,
osuszyc na scierce,
2/ przygotowac wczesniej sos beszamel, 1 kubek sosu odstawic do zapiekania
ostatniego lasagne.
3/ naczynie do zapiekania posmarowac maslem/margaryna, polozyc platki lasagne.
Pierwsza, druga i trzecia warstwe lasagne przykryc skladnikami, a ostatnia
wylozyc beszamel, posypac
Jesli nie umiales znalezc w sieci przepisu to nie uda sie ta pierwsza ;)))
Składniki: makaron — lasagne (ok. 10 płatów)
50 dag mięsa mielonego
cebula
2 pomidory
przecier pomidorowy
parmezan
masło
ząbek czosnku
oregano, bazylia, pieprz, sól
Sos beszamelowy:
3/4 szklanki
Ja robię wg przepisu z opakowania Lasagne Primo Gusto.
Makarony kupuję różnych firm.
Dodatkowo do mięsa dodaję oliwki, jeśli mam zmielony
filet, to krótko smażę.
Sosem pomidorowym ze słoika smaruję przed pieczeniem,
serem posypuję pod koniec pieczenia.
Ważna jest ilość sosu beszamelowego
ja także robię wg przepisu na opakowaniu Melissa Lasagne Primo
Gusto, jedyna zmiana to to, że na samym początku obgotowuję płaty 2
min. i wtedy ciasto na pewno nie bedzie za twarde.
Danie wychodzi bardzo dobre aczkolwiek pierwsze moje próby nie były
doskonałe, trzeba nie zrażać sie i
Czesc,
Jestem fanka wloskiej kuchni i mysle, ze moje wloskie cuda smakuja calkiem, calkiem. Mam sprawdzony przepis:
robisz sos beszamelowy (dosc duzo). W zaroodpornym naczyniu na dno wylewasz troche sosu tak zeby
przykryl dno. Kladziesz:
1. plat lasagne,
2. na to kladziesz mieso mielone
.
2) sos beszamelowy:
2 łyżki masła, 2 łyżki mąki, 0,5 litra mleka, sól, pieprz, gałka muszkatałowa.
rozpuścić masło, dodać mąkę, wymieszać, zdjąć z ognia i wlać letnie mleko i wymieszać tak, aby nie było grudek, gotować na małym ogniu do konsystencji budyniu, doprawić do smaku.
3)makaron lasagne
ja robie lasagne tak i wszyscy sie zajadają: podgotowywuję platy makaronu
doslownie przez 2 min (najlepiej z odrobiną oliwy bądz po trzy szt żeby sie
niesklejały). Ja mam jeden makaron dostarczany mi systematycznie z wloch i on
sie nie skleja, potem mieso mielone ok 40dkg podsmazam, do tego
LASAGNE Z BAKLAZANEM I MOZZARELLA
2 baklazany
200 g mozzarelli pokrojonej w plasterki
1/2 l gestego sosu pomidorowego
Baklazany pokroic w plastry, posolic, aby puscily sok. Osuszyc na scierce,
usmazyc na oliwie lub upiec na grillu. Przygotowac wloski sos
pomidorowy /cebule zeszklic, dodac
do zapiekania wysmarować masłem i wysypać bułką. Układać lasagne - szpinak - beszamel - lasagne itd. (ilość warstw zależy oczywiście od wielkości formy.)Wierzch posypać żółtym serem albo polać beszamelem jak został. Zapiekać wstawiwszy do uprzednio nagrzanego piekarnika. Polecam, smakuje nawet moim
LASAGNE Z WARZYWAMI I
500 g szpinaku /liscie/
250 g grzybow /pieczarki lub inne/
100 g groszku z puszki lub gotowanego mrozonego
1-2 zabki czosnku
200 g tartego sera
1/2 l sosu beszamel
przyprawy: sol, pieprz, natka
Na patelni zeszklic cebule, dodac grzyby, dusic 5 min.,dodac roztarty
dziekuje, sprawdze. byc moze juz w ten weekend... ;)
jeszcze dwa pytania:
1. jaki ser? mozarella? parmezan?
2. a co z sosem beszamelowym? wszystkie przepisy, ktore widzialem
do tej pory zawieraly ten skladnik.
dk.
