuchni włoskiej. Można je przygotowywać z różnych składników, jednak klasyczne są wykonywane z sosem pomidorowo-mięsnym. Podajemy przepis na to wyjątkowe danie, które pozwoli wam poczuć się jak w pięknej Italii. Przepis na lasagne - włoskie danie, które zimą
Lasagne to charakterystyczne włoskie danie, które w naszej kuchni nie gości za często. Wydaje się nam, że jej przygotowanie jest skomplikowane i czasochłonne. Jednak gdy pozna się ten przepis, szybko można zmienić zdanie. Klasyczna receptura zakłada, że makaron przekładany jest mięsem mielonym
Więcej pomysłów na sprytne wykorzystanie resztek znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl Chlebowa lasagne to coś w sam raz dla miłośników sprytnych przepisów i oszczędności. Fakt, lasagne to nazwa makaronu, którego Włosi używają do swojej słynnej zapiekanki z beszamelem i sosem bolońskim
Zapiekanka z cukinii à la lasagne to sposób na pyszny i nietuzinkowy obiad. Świetnie sprawdzi się jako codzienny posiłek, ale także jako popisowe danie na przyjęciach i spotkaniach w większym gronie. Przepis nie jest trudny, chociaż zawiera kilka etapów. Chętnie wyjaśnimy ci jak wszystko
Po więcej sprawdzonych przepisów zapraszamy na naszą stronę główną Gazeta.pl Lasagne to idealny pomysł na obiad dla całej rodziny. Jest pyszna, sycąca i smakiem przywodzi na myśl nam słoneczną Italię. Jak samodzielnie przygotować ten specjał kuchni włoskiej? Nic prostszego, zapraszamy do
: Składniki: około 8 płatów lasagne Składniki na nadzienie: 200 g sera typu feta około 200 g szpinaku 1-2 ząbki czosnku 1-2 garści listków mięty odrobina płatków chilli 1 jajko Składniki na sos beszamelowy: 3 płaskie łyżki mąki około 45 g masła 450-500 ml mleka pół łyżeczki gałki muszkatołowej Składniki na
Więcej przepisów na dania z bakłażanem znajdziesz na Gazeta.pl . Musaka - jak zrobić? Musaka to greckie danie, które może nieco kojarzyć się z włoską lasagne. Podstawowym składnikiem musaki jest bakłażan. Tradycyjnie dodaje się do niej twardy ser owczy oraz mięso jagnięce. Można jednak użyć
puszki 3-4 ząbki czosnku cebula oliwa z oliwek 100 g tartego żółtego sera sos beszamelowy świeża bazylia Lasagne – jak zrobić krok po kroku: Przygotowujemy sobie dużą patelnię i wylewamy na nią oliwę z oliwek. Podgrzewamy. Obieramy i drobno siekamy cebulę, po czym wysypujemy ją na rozgrzany tłuszcz
używany do włoskiej lasagne, ale też innych zapiekanek mięsnych i warzywnych. Pod zapieczonym, beszamelowym sosem świetnie smakują warzywa np. kalafior czy brokuł. Jest stosowany także przy daniach z mięsa. Stanowi bazę dla innych sosów np. sos soubise czy sos mornay. Co jest sekretem
wykreowane na bazie różnych składników. Podstawowy przepis na typowo włoską lasagne składa się z mięsa mielonego, makaronu, sosu pomidorowego, przypraw i żółtego sera. Jednak to nie jedyna opcja. Ostatnimi czasy coraz bardziej popularne stają się lazanie warzywne. Lazania jest świetnym pomysłem na obiad
Beszamel - co to jest? Beszamel, znany również jako sos beszamelowy lub biały sos, to - obok sosu pomidorowego, holenderskiego, veloute oraz demi-glace - jeden z pięciu podstawowych sosów, jakie powinien znać każdy kucharz. Jego początków można szukać w czasach Ludwika XIV. Sos beszamelowy stanowi
kolacja. Popis umiejętności kulinarnych to niemal gwarancja zdobycia względów ukochanej osoby. Wszak przez żołądek do serca. Oto niezawodny przepis rodem z Włoch: Lasagne z warzywami Czas przygotowania - 50 min Stopień trudności - łatwe Składniki dla 2
grudki. Następnie dodaj pokrojone w plastry karczochy. Ponownie gotuj przez ok.5 minut do uzyskania kremowej konsystencji. Dopraw solą i pieprzem. Makaron ugotuj al dente. Płaty lasagne przekładaj sosem beszamelowym z karczochami. Zakończ sosem, posyp tartym parmezanem i udekoruj natką pietruszki. Uwaga
zdziwi, że największą furrorę na stole robią dania z makaronów. Podawana jest między innymi lasagne z anchois i parmezanem - Lasagne della Vigilia, czy vermicelli z małżami - vermicelli alle vongole. Zatem jeśli gotowi jesteście na wigilijne wyzwania, przedstawiamy Wam jeden z przepisów Barilla na
lasagne 60 dag ricotty 30 dag świeżych lub mrożonych prawdziwków 2 cebule 20-25 dag masła 1-2 gałązki rozmarynu nieco świeżego tymianku 2-3 gałązki świeżej bazylii 40 dag świeżego szpinaku 2 ząbki czosnku sól pieprz cukier sok z cytryny 1 szklanka sosu beszamelowego starty parmezan lub
; sok z cytryny 1 szklanka sosu beszamelowego Płaty lasagne wkładamy na 5-6 minut do wrzącej wody, wyjmujemy, hartujemy w zimnej, osączamy na papierowym ręczniku. Prawdziwki oczyszczamy i kroimy w cieniutkie plasterki. Na
