Dajesz po prostu za dużo mąki. Te kluski muszą się dosłownie lać.
Ostatnio robię na rosole, bo niespodziewanie nam w domu znowu posmakowało po
długich latach przerwy. Robienie ich na wodzie to nie ten smak. Dodatek do
rosołu - bardzo pyszny.
Ja mieszam mąkę z jajkami - przechylam kubek i
Rosołek z kluseczkami(II faza)
monjan 13.03.10, 15:44 Odpowiedz
gotuję wywar na mięsie, włoszczyzna, trochę marchewki, por, seler, pietruszka
doprawić do smaku czym kto lubi(liście laurowe, lubczyk, ziele ang, spalona cebulka)
jak rosół jest gotowy robię kluseczki lane-2 jajka rozbełtać w
100ml?
przy czy lane kluski: jajko+woda+mąka
a pomidorowa robiona na rosole
pytam, bo w sieci są bardzo rozbieżne opinie i wartości, od - taka zupa
jest niskokaloryczna, po wysokokaloryczna
--
ups
A tak poza tym, to warto wrócić do lanych klusek w rosole, kiedy już dzieci
starsze i wszyscy o tym wariancie zapomnieli. Lubię różnorodność i dlatego rok
temu strzeliło mi do głowy zrobić takie 'inne' danie. Mój syn jako dziecko tych
klusek nie lubił (zresztą nic nie lubił jeść), a tu nagle
A ja robie na rosolku , jajko lub żółtko i troche mąki (na oko)tak żebyś mogła
to lać , wlewam pomalutku do rosołu i mieszam mocno cały czas widelcem,
wychodzi taka papka .
--
magda paulina (04.02.1995) róża (24.02.2005)
Ja robię tak: Do wysokiego naczynia (garnuszka, kubka)wbijam jajko i trochę
solę. Następnie dosypuję trochę mąki i mikserem lub ręcznie "firlejkiem"
mieszam. Mąki daję tyle, żeby powstała gęściejsza lejąca masa. Wylewam ciurkiem
na gotujący się rosół lub innę zupę (musi wrzeć) ciągle
Troche inne, tez bardzo smaczne:
Do miski z roztrzepanym jajkiem dodawac kaszy manny - sporo, zagnieść aż sie
zrobi zwarta kula z ciasta. Odstawić na ok. 15 min. Zetrzeć na tarce, na dużych
oczkach na ściereczkę, pozwolic abu kluski troche przeschły. Wrzucić na
gotujący rosół, gotować do
No ja tez z wielkopolski tez mialem nieprozumienie kluszczano-makaronowe kiedys.
Swiezo poslubiona zona weszla mi do gabinetu i pyta, z czym chce ten rosół co go
mamy zjeść. Ja sie spieszylem i rzucilem przez ramie "z kluskami".
Wychodze z gabinetu po 20 min, patrze - rosół z lanymi kluskami. Z
Teoretycznie to ja wiem, praktycznie to dopiero wczoraj widziałam jak to powinno
wyglądać i w tygodniu będę próbować.
Rozrabia się z jajka i mąki dość gęste ciasto. Ma się lać ale być gęściejsze niż
na naleśniki. Gotujesz wrzątek (mleko, rosół, wodę, czy co tam chcesz) i na ten
wrzątek
pol kubka maki, jajko, szczypta soli - wymieszac na gesta papke, mozna dodac
troszke wody
w malym garnku doporowadzic rosol (zawsze robie na rosole) i do tego, w szasie
wrzenia lac powoli mieszanine jajka z maka. Im wyzej uniesiesz kubeczek i
strumien bedzie cienszy , tym kluseczki mniejsze
chyba zależy czy ze śmietaną czy bez :) no i rosół czy z fileta czy
z łustej porcji rosołwej :) w niektóych domach ściąga się tłuszcz z
rosołu
--
Staraj się zostać uczciwym człowiekiem - zyskasz dzięki temu
pewność, że na świecie jest o jednego drania mniej (TC)
ze specjalna dedykacją
truten.zenobi napisał:
> raz tak raz tak albo jeszcze z lanymi kluskami... albo sam.
