forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=10241002&v=2&s=0
To jest wątek z dobrymi przepisami na kluski kładzione;)Dla jednej osoby(jeżeli
mają być tylko kluski i sos,bez mięsa)weź połowę składników z
Brzmi nieźle.
A zwłaszcza cieszy mnie podpowiedź na temat lanych klusek. Bo nie znałam
techniki i parę razy wyszedł mi jeden wielki KLUCH.
--
Mamrotek wydawniczy
Pomidorowa z lanymi kluskami jest pyszna, pamiętaj, żeby ciasto nie było za
gęste, musi być bardzie lejące niż na naleśniki, bo inaczej będą za twarde. Leję
małą łyżeczką bardzo cieniutko, wtedy są delikatne i naprawdę pyszne
moja córka uwielbia wszelkiego rodzaju kluchy. Leniwe, kopytka, lane. Dziś
zrobiłam takie z serka homogenizowanego. Bierze się serek homo najlepiej
waniliowy, jajko , trochę mąki. Robi się ciasto o konsystencji jak na kluski
kładzione. Kładzie się łyżeczką na wrzątek kluseczki, po wypłynięciu
A jak nazwie lane kluski? Lany makaron? A buchty -makaron na parze?
Do lanych klusek zamiast mąki daję mazeinę. Na dwie osoby wbijam 2 jajka do
kubka i wsypuję "na oko" mazeinę, ok. 2 łyżki, mieszam, mieszam, aż powstanie
jednolita masa, nie może być za gęste, więc lepiej nie dawać całej mazeiny od
razu. W konsystencji powinno być lejące, wlewać małą łyżeczką
np. jajecznica na parze, lane kluski, żółtko do zupki....
kluski lane - nie mam pojecia, aha to dziekuje za uswiadomienie z ta
czarnina ;) nigdy nie slyszalam o takim wynalazku ;)
ja duzo sie ucze z przepisow tu podanych na stonie glownej, i
kolezanki dukanki zawsze cos doradza, od wczoraj jestem
zafascynowana przepisem na bigos, musze kiedys
no właśńi jak zrobić lane kluski, bez mąki!!! ????
2-6 jaj dziennie??? no to chyba żart jakiś. Choresterol Ci pójdzie
na maxa kobieto!!!
musze w końcu tych deserów popróbować, ale jakoś mnie do słodkiego
nie ciągnie. Choć dziś nie dałam radu i 2 placuszki z jabłkami
wciągnęłam ;/
i
sól oraz wodę i za pomocą widelca dobrze rozmieszaj. Stopniowo dodawaj mąkę. Gdy zupa drugi raz się zagotuje za pomocą widelca wlewaj lane kluseczki. Gotuj przez parę minut aż kluski się "zetną". Zupę dopraw zahartowaną śmietaną.
czy makaron graja glowna role.
Kluski to kluski a nudle to makron - dwie różne pary kaloszy.
Kluski to np.:
kluski śląskie
kopytka
knedliki
lane kluski
pierogi leniwe
pyzy
szpecle
bylam niejadkiem, ale nigdy nie odmowilam :
- kremu z lanych klusek na mleku (+ cukru nieprzyzwoita ilosc)
- kanapki z szynka i pomidorem lub z zoltym serem i pomidorem (salate
wyrzucalam)
- nalesnikow z serem, klusek z serem, sernika
- drozdzowych bulek na parze. uwielbialam z sosem
Witam,
Wg mojej wiedzy - nie jest to powszechnie praktykowane. A moze maluch zjadłby
cos innego- mam na mysli pokarmy stałe np jajko na parze,lane kluski na
mieszance etc etc ?
--
Pozdrawiam
jajek, nadziewane śliwkami lub innymi owocami
pyzy śląskie – płaskie, okrągłe kluski zrobione z takiego ciasta, jak na knedle. Mogą być z dziurką;)
szare kluski -pyzy gotowane na parze – z surowych ziemniaków, z nadzieniem z mięsa
cepeliny = szare kluski gotowane na parze z nadzieniem z
A więc doskonałe będą "lane kluski" (zagniatasz jajko z mąką do konsystencji
gęstej śmietany i gotujesz), podsmażone lub odgrzane na parze pampuchy.
Pasowałby też ryż. Ja bym do sosiku dodała nieco majeranku.
A ile mieska dla 9m? W jakiej postaci dajecie jajko, bo ja w zupce, kisielu
mlecznym, jajecznicy na parze, lanych kluskach z mąki bezglutenowej.