następnie smażyć cienkie naleśniki na rozgrzanej patelni z dodatkiem tłuszczu z obu stron aż się zrumienią. Jak zrobić sos beszamelowy? Wystarczą 3 składniki Do naszej potrawy potrzebny będzie również sos beszamelowy. Aby go przygotować , należy rozgrzać 50 g masła na patelni, dodać do niego 50 g mąki
lasagne (lazanię). Świetnie pasują do niego również zielone oliwki oraz kapary. Kokardki zapiekane pod beszamelem 300 g makaronu kokardki Sos z mięsem: 300 g mięsa mielonego wołowo-wieprzowego 1 cebula 3 ząbki czosnku 400 ml gęstego przecieru pomidorowego lub passaty pomidorowej tymianek oregano
, poprawiają humor, a ich przygotowanie trwa nie więcej niż pół godziny. Uwaga! Najlepiej smakują przy rodzinnym stole. Sprawdź przepisy na zapiekankę makaronową i makaron zapiekany z gorgonzolą autorstwa Agnieszki Kręglickiej . Zmęczeni makaronami? Popularną lasagne można przygotować w wersji
rozmarynu 2-3 gałązki bazylii 40 dag szpinaku 2 ząbki czosnku sól, pieprz cukier sok z cytryny 1 szklanka sosu beszamelowego Sposób przygotowania Płaty lasagne wkładamy na 5-6 minut do wrzącej wody, wyjmujemy, hartujemy w zimnej
lasagne lub rurek cannelloni. Tym razem jest inaczej - Ania Starmach poleca kokardki (farfalle) ukryte pod beszamelem. Kokardki zapiekane pod beszamelem 300 g makaronu kokardki SOS Z MIĘSEM: 300 g mięsa mielonego wołowo-wieprzowego 1 cebula 3 ząbki czosnku 400 ml gęstego przecieru pomidorowego lub
pasta przetrwa w lodówce około pięciu dni. Jeśli zalejecie ją 0,5 cm warstwą oliwy lub oleju, przetrwa nawet o kilka dni dłużej. Gdy pasta wam się znudzi, zanim zostanie zjedzona, możecie ją wykorzystać do przygotowania lasagne. Użyjcie jej zamiast klasycznej warstwy beszamelu. Ciężki beszamelowy sos
gałązki bazylii 40 dag szpinaku 2 ząbki czosnku sól, pieprz cukier sok z cytryny 1 szklanka sosu beszamelowego Sposób przygotowania Płaty lasagne wkładamy na 5-6 minut do wrzącej wody, wyjmujemy, hartujemy w zimnej, osączamy na papierowym
ząbki czosnku 4 łyżki masła 2 łyżki kaparów 20 rurek cannelloni Na sos beszamelowy: po 50 g masła i mąki pół litra mleka sól, pieprz szczypta gałki muszkatołowej Przygotuj sos: mąkę zasmaż na maśle, stale mieszając, rozprowadź zimnym mlekiem. Podgrzewaj, aż sos zgęstnieje (15 minut). Przypraw
szynki parmeńskiej 180 g świeżo tartego parmezanu Sos beszamelowy: 1 l mleka 3.2% 1/2 cebuli 2 liście laurowe 2 gałązki lubczyku 1 łyżeczka ziaren pieprzu 50 g masła 60 g mąki pszennej 200 ml śmietanki kremówki Oraz: 350 g ciasta makaronowego pokrojonego w płaty 10 x 15 cm (według przepisu
mielonej wołowiny 650 g mielonej wieprzowiny 1 cebula 1 puszka (400 g) pomidorów pelati 1 łyżka posiekanego świeżego oregano 1 łyżka posiekanej świeżej natki pietruszki oliwa sól pieprz Sos beszamelowy: 150 g masła 4-5 łyżek mąki pszennej 1 i 1/2 l mleka sól pieprz 250 g startego sera
. Następnie dodaj pokrojone w plastry karczochy. Ponownie gotuj przez ok.5 minut do uzyskania kremowej konsystencji. Dopraw solą i pieprzem. Makaron ugotuj al dente. Płaty lasagne przekładaj sosem beszamelowym z karczochami. Zakończ sosem, posyp tartym parmezanem i udekoruj natką pietruszki. Uwaga - w
konsystencji. Dopraw solą i pieprzem. Makaron ugotuj al dente. Płaty lasagne przekładaj sosem beszamelowym z karczochami. Zakończ sosem, posyp tartym parmezanem i udekoruj natką pietruszki. Uwaga - w składnikach podany jest przepis na beszamel wykorzystujący 1 litr mleka, w przepisie na lasagne
Naleśniki bywają inspiracją do tworzenia nowych dań. Oszczędnym rozwiązaniem jest wykorzystanie naleśników do przyrządzenia domowej lasagne. Dobrze komponują się z sosem beszamelowym, dlatego z powodzeniem zastępują włoski makaron w płatach. Poniżej znajdziesz przepis na wytrawny tort pieczarkowy. Tort
Umiejętność zrobienia sosu beszamelowego jest bezcenna, jeśli oczywiście lubisz gotować i chcesz robić to dobrze i smacznie. Beszamel to nic innego jak gesty, kremowy sos na bazie mąki, masła mleka, obficie doprawiony pieprzem i gałką muszkatołową. Można jednak w prosty sposób go podkręcić i tutaj
. Ulubiony przysmak złośliwego rudego kota, który uwielbia dwie rzeczy: sen i lasagne... Lasagne alla Bolognese 6 porcji Sos boloński 500 g mięsa mielonego 4-5 łodyg selera naciowego 1 duża cebula 500 ml przecieru pomidorowego 1 duża marchewka oliwa z oliwek do smażenia, sól, pieprz Sos beszamelowy 300
, przyprawiamy solą i pieprzem. Zamarynowaną rybę smażymy na patelni grillowej i kroimy na małe kawałki. Pokrojone w zapałkę warzywa blanszujemy i mieszamy z halibutem, pomidorami, sosem beszamelowym i gorgonzolą. Masą przekładamy płaty lasagne i pieczemy około 30 minut w temp. 180°C. Robimy sos: papryczki