> każdy jest dobry ... jesli nadgorliwa pani domu lub kucharz nie popsuje go piet
> ruszką.
> :P
>
Tak, lane kluski, czy lane ciasto na rosole, to też pyszna zupa :)
Moja córka (14 mieś) ładnie zjada zwykły rosół z kluskami, ale robię też lane
kluski na rosole, albo rosół z kaszą manną (kaszy nie kroję w kostki tylko
rozgniatam łyżką).
inez69 napisała:
> Mój dziadke jadł rosół z makaronem, a potem dokladke z ziemniakami.
>
> Agafko88 rosolu nie je sie z kluskami (chyba, że masz na myśli
> lane?]:>
Z lanymi nie jadam, za do uwielbiam rosół z zacierkami :) A w moich okolicach
kluski=makaron i można
> >
>
> Tak, lane kluski, czy lane ciasto na rosole, to też pyszna zupa :)
Ale z ziemniakami lepsza :)
vandikia napisała:
> 100ml?
> przy czy lane kluski: jajko+woda+mąka
> a pomidorowa robiona na rosole
>
> pytam, bo w sieci są bardzo rozbieżne opinie i wartości, od - taka zupa
> jest niskokaloryczna, po wysokokaloryczna
Nie mam pojęcia, kalorii nie liczę, ale
pomidorowa, grzybowa, zurek, szpinakowa (szpinak, czosnek, makaron), brokulowa, kartoflanka z soczewicą, barszcz wołyński, ukraiński i wariacje, lubię rosół z jajkiem (lane kluski bez maki, jajko tylko)
na ryju swińskim:) a znasz kawał o lanych kluskach?
--
Cześć, nazywam się KOPOV i też mam 12 lat :)
rozbełtałam jajko w kubku, trochę osoliłam, wsypałam mąkę kukurydzianą i
odrobinę amarantusa. konsystencja powinna być dość gęsta ale tak żeby ciasto
było nadal lejące. widelcem wlewałam kluseczki na gotujący się rosół. możesz
też ugotować na wodzie, wyłowic i dodawać do czego sobie życzysz
rosół na kurze :)
no własnie pierwszy raz robiłam lane i wyszły mi trochę nie teges, tzn,
wszystko było bardzo gęste, a "kluska" można było ze świecą szukać, za
mało mąki chyba dałam ale i tak dobre było
chciałabym wiedzieć ile to kalorii, bo sobie od jakiegoś czasu bilans
dzienny robię i
WITAJ.MARCHEWKA,PIETRUSZKA KAWALEK PIERSI Z KURCZACZKA ALE NAJPIERW UGOTUJ JA
ODDZIELNIEA POTEM WRZUC DO GARNUSZKA DO TEGO LYZECZKA WEGETY LUB WARZYWKA.JA NA
TYM ROBIE KLUSKI LANE Z SAMEGO ZOLTKA MOJA MALA UWIELBIA.MARCHEWKE I PIETRUSZKE
PRZED GOTOWANIEM TRE NA TARCE A KURCZACZKA KROJE W
Właściwie to nic specjalnego, zwykły, tradycyjny rosół,esencjonalny, na
porządnym kawałku wołowiny i kury, jeszcze kilka łapek kurzych do tego. Podany
tylko trochę mniej tradycyjnie.
Fasolka szparagowa się w nim znalazła, mięciutka wołowina z goleni ( 6h się
gotowała), włoszczyzna, lane kluski
Moja babcia czasem robila takie delikatne lane kluski na rosole.
zamiast kostki cebulowej można dodac taką gotową,uprażoną cebulkę,
A jadłam kluski Natli kiedyś na Węgrzech w wersji wątróbkowej.Do
ciasta lanego dośc gęstego,dodac zmieloną,gotowaną
wątróbkę,pieprz,sól i takie kluseczki potem do rosołu.
Dziś rosół z lanymi kluskami i racuchy z jabłkami.