--
dzieci mają płacz i śmiech w jednej kieszeni
Kiedyś z braku sera w bloku na leniwe, wykonałam masę o konsystencji na kluski
lane z sera homogenizowanego, jaja i niewielkiej ilości mąki. Kładłam łyżką na
wrzątek takie w miarę okrągłe kluski. Wyszły super, bardzo delikatne szybkie
leniwe.
Jestem również wielką fanką klusek na parze
Wg niemieckiej wiki kluski to polskie okreslenie kluch/knedle oni nazywaja /ale
bez nadzienia oraz jednak makaronu czasem tez:)
czyli interpretacja dowolna:D
dla mnie kluski to np slaskie,lane,leniwe,na parze itd a makaron to makaron
wszelkiej masci-czy to penne czy spaghetti
Zacznij od jajecznicy na parze na maśle, jest nalepiej tolerowana. Potem jajko
na miękko, półtwardo i twardo jak chcesz.Ale mój Marcin nie chce na twardo.
Lana kluski spokojnie z calego jaja a nie tylko z zołtka.NIE DAWAJ kogla-mogla.
Jak pieczesz bułki czy tam precle do posypuwania. Jak robisz kluski na parze albo żelazne, albo lane takie na twardo też. Ja bardzo lubię do twarożku, albo pasty jajecznej. Do hinduszczyny też pasuje bardzo. Do kaszotto czasem też sypnę.
Hedna z moich ulubionych przypraw <3
--
"życzę temu
Witaj! Jestes poprostu szczęściarą, że mały tak Ci ładnie je. Jeśli chodzi o
urozmaicenie jadłospisu , możesz spróbować z paróweczkami (Morlinki) , żółtko
na parze, kluski lane z mąki kukurydzianej i mleka modyfikowanego.
Powodzenia,
mama 11 m-cznej Olki ( która ma długie zęby do jedzenia.. )
Ja od zawsze gotowałam sama. Kupowałam na bazarku, nie z
ekologicznych upraw. Gotowalam więcej, miałam na 2 dni, ewentualny
nadmiar mroziłam (i tak jest do dziś :)). Co do kaszek, to oprócz
gotowych, podawałam manną, płatki ryżow i jęczmienne, lane kluski.
Nigdy też nie gotowałam na parze.
To prosta sprawa ;-)
Pyza to ciasto drożdżowe gotowane na parze. Podawane z sosem, mięsem.
Knedel to ciasto ziemniaczane nadziewane śliwkami lub mięsem.
Jeszcze są pyzy ziemniaczane. Nadziewane różnymi farszami.
Kluski śląskie, z gotowanych ziemniaków z dodatkiem mąki ziemniaczanej, z
jak wyciągniesz ten basenik nalej ciepłej wody zapros paru facetów i zarządź
kluski lane:)
--
Moim marzeniem na ten rok, jest odzyskanie tytułu Mistera Mokrych Slipek-
Kołobrzeg 2005, i przez najbliższe miesiące, usilnie będę nad tym pracował:)
zrobionym na bazie
skarmelizowanego cukru z wodą zagęszczoną mąką.
Drożdżowe (koniecznie słodkawe) kluski na parze podawane z sosem z
podrobów, z cynadrami, z żylastym gulaszem - co kto miał.
Wrzecionowate pyzy ziemniaczane z kaszą gryczaną w środku. Takież z
białym serem z cebulą.
rodzina z wielkopolski i krakowa :-)
pyza, pszenna, gotowana na parze
kluski slaskie z gotowanych ziemniakow, okragle i z dziurka
knedle, ciasto z gotowanymi ziemniakami, nadziewane czymkolwiek
kluski byly do zupy, kupne
makaron recznie robiony :-)
lane ciasto na rosole
) uprzykrzyć życie przedsiębiorcom.
100% poparcia dla pomysłowych właścicieli. Państwowe pijawy okradają ich na
każdym kroku, więc brawo, że chociaż tych parę złotych i parę godzin wystawania
w urzędowych kolejkach oraz wypełniania szalenie ważnych druczków udało im się
zaoszczędzić.