i pieprzem. Makaron ugotuj al dente. Płaty lasagne przekładaj sosem beszamelowym z karczochami. Zakończ sosem, posyp tartym parmezanem i udekoruj natką pietruszki. Uwaga - w składnikach podany jest przepis na beszamel wykorzystujący 1 litr mleka, w przepisie na lasagne potrzebujemy tylko 200 ml sosu
papryki sos beszamelowy: 3 łyżki masła 3 łyżki mąki 1/2 l mleka sól pieprz gałka muszkatołowa Pokrój mięso i wątróbki, oprósz mąką i usmaż na 2 łyżkach oliwy. Na pozostałej oliwie zeszklij posiekaną cebulę, czosnek i rozmaryn. Wszystko przełóż do rondla, duś godzinę, co jakiś czas podlewając
Nadzienie: 30 g suszonych podgrzybków 450 g mieszanych grzybów świeżych - borowików, podgrzybków, boczniaków, brązowych pieczarek 30 g masła oliwa sól i pieprz 2 łyżki posiekanego lubczyku 300 g szynki parmeńskiej 180 g świeżo tartego parmezanu Sos beszamelowy: 1 l mleka 3.2% 1/2
oznacza naparstek i jest adekwatna do kształtu pasty. Makaron można podawać z sosami, choć częściej używa się go jako dodatków do gęstych, kremowych zup. Lasagne - to zarówno nazwa makaronu, jak i potrawy, którą się z niego przyrządza. Prostokątne płaty lasagne
beszamelowego starty parmezan lub grana padano Sposób przygotowania Płaty lasagne włóż na 5-6 minut do wrzącej wody, wyjmij, zahartuj w zimnej, osącz na papierowym ręczniku. Prawdziwki oczyść, pokrój w cieniutkie plasterki. Rozpuść 15 dag masła, jeśli używasz grzybów świeżych, lub 20
papryką Ta zapiekanka przypomina w smaku włoską lasagne. Jeśli za nią nie przepadasz, zamiast mięsa z cebulą i sosem pomidorowym, użyj np. upieczonego filetu z łososia i szpinaku czy też kurczaka i brokułów. Zapiekanka makaronowa 500 g makaronu spaghetti lub wstążki 650 g mielonej wołowiny 650 g
cannelloni) to zawsze świeże i delikatne naleśniczki z najróżniejszymi nadzieniami, serwowane z sosem pomidorowym albo beszamelowym. Fot. Jarosław Madejski Argentyńskie pierożki Najpopularniejszym zaś mięsnym daniem w Argentynie
. Columbo, z pochodzenia Włoch, jada bowiem lasagne i spaghetti, choć lubi też chińszczyznę. W jednej ze swych spraw detektyw siedzi nad dużą miską cioppino. Ta rybna zupa wymyślona pod koniec XIX wieku przez włoskich rybaków, którzy osiedlili się w San Francisco, doskonale pasuje do jego włoskich korzeni
, który - jak sam przyznaje - gustuje w kobietach pełniejszych. Ostrożność porucznika względem soi czy tabletek, które mają zastąpić całodzienny posiłek, nie dziwi. Columbo, z pochodzenia Włoch, jada bowiem lasagne i spaghetti, choć lubi też chińszczyznę. W jednej ze swych spraw
tartego parmezanu Sos beszamelowy: 80 g masła 80 g mąki 1 litr mleka sól, pieprz gałka muszkatołowa Sposób przygotowania Seler kroimy w plasterki, cebulę i czosnek siekamy. Wszystko obsmażamy na oliwie. Dodajemy mięso i szynkę, smażymy kilka minut. Wlewamy wino i bulion
dodajemy mąkę. Zasmażamy, ale nie rumienimy. Powoli dodajemy zimne mleko aż do zagotowania ciągle mieszając. Doprawiamy do smaku sokiem z cytryny. Naczynie żaroodporne smarujemy masłem, a na spód wylewamy trzy-cztery łyżki sosu beszamelowego. Na to kładziemy płat lasagne. Teraz sos mięsno-warzywny
. Przyrządzic sos beszamelowy: roztopic maslo dodac mąkę i mleko oraz cały czas mieszac do uzyskania jednolitej konsystecji. Naczynie żaroodporne wysmarowac masłem, położyc płaty lasagne dodac sos mięsny, sos beszamelowy, ser żółty itd. na koniec polac sosem beszmelowym i posypac serem. Zapiekac 35 min w temp
250 g makaronu lasagne, sól, 2 łyżki oleju, 600 g mięsa mielonego, 6 łyżek ketchupu, 3 łyżki śmietany, pieprz, papryka w proszku, 25g mąki, 30 g masła, 1/4 l mleka, 1,2 kostki rosołku, gałka muszkatałowa, 2 jakja, 250 g pomidorów w puszce, 150 g sera żółtego Płaty ciasta ugotować w dużej ilości
200 g pokrojonych w talarki i obgotowanych na półmiękko ziemniaków, 200 g obranej i pokrojonej w talarki cukinii, 100 g pokrojonych w talarki pomidorów, sos beszamelowy:, 100 g masła, 100 g mąki, 1 litr mleka, liść laurowy, sól, pieprz, 150 g startego twardego sera np. parmezanu Przygotuj sos
, przyprawić. W rondelku rozgrzać mleko, wsypać mąkę, dodać mleko, podgrzać, ciągle mieszając, przyprawić do smaku. Podgotować płaty lasagne, osączyć, żaroodporne naczynie nasmarować olejem, położyć warstwę ciasta,farsz,sos beszamelowy i plastry pomidorów. Ułożyć tak pozostałe składniki, wierzch polać sosem
Drodzy Forumowicze, zamarzyła mi się lasagne, a mam dziecko uczulone na mleko i mlekopochodne. Tak że sos beszamelowy odpada. Wiem, że jego zadaniem jest skleić tę lasagne i pewnie uatrakcyjnić smak. Ale czy możecie podpowiedzieć mi jak zrobić dobrą, nierozpadającą się lasagne bez tego
proszę o pomoc, zamierzam zrobić lasagne (po raz pierwszy w zyciu) ale nie wiem jak zrobic ten nieszczęsny sos beszamelowy. Proszę o pomoc. Pozdrawiam.