Ja robię z tego przepisu: www.bbcgoodfood.com/recipes/10602/classic-lasagne
Zawsze wychodzi smaczna. Platy makaronu podgotowuję - tak ze 2 minuty krócej niż przepis na opakowaniu a potem osuszam na
- paczka gotowych płatów lasagne (ja kupuję firmy Melissa, są OK, Lubella nieco
gorsza, innych nie próbowałam)
- 0,5-1 l sosu pomidorowego jak do makaronu / pomidorów z puszki / przecieru
pomidorowego (pasaty)
- 0,5 kg pieczarek
- 0,5 kg mięsa mielonego (fakultatywnie)
- beszamel
- ser
Gość portalu: dk napisał(a):
> dziekuje, sprawdze. byc moze juz w ten weekend... ;)
I JAK POSZLO?
> jeszcze dwa pytania:
> 1. jaki ser? mozarella? parmezan? --- JA WYKORZYSTUJE NAJZWYKLEJSZY, BYLE
TOPLIWY, DOSTEPNY W DOMU np. GOUDA, PODLASKI
> 2. a co z sosem beszamelowym
tutaj było kilka wyglądających na ortodoksyjne :)
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=21035864&v=2&s=0
--
Egoista to ktoś, kto nie myśli o mnie. (E. Labiche
, mieszając, następnie mleko i przyprawy. Ciągle
mieszać, żeby nie zgęstniało za bardzo, gdyby się tak stało, dodać więcej mleka lub
jeszcze łyżkę masła.
W naczyniu żaroodpornym (wysmarowanym masłem) wylać na dno trochę sosu
beszamelowego, położyć pierwszą warstwę płatków lasagne (ja ich wcześniej
Najprościej zrobić tak jak napisano na opakowaniu lasagne. Prawie zawsze jest przepis, zwykle na klasyczną mięsną , czyli sos w stylu bolognese na zmianę z sosem bechamel ( o ile tak się to pisze). Do tego surówka.
Ale ja podam zupełnie nieklasyczny przepis na lasagne, coś co w USA nazwano
wlewam mleko
i gotuję, w innym przypadku robią mi się grudki - moze macie inny patent,
przyprawiam i jest gotowe
Teraz będziemy potrzebowali naczynie do zapiekania (ja zapiekam na blaszce do
ciasta :)), ser żółty i makaron lasagne - zawsze wybieram taki, którego nie
trzeba gotowac
Na
jak juz ktos pisal paczka malmy i z przepisu ale dla ulatwieni zamiast
skomplikowanego sosu polecam kupic sos do spagetii knora i z 2 takich sosow wg
przepisu knora potem gdy masz juz sos wg przepisu malmy
Przepisów jest mnóstwo, ale podam ci mój sprawdzony
0,5 kg mięsa mielonego
1 l soku pomidorowego
3 duże cebule i 2 ząbki czosnku
1/2 szkl. oliwy
bazylia,tymianek,oregano,sól ,pieprz
do garnka włóż olej,mięso,posiekaną cebulę,czosnek,wlej 1/2 l soku i przyprawy
do smaku tak jak lubisz niech
fortalesa napisał(a):
> ja mam taki problem z lasagne - że po upieczeniu przy próbie pokrojenia się roz
> wala - jest zbyt dużo (w smaku jest świetnia). Dopiero po ostygnięciu można ją
> ładnie pokroić i potem podgrzać - czy macie na to jakiś patent?
> Czy może jednak daje
Moge ci polecic nadzienie ze szpinaku, ktore podala kiedys MKatarynka w watku "przepis na nadzienie do wielikch rur makaronowych cannelloni". Robilam w ten sam sposob lasagne.
A nich tam, skopiuje ci tu ten przepis z rzeczonego watku...
"500 g szpinaku mrożonego
cebula
2 ząbki czosnku
żółtko
Płaty podgotowuję 2-3 minuty.
Przygotowuję sos. Może być bolognese, może być wegetariańska np. ze szpinakiem i fetą. W zasadzie będzie ok większość sosów z warzyw lub/i mięsa.
