lane ciasto na szrlotke

Szarlotka na lanym cieście

ciasto: 1szkl mąki wrocławskiej,1/2szkl mąki krupczatki,1/2szkl mąki ziemniaczanej,1szkl cukru,25dag margaryny kasi,1/2szkl mleka,4 jajka,2 łyżeczki proszku do pieczenia. masa jabłkowa: 1 kg antonówek lub innych kwaśnych jabłek,1/2szkl cukru,2 łyżki bułki tartej,10 dag rodzynek,mielony cynamon i

zupa pomidorowa z kluskami lanymi

włoszczyzna, dwa rosołki, 200g koncentratu pomidorowego, wegeta, sól, pieorz, ziele angielskie, liść laurowy, mąka, jajko,natka pietruszki zagotować wywar dodać włoszczyzne,ziele, liść ,wegeta , sól, pieprz do smaku, po ugotowaniu włoszczyzny dodać koncentrat. Rozrobić ciasto z natką pietruszki

Koperkowa zupa wileńska

powstanie gładkie, raczej rzadkie ciasto. Zagotuj bulion warzywny, cienką strużką wlewaj ciasto. Gdy lane kluseczki wypłyną na wierzch, zdejmij garnek z ognia, dodaj masło, posiekany koperek i śmietanę. Krótko podgrzej razem. włoszczyzna;masło;jajko;mąka;koperek;śmietana;

Zupa szparagowa

bulionową według uznania. Gdy zupa będzie gotowa można przygotować kluski lane. Ja robię je wtedy, gdy zupa jest rzadka. Jajko roztrzepać, dodać sól, trochę mąki i wodę. Widelcem utrzepać lane ciasto. Na koniec lać ciasto do zupy, powstaną piękne lane kluseczki:-) pietruszka;seler;por;kurczak;przyprawa

Omlety

olej, mleko, 6 jajek, 5 łyżek mąki. wymieszać jajka i mąkę, dolać tyle mleka, aby ciasto się lało, ale też nie było za rzadkie. Na patelnie nalać olej, tak, aby zakrywał dno patelni (UWAGA!!! nie można przesadzić) i wlać porcję ciasta (zależy od wielkości patelni), kiedy się zetnie obrócić na drugą

to teraz szarlotka z tego przepisu . :)

Chciałam uzupelnić swoj przepis . Niektórzy z Was mieli problemy z uzyskaniem lejącej konsystencji ciasta . Myslę ,że problem jest w wielkości jajek . Jaja sklepowe lub z targu sa arczej sredniej lub małej wielkości , ja mam jajka od własnych kur i śa one przeoogromne :)). Bez szkody dla samku