Wczoraj po raz pierwszy zrobiłam lasagne i mam właśnie takie pytanie jak w tytule-jaka jest rola tego sosu w lasagne? Być może coś zrobiłam nie tak, ale wydaje mi się, że tego sosu nie czuć potem w gotowym daniu więc nie wiem po co go robić. Oświećcie mnie proszę! Z góry dziękuję i pozdrawiam!
Nie wiem jak u Ciebie z serem. Robisz sos z pieczarkami i mięsem nie zagęszczasz za mocno. Placek lasagne, zalewasz sosem i przesypujesz lekko serem. moja żona mówi że robię smaczniejszą niż w restauracji a nigdy nie dodawałem beszamelu. Po wystygnięciu jest rewelka.
Ratunku! Jak zrobić dobry sos beszamelowy do lasagne? Umówiłam sie z chłopakiem, że razem zrobimy lasagne, wygląda na to, że szefem kuchni będę ja, chciałabym żeby wyszło coś dobrego. Sos boloński to moja mocna strona. Ale beszamel? wiem, że masło, mąka, mleko, pieprz, sól, gałka muszkatołowa
jutro chyba zrobie. mniam :D ciekawe czy wyjdzie mi sos beszamelowy tzn nie zważy sie :)
a ja robię sama - dwa sosy, bo dwa są potrzebne: boloński i beszamelowy i "leję" na zmianę. Lasagne wychodzi super
Lasagna włoska, makaron świeży w płatach prosto ze słonecznej Italii, sos pomidorowy, farsz Bolognese, sos beszamelowy,dużo sera Mozarella... wypiekać w temperaturze 180 stopni
Ja na dno naczynia wylewam lekki sos beszamelowy. Nie przypala sie. Pozdrawiam Ag
Ja robię lasagne bez sosu beszamelowego,tylko z sosem pomidorowym/+oczywiście różne dodatki/.Układam suche płaty makaronu w foremce do zapiekania.zalewam/warstwami/sosem,szczelnie przykrywam folią aluminiową i zapiekam w piekarniku ok.35-40 minut.Makaron nie jest twardy. Uważam,że sos
Bardzo prosta!Kupuję paczkę makaronu lasagne-tam na opakowaniu jest przepis na sos beszamelowy,ja robię lasagne z mięskiem mielonym i sosem pomidorowym ale można też np.ze szpinakiem. Farsz:podsmażam mięsko mielone ok 0,5kg,skroję ze 2 cebulki-też podsmażę,przyprawiam do smaku(ja lubie dużo
Ja robie ze szpinakiem i twarogiem. Pycha. Na wierzch sos beszamelowy i tarty ser.
Do lasagni daje sie zaròwno sos beszamelowy jak i ragù. A na ostatnia warstwe makaronu daje sie, tak jak poprzednio, ragù, sos beszamelowy i parmezan.
przewaznie robie zpinakowo-pomidorowe, alr tym razem wersja miesna:-) tez przepyszna! farsz: mięso mielone cebula czosnek pomidory w puszcze w kawałkach papryka czerwona i żólta przecier pomidorowy zioła (bazylia, zioła prowansalskie...) Przekładane serem i sosem beszamelowym. Mniam
muszkatalowa z ok. 1l. mleka. Na potrzeby podam przepis. Ser zolty ok. 0,75kg. Ser twardy a'la parmezan - na oko :). Warstwy: 1. Sos beszamelowy. 2. Platy lasagne. 3. Sos miesny. 4. Ser zolty (starty). 5. Sos beszamelowy... I tak do wykonczenia skladnikow. Na koncu powinny znajdowac sie
Moim skromnym zdaniem beszamel konsoliduje lasagne, bo po ugotowaniu scina sie (a sos pomidorowy - nie). Widac to przy lasagne przygotoawnej troche wczesniej - na zimno lasagne z beszamelem dokonale sie kroi i nie rozjezdza, a bez beszamelu trudno ja porzadnie poporcjowac. Nawiasem mowiac
Właśnie, nie wiem co źle zrobiłam. W naczyniu żaroodpornym jeszcze jakoś się trzymała, ale po wyjęciu na talerz rozleciała się. Dałam sos beszamelowy, makaron, farsz, ser itd. Doradźcie proszę co poszło nie tak?
Zawsze robiłam z sosem pomidorowym,mięsem mielonym,jakąś pieczarką,serem....ale to smakowało nie wiele inaczej od spagetti Bolognese:) Czy lasgne jest dobra w sosie beszamelowym?A jak zrobić dobry sos beszamelowy?? Czy lasagne ze szpinakiem jest smaczna? Kurcze no tak za mną ostatnio chodzi
Lasagne jest super daniem, warunek, że nie odchudzamy się. Musi być z masłem i śmietanką lub sosem beszamelowym. Ja robię też taką wersję - zamiast makaronowych płatów używam naleśników. Wychodzi cudownie mięciutkie, rozpływające się w ustach. Robię z mięskiem podsmażonym z cebulką
mroofka2 napisała: > dla mnie w o ogóle nie nawilża;) > robię lasagne bez tego sosu i jest pyyszna;))) Rozumiem, ze wcześniej gotujesz płaty makaronu ? Ja robię lasagne zawsze z beszamelem, inaczej makaron byłby twardy jak suchary
Ja w sprawie makaronowych płatów- - dwa razy robiłam w/g przepisu na opakowaniu - płaty makaronu bez gotowania - no i twardy nie do jedzenia. Potem kupowałam makaron do lasagne który zalecano wczesniej ugotować. strasznie to męczące i czasochłonne i przestałam robić lasagne - ponieważ próba
płatów nie nawilżam ani nie obgotowuję .W czasie zapiekania sos powoduje ,że ciasto jest miękkie a calość wilgotna . W ogole lasagne to pychotka
dla mnie w o ogóle nie nawilża;) robię lasagne bez tego sosu i jest pyyszna;))) -- WŁOSY,MAKIJAŻ,STYLIZACJA ....zajrzyj i tu....
