Kluski lane to co innego niż kluski kładzione. "Twój" przepis Ewunia, czyli tam gdzie się kluski łyżką "kładzie" na wodę - to są kładzione. Dobre na przykład do pieczeni z sosem, albo gulaszu, albo właśnie do gulaszowej.
A lane kluski, to są lane kluski. Rzecz odmienna choć podobna.
--
wasza
Jajka + mąka pszenna + odrobina wody - wszystko ubijane warzechą aż do
pęcherzyków powietrza.
Zanurzasz łyżkę w posolonym wrzątku i sukcesywnie wkładasz kluski do gara.
Sos jaki chcesz - od omasty z boczku i cebuli, poprzez sosy warzywne, aż po
gulasz.
--
Samobójcy są czasami bardzo
Lane kluski uwielbiam i to częściej do "drugiego" niż do zup. Wspaniałe są z
gulaszami, wszelkim sosami, choćby pomidorowym.
Ja robię przy pomocy rękawa cukierniczego
Ja robię takie kluski, podpatrzyłam u teściowej, ona je nazywa rwane kluski. Ja
robię je tak: wsypuję do miseczki mąkę, wbijam jajko i mieszam, aż będzie miało
taką konsystencję że się nie lepi do rąk, ale nie jest zbyt twarde. Później
urywam małę kawałeczki tego ciasta i wrzucam do gotującej
brunosch napisał:
> Jajka + mąka pszenna + odrobina wody - wszystko ubijane warzechą aż do
> pęcherzyków powietrza.
> Zanurzasz łyżkę w posolonym wrzątku i sukcesywnie wkładasz kluski do gara.
> Sos jaki chcesz - od omasty z boczku i cebuli, poprzez sosy warzywne, aż po
>
kluski lane raczej trudno bedzie podac z sosem, zobacz pare watkow nizej -
forumowicz podawali przepisy jak sie kluski leje na zupe:-)
ja natomiast robie kluski kladzione bardzo czesto, zamiast ziemniakow podaje je
praktycznie do wszystkiego, najczesciej do mies w zawiesistych sosach..
w
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=10241002&v=2&s=0
To jest wątek z dobrymi przepisami na kluski kładzione;)Dla jednej osoby(jeżeli
mają być tylko kluski i sos,bez mięsa)weź połowę składników z
Szpinak rozmrozony posiekany (ew surowy lisciasty ale juz obgotowany, posiekany) mieszamy z jajkiem całym i maka. Konsystencja musi byc troche lejaca, ale gestsza nz na lane kluski.
Nakaładamy łyżka na gotujaca osolna wode.
Wersja z marchewką- marchewka surowa starta na najdrobniejszej tarce
-zupa grzybowa z kluskami lanymi
-zupa pomidorowa z własnej roboty przecieru z kluskami lanymi
-rosół
-pierogi z mięsem
-sery pleśniowe wszelkie
-makaron ze szpinakiem,czosnkiem i sosem serowo-śmietanowym
-musztardę rosyjską z Kamisu:)
kluski z sosem powidlanym w wykonaniu mamy MM.
Są to duże kluski lane a właściwie kładzione łyżką a do tego sos zrobiony z powideł śliwkowych domowych i śmietany.
Podobno stary przepis kresowy, pyszne to było.
jesli juz cos zageszczam maka, to najpierw mieszam ja z zimna woda lub
smietanka, a potem dodaje troche goracego sosu/zupy, mieszam i na koniec
wszystko powoli wlewam do tego sosu/zupy. nie ma mowy, zeby sie 'lane kluski' z
tego zrobily:)
najlepiej jednak potraktowac sosik razowym chlebem
bylam niejadkiem, ale nigdy nie odmowilam :
- kremu z lanych klusek na mleku (+ cukru nieprzyzwoita ilosc)
- kanapki z szynka i pomidorem lub z zoltym serem i pomidorem (salate
wyrzucalam)
- nalesnikow z serem, klusek z serem, sernika
- drozdzowych bulek na parze. uwielbialam z sosem
u mnie dzis cukinia nadziana mięsem mielonym z sosem beszamelowym
i zupa warzywna z lanymi kluskami
--
ups
pomidorowa z lanymi kluskami
piersi z kurczaka w sosie śmietanowym z grzybów leśnych z ryżem albo makaronem
--
ups
lomas napisała:
> kluski z sosem powidlanym w wykonaniu mamy MM.