na twardo - do zupki (rozgniatam z warzywami)i z surowego robię kluski lane
(żółtko ok 2 łyżeczki mąki kukurydzianej i odrobina wody musi być dość gęste i
wylewam po trochu na wrzący wywar ok 250ml na konie warzywa ), próbowałam robić
na parze ale coć mi nie wyszło i nie polecam zaczekam aż będe
Jedz dania gotowane na parze np. warzywa. Rosołek z udka kurczaka z ryżem lub
lanymi kluskami i dużo marchewki dobra dla ciebie i dziecka. Zupy zagęszczane
kaszką kukurydzianą lub manną.I to nie prawda że pijąc mleko ma się więcej
pokarmu,a kolki to przejdą.Pij kompot z jabłek i zjadaj owoce
kluski lane mozna i bez mleka - maka i woda :) to i sycace, i moze byc
interesujace dla dziecka :)
awokado mozna podawac!
cukinie ja robie pol-na-pol z ziemniakami (oba warzywa gotuje na parze)
mozna tez upiec nadziana, np. bialym serem z jakims ziolem/natka
no albo zrobic zupe-krem z
ziemniaczana (w formie kulek z
dziurką w środku)
Kluski kładzione - mąka pszenna + jajko (bardzo gęstą masę wrzuca się na wrzątek)
Można do tego dorzucić poznańskie pyzy drożdżowe gotowane na parze i pierogi
leniwe (mąka, jajko, twaróg)
Kluski lane - mąka pszenna + jajko (rzadka masa, więcej jajka niż
ten sposób potrzebny będzie dodatkowy czas - np.na ugotowanie osobno kaszy, ryżu, lanych klusek do zupy.
Najlepiej rozmrażać w lodówce.
sterowców (Zeppelinów) stąd nazwa, z nadzieniem
-drożdżowe pyzy na parze (zwane też parowańcami i bułkami drożdżowymi na parze), zbliżone do knedli czeskich na parze - mogą być z nadzieniem słodkim, lub bez, bez podawane z np mięsnym sosami lub owocowymi
-czeskie knedle - podobne do naszych pyz na parze
I czy to problem jest? Młody, jeśli zje dwa posiłki niemleczne w ciągu dnia, to jest to święto lasu. Na dodatek jest to coś gładkiego, niegładkie nie przechodzi. Jeśli kluseczki w zupie, to tylko lane kluski, bo się śliźnie. Kaszka czasem, jajecznica na parze i głównie zupy. Do gryzienia uwielbia
cebulkę i zarzucam lane kluski.Pycha.Jadłam podobną na wczasach i
> podpatrzyłam(smak i treść).
ale ziemniaki dodajesz ugotowane osobno w wodzie lub na parze czy gotujesz
dopiero w zupie?
na miękko(ponoć dzieci uwielbiają), ale jakoś nie mam
przekonania.Natomiast lane kluski uwielbia, białko podaję już od 10 miesiąca.
Pozdrawiam!!
U nas wygląda to tak:
rano po obudzeniu butla z mlesiem 180 ml
10.00 kisielek/lane kluski/kaszka z owocem (w każdy dzień cos innego zamiennie)
12.00 chlebek z serkieem zółtym (od 2 dni)lub z jajeczniczka na parze/jogurt
naturalny z owocem lub twarożek (też na zmianę)
15.00 obiadek (ok 180 ml
Odkad skonczylismy ze sloiczkami ciezko o pomysly ;)
-Pomidorowka, ale taka gesta z platkami ryzowymi
-jarzynowka i kluski lane
-gnieciony ziemniaczek z sosikiem i pogniecionym kawalkiem duszonego
miesa
-ogorkowa (hit!)
-jajko i warzywka na parze
ale naj naj najchetniej jadlby
przyprawą. Na kluski - 2 jajka, odrobina wody, sól, grysik=> jajka rozbijamy do miseczki, dodajemy trochę wody i rozmącamy je widelcem. Przyprawiamy solą. Grysik płuczemy i dodajemy do jajek. Na gotujący się rosół widelcem wrzucamy kluseczki. Gotujemy jeszcze parę minut.
--
:choinka:
moja córcia wymiotowała po żółtku przygotowywanym na wiele sposobow
(gotowane, na parze, smażone), choć bardzo chętnie zjadala. Robiłam
powtórki co miesiąc dwa i niestety to samo. Dodam, że lane kluski
czy naleśniki jej nie szkodziły.Jak szła do przedszkola to napisałam
w karcie, że tak
A, kupiłam ostatnio mąkę gryczaną. Jest polecana do wyrobu klusek,
placków itp. Planuję zrobić z niej lane kluski. Myślę też o plackach
ziemniaczano-jabłkowych, naleśnikach z jabłkami. Z synkiem mam
problem, bo nie chce próbować nowych potraw. Ostatnio zrobiłam
fantastyczne pulpety rybne na
do Bebilonu pepti można wsypać chrupki kukurydziane lub po prostu rozmoczyć w
nim biszkopta; może być kisiel owocowy z dodatkiem mleka; a jak jest z jajkiem?