Rosół zażyczyła sobie córka, co w jej przypadku oznacza początek przeziębienia??.
Ja, kiedy mała była w tym wieku) robiłam rosół na kurze, a lane kluski z samego
żółtka. Bardzo jej smakowało.
--
Moja Martynka
Ja robię to tak do kubka daje żółtko, kasze manne, troszke wody, i
szczypte soli do smaku, konsystencje reguluje się wodą jeśli
potrzebuję zrobić kluski kładzione lyżeczką to nie daje wody a
jeżeli chcę zagęścić rosół to rożcięczam i wlewam pomału do wrzątku,
tak samo można zrobić na mleku
Nie wiem, jak reagowałby Włoch, ale mój szwagier - austryjak jada
rosół właśnie z makaronem nitki, no chyba, że to jest rosół z
kluskami wątrobianymi. Poza tym jadł też w Polsce rosół z kluskami
lanymi (bo taki lubił mój ojciec)oraz z kluskami tzw. rosołowymi
swojej roboty i też mu smakował.
kluski w pomidorówce "po polsku", tzn z
koncentratu, na tłustym rosole, z wielkimi kłodami marchewki i pietruszki
dryfującymi pośrodku talerza. Takie fajne, twarde , chropowate i nieregularne
wychodzą na krupczatce, spuszczane do zupy widelcem.
Ciekawego smaku dostaje marchewkowa zupa po
Mój dziadke jadł rosół z makaronem, a potem dokladke z ziemniakami.
Agafko88 rosolu nie je sie z kluskami (chyba, że masz na myśli
lane?]:>
--
Moje oczy są nadal zielone, a w moim oknie wciąż kwitnie nadzieja
i...
-69/94-30G-
lane kluski
kasza manna-uotowana na b.gęsto(na wodzie) i po ostygnięciu pokrojona w kostkę
U nas dzisiaj rosół z makaronem, a na jutro zrobię lane kluski na
rosole:)
Drugie danie to łosoś pieczony w folii, ziemniaki pieczone i fasolka
szparagowa.
--
Klaudia 02 lipca 2007r.
Rosol i salatka z tunczykiem, jutro beda lane kluski na rosole i potrawka z kurczaka z ziemniakami do tego kiszone ogory ?
Sporządzana z drobiu (najczęściej kury lub kurczaka, rzadziej z kapłona), ewentualnie z wołowiny, baraniny (np. rosół skopowy ze Śląska Cieszyńskiego) lub na Górnym Śląsku z gołębi. Podawana z makaronem typu nitki, wstążki lub z kluskami (np. lanymi), z ziemniakami lub z plackiem. Na Śląsku
Rosół na szpondrze, lane kluski.
Zrazy zawijane, surówka z modrej kapusty, ziemniaki zapiekane, ewentualnie ziemniaki z wody.
Deser legumina z kaszy manny z borówkami.
na III fazie
gdybym ugotowała go na pałkach z kurczaka bez skóry i piersiach, warzywach (włoszczyzna), na noc wystawiła na balkon, żeby jeszcze ewentualny tłuszcz się ściął i go wybrac mozna było.
A pozniej zjadła go z kluskami lanymi z jajaca i maizeny lub pełnoziarnistym makaronem, albo zrobiła
U mnie hiciorem był rosół z lanymi kluskami; tak samo pomidorówka i barszcz
czerwony obowiązkowo z lanymi kluseczkami. ta miłosc do klusek trwa zreszta do
dzis.
--
Zapraszam na moje aukcje :)
podajecie? Z makaronem czy robicie jakies kluseczki serowe, lane kluski
czy jakies kolduny?
Moj rosol wlasnie pyrkocze w garze :) Dopiero wstawilam, wiec mam jeszcze
szanse cos dorzucic. Poza wloszczyzna i ww. przyprawami wrzucilam kawalek
pregi i kawalek szpondru. No i dalam zabek czosnku na zapaszek
* Rosół z "kulkami".
Czyli kluski francuskie z grysikiem(kasza manna) na rosole - delikatne,
puszyste, takie inne!!
kolejne - "jadalne wykopaliska"- w mojej rodzinie robimy ponad 50 lat.
