Mecz Chorwacja-Hiszpania już dziś wieczorem. A na kulinarnym boisku dwie zupy. O hiszpańskim gazpacho na pewno słyszeliście, a czy znacie chorwacki brudet?
W tym tygodniu w marketach królują promocje na ryby. Warto z nich skorzystać. W niższych cenach będzie można kupić filety śledziowe, karpia i zębacza. Oto, co pysznego można z tych produktów przygotować na obiad lub kolację
Gulasz z warzywami albo z rybą jest równie smaczny i pożywny jak tradycyjny, mięsny. Robi się go szybko i ma jeszcze jedną zaletę - świetnie smakuje następnego dnia. Można go też zamrozić i odgrzać, gdy wpadną do nas niespodziewani goście
muszle, które się nie otworzyły. Jeśli sos nie jest odpowiednio słony, doprawiamy go solą, jednak woda, która wypływa z małży, jest zazwyczaj wystarczająco słona. Pod koniec gotowania zwiększamy ogień i dodajemy bułkę tartą, mieszamy. Podajemy od razu z białym pieczywem. Partner - materiał
Długie marynowanie i gotowanie w winie z dodatkiem cebuli i boczku sprawia, że to danie jest pełne aromatu. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo i uczta gotowa. Uwaga: podane w przepisie proporcje wystarczą do wykarmienia sporej grupy głodomorów. Jeśli zatem potrzebujesz mniejszej porcji
szczypiorkiem. Ciepłe langustynki obieramy z pancerzyków i maczamy w sosie szczypiorkowym. Rada Tomka: szczypce i pancerzyki langustynek wykorzystajcie do zupy. Ugotujcie wywar z warzyw, szczypiec i pancerzyków. Przecedźcie bulion, wlejcie mleko i gotujcie
sosem ze szczawiu. W karcie dań także danie z marchewek – marchewki piklowane połączone z podsuszanymi, a potem gotowanymi w marchwiowym soku młodymi marchewkami, z holenderskim hummusem z grochu i konopnej tahiny oraz wędzona makrela z marynowanymi pączkami
Hiszpanów z głębi kraju - delikatesy. Owoce morza, za które tu płaci się drobniakami, w Madrycie osiągają astronomiczne ceny. Galisyjskie riasy dają najwięcej małży na świecie. Poławia się tu także langustynki, kraby, krewetki, ostrygi, kalmary, sardynki i mnóstwo innych żyjątek. Miejscowi
kuchni jest kuchenka z piekarnikiem, umożliwiająca gotowanie nawet przy dużych przechyłach jachtu. Część zakupów robimy przed wypłynięciem, ale prawie codziennie będziemy zawijać do małych portów i kupować na targowiskach sezonowe warzywa i owoce, oliwę i sery, a w ribaricach (sklepach rybnych) bądź
hmm, brzmi smacznie :) gotowac je w skorupkach i dopiero potem obrac czy obrac przed gotowaniem?
Mam dość sporo mrożonych, gotowanych langustynek w pancerzach, ale nigdy ich nie przyrządzałam... Szukałam przepisów w necie, ale nie wiem na ile są sprawdzone. Może ktoś z Was mi pomoże? I jeszcze jedna - chciałabym żeby zostały w pancerzykach. Czy da się jakoś usunąc przewód pokarmowy bez
w sprawie targu rybnego - oprocz surowizny rzecz jasna wspaniale marynowane lososie, gotowane lamgusty, langustynki, krewetki i inne....ktore mozna z powodzeniem spalaszowac nawet w hotelowym pokoju
Brat mojego faceta robi najlepsza ze wszystkich: ziemniaki (obowiazkowo gotowane w mundurkach), langustynki i szare krewetki, cieniutkie piorka czerwonej cebuli, cwiartki jajek na poltwardo- to wszystko ladnie razem uklada, zadnego mieszania i do tego robi krem z awokado, cytryny i smietany
Gość portalu: marta napisał(a): > Rrrrrany, Kacha, mam nadzieję, że nie Ty gotujesz dla swojej rodziny, bo mocno > powiało prl-owskim standardem! > Dziewczyna pyta co na szybko a na szybko nie musi znaczyć byle co. Zrazi się do > gotowania tylko. Tak tak - ja to nawet
, najlepiej w tym samym fasonie, co mięsna (rybna, warzywna) wkładka i jechane. Wczoraj przy pięknej pogodzie odwiedziłem Howth i bez wizyty w rybackiej przystani obyć się nie mogłem. Zatem fideua morska została przyrządzona. Na oliwie przysmażyłem owoce morza: dziś były to langustynki (nie krewetki
, bom po dzisiejszym zmizerniał okrutnie, choć twierdzę że najlepszymi w kuchni są faceci. Zapraszam I - moje menu na dzisiejszą kolację przy świecach: - pomidory nadziewane krewetkami - zupa bouillabes" - langustynki gotowane ww włoszczyżnie i w pomidorach - tarta jabłkowa - koktail owocowy
" > - langustynki gotowane ww włoszczyżnie i w pomidorach > - tarta jabłkowa > - koktail owocowy w wermucie > - kawa dla Ciebie ( ja nie lubię) > Jako wina: > Szampan "Moet et Chandon" - 1994 > Wino białe - Ladoix-Serrigny 1987 > Koniak - Hennessy ***** > Akompaniament
, jest to fajny sposób na gotowanie z gośćmi(ostatnio się dowiedziałam, że takie gotowanie się nazywa "fooding", bardzo mnie bawi to słówko:P). Dobrze przygotować sobie wcześniej półprodukty, pokroić np. ogórka, awokado, oshinko(taka żółta rzepa marynowana), tykwę(ja uwielbiam, bo jest słodziutka ;)), do
