langosze

Paulina Zduniak

Gulasz, leczo, langosze - węgierskie inspiracje

Gulasz, leczo, langosze - węgierskie inspiracje

Węgierskie potrawy nie są może wyjątkowo dietetyczne, ale za to bardzo sycące i pikantne. Jednak kuchnia węgierska to nie tylko gulasz i leczo. Coś dla siebie znajdą tu również amatorzy deserów, szczególnie tych z dodatkiem czekolady.

Bogracz - przepis na sycącą węgierską zupę gulaszową. Ten składnik dodany na koniec podbije jej smak

Kuchnia węgierska to nie tylko zupa rybna czy langosze. Ma ona do zaoferowania wiele ciekawych propozycji, które urozmaicą wasz codzienny jadłospis. Wśród nich warty uwagi jest m.in. bogracz. Przepis podbije serca wszystkich domowników.

Langosz (langos), czyli placek węgierski. Jak go zrobić i z czym serwować? Porady

Lanogsz (langos), to popularny na Węgrzech rodzaj placka. Przyrządza się go z ciasta drożdżowego, a następnie smaży na głębokim tłuszczu i podaje z ulubionymi dodatkami (zwykle śmietaną z dodatkiem czosnku i żółtym serem). Jak zrobić węgierskie placki langosze? Przed wami przepis oraz porady.

Langosze

Postanowiłem założyć nowy post mając na uwadze Wielkie zbliżenie polsko-węgierskie....I pojawia się pytanie, gdzie w Przemyślu są najlepsze langosze? Kiedyś niezłe były na Franciszkańskiej, w latach 80-tych...

Langosze

przekładamy do dość dużego naczynia (bo bardzo urośnie), przykrywamy i wkładamy do lodówki na 24 godziny. Ciasto rośnie jak cholera. Bardzo bardzo. A nawet jeszcze bardziej (3-4 krotnie potrafi). Następnego dnia formujemy z ciasta langosze. Odrywamy kawałek ciasta i rozciągamy na boki, tak żeby

langosze

chyba jesteście z innego pokolenia, bo ja nigdy czegoś takiego w rodzinnym domu nie jadłam :-) te placki trochę przypominają mi węgierskie langosze, tylko je robi się na zaczynie z drożdży i dodaje gotowanych ziemniaków, no i nie ma tam sody...

Re: Langosze

roggie napisała: > z czasow LO pamietam langosze z budki w okolicach Hali Banacha.... ach.... :D > to byly takie napompowane, tluste, duze placki - pycha! Fuj.. Te spod hali banacha nawet nie stały koło tych pinosowych!!! Polecam. Langosze = Pychota!

Re: Langosze

Ojej pamietam z Wegier te langosze, to jest super, ze smietana smakuja najlepiej :)) -- Ględzę jak baba z wozu!!!

langosze

wychodzi dużo i tanio, bardzo smaczne: forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=40845911

Re: Langosze

z czasow LO pamietam langosze z budki w okolicach Hali Banacha.... ach.... :D to byly takie napompowane, tluste, duze placki - pycha! Koniecznie trzeba bedzie zrobic wieczor wspomnieniowy;) ps: talerz n1!:) pozdrawiam

Re: langosze

"te placki trochę przypominają mi węgierskie langosze, tylko je > robi się na zaczynie z drożdży i dodaje gotowanych ziemniaków, no i nie ma tam > sody..." = takie same, tylko ze zupelnie inne to po prostu cudne:))))

Re: langosze

Pamiętam langosze ze Spiskiej Nowej Wsi oraz z Zyliny, zarowno na slodko jak i na slono, np. wersja hardcorowa - jak dla mnie - ze smietana i czosnkiem - pycha!

Re: Langosze

Jak bylam na wczasach nad morzem, tam zamiast kebaba króluje langosz, hmmmm coś pysznego!!! -- :o)))

Re: Langosze

Super przepis, na pewno zrobię w najbliższej przyszłości :) -- wczesna wiosna zielony jest tylko mój parasol

Re: Langosze

Ciekawy ten przepis i skladniki z tych co to zawsze sa w domu. Wyprobuje. A talerzyk rewelacyjny. -- sfinjak.linuxd.pl

Re: langosze

a co to takiego? -- "Z każdych pięciu funtów, dolarów, franków czy marek, jakie wydajesz na wino, przynajmniej jeden to cena samego zapachu, tego eterycznego i cudownego przeżycia, którego doświadczasz zanim weźmiesz wino do ust."

Re: langosze

No to chyba toto: puszkkka.spinacz.pl/przepis.php3?id=2921 -- Od przybytku głowa nie boli.