jeżeli toleruje to można już podać jajecznicę z 1/2 jajka na parze lub kluski
lane z 1/2 jajka na mleku modyfikowanym; ogólnie mleka
byc jesli dzieć dobrze toleruje mało alergizujące mięcha. Ryby. Większośc warzyw gotowanych lub na parze. Kasze np. ryż, jaglaną, grysik do zupy lub kluski lane-żółtko+odrobina mąki/jesli masz za sobą ekspozyjcę na gluten jakis czas/, maslo, oliwa jako dodatek tłuszczowy. Nic tylko wymyslać obiady i
No to co to w końcu było? Widocznie autorka rozczarowana efektem kulinarnym skoro się nie odzywa:)
Moje smaki dzieciństwa to lane kluski na mleku których teraz do gęby bym nie wzięła,kaszanka smażona z cebulą-pycha, wątróbka wieprzowa ,i mięso duszone lubię ...miałam żółtaczkę wątrobową jako
twardo i na miękko. Lane kluski.Drobny makaron z sosem i miesem.
Teraz muszę kombinować bo mój pediatra mówi że nie można przesadzać z jajkami -
można dawać dwa-trzy tygodniowo, a mój Marcin najchętniej jadłby jaja
codziennie.
Ania
A czy dawałyście dzieciom mleko candia junior.Bo właśnie takie kupiłam i nie
bardzo wiem czy mogę mu na tym mleku coś ugotować.Obecnie dostaje bebilon 3 a
tego gotować nie wolno.A chciałabym zaserwować mu na śniadanie lane kluski
. Jedli przez
tydzień. Kolej na Polaka. Ten ściąga gacie. Wurst!!!, oblizuje się Niemiec.
Kolbasa!!!! wyje z zachwytu Rusek. Polak spokojnie odpowiada: co wy, chłopaki!
Dziś lane kluski!
kluski lane z mąki kukurydzianej na moim mleku, lub kisiel mleczno
jajeczny na moim mleku
13-14 obiad - kasze najczęściej jaglana z warzywami (seler, pietruszka,
kalafior, brokuł - na resztę uczulony) lub zupka z tych warzyw wzbogacona mięsęm
lub żółtkiem - bez marchewki słabo smakuje, więc dodaję
moje dzieci lubią warzywa na parze - brokuły, fasolkę szparagową, marchewkę, kalafior. Zupełnie inaczej smakują niż z wody i są aldente. Możesz ułożyć na talerzu jakieś marchewkowe słoneczko, drzewka z brokuła, dzieci to lubią.
Starszy miał fazę na jabłkowe frytki - jabłko obrane i pokrojone jak
witaminy czego brakuje kasza dla
dorosłych. Jesli przejdzie makaron mozna podawac jajko na parze 3-4 x w tyg.
Mozna zrobic omleta, kluski lane na mleczku - pamietaj , że mieszanki nie
gotujemy - robimy na wodzie i dopiero wsypujemy mieszanke, kluski slaskie (
ziemniaki i maka), nalesniki z nadzieniem z
, na zmianę są to kluski lane, manna, płatki ryżowe lub owsiane,
wszystko przygotowuję własnie na tym Bebiku Junior w płynie. (Mój mały ma też
prawie 13 m-cy).
Na drugie śniadanko zaś je różnie albo np. jajeczko na parze, albo tylko
bułeczka z masełkiem, albo banan z jogurtem, albo bieluch z
rybka na parze lub pulpety rybne, drobiowe, cielece na parze z
warzywami, ryżem lub ziemniaczkiem, mięsko rozdrobnione z
rozcieńczonym "słoiczkiem" jako sosem, kaszą gryczaną i warzywkami,
lane kluski lub drobny makaron z sosem warzywno-pomidorowym i
rozdrobnionym mięsem, jajko na parze z
Kluska77-fajny ten polarek, gdzie to można kupić?? Ja chyba właśnie niestety przegrzałam moje nosidłowane dziecko, codziennie rano odprowadzamy starszaka do szkoły i jako, że rano "zimno" za grubo go zdaje się ubierałam, przejęta tym niby zimnem no i od dwóch dni ma lejący katar i temperatura mu po
Jest wiele opcji. Ja staram się dawać mojemu pomału to co my jemy bo nie chce mi się gotowac ekstra. Ja i tak nie uzywam soli tylko inne przyprawy.