> Są to duże kluski lane a właściwie kładzione łyżką a do tego sos zrobiony z
pow
> ideł śliwkowych domowych i śmietany.
> Podobno stary przepis kresowy, pyszne to było.
Takie kluski kładzione robię od
Ja tez uwazam, ze rosol. Latwo sie robi, jak makaronu nie umiesz robic to ugotuj lane kluski. Na drugie to mieso z rosolu i marchewka i ryz ugotuj. Mozesz zrobic sos-potrawke do tego. Dietetycznie i smacznie
Świeży chleb z masłem i dżemem truskawkowym.
Rosół z makaronem albo z lanymi kluskami.
Ryż, pulpety cielęce i sos potrawkowy.
Oczywiście tylko autorstwa Matki.
--
Pozdrawiam, Aleksandra
wcz\oraj kluski takie pomiedzy lanymi a kladzionymi, z wolowina w sosie
grzybowym (z grzybkami suszonymi i pieczarkami)
--
All the ducks are swimming in the water..
to kojarzę jeszcze inne potrawy z centrum kraju.
Kluski z kluszczanką - lane kluski mączno-jajowe jedzone z wodą, w
której się gotowały polaną tłuszczem ze skwarkami ze słoniny.
Kiełbasa w sosie szarym - gotowana kiełbasa (na wodzie, w której się
gotowała, robiło się zalewajkę) z sosem
Ziemniaki, jajko gotowane, sos koperkowy, surówka z marchewki
Ziemniaki z koperkiem, jajko sadzone, mizeria
Makaron z oliwą/odrobiną masła, czosnkiem, pomidorem, ewentualnie bazylią
Zupa pomidorowa z makaronem, ryżem lub lanymi kluskami.
mam wczorajszy rosol z lanymi kluskami, wczorajsze mieso w sosie
chrzanowym,przedwczorajsza cielecine duszona w sosie smietanowym.
plus rolade z bita smietana mrozona- bo wczoraj nie dalam rady opchnac całej:)
no i co????? przebiegla jestem
Jasne, że z ryżem. Najlepiej bez śmietany i ostra, że oczy na wierzch wychodzą.
Z makaronem też się da, z kluskami lanymi nie przepadam (za to w rosole czy
koperkowej - miodzio!), z ziemniakami nigdy nie próbowałam a samej zupy ani nie
sole ani nie słodzę tylko polewam sosem sojowym
- lane kluski do zupy (mozna np. do pomidorowej)
- kluski kladzione lyzka
- kopytka
- leniwe pierozki
- Gdzies mam przepis na przepyszne ciasteczka z ... gotowanych zoltek
- gotowane jajko posiekane drobno w kosteczke, wymieszane nieco z
jogurtem, twarozkiem, smietanka, doprawione nieco jako
Ja zajadam pomidory z serkiem wiejskim, cebulką i pieczarkami
marynowanymi. Pychotka :)
Chudy rosół z kluskami lanymi - już przedtem smakował mi bardziej,
niż ze zwykłymi :)
Sos czosnkowy z łyżką serka homogenizowanego zamiast majonezu.
Uwielbiam
Też się nad tym niedawno zastanawiałam, jak odkryłam, że pomyłkowo zamiast zwykłej mąki kupiłam krupczatkę-3 kg. Póki co stosowałam ją tylko do biszkoptu, teraz używam też do lanego ciasta czy klusek, zagęszczania sosów, naleśników.
--
http://smajliki.ru/smilie-758719431.html http://s10.rimg
Ja też robię zupę. Właśnie z serów Hochland.
Rewelacja!!!
Podaję z lanymi kluskami.
Staram się zawsze mieć w lodówce taki serek, bo jak czasu brak to mam zupę w 10 minut.
A sos oczywiście też spróbuję zrobić.
Pozdrawiam
kässpatzle lub same spätzle jako dodatek do pieczeni z sosem.
ciasto jak na nasze lane kluski, tylko jajek nie oszczedzac (na 4 osoby moja
tesciowa daje 4 jaja), dobrze im robi odrobina wody mineralnej. potem
niejako "skrobac" z deseczki do wody (troche ciasta na sliska deseczke,
pochylic
Kiedyś z braku sera w bloku na leniwe, wykonałam masę o konsystencji na kluski
lane z sera homogenizowanego, jaja i niewielkiej ilości mąki. Kładłam łyżką na
wrzątek takie w miarę okrągłe kluski. Wyszły super, bardzo delikatne szybkie
leniwe.
