lane kluski na wodzie

Joanna Szumilas

Lane kluski w wersji luksusowej. Dużo lepsze od tradycyjnych, dzięki serowi

Lane kluski w wersji luksusowej. Dużo lepsze od tradycyjnych, dzięki serowi

Przepis na lane kluski zna każda gospodyni i każdy gospodarz. Jednak nie tylko w kraju nad Wisłą uwielbiamy te pyszne kluseczki lane na rosół, mleko lub wodę. Włosi także uwielbiają lane kluski, ale robią je inaczej i naszym zdaniem - dużo lepiej.

Kluski lane, czyli sentymentalny smak dzieciństwa. Wystarczą trzy składniki i każdy makaron może się schować

Kluski lane to dla wielu z nas smak dzieciństwa. Smakowały zawsze kapitalnie, bez znaczenia, czy były robione na rosole, mleku z cukrem czy po prostu na zwykłej wodzie. Idealnie smakowały z cukrem i śmietaną i czasem stanowiły szybszą wersję ziemniaczanych klusków do gulaszu. Jak zrobić kluski lane, żeby smakowały jak za czasów naszego dzieciństwa? Przygotuj trzy składniki, które na pewno masz w kuchni.

Lane kluski cioci Ali z Bełchatowa. Żelazna zasada dotycząca proporcji gwarantuje idealny smak i konsystencję

Lane kluski pamiętamy z dzieciństwa jako pyszny dodatek do zup, np rosołu, ale także gotowane w wodzie i podawane na słodko ze śmietaną. Dziś mamy dla was przepis cioci Ali, która robi najlepsze kluski lane, jakie jadłam. Według niej najważniejsze są proporcje i rodzaj mąki.

Kluski lane

6 miarek mleka modyfikowanego, 180 ml wody, 10 g mąki kukurydzianej, 1/2 żółtka wode zagotować,przestudzić w połwie wody rozprowadzić mleko,żółtko połączyć z maka i 4 łyżeczkami wody-wymieszac na jednolita masę,pozostała wode zagotować i na wrzacą wode lac mase cieniutkim strumieniem i chwilę

Lane kluski z mlekiem

poczekać aż się rozpuści. Jak już się rozpuści to po trochę nalewać masę na kluski. jajko;masło;margaryna;mąka;woda;mleko;

Kluski lane

30 łyżek mąki,2 jajka,mleko,cynamon,miód Mąkę zmieszać z jajkami, do uzyskania konsystencji gęstej śmietany. Zagotować mleko i na wrzące mleko wrzucać kluseczki łyżką stołową, na koniec do mleka należy dodać do smaku miód i cynamon. mąka;jajko;mleko;cynamon;miód;

zupa pomidorowa z kluskami lanymi

włoszczyzna, dwa rosołki, 200g koncentratu pomidorowego, wegeta, sól, pieorz, ziele angielskie, liść laurowy, mąka, jajko,natka pietruszki zagotować wywar dodać włoszczyzne,ziele, liść ,wegeta , sól, pieprz do smaku, po ugotowaniu włoszczyzny dodać koncentrat. Rozrobić ciasto z natką pietruszki dość

Kluski czarne

ziemniaki gotowane z tartymi, dodać mąkę pszenną, wyrobić na jednolitą masę, formować okrągłe kluski i gotować w osolonej wodzie 7 minut. Gdy wypłyną na wierzch, potrzymać jeszcze chwilę na małym ogniu. ziemniaki;mąka pszenna;

Lane kluski

kluski? Ania p.s. Ja robie w ten sposob - jajko, maka, odrobina wody Ukrecic na gladka mase, o konsystencji nieco gestszej niz ciasto nalesnikowe A potem leje waska struzka na wrzaca zupe, jednoczesnie ciagle mieszajac Poprosze co niewlasciwe - skreslic;) A

Lane kluski

(mozna troszke wiecej) rozmieszac dokladnie i wlewac na gotujace mleko lub rosol Smacznego! Ps.Jajko razem z bialkiem nie jest tak delikatne,a kluski wychodza takie kleiste i niesmaczne

Re: lane kluski

kilka przepisow na lane kluski: 1)Lane kluseczki (od 7 miesiąca) 50 ml wody 30 ml Nestle Sinlac 2 płaskie łyżki 30 ml mąki bezglutenowej niskobiałkowej z "PPK" 2 płaskie łyżki Nestle Sinlac rozmieszaj z wodą. Dodaj mąkę i starannie wymieszaj. W małym garnuszku zagotuj wodę osoloną do smaku

Re: Lane kluski

Kluski lane to co innego niż kluski kładzione. "Twój" przepis Ewunia, czyli tam gdzie się kluski łyżką "kładzie" na wodę - to są kładzione. Dobre na przykład do pieczeni z sosem, albo gulaszu, albo właśnie do gulaszowej. A lane kluski, to są lane kluski. Rzecz odmienna choć podobna. -- wasza

Re: lane kluski

Dajesz po prostu za dużo mąki. Te kluski muszą się dosłownie lać. Ostatnio robię na rosole, bo niespodziewanie nam w domu znowu posmakowało po długich latach przerwy. Robienie ich na wodzie to nie ten smak. Dodatek do rosołu - bardzo pyszny. Ja mieszam mąkę z jajkami - przechylam kubek i