Zupy- wiekszość klasyków- barszczyk z jajkiem, zurek, pomidorowa, rosól itp. Do tego ryz, kluski lane, makaron, kasza manna.
Drugie danie- podaje od
Monikate! Zainspirowałaś mnie totalnie lanymi kluskami do grzybowej! Kluseczki
lane, których jestem fanką, robię tylko z jajkiem pozbawionym odrobiny białka,
a i tak wychodzą ciut za twarde, więc bądź tak dobra i spytaj mamę, w jakich
proporcjach wyrabia ciasto?!
A teraz pozwólcie, że
nie ma problemu. Mięso zwykle mają duszone (teść cukrzyk). Najbardziej w sumi u nich z zapami jest kłopot: multum ryżu, makaronu, lane kluski etc.. no przede wszystkim tłusty wywar. W sumie dla cukrzyka paleo dieta byłaby super, ale on na wsi wychowywał - także mleczarstwo i rolnictwo to dla niego
, kilka kęsów)
11- jabłuszko, banan, lub słoiczek owocowy
13.30- zupka z mięskiem lub bez, z makaronem lub ryżem, lanymi kluskami -
170ml
około 16 - czasem drugie danie zwłaszcza jak zupka bez mięska. Jak nie danie
obiadowe to owoce.
około 19 - kanapka/parówka/serek Danio(jeśli oczywiście na
jej wchodzi rosół z lanymi kluskami lub makaronem - gotuję z 1 udka tylko (bo poza nią nikt nie je - mój M nie lubi, a ja zjem mało razem z córką) i starcza na 2 dni na obiad dla młodej + mrożę 1 słoik z 2 porcjami na wszelki wypadek (bez klusek) :P
Podjada sobie serki homogenizowane, kisiel z
własnej roboty kluskami lanymi. Udka ugotowane będą na jutro, a na dzisiaj kupiłam kawałek piersi - będzie curry z ryżem. Do tego jabłka - budyń, kisiel.
Niestety skończył mi się proszek do zmywarki, a nie mam po drodze kauflanda. Ale w internecie są pomysły na własnej roboty proszek do zmywarki - na
Mój synek ma dokładnie rok i 5 m-cy. I już od paru m-cy jego dieta wygląda
następująco:
- rano - zupka mleczna na mleku modyfikowanym Bebiko Junior - na zmianę: kasza
manna, kluski lane, owsianka, płatki ryżowe (z białego lub brązowego ryżu),
- przed spaniem południowym - 1-2 banany,
- po
gotuje jej babcia - na
mleku, żółciutkie od żółtka lub bułeczkę (chałkę)na mleku.
No i niestety - parówka (ww jej języku płówa)też jest pycha.
A może spróbuj jakąś drożdżówkę albo bułeczkę z konfiturą?
Albo kluski z rozdrobnionym twarogiem? Albo ryż z jabłkami?
Albo sprawdzoną wiejską kiełbasę z
skorki pomidora ,parze go ,kroje w kosteczke i wrzucam do garnka.Natomiast co do dodatku do zupki ,to robie czasami z ryzem ,lub tez czasami z kluskami lanymi(moj maly wtedy szaleje za nia-nie przesadzam ,zje tyle co my
Jemy tak:
6- 270 mleko + kasza butla na pól spiąco, bo jest płacz i wiercenie a wstajemy
o 8.
10- kanapka z wędlina, żółtym serem, białym serem,pasta biały ser+
jako+szczypior, biały ser+ ryba wędzona+koperek, jajecznica na parze z 1 jaja,
raz w mieś. parówka, omlet z przec owocowym
kukurydziane
Obiad
150g Zupa jarzynowa
5g Masło ekstra
20g Pulpety z mięsa mieszanego, gotowane
Podwieczorek
60g Ziemniaki puree
50g Marchew gotowana
50g Jajecznica na parze
150g Sok jabłkowy
Kolacja
220g Kluski lane na mleku
mozliwości mam także ogranoczone przez
kukurydziane
Obiad
150g Zupa jarzynowa
5g Masło ekstra
20g Pulpety z mięsa mieszanego, gotowane
Podwieczorek
60g Ziemniaki puree
50g Marchew gotowana
50g Jajecznica na parze
150g Sok jabłkowy
Kolacja
220g Kluski lane na mleku
mozliwości mam także ogranoczone przez program w
owocową z wiśni, lecz wtedy trochę trzeba ją zagęścić dodając nieco kisielu, no i można dodać też parę klusek - są dostępne takie mątewki, jakkolwiek tego kawałka drewna nie nazwiemy, obracając je uzyskujemy lane kluski z roztworu wody, mąki i jajka.
