Postanowiłem założyć nowy post mając na uwadze Wielkie zbliżenie polsko-węgierskie....I pojawia się pytanie, gdzie w Przemyślu są najlepsze langosze? Kiedyś niezłe były na Franciszkańskiej, w latach 80-tych...
przekładamy do dość dużego naczynia (bo bardzo urośnie), przykrywamy i
wkładamy do lodówki na 24 godziny. Ciasto rośnie jak cholera. Bardzo bardzo.
A nawet jeszcze bardziej (3-4 krotnie potrafi).
Następnego dnia formujemy z ciasta langosze. Odrywamy kawałek ciasta i
rozciągamy na boki, tak żeby
chyba jesteście z innego pokolenia, bo ja nigdy czegoś takiego w rodzinnym domu
nie jadłam :-) te placki trochę przypominają mi węgierskie langosze, tylko je
robi się na zaczynie z drożdży i dodaje gotowanych ziemniaków, no i nie ma tam
sody...
roggie napisała:
> z czasow LO pamietam langosze z budki w okolicach Hali Banacha.... ach.... :D
> to byly takie napompowane, tluste, duze placki - pycha!
Fuj.. Te spod hali banacha nawet nie stały koło tych pinosowych!!!
Polecam. Langosze = Pychota!
Ojej pamietam z Wegier te langosze, to jest super, ze smietana smakuja
najlepiej :))
--
Ględzę jak baba z wozu!!!
z czasow LO pamietam langosze z budki w okolicach Hali Banacha.... ach.... :D
to byly takie napompowane, tluste, duze placki - pycha!
Koniecznie trzeba bedzie zrobic wieczor wspomnieniowy;)
ps: talerz n1!:)
pozdrawiam
"te placki trochę przypominają mi węgierskie langosze, tylko je
> robi się na zaczynie z drożdży i dodaje gotowanych ziemniaków, no i nie ma tam
> sody..."
= takie same, tylko ze zupelnie inne
to po prostu cudne:))))
Pamiętam langosze ze Spiskiej Nowej Wsi oraz z Zyliny, zarowno na slodko jak i
na slono, np. wersja hardcorowa - jak dla mnie - ze smietana i czosnkiem -
pycha!
Jak bylam na wczasach nad morzem, tam zamiast kebaba króluje langosz, hmmmm coś
pysznego!!!
--
:o)))
Super przepis, na pewno zrobię w najbliższej przyszłości :)
--
wczesna wiosna
zielony jest tylko
mój parasol
Ciekawy ten przepis i skladniki z tych co to zawsze sa w domu. Wyprobuje.
A talerzyk rewelacyjny.
--
sfinjak.linuxd.pl
a co to takiego?
--
"Z każdych pięciu funtów, dolarów, franków czy marek, jakie wydajesz na wino,
przynajmniej jeden to cena samego zapachu, tego eterycznego i cudownego
przeżycia, którego doświadczasz zanim weźmiesz wino do ust."
No to chyba toto:
puszkkka.spinacz.pl/przepis.php3?id=2921
--
Od przybytku głowa nie boli.
Oryginalne receptury są. Wystarczy wydrukować i doręczyć żonie lub teściowej. (jak ktoś się nie boi) - http://www.nosalty.hu/receptek/kategoria/langos KLIK
na Wegrzech nawet ayranu nie mają... dobrze że wino jest
--
Kobiety nie można zmienić. Można zmienić kobietę, ale to niczego nie zmienia.
oo ja tez takie pamietam z Wegier i slowacji!!! najlepsze ze smietana kwana i
ostrym serem!!!pycha!!!
chyba tez sie skusze
--
___
czekam na Cud...
Bywałem na Zemplinie i jadałem,przepis podany przez zaprzyjażnioną słowaczkę
niestety gdzieś się zapodział.Możesz popatrzeć na to,bo chyba to było coś
takiego:
No właśnie - przepis na langosze - pyszne placki przyrządzane bez drożdży (na
wodzie mineralnej gazowanej) i smażone na głębokim tłuszczu???
Dzisiaj będą z czosnkowym beszamelem, pieczonymi buraczkami w winegrecie,
surówką z czerwonej kapuchy i... I czegoś mi do zestawu brakuje, może jakiegoś
mięsa... Podpowiecie?
--
gupia klawiatura....
nie trzeba ani do Wiednia, ani nawet do Przemyśla - wystarczy do Galerii Potraw
się udać po przepis ;)
z talerzyków tylko jeden niestety się ostał...
A jeszcze na marginesie - z tego wychodzi naprawdę dużo placków - u nas na co
najmniej 2 obiady, i to jak jesteśmy głodni.
Po smażeniu pierwszego dnia ciasto spokojnie czeka sobie do następnego obiadu w
lodówce, pod przykryciem.
--
Smocze
Podaję przepis z kuchni węgierskiej - przetłumaczyła mi z węgierskiego znajoma.