Re: kluski lane

mi z kluski lane kojarzą się tylko z tymi na mleko :) moga byc z samej skrobi rozdydźganej z wodą i niedbale wlanej na gotujące się mleko (takie malutki wtedy wychodzą) albo z twardszego ciasta odrywane kawałeczki (ale tych malutko wychodzi z tej łyżki ;)) albo skrobia rozrobiona z żółtkiem

Re: kluski lane

bierzesz jajko, szczypte soli i beltasz do tego tyle maki zeby mialo konsystencje gestej smietany, gdyby bylo za geste dolej wody, potem wrzucasz lyzeczka (ja robie to widelcem) na gotujaca sie zupe lub mleko.

Re: kluski lane

zrobilam, ugotowalam na wodzie z bulionem odtluszczonym i dodalam 3 pomidorki, mialam pyszna pomidorowke z kluseczkami ;) jeszcze czuje ten pyszny smak w ustach mniammmm za 2-3 dni znow je zrobie sa po prostu pucha ;)

Re: kluski lane i owsianka na mm??

Odpowiadam: robiłam lane kluski na mm w ten sposób, że gotowałam lane kluski na wodzie, odcedzałam na ile się dało te kluski i dodawałam do mm rozrobionego z mniejszą ilością wody niż zwykle (bo kluski miały jeszcze trochę wody) Z owsianką nie próbowałam. Smacznego:)

Re: lane kluski - przepis

wodę. Lejemy cienkim strumieniem na wrzącą wodę odgarniajac łyzką te, któe już wypłynęły. Gotujemy około 2 minut. -- Takie coś to się w największym garze nie miesci!

jak robicie kluski lane na mleku modyfikowanym?

MOże nietypowe pytanie, ale jestem w kropce, przecież mleka takiego się raczej nie gotuje. Czy przygotowujecie kluseczki na wodzie i dodajecie je później do mleka?? Pozdrawiam cieplutko wszystkie Emamy i Dzieciaczki Bea

Re: kasza manna,kluski lane?

Można ugotować kasze lub kluski oddzielnie 9na wodzie) i połączyć z mlekiem modyfikowanym

Moje kluski lane wychodzą niedobre...

Jem z mlekiem i smakuje to, jak jajko na miękko wrzucone do mleka... :\ Czy ktoś może mi powiedzieć, co robię źle? 2 jajka rozbijam z łyżką wody i 2-3 łyżkami mąki. Pomijam już to, że straszne grudki się robią, pomimo, że mąkę sypię stopniowo i dokładnie rozcieram. -- "Szczęście to jedyna

ile kalorii ma pomidorowa z lanymi kluskami?

100ml? przy czy lane kluski: jajko+woda+mąka a pomidorowa robiona na rosole pytam, bo w sieci są bardzo rozbieżne opinie i wartości, od - taka zupa jest niskokaloryczna, po wysokokaloryczna -- ups

Re: Pomocy jak zrobic lane kluski???

Ciasto na lane kluski jest dość rzadkie i jak sama nazwa wskazuje leje się je:) na wodę lub mleko...Przepis na zacierki znalazłam w książce(nigdy nie robiłam, więc nie jest sprawdzony:)): "10 dkg mąki(plus 2 dkg do podsypania) 1 jajko woda zagnieść ciasto z mąki, wody i jajka, posiekać

Lane kluski z dynia i parmezanem

Okazało się, że dobrą dynię można kupić nawet zimą. Okazało się również, że nie powinno się jej kupować na oko, bo mozna niechcący zostać właścicielem 3kg tego warzywa. Dzisiejsza utylizacja to kluski lane z dynia i parmezanem. Porcja na 1 głodną osobę. - 20 dag surowej dyni - 1 jajko - ok

Re: jak robicie kluski lane na mleku modyfikowany

ugotuj kluski lane na wodzie a jak przestygnie dodaj mleko modyfikowane

Re: kluski lane i owsianka na mm??

lejesz to ciasto. Najlepiej to maczać w nim widelec i trzymać nad wrzątkiem tak, żeby leciały z niego stróżki, które po wpadnięciu do wody ścinają się tworząc nieforemne nitkowato-sznurkowate kluski. Tyle teorii. Ze swoich wcześniejszych nieudanych prób tylko Ci powiem, że jak zrobisz za rzadkie

kluski lane bez jaj, glutenu, itd.

3 lyzeczki startego banana 5 lyzeczek wody 2 czubate lyzeczki Sinlacu 2 lyzeczki maki ryzowej 2 lyzeczki maki ziemniaczanej sinlac rozmieszac z woda, dodac pozostale skladniki, starannie wymieszac. zagotowac wode osolona do smaku, wlewac kluski na wrzaca wode cienkim strumieniem, co

Re: kluski lane i owsianka na mm??

Jeśli ugotujesz najpierw na wodzie a potem po przestudzeniu dodasz MM to raczej wyjdzie. -- JoShiMa Na świecie nie ma innych zjawisk, poza zjawiskami fizycznymi.