Potem płaty dasie się na dno formy, na to sos, na to ser np mozarella, i znów płaty. I tak dalej. Ilość warstw zależy od
hej,
ja, buszujac po roznych "wirtualnych kuchniach" znalazlam pyszny przepis, choc
dosc czasochlonny ale oba podstawowe skladniki (sos i miecho) przygotowuje
poprzedniego dnia.
a oto przepis (adres mojej ulubionej ks kuch: www.kuchnia.3miasto.pl):
Składniki:lazania - pudełko,mielone mięso
platow, to krotko je 'obgotowuje' w goracej wodzie, jesli robione wlasnorecznie to nie
na dno naczynia żaro (mam takie na wymiar) idzie sos pomidorowy, na to platy, sos, platy, szpinak, platy, sos, platy,sos i duzo mozarelli
i do piekarnika na termoobieg 130 stp na jakies 2-2,5h
ostatnio robilam z
Przeczytaj moj przepis na sos pomidorowy z mieskiem do spagetti z przed 2 dni, bo taki sam uzywa sie do lasagne. I przekladamy platy makaronu tym sosem z mieskiem pomidorowym, sosem beszamelowym i mozarella i parmezanem. I tak na zmiane. Na dno naczynia dajemy sos pomidorowy i oliwe z oliwek a gore
Moja najprostsza lazania:
- sos - passata pomidorowa uduszona z czosnkiem, cebulą, ziołami, przyprawiona.
- mięso mielone surowe przyprawiam i dodaję około 1/2szklanki mleka
Układam warstwami:
sos pomidorowy, płaty, surowe, mięso, sos, płaty itd , na górę dużo sera.
Robię rano, wkładam do lodówki
blachę nasmarowana tłuszczem kladziesz makaron lasagne (nie
gotuje go wcześniej). Na to lejesz trochę beszamelu. Na to sos
mięsny (czyli boloński). Na to żółty ser starty. polewasz to
beszamelem. Na to znowu makaron, ser zółty i beszamel. Pieczesz 45
minut w 180 stopniach
://www.youtube.com/watch?v=-bBVdpeeUBM&feature=related P http://www.suwaczek.pl/cache/dd8f2d9284.png awe http://www.youtube.com/watch?v=5YXVMCHG-Nk ł
https://forum.gazeta.pl/forum/w,566,80146954,80146954,Pawel_4_5_.html#p80146954 Moje dziecko http://www.youtube.com/watch?v=51iquRYKPbs powiedziało http://iwles.wrzuta.pl/audio/66vsWCMj6MC/sztetl_ze_snow" :)
, kapary
- maka, mleko + maslo
- platy lasagne
Mieso podsmazyc z czosnkiem, podziabac widelcem zeby sie grudki nie porobily.
Dodac starta na tarce marchew i pokrojonego selera. Podduscic i podlac winem
poczekac az odparuje, dodac skorke z cytryny, chilli, kapary i pomidory wraz z
pulpa. Sos
.
Na wierzchu, ostatnią warstwą pod serem, jest mieso w sosie, nie makaron.
--
http://www.youtube.com/watch?v=-bBVdpeeUBM&feature=related P http://www.suwaczek.pl/cache/dd8f2d9284.png awe http://www.youtube.com/watch?v=5YXVMCHG-Nk ł
https://forum.gazeta.pl/forum/w,566
Ok, doczytałam.
To ja też robię w wyższej temperaturze, 170 i bez termoobiegu. Nie wiem, czy termoobieg ma jakieś znaczenie, ale wychodzi mi bez, to nie eksperymentuję z .
--
http://www.youtube.com/watch?v=-bBVdpeeUBM&feature=related P http://www.suwaczek.pl/cache/dd8f2d9284.png awe http
Gość portalu: Doma napisał(a):
> Ja robię tak: (zawsze wychodzi rewelacyjne w smaku - nie zawsze jest
odpowiedni
> o sklejone - przyczyny do tej pory nie odkryłam)
> Gotuję połowę opakowania płatów Lasagne (ok. 250g) - w dużym garnku z 2
łyżkami
> oleju, żeby te płaty sie
muszkatalowa z ok. 1l. mleka. Na potrzeby podam
przepis.
Ser zolty ok. 0,75kg.
Ser twardy a'la parmezan - na oko :).
Warstwy:
1. Sos beszamelowy.
2. Platy lasagne.
3. Sos miesny.
4. Ser zolty (starty).
5. Sos beszamelowy...
I tak do wykonczenia skladnikow.