LÁNGOS (węgierski placki)
15 dag mącznych ziemniaków, 30g drożdży, 3dag cukru, 400 ml ciepłego mleka,
400g mąki, 3 łyżeczki oleju do ciasta, sól , olej do głębokiego smażenia – 0.5
,sól, do plania: kwaśna śmi
inne, a jednak podobne :-P
Gość portalu: mooncake napisał(a):
>
> = takie same, tylko ze zupelnie inne
> to po prostu cudne:))))
Ciacho drożdzowe smażone na głębokim oleju z dodatkiem mięsa, warzyw + sos
czosnkowy ( ale nie za dużo)
--
:o)))
Witajcie ;)
Otóż mam może i takie małe, głupie pytanie ;p
bo na Węgrzech, Słowacji, nawet Rumunii króluje Langoszz (najbardziej na Węgrzech)
taki placek drożdżowy z serem
No popelnilam owe wg przepisu
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=40845911
Dla nielubiacych miec lapki umaczone maly trick- lycha na patelnie z olejem
bez dodawania maki:)Bo ja z tych bojacych sie,ze z maka
Witam.
W dodatku bazarowym, nie po raz pierwszy w gazecie z resztą, napisano, że na
w/w bazarze mieści się budka z węgierskim jedzeniem, m.in. z langoszami -
już 2 razy przedreptałam alejki tego bazaru, pytając wszystkich naokoło -
czy to jest jakaś prehistoryczna informacja? czy ktoś z Wa
br acia Madziarzy-przegieliscie pałe z cenami-kolorowa woda z lodemi sokiem 15 zł.-wegierski gulasz.....50 złporcja.-zupa chyba gulaszowa-25 zl a moze ktos powiedział Wam że jestescie w Norwegii-ewentualnie jestescie bardzo pazerni.PS.Euro po 5 zł to tez przegiecie-patrz stoisko z wedlinami.Nie idz
Kobietki kochane.... Zrobiłam langosza (langosz?, langosze?)... w każdym
razie zrobiłam TO. Pychota !!!!!!
Dziekuje za mile slowa:)Cieplej sie na duszy robi:)W zwiazku z powyzszym
podrzuce jeszcze cus na slodko w podobnym klimacie:))Bo mnie osmielilyscie hehe:))
--
la donna e mobile :)
Pomóżmy Małgosi
dokladnie, wielki napis 'langosze' jest widoczny z grójeckiej na wysokości
pomnika
pomazka czosnkowa powinna wystarczyc :)
takie mam wspomnienie smakowe
--
Inny Swiat - Zespół Aspergera
nie spotkalem sie z takim daniem w BG. oczywiscie placki drozdzowe sa znane
wsrod tubylcow ale daniem krolujacym szczegolnie z rana jest BANICA, czyli
cienkie ciasto francuskie z slonym serem (SYRENIE) plus KISIEŁO MLIAKO czyli
jogurt naturalny albo BOZA czyli napój ktorego nie próbuj :). pzd
Fetti, bardzo fajnie zaaranzowane zdjecia !
Przy okazji dziekuje za przepis na twarog - wlasnie obcieka :)
--
Spiew. Radość. Jumpa - jumpa - jumpa-pa. Oto idziemy zbierając orzeszki i
ciesząc się majem...
świetne...
a jaka aranżacja...
ehh, długa droga daleka przede mną
--
Na Wojtusia z lodóweczki...
wow
zapisane
piekne zdjęcia
--
"stoję na stanowisku, że nouvelle cuisine jest po prostu głupia" N. Ephron
co oznacza slowo CHRANOLKI, LANGOSZE nie wiem czy dobrze napsialam ale to po
slowacku jest wiec licze an was ze pomozecie
wampir35 napisała:
> Kurczę, jaki fajny wątek. Ja też pamiętam langosze z Franciszkanskiej, i kina
-.......
Co to są "langosze" i gdzie na Franciszkańskiej były?
Robię na kefirze i nie bardzo jest co zamrażać... ale w sumie i tak robią sie
same, trzeba tylko wpaść na to 24 godziny wcześniej...
Gość portalu: ja napisał(a):
> Witam.
>
> W dodatku bazarowym, nie po raz pierwszy w gazecie z resztą, napisano, że na
> w/w bazarze mieści się budka z węgierskim jedzeniem, m.in. z langoszami -
> już 2 razy przedreptałam alejki tego bazaru, pytając wszystkich naokoło -
jutro robimy w gronie przyjaciol wieczorek wegierski - wspominamy ubiegloroczne wakacje :)
potrawy ktore znam, juz zajete - langosze, leczo, gulasz i halaszle
co dobrego typowo wegierskiego, bo takie jest zadanie - moge zrobic?
Langosze to są takie placki - tłuste i słone, czasem z czosnkiem, które można
kupić w Wiedniu, Budapeszcie, Bratysławie ... i są przepyszne szczególnie z
piwem. A w Przemyślu langosze były w barze Langosz - tak mi sie wydaje, ale to
dawno było, więc już nie wiem.