Drugie danie to też szybka sprawa. Robię ziemniaki
(jaglana, gryczana niepalona!!, ryż biały lub
brązowy), kluseczki lane lub dobry, sprawdzony makaron z sosami na
bazie warzyw i mięsem np swiderki z sosem jogurtowo, brokułowo-
czosnkowym (brokuły ugotowane na parze , pokrojony na drobno lub
zmiksowany "pieniek" kwiat podzielony na drobne różyczki
na pikantnie"..np. z
zielonym groszkiem, szczypiorkiem, posiekana szyneczką..ryz
igotowany na mleku z startym na małych oczkacj jabłkiem (można
zetrzec i na duzych tylko jabłko dodac do goracego ryżu..dodac
szczypte cynamonu..wszelkiego rodzaju mleczne zupki no lane kluski
na mleku, zupę
nic nowego tj. mleczko do prania, płyn do płukania tkanin itd....
Posiłki planuję na podstawie tego co mam w lodówce, zamrażarce, szafkach i tak : ostatnio zabrakło mi makaronu nitki do rosołu, zrobiłam kluski lane (mąkę mam jajka tez troche soli i gotowe :-))na prawdę dzięki tej akcji przewietrzyłam
proponowane w formie jakiś lanych klusek, twarożków z sucharami czy kaszy mannej i rozmaitych innych, niemożliwych przepisów jak na dzisiejsze czasy. Prawda jest taka, że wszyscy to jedliśmy i żyjemy, w dodatku mamy się dobrze
,placki,omlety z warzywami, nalesniki, warzywa na parze, makarony, kasze, kluski-lane,ślaskie,pyzy, pierogi
...duzo tego, jestem T.Żywienia posiadam przepisy jesli ktos jest zainteresowny, przetestowane na 15msc córci;-)
1.buraczki jak najbardziej doprawione tylko solą - na prawdę smakuja
2.rosól z makaronem lub kluskami lanymi, ryżem
3, drzem, wędliny
4. ryba gotowana na parze
5.pij kubusie z samej marchewki
6.pietruszka ale natka dodawaj jej zawsze dużo do wszystkich dań
7. herbata z mlekiem
ja tak jadłam
Ja mam niejadka genetycznego - tzn mój ojciec był niejadkiem, ja byłam niejadkiem i mój synek to samo. Je 3 dania na krzyż i bynajmniej nie są one szczególnie dietetyczne. Podstawą jego diety jest zupa: rosół i pomidorówka z lanymi kluskami, kiedyś jadł chętnie żurek z jajkiem ale ostatnio już nie
szparagowa, marchewka, pietruszka, por, seler. Je także rosołek z indyka bądź kurczaka z kluskami lanymi, pomidorówkę z ryżem (pomidorki smażę do zupy). Zjada też zupkę z gotowaną rybą (dorsz - gotuję oddzielnie), żółkiem bądź mięsem (przeważnie cielęcina). Raz smażyłam jajecznice na parze z samych żółtek i
nie widze powodu by wystapiły sensacje zoładkowe..mleko modyfikowane
to tez mleko krowie tyle, ze o nieco zmienionym składzie, z
dodatkami i nie wymagające gotowania. Na zwykłym mleku mozesz
przygotowywać potrawy wymagajace gotowania płatki, lane kluski,
budyń, i kakao , ltóre możesz
z kluskami lanymi, jarzynowe (smieciowe) przecierane, krupniki na ryzu, marchewkowe, z drugich dan: gotowane/parowane mieso (kurczak, indyk, jagiecina),pupeciki z drobiu, dorsz-filet na parze, purre ziemniaczane, ryz, warzywa (marchew, brokul na parze), oprocz tego je kisle, manne na wodzie z
Tez mam problem, ale moj jada tak:
ok.8 budzi sie i musi poleniuchowac w lozku
9 sniadanie: czesto kluski lane na mleku (krowim)
Bulka z mlekiem (krowim)
Jajecznica, parowki, jajka na miekko, czasem kanapki, owsianka z jablkiem
Obiad o 13:30 zupa z miesem i warzywami, gesta i tresciwa
, albo
rozbełtaj mąke ze śmietaną - jak wolisz.( dodawaj powoli, żebu si kluski nie
wyszły :-)
Przyprawiam na końcu , sól, pieprz obowiązkowo CUKIER ( do smaku - zalezy jaki
kwaśny jest przecier) i jeśli lubisz to szczypta majeranku czy bazyli,
wyciśniety ząbek czosnku, maga.....