Re: kluski lane i owsianka na mm??

Ja bym MM nie gotowała. Ugotowała bym na wodzie i dosypała odpowiednią dawkę MM -- JoShiMa Na świecie nie ma innych zjawisk, poza zjawiskami fizycznymi.

Re: Moje kluski lane wychodzą niedobre...

nie dodawaj wody, oprócz tego ma być gęste i nie mieszaj jak lejesz to ciasto na wrzący płyn, dopiero za chwile i tylko po to żeby nie przyczepiały sie do dna

Re: Jak zrobić lane kluski na rosołku

a jak mniejsze dziecko i nie moze białka: łyeczka wody, pol zoltka (cale zoltko) dwie lyzeczki maki, rozbeltac i wlac na gotujacy sie rosolek. zagotowac kilka razy. Kluseczki powinny byc mieciutkie i malutkie jak kaszka perlowa.

Re: jak sie robi kluski lane?

Ja robie tak: jajko + mleko+ szczypta soli + ew. troche wody nalewam łyżką na gorące mleko, od razu mieszam, bo wolę takie mały pływające kluseczki

Re: jak robicie kluski lane na mleku modyfikowany

ja po ugotowaniu klusek odlewam wodę, a kluski dodaję do przygotowanego mleka. -- b1.lilypie.com/pyTOp2.png"" target="_blank">b1.lilypie.com/pyTOp2.png"</a> alt="Lilypie 1

Re: Moje kluski lane wychodzą niedobre...

Ja na jedno jajko dodaję 2 czubate łyżeczki mąki {w zależności od wielkości jajka]. Nie dodaję wogóle wody, bo wtedy trzeba więcej mąki i wychodzą kluchy. Dokładnie należy ubić jajko z mąką żeby nie było żadnych grudek.

kluski kartoflane

Ziemniaki utarte na miazgę, odsączone na sicie. Dodać mąki pszennej, nieco mniej kartoflanki, sól, jajo (niekoniecznie). Ciasto powinno być nielejące, lecz zwarte. Zagotować w duzym garnku wodę z solą, wrzucać male kawałki masy na wrzącą wodę, często mieszając. U nam podajemy z roztopionym

Re: jak sie robi lane kluski?

pol kubka maki, jajko, szczypta soli - wymieszac na gesta papke, mozna dodac troszke wody w malym garnku doporowadzic rosol (zawsze robie na rosole) i do tego, w szasie wrzenia lac powoli mieszanine jajka z maka. Im wyzej uniesiesz kubeczek i strumien bedzie cienszy , tym kluseczki mniejsze

Zupa marchewkowa z lanymi kluskami i świeżą miętą

doprawiamy pieprzem, solą, cukrem. lane kluski: 2 jaja, szczypta soli, 2 łyżki pełne mąki, miksujemy, jak za gęste dodajemy troszkę wody. Gotujemy w zupie wlewając przez "szprycę do kremów" z prostą końcówką, można też przez lejek. To kiedyś podpatrzyłam u Bodzi:) Na talerzu posypujemy świeżą

Re: kluski lane i kladzione, zachicalo mi sie...

kluski lane raczej trudno bedzie podac z sosem, zobacz pare watkow nizej - forumowicz podawali przepisy jak sie kluski leje na zupe:-) ja natomiast robie kluski kladzione bardzo czesto, zamiast ziemniakow podaje je praktycznie do wszystkiego, najczesciej do mies w zawiesistych sosach.. w

Re: kluski lane mi nie wyszly

dzieki za porady maka byla ponoc pszenna (ponoc bo nie mieszkam w Polsce, gotowalam na wodzie bo pozniej chcialam zjesc z mlekiem i dlatego odcedzalam.Nastepnym razem zrobie gesciejsze i mam nadzieje ze wyjdzie. A te pierwsze i tak zjadlam, troche dziwne byly w smaku, chyba nie dogotowane

Re: lane ciasto

Podobnie jest na Podhalu -lane ciasto to gotowane na mleku lub wodzie kluski.

Re: A przepis na kluski kladzione

To problem, bo tu juz zupelnie na oko. :) Jajko, mąka, woda, szczypta soli - taki skład. Ciasto ma byc duzo bardziej gęste niż na lane kluski, na tyle gęste zeby można bylo oddzielać łyżką kawałki i wrzucać na wrzątek. Dobrze jest potrzymać łyżke troche w gorącej wodzie zeby ciasto sie do

Re: a jak dokładnie robiłaś te kluski lane?

rozbełtałam jajko w kubku, trochę osoliłam, wsypałam mąkę kukurydzianą i odrobinę amarantusa. konsystencja powinna być dość gęsta ale tak żeby ciasto było nadal lejące. widelcem wlewałam kluseczki na gotujący się rosół. możesz też ugotować na wodzie, wyłowic i dodawać do czego sobie życzysz

Re: jak sie robi kluski lane z kaszy mannej???