Na koncu powinny znajdowac sie
Bardzo prosta!Kupuję paczkę makaronu lasagne-tam na opakowaniu jest przepis na
sos beszamelowy,ja robię lasagne z mięskiem mielonym i sosem pomidorowym ale
można też np.ze szpinakiem.
Farsz:podsmażam mięsko mielone ok 0,5kg,skroję ze 2 cebulki-też
podsmażę,przyprawiam do smaku(ja lubie dużo
Tu masz kilka wątków lazaniowatych:
tinyurl.com/ajxh2
Powinny rozwiać Twoje różne wątpliwości.
Sos miesny: w slowcooker 500g mieso mielone plus 1puszka pomidorow, opcjonalnie 1-2 cebule drobno pokrojone plus przyprawy. Mozna tez zrobic z dodatkiem pokrojonych w slupki: marchewki, selera naciowego, korzenia pietruszki, cukini...
Sos beszamelowy - nam najbardziej smakuje sos bialy z przepisow
to ja poproszę o przepis na spaghetti z ryżu :D
--
http://www.fotosik.pl/pokaz_obrazek/58ea10722a7ca480.html http://images44.fotosik.pl/266/58ea10722a7ca480m.jpg
szpinak,na szpinak pomidory,na pomidory starty ser albo plastry cammemberta,następna warstwa to samo itd...zrób dużo beszamelu,bo na koniec trzeba wszystko tym beszamelem zalać obsypać serem i piec ok 40 min w ok 180 st
https://fotoforum.gazeta.pl/photo/5/ag/pj/bjby/lrOSDv0wKYXhP2t5qX.jpg
Wiadomo, że przepisów na lasagne jest tyle ile ludzi. Tutaj przedstawię Wam
jak ja robię.
Jak zapewne widzicie stosuję do tego małą blaszkę do pieczenia chleba
(wielkość jednego i "trochę" płata lasagnii. Ja jestem na diecie, a "mój"
mało je. Ta ilość starcza mu na obiad i jeszcze na
serem to co¶, co zachwyci każdego
łakomczucha!
paczka lazanii - 0,5 kg
kilogram cebuli
4 czubate łyżki dobrego przecieru pomidorowego
6 łyżek oliwy
6 sporych z±bków czosnku
2 szklanki bulionu - przepisy na nie znajdziesz na serwisie
40 dag startego żółtego, ostrego sera
2
, ale wowczas sos trzeba doprawiac)
2 srednie marchewki
zabek czosnku (jesli ktos lubi mozna wiecej :-))
po pol lyzeczki oregano i bazyli
Oprocz tego:
9 listkow makaronowych lasagne
starty zolty ser do posypania
Przygotowanie:
Robimy najpierw sos beszamelowy: w garnku (litrowy wystarczy
Do tej pory lasanię, czy cannelloni robiłam z mięsem i warzywami. Szpinak
chodził za mną dość długo, poszperałam w necie, znalazłam kilka przepisów,
pomieszałam i zrobiłam taką moją własną. Jak dla mnie bomba, dużo lepsza i
lżejsza od mięsnej.
400g szpinaku mrożonego
200 g sera białego
Zooza kup paczkę lasagne MALMY. Na odwrocie opakowania jest bardzo dobry
przepis na przyrządzenie lasagne po bolońsku. W przepisie jest wymienione
mięso wołowe. Ja zdecydowanie wolę polędwicę wołową. Robiłam lasagne
kilkakrotnie wg tego przepisu i zawsze wychodziło super.