Możesz również
kluskami lanymi
- pulpety z cielęciny lub indyka w sosie pomidorowym (podsmażam
chwilę na maśle pokrojone obrane pomidory, podlewam wodą, duszę i
miksuję na gładki sos) z piure ziemniaczanym (ziemniak + masło + ew.
śmietana) lub z kaszą gryczaną
- ryba po grecku z ryżem (odkładam porcję dla syna
pulpeciki z sosem gotowane w wywarze lub na parze, jako sos mozna
wykorzystac rozcieńczony słoiczek miesno-warzywny, do tego kaszę
gryczaną, jaglaną lub drobna jęczmienną, kluski "lane" z pietruszką
lub dla koloru z odrobina szpinaku ugotowane na wodzie lub
ziemniaczanym puree, do tego
o 10 podałabym kanapki z mięskiem np. Gerber sloiczkowe, własnej roboty uduszone
do krojenia, twarożek baiły naturalny np. Bieluch, mozna powli sprawdzic bialko
jajka- ugotowac jajao i da ckawałek na próbę, potem troszke więcej i jak
przejdzie zrobic jajecznice na parze z łyżeczką masła i
)
Marchewkę zetrzeć na drobnej tarce i ugotować w wodzie (120 ml) do konsystencji papki. Dodać 1,5 łyżki sinlac i zamieszać. Można dodać oliwę, koperek i sól.
Zupka z brokułów (od 6 miesiąca)
Ugotować brokuły, wyjąć i rozetrzeć, dolać wodę, w której były gotowane i wsypać łyżkę sinlac.
Lane kluski (od 8
chałupniczo. Długoby opowiadać ale mamusia nielepsza: w mieszkaniu
8stopni, żywi się lanymi kluskami 3x dziennie, malowanie polega na zamalowaniu
grzyba w kącie, choinka ubrana od połowy w gorę bo dolna część schowana jest za
kanapą i nie widać a cała kasa na konto. To sa ludzie którym pieniądze dają
*kluski lane brokułowe
*kopytka z sosem
*ryba
*na mojej liście do wypróbowania w najbliższym tygodniu
Co do past na kanapkę to wszysko wchodzię w grę - ostatnio smaczne było jajko-brokuł, jajko-jabłko. No ale żeby nie było, moje dziecko nie je jajka 7 razy w tygodniu :D Jakoś tak zapamiętałam
rozgotowanego pomidorka potem doprawić ziołami, czosnkiem,
dodac zółtko lub zabielić mlekiem, jogurtem..dodac kaszkę, lane
kluski lub ryż
--
Podstawową umiejętnością, jaką powinien posiąść każdy człowiek, jest
wdupiemanie, które polega na odróżnianiu rzeczy ważnych i takich, na
które ma się wpływ, od
Wczoraj mnie dziecko moje zaskoczyło.Z pozycji na czworaka załąpała że można
usiąść,próbuje zrobić kilka ruchów,tak2-3 i raczkuje ale nieporadnie i do tyłu
no i próbuje klękać i stawać w łóżeczku.Jak nic to nic a tak wszystko od razu.
malilka-jak robisz jajecznice na parze?przez sitko zółtko
pomiazdzone widelcem.
Drugie danie po 2h. Zupy i drugiego zjedzą w sumie talerz. Jak jest coś co im bardzo smakuje to wiecej. Ulubione zupy to ogorkowa z zasmazka i smietanka, rosół z drobna kaszka np. Orkiszowa, manna, z lanymi kluskami, albo zwykłym makaronem. Kalafiorowa z ziemniakami. Inne tez lubią, ale
papryka
sos zawsze ten sam z jogurtu i zmiazdzonego czosnku
duzo krewetek, gotowane, grilowane
ryby czarne nie znam nazw po polsku
coquille st jacques pieczone same lub z warzywkami
steki mielone 5% z cebulka i czosnkiem
pomidorowka na lanych kluskach
satatki z jaj, salaty, pomidorka, tunczyla z
ryzykować bo ząbkowanie i infekcje i tak zakłucają jej sen, więc przynajmniej to mleko ją wycisza)
* 13.00-14.00 zupa - bez mięsna, ale często na wywarze z domowego kurczaka, czasem z dodatkiem oliwy, dużo warzyw i najczęściej kładzione/lane kluski (to jedyny sposób na przemycenie jajek, których nie chce w
osci i zostawione w małych
kawałkach, jako dodatek puree ziemniaczane,brązowy ryz, kasza
gryczana, jaglana, drobna jęczmienna, kuskus, drobny makaron lub
lane kluski ugotowane na wodzie i odcedzone..około roku zaczął
dostawać placuszki z jabłkami i cynamonem smazone na patelni
(krótko
na około godzinę.