Rosół ugotować- wiadomo. porcja na 6-8 osób
Kulki : 2 jajka większe. łyżka masła miękkiego
na rosole, zabielana śmietaną, z makaronem lub z kluskami lanymi,
dużo zielonej pietruszki lub bazylii.
pietruszka i śmietana
O przecierze z pomidorów warto wspominać? Mam zrobiony z malinowych. Rozmrażam, do rosołu, do tego lane kluski.
A co z tego robisz? Bo to chyba się na lane kluski do rosołu nadaje najbardziej???
LANE KLUSKI
Rozbić jedno jajko z łyżką mleka i mąką, osolić ? i lać na gotujący rosół, uważać, żeby ciasto nie było za wolne, ani za gęste; najlepiej przelewać je w rosół przez durszlak, wtedy formują się ładne kluseczki
--
:santa:
LANE KLUSKI
Rozbić jedno jajko z łyżką mleka i mąką, osolić ? i lać na gotujący rosół, uważać, żeby ciasto nie było za wolne, ani za gęste; najlepiej przelewać je w rosół przez durszlak, wtedy formują się ładne kluseczki
--
:choinka:
Lane kluski. 1 jajko, 1 łyż. stoł. mleka lub wody, 1% ?2 łyż. stoł. mąki, szczypta soli, 1 1. rosołu. Rozrobić mleko z jajkiem, solą i mąką na lane ciasto i wlewać powoli na gotujący się rosół na kościach lub mięsie. Gotować 5?10 minut.
dodaje masło tylko wtedy jak nie ma mięsa. Przeważnie są zupki na wywarze.
Ostatnio daje jej "swoje" zupy. Np. "normalny" rosół z kluskami lanymi.
--
Juleńka 27.07.2007
Julcia
LANE KLUSKI
2 jajka, 1/2 szklanki mąki, woda
Z jajek, mąki i wody zrobić ciasto na lane kluski. Wlewać cienkim strumyczkiem na wrzący rosół i mieszać. Gotować 1 minutę.
--
https://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC
LANE KLUSKI
2 jajka, 1/2 szklanki mąki, woda
Z jajek, mąki i wody zrobić ciasto na lane kluski. Wlewać cienkim strumyczkiem na wrzący rosół i mieszać. Gotować 1 minutę.
--
https://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC
Rosół to bulion, a więc wywar z warzyw i mięsa. Warzywa z zupy ja jem w
jarzynowej (lub innej zupie z warzywami). Rosół to dla mnie czysty wywar, z
makaronem lub lanymi kluskami, czasami jak mam ochotę, to z kaszką manną.
Osobiście jem tą wygotowaną marchewkę i mięso, bo lubię i nie przeszkadza
Gotuję mniej więcej tak, jak zwykły rosół. Włoszczyzny tylko ciut więcej,
cebulki, czosnku, przyzwoity suszony grzybek, ziele angielskie, listek bobkowy
i wszystko co tam jeszcze trzeba. Bardzo lubię z lanymi kluskami, knedelkami
wątrobianymi albo takimi jak na zdjęciu. Jeśli by dołożyć ładny
Chleb z masłem i cukrem
Chleb ze smalcem i skwarkami
Kluski łyżką kładzione
Prażoki
Lane kluski na mleku
Rosół z ręcznie robionym makaronem
Placki z gotowanych ziemniaków i mąki
Wafle z mleka w proszku
Ja tradycyjną robię:)
Najpierw rosół gotuję (najczęściej na tuszkach kurzych) a potem doprawiam koncentratem. Na koniec koperek dodaję i gotowe.