Jestem również wielką fanką klusek na parze
rosolek ( jak nie ma dowmowego moze byc z kostki bulionowej lub vegety) gdy
zawrze wrzucic garsc szpinaku i wlac strumieniem rozbeltane jajko ( powstana
jakby lane kluski) doprawic sosem sojowym, czosnkiem, imbirem i gotowa pyszna
prawie chinska zupka
--
pozdrawiam,
aniutek
> nią, że kluski z sosem. Koleżanka bardzo się oburzyła, jakie kluski
> z sosem, przecież ona je paste.
z 'pastą' to śmiesznie wyszło:D, ale w zasadzie jak się tak zaczynam zastanawiać
to w sumie dla mnie makaron to nie kluski - kluski mogą być śląskie, lane,
szare, ale makaron to
Dopiero skończylismy dietę. Jedliśmy sucharki takie małe z Biedronki, krążki ryżowe, biszkopty, ryż, białe sosy, pulpety, rosołek z lanymi kluskami. Ze słodyczy to raczej gotowałam kisiel. Możesz na soku ugotować dodając rozpuszczoną w zimnej wodzie mączkę ziemniaczaną bo taki kisiel to nawet
Wczoraj:
Zupa pomidorowa z makaronem szpinakowym + kluski slaskie z sosem miesnym i surowka z kiszonej kapusty.
Dzis:
lekki rosolek z lanym ciastem i tradycyjne schabowe, ziemniaczki, szparagowka ze sloika.
--
Dopóki walczysz, jesteś zwycięzcą. — św. Augustyn
61,5
"Kto nie naraża
To prosta sprawa ;-)
Pyza to ciasto drożdżowe gotowane na parze. Podawane z sosem, mięsem.
Knedel to ciasto ziemniaczane nadziewane śliwkami lub mięsem.
Jeszcze są pyzy ziemniaczane. Nadziewane różnymi farszami.
Kluski śląskie, z gotowanych ziemniaków z dodatkiem mąki ziemniaczanej, z
-lane kluski na bulionie warzywnym z pokrojonym drobno mieskiem (indyk/cielecina/kurczak)
-makaron z sosem pomidorowym(miesko, pomidor, bazylia,czosnek,czasem szpinak),ostatnio zrobiony na bulionie, dodalam make z woda i przecier pomidorowy
-krupniczek 'na gesto' , tj z mala iloscia wody
nie
U mnie w domu rodzinnym czesto byla slodka zupa powidlowa przed golabkami,czasem koperkowa z lanymi kluskami.Golabki byly z samego miesa,w rzadkim sosie pomidorowym,podawane z ziemniakami.Kompot rowniez byl,mniam...Moja babcia nie chciala robic golabkow z ryzem,twierdzac,ze to powojenny twor,ze to
dzis - bulionik z marchewka i porem i lanymi kluskami + rozmrozone
knedle ze sliwkami i pierogi z truskawkami ze smietana i cukrem
poprzednio:
- pomidorowa z kluskami + ziemniaczki i kapusta a la bigos z
kiełnbasa
- pomidorowa z kluskami + spaghetti z sosem pomidorowym i parmezanem
zupy krem ( bardzo czesto)
koktaile wszelakie ( bardzo czesto)
sosy
lody ;) ( miksuje z jogurtem zamrozone owoce i wychodza lody wloskie :D )
kluski lane :D
czasem blenderem mieszkam kawe :P
siekam czosnek , cebule, ostra papryke
jajecznice :D i omlety
ubijam jajka
kremy
dodatkiem krojonych jabłek
-kluski śląskie zwane też pyzami śląskimi - kuleczki ziemniaczane (ciasto z m.in. gotowanych ziemniaków, podobne, ale nie identyczne jak w knedlach) spłaszczone i z wgłębieniem po palcu, podawane z sosami i czerwoną kapustą też :)
-kopytka - ziemniaczane (z gotowanych ziemniaków
. Kanapeczki z wedlinką
czy pasztetem. Z mlecznych posiłków mozesz robic kluski lane na mleku, kasze
manną. Z mlecznych przetworów jogurt naturalny z owocami albo serek typu Bakuś.
własnoręcznie przygotowanym makaronem, plackami ziemniaczanymi lub kluskami lanymi - do wyboru, do koloru!