Sos beszamelowy powinien znależć się w ilości 1/2 porcji na dnie naczynia do zapiekania. Pozostały wzbogacam o tarty ser ( dużo) i polewam nim gotowe danie przed włożeniem do piekarnika. Odpowiedź na pytanie o rolę sosu beszamelowego w moim przypadku brzmi: 1. nawilża blaty na dnie naczynia
ja też uważam,ze to tylko dodatkowe kalorie, robie lasagne b czesto ze szpinakiem, z kurczakiem, z mielonym miesem, nie dldaje beszamelu,nei gotuje wczesniej płatów. i wszystko jest super, na poczatku robiłąm z beszamelam,ale kieys mi sie nie chciało, wiec zrobiłam bez,nie czułam różnicy.
tja jak mi sie nie chce beszamelowego robic to mieszam slodka smietane z jajkiem i przyprawami i tez jest dobre:) -- la donna e mobile :) no i jeszcze Pinezka
Jesli nie umiales znalezc w sieci przepisu to nie uda sie ta pierwsza ;))) Składniki: makaron — lasagne (ok. 10 płatów) 50 dag mięsa mielonego cebula 2 pomidory przecier pomidorowy parmezan masło ząbek czosnku oregano, bazylia, pieprz, sól Sos beszamelowy: 3/4 szklanki
Całe naczynie żaroodporne smaruję cienko margaryną mleczną, sos beszamelowy daję dopiero na pierwszą warstwę mięsa.
W artykule dołączonym jest napisane jak zrobić sos beszamelowy. -- mama Olusia (12.05.2002) i Nataszy (01.10.2004)i kogoś z terminem 26 luty 2006. src="bd.lilypie.com/Pw5dp1" alt="Lilypie Baby
glownie dla nawilzenia makaronu, tudziez smaku to on powoduje ze danie ma lekko kremowa konsystencje i nie jest tylko zwyklym zapieszonym makaronem w sosie pomidorowym inna inszosc, ze ja o wiele bardziej wole to danie bez pomidorow, za to ze szpinakiem :) --
oneiros napisał: > A skoro o tym mowa... Jak sie robi sos beszamelowy? rozpuszczasz lyzke masla w rondelku, wsypujesz na to lyzke maki, podrumieniasz po czym powoli wlewasz szklanke mleka - mieszasz i gotujesz na malym ogniu az sie zagesci. po drodze wspypujesz galke muszkatalowa.
nie wiem po co jest beszamel, wiem , że ja go po prostu tam musze dodać :D -- Literówki to moja specjalność :)
beszamelowego dodaję 1/3 sosu pomidorowo-mięsnego 4. Płaty lasanii przekładam sosem beszamelowym, szynką (najlepiej podwędzaną), sosem pomidorowym, serem itd. Kończę startym serem 5. Lasanie piekę 0,5 godz. w ok 200 stopniach przykrytą folią aluminiową Polecam - a zdjęcie mogę dodać w tygodniu -- Dzień
nigdy nie gotuję płatów;) i nigdy nie wychodzą twarde;) robie po prostu sos w taki sposób żeby nie był bardzo gęsty;) -- WŁOSY,MAKIJAŻ,STYLIZACJA ....zajrzyj i tu....
przekladasz lasagne. Mozesz zrobic podwojna porcje sosu. Do lasagne ja makaron robie sama (wielkosci formy) i go wczesniej gotuje.
Dziękuję Ci baaardzo, Mario, za ten długi opis! :) Jestem kompletnym laikiem więc wybacz może głupie pytanie ale: napisałaś o sosie bolońskim i beszamelowym, ale tylko ten drugi opisałaś....? Pozdrawiam, zooza
Dziękuję Ci baaardzo, Mario, za ten długi opis! :) Jestem kompletnym laikiem więc wybacz może głupie pytanie ale: napisałaś o sosie bolońskim i beszamelowym, ale tylko ten drugi opisałaś....? Pozdrawiam, zooza
Przepis na sos beszamelowy:5 dag masla, 5 dag maki pszennej, 0,5 l mleka, szczypta galki muszkatolowej, sol. W rondlu rozgrzac maslo, dodac make i wymieszac. Wlac zimne mlekoi, mieszajac, zagotowac. Przyprawic sola, pieprzem i galka. Naczynie do zapiekania wysmarowac margaryna i ukladac
Dziękuję Ci baaardzo, Mario, za ten długi opis! :) Jestem kompletnym laikiem więc wybacz może głupie pytanie ale: napisałaś o sosie bolońskim i beszamelowym, ale tylko ten drugi opisałaś....? Pozdrawiam, zooza
Dziękuję Ci baaardzo, Mario, za ten długi opis! :) Jestem kompletnym laikiem więc wybacz może głupie pytanie ale: napisałaś o sosie bolońskim i beszamelowym, ale tylko ten drugi opisałaś....? Pozdrawiam, zooza
Dziękuję Ci baaardzo, Mario, za ten długi opis! :) Jestem kompletnym laikiem więc wybacz może głupie pytanie ale: napisałaś o sosie bolońskim i beszamelowym, ale tylko ten drugi opisałaś....? Pozdrawiam, zooza
'lżejsze'). Rzadko równeż robię sos beszamelowy - bo mi taka lasagne wydaje się strasznie tłusta. Zamiast beszamelowego robię sos pomidorowo- cebulowy. Szklę sporą ilość cebuli, dodaję koncentrat pomidorowy, doprawiam oregano, bazylią i co mi tam się nawinie po rękę - chwilę smażę i później wszystko
, mieszając, następnie mleko i przyprawy. Ciągle mieszać, żeby nie zgęstniało za bardzo, gdyby się tak stało, dodać więcej mleka lub jeszcze łyżkę masła. W naczyniu żaroodpornym (wysmarowanym masłem) wylać na dno trochę sosu beszamelowego, położyć pierwszą warstwę płatków lasagne (ja ich wcześniej