A na obiad: szpecle z kurkami (a ponieważ nie sezon na kurki z każdymi innymi grzybami duszonymi w sosie śmietanowym lub z innymi mięsiwami w sosie)
szpecle - czyli kluski niemieckie
2 jajka, trochę wody mineralnej gazowanej, kilka dużych łyżek mąki (na oko) ubijamy jak na lane
na drobniej, potem
coraz grubsze kawałki), a mięso w kostkę nożem. Potem to wszystko do wody,
dodawałam przyprawy (pieprz ziołowy, natka, majeranek, tymianek), czasami
żółtko, oliwę z oliwek i jakieś pięć minut do dobrego zagotowania. Potem
wprowadziłam kluski lane do takiej zupki i normalne
śniadanie - kanapka (wędlina, marmolada, pasta z łososia i żółtka z odrobina majonezu odtłuszconego, ser zółty). Ok. 13 pierwszy obiadek jakis lekki, zupka albo jakaś przekaska na ciepło. Lubi wszystkie zupy włąściwie. Rosół uwielnia z lanymi kluskami i wtedy mam już zółtko w ciągu dnia zaliczone:) Je
ave.duce napisała:
> Kożuchy :((((((((((((((((((((((((((
> Lane kluski na mleku :(((((((((((((((((((((((((
>
> I gluty w jajecznicy :(((((((((((((((((((((((((
>
Skąd te smutne buźki?
Dobra, to opowiem cos gorszego. Co smutne nie jest, ale straszne :)
Otóż
białym serem, w sensie farsz do ruskich pierogów. Mleko mi do tego niekoniecznie.
Ale w moim domu rodzinnym, jak zostawało ziemniaków z obiadu, to były odsmażane i do tego były zacierki na mleku. Zacierki to takie kluseczki z mąki i wody.
W ogóle zupy mleczne bywały u nas często. Mogły być lane kluski
+ Obiad+ Podwieczorek: Piątek
26.02.2016 Kluski lane na mleku
Pieczywo mieszane z masłem
Indyk pieczony
Twarożek ziarnisty z warzywami
Pomidor, sałata
Herbata owocowa z miodem, jabłko Zupa nylonowa z kaszą manną na wywarze warzywnym
Burger rybny
Ziemniaki z koperkiem
Surówka z czerwonej kapusty z
, że zaczyna jeść, ale potem przestała jadać nawet
to, co wcześniej jej smakowało. Obecnie nasz typowy schemat to: rano dwa kęsy
bułki, parę łyżeczek jogurtu, kęs żółtego sera (trwa to nawet godzinę), po
południu pół jajka w postaci klusek lanych (albo i nie, jeśli nie chce),
wieczorem kaszka
> to, co wcześniej jej smakowało. Obecnie nasz typowy schemat to: rano dwa kęsy
> bułki, parę łyżeczek jogurtu, kęs żółtego sera (trwa to nawet godzinę), po
> południu pół jajka w postaci klusek lanych (albo i nie, jeśli nie chce),
> wieczorem kaszka ryżowa na wodzie z masłem. Przez cały
brokułu, kalafior,
groszek z marchewka czy innego rodzaju surówka lub potrawka z indyka z mnóstwem
warzyw z kasza gryczana. Syn uwielnia tez zupe rybną i lane kluski na rosołku
oraz krupniczek. Ziemniaki z kminkiem i kefir z pietruszka i koperkiem na
popitke. Z przypraw uzywam bazylie, tymianek
STALI Z NASTĘPNYMI TALERZAMI
4. MIĘSO DOSTAŁ KAŻDY NA OSOBNYM TALERZU A KELNERKA CHODZIŁA DOOKOŁA I DZIELIŁA KLUSKAMI
5. NIE ZBIERALI BRUDNYCH TALERZY I NIESTETY NIE BYŁO MIEJSCA NA KOLEJNE DANIA,
6. PODANO ZIMNĄ PŁYTĘ OK, ZA 10 MINUT JUŻ PRZYNOSILI CIEPŁĄ KOLACJĘ NA PROŚBĘ GOSPODARZY