)
kuki z mięsa i ryżu.
polędwicę duszona w jarzynkach z kaszą
zraziki z ryżem
piers z indyka z serem zółtym
Zajada sie też kluskami z serem (kluski domowe), pierogami.
Ziemniaczki z jajkiem w sosie koperkowym.
bulki orkiszowo-zytnie
kluski z fety i orkiszu-cos jak leniwe-z sosem warzywnym(wariacje wszelakie)
makaron razowy z warzywami i pieczona ryba
zupy warzywne(bez marchewki) z orkiszowymi kluskami lanymi
teraz bede produkowac slodkosci-znalazlam kilka ciekawych przepisow i mam zamiar je wykorzystac
Do rosolu ladujemy siekanego,zeilonego koperku ile sie da, zaprawiamy smietana
i lanymi kluskami.
smazymi placki kartoflane.
na sos potrzeba podsmazyc krojony w kostke, wedzony boczek lub szynke, zaprawic
pasta pomidorowa i papryka, doladowac pieprzu i soli, zalac szklanka rosolu.
jak za
. Tego ostatniego bardzo nie lubilam.
Chleb ze śmietaną i cukrem, chleb smażony w jajku.
Gotowana kiełbasa parowkowa- bleee.
Zupa pomidorowa z koncentratu z lanymi kluskami.
--
fast women and slow horses will ruin your life
Ja robię w ten sposób:
Na jedno pudełko bielucha dodaję jedno całe jajko. 1 łyżkę mąki ziemniaczanej i mąki pszennej tyle aby powstało luźne ciasto. Ja daję tak na oko ok. 2 czubatych łyżek mąki pszennej. Ciasto ma być gęściejsze niż na lane kluski.
Małą łyżeczką kłaść kluseczki na osolony
u nas makaron zamiast ziemniaczkow nawet do sosu miesnego.
makaron z jajkiem, wlasnie spagetti, pomidorowka, rosołek(rowniez z kluskami
lanymi)w gre wchodzi jeszcze ogórkowa i czasami krupnik, czasami uda sie
wcisnac racuszka i placka ziemniaczanego
a dzis wlasnie mamy pomidorówke
Moja Malwina toleruje tylko jedną kaszkę Hippa owsianą i czasem tą z jogurtem
ale juz bez entuzjazmu. A na kolacje jada to co my - naesniki, placki, kanapki,
makarony z sosami albo wlasnie kaszke. Probowalam mleko z platkami i lane
kluski ale nie przeszly niestety.
--
Magda mama Zuzi(26
Dla mnie takim elementarzem i biblią gotowania jest książka "Nastolatki
gotują", niestety autora (czy autorki) nie pamiętam. Nastu lat juz nie mam od
co najmniej nastu lat, ale zawdzięczam tej książce umiejętnośc przygotowania
wielu pysznych potraw, ciast...od lanych klusek, poprzez kruche
aaa i jeszcze jedna propozycja..zamiast ziemniaków do posiłku lub
makaronu do zupy..lane kluski z jajka i mąki..do drugiego dania
ugotowane na wodzie i odcedzone, potem polane sosem miesno-
warzywnym.. do zupy ciasto wlane i ugotowane bezposrednio w potrawie
--
Lady Sybil chrapała cicho
. albo frykadelki. albo leberkäse, czyli pieczeń z takiej masy kielbasianej (masz niemiecką masarnię?)
Spätzle (rodzaj lanych klusek) zapiekane z serem i cebulą
te same Spätzle z soczewicą w sosie, i do tego parówki
bawarski lunch: białe kiełbaski, precle i słodka musztarda
ze Schwarzwälder to
Klasyka - wątróbka, szpinak w formie zielonej brei, salceson, kawałki mięsa w sosie, obrośnięte tłuszczem - menu z przedszkola. W domu nie zmuszano mnie do jedzenia nielubianych potraw. Wszystko lubiłam, nawet zupę mleczną z kluskami lanymi robioną przez moją mamę, zupę owocową, też maminą, ryż z
Zamiast mąki pszennej możesz stosować kukurydzianą do zagęszczania zup i sosów. Jak uda ci się dostać skrobię kukurydzianą to możesz zrobić dziecku i sobie kisiel z soku jabłkowego i tartego jabłka.Czy jeżeli piszesz nabiał to i jajka są zakazane? Jeżeli nie to np. kluski śląskie lane kluski z
Na dzisiaj żurek z ziemniakami i na drugie spaghetti z sosem z pomidorów i mięsem mielonym. Jutro pomidorowa z lana kluska, a potem schab duszony, ziemniaki i zielona fasolka. Środa ta sama zupa i filety z kurczaka plus kalafior. Potem pewnie rosół i makaron z pesto. Na takie dania mam składniki
Zupa wiosenna z: marchewki, selera, ziemniaka, brokuła, fasolki szparagowej i kopru z kluskami lanymi i zabielana śmietaną.