Znalazłam pudełko
ja co prawda teraz leniwiec jestem ale kiedys robilam podobne:)
kuchnia.o2.pl/przepisy/obiekt_int.php?id_p=1477
--
la donna e mobile :)
po przeczytaniu kilku przepisów, po prostu zrobiłam tak po swojemu:) opierałam
sie tez na przepisie z pudełka lazanii:) pyyychaaa:)))
siebie wiecej nie
wepchnal.;)
Moge za to podac oryginalny wloski przepis na klasyczna lasagne, dla
zainteresowanych. Najpierw sos:
Na dosc duza i gleboka patelnie wlac troche oliwy z oliwek i wrzucic troche
peperoncino (jesli brak, to trudno). Jak oliwa bedzie rozgrzana, dodac pokrojony
czosnek
Ja równiez zapraszam na Kuchnię, ale (jesli czegoś niue zrozumiesz to
pytaj,,.bo to taka skrócona wersja przepisu):
25 dkg płatów do lasagne
30 dkg mielonej wołowiny
12 dkg masła
6 dkg mąki
3/4 l mleka
1 duża cebula
1 średnia marchew
1 seler naciowy lub kawałek bulwy
1/2 szklanki
Przepis od znajomego. Nigdy nie robiłam. Jeżeli dostanę swieży szpinak, to
spróbuję jutro:)
1 –2 łyżki oliwy
cebula – cienko pokrojona
czosnek- poszatkowany (ilość według uznania)
500gr świeżego szpinaku
szczypta gałki muszkatołowej
150gr serka ricotta
opakowanie lasagne (bez
Lasagne ze szpinakiem
Oczywiście jak to w mojej kuchni - danie proste, nie zabierające dużo czasu, takie które "samo" się zrobi.
Składniki:
szpinak (mrożony lub świeży)
2 serki topione (najzwyklejsze)
kawałek żółtego sera
2- 3 plasterki szynki
płaty makaronu-lasagne
cebula
kostka bulionu
, mieszamy, dodajemy parmezan (ok 1/4 kubka)
Makaron- nigdy nie balnszowałem makaronu do lasagne, ale w tym wypadku uznałem, ze te sosy będą za suche i tak połowicznie wysłuchałem przepisu - znaczy nie blanszowałem 2-3 minuty, tylko moze z minute.
Uwaga - wystarczy moim zdaniem zblanszowac tylko te
Lasagne ze szpinakiem
Oczywiście jak to w mojej kuchni - danie proste, nie zabierające dużo czasu, takie które "samo" się zrobi.
Składniki:
szpinak (mrożony lub świeży)
2 serki topione (najzwyklejsze)
kawałek żółtego sera
2- 3 plasterki szynki
płaty makaronu-lasagne
cebula
kostka bulionu
Przepis, kilkakrotnie już przeze mnie podawany pochodzi z książki "Lasagnes et
raviolis, le goût de l'Italie" Gorąco polecam, bo choć pracochłonny, to
rezultat jest naprawdę bardzo dobry:)
·naczynie do zapiekania 30x15cm
·płatki lasagne ze szpinakiem – musi
opakowaniu (bo czas pieczenia zalezy od
producentow lasagne)
uwaga 1: czesto podgotowuje najpierw lasagne, przez co skraca sie czas
zapiekania (15-20min) i szpinak zachowuje wiecej witamin
uwaga 2: czasami eksperymentuje z roznymi dodatkami: swietnie pasuja pomidory,
podsamzone pieczarki, oliwki
Kilka razy robiłam juz ten przepis, smakuje całkiem dobrze, choć osobiście
bardziej wole różnego rodzaju zapiekanki.
Lasagne z 3 serami
· 2 łyżki oliwy
· 1 średnia cebula
· 1 średnia marchewka
· 1 łodyga selera naciowego
· 1 ząbek czosnku
· 1
gałki muszkatołowej
1/2 cebuli, posiekanej
6 kulek czarnego pieprzu
80g masła
65g mąki
150g świeżo zmielonego/potartego parmezanu
Sól, świeżo zmielony pieprz
Moim zdaniem jest to wystarczająca porcja sosu na 3-4 lasagne.
Poza tym użyłam (na dwie porcje):
8 płatów lasagne
4 plastry
Mam 2 wielkie paki canelloni, sos-pulpę pomidorową i dużo dobrych chęci...
Macie jakieś wypróbowane przepisy?
A może jak lasagne? Mięsko mielone podsmażyć, dodać sosik pomidorowy, takie
ragout nałozyć do rurek, zalać beszamelem, posypać serkiem i zapiec..., he?
Wyjdzie?