Ja robię to tak do kubka daje żółtko, kasze manne, troszke wody, i szczypte soli do smaku, konsystencje reguluje się wodą jeśli potrzebuję zrobić kluski kładzione lyżeczką to nie daje wody a jeżeli chcę zagęścić rosół to rożcięczam i wlewam pomału do wrzątku, tak samo można zrobić na mleku

Re: ile kalorii ma pomidorowa z lanymi kluskami?

vandikia napisała: > 100ml? > przy czy lane kluski: jajko+woda+mąka > a pomidorowa robiona na rosole > > pytam, bo w sieci są bardzo rozbieżne opinie i wartości, od - taka zupa > jest niskokaloryczna, po wysokokaloryczna Nie mam pojęcia, kalorii nie liczę, ale

do kacha1979 - w sprawie klusek z serka

Mam prośbę dotyczącą przepisu na kluski z serka homogenizowanego - bardzo mi sie spodobał i postanowiłam, że spróbuję. No i spróbowałam, ale nici - wszystko do bani - musiałam wylać, bo dając ciasto na wrzatek nie robiły się kluski tylko " lane ciasto". Proszę podpowiedz co mogło być nie tak

Re: Jak zamrozić kluski (z gotowanych ziemniaków)

Wodą niestety, wczoraj przeszła potężna burza, a lało przez 7 godzin. Nie widziałam wcześniej takiego deszczu, jakby ktoś wiaderkami wodę na głowę wylewał. -- Cafe Vafe

Re: Wielka książka kucharska mamy alergicznego maucha - kluski lane

170 ml wody zagotowac (mozna wrzucic na gotujaca sie wode kawalek laski waniliowej) 3 lyzki maki (pszennej, kukurydzianki) i 2 zoltka przepiorcze wymieszac z odrobiną wody (jakies 3 lyzeczki), wlac na gotującą sie wode tak, zeby powstaly kluseczki - jak nie powstana to mamy budyn

szare kluski z kapustą kwaszoną okroszone wędzonką

byłam okropnym niejadkiem ale gdy mama ugotowała szare kluski (tarte surowe ziemniaki, kładzine na wodę jak "lane") z kwaszona kapustą to wtedy mogłam jeść wydawało sie bezkońca - takie to dobre

Re: kluski lane i kladzione, zachicalo mi sie...

Na jedną osobę - to tak ze 2 jajka i 2 szklanki mąki + woda + sól (ważne!) Mąkę to raczej dosypuj powoli, sam zobaczysz ile jeszcze trzeba. Gęstość próbuj wkładając jedną do wrzątku - jak sie będzie trzymać, to już ciasto dobre. Co do warzechy - mam taką na trzonku 25 cm - a średnica 5 - 7 cm

Kluski śląskie nadziewane :)

Zachciało mi sie dzisiaj coś mięsnego, gorącego, tłustego, takiego nie light tylko sytego i rozgrzewajacego no i wymysliłam nadziewane kluski śląskie plus kompot z wisni i sałatka z czerwonej kapusty ( czyli sląski modry szałot). Pogoda dalej nas nie rozpieszcza wczoraj lało dzisiaj śnieg

Re: czy ktoś zna przepis kluski lane z serka dani

jednoloitą masę. Wykładać łyżką na wrzącą lekko osoloną wodę. Masy na łyżke nakładać niewiele bo kluski w trakcie gotowania zwiększają swą objętość. Gotować aż na klusce pojawią się delikatne pęknięcia, a najlepiej po prostu spróbować czy jest dobra. Jeśli kluseczki będa się rozpadac trzeba do ciasta

Re: Zapraszam na zbiory - moje truskawki

aż zupa zacznie wrzeć. Przygotować lane kluski: Roztrzepać jajko z mąką i wodą. Dodać sól i pieprz. Na gotującą się zupę rzucać "kluski". Gotować jeszcze 2-3 minuty. Śmietanę "zahartować" i dodać do zupy. Rozlać na talerze i ozdobić listkami bazylii.

Re: czy te kluski zrobie tez z maki..potrzebne na

Ja wiem o jakie kluski jej chodzi, bo moja mama też takie robi. One są kładziono-kapane, do posolonej wody, trochę gęstsze od tych lanych do zupy, po ugotowniu odcedza się na sicie i potem podsmaża. Nie wiem czy wyjdą z kukurydzianej mąki, ale na pewno w smaku będą....dziwne. Może jednak

Re: Zielono mi czyli coś na zdrowie?

BŁYSKAWICZNA ZUPA POMIDOROWA Z LANYMI KLUSECZKAMI 1 słoiczek koncentratu pomidorowego, sól, pieprz, bazylia, woda, 1 jajko, łyżka mąki, śmietana W garnku zagotuj wodę z solą. Dodaj koncentrat pomidorowy, przypraw do smaku pieprzem i bazylią. Przygotuj kluski: Do garnuszka wbij całe jajko, dodaj

Re: Kluski kladzione - prosze o przepis

Ja kluski kładzione robie zupełnie inaczej, oto przepis: ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce do ziemniaków, do tego dokładam mąke i wyrabiam ciasto , ilośc taka żeby ciasto nie lało sie przez rekę i nie było zbyt twarde, (konsystencja jak np mięso na mielone). Woda posolona i wrzucam nożem z ręki

Re: Jakie kluski przez to "sitko" ?