A tu masz linka do domych
kasztany, kielbaski, kukurydze, langosze...
mojwieden.blogspot.com/
Langosze są tylko w budzie na bazarku róg Banacha i Grójeckiej. Prawdziwe, od 20 lat tak samo pyszne. Smaży je ta sama pani od lat. Kiedyś gazeta o tym pisała i wyszło, że to jedyne autentik langosze w Warszawie.
Uwielbiam langosze... Trochę podobne do blinów (jesli chodzi o skłądniki), różni
je 'tylko' sposób przyrządzania - langosze wymagają głębokiego oleju, a bliny
smażone sa prawie na sucho (a właściwie te klasyczne to sa pieczone).
Mmmm... ROzmarzyłam się
https://i.silesia.travel/userfiles/admin/slaskiesmaki/langosze.jpg
--
Madohora
--
Nikiszowiec
https://i.silesia.travel/userfiles/admin/slaskiesmaki/langosze.jpg
--
Madohora
--
Nikiszowiec
Langosze polecam szczególnie w przejściu podziemnym obok placu Floriana (Florian ter )
Pierogi ruskie i langosze. I parę łyżek barszczu grzybowego.
--
afn.pl
Langosze - dla mnie nietypowe, w rodzinie męża je się do śledzi w Wigilię.
--
afn.pl
Podobno to węgierski wynalazek, ale ja jadłem to u naszych południowych sąsiadów - Langosze - pycha
alez pytaj smiało:D bynajmniej nie gulasz tylko smazone na oleju
placki langosze
Może i dodają, nie zarejestrowałam typowo ziemniaczanego smaku, a placków
ziemniaczanych to już mi w ogóle langosze nie przypominają, stąd moje
zdziwienie. Ale dodatek ugotowanych ziemniaków może nawet nie być zbyt
wyczuwalny, więc bardzo prwadopodobne, że zwyczajnie na to nie wpadłam :) dla
Langosze jadłem w budce na Grójeckiej przy Hali Banacha. 3 PLN za sztukę. A
cepeliny najlepsze domowe.
Tlumaczyc mi poprosze
co to sa langosze!
--
Szwajcarka Zamorska
-
Tajnosc obrad polega na tym, ze wyborca wchodzi do urny.
No to tak samo jak langosze ;o)
Myślałam o ravioli piknikowych...
w jakimś chłodnym sosie...
--
Na Wojtusia z lodóweczki...
Połowa obywateli Polski to po krwi Węgrzy w sensie Sarmato-Scytów. Tak więc faktycznie mogą być Twoimi braćmi.
--
video.interia.pl/obejrzyj,film,115826
Hmmm... drożdżowe teoretycznie niektórzy każą odstawiać w ciepłe, ale za to
zaciszne miejsce...
A zacisznie to one nie miały.
Langosze - mutanty?
Na wszelki wypadek, uzbrój się NB w czosnek ;o)
A - i stwierdzam stanowczo - 24 godziny to mus. I to w lodówce.
Langosze wyrastane na ciepło
To były langosze, znane też na południu Słowacji.Zobacz czy to było coś takiego:
www.budapeszt.infinity.waw.pl/qchnia/langos.html
O, albo langosze w budce kolo zoo, pyszne :) i na bulwarze Romai Part... w sumie chyba nigdzie nie jadlam niedobrych!
Sandały z marihuany ?
Rękawiczki z polędwiczki
Laczki z kaczki
Marynara z carbonara
Bluzka z kluska
Bluzy z meduzy ( taka przekąska kiedyś ponoć była)
Kamizelka z precelka
Bambosze z langosze
To chyba langosze...
Na stronie:www.budapeszt.infinity.waw.pl/qchnia/langos.html
zobacz opis i stwierdź, czy to to. Tamże przepis.
W PL nigdy nie jem fast foodów. Poza granicami kraju - "etniczne" fast foody jak
najbardziej - arabskie (falafel), chinskie, angielskie (fish&chips), węgierskie
(langosze), niemieckie (kiełbaski)
Nie wiem co to są langosze ? To chyba nie po naszemu :)
gosia
--
trudną choć wielką sztuką jest umieć cieszyć się tym , co człowiek
posiada...
<*>
wskazac langosze, to w dzisiejszych czasach w 90% sa one z ziemniakami wlasnie jako masa... Wiec moze nie sa nasze ziemniaczane, ale jednak:-)
jak langosze to pewnie z tatarska omacka:)
--
"Marysiu! Przecież mówiłem Marysi!!! Pięć kilogramów cukru do siatki i do domu,
do domuuuuuuu!!!!!!!"
Posłuchajcie pl.otek
Dzięki za przepis. Juz przekonałem żonę, żeby zrobić w przyszłości langosze. Ją też nurtuje sprawa skadnika powodujacego chrupkość. Byc może rzeczywiście jest to kasza kukurydziana. Jednak jedząc na Węgrzech langosze czuć coś więcej niż tylko zwykłą mąkę.
A tak z zupełnie innego tematu
Langosze? Falafel? A jest gdzieś do kupienia taka typowa biała kiełbaska z musztardą i bułką na kartonowej tacce, jak w Niemczech? Kukurydza w kolbach?