Najprościej zrobić tak jak napisano na opakowaniu lasagne. Prawie zawsze jest przepis, zwykle na klasyczną mięsną , czyli sos w stylu bolognese na zmianę z sosem bechamel ( o ile tak się to pisze). Do tego surówka.
Ale ja podam zupełnie nieklasyczny przepis na lasagne, coś co w USA nazwano
> Przymierzam się do takiej lasagni.
Zrobiłam przedwczoraj. Nie miałam ricotty, użyłam pierwszego lepszego twarożku, który akurat też miał mało smaku. Ale smak (i zwłaszcza zapach) robi tutaj masło szałwiowe - nie sądziłam, że takie ciekawe będzie.
, genialne pomysly wpadaja wielu osobom do glow).
A do tego urocze komentarze pewnej osoby spowodowaly, ze zaczelam sie
zastanawiac, jakie sa warianty bardziej bialkowe.
I przypomnialy mi sie pierogi z kasza gryczana i twarogiem. Bardzo dobre sa.
Ale jaka by tu druga warstwe zrobic? Bo ja chyba nie
To i ja się pochwalę. Też miałam pierogowy weekend, z kapustą i pieczarkami. Ale walkowalqm w maszynce atlas, polecanej tutaj. Najpierw próbowałam wałkować jak na lasagne i wykrawać szklanką, ale to było bez sensu. Potem walkowalqm w maszynce placuszek na jeden pieróg i to mi się sprawdziło
Nie mroze ziemniaków czy lasagne. Nie będą smakowaly dobrze. Golabki robią się jakieś takie suche. Bigos wolimy ze słoika. Ale pierogi, swojski makaron, krokiety, gulasz, borki, zrazy mrożą się wyśmienicie. Do tego chleb i masło dla nas tez jest ok. Chleb odmianami w piekarniku zwykle.
naleśników, pierogów
lub lasagne, alebo dodatek do makaronu.
Pozdrawiam:)
Gość portalu: Czulent napisał(a):
> Kuchnia włoska w ogólności (np piccata a'la Milanese), pierogi wszelkiego
> rodzaju i excusez le mot wieprzowina (Polędwiczki schabowe z grzybami).
nu, a saltimbocca? a te lody w firenze... a te hand made lasagne pod drzewkiem
u wloskiej chlopki
.
Ścinarka do tagliatelle pięknie kroi, do spaghetti już gorzej. Płaty lasagne,
rawioli, farfale zajefajnie się tym robi. I do rawioli nie potrzeba dodatkowego
wałka za te kilkaset złociszy. Wystarczy stempelek, albo radełko falbaniaste.
Ale nie szkodzi spróbować pierogowe przepuszczać przez to
bo zapytana powiedziałam zgodnie z prawdą że na obiad mamy lasagne. Ale jak to lasagne? W Wielki Piatek??? Wiec tlumacze po raz setny, ze nie obchodze swiat katolickich tak samo jak nie obchodze Ramadanu. I niby ok, ale rozczarowanie az wisi w powietrzu. Bo nie tak cie wychowalismy?no ileż można się
Mięsko (najchętniej dania robione z szynki wieprzowej lub ze schabu)
czyli "kokleciki", ogórek kiszony, mizeria, rosół, pomidorowa,
ogórkowa, lasagne, kopytka, pierogi ruskie i z mięsem, jabłka,
banany, bakuś czekoladowy.Sporadycznie frytki.
Kaszek nie jada od 3 lat (ma 4,5, kupuję raczej
ciasta nie włożysz. Ale na ciastka jest ok. To ma takie pokrętło, którym ustawiasz grubość ciasta. Zatem dosyć zwarte ciasto na ciasteczka wywałkuje spokojnie. Ja się zbieram mentalnie, żeby zrobić lasagne i pierogi, bo mam traumę z dzieciństwa i lepić nie znoszę :)
nie popieram przywożenia zupy w słoikach.
Choćby z takiego powodu że ciężki i łatwo słoik stłuc
nie powiedziałam, że pierogi trzeba jeść przez tydzień.
ale mając przywiezione pierogi, gołąbki masz co jeść gdy nie masz czasu.
masz dzień że masz więcej czasu? ok można nawet lasagne ugotować
:
- bagietki
- odsmażone na maśle krokiety, ruskie pierogi
- pizza
- lasagne i
kupa najróżniejszych ciastek.
Nawpierniczałam się jak nigdy i z wielkim bólem brzucha poszłam spać.
Do tej pory (minęły 2 lata) - za tym nie tęsknie.
justyna
Wieprzowina w karmelu z sosem rybnym na 1. miejscu
Jajka na twardo smażone w głębokim tłuszczu na chrupko w kuchni tajskiej
Ciasta z warzywami (cukiniowe, dyniowe, marchewkowe)
Jogurt naturalny ze słodkim sosem chili w ramach dipu
Sos do lasagne ze zmiksowanej, duszonej z porem cukinii
Pierogi
pieczarki, albo jakaś surówka.
Dziś zaszalałam, upiekłam lasagne z ruskim nadzieniem ( takim jak do pierogów),
a do tego micha świetnej sałatki z chrupiących warzyw.
--
Bad reputation = good fun.
, nawet po jablku mialam przekroczenia...