Skladniki: platy lasagne (nie ugotowane, ani zblanszowane) - paczka paczka mrozonego szpinaku 6 zabkow czosnku 30 dag sera zoltego Sos beszamelowy: 50 g masla 50 g maki ½ l mleka sol pieprz bialy galka muszkatolowa Ser zetrzec na tarce, maslo rozpuscic w
jasnej zasmażki z margaryny i maki dolewam mleko i mieszam aż zgestnieje. Odstawiam. Sosu powinno być sporo. Szpinak odparowuję i przyprawiam czosnkiem. Dalej juz tylko zostaje zabawa :-) Dno naczynia do lasagne smaruje grubo sosem beszamelowym. Na to pierwsza warstwa suchych płatów makaronu. Na
ale to wychodzi duża ilość sosu, musiałam resztę wyrzucić. Na małą lasagne w brytfance o długości około 20 cm wystarczy wg mnie ze 3 duże łychy masła + 4 łyżki mąki i w to mleka 2 szklanki. Wiem, że dodaje się czasem również na sam koniec startego parmezanu.
, zawinełąm w rulony i ułożyłam ciasno w szklanym naczyniu do zapiekania. Zrobiłam sos beszamelowy a w nim rozpuściłam serek topiony śmietankowy. Tym sosem zalałam naleśniki i zapiekłam na złociście! Mniam mniam.
Czesc, Jestem fanka wloskiej kuchni i mysle, ze moje wloskie cuda smakuja calkiem, calkiem. Mam sprawdzony przepis: robisz sos beszamelowy (dosc duzo). W zaroodpornym naczyniu na dno wylewasz troche sosu tak zeby przykryl dno. Kladziesz: 1. plat lasagne, 2. na to kladziesz mieso mielone
witam się:) i polecam ten przepis na lazanię bez sosu beszamelowego: margarytka.blogspot.com/2012/04/lasagne-z-miesem-i-zielonym-groszkiem.html jest pyszna. -- m&m
szpinak rozmrozic,udusic z czosnkiem,pieprzem,sola, smietana i odrobina sosu sojowego.Bialy ser-ja uzywam ziarnistego,ale twarog tez moze byc-doprawic sola,pieprzem,ziolami(przyprawa 7 ziol).Platy lasagne kupuje takie ,ktorych nie trzeba gotowac.Sos-moja corka lubi wersje pomidorowa,ale nie
Ja jeszcze uważam, że w lazanii powinien być sos beszamelowy (bo sama uwielbiam :)) Lejesz go na warstwę sosu, wrzyw, mięsa, czy czego tam napchasz ;) Można też na dokładkę każdą warstwę przesypać serem żółtym. To wersja hiperkaloryczna, ale pyszna. I ja nigdy nie gotuję makaronu, sam
A więc tak! Trzeba sobie najlepiej przygotowac sos beszamelowy łyżka masła roztopionego d tego wsypujey na oko mąke żeby sie zasmażyła i wlewamy mleka tak by byo o konsystencji śmietany, około pół litra żeby wystarczyło a jak za rzadkie to dosypujemy mąki żeby było o konsystencji śmietany
mamalgosia napisała: > ale to konkretnie lasagne potrzeba, nie makaron Da radę i z makaronu. Zrób duuużo sosu beszamelowego, nalej na dno rondla do zapiekania, na to wyłóż suchy (!) makaron dość cienką warstwą, na to daj warstwę podsmażonego z przyprawami mięsa mielonego, podgotowanego
Pysznosci , a ja zamiast wziasc sie za obiad ogladam zdjecia::)) Poniewaz w sprawie lazani jestem raczej zielona powiedz prosze czy podgotowujesz wczesniej makaron i jak robisz sos beszamelowy? ania
Sos beszamelowy robie z 2 łyżek masła (rozpuszczam) na to 2 łyżki mąki, szybciutko zamieszać i wlać 1,5 szkl mleka i tak mieszac trzepaczką az zgęstnieje. Doprawiam solą, pieprzem, cukrem i gałką muszkatołową. A na koniec żeby było pyszniejsze (uwaga sekret!) wrzucam jeden serek topiony i
Platy wychodza twarde, jesli nie sa "przykryte", takie sa moje doswiadczenia: tzn. zwykle sa to gorne rogi, gdzie ie siega sos. U mnie zawsze duzo i cosu pomid. z miesem i beszamelowego, weic wszytko plywa, wiec platy lasanii sa ok. -- Szable w dlon!
Dziękuję Wam serdecznie, myślę że skorzystam z ostatniego przepisu, bez sosu beszamelowego. Dziś nie uda mi się już kupić mięsa na mielone, ale na pewno zrobie w sobotę i podzielę się wrażeniami.
wlewam mleko i gotuję, w innym przypadku robią mi się grudki - moze macie inny patent, przyprawiam i jest gotowe Teraz będziemy potrzebowali naczynie do zapiekania (ja zapiekam na blaszce do ciasta :)), ser żółty i makaron lasagne - zawsze wybieram taki, którego nie trzeba gotowac Na
ja makaron gotuje i wylewam dno naczynia oliwa ... a sos beszamelowy robie tak (gdzies w jakis zeszytach to znalazlam) : gotuje pol litra mleka, dodaje lyzeczke soli, 3 lyzeczki margaryny, utarty ser(wg uznania, ja sypie dosc duzo) i wszsytko mieszam. gdy ser, margayna sie rozpuszcza dodaje 2
dziekuje, sprawdze. byc moze juz w ten weekend... ;) jeszcze dwa pytania: 1. jaki ser? mozarella? parmezan? 2. a co z sosem beszamelowym? wszystkie przepisy, ktore widzialem do tej pory zawieraly ten skladnik. dk.