Re: Langosze

Oryginalne receptury są. Wystarczy wydrukować i doręczyć żonie lub teściowej. (jak ktoś się nie boi) - http://www.nosalty.hu/receptek/kategoria/langos KLIK

Re: langosze?

na Wegrzech nawet ayranu nie mają... dobrze że wino jest -- Kobiety nie można zmienić. Można zmienić kobietę, ale to niczego nie zmienia.

Re: Langosze

oo ja tez takie pamietam z Wegier i slowacji!!! najlepsze ze smietana kwana i ostrym serem!!!pycha!!! chyba tez sie skusze -- ___ czekam na Cud...

Re: langosze

Bywałem na Zemplinie i jadałem,przepis podany przez zaprzyjażnioną słowaczkę niestety gdzieś się zapodział.Możesz popatrzeć na to,bo chyba to było coś takiego:

Langosze - czy ktoś zna przepis?

No właśnie - przepis na langosze - pyszne placki przyrządzane bez drożdży (na wodzie mineralnej gazowanej) i smażone na głębokim tłuszczu???

Znalazłam przepis na langosze

Dzisiaj będą z czosnkowym beszamelem, pieczonymi buraczkami w winegrecie, surówką z czerwonej kapuchy i... I czegoś mi do zestawu brakuje, może jakiegoś mięsa... Podpowiecie? -- gupia klawiatura....

Re: Langosze

nie trzeba ani do Wiednia, ani nawet do Przemyśla - wystarczy do Galerii Potraw się udać po przepis ;)

Re: Langosze

z talerzyków tylko jeden niestety się ostał... A jeszcze na marginesie - z tego wychodzi naprawdę dużo placków - u nas na co najmniej 2 obiady, i to jak jesteśmy głodni. Po smażeniu pierwszego dnia ciasto spokojnie czeka sobie do następnego obiadu w lodówce, pod przykryciem. -- Smocze

Re: langosze

Podaję przepis z kuchni węgierskiej - przetłumaczyła mi z węgierskiego znajoma. LÁNGOS (węgierski placki) 15 dag mącznych ziemniaków, 30g drożdży, 3dag cukru, 400 ml ciepłego mleka, 400g mąki, 3 łyżeczki oleju do ciasta, sól , olej do głębokiego smażenia – 0.5 ,sól, do plania: kwaśna śmi

Re: langosze

inne, a jednak podobne :-P Gość portalu: mooncake napisał(a): > > = takie same, tylko ze zupelnie inne > to po prostu cudne:))))

Re: Langosze

Ciacho drożdzowe smażone na głębokim oleju z dodatkiem mięsa, warzyw + sos czosnkowy ( ale nie za dużo) -- :o)))

Langosze w Bułgarii ? :P

Witajcie ;) Otóż mam może i takie małe, głupie pytanie ;p bo na Węgrzech, Słowacji, nawet Rumunii króluje Langoszz (najbardziej na Węgrzech) taki placek drożdżowy z serem

Langosze Pinosowe ala Fetti:)))

No popelnilam owe wg przepisu forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=40845911 Dla nielubiacych miec lapki umaczone maly trick- lycha na patelnie z olejem bez dodawania maki:)Bo ja z tych bojacych sie,ze z maka

bazar przy hali Banacha - langosze

Witam. W dodatku bazarowym, nie po raz pierwszy w gazecie z resztą, napisano, że na w/w bazarze mieści się budka z węgierskim jedzeniem, m.in. z langoszami - już 2 razy przedreptałam alejki tego bazaru, pytając wszystkich naokoło - czy to jest jakaś prehistoryczna informacja? czy ktoś z Wa

Langosze, tokaje, muzyka i chili. Węgrzy opanow...

br acia Madziarzy-przegieliscie pałe z cenami-kolorowa woda z lodemi sokiem 15 zł.-wegierski gulasz.....50 złporcja.-zupa chyba gulaszowa-25 zl a moze ktos powiedział Wam że jestescie w Norwegii-ewentualnie jestescie bardzo pazerni.PS.Euro po 5 zł to tez przegiecie-patrz stoisko z wedlinami.Nie idz

KOBIETKI KOCHANE.... ZROBIŁAM...

Kobietki kochane.... Zrobiłam langosza (langosz?, langosze?)... w każdym razie zrobiłam TO. Pychota !!!!!!