Dodatkiem do zupy jest makaron, ryż lub lane kluski oraz śmietana:)
Lane kluski na mleku robisz tak samo jak na rosole - jajko (lub żółtko -
młodszym dzieciom, które jeszcze nie jedzą białka) trochę mąki pszennej (tak na
czuja, żeby miało lejącą konsystencję) - jak chcesz drobniutkie kluseczki to
musi być rzadkie, jak grubsze to gęściejsze, no i takie "ciasto
Proponuję lane kluski na mleku lub rosole (ale to dla dziecka, które może już
jeść gluten) . Rozrabiam jajko całe (może być same żółtko) z odrobiną mleka i
mąki i lejącą masę leję na gotujący się rosołek lub mleko. Moje dziecko, które
ni lubi jajek i zawsze nimi pluje - zjada lene kluski ze
= 'równoimienny')- wyraz lub dłuższe określenie równoważne
znaczeniowo innemu, lub na tyle zbliżone, że można nim zastąpić to drugie w
odpowiednim kontekście.
Przyznam, że spotkałam się z kluskami lanymi w rosole oraz z makaronem w
rosole...
Ja uwielbiam grube lane kluski w rosole. Wszędzie gdzie jadłam lane ciasto na
rosole, zawsze kluseczki były jak piórka. A moja mama specjalnie robi takie
grubaski bo je uwielbiam :)
Poza tym lubię troszkę dłużej gotować jajko na miękko. Tak żeby część żółtka
była już twardawa a tylko sam
ROSÓŁ Z LANYMI KLUSKAMI
kurczak, 4 marchewki, seler, por, 2 pietruszki, cebula, 2 l wody, kostka rosołowa
Kurczaka oporządzić, umyć, osuszyć i podzielić na kawałki. Włożyć do szerokiego garnka.
Marchew, pietruszki, seler i por obrać, umyć. Cebulę zeszklić na rumiano. Warzywa dodać do
Sporządzana z drobiu (najczęściej kury lub kurczaka, rzadziej z kapłona), ewentualnie z wołowiny, baraniny (np. rosół skopowy ze Śląska Cieszyńskiego) lub na Górnym Śląsku z gołębi. Podawana z makaronem typu nitki, wstążki lub z kluskami (np. lanymi), z ziemniakami lub z plackiem. Na Śląsku
Sporządzana z drobiu (najczęściej kury lub kurczaka, rzadziej z kapłona), ewentualnie z wołowiny, baraniny (np. rosół skopowy ze Śląska Cieszyńskiego) lub na Górnym Śląsku z gołębi. Podawana z makaronem typu nitki, wstążki lub z kluskami (np. lanymi), z ziemniakami lub z plackiem. Na Śląsku
ROSÓŁ Z LANYMI KLUSKAMI
kurczak, 4 marchewki, seler, por, 2 pietruszki, cebula, 2 l wody, kostka rosołowa
Kurczaka oporządzić, umyć, osuszyć i podzielić na kawałki. Włożyć do szerokiego garnka.
Marchew, pietruszki, seler i por obrać, umyć. Cebulę zeszklić na rumiano. Warzywa dodać do
Zacznij moze od modyfikacji rosołu- mozna zrobic wywar z makaronem, ale mozna tez z naleśnikiem, mozna z kluskami lanymi czy nawet kaszą. Potem możesz zostawić w rosole marchew, pietruszkę, moze da sie wrzucic inne warzywa i masz jazynową. Po dodaniu pomidorów lub koncentratu masz pomidorową. Można
i jeszcze kluski lane na rosole. Też mialam swój mały kubek i talerzyk z kolorowymi rysunkami, które niestety moja rodzicielka w szale porządków wyrzuciła.
