kwestia smaku kopytka

Agnieszka Szeląg, dietetyk Wygodnadieta.pl

Ulubione przepisy dietetyków. Co jedzą, gdy mają ochotę na coś niezdrowego? Zapytaliśmy eksperta

Ulubione przepisy dietetyków. Co jedzą, gdy mają ochotę na coś niezdrowego? Zapytaliśmy eksperta

Czy dietetycy mają swoje ulubione przepisy? Czy jest może tak jak z przysłowiowym "szewcem" i jego butami, i w życiu prywatnym zdarza im się sięgać po żywność, której sami nie polecają?

Mimo że to regionalny rarytas, na stołach pojawia się rzadko. Grzech nie spróbować go, gdy jest się na Podlasiu

To jedna ze sztandarowych potraw, którą możecie zjeść na Podlasiu. Nie należy do najlżejszych, ale i tak znajduje rzesze fanów nie tylko wśród mieszkańców regionu, lecz także w całej Polsce. Jak powstają kartacze i dlaczego lepiej nie nazywać ich pyzami?

Książki kulinarne na lipiec

Najsmaczniejsze lektury na gorący lipiec. 8 nowości z kraju i ze świata

  • Jak nie marnować jedzenia?

    Jak nie marnować jedzenia?

    , tu każda strata jedzenia to strata pieniędzy. Do tego dochodzą jeszcze kwestie natury ekologicznej oraz etycznej. Dowiedziałem się na przykład, że niechlubne pierwsze miejsce w Europie, jeśli chodzi o marnowanie żywności, zajmują właśnie Anglicy

  • Cud i miód - nie tylko słodkie przepisy

    Cud i miód - nie tylko słodkie przepisy

    waniliowy, miód oraz proszek do pieczenia. Zagniataj tak długo, aż powstanie jednolite, gładkie i dość twarde ciasto. Pokrój je nożem na kawałki (jak kopytka), podsypując mąką w razie potrzeby, bo ciasto się klei. Przygotowane fafernuchy układaj na natłuszczonej i wysypanej mąką blasze, piecz na złoty kolor

  • Dania postne. Przepisy na Wielki Post

    Dania postne. Przepisy na Wielki Post

    narodem, który ma duże przywiązanie do dań mącznych. Są one wymagające i czasochłonne jeśli chodzi o przygotowanie, ale za to spokojnie starczą na kilka dni, nawet większej rodzinie. I tak jako dania postne na obiad dobrze sprawdzą się uwielbiane przez wszystkich: pierogi ruskie kopytka z sosem

Kopytka w 3 smakach

Ciasto: ,1 1/2 ziemniaków ugotowanych w mundurkach,3 jajka,450 g mąki pszennej,sól, Dodatki: ,1/2 kg dyni,200g szpinaku rozdrobnionego,50 g suszonych grzybów,200 ml śmietany 18%,2 szalotki,100g sera dziugas,5 łyżek masła,natka pietruszki,1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej,sól,pieprz ziemniaki;j

Kopytka ze szpinakiem

wystygnięcia. Wstawić osoloną wodę w szerokim garnku. Czosnek obrać, drobno posiekać. Szpinak opłukać, dokładnie odsączyć. Pokroić dość drobno. Na patelni rozpuścić masło, dodać czosnek i lekko podsmażyć. Następnie wrzucić szpinak, posolić i popieprzyć do smaku. Odstawić do ostudzenia. Do zimnych ziemniaków

Młode ziemniaki z bobem

siekamy drobno i mieszamy ze śmietaną. Dodajemy sok i skórkę otartą z cytryny. Do gorących ziemniaków z bobem wrzucamy masło, potrząsamy garnkiem. Przed podaniem polewamy sosem śmietanowym. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Młode ziemniaki zawierają zdecydowanie mniej skrobi. Nie da się z nich zrobić

Kluski leniwe

0.5 kg twarogu półtłustego,2 jajka,30 dag mąki pszennej,osłodzony jogurt lub bułka tarta z masłem -wedle smaku Twaróg, jajka i mąkę połączyć ze sobą. Całość wyrabiać,aż do momentu odklejenia się ciasta od ręki. Gotowe ciasto podzielić na kilka części. Przełożyć na oprószoną mąką stolnicę, z każdej

Domowy gulasz z kurkami

. Kurki podsmażamy przez dwie minuty, cały czas mieszając. Wyjmujemy z gulaszu liść laurowy, skórkę cytryny, dodajemy podsmażone kurki i boczek i doprawiamy do smaku. Podawać należy z gotowanymi ziemniakami lub kopytkami i sałatą. karkówka;pieprz;cebula;ziemniaki;olej;bulion;liść laurowy;ziele angielskie

Re: gnocchi a kopytka

znana.jako.ggigus napisała: > Jaka jest de facto różnica? wygladem, ale tez kwestia smaku, zalezy z czym podaje:) -- "leben und leben lassen"

Re: Obiad

klopsiki w sosie kurkowym + kopytka + ogórek kiszony. Z kwestii smaku.