Na drugie ryż z jabłkami polany waniliowym sosem na ciepło
Na deser koktajl z truskawek bo uchowały się jeszcze mrożone.
Pierwsze i drugie za mną na deser nie mam miejsca
Cytuję z książki "Specjalnośći kuchni polskiej":
ZUPY
barszcz czysty z uszkami lub pasztecikami
rosół z lanymi kluseczkami
zupa grzybowa, czysta z łazankami
żur polski z kiełbasą
DRUGIE DANIE
pieczeń wołowa w sosie grzybowym
sztuka mięsa gotowana w sosie chrzanowym
zrazy warszawskie lub
Rzeczy proste i wściekle niezdrowe:
1. Dzika pieczeń (pieczeń wołowa na dziko z sosem z kwaśnej śmietany i kluskami)
2. Jajka w majonezie
3. Ruskie pierogi, i to bynajmniej nie produkcji teściowej (teściowa in spe
robi za to rewelacyjną zupę ogórkową), tylko mojej własnej
4. Parówki w
ziemniakami i
zupę grzybową lub pomidorową z makaronem zamiast lanych klusek....
z zagadnień nie kulinarnych zawsze posiadam w domu zapas co najmniej dwóch
paczek papieru toaletowego bo może nie dowiozą :)
jak to moja babcia mówiła - do szparagów nie daję się innych warzyw, bo są delikatne. I tak też ja robię, same szparagi gotuję w osolonej wodzie z dodatkiem cukru. Jak robię zwykłą zupę - a miałam na weekend, to robię lane kluski, śmietanę i dodaję koperek. Jak krem to mniej wody, a najbardziej
Karpl 2 lata 2 m-ce
220ml bebilonu pepti2z kaszką na gęsto
jajecznica
mus owocowy lub owoc
zupa na gęsto z mięsem np pomidorow, kluski lane albo pieczarkowa
spanie
drugie danie np ziemniaki,mięso lub ryaka w sosie greckim i warzywa
kanapka
i na kolację 220ml mleka lub sinlac.
do picia
Ja mam podobny problem ale coś tam jem np. gotowany kurczak w warzywach ( oprócz pora ) w sosie koperkowym ziemniaki. Gotuję sobie buraki bez soli. Zupy to najczęściej krupniki mogą być z ryżem, pęczakiem, kaszą jęczminną, gryczaną, grysikiem, lanymi kluskami zacierką i makaronami. Czasami ryż z
do takich pasztetów z masówki (byłam, widziałam). Domowy makaron jajeczny
nie jest bardzo miękki. Najczęściej robię lane kluski, bo szybko i bez
cudowania. Koncentraty pomidorowe kupuję, majonez kupuję, sosów pieczeniowych z
paczek absolutnie nie uznaję. Nie uznaję też za sos przypalonej mąki
Uwielbiam gotować, rodzinka jedząca wszystko, nie mam problemu co ugotować.
Dzisiaj zupa grzybowa ( ze świeżych podgrzybków ) z lanymi kluskami - ugotowałam wieczorem, na drugie danie risotto takie wypaśne ( sporo piersi z kruczka, jarzyny, grzybki mung itd).
Jutro będzie zupa krem z tych samych
ani za twarda
ani zbyt lejąca.
Z ciasta uformować cienki wałek i pokroić go na 2,5 cm-kawałki. Każdego gnoccho
spłaszczyć delikatnie widelcem (tak, żeby były takie "widelcowe rowki").
Zagotować wodę, wrzucać do niej kluski, gotować ok. 3 min (aż wypłyną).
smacznego:))
Pasują do tego
U nas często jest kaszka na mleku, bo córeczka lubi i wiem, że to
zje na pewno. Robię też omleciki na słodko, makaron z sosem
warzywnym lub bolońskim, risotto z warzywami, rzadko podaję parówki,
czasem kanapki z domowym pasztetem, serkiem almette. Podawałam też
zupę np. lane kluski na
u nas np:
omlet z kasza jaglana i dzemem
jajecznica ze szczypiorkiem i pomidorem
kluski lane (z maki orkiszowej)
kasza jaglana z jogurtem i owocami
nalesniki z serem bialym i cynamonem
owsianka
platki owsiane z rodzynkami ziarnami i jogurtem
placki z maki orkiszowej/owsianej z bananem lub
Myqu, mam dokładnie to samo...