A może by
(też posiekać)
- 2, 3 gotowe sosy beszamelowe (jeśli nie znajdziesz w sklepie - powinny być w
dziale ze śmietanami - to musisz sama wykonać beszamel, ale nie podaje przepisu
bo sama nie umiem)
- 1 paczka lasagni (bedziesz potrzebowala 15 - 20 platów)
- 4 mozzarelle
- kawalek żoltego sera
- 1
Ja mam super przepis. Robisz dwa sosy, jeden szpinakowy drógi pomidorowy. I:
1. sos szpinakowy: cebulę drobno kroisz, a ząbek czosnku ścierasz na tarce,
wszystko zeszkli na odrobinie oleju, wrzucic szpinak. Trochę niech się to razem
podusi i przypraw to standardowo: sól, pieprz, gałka
Czesc przesylam Ci przepis na lasange- bardzo dobra-Polecam.Kate
LASAGNE
SKŁADNIKI
• 15 dag marchewki
• 15 dag selera, 2 cebule
• 2 łyżki oliwy, sol, pieprz
• 50 dag mieszanego mielonego mięsa
• 5 łyżek koncentratu
• puszka(850ml) pomidorów
• po
świerzy, paprykę ostrą. W naczyniu żaroodpornym układam płaty
makaronu (surowe), później mięso, znów makaron makaron i mięso. I tojest szybko
i dobre. Ja lubię jeszcze do mielonego dodać posiekany boczek, można mielone
posypać parmezanem, zalecam ale nie każdy lubi.
2. lasagna biała to podobnie jak
nadzieja_zalogowana napisała:
> to juz szczyt... SOS KNORRA TO NIE TO SAMO... kazdy Wloch by sie obrazil...
> beszamelowy robi sie latwo...
Widze, ze nasza ostatnia kolacja zapadla Ci gleboko w pamiec... To mile...
--
Nadzieja, cytaty wybrane: 1. rzygac mi sie chce 2. jak
czubate łyżki dobrego przecieru pomidorowego
6 łyżek oliwy
6 sporych ząbków czosnku
2 szklanki bulionu - przepisy na nie znajdziesz na serwisie
40 dag startego żółtego, ostrego sera
2 łyżeczki suszonej bazylii
2 łyżeczki suszonego oregano
2 łyżeczki soli
łyżeczka świeżo zmielonego, czarnego
oleju do posmarowania foremki
ser tarty(najlepiej mozzarella tarta z presidenta - bo najszybciej, gdy jej
brak - może być ser żółty w plasterkach)
Wykonanie:
foremkę smaruję olejem
kładę na dno 3 płaty makaronu (akurat taką mam formę - jest idealna dla 2-3
osób)
mięso przesmażam z cebulą i
No i chyba nie spieprzyłam, a nastepnym razem moge z pamieci gotować, bez przepisu :) Czy to krupnik czy tort, czy lasagne, na jedno wychodzi, najpierw trzeba sie dowiedzieć jak to sie robi i z czego.
LASAGNE
Składniki:
• 0.5 kg mięsa mielonego
• 2 czerwone papryki
• 2 cebule
• Sos Dolmio
• Pudełko makaronu lasagne
• Słodka papryka w proszku (troszeczkę)
Na sos beszamelowy potrzebujemy:
• 4 łyżki mąki
• 4 łyżki masła
• 0
2 rodzaje 'nadzienia"
1) szpinak z ricottą (doprawione odrobina czosnku, gałki, soli i pieprzu)
2) gęsty sos pomidorowy, doprawiony wg uznania
Podgotowane "płaty" lasagne przekładamy farszami na zmianę, ostatnia, wierzchnia warstwa pomidorowa.
Posypujemy parmezanem (lub cheddarem, itp)
Witam z rana i podaję swój ulubiony przepis. Wielokrotnie wypróbowany, smakuje
nawet szpinakowym niejadkom.
Nie znam niestety proporcji. Ja robię tak "na oko". Porcja dla 4 osób to mniej
więcej na 1/3 opakowania makaronu lasagne, sos beszamelowy jest z pół litra
mleka, a pomidorowy z
mam 3 przepisy na razie wykorzystalam ten trzeci
dorota pozdawia dorote:)
SKŁADNIKI:
35 dag gotowego makaronu lasagna,
20 dag sera salami w plasterkach,
5 jajek,
5 dag startego sera cheddar,
3 łyżki startego parmezanu,
2 łyżki masła,
2 łyżki margaryny,
sól,
pieprz.