Sporządzana z drobiu (najczęściej kury lub kurczaka, rzadziej z kapłona), ewentualnie z wołowiny, baraniny (np. rosół skopowy ze Śląska Cieszyńskiego) lub na Górnym Śląsku z gołębi. Podawana z makaronem typu nitki, wstążki lub z kluskami (np. lanymi), z ziemniakami lub z plackiem. Na Śląsku
Sporządzana z drobiu (najczęściej kury lub kurczaka, rzadziej z kapłona), ewentualnie z wołowiny, baraniny (np. rosół skopowy ze Śląska Cieszyńskiego) lub na Górnym Śląsku z gołębi. Podawana z makaronem typu nitki, wstążki lub z kluskami (np. lanymi), z ziemniakami lub z plackiem. Na Śląsku
Sporządzana z drobiu (najczęściej kury lub kurczaka, rzadziej z kapłona), ewentualnie z wołowiny, baraniny (np. rosół skopowy ze Śląska Cieszyńskiego) lub na Górnym Śląsku z gołębi. Podawana z makaronem typu nitki, wstążki lub z kluskami (np. lanymi), z ziemniakami lub z plackiem. Na Śląsku
Błąd polega na tym, że najczęściej ludzie tylko podgrzewają rosół, próbują z gara i ok., gorący to lejemy. Rosół trzeba zagotować i od razu podać na stół. Wtedy w połączeniu z zimnymi kluskami jest idealny, nie zimny i nie parzy.
rosół na kurczaku i warzywach, do tego przecier, często lane kluski zamiast makaronu, śmietana do talerza, często przyprawiam odrobiną cukru i lubimy sporo pieprzu. :)
, 5-6 ziarenek ziela angielskiego,3-4 liście laurowe
1 duża cebula w łupinie lub podpieczona na suchej patelni
lane kluski:
2 jajka
4 czubate łyżki mąki pszennej
łyżka wody
szczypta soli
Wstawiamy rosół.
Kurczaka myjemy, wkładamy do dużego garnka (ok. 5 l) i zalewamy wodą tak
ten makaron to w odniesieniu do III fazymysle ze na drugiej fazie koleżanka jadła kluski lane z jajca i maizeny :)
--
http://straznik.dieta.pl/ https://straznik.dieta.pl/zobacz/straznik/?pokaz=96154d64b4cb26f47.png
I FAZA 26.12.10-30.12.10 -2,4 kg
II FAZA 31
, 5-6 ziarenek ziela angielskiego,3-4 liście laurowe
1 duża cebula w łupinie lub podpieczona na suchej patelni
lane kluski:
2 jajka
4 czubate łyżki mąki pszennej
łyżka wody
szczypta soli
Wstawiamy rosół.
Kurczaka myjemy, wkładamy do dużego garnka (ok. 5 l) i zalewamy wodą tak
(np. lanymi), z ziemniakami lub z plackiem. Na Śląsku Cieszyńskim rosół podaje się również z kluskami wątrobianymi. W pierwszej książce kucharskiej wydanej w 1682 roku w Polsce, Compendium ferculorum, czyli zebranie potraw, znalazł się przepis na rosół polski
Sporządzana z drobiu (najczęściej kury lub kurczaka, rzadziej z kapłona), ewentualnie z wołowiny, baraniny (np. rosół skopowy ze Śląska lub na Górnym Śląsku z gołębi. Podawana z makaronem typu nitki, wstążki lub z kluskami (np. lanymi), z ziemniakami lub z plackiem. Na Śląsku Cieszyńskim rosół
Sporządzana z drobiu (najczęściej kury lub kurczaka, rzadziej z kapłona), ewentualnie z wołowiny, baraniny (np. rosół skopowy ze Śląska lub na Górnym Śląsku z gołębi. Podawana z makaronem typu nitki, wstążki lub z kluskami (np. lanymi), z ziemniakami lub z plackiem. Na Śląsku Cieszyńskim rosół
Moja wogóle jajek nie tyka, ew. omlet kiedyś jadła. Może spróbuję z
tym chlebkiem smażonym. Nawet jak były jajka w postaci klusek lanych
w rosole to nie chciała. Ale pogodziłam się z tym i za bardzo już
nie próbuję jej podawać
Jak juz wypijesz ten rosol, to na drugi dzien polecam pomidorowa z lanymi
kluskami. Bedzie tresciwsze, mozesz tez zmiksowac pomidory z ugotowanym w
rosole mieskiem i dopiero wtedy kluski lane. To jest takie danko na chorowite
dni;-)Zupy kremy wszelkie. Mysle ze na samym rosolku to dlugo nie
Ja zajadam pomidory z serkiem wiejskim, cebulką i pieczarkami
marynowanymi. Pychotka :)
Chudy rosół z kluskami lanymi - już przedtem smakował mi bardziej,
niż ze zwykłymi :)
Sos czosnkowy z łyżką serka homogenizowanego zamiast majonezu.