Ech.
W każdym bądź razie sos wykorzystałam tak pół na pół z klasyka - kluski śląskie i kalafior z wody.
Do tego zupa szczawiowa z odrobina lanego ciasta z pieprzem :)
--
Nigdy sie nie tłumacz - przyjaciele tego nie potrzebują, a wrogowie i tak nie uwierzą - M
popicia kefir
5. małosolniaki ze wszystkim
6. mus truskawkowy z kasza manną na mleku na półgęsto z topionym masłem i cynamonem
7. zupa kalafiorowa ze świeżego kalafiora z młodą marchewką i lanymi kluskami oraz dużą porcją koperku
8 colesław z młodej kapusty
9. łazanki z młodą kapustą
10. młoda kapusta
kilka mozliwości- z kaszką manna, z lanymi
kluskami...
Robie też pikantne dyniowe placki(dynia+ser żółty+jajko+maka)do
których robie tez pikantny sos z serka topionego i pomidorów. Te
placki cała moja rodzina uwielbia.
, kluski lane, budyń itp
to właśnie na mlekovicie.Dostaje też oczywiście serki homogenizowane, jogurty,
czasem kefir (od mniej więcej 8 miesiąca). Mleka z kubka nie pije, bo nie lubi
(kakao też mu nie pasuje).
Mrożonki warzywne -przeważnie kupuję w Makro paczki 2,5 kg. Zupa wiosenna,
jesienna itp - wrzucam do garnka, dodaję kostkę rosołową, jak się zagotuje
dosypuję ryż albo wlewam lane kluski, dodaję serek topiony i sporo zieleniny i
zupa pycha.
Kupuję też marchewkę z groszkiem mrożoną, truskawki
Śniadanie : owsianka z orzechami i owocami lub omlet z musem owocowym lub tosty z serem żółtym,kluski lane na mleku.
II śniadanie :jogurt nat z miodem,owoc ,koktajl z owocami, wafle ryzowe dżemem lub masłem orzechowym.
Obiad:zupy (prócz kwasnych),makaron z sosem szpinakowym lub pomidorowym (tu
Zestawy obiadowe, juz zjedzone :)
- bulionik z marchewka i porem i lanymi kluskami + rozmrozone
knedle ze sliwkami i pierogi z truskawkami ze smietana i cukrem
- pomidorowa z kluskami + ziemniaczki i kapusta a la bigos z
kiełnbasa
- pomidorowa z kluskami + spaghetti z sosem pomidorowym
czyli fusion ale nie do końca bo tajowie i chińczycy lubią i jedzą kluski,
tylko nie wiem czy takie hehe ;-)
Curry wieprzowo-pomidorowe:
Wieprzowina pokrojona w dużą kostkę i zamarynowana w:
sos rybny, ocet ryżowy, cukier, sól, ostra mieszanka curry, mąka ziemniaczana
Do gara lejemy
konsystencji lejącej lub
takiej, którą mógłby się upaćkać. Stąd na przykład nie chce nawet spojrzeć na
spagetti, chociaż kluski same w sobie jak najbardziej, zupy nie, mięso z sosem
odpada, chociaż to samo mięso bez sosu ujdzie, torty i ciasta z kremem odpadają,
ale tak samo budyń lub jogurt. Zaczynam się
Mloda zmieniala gust wraz z wiekiem:
pomiedzy 8-10 mcem: wszystko z zawartoscia pomidora i makaronu,
truskawki
pomiedzy 10 - 15 mcem : zupy: brokulowa zabielana mlekiem kokosowym,
rosol z lanymi kluskami, serowa
obecnie (2 lata):
1. lasagne
2. pizza
3. makaron z sosem serowo
a to jeszcze aktualne?
- rosol z kluskami lanymi lub makaronem jajecznym plus swieza zielenina
- pieczone warzywa roznej masci (ziemniaki, pataty, marchew, pietruszka, seler, burak, papryka, cukinia, cebula, czosnek, itd itp) doprawione np. tymiankiem, ostra papryka - zawsze cos sobie wybierze
, drobne makarony (gwiazdki, nitki), lane
kluski, ziemniaki puree, białka z jaj
Potrawy mięsne
z dozwolonych gatunków mięsa, drobiu i ryb gotowane oraz gotowane i mielone
(potrawki, pulpety, budynie, suflety),a także potrawy mięsne duszone i pieczone
bez dodatku tłuszczu.