SOS BESZAMELOWY :
2
łyżkę oleju i obsmaż na nim posiekaną cebulkę. Dodaj obrane ze skórki pomidory, bazylię, sól, cukier i wino. Gotuj, aż sos zgęstnieje.
2. Brytfannę posmaruj masłem, a dno pokryj warstwą beszamelu. Połóż na nim ugotowane płaty lasagne, wyłóż mięso, grzyby i sos pomidorowy. Posyp niewielką ilością sera
LAZANIA ZE SZPINAKIEM
Opakowanie makaronu lasagne
Opakowanie młodego szpinaku (500 g)
Grecka feta
2 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy
Sól, pieprz
4 łyżki tartego parmezanu
Łyżeczka oleju
Świeża bazylia
Płaty lasagne partiami gotować w osolonym wrzątku, odcedzać, przelewać zimną wodą.
Szpinak umyć
Marto, tutaj masz ten przepis:
ugotuj.to/przepisy_kulinarne/2,87561,,Lasagne_ze_szpinakiem,,540
8532,9495.html
Trzeba dodac jeszcze jajka.
Gessler podgotowuje makaron na lasagne, ja nigdy
Lasagne verde - przepis wypróbowany; wychodzi pycha (choć nieco pracochłonne)
·naczynie do zapiekania 30x15cm
·płatki lasagne ze szpinakiem – musi wystarczyć na trzy warstwy ww. naczyniu
SOS POMIDOROWY
·80gr cebuli
·ząbek czosnku
·800gr pomidorów z
Lasagne (te, ktorych nie trzeba gotowac przed uzyciem)
200 g tartego sera
2-3 lyzki mleka
bulion warzywny (proszek lub kostka)
czosnek
ziola prowansalskie
maslo lub margaryna
Cebule posiekac. zucchini, pomidory i pieczarki umyc, pokroic w kostke lub
plasterki. Cebule i zucchini podsmazyc na
Zgadzam się z Hanią, przystawka lekka, na pewno nic smażonego i serowego,
bo przecież lasagna będzie posypana serem. Może melon z szynką parmeńską
(albo jakąś podobną, a tańszą?) Albo zwykła sałata z różnej zieleniny,
posypana prazonymi ziarnami?
I podam jeszcze mój przepis na pomidorową, w
Jesteś rozczulający :)
I dobrze kombinujesz - widać masz kuchenną intuicję.
1) co płatów do makaronu - najpierw trzeba je obgotować w osolonym wrzątku - a
właściwie na 15 sekund w nim zanurzyć. Długość "zanurzenia" zależy od tego,
czy chcesz mieć bardzo chrupiące brzegi czy nie.
2) tak
Składniki lasagne:
* makaron - lasagne (10 płatów)
* 50 dag mięsa mielonego
* 1 cebula
* 2 pomidory
* przecier pomidorowy
* ser parmezan
* masło
* ząbek czosnku
* przyprawy: oregano, bazylia, pieprz, sól
Sos beszamelowy:
* 3/4 szklanki mleka
Makaron lasagne z serkiem wiejskim i szpinakiem
Składniki
1 cebula
250 g makaronu do lasagne
300 g świeżych pieczarek
4 opakowania Serka Wiejskiego (np. OSM Piątnica 200 g)
500 g szpinaku mrożonego lub świeżego
3 ząbki czosnku
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
100 g sera żółtego
2 łyżki oleju
ja nigdy nie robilam ale jak czegos nie wiem to zawsze sprawdzam na tych
stronach, moja swietne przepisy
tu masz przepis na lasagne
kuchnia.o2.pl/przepisy/obiekt_int.php?id_p=1105
mozesz tez wejsc do dzialu
. 15 minut.
dodac soczewice, przecier i troche wody z gotowania, aby powstala plynna
konsystencja.
Ok. 10 minut wczesniej ugotowac makaron, polac sosem, gotowe. parmezan, jak
ktos lubi, na wierzch parmezan.