kopytka z bryndza - w koncu swojsko

na sniadanie. Same kopytka wg przepisu podstawowego z kwestii smaku: www.kwestiasmaku.com/kuchnia_polska/kopytka/kopytka.html#toc1 Podgotowane kopytka podsmazalam na patelni na masle na zloty

Re: Kwestia smaku, czyli gotowce nie tylko świąte

> mam wrażenie, że w Polsce każdy kto potrafi sklecić > pierogi, kopytka, pomidorową (z koncentratu lub z puszki nawiasem > mówiąc), sos do makaronu i kilka dyżurnych dań z obcych kuchni > uważa, że potrafi gotować:D. A to nie wystarczy? :) -- "Siadała zawsze na

Re: Kwestia smaku, czyli gotowce nie tylko świąte

życiu nie jadłam lepszego pasztetu niż pewien kupowany w Piotrze i Pawle, w ogóle domowe, polskie pasztety nie są dobre. Pierogi, gołąbki, kopytka - zależy gdzie kupowane. Są miejsca, gdzie jak napisała Aluc, gotowiec oznacza tylko tyle, że nie robione przeze mnie. W ogóle tak czytając ten

Re: Dacje mi bobu! ;-)

Nowy boboprzepis na Kwestii Smaku: www.kwestiasmaku.com/zielony_srodek/bob/kopytka_z_bobu/przepis.html

mikrofalówka

co robic a czego nie? kupilam dla meza, ale uwazam ze mikrofalowka profanuje potrawy zupa - wole odgrzac w garnku, zapiekanki - w piecyku, pierogi, kopytka itd.. lubie odsmażyc na patelni.. makaron- tez na patelni co wychodzi dobre? z lenistwa probowalam pare rzeczy odgrzac, ale to nie

Re: Perfekcyjne leniwe

A ja do leniwych dodaję trochę ugotowanych ziemniaków, nie za dużo, bo wyjdą leniwe o smaku kopytek. Ser z kostki. Daję na 1 kostkę sera 3 jajka, bo jak regulowałam konsystencję ilością mąki, to mi albo się rozpadały, albo były twarde jak kamienie. Nie daję zbyt wiele mąki, dla mnie muszą być

Co do królika?

Zaprosiłam na środę koleżankę na obiad, obiecałam królika, bo nigdy nie jadła. Z królikiem jakies wcześniejsze doświadczenia mam, zawsze wychodził smaczny (teraz wspomogę się przepisem z kwestii smaków

Re: Powtórzę pytanie z Galerii Potraw

1. bez parmezanu to nie będą gnocchi, tylko "dobre kluski typu kopytka z serem"; 2. suszone pomidory sa w każdym sklepie i nie mówie o drroogich włoskich w oliwach pysznych, tylko polskie suszone w torebkach foliowych. Różnica aromatu i smaku jest ale nadal potrzebnne susszone turbo smaki. 3

A nienie

siostra Aniela to w Anielskiej kuchni gotuje, program ten dynamizmem swym i rodzajem serwowanych potraw (kopytka, pierogi z mięsem) doprowadza mnie do niestrawności. A ten to akuratnie był Kwestia smaku i fajnie gotowali, po włosku, jak lubię :) -- https://tiny.pl/3qgr ... bo najważniejsze

Re: tu masz odmiany ziemniakow w UK:

o rany, zrobilam, sa bardzo smaczne, ale nadal blizej im smakiem do gnocchi niz do kopytek. I pierwsza partia ktora gotowalam rozpadla sie :( ueee, moze pogodze sie juz z tym i koniec? zrobie pare razy to sie wreszcie naucze. Pamietam ze robilam raz w Polsce sama kopytka, ( to bylo z 7 lat temu

Re: kosztowny gust, wybredny smak

Po czesci rozumiem, tez nie cierpie kopytek, knedli, pierogow w wersji typu ruskie, slodkich nalesnikow, racuchow, ziemniakow czesciej niz raz na miesiac itd. Lubie wprawdzie prawie wszystkie warzywa pod większością postaci, ale dla odmiany nie lubie tez wielu typow chleba. Spokojnie bez takiego

Re: Jakie polskie potrawy sa ZDROWE?

To juz moja babcia 30 lat temu kiedy robila ruskie to nigdy z rozgotowanych ziemniakow, tak samo ziemniaki na kopytka. Gotowala w mundurkach i byly jedrne a nie rozdyzdane. Co do polania to najczesciej cebulka na masle podsmazona a nie slonina. Nawet jesli nie z maki razowej to bez przesady ta

Re: Nie podżeranie czy niepodżeranie?

