lak przygotować risotto

Więcej o

lak przygotować risotto

Risotto ze szparagami

500g zielonych szparag , 1 marchewka, 1 papryka czerwona, 1 cebulka, 1 ząbek czosnku, 100ml białego wina, 300g ryżu do risotto, Parmezan, Łyżka masła Zaczynamy od przygotowania bulionu, jeśli macie rosołek, to najlepsza rzecz, jeśli nie, można użyć kostki rosołowej. Przygotować co najmniej 1 litr

Risotto z grillowanym kurczakiem

marynatę z kurczaka, przygotowane piersi przyprawiamy i zalewamy w miseczce 2-3 łyżkami oliwy z oliwek. Dokładnie mieszamy i wstawiamy do lodówki. Pora się zabrać za risotto, na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oleju, wrzucamy pokrojoną szalotkę, mieszamy do zeszklenia się i dorzucamy ryż, ponawiamy, mieszamy

Risotto z bekonem

3 duże plastry bekonu lub chudego wędzonego boczku, 1 mała cebula, 50 dag dowolnych mrożonych warzyw (może być mieszanka), 3-4 szklanki bulionu drobiowego (może być z kostki), 3/4 szklanki ryżu arborio (specjalnego na risotto o okrągłych ziarenkach), starty twardy ser (najlepiej parmezan ale może

Risotto z kurkami

odcedź na sicie i odstaw. Listki natki drobno posiekaj. Ser grana padano zetrzyj na tarce o małych oczkach. Przygotuj bulion, powinien być gorący, ale nie wrzący. Na głębokiej patelni lub w dużym rondlu podgrzej oliwę z 1 łyżką masła. Dodaj ryż i przesmażaj na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż

Risotto z wątróbkami drobiowymi (Risotto co i cibreo)

2 łyżki oliwy z oliwek, 4 wątróbki z kurczaka, 2 ząbki czosnku, 1 filet anchois lub 1 łyżeczka pasty z anchois, 2 listki szałwii, 3 łyżki kaparów, 3 świeże lub mrożone serca karczochów, 3 łyżki masła, 1-1 i 1/2 szklanki ryżu do risotto lub basmati, 1 kieliszek białego wina, lekki bulion warzywny

Wypowiedzi na forum o:

lak przygotować risotto

Jak przygotować risotto?

Nic dodać, nic ująć. No może powiem tylko, że moim ulubionym jest risotto z owocami morza i suszonymi pomidorami, ale kiedyś z "braku laku" zrobiłem je wyłącznie z kalafiorem - pycha, choć kalafiorów nie znoszę (tych rozgotowanych z zasmażką).

więcej

Najnowsze artykuły

więcej