-375g.maki pszennej -1 filizanka wody 1\2 lyzeczki soli -3 duze jajka wszystko dobrze wymieszac (zmiksowac}zeby powstala kleista gesta masa-nie moze byc jak ciasto nalesnikowe tylko jak na lane kluski.Zagotowac 4l wody 1 \2lyzeczki soli,porcjami wlewac do pojemnika od sitka i posuwac w ta i

Re: Podsuńcię imbecylowi kulinarnemu pomysł na pr

Rosół na szpondrze, lane kluski. Zrazy zawijane, surówka z modrej kapusty, ziemniaki zapiekane, ewentualnie ziemniaki z wody. Deser legumina z kaszy manny z borówkami.

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

LANE KLUSKI 2 jajka, 1/2 szklanki mąki, woda Z jajek, mąki i wody zrobić ciasto na lane kluski. Wlewać cienkim strumyczkiem na wrzący rosół i mieszać. Gotować 1 minutę. -- https://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: A może wątek kulinarny V

LANE KLUSKI 2 jajka, 1/2 szklanki mąki, woda Z jajek, mąki i wody zrobić ciasto na lane kluski. Wlewać cienkim strumyczkiem na wrzący rosół i mieszać. Gotować 1 minutę. -- https://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: zupa jarzynowa na wodzie jak dosmaczyć?

andaba napisała: > Cebulka na maśle (słonince, jak nie ma być postna), zasmażka. I zacierki. Przypominają mi się wakacje u babci. Na obiad będą zacierki, ok? Pyta babcia. My nieco zdziwieni, bo u mamy to zacierki zawsze były na mleku, jak kluski lane, ale na obiad? A tu babcia przynosi

Re: Kaszka mleczna dla 3latki (ta na mleku modyfi

aniaurszula napisała: > owsianka na mleku kartonowym A po co na mleku? Na wodzie też jest pyszna. > kluski lane najprosciej te kupione A co? Nie umiesz zrobić klusków lanych? -- JoShiMa Na świecie nie ma innych zjawisk, poza zjawiskami fizycznymi.

Re: lane to żółtko czy całe jajko?

iloscią maki, przy gotowaniu wiekszej ilosci zupy lub gdy kluski gotuje sie na wodzie by potem uzyc ich zamiast makaronu lub na mleku na gesto jako zupę mleczną (proszek mleczny dodaje sie juz po ugotowaniu klusek rozrobiony w małej ilosci wody ale na cała ilośc uzytego płynu), niektóre mamy

Re: DZIEKUJE!!!!

lane kluski: 100 g mąki 2 jaja 1 łyżka wody wszystko wymieszać ,najlepiej mikserem i lać wolnym strumieniem na zupe.

Re: A może by wątek kulinarny XIX

LANE KLUSKI ZWANE "KLUSKAMI Z MĄKI"]color] 2 jajka, sól, 4 duże łyżki mąki pszennej, 1/2 szklanki wody Do naczynia wbijamy jajka, dodajemy wodę i sól. Wszystko dobrze mieszamy. Stopniowo dodajemy mąkę. W zależności od tego jaką chcemy mieć konsystencję klusek dodajemy więcej mąki i mniej wody

Re: WĄTKI KULINARNE - WSZYSTKIE W JEDNYM MIEJSCU:

LANE KLUSKI ZWANE "KLUSKAMI Z MĄKI"]color] 2 jajka, sól, 4 duże łyżki mąki pszennej, 1/2 szklanki wody Do naczynia wbijamy jajka, dodajemy wodę i sól. Wszystko dobrze mieszamy. Stopniowo dodajemy mąkę. W zależności od tego jaką chcemy mieć konsystencję klusek dodajemy więcej mąki i mniej wody

Re: jak zrobić lane kluseczki do zupy?

lane kluski 100g mleka płynnego modyfikowanego 5g mąka kukurydziana 1 żółtko (5g) Mleko przygotować zgodnie z podanym przez producenta przepisem. Żółtko połączyć z mąka i 2 łyżeczkami wody na jednolita masę i wlewać cieniutkim strumieniem na wrzące mleko, zagotować. Kluseczki powinny być

Re: pomysły na szybkie obiady

Zupa pomidorowa z kluskami lanymi:):) w wersji normalnej gotuje najpierw jakies jarzynki (marchewa pietrucha seler) z kostką rosołową, w wersji super ekspresowej tylko woda w kostką, do tego karton soku pomidorowego, przyprawy, trochę śmietany. Póki się zagotuje robię kluski lane (jedno

Re: A może wątek kulinarny VII

LANE KLUSKI NA MLEKU Dwa całe jajka rozbić z dwiema łyżkami pszennej mąki. Lane kluski i wodą tak, aby ciasto było rzadkie, wlać w trąbkę na mleku, papierową, w której zrobić mały otwór i lać na gotujące posolone mleko. -- https://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA

Re: Przepsiy kuchni staropolskiej - pochodzące z

LANE KLUSKI NA MLEKU Dwa całe jajka rozbić z dwiema łyżkami pszennej mąki. Lane kluski i wodą tak, aby ciasto było rzadkie, wlać w trąbkę na mleku, papierową, w której zrobić mały otwór i lać na gotujące posolone mleko. -- https://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA

Re: coś innego do rosołu zamiast makaronu

lane kluski kasza manna-uotowana na b.gęsto(na wodzie) i po ostygnięciu pokrojona w kostkę

Re: Kluski-klinki ze skwarkami

Mineło pół godzinki, nastawiamy wodę w garnku, a obok formujemy z ciasta okrągłe lub podłużne kluski, które jak widzicie następnie wrzucam do gotującej się spokojnie wody nasze kluseczki tak by każda z nich miała swoje miejsce we wrzątku. Oj, wypływają już klinki do góry, ale nie myślcie , ze

Re: Zagrajmy w pomidora:)

aż zupa zacznie wrzeć. Przygotować lane kluski: Roztrzepać jajko z mąką i wodą. Dodać sól i pieprz. Na gotującą się zupę rzucać "kluski". Gotować jeszcze 2-3 minuty. Śmietanę "zahartować" i dodać do zupy. Rozlać na talerze i ozdobić listkami bazylii.

Re: A może wątek kulinarny XII

aż zupa zacznie wrzeć. Przygotować lane kluski: Roztrzepać jajko z mąką i wodą. Dodać sól i pieprz. Na gotującą się zupę rzucać "kluski". Gotować jeszcze 2-3 minuty. Śmietanę "zahartować" i dodać do zupy. Rozlać na talerze i ozdobić listkami bazylii.

Re: Kluski leniwe ....wątek leniwy :)) do mamjuz

Moniś, a spróbuj Ty tych kładzionych z sosikiem! :) Kochana, niebo w gębie!!! Ja pomidorówkę kocham z lanymi kluskami, tylko takimi grubymi, nie drobnymi. Natomiast kładzione robię z jajka, mąki, wody, gęste ciasto, potem

Zupa szparagowa

prowansalskie Składniki na kluski lane: 1 jajko sól trochę mąki 2 łyżki wody Wykonanie; Szparagi obrać, owinąć bawełnianą nitką. Wlać do garnka wodę - tyle, żeby przykryło szparagi. Wodę zagotować, dodać trochę soli, cukru oraz 2 łyżki masła, włożyć szparagi (muszą stać w wodzie pionowo

Re: Czy mleko Bebiko Junior mozna...

Ja w ten sposób na wodzie robię mannę, lane kluski, płatki owsiane, jęczmienne, ryżowe, jaglane, budyń. Pozdr -- Renata

Re: Sezon na grzyby

pieprzem. Z mąki, jajka i wody zrobić lane kluski. Za pomocą widelca wrzucą do gotującej się zupy tworząc "nitki"

Re: A może wątek kulinarny XVI

, 5-6 ziarenek ziela angielskiego,3-4 liście laurowe 1 duża cebula w łupinie lub podpieczona na suchej patelni lane kluski: 2 jajka 4 czubate łyżki mąki pszennej łyżka wody szczypta soli Wstawiamy rosół. Kurczaka myjemy, wkładamy do dużego garnka (ok. 5 l) i zalewamy wodą tak

Re: ?Zielone czyli samo zdrowie?

, 5-6 ziarenek ziela angielskiego,3-4 liście laurowe 1 duża cebula w łupinie lub podpieczona na suchej patelni lane kluski: 2 jajka 4 czubate łyżki mąki pszennej łyżka wody szczypta soli Wstawiamy rosół. Kurczaka myjemy, wkładamy do dużego garnka (ok. 5 l) i zalewamy wodą tak

Re: Kluski ziemniaczane An.ta, zrobiłam :)

być twarde, takie lekko lejące się, ale nie za bardzo.. Po zmiksowaniu, bierzesz łyżeczke, wsadzasz ja na moment do wrzątku (może być zupa np. pomidorowa, może być rosół, lub po prostu woda) i wrzucasz nią ciasto do tego wrzącego czegoś. Im kluseczki mniejsze, tym elegantsze. Ja to zaczynam od

Chyba źle odmierzam proporcje mleka!

Zgłupiała. mam 1,5 roczną córkę, która na kolacje jada najczęściej kaszę mannę, płatki owsiane, lane kluski itp. Jakiś tydzień temu zaczęłam się zastanawiać czy ja dobrze odmierzam proporcje mleka? Robię to w ten sposób np. gotuje jej lane kluski (prawdziwie lane)po czym odmierzam 150 ml (tyle

Re: A może by wątek kulinarny XIX

ZUPA POMIDOROWA Z LANYMI KLUSECZKAMI 1 przecier pomidorowy, suszona bazylia, kostka bulionowa, sól, pieprz do smaku, 1 jajko, mąką, woda, śmietana 18% W dużym garnku zagotować wodę wraz z kostką bulionową. Dodać przecier pomidorowy i dalej gotować. Z jajka, mąki i wody zrobić lane kluski. Dodać