Uwielbiam
ZUPA GRZYBOWA NA ROSOLE
Nastawić na smak włoszczyznę, cebulę i garść suchych grzybów. Gdy się nagotują, zaprawie zupę zaprażką rumianą z łyżki masła i mąki. Grzybki poszatkować drobno i dać do wazy. Na zupę puścić lane ciasto, lub kluski francuskie (patrz dodatki do zup) tylko jeśli się robi z
ryżem, czego osobiście bardzo nie lubię, można z makaronem,
najlepiej własnej roboty, można z kluskami lanymi co moim zdaniem jest najlepszą
opcją. Jeśli chcesz zrobić coś naprawdę ekstra to możesz podać z malutkimi
pierożkami nadzianymi mięsem z rosołu. Do każdej wersji obowiązkowo posiekana
natka
zupę. Voila! Do zupy z kluseczkami na bulionie dodać dużo siekanego koperku, albo natka z pietruszki.
Kluseczki takie można robić do gulaszowej. Tylko to lepiej już na wodę a nie bezpośrednio do zupy. Bo więcej sprawności trzeba mieć. W moim wydaniu to wychodzą raczej takie klusko bełty :) W rosole
lanymi kluskami to jego absolutny faworyt a dla mnie gwarancja super zdrowego i wartościowego posiłku. Robię te kluski błyskawicznie ale i tak nienawidzę tego.
Mam serdecznie dosyć nawet na samą myśl o postawieniu rosołu. Wszystkiego mam dość, kupowania składników, nastawiania, odcedzania, mrożenia etc
też je? Moje dzieci, marchewki wygotowanej nie tkną, mikry kawałek mięsa ewentualnie mogą, i nie są tacy restrykcyjni jeżeli chodzi o makaron, chętnie tez zjedzą z kluskami lanymi. Ja jeszcze jadalam w dzieciństwie i sumie lubię, rosół z grysikiem (kaszą manną), ale tak rzadko zasypaną, a nie takie
Ja wyjełam obiad z lodowki tj.rosół ze słoiczka i na nim zrobiłam
lane kluski oraz z zamrazarki pierogi ruskie na słonince z cebulką odgrzane.
Siedzę teraz w necie zamiast pobiegac i spalic kalorie,
być twarde, takie lekko lejące się, ale nie za
bardzo.. Po zmiksowaniu, bierzesz łyżeczke, wsadzasz ja na moment do
wrzątku (może być zupa np. pomidorowa, może być rosół, lub po prostu
woda) i wrzucasz nią ciasto do tego wrzącego czegoś. Im kluseczki
mniejsze, tym elegantsze. Ja to zaczynam od
jasma76 napisała:
> Lane kluski na mleku robisz tak samo jak na rosole - jajko (lub żółtko -
> młodszym dzieciom, które jeszcze nie jedzą białka) trochę mąki pszennej (tak
na
>
> czuja, żeby miało lejącą konsystencję) - jak chcesz drobniutkie kluseczki to
> musi
Lane kluski - mniam! Ale mi przypomnialyscie! Takie na rosole! Chociaz jak
sobie pomysle, ze moja mama mogla tez takie robiz z taty... No nie wiem... Z
mezusia, to co innego! :)
ROSÓŁ Z KURCZAKA Z LANYMI KLUSKAMI
1 pierś z kurczaka, 2 marchewki, 1 pietruszka, 1/4 selera, sól. pieprz, ewentualnie "kucharek", na kluski 2 jajka, woda, trochę mąki, sól
Pierś kurczaka myjemy, wkładamy do garnka, warzywa też myjemy kroimy w drobną kostkę lub trzemy na sitku o grubych oczkach
-czasami dodaję do zupy
- na chleb
- smażone z masłem
- naleśniki
- lane kluski do pomidorówki i rosołu
--
https://www.suwaczek.pl/ https://www.suwaczek.pl/cache/be54a02ea2.png
ROSÓŁ Z KURCZAKA Z LANYMI KLUSKAMI
1 pierś z kurczaka, 2 marchewki, 1 pietruszka, 1/4 selera, sól. pieprz, ewentualnie "kucharek", na kluski 2 jajka, woda, trochę mąki, sól
Pierś kurczaka myjemy, wkładamy do garnka, warzywa też myjemy kroimy w drobną kostkę lub trzemy na sitku o grubych oczkach
Rosół najczęściej podaje się z makaronem. Należy jednak pamiętać, że to dodatek do bulionu, który bezwzględnie powinien być gotowany osobno. Aby rosół był przejrzysty i klarowny, należy połączyć go z dodatkami w postaci makaronu, lanych klusek, czy też pierożków na chwilę przed konsumpcją. W
Mój na szczęście zjada prawie wszystkie zupki, ale fakt że pomidorowa i rosół
królują. Oprócz nich zjada też ogórkową, krupnik, jarzynowo - szpinakową, z
kaszą manną, lane kluski, żurek, kalafiorową. Niestety nie tknie barszczu.