Re: Znalazłam przepis na langosze

fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,102006565.html

Re: Langosze Pinosowe ala Fetti:)))

Dziekuje za mile slowa:)Cieplej sie na duszy robi:)W zwiazku z powyzszym podrzuce jeszcze cus na slodko w podobnym klimacie:))Bo mnie osmielilyscie hehe:)) -- la donna e mobile :) Pomóżmy Małgosi

Re: bazar przy hali Banacha - langosze

dokladnie, wielki napis 'langosze' jest widoczny z grójeckiej na wysokości pomnika

Re: Znalazłam przepis na langosze

pomazka czosnkowa powinna wystarczyc :) takie mam wspomnienie smakowe -- Inny Swiat - Zespół Aspergera

Re: Langosze w Bułgarii ? :P

nie spotkalem sie z takim daniem w BG. oczywiscie placki drozdzowe sa znane wsrod tubylcow ale daniem krolujacym szczegolnie z rana jest BANICA, czyli cienkie ciasto francuskie z slonym serem (SYRENIE) plus KISIEŁO MLIAKO czyli jogurt naturalny albo BOZA czyli napój ktorego nie próbuj :). pzd

Re: Langosze Pinosowe ala Fetti:)))

Fetti, bardzo fajnie zaaranzowane zdjecia ! Przy okazji dziekuje za przepis na twarog - wlasnie obcieka :) -- Spiew. Radość. Jumpa - jumpa - jumpa-pa. Oto idziemy zbierając orzeszki i ciesząc się majem...

Re: Langosze Pinosowe ala Fetti:)))

świetne... a jaka aranżacja... ehh, długa droga daleka przede mną -- Na Wojtusia z lodóweczki...

Re: Langosze Pinosowe ala Fetti:)))

wow zapisane piekne zdjęcia -- "stoję na stanowisku, że nouvelle cuisine jest po prostu głupia" N. Ephron

przetlumaczcie dwa wyrazy

co oznacza slowo CHRANOLKI, LANGOSZE nie wiem czy dobrze napsialam ale to po slowacku jest wiec licze an was ze pomozecie

Re: wspomnienia...wspomnienia...

wampir35 napisała: > Kurczę, jaki fajny wątek. Ja też pamiętam langosze z Franciszkanskiej, i kina -....... Co to są "langosze" i gdzie na Franciszkańskiej były?

Re: Langosze niedawno robiłem. Na szczęście

Robię na kefirze i nie bardzo jest co zamrażać... ale w sumie i tak robią sie same, trzeba tylko wpaść na to 24 godziny wcześniej...

Re: bazar przy hali Banacha - langosze

Gość portalu: ja napisał(a): > Witam. > > W dodatku bazarowym, nie po raz pierwszy w gazecie z resztą, napisano, że na > w/w bazarze mieści się budka z węgierskim jedzeniem, m.in. z langoszami - > już 2 razy przedreptałam alejki tego bazaru, pytając wszystkich naokoło -

cos dobrego węgierskiego

jutro robimy w gronie przyjaciol wieczorek wegierski - wspominamy ubiegloroczne wakacje :) potrawy ktore znam, juz zajete - langosze, leczo, gulasz i halaszle co dobrego typowo wegierskiego, bo takie jest zadanie - moge zrobic?

Re: wspomnienia...wspomnienia...

Langosze to są takie placki - tłuste i słone, czasem z czosnkiem, które można kupić w Wiedniu, Budapeszcie, Bratysławie ... i są przepyszne szczególnie z piwem. A w Przemyślu langosze były w barze Langosz - tak mi sie wydaje, ale to dawno było, więc już nie wiem. A tu masz linka do domych

Re: Langosze - czy ktoś zna przepis?

vnet.hu/prota/zbieranica_kolacje.htm

Wieden

kasztany, kielbaski, kukurydze, langosze... mojwieden.blogspot.com/

Re: Dlaczego nigdy nie będę szczupła

Langosze są tylko w budzie na bazarku róg Banacha i Grójeckiej. Prawdziwe, od 20 lat tak samo pyszne. Smaży je ta sama pani od lat. Kiedyś gazeta o tym pisała i wyszło, że to jedyne autentik langosze w Warszawie.

Re: Langosz - węgierski placek

Uwielbiam langosze... Trochę podobne do blinów (jesli chodzi o skłądniki), różni je 'tylko' sposób przyrządzania - langosze wymagają głębokiego oleju, a bliny smażone sa prawie na sucho (a właściwie te klasyczne to sa pieczone). Mmmm... ROzmarzyłam się

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

https://i.silesia.travel/userfiles/admin/slaskiesmaki/langosze.jpg -- Madohora -- Nikiszowiec

Re: A może by tak wątek kulinarny?

https://i.silesia.travel/userfiles/admin/slaskiesmaki/langosze.jpg -- Madohora -- Nikiszowiec

Re: Majówka, Budapeszt co warto zjesc

Langosze polecam szczególnie w przejściu podziemnym obok placu Floriana (Florian ter )

Re: Co wasze dzieci jedzą w wigilię?

