lak zrobi c cepeliny

Nalot Cepelinów

15 ziemniaków, 20 dag mielonej wołowiny, 20 dag mielonej wieprzowiny, śmietana 22%, 3 cebule, 2 łyżki smalcu, pieprz, sól, 2 łyżeczki majeranku, ząbek czosnku Zaprosiłam znajomych na obiad. Niewiele myśląc, postanowiłam zrobić coś prawdziwego i tradycyjnego. Czytałam kiedyś, że Warszawiacy zajadali

Pieróg wołowy

średnicy 23 cm. Nałóż farsz, dodaj trochę masła. Sklej pierogi, na wierzchu każdego zrób dziurkę. Pierogi ułóż na blasze dziurką do dołu i posmaruj jajkiem. Piecz 15 minut w temp. 200°C. Zmniejsz temp. do 180°C. Jeszcze raz posmaruj jajkiem i piecz około 35 minut na złoty kolor. mąka;proszek do pieczenia

Ciasto drożdżowe na pizzę

1/2 kg mąki, paczka suszonych drożdży, 250 ml ciepłej wody, 7 łyżek oliwy z oliwek, szczypta cukru, 1 łyżeczka soli Drożdże rozpuścić w 100 ml wody z dodatkiem cukru. Mąkę wymieszać z solą, zrobić zagłębienie, wlać drożdże. Zostawić na 15 min. Dodać oliwę. Ugnieść ciasto, dodając resztę ciepłej

Fish and chips (ryba z frytkami)

Ciasto:, 30 dag mąki, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, sól, 15 ml wody mineralnej, 200 ml mleka, 1 jajko, 2 łyżki octu oraz:, 1 kg filetów z białej ryby (mintaj, dorsz), 5 dużych ziemniaków o zwięzłym miąższu, 2 cytryny, olej do głębokiego smażenia Zrób ciasto: mąkę przesiej do miski, dodaj

Sernik z konfiturą wiśniową

tortownicy. Obcięte kawałki ciasta pokrój w paski i wyłóż nimi boki tortownicy. Piecz 10 minut w temp. 200°C. Zrób masę: ser zmiksuj z cukrem i mąką. Ciągle miksując, kolejno wbijaj jajka i żółtka. Dodaj resztę składników, wymieszaj. Masę wyłóż na podpieczony spód, piecz 10 minut w temp. 240°C, a potem