Lasagne na 6 osob:
najpierw sos:
cebula pokrojona w kostke, pokrojona lodyga
pomidorow w puszce)
> 500 g pieczarek
> 150 ml slodkiej smietanki
> Lasagne (te, ktorych nie trzeba gotowac przed uzyciem)
> 200 g tartego sera
> 2-3 lyzki mleka
> bulion warzywny (proszek lub kostka)
> czosnek
> ziola prowansalskie
> maslo lub margaryna
> Cebule
LAZANIA ZE SZPINAKIEM
16 płatów makaronu lazania (lasagne)
1 cebula l 1 op. mrożonego szpinaku
1 podwójny ugotowany filet z kurczaka
po 15 dag żółtego sera i fety
2 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy
2 łyżki masła
2 łyżki mąki
2 szkl. mleka
gałka muszkatołowa
sól
pieprz
masło do formy
16 płatów
Powiem Ci że na każdym opakowaniu makraronu do lasagne jest jakiś przepis ale
oto mój, z tym że na oko:
Płaty lasagne, mięso mielone, cebula, puszka pomidorów ale duża, czosnek,
koncentrat pomidorowy, papryka ostra, bazylia, oregano, ser mozarella lub
żółty. Mleko, masło, mąka, gałka
maslem.
Krotko o innych przepisach.
1/ Risotto z blettes mozna zrobic, jak kazde inne z jarzynami.
2/ Lasagne:
a/ zielone liscie posiekac, lodygi ugotowac na al dente, wszystko krotko
podsmazyc, dodac smietanke,pogotawac pare min. Mozna dodac ser, np. mozzarelle,
ricotte, fete , takze paski
A ja podaję przepis na pyszną śledziową sałatkę warstwową, podobno o nazwie "SZUBA":
1 warstwa: śledzie solone dobrze wymoczone
2: cebulka pokrojona w kosteczkę
3: pieprz i sól
4: ugotowane i starte ziemniaki
5: majonez
6: ugotowana i starta marchewka
7: starte ogórki kiszone
8: ugotowane na twardo
pizzę mozna kupic gotową albo samemu zrobic (gotowe blaty), jest tez w
sprzedazy ciasto francuskie (kupowałem w Biedronce za jakies 2 zeta) i mozna
wymodzić zawijanca z grzybkami albo z jablkiem, makaron ze skwareczkami i
zóltym serem, lasagne - mozna kupic gotową albo zrobic
Idziesz do Lidla, nabywasz lasagne op. a 1 kg za PLN 15.99, wkładasz
do piekarnika, 15 minut i na stół.
Tak robię zazwyczaj.
Wersja trudniejsza: makaron się suchy nakłada na gorącą masę, do tego
idzie beszamel (mniaaaaaaam) i ser. Zapiekasz, makaron powinien
znormalnieć :)
--
A mnie to
zaczynamy?
Kasia chciała makaron.
---
Oto sos do makaronu (lub kaszy gryczanej, albo ryżu, można też wykorzystać do
lasagne):
20 dag pieczarek
duża cebula
mały por
2 ząbki czosnku
20 dag mięsa (najlepiej mielonego)
koncentrat pomidorowy
sok pomidorowy
Pokroić cebulę, por czosnek i peczarki
LASAGNE
1kg mie?sa mielonego wieprzowego
2 za?bki czosnku
1 duz?a cebula
200g przecieru pomidorowego
2 łyz?eczki suszonego oregano
1 łyz?eczka majeranku
2 łyz?eczki tymianku
? łyz?eczki pieprzu
1 łyz?eczka soli
SOS BESZAMELOWY:
400ml mleka
50g mie?kkiego sera z?o?łtego pokrojonego w drobna?
Błyskawiczna lasagne z karczochami
6 łyżek oliwy z oliwek extra vergine
200 g karczochów w zalewie
200 ml sosu beszamel (50 g maki, 50 g masła, 1 l mleka, 2 goździki, gałka muszkatołowa)
50 g parmigiano reggiano (parmezan)
pieprz czarny
sól
natka pietruszki
ok. 250 g świeżego makaronu
Szpinak to kochana zielenina. Bez szpinaku żyć sie nie da. Można go wkladać do lazanii (dla romanistów lasagne, he he), naleśniczków, spaghetti, mozna do miecha, ryby, do chlebka, jaajecznicy... Rany, jak ludzie się bez szpinaku obywają, no jak
kisielku
i świetnie nadaje się do lasagne. Ja używam zawsze płatów malmy które układa
się w naczyniu suche i dzięki temu sosikowi są zawsze mięciutkie, jest to
zresztą przepis z opakowania na tych że płatach.