Ojojoj, kolega wisłocki jest nie tylko nielotem w kwestii dobrego smaku, ale również charakteryzuje się nieortodoksyjnym podejściem do pisowni "nie" z czasownikami:)))) Samobójczy strzał oddany, Gość wisłocki rozpaprany. Gratuluję uwstecznienia, Proszę, niech się pan nie zmienia! Frajdę tu

Re: Nawyki żywieniowe dzieci

Niekoniecznie. Nie zawsze to jest kwestia odpuszczania i braku różnych potraw w domu. U nas wszyscy lubią jajka gotowane, tzn. wszyscy oprócz młodszej, która na sam zapach ma odruch wymiotny. Nie ma alergii na jajka. W naleśnikach, ciastach, panierce jej nie przeszkadzają. Dzieci uwielbiają kopytka

Gotuj mało i niesmacznie...

się domyślam, "nie podżeranie na mieście" (chyba niepodżeranie ;-)), uważasz, jako Zembrzysław Wierzgał-Kopytko (?), za niezwykle wykwintne! :-))" - Wislocki do 4vardtramp, 26 listopada br. Po czym: "Ojojoj, kolega wisłocki jest nie tylko nielotem w kwestii dobrego smaku, ale również

Re: chrzciny - menu z kaczką, szukam inspiracji

boisz sie pieczonej cykorii, zrob salatke z cykorii albo mieszane salaty z radiccio lub zwyklą cykorią plus normalny winegret. Ziemniaki mi tu w ogole nie pasują, jesli musza byc jakies weglowodany, to moze malenkie kopytka? Krem z groszku wg mnie to inna bajka, ale to moze kwestia gustu. (Dalabym

Re: Menu dwulatka

wszelkie mączne potrawy typu kopytka/kluski śląskie, ale to robię rzadko, bo nie mam cierpliwości i sama za takimi potrawami nie przepadam. Generalnie w codziennej kuchni inspirację czerpię z Kwestii smaku - to kopalnia pomysłów! I chyba nie ma tam potrawy, której dwulatek nie mógłby spróbować (no poza

Re: czy wywiązujecie się z "obowiązków domowych"?

innego smaku na porcji wywaru (to zawsze tylko chwila a nie długie stanie nad garem z gotującym się mięsem). Z pozostawionych z obiadu ziemniaków na szybkiego robię na obiad kopytka czy kluski śląskie ;) Piekę rzeczy szybkie, łatwe - takie, co to wystarczy wymieszać dobrze mikserem wszystkie

piątek

linię. no i można coś przekąsić na spokojnie, a nie po wariacku, w biegu pracując na wrzody. a kopytek z sosem pieczarkowym to bym zjadła... albo leniwych z cukrem i tartą bułką zrumienioną na maśle... miłego dnia!!!

Re: Urodziny tanim kosztem

żaroodpornym, zalewamy dużą ilością śmietany wymieszanej z czosnkiem - koniecznie granulowanym i vegetą. Należy to zapiec i już. Do tego podaję gnocci - włoskie kopytka, podobne do polskich tylko mniejsze i zabarwione: część z dodatkiem szpinaku, część ze słodką papryką. Można je zrobić wcześniej o

Re: Czego Wam najbardziej brakuje z polskiego jed

polepszacze smaku czy cos,bo te ze sloikow w znacznej czesci da sie zjesc). Co do kwestii ogorkow kiszonych to sprawe zalatwiam przez kochajaca rodzinke ktora co jakis czas przysyla paczke z polski w ktorej sa wlasnie ogorki,a i zolty ser,bo ten co jest tu dostepny albo mi nie smakuje,albo ma taka

kocopoły1

Kopytka i ogonek też chyba muszą nie bardzo pasować takiemu znawcy, jak Ty ;-) Kopytka i ogonek też chyba muszą nie bardzo pasować takiemu znawcy, jak Ty ;-) Nadal patrzę z politowaniem na matołka, który uroił sobie “rogi” w broni strzeleckiej, jak też napisał jakieś skrajne kretynizmy

CD: EKOLODZY,WEGETARIANIE,ŚWIAT

. produktami powstałymi z przetwórstwa soji). Oprócz własnych produktów można wpierać się produktami gotowymi ze sklepów: przykładowo: POLECAM: Potrawy typowo jarskie, mrożonki: (np. pierogi, kopytka, ) Przekąski na śniadania i kolacje: musli (płatki śniadaniowe najlepiej z dodatkiem suszonych owoców

CD: WWEGETARIANIZM=NAJZDROWSZA DIETA BEZ MIESA,ML

jarskie, mrożonki: (np. pierogi, kopytka, ) Przekąski na śniadania i kolacje: musli (płatki śniadaniowe najlepiej z dodatkiem suszonych owoców - smakuje wyśmienicie) Pasztety, pasty sojowe, masła orzechowe NIE POLECAMY: Gotowych kotletów sojowych (często bez smaku). Lecz z odrobina chęci nawet z

Re: Tajemnicza górka

, którego smak z pewnością by go zaintrygował. Luśka zdecydowanie nie mogła do tego dopuścić. *** Kwestia rozbebeszonego boksu Caracas pojawiła się szybciej niż ktokolwiek mógłby się tego spodziewać. -Nie zostajemy tu ani minuty dłużej! – Rita energicznie pociągała barona za rękaw