.chwilę gotuje to sie zagęszcza wiec dodaje mleka i to jest sosik. 3.scieram serk żółty 4.kupuje płaty lasagne(takie bez wstępnego gotowania) i teraz w naczyniu posmarowanym oliwą..ukladam: makaron lasagne smaruje je sosem beszamelowym na to sosik mięsny posypuje serkiem i kolejna warstwa makaron
a i jeszcze najpierw zrób mięsko a w czasie jak ono bdzie się dusiło rób sos beszamelowy, w nim cały czas trzeba mieszac i uważać żeby sie nie zrobiły kluchy! A w ogóle najlepsza jest na drugio dzień wtedy się nie rozwala, bo ta może Ci sie nie ładnie nałożyć na talerz Marta
beciaw77 napisała: > i do czego? mousaka, lasagne, zapiekane brokuly, kalafior i tak dalej i tak dalej...
Ja robię wg przepisu z opakowania Lasagne Primo Gusto. Makarony kupuję różnych firm. Dodatkowo do mięsa dodaję oliwki, jeśli mam zmielony filet, to krótko smażę. Sosem pomidorowym ze słoika smaruję przed pieczeniem, serem posypuję pod koniec pieczenia. Ważna jest ilość sosu beszamelowego
Podstawa to dobry sos beszamelowy :) nie za gesty. Z masIa I maki robisz jakby zasmazke, caly czas mieszajac dolewasz cieple mleko (na malym ogniu) gotujesz az zgestnieje, tym sosem polewasz dno naczynia, na tym ukladasz suche platy lasagna, polewasz sosem beszamel I na to mieso z sosem itd
Moja faworytka to lazania z sosem z mięsa mielonego, pomidorów i mrożonych warzyw (typu marchewka i pietruszka pokrojone w paski). Sos beszamelowy daję praktycznie tylko na spód naczynia, jeśli jeszcze zostanie - na ostatnią warstwę makaronu i na to ser żółty.
... bo do tej pory tylko ten beszamelowy mnie odstraszal czt to nie przypadkiem to samo co tzw (po angielsku bedzie) mornay ??? no nigdy w zyciu nie dojrze potrzeby stosowania tego wynalazku kulinarnego w mojej kuchni :))) ale be beszamelowego - to lasagne jawi sie calkiem obiecujaco :)
ja robie lasagne i canelloni bezmleczne. zamiast klasycznego sosu beszamelowego pomidorowy (przecier pomidorowym woda olej, przyprawy, trochę mąki, można z dodatkiem mleka ryżowego ale troche bo za słodkie jest) -- Natalia i Tomek (12.02.2009)
Skladniki: makaron lasagne, podgotowany, sos pomidorowy z rozgotowanych pomidorow doprawionych sola, pieprzem i czosnkiem, sos beszamelowy, gotowana soczewica, posolona do ktorej wlewamy roztopione maslo z curry (chwile smazymy razem), curry ma byc takie polskie, zolte. liscie botwinki
beszamelowego (czy jak on sie tam zwie - musi byc duzo galki muszkatalowej w kazdym badz razie) no i w wersji wegetarianskiej - jakis dobry ser (nie polecam parmezanu w tym wypadku). robilam tez kiedys lasagne ze szpinakiem, ale miala jedna wade - rozpadla sie po wyjeciu z piekarnika (tzn nadzienie bylo
Bez sęsu ten przepis! Po co dwie łużki wody do gorącego oleju?! Po co masłem smarować formę?! Trochę mało mięsa na 250g makaronu! 50g parmezanu to też bardzo mało! A gdzie sos beszamelowy?! Gdzie czosnek?! Płytek Lasagni nie trzeba wcześniej gotować. Ja lubie do sosu pomidorowego dodać
dzis wlasnie jakos tak wyszlo ze robie. W roli głownej szpinak, mielone wołowo- wieprzowee (tylko takie bylo w sklepie) i wątróbki drobiowe. A tak na marginesie (do Uli) - zrób raz sos beszamelowy na masłe nie margarynie - moż ebędziesz mile zaskoczona róznicą :)
Ja właśnie ostatnio zrobiłam laagne i wyszło pycha, a czaiłam się myśląc, ze to trudne. Beszamel prosty też: ja zrobiłam lasagne na dwie osoby w małej brytfance na ciasto. Beszamelu duzo mi wyszło,ale proporcje były takie: 60g masła roztopić, dodać 2 szklanki masła cały czas mieszając. Zdjąć
Lasagne musi byc od czegos, sosu albo nadzienia, mokra, zeby ciasto moglo sie ugotowac. Czy sos bedzie beszamelowy, pomidorowy czy jakikolwiek inny to juz wolna wola. My platy namaczamy, bo wtedy sie je latwiej uklada w formie, z gotowanych robilam raz, dla mnie zbyt skomplikowane, bo trzeba
Kliknij tutaj forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=10480142&v=2&s=0 Na 12 płatów lasagne musisz zrobić sos z podwojonej ilości składników czyli z 2 szklanek mleka itd.To jest bardzo solidna porcja jak
Ja piekę odkrytą, jedynie polewam sosem beszamelowym lub innym wynalazkiem -- "Z każdych pięciu funtów, dolarów, franków czy marek, jakie wydajesz na wino, przynajmniej jeden to cena samego zapachu, tego eterycznego i cudownego przeżycia, którego doświadczasz zanim weźmiesz wino do ust."