Potrawy z warzyw i
twardo i na miękko. Lane kluski.Drobny makaron z sosem i miesem.
Teraz muszę kombinować bo mój pediatra mówi że nie można przesadzać z jajkami -
można dawać dwa-trzy tygodniowo, a mój Marcin najchętniej jadłby jaja
codziennie.
Ania
Wyglada soczyscie i zachecająco :) Przeis na lane kluski tak sie u mnie w domu
mówiło jest prosty -
Proporcje troche na oko :
300-350 gr maki pszennej (poznanskiej)
1/2 -3/4 szklanki mleka
W misce przesiac ok 300gr maki dodac szczypte soli , zrobic dołek w kopczyku i
powoli widelcem
ogórkiem kiszonym
8. ziemniaki, kotlet mielony + groszek z marchewką na gęsto
9. potrawka z królika w śmietanie + kluski + czerwona kapusta
10. kasza gryczana z klopsikami w sosie koperkowym
--
https://www.suwaczki.com/ https://www.suwaczki.com/tickers/qdkkj48a2gaihwyf.png
w ciszy i cierpliwości
Na śniadanie kaszka owocowa albo kluski lane na mleku
Na obiad je to co my czyli np.spagetti,gulasz,kotlety
mielone/schabowe,pulpety w sosie,rybę dowoli z
ryżem,makaronem,ziemniakami,kopytkami,kaszą jęczmienną itp.
Deserek w postaci owoców ze słoiczka,bo nie lubi takich świeżych
niestety
jesli i to wypadnie z jadlospisu to jestem plaska:)
u mnie niejedzenie po 18 to polowa sukcesu.
I po rosole z kura i kluskami lanymi tez sie swietnie czuje, dosc
jest slony i pieprzny, a ja tak lubie i potem bardzo duzo wody
pije;)
. Pyszne są wszelkie polskie kiszonki (nie tylko ogórki), potrawy z buraków, zsiadłe mleko. Lubię też zupy, najbardziej rosół, szczawiową, pomidorową i ogórkową. Ogórkowa musi być porządnie zabielona i podana z makaronem. Nie przepadam za ziemniakami w zupach, wolę zacierkę lub lane kluski. A i czasami
Ciekawi mnie co Wy dajecie dziecią jeść, tym mniejszym:) Moj synek ma prawie
roczek, obiadkow ze sloiczka nie chce, krzywi sie i wypluwa je, wiec gotuje
sama...ale na rosole sie konczy, nic tylko rosol by jadla dla urozmaicenia raz
robie z makaronem raz z kluskami lanymi ale juz mi to zbrzydlo
dodać pod koniec trochę mleka lub jogurtu nat.
roztrzepanego z mała iloscia mąki, która zageści sos, doprawić
roztartym majerankiem..podac z puree ziemniaczanym, wiekszymi lanymi
kluskami, ugotowanymi na wodzie, drobnym makaronem, kasza gryczaną
lub inną..
--
Lady Sybil chrapała cicho
mieszajac, aby powstaly
jajeczne 'piorka' (cos jak cienkie lane kluski).
-Dodac maisene wymieszana z woda. Wymieszac, zagotowac.
-Dodac zmielony pieprz. Podawac z dymka lub szczypiorkiem
--
Oh well, Mr Robinson's cave's never been exactly nirvana, has it? M. Python
Proponuje wariacje z zupy jarzynowej, zupkę ogórkową z kluseczkami, zupę pomidorową z ryżem, lanymi kluskami, drobnym makaronem, krupnik (do zupek dorzucasz posiekane lub zmiksowane mięsko, ewentulanie). Żurek, jeśli go Karolinka trawi.