Re: Tradycyjna i nowoczesna kucnnia śląska

ZUPA POMIDOROWA Z LANYMI KLUSECZKAMI 1 przecier pomidorowy, suszona bazylia, kostka bulionowa, sól, pieprz do smaku, 1 jajko, mąką, woda, śmietana 18% W dużym garnku zagotować wodę wraz z kostką bulionową. Dodać przecier pomidorowy i dalej gotować. Z jajka, mąki i wody zrobić lane kluski. Dodać

Re: WĄTKI KULINARNE - WSZYSTKIE W JEDNYM MIEJSCU:

ZUPA POMIDOROWA Z LANYMI KLUSECZKAMI 1 przecier pomidorowy, suszona bazylia, kostka bulionowa, sól, pieprz do smaku, 1 jajko, mąką, woda, śmietana 18% W dużym garnku zagotować wodę wraz z kostką bulionową. Dodać przecier pomidorowy i dalej gotować. Z jajka, mąki i wody zrobić lane kluski. Dodać

alergia i jedzenie w przedszkolu

Mam pytanie do mam alergikow jak rozwiazaly sprawe z mlecznymi posilkami. Ogladalam jadlospis i prawie przy kazdym posilku jest jakis mleczny dodatek- nalezniki, serki, kluski lane itp. Jak to wyglada- jakos nie wyoabrazam sobie klusek lanych na wodzie. Czy nosicie wlasne (moj moze jesc np

Re: A może by tak wątek kulinarny?

lub 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia Opis przygotowania: "Szymlyna" Z masła i mąki zrobić zasmażkę na złoty kolor, dodać śliwki z sokiem, doprawić do smaku. Na koniec według uznania dodać śmietanę. Kluski lane Mąkę, jajko, wodę, sodę, wymieszać i wyrobić ciasto, które powinno mieć

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

lub 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia Opis przygotowania: "Szymlyna" Z masła i mąki zrobić zasmażkę na złoty kolor, dodać śliwki z sokiem, doprawić do smaku. Na koniec według uznania dodać śmietanę. Kluski lane Mąkę, jajko, wodę, sodę, wymieszać i wyrobić ciasto, które powinno mieć

Re: A może wątek kulinarny XI

LANE KLUSKI Z GRYSIKIEM 1 jajko, sól, woda, kilka łyżeczek mąki pszennej, kilka łyżek grysiku Jajko myjemy, rozbijamy do kubeczka. Dodajemy sól oraz wodę. Rozmącamy jajko za pomocą widelca. Stopniowo dodajemy mąkę i grysik. Mieszamy tak aby nie było grudek. Za pomocą widelca kluski przelewamy na

Re: zupa mleczna

Zacierki? Mieszasz mąkę z wodą i jajkiem i wrzucasz kawałeczki do gotującego się mleka. Czy jakoś tak. A może to są kluski lane na mleku?

Re: jak robicie zupe pomidorową z makaronem?

Moja córka niestety woli pomidorówkę mojej mamy niż moją. Generalnie mama gotuje na kostkach (mięsnych nie knora), dodaje śmietanę z łyżeczką mąki i odrobiną cukru i, co najważniejsze, robi do tego lane kluski (1 jajko całe + 2 łyżeczki mąki, pomieszane, ciurkiem na gotującą się wodę, im gęstsze

Altenatywa dla schaboszczaka ...

... z ziemniakami i kapustą, kluski z bryndzą i schab duszony z cebulą. Kluski kładzione - liczę jedno jajko i pół szklanki mleka na osobę, szczypta soli i mąki tyle ile trzeba, czyli do uzyskania konsystencji gładkiego, nieco lejącego ciasta, dużo gęściejszego niż naleśnikowe. Dzisiaj robiłem

Re: Czy mleko Bebiko Junior mozna...

Kaszę mannę (podobnie jak lane kluski) możesz zrobić na wodzie - tylko bardzo gęstą, a potem dopiero rozrzedzając kaszę dolewać mleka modyfikowanego. Smacznego -- Moja Martynka

Re: I znowu nadszedł czas na grzyby:)

LEKKA ZUPA PIECZARKOWA Z LANYMI KLUSKAMI 20 dag pieczarek, 1 kostka rosołowa, suszona jarzynka, sól, pieprz do smaku, 1 jajko, łyżka mąki, woda, masło Pieczarki obieramy, płuczemy. Kroimy w plasterki. Przesmażamy na maśle. Przekładamy do garnka z wodą. Dodajemy kostkę rosołową oraz sól, pieprz

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

Lane kluski. 1 jajko, 1 łyż. stoł. mleka lub wody, 1% ?2 łyż. stoł. mąki, szczypta soli, 1 1. rosołu. Rozrobić mleko z jajkiem, solą i mąką na lane ciasto i wlewać powoli na gotujący się rosół na kościach lub mięsie. Gotować 5?10 minut.