Ja tam nie umiem zrobić tak, żeby były miękkie bez podgotowania :P Robiłam kilka podejść, płaty różnych firm, z różnym czasem i temp. pieczenia, makaron zawsze pływał w sosie beszamelowym i tym spod mięcha, a mimo to były twarde. Nie al dente, tylko twarde :( Dałam sobie spokój, teraz obgotowuję i
Ja uwielbiam lasagne a nauczyłam się ją robić od prawdziwego Włocha. Nie podam Wam dokładnych proporcji, bo zawsze robię "na oko" ale pocieszające jest to, że zawsze się udaje. Najważniejszy jest dobry sos bolognese .Podsmażam drobno pokrojoną cebulkę, czosnek, do tego dodaję startą marchew
, zostawiam na kolejne pol godziny w wylaczonym piekarniku - makaron jest mięciutki, lasagne łatwo się kroi, bo troche sie usztywnia wszystko, jest gorąca i pyszna. -- :/
Skladniki na 4 osoby: 500 g platow na lasagne swiezych(ewen.suchych) 200 g pesto z bazyli 50 g maki 50 g masla pol litra mleka galka muszkatulowa sol pieprz szparagi (wedle uznania) Wykonanie: Platy gotowac w osolonej wodzie(krocej niz 2 min) i kuladac na czystych sciereczkach
sie zagniatac ciasta, a pozatym od 5 lat trzymaja standard. 3. oryginalna lasagne powinna byc przekladana sosem beszamelowym, ale ja nie lubie wiec ukladam ja: makaron, sos, mozarella, makaron sos mozarella, makaron sos, podwojna warstwa mozarelli i do pieca. Zawsze sie udaje a jest
pieczenia, polać sosem beszamelowym i położyć pierwszą warstwę lasagne. Układać na przemian lasagne, sos boloński, starty żółty ser. Sos boloński można posypać natką pietruszki. Przed włożeniem do piekarnika polać lasagne 2 łyżkami oliwy. Piekarnik nagrzać do temperatury 180 st. C i piec 45 min
kurcze, kocham makaron ze szpinakiem, dużą ilością czosnku oraz sosem beszamelowym. właśnie dlatego że takie obciążające - nie jem za często, ale jak tylko mam straszną ochotę to korzystam ;) przecież "raz na ruski rok" nie zaszkodzi :D
Płatów nigdy nie gotuje.Na samo dno daje najpierw sos boloński a potem dopiero płat.Sos bardziej wodnisty i ciepły.Oczywiście obowiązkowy ser a sos beszamelowy niekoniecznie bo nie zawsze mi się chce robić.Zawsze się udaje.
Podgotowuję tylko muszle-nadziewam i zapiekam. Lasagne i cannelloni już nie-chociaż kiedyś tak robiłam. Najważniejsze (dla mnie) nadziać rurki tuż przed zalaniem sosem, bo zauważyłam że nadziane wcześniej nasiąkają farszem i pękają. I zalewam gorącym sosem, przykrywam formę i do piekarnika
a ja robie oczywiscie wszystko "na oko", ale... maslo ok. 1/4 kostki, maka ok. 2 lyzek, a mleko to juz w zaleznosci od tego jaki ma byc ten sos - gesty czy nie. do lasagne, powinien byc cos jak ciasto na nalesniki, moze ciut gesciejszy. ile czasu zasmazac make? im dluzej sie zasmaza, to sos
Dzięki wszystkim za pomoc! Zrobiłam wg przepisu Marty i wyszło świetnie! Żeby nie ryzykować zamoczyłam makaron na minute we wrzatku i był miękki! Wszyscy się zachwycali!Jak na pierwszy raz jestem mistrzynią! Ta mrożonka z hortexu to Leczo. W sosie beszamelowym wyszło mi troszkę grudek ale w
jesli kupisz np płaty Lasagne z Malmy to jestem pewna ze nie nalezy ich obgotowywac.Sparawdziłam ...innych nie jadłam.Wg mnie najwazniejszy jest sos beszamelowy i to w duzej ilośći poniewaz ten makaron nasiąka nim i jakby dusi sie w tym sosie...tyle ode mnie.napisz jak wyszła:)
Tak... Wiedziałem, że nie bedzie łatwo. Na opakowaniu jest jak byk, że makaron/platy lasagne mogą być od razu używane. Nie bardzo ufam włochom, wiec trochę go potrzymam w gorącej wodzie. Mam jeszcze jedną niejasność - szpinak mieszam z sosem beszamelowym? Oczywiście nigdy w życiu nie
. Wykonanie: Na dno naczynia(ja mam prostokątną blaszkę z uchwytami i ruchomym rusztem ,która po wyjęciu rusztu idealnie nadaje się do lasagne- mieszczą się trzy płaty ułożone poprzek naczynia)wlewamy kilka łyżek sosu beszamelowego (ilość zależy od rozmiaru naczynia),układamy płaty makaronu ,następnie
Ja nigdy nie gotuję wcześniej płatów lasagne. Na sam dół naczynia żaroodpornego wlewam sos beszamelowy tak aby pokrył całą powierzchnię. Potem kładę płaty i znowu polewam sosem następnie farsz,ser,płaty lasagne . Oczywiście układanie warstwowe kończę płatami, które obficie polewam sosem i
Gość portalu: dk napisał(a): > dziekuje, sprawdze. byc moze juz w ten weekend... ;) I JAK POSZLO? > jeszcze dwa pytania: > 1. jaki ser? mozarella? parmezan? --- JA WYKORZYSTUJE NAJZWYKLEJSZY, BYLE TOPLIWY, DOSTEPNY W DOMU np. GOUDA, PODLASKI > 2. a co z sosem beszamelowym