Makaron z drobno posiekanym indykiem/kurczakiem, brokułami
.kaszy
gryczanej tylkoo taka kasza pojawia sie w jadłospisie zamiast
np.mazurskiej.Taka sama sytuacja jest np.z ryżem w potrawce.dzieci skarżą się
na małe porcje i brak dokładek np.ziemniaków surówek klusek naleśników
placków ziemniaczanych....3 lata temu p.dyrektor obiecała nam ,że sos nie
będzie lany na
kasze gryczaną, niepaloną z sosem mięsno-warzywnym (rozcieńczona
papka)..kasze mozna rozetrzec z twarozkiem i dodac
szczypiorku..kasza gryczana "lubi" twarożek..dla zachety w sosie
moga byc cienkie plasterki kabanosa, drobny makaron lub lane kluski
ugotowane na wodzie z sosem pomidorowo
ten przecier w zupie. W tym czasie przygotuj z jajek, mąki i szczypty
soli ciasto na lane kluski. W garnuszku wymieszaj mąkę z jajkiem.Ma powstać
takie gęste ciasto. Żadnej wody,mleka smietany. Same jaja i mąka.
Posiekaj tez bazylię,koper i pietruszkę,przygotuj śmietanę. I teraz
to na pewno jest zlobek panstwowy??????
banany w sosie karmelowym?
menu u mnie w zlobku na jutro np
I - posiłek
Lane kluski na mleku.
Polędwica sopocka z pomidorem.
Pieczywo mieszane,masło.
Gr.N:mieszanka mleczna
II-posiłek
Truskawki, chrupki kukurydziane.
Napój truskawkowy
Gr.N: sok z
pomidory oraz krążki papryki. Zalać rosołem, aby
przykrył wszystko i dalej gotować na małym ogniu, aż mięso i ziemniaki będą
gotowe, a sos zgęstnieje.
Podawać z lanymi kluskami i udekorować pokrajaną w krązki zieloną papryką.
Przepis z węgierskiej ksiązki kucharskiej.
Pozdrawiam i życzę smacznego
,
oczyszczone i w plasterki pokrojone pomidory oraz krążki papryki. Zalać
rosołem, aby przykrył wszystko i dalej gotować na małym ogniu, aż mięso i
ziemniaki będą gotowe, a sos zgęstnieje.
Podawać z lanymi kluskami. Można udekorować pokrojoną w krążki zieloną papryką.
Zyczę smacznego.
Z pozdr. - Maria
Dla nas wszystkich gotuje rzadko. Ale dla synka np. Pulpeciki drobiowe w sosie, ziemniaki i surowka, np. jabłko i marchew starte na tarce.
Albo zamiast pulpetow filet z dorsza i synkowi daje bez panierki. Rosół z własnymi kluskami lanymi, ostatnio smakuje mu bardzo zupa brokul, marchew, korzeń
+ziemniak+pietruszka+seler+por+burak+Kalafior+brokuły+ryż+kasza
jaglana.Oczywiście nie wszystkie warzywa na raz poprostu kombinowałam ze składem
i raz była kalafiorowa, raz barszcz itd.Zupy gotowałam na kurczaku albo indyku
albo króliku.Później ryż i kaszę zastępowałam makaronem gwiazdki albo lanymi
kluskami.Mała lubiła także w tym wieku warzywa (ziemniak i np
Rodzajów zup to pewnie dzieci lubia duzo, pytanie czy Twoja corka je zaakceptuje. Moje tez najbardziej lubia rosol i ogorkowa. Rosol robie na zmiane z makaronem, lanymi kluskami, kasza manna, ogorkowa z ziemniakami, z tym ze moje od zawsze jedza zupy z miesem. Kroimy im ugotowane w zupie miesko
chili
Dodatki: kluski lane lub makaron jajeczny (jak do tradycyjnego rosołu)
Pozostały korpus z kawałeczkami mięsa, chrząstek itp. po pieczonej gęsi oraz czyste kości (nie pobrudzone innymi częściami obiadu) włożyć do dużego garnka.
Zalać wodą (około 2,5 litra). Zagotować, zszumować. Zmniejszyć ogień
angielskie
kilka ziarenek pieprzu
szczypta płatków chili
Dodatki: kluski lane lub makaron jajeczny (jak do tradycyjnego rosołu)
Pozostały korpus z kawałeczkami mięsa, chrząstek itp. po pieczonej gęsi oraz czyste kości (nie pobrudzone innymi częściami obiadu) włożyć do dużego garnka.
Zalać
, resztę pożeramy na
> kanapkach z fetą i pomidorem. Na przykład.
Hmmmm... ja tam leń jestem niemożebny i wolę smażyć w cieście
(ciasto tak gdzieś między naleśnikiem a lanymi kluskami) - mniej
zmywania. Oprócz cukinii doskonale smakuje potraktowana w ten sposób
cebula, bakłażany - niestety