Szybkie gotowanie

Uklony dla Milvy :) Lubie gotowac, nie lubie, gdy zabiera mi to wiele czasu. Szybkie kluski lane - maka, jajko, z woda lub mlekiem (do zup robie z woda) zmiksowac lub wymieszac lyzka/widelcem. Gdy sie miesza, w czajniku gotuje sie woda. Wrzaca przelac do garnka, posolic, ciasto wylewac

Re: jak zrobić nugatsy

małe kawałeczki piersi kurczaczej taplam w cieście na lane kluski (jajko, mąka, ciut wody, sól papryka)obtaczam w tartej bułce i siup na głęboki tłuszcz. Lepsze niż oryginał

Re: A może wątek kulinarny XVI

LANE KLUSKI 2 jajka, 3 łyżki mąki pszennej, szczypta soli. Jajka należy wbić do miski, a następnie dodać do nich 3 łyżki mąki. Mieszamy całość widelcem do uzyskania jednolitej, gładkiej masy. Jeśli ciasto wyjdzie zbyt zbite, trzeba dolać do niego niedużą ilość wody i ponownie

Re: ?Zielone czyli samo zdrowie?

LANE KLUSKI 2 jajka, 3 łyżki mąki pszennej, szczypta soli. Jajka należy wbić do miski, a następnie dodać do nich 3 łyżki mąki. Mieszamy całość widelcem do uzyskania jednolitej, gładkiej masy. Jeśli ciasto wyjdzie zbyt zbite, trzeba dolać do niego niedużą ilość wody i ponownie

Re: Zupa dyniowa-macie jakiś fajny przepis (1,5 r

1 litr mleka(rozcieńczyć na pół z wodą, ja robiłam młodemu na mleku jak miał już rok) Kawałek dyni (tak do kilograma) szczypta soli cukier do smaku lane kluski: 2 jajka 4 łyżki mąki (czubate) wszystko dokładnie wymieszać łyżeczka, aż będą pęcherzyki powietrza. Dynie obrać,wykroić miąższ

Re: Narodowe dania polskie

"Tradycyjnie podaje sie ja z kluseczkami z surowych ziemniakow - ziemniaki utrzec na drobnej tarce, dodac make i jajko, gotowac w wodzie jak kluski lane lub kladzione. Nalozyc kluski na talerz, zalac goraca zupa."...nigdy ci nie wyjda! Rozplyna sie w gotujacej wodzie,trzeba dodac gotowane kartofle

Prażucha

Potrawa (kluski) wywodząca się z kuchnia wiejskiej Lubelszczyzny. Nazwa pochodzi od wyprażania maki. Możecie wierzyć lub nie, ale to naprawdę jest pyszne:) Przepis znalazłam na blogu Piknik express. Składniki: mąka pszenna woda sól Mąkę prażymy na złoty kolor na suchej patelni

Re: jak przygotowac kluseczki???

Ja mojemu prawie 8 miesięcznemu synkowi robię właśnie takie kluseczki:łączę żółtko z mąką kukurydzianą na jednolitą masę, potem pomaleńku leję na wrzącą wodę(wtedy łowię je i dodaję np. do mleka modyfikowanego) lub do gotującej się domowej zupki.To są tak zwane kluski lane

Re: Boeuf Stroganow - jak podawć?

ja zwykle podaje z kluseczkami kladzionymi - to znaczy ciasto troche gesciejsze niz na kluski lane szybko odcinam lyzka i wrzucam do garnka z wrzatkiem - gotowane jak najkrocej - pasuje swietnie, a kluski mozna przygotowac wczesniej i podgrzac wkladajac sitko do miski z goraca woda

Re: A może wątek kulinarny VI

KLUSKI LANE Jedno żółtko i jedno całe jajko wbić do kamiennego garnuszka, dodać łyżeczkę masła, dwie łyżki pszennej mąki, rozbić i lać przez lejek na gotującą się wodę. Gotuje się trzy minuty. -- https://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: Przepsiy kuchni staropolskiej - pochodzące z

KLUSKI LANE Jedno żółtko i jedno całe jajko wbić do kamiennego garnuszka, dodać łyżeczkę masła, dwie łyżki pszennej mąki, rozbić i lać przez lejek na gotującą się wodę. Gotuje się trzy minuty. -- https://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: A może wątek kulinarny V

LANE KLUSKI Składniki: 1 jajko, łyżeczka wody, sól, odrobina mąki Jajko rozbić, roztrzepać widelcem lub trzepaczką z odrobiną soli i wodą. Następnie dodać tyle mąki aby ciasto uzyskało taką konsystencję jak na naleśniki. Dokładnie rozbić aby nie było żadnych grudek. Wlewać cienkim strumieniem

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

LANE KLUSKI Składniki: 1 jajko, łyżeczka wody, sól, odrobina mąki Jajko rozbić, roztrzepać widelcem lub trzepaczką z odrobiną soli i wodą. Następnie dodać tyle mąki aby ciasto uzyskało taką konsystencję jak na naleśniki. Dokładnie rozbić aby nie było żadnych grudek. Wlewać cienkim

Szpecle z pietruszką i czosnkiem

Najpierw wstawiamy wodę na kluski. Następnie robimy ciasto, na jedną ( dużą ) porcję biorę jedno jajko, "mniejsze pół" szklanki mleka, troszkę soli, trochę gałki muszkatołowej i mąki na oko, do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Ciasto ma być trochę gęściejsze niż na nasze lane. Następnie