Ale przecież pomidorową i rosół możesz podać na wiecej sposobów
Dopadło mnie
Na grupę chyba.nie ma skutecznego leku poza tzw wykazaniem
A co z kuchni?
Na grypę, wzmocnienie odporności ....
Czosnek, sok malinowy, mleko z masłem miodem
Wszystko na rozum bo jeść się nie chce
Rosół z lanymi kluskami
Owoce bo witaminy
A Wy co wtedy jecie, jakie macie menu
również po powrocie z podróży - mogę wtedy skupić się na tym całym burdelu ?po?, i nic tak dobrze nie smakuje ja własny rosół z lanymi kluskami po tygodniowym stosowaniu się na mieście.
Mama chora, ja prawie nie ruszająca się.
Wstawiłam rosół i sam "upyrkolił".
Taki lekki na skrzydełkach z dużą ilością włoszczyzny.
Mamie zrobiłam kluski lane, bo ma problemy z przełykaniem.
Na drugie kalafior z bułką tartą i kefir.
Cóż czasami trzeba iść na łatwiznę.
--
"Czasem trzeba
Polecam kluski lane na rosole. Robi się tak samo jak te na mleku.
A w kwestii przeżycia grypy żołądkowej, to ja 3 dni jechałam na smekcie
rozpuszczonej w odgazowanej coli. Ohyda, ale żołądek klajstowało na amen.
słowo "makaron". Czyli mamy do czynienia z synonimem.
>
> Przyznam, że spotkałam się z kluskami lanymi w rosole oraz z makaronem w
> rosole...
W rosole można znaleźć wiele interesujących rzeczy.
Zrób zupe z groszku
Na rosół wrzuć zawartość, podgotuj jeszcze trochę, zmiksuj, dodaj na wierzch
śmietanę, przypraw po swojemu i masz zupę - krem. Do tego mogą był lane kluski,
grzanki.
--
ser to nie jest filadelfijski szlifierz!
Gotuję sama. Codziennie inną, żeby miała urozmaicenie. Ale czy gotuję z ryżem
czy z ziemniakami czy nawet kluski lane na rosole - jest plucie i nie ma
możliwości jej nakarmić, bo wypycha łyżeczkę językiem i koniec.
Moje dzieci wprawdzie już spore, ale zupka na nich czeka gdy przychodzą ze
szkoły. Ze względu na szybkość wykonania polecam rosół w który wrzucam trochę
kuskusu, albo rosół z lanymi kluskami + starty żółty ser. W wątku o greckim
jedzeniu na jesień jest też przepis na zupę cytrynową - bardzo
thank_you napisała:
>
> A mi chodziło o tzw. lane kluski, mmm, pyszne:D
Zgadzam się. Zwłaszcza w rosole :D A najlepsze moja babcia robi :D
--
Nie umiem niczego szczególnego, ale i tacy są na świecie...