Teraz jest inaczej. Diete zaczelalm juz w 18 tyg (wczesnsiej
wykryto), ciagle pracuje, jestem dosc aktywna, poza tym mam w domu 3
letnie dziecko :-))
Zauwayzlam, ze nawet jak zjem cos "niedietetycznego" (np. pizze,
pierogi, nalesniki, lasagne), a potem
Gość portalu: dana33 napisał(a):
> Gość portalu: Czulent napisał(a):
>
> > Kuchnia włoska w ogólności (np piccata a'la Milanese), pierogi wszelkiego
> > rodzaju i excusez le mot wieprzowina (Polędwiczki schabowe z grzybami).
>
> nu, a saltimbocca? a te lody w
zawola mame czy bedzie oczekiwal ze partnerka zrobi lub zalatwi cos sama? Wszystko ma swoje granice a on najwidoczniej nie zna umiaru. Raz na jakis czas obiad od mamy jest ok,codziennie lub prawie codzinnie nie jest. Ona pyta czy ma ochote na lasagne a on mowi ze zje bigos,wiec ona moze sobie ta lasagne
dobrze, wiec bawimy sie tylko w
> niebo w gebie... :)
A takie tam różne. A na serio tu lubimy wszyscy makarony (szczególnie dzieci),
więc wyspecjalizowałam się we włoskiej kuchni. Jest łatwa i szybka. Robię
spaghetti ala bolonese, lasagne , ale bardzo pracochłonne, więc rzadko,
spaghetti
na razie sobie odpuszczę przystawki.
No ale jesli robisz czasem ciasto na pierogi to w zestawie KRAV maja tez urzadzenie do gniecenia- bardzo sie przydaje do Lasagne ( o niebo lepsze ciasto niz kupne) i do pierogow.
Mam tez otwieracz do puszek ( wreszcie nie mecze nadgarstkow), wyrabiarke
maści risotta, "chińszczyzny" itp.)?
Dlaczego jak makaron, to tylko nudle do rosołu? A gdzie jakieś penne, lasagne?
Gdzie jagnięcina i delikatna dziczyzna? Gdzie dziesiątki różnego rodzaju
pierogów (gotowanych, zapiekanych)? Dlaczego kiedy w szkole podstawowej pani
prosiła, żeby opisać potrawy
........a wyobrażnię mam bogatą.
Makarony-hmmmmmm no tu różnie, kupuję do spaghetti, ale z tych droższych po 6-7
zł. paczka. Ten jest w miarę dobry. I czasami moje dzieci uprą się na świderki
do np. sosu czy do śmietany z owocami. resztę makaronów (do zupy, na lasagne)
robie sama.
Wędliny czasami kupuję
Gość portalu: zbalansowany napisał(a):
> Gość portalu: dana33 napisał(a):
>
> > Gość portalu: Czulent napisał(a):
> >
> > > Kuchnia włoska w ogólności (np piccata a'la Milanese), pierogi wszelk
> iego
> > > rodzaju i excusez le mot
jak dla mnie, pulchne i mięciutkie
smietanka w sprayu niebieska
warzywa
salami - rózne
szynka gotowana pakowana, duże plastry - tania nie jest ale zawiera
MIĘSO a nie tylko żelatynę, b.dobra
sery Bluedino
cappucino orzechowe
lasagne
ciasto francuskie świeże
mięso - czyściutkie, wszystkie
dojazd komunikacją miejską a i z parkowaniem nie ma problemu, miejsca przy ulicy są bezpłatne. Duży plac zabaw z wieloma urządzeniami, zacieniony - to plus. Kuchnia - raczej standardowe potrawy, ale bez przesady z kluskami i pierogami, są też np. w tym tygodniu lasagne ze szpinakiem, kotleciki rybne. Na
), pierogi w
> szelk
> > iego
> > > > rodzaju i excusez le mot wieprzowina (Polędwiczki schabowe z grz
> ybami
> > ).
> > >
> > > nu, a saltimbocca? a te lody w firenze... a te hand made lasagne pod
> > drzewkiem
> > > u wloskiej
.
Z najszybszych dań preferuję Lasagne w wersji classic. Przygotowanie składników
to 10 minut: sos beszamelowy z dużej łyżki masła, łyżki mąki i szklanki mleka.
Sos bolognese w tym samym czasie na drugiej patelni: nieco mielonej wołowiny
podsmażyć na oliwie, dodać sos boloński dobrej jakości ze
. Rewelacja!
A mięso mielone? Kotlety to oczywistość i klopsiki w sosie (pomidorowy, pieczarkowy, koperkowy) , gołąbki z posiekaną kapustą, mięso plus ser żółty zapiekane z makaronem-coś w rodzaju lasagne. Do sosu bolonese.
No i WARZYWA.
Pomijam surówki bo to oczywistość.
Ale z samych warzyw można dużo
waszyngtona - byłem raz zjadłem byle jakie
pierogi ruskie chyba z mikrofali bo nadzienie było zimne i tyle mnie tam
widzieli,
------
tratoria tiamo - na placu przymierza w apartamentowcu, lasagne bardzo dobra,
sola - bardzo dobra, niestety porcje małe-ceny wysokie, miejsce sympatyczne
--------
bar