Pierogi ruskie i langosze. I parę łyżek barszczu grzybowego. -- afn.pl

Re: Nietypowe potrawy na waszych wigilijnych stoł

Langosze - dla mnie nietypowe, w rodzinie męża je się do śledzi w Wigilię. -- afn.pl

Re: Podróże kształcą

Podobno to węgierski wynalazek, ale ja jadłem to u naszych południowych sąsiadów - Langosze - pycha

Re: zupę gulaszową

alez pytaj smiało:D bynajmniej nie gulasz tylko smazone na oleju placki langosze

Re: a nie dodaja gotowanych startych ziemniaków

Może i dodają, nie zarejestrowałam typowo ziemniaczanego smaku, a placków ziemniaczanych to już mi w ogóle langosze nie przypominają, stąd moje zdziwienie. Ale dodatek ugotowanych ziemniaków może nawet nie być zbyt wyczuwalny, więc bardzo prwadopodobne, że zwyczajnie na to nie wpadłam :) dla

Re: Knajpy na Ursynowie

Langosze jadłem w budce na Grójeckiej przy Hali Banacha. 3 PLN za sztukę. A cepeliny najlepsze domowe.

Re: Stan gotowosci do pracy

Tlumaczyc mi poprosze co to sa langosze! -- Szwajcarka Zamorska - Tajnosc obrad polega na tym, ze wyborca wchodzi do urny.

Re: kto ma przepis na ravioli?

No to tak samo jak langosze ;o) Myślałam o ravioli piknikowych... w jakimś chłodnym sosie... -- Na Wojtusia z lodóweczki...

Re: Langosze, tokaje, muzyka i chili. Węgrzy opan

Połowa obywateli Polski to po krwi Węgrzy w sensie Sarmato-Scytów. Tak więc faktycznie mogą być Twoimi braćmi. -- video.interia.pl/obejrzyj,film,115826

Re: No prosze-mowisz masz hehe:))))

Hmmm... drożdżowe teoretycznie niektórzy każą odstawiać w ciepłe, ale za to zaciszne miejsce... A zacisznie to one nie miały. Langosze - mutanty? Na wszelki wypadek, uzbrój się NB w czosnek ;o) A - i stwierdzam stanowczo - 24 godziny to mus. I to w lodówce. Langosze wyrastane na ciepło

Re: Co to były za placuszki...????!!!

To były langosze, znane też na południu Słowacji.Zobacz czy to było coś takiego: www.budapeszt.infinity.waw.pl/qchnia/langos.html

Re: Majówka, Budapeszt co warto zjesc

O, albo langosze w budce kolo zoo, pyszne :) i na bulwarze Romai Part... w sumie chyba nigdzie nie jadlam niedobrych!

Re: Okrycia kulinarne

Sandały z marihuany ? Rękawiczki z polędwiczki Laczki z kaczki Marynara z carbonara Bluzka z kluska Bluzy z meduzy ( taka przekąska kiedyś ponoć była) Kamizelka z precelka Bambosze z langosze

Re: placki na oleju z wegier albo dawnej czechosl

To chyba langosze... Na stronie:www.budapeszt.infinity.waw.pl/qchnia/langos.html zobacz opis i stwierdź, czy to to. Tamże przepis.

Re: czy jadacie i lubicie fast foody?

W PL nigdy nie jem fast foodów. Poza granicami kraju - "etniczne" fast foody jak najbardziej - arabskie (falafel), chinskie, angielskie (fish&chips), węgierskie (langosze), niemieckie (kiełbaski)

Re: No to chyba się wydało !

Nie wiem co to są langosze ? To chyba nie po naszemu :) gosia -- trudną choć wielką sztuką jest umieć cieszyć się tym , co człowiek posiada... <*>

dodatku jesli Poszukiwacz chcial

wskazac langosze, to w dzisiejszych czasach w 90% sa one z ziemniakami wlasnie jako masa... Wiec moze nie sa nasze ziemniaczane, ale jednak:-)

Re: dla elizy (sic! ;-)

jak langosze to pewnie z tatarska omacka:) -- "Marysiu! Przecież mówiłem Marysi!!! Pięć kilogramów cukru do siatki i do domu, do domuuuuuuu!!!!!!!" Posłuchajcie pl.otek

Re: Wszyscy wyjechali???

Dzięki za przepis. Juz przekonałem żonę, żeby zrobić w przyszłości langosze. Ją też nurtuje sprawa skadnika powodujacego chrupkość. Byc może rzeczywiście jest to kasza kukurydziana. Jednak jedząc na Węgrzech langosze czuć coś więcej niż tylko zwykłą mąkę. A tak z zupełnie innego tematu

Re: Czego brakuje wam do zjedzenia w Warszawie?

Langosze? Falafel? A jest gdzieś do kupienia taka typowa biała kiełbaska z musztardą i bułką na kartonowej tacce, jak w Niemczech? Kukurydza w kolbach?